TEDxUdeM
Mohamed Hijri: A simple solution to the coming phosphorus crisis
Mohamed Hijri: O soluţie simplă la criza fosforului
Filmed:
Readability: 4.3
663,162 views
Biologul Mohamed Hijri aduce la lumină o criză a fermierilor despre care nu vorbeşte nimeni: Suntem pe punctul de a râmăne fără fosfor, un element chimic pur care este o componentă cheie a ADNului şi baza comunicării celulare. Toate căile acestei crize duc la modul în care facem agricultură - cu fertilizatori chimici plini cu elemente chimice de bază, pe care oricum plantele nu sunt capabile să le absoarbă integral. O soluţie? Poate .... o ciupercă microscopică (filmat la TEDxUdeM,)
Traducere în limba română prin amabilitatea Talks Hub .net Translations (http://www.talkshub.net)
Mohamed Hijri - Biologist
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots. Full bio
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
I'm going to start
by asking you a question:
by asking you a question:
0
1190
2507
Voi începe cu o întrebare:
00:15
Is anyone familiar
with the blue algae problem?
with the blue algae problem?
1
3697
4079
Ştie cineva despre problema algelor albastre?
00:19
Okay, so most of you are.
2
7776
2049
OK, majoritatea ştiţi.
00:21
I think we can all agree
it's a serious issue.
it's a serious issue.
3
9825
3046
Cred că putem fi cu toţii de acord că e o problemă majoră.
00:24
Nobody wants to drink
blue algae-contaminated water,
blue algae-contaminated water,
4
12871
3082
Nimeni nu vrea să bea apă contaminată cu alge albastre,
00:28
or swim in a blue algae-infested lake.
5
16763
4025
sau să înoate într-un lac infestat cu alge albastre.
00:33
Right?
6
21328
1375
Nu-i aşa?
00:34
I hope you won't be disappointed,
7
22703
2076
Sper că nu veţi fi dezamăgiţi,
00:36
but today,
I won't be talking about blue algae.
I won't be talking about blue algae.
8
24779
3206
dar azi nu voi vorbi despre ele.
00:39
Instead,
I'll be talking about the main cause
I'll be talking about the main cause
9
27985
3825
În schimb, voi vorbi despre cauza principală
00:43
at the root of this issue,
10
31810
2965
care stă la baza acestei probleme,
00:46
which I will be referring to as
the phosphorus crisis.
the phosphorus crisis.
11
34775
3395
pe care o voi numi drept criza fosforului.
00:50
Why have I chosen to talk to you
about the phosphorus crisis today?
about the phosphorus crisis today?
12
38170
3908
De ce am ales să vă vorbesc despre criza fosforului?
00:54
For the simple reason
that nobody else is talking about it.
that nobody else is talking about it.
13
42078
3259
Pentru simplul motiv că nimeni nu vorbeşte despre aceasta.
00:57
And by the end of my presentation,
I hope that the general public
I hope that the general public
14
45337
4267
La finalul prezentării mele, sper doar ca oamenii obişnuiţi
01:01
will be more aware of this crisis
and this issue.
and this issue.
15
49604
4566
să poată fi la curent cu problemele ce le pune această criză.
01:06
Now, the problem is that if I ask,
16
54170
3364
Dacă întreb
01:09
why do we find ourselves
in this situation with blue algae?
in this situation with blue algae?
17
57534
3054
de ce ne aflăm astăzi în această situaţie cu algele albastre,
01:12
The answer is
that it comes from how we farm.
that it comes from how we farm.
18
60588
3413
răspunsul vine de la modul cum facem agricultură.
01:16
We use fertilizers in our farming,
chemical fertilizers.
chemical fertilizers.
19
64262
3774
Folosim fertilizatori în fermele noastre, fertilizatori chimici.
01:20
Why do we use chemical fertilizers
in agriculture?
in agriculture?
20
68696
2407
De ce folosim aceşti fertilizatori chimici în agricultură?
01:23
Basically, to help plants grow
and to produce a better yield.
and to produce a better yield.
21
71103
4350
Ca să ajutăm plantele să crească
şi să avem recolte mai bune.
şi să avem recolte mai bune.
01:28
The issue is that this is set to engender
22
76343
2444
Asta naşte însă şi un pericol
01:30
an environmental problem
that is without precedent.
that is without precedent.
23
78787
3294
fără precedent pentru mediu.
01:35
Before going further, let me give you
a crash course in plant biology.
a crash course in plant biology.
24
83471
3566
Înainte de a spune mai multe, aş vrea să vorbesc pe scurt despre biologia plantelor.
01:39
So, what does a plant need
in order to grow?
in order to grow?
25
87037
2465
De ce are nevoie o plantă ca să crească?
01:41
A plant, quite simply,
needs light, it needs CO2,
needs light, it needs CO2,
26
89502
4550
Simplu: are nevoie de lumină, de CO2,
01:46
but even more importantly,
it needs nutrients,
it needs nutrients,
27
94052
3615
şi mai ales de nutrienţi,
01:49
which it draws from the soil.
28
97667
3025
acei nutrienţi pe care şi-i extrage din sol.
01:53
Several of these nutrients
are essential chemical elements:
are essential chemical elements:
29
101282
3615
Câţiva dintre aceştia sunt elemente chimice esenţiale:
01:56
phosphorus, nitrogen and calcium.
30
104897
3046
fosfor, azot şi calciu.
01:59
So, the plant’s roots will extract
these resources.
these resources.
31
107943
4729
Rădăcinile plantei vor extrage aceste resurse.
02:04
Today I'll be focusing on a major problem
that is linked to phosphorus.
that is linked to phosphorus.
32
112672
3864
Azi mă voi referi la o problemă
majoră legată de fosfor.
majoră legată de fosfor.
02:08
Why phosphorus in particular?
33
116536
1687
De ce doar despre fosfor?
02:10
Because it is
the most problematic chemical element.
the most problematic chemical element.
34
118223
2639
Pentru că acesta este cel mai problematic element chimic.
02:13
By the end of my presentation,
you will have seen
you will have seen
35
121572
2981
Până la finalul expunerii veţi vedea
02:16
what these problems are,
and where we are today.
and where we are today.
36
124693
3196
care sunt aceste probleme şi care e situaţia astăzi.
02:20
Phosphorus is a chemical element
37
128839
2933
Fosforul e un element chimic esenţial vieţii.
02:23
that is essential to life.
This is a very important point.
This is a very important point.
38
131772
3393
Aceasta e un aspect foarte important.
02:27
I’d like everyone to understand precisely
what the phosphorus issue is.
what the phosphorus issue is.
39
135165
3651
Vreau să se înţeleagă exact
care este problema cu fosforul.
care este problema cu fosforul.
02:30
Phosphorus is a key component
in several molecules,
in several molecules,
40
138816
4172
Este un element cheie al câtorva molecule,
02:34
in many of our molecules of life.
41
142988
2653
din multele molecule ale vieţii.
02:37
Experts in the field will know
42
145641
1993
Experţii în domeniu ştiu:
02:39
that cellular communication
is phosphorus-based --
is phosphorus-based --
43
147634
2963
comunicarea celulară se bazează pe fosfor:
02:42
phosphorylation, dephosphorylation.
44
150597
2214
fosforilarea şi defosforilarea.
02:45
Cell membranes are phosphorus-based:
These are called phospholipids.
These are called phospholipids.
45
153221
4901
Membranele celulare au în componenţă fosfolipide.
02:50
The energy in all living things,
ATP, is phosphorus-based.
ATP, is phosphorus-based.
46
158822
4750
Energia tuturor organismelor vii, coenzima ATP, are fosfor.
02:55
And more importantly still,
phosphorus is a key component of DNA,
phosphorus is a key component of DNA,
47
163572
6083
Fosforul e un element important al ADN-ului,
03:02
something everyone is familiar with,
and which is shown in this image.
and which is shown in this image.
48
170455
4600
de care toată lumea a auzit,
arătat aici în această imagine.
arătat aici în această imagine.
03:07
DNA is our genetic heritage.
49
175055
3284
ADN-ul e moştenirea noastră genetică.
03:10
It is extremely important, and once again,
phosphorus is a key player.
phosphorus is a key player.
50
178339
4351
Are importanţă majoră şi, încă o dată,
fosforul are aici un rol cheie.
fosforul are aici un rol cheie.
03:15
Now, where do we find this phosphorus?
51
183360
3448
Unde găsim acest fosfor?
03:19
As humans, where do we find it?
52
187308
3561
Ca oameni, de unde îl luăm?
03:22
As I explained earlier,
53
190869
1489
Aşa cum am explicat,
03:24
plants extract phosphorus
from the soil, through water.
from the soil, through water.
54
192358
4499
plantele îl extrag din sol, cu ajutorul apei.
03:29
So, we humans get it
from the things we eat:
from the things we eat:
55
197147
2685
Aşa că noi îl luăm din ce mâncăm:
03:32
plants, vegetables, fruits,
56
200722
2395
plante, vegetale, fructe,
03:35
and also from eggs, meat and milk.
57
203397
3005
din ouă, carne şi lapte.
03:38
It’s true that some humans
eat better than others.
eat better than others.
58
206912
3057
Sigur că unii mănâncă mai sănătos decât alţii.
03:41
Some are happier than others.
59
209969
1976
Unii sunt mai fericiţi decât alţii.
03:44
And now, looking at this picture,
which speaks for itself,
which speaks for itself,
60
212605
4181
Privind această fotografie grăitoare,
03:49
we see modern agriculture,
61
217076
1816
vedem agricultura modernă,
03:50
which I also refer to
as intensive agriculture.
as intensive agriculture.
62
218892
3556
numită şi agricultură intensivă.
03:54
Intensive agriculture is based
on the use of chemical fertilizers.
on the use of chemical fertilizers.
63
222448
4456
Agricultura intensivă foloseşte fertilizatori chimici.
03:58
Without them,
we would not manage to produce enough
we would not manage to produce enough
64
226904
3028
Fără ei, nu am reuşi să producem suficient
04:01
to feed the world's population.
65
229932
3028
ca să hrănim populaţia lumii.
04:04
Speaking of humans, there are currently
7 billion of us on Earth.
7 billion of us on Earth.
66
232960
3478
Apropo de oameni, există 7 miliarde ca noi, pe Terra.
04:08
In less than 40 years,
there will be 9 billion of us.
there will be 9 billion of us.
67
236738
3126
În mai puţin de 40 de ani, vom fi 9 miliarde.
04:11
And the question is a simple one:
Do we have enough phosphorus
Do we have enough phosphorus
68
239864
3390
Întrebarea e una simplă:
Avem destul fosfor
Avem destul fosfor
04:15
to feed our future generations?
69
243254
2870
să hrănim generaţiile viitoare?
04:19
So, in order to understand these issues,
where do we find our phosphorus?
where do we find our phosphorus?
70
247134
4082
Aşadar, de unde ne luăm fosforul?
04:23
Let me explain.
71
251216
1621
Să vă explic.
04:24
But first, let’s just suppose
72
252997
2577
Dar mai întâi, să presupunem
04:27
that we are using
100 percent of a given dose of phosphorus.
100 percent of a given dose of phosphorus.
73
255844
4906
că folosim 100% dintr-o doză de fosfor.
04:33
Only 15 percent of this 100 percent goes to the plant.
Eighty-five percent is lost.
Eighty-five percent is lost.
74
261690
7128
Doar 15% din această doză ajunge în plantă.
85% se pierde.
85% se pierde.
04:42
It goes into the soil,
ending its journey in the lakes,
ending its journey in the lakes,
75
270278
3399
Ajunge în sol şi apoi în lacuri,
04:45
resulting in lakes with extra phosphorus,
which leads to the blue algae problem.
which leads to the blue algae problem.
76
273947
3726
rezultând lacuri cu surplus de fosfor,
ceea ce determină problema cu algele albastre.
ceea ce determină problema cu algele albastre.
04:49
So, you’ll see there’s a problem here,
something that is illogical.
something that is illogical.
77
277673
3738
Deci, vedeţi, este o problemă aici, ceva care nu are logică.
04:53
A hundred percent of the phosphorus is used,
but only 15 percent goes to the plant.
but only 15 percent goes to the plant.
78
281411
4089
Din 100% fosfor folosit, doar 15% ajunge în plantă.
04:57
You’re going to tell me it’s wasteful.
79
285850
1934
O să-mi spuneţi că se risipeşte.
05:00
Yes, it is. What is worse
is that it is very expensive.
is that it is very expensive.
80
288274
4127
Da. Dar şi mai rău decât asta este că e scump.
05:04
Nobody wants to throw their money
out the window,
out the window,
81
292401
3382
Nimeni nu vrea să-şi arunce banii pe geam,
05:07
but unfortunately
that's what is happening here.
that's what is happening here.
82
295783
2340
deşi, din păcate, asta se întâmplă.
05:10
Eighty percent of each dose of phosphorus is lost.
83
298513
2806
80% din fiecare doză de fosfor se pierde.
05:15
Modern agriculture
depends on phosphorus.
depends on phosphorus.
84
303049
5652
Agricultura modernă depinde de fosfor.
05:20
And because in order to get 15 percent of it
to the plant, all the rest is lost,
to the plant, all the rest is lost,
85
308701
4599
Şi pentru că 15% e necesar plantei, iar restul se pierde,
05:25
we have to add more and more.
86
313300
1921
ne trebuie tot mai mult.
05:27
Now, where will we get
this phosphorus from?
this phosphorus from?
87
315221
3374
Aşadar, de unde-l putem lua?
05:31
Basically, we get it out of mines.
88
319135
3334
În principal, îl extragem din mine.
05:34
This is the cover
of an extraordinary article
of an extraordinary article
89
322989
2247
Acesta este rezumatul unui articol extraordinar
05:37
published in Nature in 2009,
90
325516
1757
publicat în revista Nature în 2009,
05:39
which really launched the discussion
about the phosphorus crisis.
about the phosphorus crisis.
91
327273
3187
care a lansat discuţia despre problema fosforului.
05:42
Phosphorus, a nutrient essential to life,
which is becoming increasingly scarce,
which is becoming increasingly scarce,
92
330460
4963
Fosforul, un nutrient esenţial pentru viaţă, care a devenit din ce în ce mai puţin disponibil,
05:47
yet nobody is talking about it.
93
335423
1823
şi despre care nu vorbeşte nimeni.
05:49
And everyone agrees:
Politicians and scientists are in agreement
Politicians and scientists are in agreement
94
337246
5864
Toată lumea este de acord:
Politicienii şi oamenii de ştiinţă sunt de acord
Politicienii şi oamenii de ştiinţă sunt de acord
05:55
that we are headed
for a phosphorus crisis.
for a phosphorus crisis.
95
343110
2341
că ne îndreptăm spre
o criză a fosforului.
o criză a fosforului.
05:57
What you are seeing here
is an open-pit mine in the U.S.,
is an open-pit mine in the U.S.,
96
345451
3448
Ceea ce veţi vedea aici
este o mină deschisă în SUA
este o mină deschisă în SUA
06:00
and to give you an idea
of the dimensions of this mine,
of the dimensions of this mine,
97
348899
3101
şi vă dă o idee
despre dimensiunea acestei mine,
despre dimensiunea acestei mine,
06:04
if you look in the top right-hand corner,
the little crane you can see,
the little crane you can see,
98
352000
3554
dacă vă uitaţi în colţul din dreapta sus,
vedeţi o mică macara,
vedeţi o mică macara,
06:07
that is a giant crane.
99
355554
1465
aceea este o macara gigantică.
06:09
So that really puts it into perspective.
100
357369
3034
Asta ca să aveţi o perspectivă corectă.
06:12
So, we get phosphorus from mines.
101
360403
2198
Deci, luăm fosfor din mine.
06:14
And if I make a comparison with oil,
102
362601
2448
Şi dacă facem o comparaţie cu petrolul,
06:17
there’s an oil crisis, we talk about it,
we talk about global warming,
we talk about global warming,
103
365809
3371
este o criză a petrolului, vorbim despre asta,
vorbim despre încălzirea globală,
vorbim despre încălzirea globală,
06:21
yet we never mention
the phosphorus crisis.
the phosphorus crisis.
104
369180
2024
dar nu menţionăm niciodată
despre criza fosforului.
despre criza fosforului.
06:23
To come back to the oil problem,
oil is something we can replace.
oil is something we can replace.
105
371204
3832
Pentru a reveni la problema petrolului,
petrolul e ceva ce putem înlocui.
petrolul e ceva ce putem înlocui.
06:27
We can use biofuels, or solar power,
106
375406
4362
Putem folosi biocombustibili, puterea solară,
06:31
or hydropower,
but phosphorus is an essential element,
but phosphorus is an essential element,
107
379768
3764
sau energia hidraulică,
dar fosforul este un element pur,
dar fosforul este un element pur,
06:35
indispensable to life,
and we can’t replace it.
and we can’t replace it.
108
383532
3724
indispensabil pentru viaţă,
şi nu putem să îl înlocuim.
şi nu putem să îl înlocuim.
06:41
What is the current state
of the world's phosphorus reserves?
of the world's phosphorus reserves?
109
389106
3663
Care este statutul actual
al rezervei mondiale de fosfor?
al rezervei mondiale de fosfor?
06:44
This graph gives you a rough idea
of where we are today.
of where we are today.
110
392769
4111
Acest grafic oferă o idee de bază
a locului în care ne aflăm astăzi.
a locului în care ne aflăm astăzi.
06:48
The black line represents predictions
for phosphorus reserves.
for phosphorus reserves.
111
396880
4651
Linia roșie reprezintă prezicerile
pentru rezervele de fosfor.
pentru rezervele de fosfor.
06:53
In 2030, we’ll reach the peak.
112
401531
2624
În 2030, vom atinge vârful.
06:56
By the end of this century,
it will all be gone.
it will all be gone.
113
404155
3326
La sfârşitul acestui secol,
toată rezerva se va termina.
toată rezerva se va termina.
06:59
The dotted line shows where we are today.
114
407661
3885
Linia punctată arată unde ne aflăm astăzi.
07:03
As you can see, they meet in 2030,
I’ll be retired by then.
I’ll be retired by then.
115
411976
3472
După cum vedeți, acestea se întâlnesc în 2030.
Eu voi fi pensionar până atunci.
Eu voi fi pensionar până atunci.
07:08
But we are indeed heading
for a major crisis,
for a major crisis,
116
416658
3569
Dar ne îndreptăm clar
către o criză majoră,
către o criză majoră,
07:12
and I’d like people to become aware
of this problem.
of this problem.
117
420227
3272
şi aş vrea ca oamenii să aibă habar
de această problemă.
de această problemă.
07:16
Do we have a solution?
118
424089
1640
Avem vreo soluţie?
07:18
What are we to do?
We are faced with a paradox.
We are faced with a paradox.
119
426449
3112
Ce putem face?
Ne aflăm în faţa unui paradox.
Ne aflăm în faţa unui paradox.
07:22
Less and less phosphorus
will be available.
will be available.
120
430531
2307
Tot mai puţin fosfor
va fi disponibil.
va fi disponibil.
07:25
By 2050 there will be 9 billion of us,
121
433118
3196
În 2050 vom fi 9 miliarde de oameni,
07:28
and according to
the U.N. Food and Agriculture Organization,
the U.N. Food and Agriculture Organization,
122
436484
6364
şi, după spusele
Organizaţiei Mondial pentru Alimentaţie şi Agricultură,
Organizaţiei Mondial pentru Alimentaţie şi Agricultură,
07:35
we will need to produce twice as much food
in 2050 than we do today.
in 2050 than we do today.
123
443098
4743
ar trebui să producem în 2050
de două ori pe cât producem astăzi
de două ori pe cât producem astăzi
07:39
So, we will have less phosphorus,
but we'll need to produce more food.
but we'll need to produce more food.
124
447841
3770
Aşadar, vom avea mai puţin fosfor,
dar va trebui să producem mai multă mâncare.
dar va trebui să producem mai multă mâncare.
07:44
What should we do?
125
452141
1618
Ce putem face?
07:46
It truly is a paradoxical situation.
126
454199
2090
Este cu adevărat o situaţie paradoxală.
07:49
Do we have a solution,
or an alternative
or an alternative
127
457029
2748
Avem vreo soluţie,
sau vreo alternativă
sau vreo alternativă
07:51
which will allow us to optimize
phosphorus use?
phosphorus use?
128
459777
2968
care să ne permită să optimizăm
folosirea fosforului?
folosirea fosforului?
07:54
Remember that 80 percent is destined to be lost.
129
462745
3370
Amintiţi-vă că 80 procente sunt destinate pierderii.
08:00
The solution I'm offering today is one
that has existed for a very long time,
that has existed for a very long time,
130
468365
7304
Soluţia pe care o ofer astăzi este una
care a existat de multă vreme,
care a existat de multă vreme,
08:07
even before plants existed on Earth,
131
475669
2398
chiar înainte ca plantele să apară pe Pământ,
08:10
and it's a microscopic mushroom
that is very mysterious,
that is very mysterious,
132
478407
3478
şi este sub forma unei ciuperci microscopice,
foarte misterioase,
foarte misterioase,
08:13
very simple,
and yet also extremely complex.
and yet also extremely complex.
133
481885
3508
foarte simple,
şi totuşi foarte complexe.
şi totuşi foarte complexe.
08:17
I've been fascinated by this little mushroom
for over 16 years now.
for over 16 years now.
134
485933
4688
Sunt fascinat de această mică ciupercă
de peste 16 ani.
de peste 16 ani.
08:22
It has led me to further my research
135
490621
3845
M-a determinat să îmi duc mai departe cercetările
08:26
and to use it as a model
for my laboratory research.
for my laboratory research.
136
494466
3370
şi să o folosesc ca model
pentru cercetarea de laborator.
pentru cercetarea de laborator.
08:29
This mushroom exists in symbiosis
with the roots.
with the roots.
137
497836
3454
Această ciupercă există în simbioză
cu rădăcini.
cu rădăcini.
08:33
By symbiosis, I mean a bidirectional
and mutually beneficial association
and mutually beneficial association
138
501550
5387
Prin simbioză înţelegem o asociere
bidirecţională şi reciproc benefică
bidirecţională şi reciproc benefică
08:38
which is also called mycorrhiza.
139
506937
3028
care este denumită micoriză.
08:44
This slide illustrates the elements
of a mycorrhiza.
of a mycorrhiza.
140
512085
3057
Acest slide ilustrează elementele
unei micorize.
unei micorize.
08:47
You’re looking at the root of wheat,
141
515142
2265
Privim rădăcinile unei cereale de grâu.
08:49
one of the world’s most important plants.
142
517407
3344
Una din cele mai importante plante ale omenirii.
08:53
Normally, a root will find phosphorus
all by itself.
all by itself.
143
521501
2839
În mod firesc, o rădăcină îşi va găsi fosfor
singură.
singură.
08:56
It will go in search of phosphorus,
144
524340
2032
Va porni în căutarea fosforului,
08:58
but only within the one millimeter
which surrounds it.
which surrounds it.
145
526372
3242
dar numai pe o rază de un milimetru depărtare.
09:02
Beyond one millimeter,
the root is ineffective.
the root is ineffective.
146
530044
3075
Peste acest milimetru,
rădăcina nu mai acţionează.
rădăcina nu mai acţionează.
09:05
It cannot go further
in its search for phosphorus.
in its search for phosphorus.
147
533119
2325
Nu poate merge mai departe
cu căutarea ei de fosfor.
cu căutarea ei de fosfor.
09:07
Now, imagine this tiny,
microscopic mushroom.
microscopic mushroom.
148
535444
2736
Acum, imaginaţi-vă această mică
şi microscopică ciupercă.
şi microscopică ciupercă.
09:10
It grows much faster,
149
538180
2261
Creşte mult mai repede,
09:12
and is much better designed
to seek out phosphorus.
to seek out phosphorus.
150
540441
2796
şi este mult mai bine făcută
pentru a căuta fosfor.
pentru a căuta fosfor.
09:15
It can go beyond
the root’s one-millimeter scope
the root’s one-millimeter scope
151
543237
3379
Poate să meargă mai departe
de perimetrul limitat la un milimetru al rădăcinii,
de perimetrul limitat la un milimetru al rădăcinii,
09:18
to seek out phosphorus.
152
546616
2087
pentru a căuta fosfor.
09:20
I haven’t invented anything at all;
153
548703
2056
Nu am inventat nimic.
09:22
it's a biotechnology that has existed
for 450 million years.
for 450 million years.
154
550759
3498
Este o biotehnologie care există
de peste 450 de milioane de ani.
de peste 450 de milioane de ani.
09:26
And over time, this mushroom
has evolved and adapted to seek out
has evolved and adapted to seek out
155
554257
3913
Şi, în timp, acestă ciupercă
a evoluat şi s-a adaptat pentru a căuta
a evoluat şi s-a adaptat pentru a căuta
09:30
even the tiniest trace of phosphorus,
and to put it to use,
and to put it to use,
156
558170
3493
până şi cea mai mică urmă de fosfor,
şi a o folosi
şi a o folosi
09:33
to make it available to the plant.
157
561663
2333
şi a o pune la dispoziţie plantei.
09:36
What you’re seeing here,
in the real world, is a carrot root,
in the real world, is a carrot root,
158
564716
3933
Ceea ce vedem aici,
în lumea reală, este o rădăcină de morcov,
în lumea reală, este o rădăcină de morcov,
09:41
and the mushroom
with its very fine filaments.
with its very fine filaments.
159
569289
2631
şi ciupercă
cu filamentele ei foarte fine.
cu filamentele ei foarte fine.
09:43
Looking closer,
we can see that this mushroom
we can see that this mushroom
160
571920
2407
Uitându-ne mai aproape,
vedem că această ciupercă
vedem că această ciupercă
09:46
is very gentle in its penetration.
161
574327
2087
este foarte gentilă în capacitatea ei penetrantă.
09:48
It will proliferate
between the root's cells,
between the root's cells,
162
576414
3689
Va prolifera
printre celulele rădăcinii,
printre celulele rădăcinii,
09:52
eventually penetrating a cell
163
580103
3083
eventual penetrând o celulă
09:55
and starting to form
a typical arbuscular structure,
a typical arbuscular structure,
164
583596
4684
şi va porni să formeze
o structură tipică arbusculară
o structură tipică arbusculară
10:00
which will considerably increase
the exchange interface
the exchange interface
165
588600
4877
care va creşte considerabil
interfaţa de schimb
interfaţa de schimb
10:05
between the plant and the mushroom.
166
593477
2559
dintre plantă şi ciupercă.
10:08
And it is through this structure
that mutual exchanges will occur.
that mutual exchanges will occur.
167
596036
3445
Şi prin această structură
va apare schimbul reciproc.
va apare schimbul reciproc.
10:11
It’s a win-win trade:
168
599481
1636
Este un schimb „win-win".
10:13
I give you phosphorus, and you feed me.
169
601117
2565
Eu îţi dau fosfor, tu mă hrăneşti.
10:15
True symbiosis.
170
603992
2270
O adevărată simbioză.
10:20
Now let's add a mycorrhiza plant
171
608602
2768
Să adăugăm acum o plantă micoriză
10:23
into the diagram I used earlier.
172
611370
3260
în diagrama folosită anterior.
10:26
And instead of using a 100 percent dose,
I’m going to reduce it to 25 percent.
I’m going to reduce it to 25 percent.
173
614630
5077
Şi, în loc de a folosi o doză întreagă,
o voi reduce la o pătrime.
o voi reduce la o pătrime.
10:31
You’ll see that of this 25 percent,
most will benefit the plant,
most will benefit the plant,
174
619707
4974
Veţi vedea că din această pătrime,
majoritatea va fi benefică plantei,
majoritatea va fi benefică plantei,
10:36
more than 90 percent.
175
624681
1556
mai mult de 90% din ea.
10:38
A very small amount of phosphorus
will remain in the soil.
will remain in the soil.
176
626237
3580
Foarte puţin din fosfor
va mai rămâne în pământ.
va mai rămâne în pământ.
10:41
That's completely natural.
177
629817
2300
Asta se întâmplă complet natural.
10:45
What's more is that in certain cases,
we don't even need to add phosphorus.
we don't even need to add phosphorus.
178
633577
3871
Mai mult, în anumite cazuri
nici nu mai e nevoie să adăugăm fosfor.
nici nu mai e nevoie să adăugăm fosfor.
10:49
If you recall the graphs
I showed you earlier,
I showed you earlier,
179
637448
2412
Dacă vă amintiţi graficele
pe care le-am expus înainte,
pe care le-am expus înainte,
10:51
85 percent of phosphorus is lost in the soil,
180
639860
3221
85% din fosfor se pierdea în pământ,
10:55
and the plants are unable to access it.
181
643081
3245
şi planta nu putea să aibă acces la acesta.
10:58
Even though it is present in the soil,
it is in insoluble form.
it is in insoluble form.
182
646326
3808
Chiar dacă e prezent în sol,
se află în formă insolubilă.
se află în formă insolubilă.
11:02
The plant is only able to seek out
soluble forms.
soluble forms.
183
650134
3010
Planta nu poate să îşi ia fosfor
decât în forme solubile.
decât în forme solubile.
11:05
The mushroom is capable
of dissolving this insoluble form
of dissolving this insoluble form
184
653144
3812
Ciuperca este capabilă
să dizolve această formă insolubilă
să dizolve această formă insolubilă
11:08
and making it available
for the plant to use.
for the plant to use.
185
656956
3441
şi să o pună la dispoziţia plantei
pentru a se folosi de acesta.
pentru a se folosi de acesta.
11:12
To further support my argument,
here is a picture that speaks for itself.
here is a picture that speaks for itself.
186
660397
3551
Ca să ilustrez,
iată aici o fotografie care vorbeşte de la sine.
iată aici o fotografie care vorbeşte de la sine.
11:15
These are trials
in a field of sorghum.
in a field of sorghum.
187
663948
3888
Acestea sunt încercări,
într-un câmp de sorg.
într-un câmp de sorg.
11:19
On the left side, you see the yield
produced using conventional agriculture,
produced using conventional agriculture,
188
667836
4512
Pe partea stângă, vedeți recolta
produsă utilizând agricultura convenţională,
produsă utilizând agricultura convenţională,
11:24
with a 100 percent phosphorus dose.
189
672348
2582
cu doză de 100% fosfor adăugat.
11:27
On the other side,
the dose was reduced to 50 percent,
the dose was reduced to 50 percent,
190
675090
3213
Pe cealaltă parte
doza a fost redusă la jumătate,
doza a fost redusă la jumătate,
11:30
and just look at the yield.
191
678303
1533
şi priviţi recolta.
11:31
With only a half-dose,
we achieved a better yield.
we achieved a better yield.
192
679836
5581
Cu numai o jumătate de doză
am obţinut o recoltă mai bună.
am obţinut o recoltă mai bună.
11:37
This is to show you
that this method works.
that this method works.
193
685417
4830
Demonstrează
că această metodă funcţionează.
că această metodă funcţionează.
11:42
And in some cases, in Cuba,
Mexico and India,
Mexico and India,
194
690247
4569
Şi în anumite cazuri, în Cuba,
în Mexic şi în India,
în Mexic şi în India,
11:46
the dose can be reduced to 25 percent,
and in several other cases,
and in several other cases,
195
694816
3287
doza poate fi redusă chiar şi la o pătrime,
şi în multe cazuri,
şi în multe cazuri,
11:50
there's no need to add
any phosphorus at all,
any phosphorus at all,
196
698103
2154
nu mai e deloc nevoie
să adăugăm fosfor,
să adăugăm fosfor,
11:52
because the mushrooms are so well adapted
197
700257
2444
deoarece ciuperca este atât de bine adaptată
11:54
to finding phosphorus
and drawing it from the soil.
and drawing it from the soil.
198
702701
2736
că găseşte fosfor în sol,
şi îl ia cu succes.
şi îl ia cu succes.
11:57
This is an example of soy production
in Canada.
in Canada.
199
705897
4518
Acesta e un exemplu de producţie de soia
în Canada
în Canada
12:03
Mycorrhiza was used in one field
but not in the other.
but not in the other.
200
711735
6942
Micoriza a fost utilizată pe un teren
dar nu şi la celălalt.
dar nu şi la celălalt.
12:11
And here, where blue indicates a better yield,
and yellow a weaker yield.
and yellow a weaker yield.
201
719347
7926
Şi aici, albastrul indică o recoltă mai bună,
şi galben - o recoltă mai proastă,
şi galben - o recoltă mai proastă,
12:20
The black rectangle is the plot
202
728763
2823
Pătratul negru este suprafaţa
12:23
from which the mycorrhiza was added.
203
731586
2383
pe care a fost adăugată micoriză.
12:25
In other words, as I already said,
I have invented nothing.
I have invented nothing.
204
733969
3368
Cu alte cuvinte, precum am spus,
nu am inventat nimic nou sub soare.
nu am inventat nimic nou sub soare.
12:29
Mycorrhiza has existed
for 450 million years,
for 450 million years,
205
737337
2750
Micoriza există
de peste 450 milioane de ani,
de peste 450 milioane de ani,
12:32
and it has even helped
modern-day plant species to diversify.
modern-day plant species to diversify.
206
740087
4259
şi chiar a ajutat anumite specii moderne
să se diversifice la ora actuală.
să se diversifice la ora actuală.
12:36
So, this it isn't something
that is still undergoing lab tests.
that is still undergoing lab tests.
207
744346
4559
Astfel, aceasta nu este ceva
care să mai necesite cercetări şi teste.
care să mai necesite cercetări şi teste.
12:40
Mycorrhiza exists, it works,
208
748905
2416
Micoriza există, îşi face treaba,
12:43
it's produced at an industrial scale
and commercialized worldwide.
and commercialized worldwide.
209
751321
4439
e produsă la scară industrială,
şi comercializată în întreaga lume.
şi comercializată în întreaga lume.
12:47
The problem is
that people are not aware of it.
that people are not aware of it.
210
755760
3310
Problema este că oamenii
nu sunt conştienţi de ea.
nu sunt conştienţi de ea.
12:51
People like food producers and farmers
are still not aware of this problem.
are still not aware of this problem.
211
759070
3996
Producătorii alimentari şi fermierii
nu sunt încâ conştienţi de această problemă.
nu sunt încâ conştienţi de această problemă.
12:55
We have a technology that works,
212
763066
2628
Avem o tehnologie care funcţionează,
12:57
and one that, if used correctly,
will alleviate some of the pressure
will alleviate some of the pressure
213
765694
7097
şi una care, dacă este folosită corect,
va atenua unele din presiunile
va atenua unele din presiunile
13:04
we are putting
on the world's phosphorus reserves.
on the world's phosphorus reserves.
214
772791
3653
care apasă acum
pe rezervele de fosfor ale lumii.
pe rezervele de fosfor ale lumii.
13:09
In conclusion,
I am a scientist and a dreamer.
I am a scientist and a dreamer.
215
777214
4464
În concluzie,
eu sunt un om de ştiinţă, dar şi un visător.
eu sunt un om de ştiinţă, dar şi un visător.
13:14
I'm passionate about this topic.
216
782368
1759
Sunt pasionat de acest subiect.
13:16
So if you were to ask me
what my retirement dream is,
what my retirement dream is,
217
784127
3288
Astfel, dacă mă întrebaţi
care e visul meu la pensionare,
care e visul meu la pensionare,
13:19
which will be at the moment we reach
that phosphorus peak,
that phosphorus peak,
218
787415
2826
care va fi la momentul în care
atingem vârful de consum al fosforului,
atingem vârful de consum al fosforului,
13:22
it would be that we use one label,
"Made with mycorrhiza,"
"Made with mycorrhiza,"
219
790241
3956
acest vis e să putem avea etichete
pe care scrie „produs cu micoriză",
pe care scrie „produs cu micoriză",
13:26
and that my children and grandchildren
220
794197
2910
iar copiii şi nepoţii mei
13:29
buy products bearing that label too.
221
797107
3008
să cumpere produse cu această etichetă.
13:32
Thank you for your attention.
222
800115
1700
Vă mulţumesc pentru atenţie.
13:33
(Applause)
223
801815
2501
(Aplauze)
ABOUT THE SPEAKER
Mohamed Hijri - BiologistMohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots.
Why you should listen
Mohamed Hijri is a professor of biology and a researcher at the plant biology research institute (l'Institut de recherche en biologie végétale) at the Université de Montréal. His work focuses on the most common and widespread symbiotic relationship on earth -- between plant roots and a type of fungi found in the soil called arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). These fungi improve plant growth by increasing roots' ability to absorb phosphorus, while also boosting resistance to pathogens.
As Hijri points out in his talk, the study of AMF and a deeper understanding of them could have big implications for agriculture and could help divert us from an impending crisis -- that we are quickly running out of phosphorus.
Mohamed Hijri | Speaker | TED.com