TED2013
Leyla Acaroglu: Paper beats plastic? How to rethink environmental folklore
Leyla Acaroglu: Le papier est mieux que le plastique ? Comment repenser le folklore environnemental
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Nous voulons tous faire ce qui est bien pour l'environnement. Mais les choses ne sont pas aussi simple que de choisir un sac en papier plutôt qu'un sac en plastique, comme nous l'explique Leyla Acaroglu, conseillère en durabilité. Elle nous demande de manière audacieuse de laisser tomber les mythes « verts » et de voir plus grand afin de crées des systèmes et des produits qui diminuent cette pression que nous mettons sur notre planète.
Leyla Acaroglu - Sustainability strategist
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change. Full bio
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change. Full bio
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00:12
So imagine, you're in the supermarket,
0
705
2650
Imaginez que vous êtes au supermarché :
00:15
you're buying some groceries,
1
3355
1581
vous faites vos courses,
00:16
and you get given the option
2
4936
1625
et on vous donne le choix
00:18
for a plastic or a paper shopping bag.
3
6561
3635
entre un sac plastique
ou un sac en papier.
ou un sac en papier.
00:22
Which one do you choose if you want to do
4
10196
2190
Lequel choisissez-vous si vous voulez
00:24
the right thing by the environment?
5
12386
2416
faire ce qu'il faut pour l'environnement ?
00:26
Most people do pick the paper.
6
14802
1881
La plupart choisit le papier.
00:28
Okay, let's think of why.
7
16683
1228
Mais pourquoi ?
00:29
It's brown to start with.
8
17911
1693
Déjà, c'est marron.
Donc, il doit être bon pour la nature.
00:31
Therefore, it must be good for the environment.
9
19604
1476
00:33
It's biodegradable. It's reusable.
10
21080
2518
C'est biodégradable, réutilisable,
00:35
In some cases, it's recyclable.
11
23598
1950
et dans certains cas, recyclable.
00:37
So when people are looking at the plastic bag,
12
25548
2794
En voyant le sac plastique,
il y a de bonnes chances
il y a de bonnes chances
00:40
it's likely they're thinking of something like this,
13
28342
2930
que les gens pensent
à quelque chose comme ça :
à quelque chose comme ça :
00:43
which we all know is absolutely terrible,
14
31272
2383
nous savons tous
que c'est une chose atroce
que c'est une chose atroce
00:45
and we should be avoiding at all expenses
15
33655
2216
et que nous devons éviter à tout prix
00:47
these kinds of environmental damages.
16
35871
2355
ce genre de dégradation
de l'environnement.
de l'environnement.
00:50
But people are often not thinking
17
38226
2213
Mais les gens pensent rarement
00:52
of something like this,
18
40439
2018
à ce genre de choses,
00:54
which is the other end of the spectrum.
19
42457
2578
à savoir, l'autre extrémité du problème.
00:57
When we produce materials,
20
45035
2767
Lorsque nous produisons des matériaux,
00:59
we need to extract them from the environment,
21
47802
1630
nous les tirons
de l'environnement,
de l'environnement,
01:01
and we need a whole bunch
of environmental impacts.
of environmental impacts.
22
49432
3904
ce qui engendre forcément
tout un tas d'effets sur l'environnement.
tout un tas d'effets sur l'environnement.
01:05
You see, what happens is, when we need
23
53336
2176
Ce qui se passe lorsque nous devons faire
01:07
to make complex choices,
24
55512
1977
face à des choix complexes,
01:09
us humans like really simple solutions,
25
57489
2421
nous, les humains apprécions
les solutions simples,
les solutions simples,
01:11
and so we often ask for simple solutions.
26
59910
2616
et donc nous demandons à avoir
des solutions simples.
des solutions simples.
01:14
And I work in design.
27
62526
1473
Je travaille dans le design.
01:15
I advise designers
28
63999
1511
Je donne mon avis aux designers
01:17
and innovators around sustainability,
29
65510
2265
et aux innovateurs
sur la durabilité,
sur la durabilité,
01:19
and everyone always says to me, "Oh Leyla,
30
67775
1554
et tout le monde me dit :
01:21
I just want the eco-materials."
31
69329
1922
« Je veux
des matériaux écologiques. »
des matériaux écologiques. »
01:23
And I say, "Well, that's very complex,
32
71251
2284
je réponds :
« Eh bien, c'est très complexe,
« Eh bien, c'est très complexe,
01:25
and we'll have to spend four hours talking about
33
73535
1829
et il va falloir passer quatre heures
01:27
what exactly an eco-material means,
34
75364
1915
à définir le concept
d'éco-materiaux
d'éco-materiaux
01:29
because everything at some point
35
77279
1920
car tout, à un moment
ou à un autre,
ou à un autre,
01:31
comes from nature,
36
79199
1945
vient de la nature,
01:33
and it's how you use the material
37
81144
2095
et c'est la façon dont
on se sert du matérial
on se sert du matérial
01:35
that dictates the environmental impact.
38
83239
3041
qui détermine son impact
sur l'environnement. »
sur l'environnement. »
01:38
So what happens is, we have to rely
39
86280
1789
Dans les faits, on s'en remet
01:40
on some sort of intuitive framework
40
88069
2058
à une forme de cadre intuitif
01:42
when we make decisions.
41
90127
1575
quand on prend nos décisions.
01:43
So I like to call that intuitive framework
42
91702
2330
Ce cadre intuitif, je l'appelle
01:46
our environmental folklore.
43
94032
2595
notre folklore écologique.
01:48
It's either the little voice
at the back of your head,
at the back of your head,
44
96627
2757
Ça peut être soit
la petite voix qu'on a dans la tête,
la petite voix qu'on a dans la tête,
01:51
or it's that gut feeling you get
45
99384
2272
soit ce qu'on ressent
au fond de nous-même
au fond de nous-même
01:53
when you've done the right thing,
46
101656
1580
en faisant le bon choix.
01:55
so when you've picked the paper bag
47
103236
1548
En choisissant le sac en papier
01:56
or when you've bought a fuel-efficient car.
48
104784
3115
ou en achetant une voiture
qui consomme peu.
qui consomme peu.
01:59
And environmental folklore is a really important thing
49
107899
2959
Le folklore écologique
est un facteur essentiel
est un facteur essentiel
02:02
because we're trying to do the right thing.
50
110858
2448
car nous essayons
de faire ce qui est bien.
de faire ce qui est bien.
02:05
But how do we know if we're actually
51
113306
2344
Mais comment savoir
si on réduit véritablement
si on réduit véritablement
02:07
reducing the net environmental impacts
52
115650
2323
l'impact net sur l'environnement
et sur la nature
et sur la nature
02:09
that our actions as individuals and as professionals
53
117973
3341
de nos actions,
en tant qu'individus,
en tant qu'individus,
02:13
and as a society are actually having
54
121314
2168
dans nos activités professionnelles
02:15
on the natural environment?
55
123482
2705
et en tant que société ?
02:18
So the thing about environmental folklore is
56
126187
1843
Ce qu'il faut voir
de ce folklore,
de ce folklore,
02:20
it tends to be based on our experiences,
57
128030
2055
c'est qu'il se base
sur nos expériences,
sur nos expériences,
02:22
the things we've heard from other people.
58
130085
1731
sur ce qu'on a entendu dire.
02:23
It doesn't tend to be based
on any scientific framework.
on any scientific framework.
59
131816
2640
C'est rarement fondé scientifiquement.
02:26
And this is really hard, because we live
60
134456
1667
Chose difficile, car nous vivons
02:28
in incredibly complex systems.
61
136123
2020
dans des systèmes très complexes.
02:30
We have the human systems
62
138143
1720
On a les systèmes humains
02:31
of how we communicate and interrelate
63
139863
1766
de communication et d’interrelations
02:33
and have our whole constructed society,
64
141629
2515
et l'ensemble
de notre construction sociale.
de notre construction sociale.
02:36
We have the industrial systems,
which is essentially the entire economy,
which is essentially the entire economy,
65
144144
3893
On a les systèmes industriels,
c'est-à-dire l'économie toute entière.
c'est-à-dire l'économie toute entière.
02:40
and then all of that has to operate
66
148037
1853
Et tout ça opère
02:41
within the biggest system,
67
149890
1525
dans le plus grand système
02:43
and, I would argue, the most important,
68
151415
2092
qui, selon moi, est le plus important,
02:45
the ecosystem.
69
153507
1656
l'écosystème.
02:47
And you see, the choices that we make
70
155163
1862
Vous voyez, les choix que l'on fait
02:49
as an individual,
71
157025
1433
en tant qu'individus,
02:50
but the choices that we make
72
158458
1311
et les choix que l'on fait
02:51
in every single job that we have,
73
159769
2159
dans nos activités professionnelles,
02:53
no matter how high or low
you are in the pecking order,
you are in the pecking order,
74
161928
2620
quelle que soit
notre position hiérarchique,
notre position hiérarchique,
02:56
has an impact on all of these systems.
75
164548
3051
ont un impact sur tous ces systèmes.
02:59
And the thing is that we have to find ways
76
167599
2335
Et si on veut faire
du développement durable,
du développement durable,
03:01
if we're actually going to address sustainability
77
169934
1939
on doit trouver des moyens
03:03
of interlocking those complex systems
78
171873
3148
de combiner ces différents systèmes
03:07
and making better choices that result
79
175021
2944
et de faire des choix plus efficaces
03:09
in net environmental gains.
80
177965
2584
en terme de bénéfices nets
pour l'environnement.
pour l'environnement.
03:12
What we need to do is we need to learn
81
180549
1648
Il faut que l'on apprenne
03:14
to do more with less.
82
182197
2076
à faire plus en utilisant moins.
03:16
We have an increasing population,
83
184273
1891
La population augmente,
03:18
and everybody likes their mobile phones,
84
186164
1834
et nous aimons nos téléphones
portables, surtout ici.
portables, surtout ici.
03:19
especially in this situation here.
85
187998
2115
03:22
So we need to find innovative ways of solving
some of these problems that we face.
some of these problems that we face.
86
190113
4055
Donc, il faut trouver des solutions
novatrices à ces problèmes.
novatrices à ces problèmes.
03:26
And that's where this process called
life cycle thinking comes in.
life cycle thinking comes in.
87
194168
3195
Et c'est là qu'intervient le raisonnement
en terme de cycle de vie.
en terme de cycle de vie.
03:29
So essentially, everything that is created
88
197366
2687
En gros, tout ce qui est créé
03:32
goes through a series of life cycle stages,
89
200053
2511
traverse différentes étapes durant sa vie,
03:34
and we use this scientific process
90
202564
1862
et on utilise ce concept scientifique
03:36
called life cycle assessment,
91
204426
1724
« l’évaluation du cycle de vie »
03:38
or in America, you guys say life cycle analysis,
92
206150
2741
ou en Amérique
« l'analyse du cycle de vie »
« l'analyse du cycle de vie »
03:40
in order to have a clearer picture of how
93
208891
3547
pour avoir une meilleure idée de comment
03:44
everything that we do in the
technical part of those systems
technical part of those systems
94
212438
3806
tout ce que nous faisons
du point de vue technique
du point de vue technique
03:48
affects the natural environment.
95
216244
1781
a un impact sur l'environnement.
03:50
So we go all the way back
96
218025
1970
Alors, on examine tout depuis
03:51
to the extraction of raw materials,
97
219995
2203
l’extraction des matières premières,
03:54
and then we look at manufacturing,
98
222198
1817
puis la fabrication industrielle,
03:56
we look at packaging and transportation,
99
224015
1859
l'emballage, le transport,
03:57
use, and end of life,
100
225874
1650
l'utilisation, jusqu'à la fin de vie.
03:59
and at every single one of these stages,
101
227524
2917
A chacune de ces étapes,
04:02
the things that we do
102
230441
1519
ce que l'on fait
04:03
have an interaction with the natural environment,
103
231960
1831
interagit avec l’environnement,
04:05
and we can monitor how that interaction
104
233791
2488
et on peut mesurer
comment cette interaction
comment cette interaction
04:08
is actually affecting the systems and services
105
236279
3730
a un impact
sur les systèmes et les services
sur les systèmes et les services
04:12
that make life on Earth possible.
106
240009
1915
qui rendent la vie sur la terre possible.
04:13
And through doing this,
107
241924
1636
En faisant ça,
04:15
we've learned some absolutely fascinating things.
108
243560
4290
nous avons appris des choses fascinantes.
Et brisé certains mythes.
04:19
And we've busted a bunch of myths.
109
247850
1713
04:21
So to start with, there's a word that's used a lot.
110
249563
4988
Pour commencer,
il y a un mot qu'on utilise beaucoup,
il y a un mot qu'on utilise beaucoup,
04:26
It's used a lot in marketing,
111
254551
1733
notamment en marketing,
04:28
and it's used a lot, I think, in our conversation
112
256284
2000
et dans nos conversations
04:30
when we're talking about sustainability,
113
258284
1933
quand on parle de développement durable.
04:32
and that's the word biodegradability.
114
260217
2446
Ce mot c'est « biodégradabilité. »
04:34
Now biodegradability is a material property;
115
262663
4948
La biodégradabilité est
une propriété des matériaux ;
une propriété des matériaux ;
04:39
it is not a definition of environmental benefits.
116
267611
3248
ce n'est pas une définition
de bénéfices environnementaux.
de bénéfices environnementaux.
04:42
Allow me to explain.
117
270859
1903
Je m'explique :
04:44
When something natural,
118
272762
1692
quand quelque chose de naturel,
04:46
something that's made from a cellulose fiber
119
274454
1961
fait de fibre de celluloses,
04:48
like a piece of bread, even, or any food waste,
120
276415
3528
comme un morceau de pain,
ou tout autre reste de nourriture
ou tout autre reste de nourriture
04:51
or even a piece of paper,
121
279943
2288
ou même un bout de papier,
04:54
when something natural ends up
122
282231
1814
quand quelque chose de naturel finit
04:56
in the natural environment, it degrades normally.
123
284045
2623
dans la nature,
il se dégrade normalement.
il se dégrade normalement.
04:58
Its little carbon molecules that it stored up
124
286668
1864
Les molécules de carbone accumulées
lors de sa croissance
lors de sa croissance
05:00
as it was growing are naturally released
125
288532
2137
sont naturellement libérées
dans l'atmosphère
dans l'atmosphère
05:02
back into the atmosphere as carbon dioxide,
126
290669
2580
sous forme de dioxyde de carbone,
c'est un bilan « neutre. »
c'est un bilan « neutre. »
05:05
but this is a net situation.
127
293249
1974
05:07
Most natural things
128
295223
1365
Beaucoup de choses naturelles
ne finissent pas dans la nature.
ne finissent pas dans la nature.
05:08
don't actually end up in nature.
129
296588
1607
05:10
Most of the things, the waste that
we produce, end up in landfill.
we produce, end up in landfill.
130
298195
3411
La plupart des déchets que nous produisons
finissent dans des décharges.
finissent dans des décharges.
05:13
Landfill is a different environment.
131
301609
2399
Une décharge est
un tout autre environnement.
un tout autre environnement.
05:16
In landfill, those same carbon molecules
132
304008
2443
Dans une décharge,
ces mêmes molécules de carbones
ces mêmes molécules de carbones
05:18
degrade in a different way,
133
306451
1518
se dégradent différemment,
05:19
because a landfill is anaerobic.
134
307969
1912
parce qu'une décharge
est un milieu anaérobique :
est un milieu anaérobique :
05:21
It's got no oxygen. It's tightly compacted and hot.
135
309881
3418
il n'y a pas d'oxygène.
C'est très compact et chaud.
C'est très compact et chaud.
05:25
Those same molecules, they become methane,
136
313299
2348
Ces mêmes molécules
se transforment en méthane.
se transforment en méthane.
05:27
and methane is a 25 times more potent
137
315647
2918
Le méthane est un gaz à effet de serre
05:30
greenhouse gas than carbon dioxide.
138
318565
2853
25 fois plus puissant
que le dioxyde de carbone.
que le dioxyde de carbone.
05:33
So our old lettuces and products
139
321418
2753
Ainsi, nos restes de salade
et autres produits
et autres produits
05:36
that we have thrown out that are made
140
324171
1579
que nous jetons et qui sont faits
de matériaux biodégradables,
de matériaux biodégradables,
05:37
out of biodegradable materials,
141
325750
1570
s'ils finissent en décharge,
05:39
if they end up in landfill,
142
327320
1735
05:41
contribute to climate change.
143
329055
2026
vont contribuer au changement climatique.
05:43
You see, there are facilities now
144
331081
1392
Maintenant, il existe des installations
qui peuvent capter ce méthane
qui peuvent capter ce méthane
05:44
that can actually capture that methane
145
332473
1704
et le transformer en énergie,
05:46
and generate power,
146
334177
1438
05:47
displacing the need for fossil fuel power,
147
335615
2791
remplaçant ainsi le besoin
en énergie fossile,
en énergie fossile,
mais nous devons faire ça intelligemment.
05:50
but we need to be smart about this.
148
338406
1465
05:51
We need to identify how we can start to leverage
149
339871
3165
Nous devons identifier
comment nous pouvons exploiter
comment nous pouvons exploiter
05:55
these types of things that are already happening
150
343036
2304
toutes ces choses qui existent déjà
05:57
and start to design systems and services
151
345340
1868
et créer des systèmes et des services
05:59
that alleviate these problems.
152
347208
1883
qui soulagent ces problèmes.
06:01
Because right now, what people do
is they turn around and they say,
is they turn around and they say,
153
349091
3245
Pour l'instant, les gens
se retournent simplement et disent,
se retournent simplement et disent,
06:04
"Let's ban plastic bags. We'll give people paper
154
352336
2559
« Interdisons les sacs en plastique.
Donnons des sacs en papier,
Donnons des sacs en papier,
06:06
because that is better for the environment."
155
354895
1927
c'est meilleur pour l'environnement. »
06:08
But if you're throwing it in the bin,
156
356822
1418
Mais, si vous le jetez à la poubelle,
06:10
and your local landfill facility
157
358240
1463
et que votre décharge locale
est de type normal,
est de type normal,
06:11
is just a normal one,
158
359703
2421
06:14
then we're having what's called a double negative.
159
362124
4906
nous avons ce que
nous appelons un double négatif.
nous appelons un double négatif.
06:19
I'm a product designer by trade.
160
367030
3164
Je suis conceptrice
de produits de profession.
de produits de profession.
Après, j'ai étudié les sciences sociales.
06:22
I then did social science.
161
370194
1192
06:23
And so I'm absolutely fascinated
162
371386
1417
Au résultat, je suis fascinée
par les biens de consommation
par les biens de consommation
06:24
by consumer goods and how the consumer goods
163
372803
1999
et la manière dont ces biens
auxquels nous ne faisons plus attention,
auxquels nous ne faisons plus attention,
06:26
that we have kind of become immune to
164
374802
2122
alors qu'ils sont omniprésents
dans nos vies,
dans nos vies,
06:28
that fill our lives
165
376924
1238
06:30
have an impact on the natural environment.
166
378162
1808
modifient l'environnement
et la Nature.
et la Nature.
06:31
And these guys are, like, serial offenders,
167
379970
2613
Et ces trucs sont vraiment
des délinquants en série,
des délinquants en série,
06:34
and I'm pretty sure everyone in this room
168
382583
1863
et je suis sûre que
tout le monde dans cette pièce
tout le monde dans cette pièce
06:36
has a refrigerator.
169
384446
1630
possède un réfrigérateur.
06:38
Now America has this amazing ability
170
386076
1632
L'Amérique a cette capacité stupéfiante
06:39
to keep growing refrigerators.
171
387708
2009
de faire grandir les réfrigérateurs.
06:41
In the last few years, they've grown one cubic foot
172
389717
1978
Ces dernières années,
ils se sont agrandis de 30 cm cube
ils se sont agrandis de 30 cm cube
06:43
on average, the standard size
173
391695
1848
en moyenne, pour la taille standard
d'un réfrigérateur.
d'un réfrigérateur.
06:45
of a refrigerator.
174
393543
1629
06:47
And the problem is, they're so big now,
175
395172
2459
Et le problème est,
ils sont tellement grands maintenant,
ils sont tellement grands maintenant,
06:49
it's easier for us to buy more food
176
397631
2194
qu'il est plus facile
d'acheter plus de nourriture
d'acheter plus de nourriture
06:51
that we can't eat or find.
177
399825
1991
même si on ne la mange pas
ou qu'on ne la trouve plus.
ou qu'on ne la trouve plus.
06:53
I mean, I have things at the back of my refrigerator
178
401816
1626
J'ai des choses
à l'arrière de mon réfrigérateur
à l'arrière de mon réfrigérateur
06:55
that have been there for years, all right?
179
403442
2210
qui sont là depuis des années !
06:57
And so what happens is, we waste more food.
180
405652
2636
Et donc, nous gaspillons
encore plus de nourriture.
encore plus de nourriture.
07:00
And as I was just explaining,
food waste is a problem.
food waste is a problem.
181
408288
3345
Et comme je disais, le gaspillage
de nourriture est un vrai problème.
de nourriture est un vrai problème.
07:03
In fact, here in the U.S., 40 percent
182
411633
3362
Ici aux États-Unis,
40 % de la nourriture achetée
par les ménages part à la poubelle.
par les ménages part à la poubelle.
07:06
of food purchased for the home is wasted.
183
414995
2575
07:09
Half of the world's produced food is wasted.
184
417570
4335
La moitié de la nourriture produite
dans le monde est gaspillée.
dans le monde est gaspillée.
07:13
That's the latest U.N. stats. Up to half of the food.
185
421905
2653
Ce sont les dernières statistiques
de l'ONU : la moitié de la nourriture.
de l'ONU : la moitié de la nourriture.
07:16
It's insane. It's 1.3 billion tons of food per annum.
186
424558
4537
C'est fou !
Ça fait 1,3 milliards de tonnes par an.
Ça fait 1,3 milliards de tonnes par an.
Pour moi, c'est la faute du réfrigérateur,
07:21
And I blame it on the refrigerator,
187
429095
2004
07:23
well, especially in Western cultures,
188
431099
1528
surtout dans nos cultures occidentales,
07:24
because it makes it easier.
189
432627
1850
parce que c'est plus simple.
07:26
I mean, there's a lot of complex
systems going on here.
systems going on here.
190
434477
2392
Il y plein de systèmes complexes ici.
07:28
I don't want to make it so simplistic.
191
436869
1938
Et je ne veux pas
trop simplifier la chose.
trop simplifier la chose.
07:30
But the refrigerator is a serious contributor to this,
192
438807
2950
Mais le réfrigérateur est
une grande partie du problème,
une grande partie du problème,
07:33
and one of the features of it
193
441757
1858
et une des ses caractéristiques
07:35
is the crisper drawer.
194
443615
1962
est le bac à légumes.
07:37
You all got crisper drawers?
195
445577
1501
Vous avez tous
un bac à légumes, non ?
un bac à légumes, non ?
07:39
The drawer that you put your lettuces in?
196
447078
1935
Ce bac dans lequel
vous mettez la salade ?
vous mettez la salade ?
07:41
Lettuces have a habit of going soggy
197
449013
1920
La salade tend à ramollir
07:42
in the crisper drawers, don't they?
198
450933
1796
dans le bac à légumes, non ?
07:44
Yeah? Soggy lettuces?
199
452729
1410
Une salade molle ?
07:46
In the U.K., this is such a problem
200
454139
2000
Au Royaume-Uni,
c'est devenu un tel problème
c'est devenu un tel problème
07:48
that there was a government report a few years ago
201
456139
1698
qu'il y a eu un rapport du gouvernement
il y a quelques années
il y a quelques années
07:49
that actually said the second biggest offender
202
457837
3020
qui disait que la deuxième cause
de nourriture gaspillée
au Royaume-Uni est la salade ramolliée.
au Royaume-Uni est la salade ramolliée.
07:52
of wasted food in the U.K. is the soggy lettuce.
203
460857
2417
07:55
It was called the Soggy Lettuce Report.
204
463274
2418
Ça s'appelait
le « Rapport de la salade ramollie ».
le « Rapport de la salade ramollie ».
07:57
Okay? So this is a problem, people.
205
465692
2213
C'est donc vraiment
un problème.
un problème.
07:59
These poor little lettuces are getting thrown out
206
467905
2110
Ces pauvres salades sont jetées
08:02
left, right and center because the crisper drawers
207
470015
1872
de tous côtés parce que
le bac à légumes
le bac à légumes
08:03
are not designed to actually keep things crisp.
208
471887
2759
n'est pas fait pour maintenir
les légumes craquants.
les légumes craquants.
08:06
Okay. You need a tight environment.
209
474646
2209
Vous avez besoin d'un espace clos,
08:08
You need, like, an airless environment
210
476855
2130
d'un espace sans air,
08:10
to prevent the degrading that
would happen naturally.
would happen naturally.
211
478985
2725
pour empêcher les dégradations naturelles.
08:13
But the crisper drawers, they're just a drawer
212
481710
1952
Le bac à légumes,
c'est simplement un tiroir
c'est simplement un tiroir
08:15
with a slightly better seal.
213
483662
1708
avec une fermeture un peu meilleure.
08:17
Anyway, I'm clearly obsessed.
214
485370
2087
Bon, oui, je suis un peu obsédée.
08:19
Don't ever invite me over because I'll just
start going through your refrigerator
start going through your refrigerator
215
487457
2725
Ne m'invitez jamais chez vous
car je risque de fouiller dans votre frigo
car je risque de fouiller dans votre frigo
08:22
and looking at all sorts of things like that.
216
490182
1518
pour y trouver plein de trucs comme ça.
08:23
But essentially, this is a big problem.
217
491700
1919
Mais bon, c'est un gros problème.
08:25
Because when we lose something
like the lettuce from the system,
like the lettuce from the system,
218
493619
2959
Car, lorsque nous perdons quelque chose
du système, comme une salade,
du système, comme une salade,
08:28
not only do we have that impact
I just explained at the end of life,
I just explained at the end of life,
219
496578
3536
non seulement nous avons l'impact
de fin de vie que j'ai expliqué,
de fin de vie que j'ai expliqué,
08:32
but we actually have had to grow that lettuce.
220
500114
2656
mais il a fallu que l'on
produise cette salade.
produise cette salade.
08:34
The life cycle impact of that lettuce is astronomical.
221
502770
3271
L'impact du cycle de vie
de cette salade est énorme.
de cette salade est énorme.
08:38
We've had to clear land.
222
506041
1418
Nous avons dû défricher une terre.
08:39
We've had to plant seeds, phosphorus,
223
507459
2157
Nous avons dû planter des graines,
du phosphore,
du phosphore,
08:41
fertilizers, nutrients, water, sunlight.
224
509616
2124
des engrais, des éléments nutritifs,
de l'eau, du soleil.
de l'eau, du soleil.
08:43
All of the embodied impacts in that lettuce
225
511740
2088
Tous les impacts
qu'implique cette salade
qu'implique cette salade
08:45
get lost from the system,
226
513828
1712
sortent du système en pure perte,
08:47
which makes it a far bigger environmental impact
227
515540
2611
ce qui en fait un impact
environnemental encore plus grand
environnemental encore plus grand
08:50
than the loss of the energy from the fridge.
228
518151
3684
que la perte d'énergie du frigo.
08:53
So we need to design things like this far better
229
521835
3265
Nous devons donc
revoir la conception de ces choses-là
revoir la conception de ces choses-là
08:57
if we're going to start addressing
serious environmental problems.
serious environmental problems.
230
525100
3181
si nous voulons vraiment répondre
aux graves défis environnementaux.
aux graves défis environnementaux.
09:00
We could start with the crisper drawer and the size.
231
528281
1651
Nous pourrions commencer avec
le bac à légumes et la taille.
le bac à légumes et la taille.
09:01
For those of you in the room who do design fridges,
232
529932
1752
Pour ceux d'entre vous ici
qui dessinent des frigos,
qui dessinent des frigos,
09:03
that would be great.
233
531684
1493
ça serait vraiment bien.
09:05
The problem is, imagine if we
234
533177
3098
Le problème est...
Imaginez qu'on commence à repenser
la façon dont nous créons les choses.
la façon dont nous créons les choses.
09:08
actually started to reconsider
how we designed things.
how we designed things.
235
536275
2650
09:10
So I look at the refrigerator as a sign of modernity,
236
538925
3607
Je vois le réfrigérateur
comme un signe de modernité,
comme un signe de modernité,
09:14
but we actually haven't really changed the design
237
542532
2098
mais son design n'a pas vraiment changé
09:16
of them that much since the 1950s.
238
544630
2671
depuis les années cinquante.
09:19
A little bit, but essentially they're still big boxes,
239
547301
3225
Un petit peu, mais en gros,
ça reste des grandes boites,
ça reste des grandes boites,
09:22
cold boxes that we store stuff in.
240
550526
1922
froides dans lesquelles
nous rangeons des affaires.
nous rangeons des affaires.
09:24
So imagine if we actually really started
241
552448
1820
Imaginez si nous commencions vraiment
09:26
to identify these problems and use that
242
554268
2745
à identifier ces problèmes
et à utiliser ça
et à utiliser ça
09:29
as the foundation for finding innovative and elegant
243
557013
3937
comme base pour trouver
des solutions de design
des solutions de design
novatrices et élégantes
qui résoudront ces problèmes.
qui résoudront ces problèmes.
09:32
design solutions that will solve those problems.
244
560950
3353
09:36
This is design-led system change,
245
564303
2225
C'est un changement de système
passant par la conception :
passant par la conception :
09:38
design dictating the way in which the system
246
566528
3710
la conception déterminant
la façon dont le système
la façon dont le système
peut devenir plus durable.
09:42
can be far more sustainable.
247
570238
2765
09:45
Forty percent food waste is a major problem.
248
573003
2094
40 % de nos aliments qui partent
à la poubelle est un vrai problème !
à la poubelle est un vrai problème !
09:47
Imagine if we designed fridges that halved that.
249
575097
4065
Imaginez qu'on crée des frigos
qui réduisent ça de moitié.
qui réduisent ça de moitié.
09:51
Another item that I find fascinating
250
579162
2351
Autre chose que je trouve fascinant,
c'est la bouilloire électrique.
09:53
is the electric tea kettle,
251
581513
1253
09:54
which I found out that
252
582766
1393
Je me suis rendue compte que
09:56
you don't do tea kettles in
this country, really, do you?
this country, really, do you?
253
584159
3251
vous n'êtes pas trop branchés bouilloire
dans ce pays, n'est-ce pas ?
dans ce pays, n'est-ce pas ?
09:59
But that's really big in the U.K.
254
587410
2088
Mais c'est très important au Royaume-Uni.
10:01
Ninety-seven percent of households
255
589498
2233
97 % des ménages au Royaume-Uni
ont une bouilloire électrique.
ont une bouilloire électrique.
10:03
in the United Kingdom own an electric tea kettle.
256
591731
2932
10:06
So they're very popular.
257
594663
1607
C'est donc très populaire.
10:08
And, I mean, if I were to work with a design firm
258
596270
2800
Et si je devais travailler
avec une compagnie de design
avec une compagnie de design
10:11
or a designer, and they were designing one of these,
259
599070
2252
ou avec un designer,
et qu'il fallait créer une bouilloire,
et qu'il fallait créer une bouilloire,
10:13
and they wanted to do it eco,
260
601322
1239
et qu'ils voulaient la faire écologique,
10:14
they'd usually ask me two things.
261
602561
1918
ils me demanderaient deux choses.
10:16
They'd say, "Leyla, how do I
make it technically efficient?"
make it technically efficient?"
262
604479
3044
Ils diraient, « Leyla, comment je la rends
techniquement efficace ? »
techniquement efficace ? »
10:19
Because obviously energy's
a problem with this product.
a problem with this product.
263
607523
3288
Parce que bien sur l'énergie
est un problème avec ce produit.
est un problème avec ce produit.
10:22
Or, "How do I make it green materials?
264
610811
3065
Ou « Comment puis-je la faire écolo ?
10:25
How do I make the materials green
265
613876
2910
Comment puis-je rendre les matériaux écolo
10:28
in the manufacturing?"
266
616786
1822
dans la fabrication ? »
10:30
Would you ask me those questions?
267
618608
1803
Vous me poseriez ces questions ?
10:32
They seem logical, right? Yeah.
268
620411
2799
Elles sont logiques, non ? Oui.
10:35
Well I'd say, "You're looking at the wrong problems."
269
623210
2559
Et bien, je dirais, « Vous vous concentrez
sur les mauvais problèmes. »
sur les mauvais problèmes. »
10:37
Because the problem is with use.
270
625769
2158
Parce que le problème
est dans l'utilisation.
est dans l'utilisation.
10:39
It's with how people use the product.
271
627927
2675
Dans la façon
dont les gens utilisent le produit.
dont les gens utilisent le produit.
10:42
Sixty-five percent of Brits
272
630602
1835
65 % des Britanniques
10:44
admit to over-filling their kettle
273
632437
2344
reconnaissent qu'ils remplissent
trop leur bouilloire
trop leur bouilloire
10:46
when they only need one cup of tea.
274
634781
2586
alors qu'ils n'ont besoin
que d'une tasse de thé.
que d'une tasse de thé.
10:49
All of this extra water that's being boiled
275
637367
2743
Et toute cette eau qui doit être bouillie
10:52
requires energy, and it's been calculated
276
640110
3968
demande de l'énergie, et on a calculé
10:56
that in one day of extra energy use
277
644078
3038
que pendant une journée,
ce surplus d'énergie utilisée
ce surplus d'énergie utilisée
10:59
from boiling kettles
278
647116
1543
par les bouilloires électriques
11:00
is enough to light all of the streetlights
279
648659
2642
suffit à alimenter tous les lampadaires
11:03
in England for a night.
280
651301
2623
d'Angleterre pendant une nuit.
11:05
But this is the thing.
281
653924
2118
Et voici le problème.
11:08
This is what I call a product-person failure.
282
656042
1914
C'est ce que j'appelle
un échec produit-personne.
un échec produit-personne.
11:09
But we've got a product-system failure
going on with these little guys,
going on with these little guys,
283
657956
2746
Mais nous avons aussi un échec
produit-système avec ces choses,
produit-système avec ces choses,
11:12
and they're so ubiquitous, you
don't even notice they're there.
don't even notice they're there.
284
660702
2910
et il est tellement omniprésent
que vous ne le voyez même pas.
que vous ne le voyez même pas.
11:15
And this guy over here, though, he does.
He's named Simon.
He's named Simon.
285
663612
3213
Et ce type ici, par contre,
lui, il le voit. Il s'appelle Simon.
lui, il le voit. Il s'appelle Simon.
11:18
Simon works for the national
electricity company in the U.K.
electricity company in the U.K.
286
666825
3307
Simon travaille pour la compagnie
nationale d'électricité au Royaume-Uni.
nationale d'électricité au Royaume-Uni.
11:22
He has a very important job of monitoring
287
670132
2142
Il occupe un poste très important :
il surveille toute l'électricité
qui entre dans le système
qui entre dans le système
11:24
all of the electricity coming into the system
288
672274
2439
pour s'assurer qu'il y en a assez
11:26
to make sure there is enough
289
674713
1413
11:28
so it powers everybody's homes.
290
676126
1928
pour alimenter tous les ménages.
11:30
He's also watching television.
291
678054
2104
Il regarde aussi la télé.
11:32
The reason is because there's a unique
292
680158
1973
La raison est qu'il y a un phénomène
11:34
phenomenon that happens in the U.K.
293
682131
1818
unique qui se passe au Royaume-Uni
11:35
the moment that very popular TV shows end.
294
683949
4038
au moment où
cette série populaire se termine.
cette série populaire se termine.
11:39
The minute the ad break comes on,
295
687987
2238
A la minute où les pubs commencent,
11:42
this man has to rush
296
690225
1837
cet homme doit se dépêcher
11:44
to buy nuclear power from France,
297
692062
3056
pour acheter de l'énergie
nucléaire à la France,
nucléaire à la France,
parce que tout le monde
allume sa bouilloire
allume sa bouilloire
11:47
because everybody turns their kettles on
298
695118
2889
11:50
at the same time.
299
698007
2065
au même moment.
11:52
(Laughter)
300
700072
2246
(Rires)
11:54
1.5 million kettles, seriously problematic.
301
702318
5985
1,5 million de bouilloires,
c'est un problème sérieux.
c'est un problème sérieux.
12:00
So imagine if you designed kettles,
302
708303
3569
Donc imaginez que
vous créiez des bouilloires,
vous créiez des bouilloires,
12:03
you actually found a way to
solve these system failures,
solve these system failures,
303
711872
2740
et que vous ayez trouvé un moyen
de résoudre ces échecs du système,
de résoudre ces échecs du système,
12:06
because this is a huge amount of pressure
304
714612
2665
parce que c'est une pression énorme
12:09
on the system,
305
717277
1391
sur le système,
12:10
just because the product hasn't
thought about the problem
thought about the problem
306
718668
3436
simplement parce que le produit
n'a pas pensé aux problèmes
n'a pas pensé aux problèmes
12:14
that it's going to have when it exists in the world.
307
722104
1863
auxquels il allait devoir faire
face une fois dans le monde.
face une fois dans le monde.
12:15
Now, I looked at a number of
kettles available on the market,
kettles available on the market,
308
723967
2668
J'ai regardé plusieurs modèles
de bouilloires sur le marché,
de bouilloires sur le marché,
12:18
and found the minimum fill lines,
309
726635
2022
et observé la ligne
de remplissage minimum,
de remplissage minimum,
12:20
so the little piece of information that tells you
310
728657
1766
cette information qui vous donne
12:22
how much you need to put in there,
311
730423
1557
la quantité que vous devez
mettre dans la bouilloire,
mettre dans la bouilloire,
12:23
was between two and a five-and-a-half cups of water
312
731980
2919
et elle est entre deux
et cinq tasses et demi d'eau
et cinq tasses et demi d'eau
12:26
just to make one cup of tea.
313
734899
3433
pour faire simplement une tasse de thé.
12:30
So this kettle here is an example of one where
314
738332
2285
Voici une bouilloire, par exemple,
12:32
it actually has two reservoirs.
315
740617
2536
qui a en fait deux réservoirs.
12:35
One's a boiling chamber, and one's the water holder.
316
743155
2185
L'un est une chambre d’ébullition,
l'autre est le réservoir d'eau.
l'autre est le réservoir d'eau.
12:37
The user actually has to push that button
317
745340
2325
L'utilisateur doit pousser sur ce bouton
12:39
to get their hot water boiled,
318
747665
1568
pour faire bouillir son eau,
12:41
which means, because we're all lazy,
319
749233
1766
ce qui veut dire,
parce qu'on est tous fainéants,
parce qu'on est tous fainéants,
12:42
you only fill exactly what you need.
320
750999
1842
que vous remplissez
seulement ce dont vous avec besoin.
seulement ce dont vous avec besoin.
12:44
And this is what I call behavior-changing products:
321
752841
2324
C'est un produit qui engendre
des changements de comportements :
des changements de comportements :
12:47
products, systems or services
322
755165
2112
un produit, un système ou un service
12:49
that intervene and solve these problems up front.
323
757277
3859
qui intervient et résout
ces problèmes en amont.
ces problèmes en amont.
12:53
Now, this is a technology arena,
324
761136
2650
Bon, nous sommes dans
une arène technologie,
une arène technologie,
12:55
so obviously these things are quite popular,
325
763786
2061
donc ces objets sont très populaires,
12:57
but I think if we're going to keep
326
765847
1968
mais si nous devons continuer
12:59
designing, buying and using and throwing out
327
767815
2586
à créer, acheter, utiliser et jeter
13:02
these kinds of products at the rate we currently do,
328
770401
1912
ces produits aussi vite
que nous le faisons,
que nous le faisons,
13:04
which is astronomically high,
329
772313
2249
c'est-à-dire à la vitesse de la lumière...
13:06
there are seven billion people
330
774562
1834
Il y a 7 milliards d'habitants
sur la Terre,
sur la Terre,
13:08
who live in the world right now.
331
776396
1410
13:09
There are six billion mobile phone subscriptions
332
777806
2187
il y a 6 milliards d'abonnements
pour des téléphones portables
pour des téléphones portables
13:11
as of last year.
333
779993
3666
en date de l'année dernière.
13:15
Every single year, 1.5 billion mobile phones
334
783659
3522
Chaque année, 1,5 milliard de téléphones
sont produits dans le monde
sont produits dans le monde
13:19
roll off production lines,
335
787181
1253
et certaines entreprises
disent que leur taux de production
disent que leur taux de production
13:20
and some companies report their production rate
336
788434
2071
13:22
as being greater than the human birth rate.
337
790505
2350
est plus élevé que le taux de natalité
dans le monde.
dans le monde.
13:24
One hundred fifty-two million phones
were thrown out in the U.S. last year;
were thrown out in the U.S. last year;
338
792855
3130
152 millions de téléphones ont été jetés
l'année dernière aux États-Unis
l'année dernière aux États-Unis
13:27
only 11 percent were recycled.
339
795985
1884
dont seuls 11 % ont été recyclés.
13:29
I'm from Australia. We have a
population of 22 million -- don't laugh --
population of 22 million -- don't laugh --
340
797869
3358
Je suis Australienne. Nous avons 22 millions
d'habitants et -- ne rigolez pas --
d'habitants et -- ne rigolez pas --
13:33
and it's been reported that 22 million phones
341
801227
3073
il se dit qu'il y a 22 millions de téléphones
13:36
are in people's drawers.
342
804300
2607
dans les tiroirs des gens.
13:38
We need to find ways of solving
the problems around this,
the problems around this,
343
806907
3721
Il faut que nous trouvions
des façons de résoudre ces problèmes,
des façons de résoudre ces problèmes,
13:42
because these things are so complicated.
344
810628
2897
parce que ces choses-là sont compliquées.
13:45
They have so much locked up inside them.
345
813525
3306
Il y a tellement de choses
à l'intérieur de ces produits.
à l'intérieur de ces produits.
13:48
Gold! Did you know that it's actually cheaper now
346
816831
3763
De l'or ! Saviez-vous que
c'est aujourd'hui moins cher
c'est aujourd'hui moins cher
13:52
to get gold out of a ton of old mobile phones
347
820594
3617
d'avoir de l'or d'une tonne
de vieux téléphones portables
de vieux téléphones portables
13:56
than it is out of a ton of gold ore?
348
824211
3228
que d'une tonne de minerai d'or ?
13:59
There's a number of highly complex and valuable
349
827439
2390
Il y a beaucoup de matériaux complexes
et précieux dans ces produits,
et précieux dans ces produits,
14:01
materials embodied inside these things,
350
829829
1601
14:03
so we need to find ways of encouraging disassembly,
351
831430
2458
donc nous devons trouver des façons
d'encourager leurs désassemblages,
d'encourager leurs désassemblages,
14:05
because this is otherwise what happens.
352
833888
2164
pour ne pas que ça arrive.
14:08
This is a community in Ghana,
353
836052
1674
Voici une communauté au Ghana,
14:09
and e-waste is reported, or electronic waste
354
837726
2258
et les déchets électroniques
14:11
is reported by the U.N.
355
839984
1976
sont considérés par les Nations Unies
14:13
as being up to 50 million tons trafficked.
356
841960
3032
comme représentant un trafic
de 50 millions de tonnes.
de 50 millions de tonnes.
14:16
This is how they get the gold
357
844992
1314
C'est comme ça qu'ils récupèrent l'or
14:18
and the other valuable materials out.
358
846306
1534
et d'autres matériaux de valeur.
14:19
They burn the electronic waste
359
847840
1938
Ils brûlent les déchets électroniques
en plein air.
en plein air.
14:21
in open spaces.
360
849778
2031
14:23
These are communities, and this
is happening all over the world.
is happening all over the world.
361
851809
3135
Ce sont des lieux d'habitation,
et on voit ça partout dans le monde.
et on voit ça partout dans le monde.
14:26
And because we don't see the ramifications
362
854944
2547
Et parce qu'on ne voit pas
les ramifications
les ramifications
14:29
of the choices that we make as designers,
363
857491
1829
de ces choix que nous faisons
en tant que concepteurs,
en tant que concepteurs,
14:31
as businesspeople, as consumers,
364
859320
2470
qu'entrepreneurs, que consommateurs,
14:33
then these kinds of externalities happen,
365
861790
1613
ces activités externes prennent places,
14:35
and these are people's lives.
366
863403
2302
et touchent la vie de ces gens.
14:37
So we need to find smarter, more systems-based,
367
865705
4448
Nous devons donc trouver
des solutions plus intelligentes,
des solutions plus intelligentes,
novatrices, qui concernent le système,
14:42
innovative solutions to these problems,
368
870153
2916
si nous voulons vivre de manière
plus durable dans ce monde.
plus durable dans ce monde.
14:45
if we're going to start to live
sustainably within this world.
sustainably within this world.
369
873069
3776
14:48
So imagine if, when you bought your mobile phone,
370
876845
3973
Imaginez si, lorsque vous achetez
votre téléphone portable,
votre téléphone portable,
un nouveau pour remplacer l'ancien --
14:52
your new one because you replaced your old one --
371
880818
1690
14:54
after 15 to 18 months is the average time
372
882508
2375
après 15 à 18 mois, c'est la moyenne
14:56
that people replace their phones, by the way —
373
884883
2104
à laquelle les gens
remplacent leur téléphone --
remplacent leur téléphone --
14:58
so if we're going to keep this kind of expedient
374
886987
2985
si nous continuons comme ça
15:01
mobile phone replacing, then we should
375
889972
2238
à remplacer nos téléphones, nous devrions
15:04
be looking at closing the loop on these systems.
376
892210
2049
trouver des façons de boucler
la boucle de ces systèmes.
la boucle de ces systèmes.
15:06
The people who produce these phones,
377
894259
1911
Les gens qui produisent ces téléphones,
15:08
and some of which I'm sure
are in the room right now,
are in the room right now,
378
896170
1829
et je suis sure que certains sont ici,
15:09
could potentially look at doing what
we call closed-loop systems,
we call closed-loop systems,
379
897999
2678
pourraient faire quelque chose
qui s'appelle un système à circuit fermé,
qui s'appelle un système à circuit fermé,
15:12
or product system services,
380
900677
1568
ou un service pour système de produits,
15:14
so identifying that there is a market demand
381
902245
2262
en identifiant qu'il y a
une demande du marché
une demande du marché
15:16
and that market demand's not going to go anywhere,
382
904507
1817
et que cette demande ne va pas s'en aller,
15:18
so you design the product to solve the problem.
383
906324
3053
vous créez le produit
pour résoudre le problème.
pour résoudre le problème.
15:21
Design for disassembly, design for light-weighting.
384
909377
2339
Créer pour le désassemblage,
pour la légèreté.
pour la légèreté.
15:23
We heard some of those kinds of strategies
385
911716
2366
On sait que certaines de ces stratégies
15:26
being used in the Tesla Motors car today.
386
914082
2859
sont utilisées pour les voitures Tesla.
15:28
These kinds of approaches are not hard,
387
916941
2112
Ce genre d'approches
n'est vraiment pas compliqué,
n'est vraiment pas compliqué,
15:31
but understanding the system
388
919053
1858
mais comprendre le système
15:32
and then looking for viable, market-driven
389
920911
3531
et chercher des alternatives viables,
adaptées au marché et
adaptées au marché et
répondent aux attentes des consommateurs
15:36
consumer demand alternatives
390
924442
1983
15:38
is how we can start radically altering
391
926425
2551
nous permettra d'enfin
changer de manière radicale
changer de manière radicale
15:40
the sustainability agenda,
392
928976
1807
la voie sur la durabilité.
15:42
because I hate to break it to you all:
393
930783
1871
Parce que je dois vous dire que
15:44
Consumption is the biggest problem.
394
932654
2803
la consommation est le principal problème.
15:47
But design is one of the best solutions.
395
935457
5262
Mais la conception, le design
est une des meilleures solutions.
est une des meilleures solutions.
15:52
These kinds of products are everywhere.
396
940719
2184
Ces produits sont partout.
15:54
By identifying alternative ways of doing things,
397
942903
2668
En identifiant des façons alternatives
de faire les choses,
de faire les choses,
15:57
we can actually start to innovate,
398
945571
1595
on peut commencer à innover,
15:59
and I say actually start to innovate.
399
947166
1393
et je dis bien « commencer à innover ».
16:00
I'm sure everyone in this room is very innovative.
400
948559
2485
Je suis sure que tout le monde
ici est innovant.
ici est innovant.
16:03
But in the regards to using sustainability
401
951044
2354
Mais pour utiliser la durabilité
16:05
as a parameter, as a criteria
402
953398
2687
en tant que paramètre, que critère
16:08
for fueling systems-based solutions,
403
956085
4217
pour créer des solutions
basées sur le système,
basées sur le système,
16:12
because as I've just demonstrated
with these simple products,
with these simple products,
404
960302
2905
parce que comme je viens de le
démontrer avec ces produits simples,
démontrer avec ces produits simples,
16:15
they're participating in these major problems.
405
963207
3391
ils sont en partie responsables
de ces énormes problèmes.
de ces énormes problèmes.
16:18
So we need to look across the entire life
406
966598
2155
Nous devons regarder la vie entière
16:20
of the things that we do.
407
968753
1622
des choses que nous faisons.
16:22
If you just had paper or plastic --
408
970375
1715
Si vous n'avez que le papier ou le plastique --
16:24
obviously reusable is far more beneficial --
409
972090
2764
oui le ré-utilisable est bien mieux --
16:26
then the paper is worse,
410
974854
3471
et le papier est pire,
16:30
and the paper is worse because it weighs
411
978325
2046
et le papier est pire parce qu'il pèse
16:32
four to 10 times more than the plastic,
412
980371
2104
entre 4 et 10 fois plus que le plastique,
16:34
and when we actually compare,
from a life cycle perspective,
from a life cycle perspective,
413
982475
2367
et lorsque nous comparons,
d'un point de vue des cycles de vie,
d'un point de vue des cycles de vie,
16:36
a kilo of plastic and a kilo of paper,
414
984842
2690
un kilo de plastique et un kilo de papier,
16:39
the paper is far better,
415
987532
1646
le papier est bien mieux,
16:41
but the functionality of a plastic or a paper bag
416
989178
2540
mais la fonctionnalité d'un sac
plastique ou d'un sac papier
plastique ou d'un sac papier
16:43
to carry your groceries home is not
done with a kilo of each material.
done with a kilo of each material.
417
991718
3615
pour porter vos courses jusque chez vous
n'est pas faite avec un kilo de matériau.
n'est pas faite avec un kilo de matériau.
16:47
It's done with a very small amount of plastic
418
995333
1969
C'est fait avec
une toute petite quantité de plastique
une toute petite quantité de plastique
16:49
and quite a lot more paper.
419
997302
1693
et beaucoup plus de papier.
16:50
Because functionality defines environmental impact,
420
998995
2958
Parce que la fonctionnalité est
ce qui définit l'impact environnemental,
ce qui définit l'impact environnemental,
16:53
and I said earlier that the designers
always ask me for the eco-materials.
always ask me for the eco-materials.
421
1001953
2833
Et je vous disais que les concepteurs
me demandent des matériaux écologiques.
me demandent des matériaux écologiques.
16:56
I say, there's only a few materials
that you should completely avoid.
that you should completely avoid.
422
1004786
3024
Je réponds qu'il n'y a que quelques
matériaux qu'il faut éviter à tout prix.
matériaux qu'il faut éviter à tout prix.
16:59
The rest of them, it's all about application,
423
1007831
1899
Pour les autres,
tout dépend de l'utilisation,
tout dépend de l'utilisation,
17:01
and at the end of the day, everything
we design and produce in the economy
we design and produce in the economy
424
1009730
3019
et tout ce que nous créons
et produisons dans notre économie
et produisons dans notre économie
17:04
or buy as consumers is done so for function.
425
1012749
2340
ou achetons en tant que consommateurs
est fait pour une certaine utilisation.
est fait pour une certaine utilisation.
17:07
We want something, therefore we buy it.
426
1015089
2117
Nous voulons quelque chose,
donc nous l'achetons.
donc nous l'achetons.
17:09
So breaking things back down and delivering
427
1017206
3156
Nous devons donc trouver des solutions
17:12
smartly, elegantly, sophisticated solutions
428
1020362
3999
intelligentes, élégantes et sophistiquées
qui tiennent compte du système en entier
17:16
that take into consideration the entire system
429
1024361
2797
et de la vie entière des objets,
17:19
and the entire life of the thing, everything,
430
1027158
3095
17:22
all the way back to the extraction
through to the end of life,
through to the end of life,
431
1030253
2836
en partant de l'extraction
jusqu'à la fin de leur vie,
jusqu'à la fin de leur vie,
17:25
we can start to actually find
really innovative solutions.
really innovative solutions.
432
1033089
2802
ainsi nous pourrons commencer
à trouver de vrais solutions innovantes.
à trouver de vrais solutions innovantes.
17:27
And I'll just leave you with one very quick thing
433
1035891
2070
Une dernière chose avant de vous laisser,
17:29
that a designer said to me recently
who I work with, a senior designer.
who I work with, a senior designer.
434
1037961
3857
Je parlais avec un concepteur important
avec qui je travaille et je lui demandais,
avec qui je travaille et je lui demandais,
17:33
I said, "How come you're not doing
sustainability? I know you know this."
sustainability? I know you know this."
435
1041818
3098
« Comment ça se fait que vous
ne travailliez pas sur la durabilité ? »
ne travailliez pas sur la durabilité ? »
17:36
And he said, "Well, recently I pitched
a sustainability project to a client,
a sustainability project to a client,
436
1044916
4012
Il m'a répondu : « J'ai présenté
un projet durable à un client récemment,
un projet durable à un client récemment,
17:40
and turned and he said to me,
437
1048928
1941
il s'est tourné vers moi et m'a dit,
17:42
'I know it's going to cost less,
438
1050869
1765
« Je sais que ça va couter moins cher,
17:44
I know it's going to sell more,
439
1052634
1618
je sais que ça se vendra mieux,
17:46
but we're not pioneers, because
pioneers have arrows in their backs.'"
pioneers have arrows in their backs.'"
440
1054252
4473
mais nous ne sommes pas des pionniers,
parce qu'ils se font tirer dans le dos. »
parce qu'ils se font tirer dans le dos. »
17:50
I think we've got a roomful of pioneers,
441
1058725
2217
Je sais que vous êtes tous ici
des pionniers et j'espère
des pionniers et j'espère
17:52
and I hope there are far more pioneers out there,
because we need to solve these problems.
because we need to solve these problems.
442
1060942
3054
qu'il y en a plein d'autres dans le monde
car nous devons résoudre ces problèmes.
car nous devons résoudre ces problèmes.
17:56
Thank you.
443
1064027
1407
Merci.
17:57
(Applause)
444
1065434
4776
(Applaudissements)
ABOUT THE SPEAKER
Leyla Acaroglu - Sustainability strategistLeyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change.
Why you should listen
Leyla Acaroglu breaks through our deeply entrenched environmental folklore in order to reveal the true impact of the products and materials we use every day. A designer and consultant, Acaroglu encourages both companies and individuals to look at the full life cycle of the things they create and use in order to understand their net effect on the environment. At Eco Innovators, an ecologically-minded Australian design studio, Acaroglu’s team makes award-winning designs and projects that tap into a sense of play in order to educate. From animations explaining the lifecycle of a cell phone to bookshelves made from construction scrap wood to workshops that help rebuild and repurpose broken everyday items, the goal is building savvy, science-based sustainability practices.
Leyla Acaroglu | Speaker | TED.com