TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
Шимон Стайнберг: Естествена борба с вредители... използвайки насекоми!
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
На TEDxTelAviv, Шимон Стайнберг разглежда разликата между вредителите и насекомите -- и защитава тезата за използването на добри насекоми за борба с лоши насекоми, избягването на химикали и нашето търсене за перфектния продукт.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
Аз съм любител на насекомите,
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
не от детство, между другото,
00:19
but rather late.
2
4000
2000
но от по-късно.
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
Когато учех за степен бакалавър,
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
следвах зоология в Университета в Тел Авив.
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
Някакси се влюбих в буболечките.
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
И тогава, в рамките на зоологията,
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
следвах курса, или дисциплината, по ентомология,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
науката за насекомите.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
И тогава си помислих, как мога да бъда практичен,
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
или да помогна на науката на ентомологията?
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
И тогава се преместих в света на защитата на растенията --
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
защита на растенията от насекоми,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
от лошите буболечки.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
И после в рамките на защитата на растенията,
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
навлезнах в дисциплината
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
на биологичния контрол на вредителите,
00:56
which we actually define
17
41000
2000
който ние всъщност дефинираме
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
като използването на живи организми
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
за намаляването на популациите
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
на вредителите на растения.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
Това е цяла дисциплина за защита на растенията,
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
която цели да намали химикалите.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
И между другото, биологичния контрол на вредителите
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
или тези добри насекоми, за които говорим,
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
те съществуват в света от стотици хиляди години,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
от много дълго време.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
Но само през последните 120 години
01:26
people started,
28
71000
3000
хората са започнали,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
или хората научили все повече и повече, за това как да използват
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
този феномен на биологичния контрол,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
или всъщност, феномен на естествен контрол,
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
за собствените си нужди.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
Защото феномена на биологичния контрол,
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
можете да го видите в задния си двор.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
Просто вземете лупа. Виждате ли какво имам тук?
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
Това е десетократно увеличение.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
Да, десет пъти.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
Просто го отворете.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
Просто усучете листата и виждате цял нов свят
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
от съвсем дребни насекоми,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
или малки паяци от един милиметър, един и половина,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
два милиметра дълги,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
и можете да разграничите между добрите и лошите.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
Така че този феномен на естествен контрол
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
съществува буквално навсякъде.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
Тук, пред тази сграда, сигурен съм.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
Просто погледнете растенията.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
Така че това е навсякъде,
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
и трябва да знаем как да го използваме.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
Ами, нека тръгнем стъпка по стъпка
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
и да разгледаме само няколко примера.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
Какво е вредител?
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
Каква вреда всъщност нанася на растението?
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
И кой е естествения враг,
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
агентът на биологическия контрол,
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
или доброто насекомо, за което говорим?
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
Най-общо, ще говоря
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
за насекоми и паяци,
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
или акари, нека ги наречем така.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
Насекомите -- тези шестокраки организми
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
и паяците и акарите,
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
осмокраките организми.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
Нека ги разгледаме.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
Ето ни вредител, унищожаващ вредител, паяк акар,
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
защото той изгражда много мрежи като паяк.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
Можете да видите майката между тях
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
и две дъщери, вероятно отляво и отдясно,
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
и едно яйце от дясната страна.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
И можете да видите каква вреда може да нанесе.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
Отдясно можете да видите листо на краставица,
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
по средата, листо на памук,
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
и отляво листо на домат с тези малко [неясни] листа,
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
те буквално стават от зелени бели
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
заради смучещите, пробождащи
03:18
mouthparts
75
183000
2000
устни части
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
на тези паяци.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
Но ето тук идва природата,
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
която ни дава добрия паяк.
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
Това е акар хищник -- също толкова малък като другия, между другото,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
един милиметър, два милиметра дълги, не повече от това,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
бяга бързо, ловува,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
преследва другите паяци.
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
И тук можете да видите тази дама в действие
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
от лявата страна --
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
просто пробожда по такъв начин,
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
че телесни течности се стичат отляво на тези паяци.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
И след пет минути, това е което виждате,
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
просто типичен труп --
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
сбръчкан, осмукан,
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
мъртъв труп на паяк акар
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
и до него, два заситени индивида
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
на хищни акари
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
майка от ляво,
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
млада какавида от дясно.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
Между другото, те изяждат за 24 часа
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
около пет индивида
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
от паяците акари, от лошите акари,
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
или 15 до 20 яйца
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
на акарите вредители.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
Между другото, те са винаги гладни.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(Смях)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
И има още един пример: листни въшки.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
Между другото, сега е пролет в Израел,
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
когато температурата се повишава значително.
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
Можете да видите тези лоши, тези листни въшки, навсякъде по растенията,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
върху хибискуса, върху лантана,
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
върху младите, свежи листа
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
от пролетното разлистване, така да се каже.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
Между другото, при листните въшки, те имат само женски,
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
като Амазонките.
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
Женските раждат женски, давайки живот на още женски.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
Без никакви мъжки.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
Партеногенеза, така да се каже.
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
И те са много щастливи от това, очевидно.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
Ето тук може да видим вредата.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
Тези листни въшки изпускат секрет,
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
доста лепкава, сладка течност
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
която се нарича медена роса,
05:00
and this just globs
119
285000
2000
и просто се разстила
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
по горните части на растението.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
Ето тук може да видите типичното листо на краставица,
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
което всъщност стана от зелено черно
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
заради черната плесен, тъмен мухъл,
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
която го покрива.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
И ето тук идва спасението,
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
чрез тази паразитна оса.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
Тук не говорим за хищник.
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
Тук говорим за паразит,
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
не двукрак паразит,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
а шесткрак, разбира се.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
Това е паразитна оса,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
отново, два милиметра дълга, тънка,
05:31
a very quick
133
316000
2000
много бърза
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
и добър летец.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
И ето тук можете да видите този паразит в действие,
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
например в още една акробатична маневра.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
Тя стои лице в лице,
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
пред жертвата си от дясно,
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
огъвайки корема си
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
и вкарва едно яйце,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
единствено яйце в телесните сокове
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
на листната въшка.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
Между другото, листната въшка се опитва да избяга.
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
Тя рита и хапе
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
и пуска различни секрети,
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
но нищо няма да стане, всъщност.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
Само яйцето на паразита
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
ще бъде вкарано в телесните течности на въшката.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
И след няколко дни, в зависимост от температурата,
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
яйцето ще се излюпи,
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
и ларвата на този паразитоид
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
ще изяде листната въшка отвътре.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
Всичко това е естествено. Това е напълно естествено.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
Това не е измислица, въобще.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
Отново, в задния ви двор,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
във вашия двор.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
Но това е крайния резултат.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
Това е крайния резултат:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
Мумии --
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
М-У-М-И-Я.
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
Това е визуалния резултат от мъртва въшка.
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
Ние ще погледнем отвътре.
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
Всъщност, развиващ се паразитоид
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
който след няколко минути ще е наполовина навън.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
Раждането е почти завършено.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
Можете да видите, между другото, в определени филми, и т.н.
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
И това отнема само няколко минути.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
И ако това е женска, тя на момента ще се чифтоса с мъжки,
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
и ще тръгне по света, защото времето е много кратко.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
Тази женска може да живее само три до четири дни,
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
и тя трябва да даде живот
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
на около 400 яйца.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
Това означава че тя се нуждае от 400 лоши въшки,
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
за да сложи нейните яйца
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
в техните телесни сокове.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
И това разбира се не е краят.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
Има цяла плеяда от естествени врагове
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
и това всъщност е само последния пример.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
Отново, първо ще започнем с вредителя:
07:20
the thrips.
180
425000
2000
трипси (вид дребни насекоми).
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
Между другото, всичките тези странни имена --
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
няма да ви безпокоя с латинските имена на тези създания,
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
добре, само популярните имена.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
Но това е симпатичен, деликатен,
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
много лош вредител.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
Можете да видите това, сладки чушки.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
Това не е просто екзотична, орнаментална сладка чушка,
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
това е сладка чушка, която не се яде,
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
защото страда от вирусна болест,
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
предавана от тези възрастни трипси.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
И тук идва естествения враг,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
мъничка буболечка пират,
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
мъничка, защото е относително малка.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
Тук можете да видите възрастната, черната, и две млади.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
И отново, в дейтствие.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
Възрастната пронизва вредителите трипси,
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
изсмуквайки ги само за няколко минути,
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
просто отивайки към следващата жертва,
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
продължавайки нататък.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
И ако разпространим няколко от тези малки насекоми, от добрите,
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
например, в насаждение от сладки чушки,
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
те отиват в цветовете.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
И вижте, това цвете е наситено
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
с хищни насекоми, с добрите,
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
след като са изтребили лошите, трипсите.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
Това между другото е много положителна ситуация.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
Няма вреда за развитието на плода. Няма вреда за плодовете.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
Всичко е просто чудесно при тези обстоятелства.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
Но отново, въпросът е,
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
тук ги видяхте един срещу друг --
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
вредителя и естествения враг.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
Това, което правим е всъщност следното.
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
В северен Израел,
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
в кибуца Сде Елияху,
08:48
there is a facility
215
513000
2000
има съоръжение
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
за масово производство на тези естествени врагове.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
С други думи, това което правим там,
08:54
we amplify,
218
519000
2000
ние увеличаваме,
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
ние увеличаваме естествения контрол,
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
или феномена на биологичния контрол.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
И върху 35 000 квадратни метри
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
от свръхмодерни парници,
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
там, ние произвеждаме масово тези хищни акари,
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
тези мънички буболечки,
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
тези паразитни оси, и т.н., и т.н.
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
Много различни видове.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
Между другото, те имат много хубава обкръжаваща среда.
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
Можете да видите Йорданските планини от едната страна
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
и Йорданската долина от другата страна,
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
хубава, мека зима
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
и приятно, топло лято,
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
което е страхотно условие
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
за масово производство на тези същества.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
И между другото, масовото производство
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
не е генетическа манипулация,
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
Няма ГМО,
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
генетично модифицирани организми, никакви.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
Ние ги взимаме от природата,
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
и единственото нещо, което правим,
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
е да им дадем оптимални условия,
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
в парниците, или в климатизирани стаи,
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
за да се размножават,
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
умножават и възпроизвеждат.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
И това е, което получаваме, всъщност.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
Можете да видите под микроскоп.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
Можете да видите в горния ляв ъгъл, един единствен хищен акар.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
И това е цял куп хищни акари.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
Виждате тази ампула. Виждате я.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
Имам един грам от тези хищни акари.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
Един грам са 80 000 индивида,
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80 000 индивида
10:13
are good enough
252
598000
2000
са достатъчни
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
за да контролират един акър, 4000 квадратни метра,
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
от ягодови засаждения
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
срещу паяци акари за целия сезон,
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
от почти една година.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
И ние може да произведем от това, вярвайте ми,
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
няколко дузини килограми
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
на годишна основа.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
Така че това е, което наричам
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
увеличаване на феномена.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
И не, ние не нарушаваме баланса.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
Точно обратното,
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
защото ние го доставяме до всеки парцел с културни насаждения,
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
където баланса е вече нарушен
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
от химикалите,
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
тук ние идваме с тези естествени врагове,
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
за да обърнем малко хода на колелото,
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
и за да доставим по-добър естествен баланс
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
на земеделския парцел чрез намаляване на тези химически вещества.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
Това е цялата идея.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
А какво е въздействието?
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
В тази таблица, всъщност, можете да видите какво е въздействието
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
от успешен биологичен контрол
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
с добри буболечки.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
Така например, в Израел,
11:13
where we employ
277
658000
2000
където използваме
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
повече от 1000 хектара --
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10 000 дунами в израелски термини --
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
с биологични вредители, контролиращи сладки чушки,
11:23
under protection,
281
668000
2000
под закрила,
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
75 на сто от пестицидите
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
всъщност бяха намалени.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
И при израелските ягоди, дори повече --
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 процента от пестицидите,
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
особено тези, насочени срещу вредителите акари по ягодите.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
Така че въздействието е много осезаемо.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
И така изниква въпроса,
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
особено ако попитате производителите, земеделците:
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
Защо биологичен контрол?
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
Защо добри буболечки?
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
Между другото, броят на отговорите, които ще получите,
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
се равнява на броя на хората, които ще попитате.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
Но ако отидете, например, на това място,
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
югоизточен Израел,
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
областта Арава над Голямата рифтова долина,
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
където наистина първокласната --
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
перлата на израелското селското стопанство
12:07
is located,
299
712000
2000
се намира,
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
особено в парникови условия --
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
ако карате по пътя към Ейлат, ще видите това
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
в средата на пустинята.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
И ако се приближите,
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
определено можете да видите това,
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
баби и дядовци с внуците си,
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
разпространяващи естествените врагове, добрите буболечки,
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
вместо да носят специални дрехи
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
и газови маски и да пръскат с химикали.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
Така че безопасност, по отношение на прилагането,
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
това е отговора на първо място, който получаваме от производителите,
12:37
why biological control.
311
742000
3000
запитани защо използват биологически контрол.
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
Номер две, много производители
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
всъщност са ужасени
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
от идеята за съпротивление,
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
че вредители ще станат устойчиви
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
на химикалите,
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
в нашия случай, че дифтерията
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
ще стане устойчива на антибиотиците.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
Това е същото и може да се случи много бързо.
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
За щастие, при биологическия контрол,
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
или дори естествения контрол,
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
резистентността се среща изключително рядко.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
Почти не се случва.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
Тъй като това е еволюция;
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
това е естественото съотношение,
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
за разлика от устойчивостта,
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
която се случва при химикалите.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
И на трето място, общественото търсене.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
Търсенето на обществото -- колкото повече обществеността
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
настоява за намаляване на химикалите,
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
толкова повече земеделските производители осъзнават факта,
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
че би трябвало, доколкото могат и доколкото е възможно,
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
да заменят химическото контролиране
13:33
with biological control.
334
798000
2000
с биологически контрол.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
Дори и тук, има и друг производител,
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
виждате ли, който много се интересува от буболечките,
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
лошите и добрите,
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
носейки тази лупа на главата си,
13:43
just walking safely
339
808000
2000
просто разхождайки се безопасно
13:45
in her crop.
340
810000
2000
сред нейните насаждения.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
И накрая, искам всъщност да се спра на моята идея,
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
или, всъщност, на моята мечта.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
Защото, разбирате ли, това е реалността.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
Погледнете разликата.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
Ако вземем общия оборот
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
на индустрията по биологически контрол в световен мащаб,
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
това са 250 милиона долара.
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
И вижте цялостното производство на пестициди
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
във всички култури по целия свят.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
Мисля, че е стократно повече или нещо подобно.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
25 милиарда.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
Така че има огромна разлика за преодоляване.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
Така че, всъщност, как можем да го постигнем?
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
Как можем да преодолем, или да намалим, тази разлика
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
в течение на годините?
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
На първо място, трябва да намерим по-енергични
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
добри и надеждни биологични решения,
14:30
more good bugs
358
855000
2000
по-добри буболечки,
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
които можем или да произвеждаме масово,
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
или всъщност да опазваме в полетата.
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
На второ място, да се създаде
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
още по-интензивно и строго публично искане
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
за намаляване на химикалите
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
в областта на пресните селскостопански продукти.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
И на трето място, също така да повишим информираността на земеделските производители
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
за потенциала на тази индустрия.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
И тази разлика наистина се стеснява.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
Стъпка по стъпка, тя намалява.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
Мисля, че това е последния кадър:
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
Всичко, което казваме, можем всъщност да го изпеем,
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
дайте шанс на природата.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
Така че аз го казвам от името на всички
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
вносители на петиции и имплементатори на биологическия контрол
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
в Израел и в чужбина,
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
наистина дайте шанс на природата.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
Благодаря ви.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(Ръкопляскания)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com