TEDxUdeM
Mohamed Hijri: A simple solution to the coming phosphorus crisis
Mohamed Hijri: Yksinkertainen ratkaisu tulevaan fosforiongelmaan
Filmed:
Readability: 4.3
663,162 views
Biologi Mohamed Hijri ottaa esille maatalouskriisin, josta kaikki muut vaikenevat: meiltä alkaa loppua fosfori, välttämätön alkuaine, joka on DNA:n avainosa ja solujen välisen viestinnän perusta. Tämän kriisin perimmäiset syyt johtuvat viljelytavoistamme -- kemiallisten lannoitteiden käytöstä, jotka ovat tupaten täynnä tätä alkuainetta, jota kasvit eivät pysty tehokkaasti imemään itseensä. Yksi ratkaisu? Ehkäpä ... mikroskooppisen pieni sieni. (Kuvattu TEDxUdeM-tapahtumassa)
Mohamed Hijri - Biologist
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots. Full bio
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
I'm going to start
by asking you a question:
by asking you a question:
0
1190
2507
Aloitan esittämällä kysymyksen:
00:15
Is anyone familiar
with the blue algae problem?
with the blue algae problem?
1
3697
4079
Tunteeko kukaan sinileväongelmaa?
00:19
Okay, so most of you are.
2
7776
2049
Okei, useimmat.
00:21
I think we can all agree
it's a serious issue.
it's a serious issue.
3
9825
3046
Uskon, että näemme kaikki ongelman vakavuuden.
00:24
Nobody wants to drink
blue algae-contaminated water,
blue algae-contaminated water,
4
12871
3082
Kukaan ei halua juoda sinilevän saastuttamaa vettä
00:28
or swim in a blue algae-infested lake.
5
16763
4025
tai uida sinilevän kiusaamassa järvessä.
00:33
Right?
6
21328
1375
Eikö vain?
00:34
I hope you won't be disappointed,
7
22703
2076
Toivon, ettette pety,
00:36
but today,
I won't be talking about blue algae.
I won't be talking about blue algae.
8
24779
3206
mutta tänään en puhu sinilevistä.
00:39
Instead,
I'll be talking about the main cause
I'll be talking about the main cause
9
27985
3825
Sen sijaan puhun tämän ongelman
00:43
at the root of this issue,
10
31810
2965
pääsyyllisestä,
00:46
which I will be referring to as
the phosphorus crisis.
the phosphorus crisis.
11
34775
3395
josta käytän nimitystä fosforikriisi.
00:50
Why have I chosen to talk to you
about the phosphorus crisis today?
about the phosphorus crisis today?
12
38170
3908
Miksi olen tänään valinnut aiheekseni fosforikriisin?
00:54
For the simple reason
that nobody else is talking about it.
that nobody else is talking about it.
13
42078
3259
Yksinkertaisesti siksi, ettei kukaan muu puhu siitä.
00:57
And by the end of my presentation,
I hope that the general public
I hope that the general public
14
45337
4267
Toivon, että suuri yleisö on esitykseni jälkeen
01:01
will be more aware of this crisis
and this issue.
and this issue.
15
49604
4566
tietoisempi tästä kriisistä ja tästä kysymyksestä.
01:06
Now, the problem is that if I ask,
16
54170
3364
Ongelmana on, että jos kysyn,
01:09
why do we find ourselves
in this situation with blue algae?
in this situation with blue algae?
17
57534
3054
miksi olemme ajautuneet
tällaiseen sinilevätilanteeseen,
tällaiseen sinilevätilanteeseen,
01:12
The answer is
that it comes from how we farm.
that it comes from how we farm.
18
60588
3413
vastaus on, että se johtuu viljelytavoistamme.
01:16
We use fertilizers in our farming,
chemical fertilizers.
chemical fertilizers.
19
64262
3774
Käytämme lannoitteita viljelyssämme,
kemiallisia lannoitteita.
kemiallisia lannoitteita.
01:20
Why do we use chemical fertilizers
in agriculture?
in agriculture?
20
68696
2407
Miksi maanviljelyssä käytetään
kemiallisia lannoitteita?
kemiallisia lannoitteita?
01:23
Basically, to help plants grow
and to produce a better yield.
and to produce a better yield.
21
71103
4350
Auttamaan kasvien kasvua ja
paremman sadon tuottamiseksi.
paremman sadon tuottamiseksi.
01:28
The issue is that this is set to engender
22
76343
2444
Hankaluutena on se, että tämä synnyttää
01:30
an environmental problem
that is without precedent.
that is without precedent.
23
78787
3294
ennennäkemättömiä ympäristöongelmia.
01:35
Before going further, let me give you
a crash course in plant biology.
a crash course in plant biology.
24
83471
3566
Ennen kuin jatkan, vien tiedät läpi
kasvibiologian pikakurssin.
kasvibiologian pikakurssin.
01:39
So, what does a plant need
in order to grow?
in order to grow?
25
87037
2465
Mitä kasvi tarvitsee kasvaakseen?
01:41
A plant, quite simply,
needs light, it needs CO2,
needs light, it needs CO2,
26
89502
4550
Kasvi tarvitsee yksinkertaisesti valoa ja CO2:ta,
01:46
but even more importantly,
it needs nutrients,
it needs nutrients,
27
94052
3615
mutta vieläkin tärkeämpää sen on saada ravinteita,
01:49
which it draws from the soil.
28
97667
3025
joita se imee maasta.
01:53
Several of these nutrients
are essential chemical elements:
are essential chemical elements:
29
101282
3615
Monet näistä ravinteista ovat
välttämättömiä kemiallisia alkuaineita:
välttämättömiä kemiallisia alkuaineita:
01:56
phosphorus, nitrogen and calcium.
30
104897
3046
fosfori, typpi ja kalsium.
01:59
So, the plant’s roots will extract
these resources.
these resources.
31
107943
4729
Kasvin juuret imevät näitä varantoja.
02:04
Today I'll be focusing on a major problem
that is linked to phosphorus.
that is linked to phosphorus.
32
112672
3864
Tänään keskityn fosforiin liittyvään suureen ongelmaan.
02:08
Why phosphorus in particular?
33
116536
1687
Miksi erityisesti fosforiin?
02:10
Because it is
the most problematic chemical element.
the most problematic chemical element.
34
118223
2639
Koska se on ongelmallisin kemiallinen alkuaine.
02:13
By the end of my presentation,
you will have seen
you will have seen
35
121572
2981
Päästyäni esitykseni loppuun tiedätte,
02:16
what these problems are,
and where we are today.
and where we are today.
36
124693
3196
mitä nämä ongelmat ovat
ja millainen nykytilanne on.
ja millainen nykytilanne on.
02:20
Phosphorus is a chemical element
37
128839
2933
Fosfori on elämälle välttämätön kemiallinen alkuaine.
02:23
that is essential to life.
This is a very important point.
This is a very important point.
38
131772
3393
Tämä on hyvin tärkeä seikka.
02:27
I’d like everyone to understand precisely
what the phosphorus issue is.
what the phosphorus issue is.
39
135165
3651
Haluaisin jokaisen ymmärtävän tarkalleen,
mistä fosforiongelmassa on kysymys.
mistä fosforiongelmassa on kysymys.
02:30
Phosphorus is a key component
in several molecules,
in several molecules,
40
138816
4172
Fosfori on avainosanen monissa molekyyleissä,
02:34
in many of our molecules of life.
41
142988
2653
monissa eliöiden molekyyleissä.
02:37
Experts in the field will know
42
145641
1993
Alan asiantuntijat tietävät,
02:39
that cellular communication
is phosphorus-based --
is phosphorus-based --
43
147634
2963
että solujen välinen viestintä
perustuu fosforiin:
perustuu fosforiin:
02:42
phosphorylation, dephosphorylation.
44
150597
2214
fosforylaatioon ja defosforylaatioon.
02:45
Cell membranes are phosphorus-based:
These are called phospholipids.
These are called phospholipids.
45
153221
4901
Soluseinämät ovat fosforipohjaisia:
Näitä kutsutaan fosfolipideiksi.
Näitä kutsutaan fosfolipideiksi.
02:50
The energy in all living things,
ATP, is phosphorus-based.
ATP, is phosphorus-based.
46
158822
4750
Kaikkien elävien olentojen energia,
ATP, perustuu fosforiin.
ATP, perustuu fosforiin.
02:55
And more importantly still,
phosphorus is a key component of DNA,
phosphorus is a key component of DNA,
47
163572
6083
Mikä vieläkin tärkeämpää,
fosfori on avainosa DNA:ssa,
fosfori on avainosa DNA:ssa,
03:02
something everyone is familiar with,
and which is shown in this image.
and which is shown in this image.
48
170455
4600
jonka kaikki tuntevat
ja joka näkyy tässä kuvassa.
ja joka näkyy tässä kuvassa.
03:07
DNA is our genetic heritage.
49
175055
3284
DNA on geneettinen perimämme.
03:10
It is extremely important, and once again,
phosphorus is a key player.
phosphorus is a key player.
50
178339
4351
Se on äärimmäisen tärkeä, ja vielä kerran,
fosfori on avaintekijä.
fosfori on avaintekijä.
03:15
Now, where do we find this phosphorus?
51
183360
3448
Mistä löydämme tämän fosforin?
03:19
As humans, where do we find it?
52
187308
3561
Mistä ihmiset saavat fosforinsa?
03:22
As I explained earlier,
53
190869
1489
Kuten aiemmin selitin,
03:24
plants extract phosphorus
from the soil, through water.
from the soil, through water.
54
192358
4499
kasvit ottavat fosforin maasta, veden mukana.
03:29
So, we humans get it
from the things we eat:
from the things we eat:
55
197147
2685
Me ihmiset saamme sen ravinnostamme:
03:32
plants, vegetables, fruits,
56
200722
2395
kasveista, vihanneksista, hedelmistä
03:35
and also from eggs, meat and milk.
57
203397
3005
sekä munista, lihasta ja maidosta.
03:38
It’s true that some humans
eat better than others.
eat better than others.
58
206912
3057
On totta, että jotkut ihmiset
syövät paremmin kuin toiset.
syövät paremmin kuin toiset.
03:41
Some are happier than others.
59
209969
1976
Jotkut ovat onnellisempia kuin toiset.
03:44
And now, looking at this picture,
which speaks for itself,
which speaks for itself,
60
212605
4181
Kun katsoo tätä kuvaa,
joka puhuu puolestaan,
joka puhuu puolestaan,
03:49
we see modern agriculture,
61
217076
1816
näkee nykyaikaista maanviljelyä,
03:50
which I also refer to
as intensive agriculture.
as intensive agriculture.
62
218892
3556
jota nimitän myös tehoviljelyksi.
03:54
Intensive agriculture is based
on the use of chemical fertilizers.
on the use of chemical fertilizers.
63
222448
4456
Tehoviljely perustuu
kemiallisten lannoitteiden käyttöön.
kemiallisten lannoitteiden käyttöön.
03:58
Without them,
we would not manage to produce enough
we would not manage to produce enough
64
226904
3028
Ilman niitä emme pystyisi tuottamaan
04:01
to feed the world's population.
65
229932
3028
tarpeeksi ruokaa maailman väestölle.
04:04
Speaking of humans, there are currently
7 billion of us on Earth.
7 billion of us on Earth.
66
232960
3478
Ihmisistä puheenollen, meitä on nyt
maapallolla seitsemän miljardia.
maapallolla seitsemän miljardia.
04:08
In less than 40 years,
there will be 9 billion of us.
there will be 9 billion of us.
67
236738
3126
Alle 40 vuodessa määrä kasvaa yhdeksään miljardiin.
04:11
And the question is a simple one:
Do we have enough phosphorus
Do we have enough phosphorus
68
239864
3390
Kysymys on yksinkertainen:
Onko meillä riittävästi fosforia
Onko meillä riittävästi fosforia
04:15
to feed our future generations?
69
243254
2870
tulevien sukupolvien ruokkimiseen?
04:19
So, in order to understand these issues,
where do we find our phosphorus?
where do we find our phosphorus?
70
247134
4082
Näiden kysymysten ymmärtämiseksi,
mistä löydämme fosforimme?
mistä löydämme fosforimme?
04:23
Let me explain.
71
251216
1621
Yritän selittää.
04:24
But first, let’s just suppose
72
252997
2577
Mutta oletetaan ensiksi,
04:27
that we are using
100 percent of a given dose of phosphorus.
100 percent of a given dose of phosphorus.
73
255844
4906
että käytämme 100 prosenttia tietystä fosforimäärästä.
04:33
Only 15 percent of this 100 percent goes to the plant.
Eighty-five percent is lost.
Eighty-five percent is lost.
74
261690
7128
Vain 15 prosenttia siitä päätyy kasviin.
Hukkaan menee 85 prosenttia.
Hukkaan menee 85 prosenttia.
04:42
It goes into the soil,
ending its journey in the lakes,
ending its journey in the lakes,
75
270278
3399
Se imeytyy maahan ja päätyy lopulta järviin,
04:45
resulting in lakes with extra phosphorus,
which leads to the blue algae problem.
which leads to the blue algae problem.
76
273947
3726
joiden on liika fosfori johtaa sinileväongelmiin.
04:49
So, you’ll see there’s a problem here,
something that is illogical.
something that is illogical.
77
277673
3738
Tässä on ongelmassa on jotakin nurinkurista.
04:53
A hundred percent of the phosphorus is used,
but only 15 percent goes to the plant.
but only 15 percent goes to the plant.
78
281411
4089
Fosforia käytetään 100 prosenttia,
mutta vain 15 prosenttia menee kasville.
mutta vain 15 prosenttia menee kasville.
04:57
You’re going to tell me it’s wasteful.
79
285850
1934
Pidätte sitä varmaan tuhlauksena.
05:00
Yes, it is. What is worse
is that it is very expensive.
is that it is very expensive.
80
288274
4127
Totta. Päälle päätteeksi hyvin kallista.
05:04
Nobody wants to throw their money
out the window,
out the window,
81
292401
3382
Kukaan ei halua heittää rahojaan harakoille,
05:07
but unfortunately
that's what is happening here.
that's what is happening here.
82
295783
2340
mutta valitettavasti juuri niin tässä käy.
05:10
Eighty percent of each dose of phosphorus is lost.
83
298513
2806
Jokaisesta fosforiannoksesta menee hukkaan 85 prosenttia.
05:15
Modern agriculture
depends on phosphorus.
depends on phosphorus.
84
303049
5652
Nykyaikainen maatalous on riippuvainen fosforista.
05:20
And because in order to get 15 percent of it
to the plant, all the rest is lost,
to the plant, all the rest is lost,
85
308701
4599
Jotta kasvi saisi 15 prosenttia,
loppu menee hukkaan,
loppu menee hukkaan,
05:25
we have to add more and more.
86
313300
1921
ja määrää on aina vain lisättävä.
05:27
Now, where will we get
this phosphorus from?
this phosphorus from?
87
315221
3374
Mistä tämä fosfori saadaan?
05:31
Basically, we get it out of mines.
88
319135
3334
Lähtökohtaisesti kaivoksista.
05:34
This is the cover
of an extraordinary article
of an extraordinary article
89
322989
2247
Tässä on Nature-lehdessä 2009 julkaistun
05:37
published in Nature in 2009,
90
325516
1757
artikkelin kansilehti,
05:39
which really launched the discussion
about the phosphorus crisis.
about the phosphorus crisis.
91
327273
3187
joka todella käynnisti keskustelun
fosforikriisistä.
fosforikriisistä.
05:42
Phosphorus, a nutrient essential to life,
which is becoming increasingly scarce,
which is becoming increasingly scarce,
92
330460
4963
Fosforista, elämälle välttämättömästä ravinteesta,
alkaa olla yhä suurempi pula,
alkaa olla yhä suurempi pula,
05:47
yet nobody is talking about it.
93
335423
1823
kukaan ei kuitenkaan puhu siitä.
05:49
And everyone agrees:
Politicians and scientists are in agreement
Politicians and scientists are in agreement
94
337246
5864
Kaikki ovat yhtä mieltä:
poliitikot ja tiedemiehet myöntävät,
poliitikot ja tiedemiehet myöntävät,
05:55
that we are headed
for a phosphorus crisis.
for a phosphorus crisis.
95
343110
2341
että edessä on fosforikriisi.
05:57
What you are seeing here
is an open-pit mine in the U.S.,
is an open-pit mine in the U.S.,
96
345451
3448
Tässä näkyy avolouhos USA:ssa,
06:00
and to give you an idea
of the dimensions of this mine,
of the dimensions of this mine,
97
348899
3101
ja saatte käsityksen kaivoksen mittasuhteista,
06:04
if you look in the top right-hand corner,
the little crane you can see,
the little crane you can see,
98
352000
3554
jos katsotte oikean yläkulman pikku nostokurkea,
06:07
that is a giant crane.
99
355554
1465
joka on jättinosturi.
06:09
So that really puts it into perspective.
100
357369
3034
Se kertoo todellisen perspektiivin.
06:12
So, we get phosphorus from mines.
101
360403
2198
Fosforia saadaan kaivoksista.
06:14
And if I make a comparison with oil,
102
362601
2448
Jos verrataan öljyyn,
06:17
there’s an oil crisis, we talk about it,
we talk about global warming,
we talk about global warming,
103
365809
3371
vallitsevasta öljykriisistä ja ilmaston
lämpenemisestä puhutaan,
lämpenemisestä puhutaan,
06:21
yet we never mention
the phosphorus crisis.
the phosphorus crisis.
104
369180
2024
fosforikriisiä ei kuitenkaan koskaan mainita.
06:23
To come back to the oil problem,
oil is something we can replace.
oil is something we can replace.
105
371204
3832
Palataksemme öljyongelmaan,
öljy voidaan korvata.
öljy voidaan korvata.
06:27
We can use biofuels, or solar power,
106
375406
4362
Voidaan käyttää biopolttoaineita,
aurinkovoimaa,
aurinkovoimaa,
06:31
or hydropower,
but phosphorus is an essential element,
but phosphorus is an essential element,
107
379768
3764
tai vesivoimaa, mutta fosfori on välttämätön ainesosa,
06:35
indispensable to life,
and we can’t replace it.
and we can’t replace it.
108
383532
3724
elämälle korvaamaton.
06:41
What is the current state
of the world's phosphorus reserves?
of the world's phosphorus reserves?
109
389106
3663
Millainen on maailman fosforivarantojen nykytila?
06:44
This graph gives you a rough idea
of where we are today.
of where we are today.
110
392769
4111
Tämä käyrä antaa karkean kuvan nykytilasta.
06:48
The black line represents predictions
for phosphorus reserves.
for phosphorus reserves.
111
396880
4651
Musta viiva kuvaa ennusteita fosforivarannoista.
06:53
In 2030, we’ll reach the peak.
112
401531
2624
Vuonna 2030 saavutetaan huippu.
06:56
By the end of this century,
it will all be gone.
it will all be gone.
113
404155
3326
Vuosisadan loppuun mennessä kaikki on kulutettu.
06:59
The dotted line shows where we are today.
114
407661
3885
Katkoviiva näyttää nykytilan.
07:03
As you can see, they meet in 2030,
I’ll be retired by then.
I’ll be retired by then.
115
411976
3472
Kuten huomaatte, ne kohtaavat vuonna 2030,
jolloin olen eläkkeellä.
jolloin olen eläkkeellä.
07:08
But we are indeed heading
for a major crisis,
for a major crisis,
116
416658
3569
Olemme todella ajautumassa valtavaan kriisiin,
07:12
and I’d like people to become aware
of this problem.
of this problem.
117
420227
3272
ja haluaisin ihmisten tiedostavan
tämän ongelman.
tämän ongelman.
07:16
Do we have a solution?
118
424089
1640
Onko ratkaisua olemassa?
07:18
What are we to do?
We are faced with a paradox.
We are faced with a paradox.
119
426449
3112
Mitä pitäisi tehdä?
Vastassamme on paradoksi.
Vastassamme on paradoksi.
07:22
Less and less phosphorus
will be available.
will be available.
120
430531
2307
Fosforia on saatavilla yhä vähemmän.
07:25
By 2050 there will be 9 billion of us,
121
433118
3196
Vuoteen 2050 mennessä meitä on
yhdeksän miljardia,
yhdeksän miljardia,
07:28
and according to
the U.N. Food and Agriculture Organization,
the U.N. Food and Agriculture Organization,
122
436484
6364
ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan
07:35
we will need to produce twice as much food
in 2050 than we do today.
in 2050 than we do today.
123
443098
4743
silloin pitää tuottaa kaksi kertaa enemmän
ruokaa kuin nykyään.
ruokaa kuin nykyään.
07:39
So, we will have less phosphorus,
but we'll need to produce more food.
but we'll need to produce more food.
124
447841
3770
Fosforia tulee olemaan vähemmän,
mutta ruokaa on tuotettava enemmän.
mutta ruokaa on tuotettava enemmän.
07:44
What should we do?
125
452141
1618
Mitä pitäisi tehdä?
07:46
It truly is a paradoxical situation.
126
454199
2090
Tilanne on todella paradoksaalinen.
07:49
Do we have a solution,
or an alternative
or an alternative
127
457029
2748
Onko olemassa ratkaisu tai vaihtoehto,
07:51
which will allow us to optimize
phosphorus use?
phosphorus use?
128
459777
2968
joka antaa mahdollisuuden optimoida fosforin käytön?
07:54
Remember that 80 percent is destined to be lost.
129
462745
3370
On muistettava, että 85 prosenttia joutuu hukkaan.
08:00
The solution I'm offering today is one
that has existed for a very long time,
that has existed for a very long time,
130
468365
7304
Tänään tarjoamani ratkaisu
on ollut olemassa jo hyvin pitkään,
on ollut olemassa jo hyvin pitkään,
08:07
even before plants existed on Earth,
131
475669
2398
jopa ennen kuin Maassa oli kasveja,
08:10
and it's a microscopic mushroom
that is very mysterious,
that is very mysterious,
132
478407
3478
ja kyse on hyvin mystisestä
mikroskooppisesta sienestä,
mikroskooppisesta sienestä,
08:13
very simple,
and yet also extremely complex.
and yet also extremely complex.
133
481885
3508
hyvin yksinkertaisesta,
mutta silti myös äärimmäisen monimutkaisesta.
mutta silti myös äärimmäisen monimutkaisesta.
08:17
I've been fascinated by this little mushroom
for over 16 years now.
for over 16 years now.
134
485933
4688
Tämä sieni on kiehtonut minua
yli 16 vuoden ajan.
yli 16 vuoden ajan.
08:22
It has led me to further my research
135
490621
3845
Se on saanut minut jatkamaan tutkimuksiani
08:26
and to use it as a model
for my laboratory research.
for my laboratory research.
136
494466
3370
ja käyttämään sitä mallina laboratoriotutkimuksissani.
08:29
This mushroom exists in symbiosis
with the roots.
with the roots.
137
497836
3454
Tämä sieni elää symbioosissa juurten kanssa.
08:33
By symbiosis, I mean a bidirectional
and mutually beneficial association
and mutually beneficial association
138
501550
5387
Symbioosilla tarkoitan kahdensuuntaista
ja molempia osapuolia hyödyttävää liittoa,
ja molempia osapuolia hyödyttävää liittoa,
08:38
which is also called mycorrhiza.
139
506937
3028
jota kutsutaan myös mykoritsaksi.
08:44
This slide illustrates the elements
of a mycorrhiza.
of a mycorrhiza.
140
512085
3057
Tämä dia kuvaa mykoritsan osapuolia.
08:47
You’re looking at the root of wheat,
141
515142
2265
Näette vehnän juuren.
08:49
one of the world’s most important plants.
142
517407
3344
Vehnä on maailman tärkeimpiä kasveja.
08:53
Normally, a root will find phosphorus
all by itself.
all by itself.
143
521501
2839
Normaalisti juuri löytää fosforin ihan itse.
08:56
It will go in search of phosphorus,
144
524340
2032
Se etsii fosforia,
08:58
but only within the one millimeter
which surrounds it.
which surrounds it.
145
526372
3242
mutta vain millimetrin päästä ympäriltään.
09:02
Beyond one millimeter,
the root is ineffective.
the root is ineffective.
146
530044
3075
Sitä kauempana juuri on tehoton.
09:05
It cannot go further
in its search for phosphorus.
in its search for phosphorus.
147
533119
2325
Se ei pysty ottamaan fosforia etäämpää.
09:07
Now, imagine this tiny,
microscopic mushroom.
microscopic mushroom.
148
535444
2736
Kuvitelkaapa, tämä pikkuruinen,
mikroskooppinen sieni,
mikroskooppinen sieni,
09:10
It grows much faster,
149
538180
2261
se kasvaa paljon nopeammin
09:12
and is much better designed
to seek out phosphorus.
to seek out phosphorus.
150
540441
2796
ja on paljon paremmin sopeutunut
etsimään fosforia.
etsimään fosforia.
09:15
It can go beyond
the root’s one-millimeter scope
the root’s one-millimeter scope
151
543237
3379
Se pääsee juuren yhden millimetrin
ulottuvuutta pidemmälle
ulottuvuutta pidemmälle
09:18
to seek out phosphorus.
152
546616
2087
hakemaan fosforia.
09:20
I haven’t invented anything at all;
153
548703
2056
En ole keksinyt yhtään mitään;
09:22
it's a biotechnology that has existed
for 450 million years.
for 450 million years.
154
550759
3498
tämä bioteknologia on ollut olemassa
450 miljoonan vuoden ajan.
450 miljoonan vuoden ajan.
09:26
And over time, this mushroom
has evolved and adapted to seek out
has evolved and adapted to seek out
155
554257
3913
Ajan mittaan tämä sieni on
kehittynyt ja sopeutunut etsimään
kehittynyt ja sopeutunut etsimään
09:30
even the tiniest trace of phosphorus,
and to put it to use,
and to put it to use,
156
558170
3493
pienimmänkin fosforihippusen käyttöönsä,
09:33
to make it available to the plant.
157
561663
2333
ja kasvin saataville.
09:36
What you’re seeing here,
in the real world, is a carrot root,
in the real world, is a carrot root,
158
564716
3933
Tässä näkyy tosiasiassa porkkanan juuri
09:41
and the mushroom
with its very fine filaments.
with its very fine filaments.
159
569289
2631
ja sieni hyvin hentoine säikeineen.
09:43
Looking closer,
we can see that this mushroom
we can see that this mushroom
160
571920
2407
Tarkemmin katsoessaan näkee, että tämä sieni
09:46
is very gentle in its penetration.
161
574327
2087
tunkeutuu juureen hyvin hellävaraisesti.
09:48
It will proliferate
between the root's cells,
between the root's cells,
162
576414
3689
kasvaa jakautumalla juurisolujen välissä
09:52
eventually penetrating a cell
163
580103
3083
tunkeutuen lopulta solun sisään
09:55
and starting to form
a typical arbuscular structure,
a typical arbuscular structure,
164
583596
4684
ja alkaen muodostaa sille ominaista
arbuskelityyppistä rakennetta,
arbuskelityyppistä rakennetta,
10:00
which will considerably increase
the exchange interface
the exchange interface
165
588600
4877
joka lisää huomattavasti kasvin ja juuren
10:05
between the plant and the mushroom.
166
593477
2559
välisen vaihtokaupan rajapintaa.
10:08
And it is through this structure
that mutual exchanges will occur.
that mutual exchanges will occur.
167
596036
3445
Tämän rakenteen avulla syntyvät
molempia hyödyttävät vaihtokaupat.
molempia hyödyttävät vaihtokaupat.
10:11
It’s a win-win trade:
168
599481
1636
Se on win-win kauppaa:
10:13
I give you phosphorus, and you feed me.
169
601117
2565
Minä annan fosforia ja sinä ruokit minua.
10:15
True symbiosis.
170
603992
2270
Todellista symbioosia.
10:20
Now let's add a mycorrhiza plant
171
608602
2768
Lisätäänpä nyt mykoritsakasvi
10:23
into the diagram I used earlier.
172
611370
3260
aikaisemmin käyttämääni kaavioon.
10:26
And instead of using a 100 percent dose,
I’m going to reduce it to 25 percent.
I’m going to reduce it to 25 percent.
173
614630
5077
Käytetään 100 prosentin annoksen sijasta
vain 25 prosenttia.
vain 25 prosenttia.
10:31
You’ll see that of this 25 percent,
most will benefit the plant,
most will benefit the plant,
174
619707
4974
Huomaatte, että suurin osa tästä 25 prosentista
hyödyttää kasvia,
hyödyttää kasvia,
10:36
more than 90 percent.
175
624681
1556
yli 90 prosenttia.
10:38
A very small amount of phosphorus
will remain in the soil.
will remain in the soil.
176
626237
3580
Hyvin pieni määrä fosforista jää maaperään.
10:41
That's completely natural.
177
629817
2300
Tämä on täysin luonnollista.
10:45
What's more is that in certain cases,
we don't even need to add phosphorus.
we don't even need to add phosphorus.
178
633577
3871
Lisäksi joissain tapauksissa
fosforia ei tarvitse lisätä lainkaan.
fosforia ei tarvitse lisätä lainkaan.
10:49
If you recall the graphs
I showed you earlier,
I showed you earlier,
179
637448
2412
Jos muistatte aiemmin esittämäni käyrät,
10:51
85 percent of phosphorus is lost in the soil,
180
639860
3221
85 prosenttia fosforista häviää maahan,
10:55
and the plants are unable to access it.
181
643081
3245
eivätkä kasvit pääse siihen käsiksi.
10:58
Even though it is present in the soil,
it is in insoluble form.
it is in insoluble form.
182
646326
3808
Vaikka sitä on maaperässä,
se on liukenemattomassa muodossa.
se on liukenemattomassa muodossa.
11:02
The plant is only able to seek out
soluble forms.
soluble forms.
183
650134
3010
Kasvi pystyy käyttämään vain
liukenevia muotoja.
liukenevia muotoja.
11:05
The mushroom is capable
of dissolving this insoluble form
of dissolving this insoluble form
184
653144
3812
Sieni kykenee hajottamaan liukenemattoman muodon
11:08
and making it available
for the plant to use.
for the plant to use.
185
656956
3441
ja muuttamaan sen kasville
käyttökelpoiseen muotoon.
käyttökelpoiseen muotoon.
11:12
To further support my argument,
here is a picture that speaks for itself.
here is a picture that speaks for itself.
186
660397
3551
Perustellakseni vielä väittämääni,
tässä on kuva, joka puhuu puolestaan.
tässä on kuva, joka puhuu puolestaan.
11:15
These are trials
in a field of sorghum.
in a field of sorghum.
187
663948
3888
Tässä kokeita durrapellolta.
11:19
On the left side, you see the yield
produced using conventional agriculture,
produced using conventional agriculture,
188
667836
4512
Vasemmalla näkyy perinteisin viljelymenetelmin
tuotettu sato,
tuotettu sato,
11:24
with a 100 percent phosphorus dose.
189
672348
2582
100 prosentin fosforiannoksella.
11:27
On the other side,
the dose was reduced to 50 percent,
the dose was reduced to 50 percent,
190
675090
3213
Toisella puolella
annos vähennettiin 50 prosenttiin,
annos vähennettiin 50 prosenttiin,
11:30
and just look at the yield.
191
678303
1533
ja katsokaapa satoa.
11:31
With only a half-dose,
we achieved a better yield.
we achieved a better yield.
192
679836
5581
Puolikkaalla annoksella saatiin parempi sato.
11:37
This is to show you
that this method works.
that this method works.
193
685417
4830
Näette menetelmän toimivan.
11:42
And in some cases, in Cuba,
Mexico and India,
Mexico and India,
194
690247
4569
Joissain tapauksissa Kuubassa,
Meksikossa ja Intiassa
Meksikossa ja Intiassa
11:46
the dose can be reduced to 25 percent,
and in several other cases,
and in several other cases,
195
694816
3287
annosta voidaan vähentää 25 prosenttiin,
monissa muissa
monissa muissa
11:50
there's no need to add
any phosphorus at all,
any phosphorus at all,
196
698103
2154
ei ole tarpeen lisätä fosforia lainkaan,
11:52
because the mushrooms are so well adapted
197
700257
2444
koska sienet ovat sopeutuneet niin hyvin
11:54
to finding phosphorus
and drawing it from the soil.
and drawing it from the soil.
198
702701
2736
löytämään fosforia ja imemään sitä maasta.
11:57
This is an example of soy production
in Canada.
in Canada.
199
705897
4518
Tässä esimerkki soijan tuotannosta Kanadassa.
12:03
Mycorrhiza was used in one field
but not in the other.
but not in the other.
200
711735
6942
Sienijuurta käytettiin vain toisella pellolla.
12:11
And here, where blue indicates a better yield,
and yellow a weaker yield.
and yellow a weaker yield.
201
719347
7926
Tässä sininen tarkoittaa parempaa satoa
ja keltainen heikompaa.
ja keltainen heikompaa.
12:20
The black rectangle is the plot
202
728763
2823
Musta suorakaide on palsta,
12:23
from which the mycorrhiza was added.
203
731586
2383
johon mykoritsaa lisättiin.
12:25
In other words, as I already said,
I have invented nothing.
I have invented nothing.
204
733969
3368
Toisin sanoen, kuten jo totesin,
en ole keksinyt mitään.
en ole keksinyt mitään.
12:29
Mycorrhiza has existed
for 450 million years,
for 450 million years,
205
737337
2750
Mykoritsa on ollut olemassa
450 miljoonaa vuotta,
450 miljoonaa vuotta,
12:32
and it has even helped
modern-day plant species to diversify.
modern-day plant species to diversify.
206
740087
4259
ja se on jopa auttanut nykyisten kasvilajien
monipuolistumista.
monipuolistumista.
12:36
So, this it isn't something
that is still undergoing lab tests.
that is still undergoing lab tests.
207
744346
4559
Ei siis ole kysymys mistään
käynnissä olevista laboratoriotesteistä.
käynnissä olevista laboratoriotesteistä.
12:40
Mycorrhiza exists, it works,
208
748905
2416
Mykoritsa on olemassa, se toimii,
12:43
it's produced at an industrial scale
and commercialized worldwide.
and commercialized worldwide.
209
751321
4439
sitä tuotetaan teollisesti ja kaupallisesti
kaikkialla maailmassa.
kaikkialla maailmassa.
12:47
The problem is
that people are not aware of it.
that people are not aware of it.
210
755760
3310
Ongelma on se, etteivät ihmiset
tiedosta asiaa.
tiedosta asiaa.
12:51
People like food producers and farmers
are still not aware of this problem.
are still not aware of this problem.
211
759070
3996
Ruoan tuottajat ja viljelijät eivät vieläkään
tunne tätä ongelmaa.
tunne tätä ongelmaa.
12:55
We have a technology that works,
212
763066
2628
Meillä on toimiva teknologia,
12:57
and one that, if used correctly,
will alleviate some of the pressure
will alleviate some of the pressure
213
765694
7097
joka oikein käytettynä helpottaa painetta,
13:04
we are putting
on the world's phosphorus reserves.
on the world's phosphorus reserves.
214
772791
3653
joka kohdistuu maailman fosforivarantoihin.
13:09
In conclusion,
I am a scientist and a dreamer.
I am a scientist and a dreamer.
215
777214
4464
Lopuksi, olen tiedemies ja unelmoija.
13:14
I'm passionate about this topic.
216
782368
1759
Tämä aihe on intohimoni.
13:16
So if you were to ask me
what my retirement dream is,
what my retirement dream is,
217
784127
3288
Jos minulta kysyttäisiin unelmastani eläkepäivilleni,
13:19
which will be at the moment we reach
that phosphorus peak,
that phosphorus peak,
218
787415
2826
jotka alkavat, kun fosforihuippu saavutetaan,
13:22
it would be that we use one label,
"Made with mycorrhiza,"
"Made with mycorrhiza,"
219
790241
3956
se olisi, että käyttäisimme yhtä tuotteissa merkkiä
"Tuotettu mykoritsalla",
"Tuotettu mykoritsalla",
13:26
and that my children and grandchildren
220
794197
2910
ja että lapseni ja lastenlapsenikin
13:29
buy products bearing that label too.
221
797107
3008
ostaisivat tuotteita, joissa olisi tuo merkki.
13:32
Thank you for your attention.
222
800115
1700
Kiitoksia mielenkiinnostanne.
13:33
(Applause)
223
801815
2501
(Suosionosoituksia)
ABOUT THE SPEAKER
Mohamed Hijri - BiologistMohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots.
Why you should listen
Mohamed Hijri is a professor of biology and a researcher at the plant biology research institute (l'Institut de recherche en biologie végétale) at the Université de Montréal. His work focuses on the most common and widespread symbiotic relationship on earth -- between plant roots and a type of fungi found in the soil called arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). These fungi improve plant growth by increasing roots' ability to absorb phosphorus, while also boosting resistance to pathogens.
As Hijri points out in his talk, the study of AMF and a deeper understanding of them could have big implications for agriculture and could help divert us from an impending crisis -- that we are quickly running out of phosphorus.
Mohamed Hijri | Speaker | TED.com