TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
Борьба с вредителями с помощью … насекомых!
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
На TEDxTelAviv Шимон Штейнберг рассматривает разницу между плохими и хорошими насекомыми — и рекомендует использовать полезных насекомых для борьбы с вредными, избегая химикатов в нашем поиске идеальных продуктов.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
Я очень люблю насекомых,
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
правда, не с детства,
00:19
but rather late.
2
4000
2000
а с довольно позднего возраста.
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
Когда я закончил бакалавриат университета Тель-Авива,
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
специализируясь в зоологии,
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
я влюбился в насекомых
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
А затем, в рамках зоологии,
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
я изучил курс, скорее дисциплину, энтомологию,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
науку о насекомых.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
Затем я подумал, чем я сам могу быть полезен,
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
или чем я могу помочь науке энтомологии?
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
После этого я перешёл в область защиты растений —
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
защиты растений от насекомых,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
от вредных насекомых.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
А далее, в области защиты растений,
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
я оказался в дисциплине
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
биологической борьбы с вредителями,
00:56
which we actually define
17
41000
2000
которую мы определяем
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
как использование живых организмов
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
для уменьшения популяций
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
вредителей растений.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
Итак, существует целая дисциплина в области защиты растений,
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
которая направлена на уменьшение использования химикатов.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
Между прочим, биологическая борьба с вредителями,
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
или же те самые полезные насекомые, о которых мы говорим,
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
существуют тысячи и тысячи лет,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
очень, очень долго.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
Однако только в последние 120 лет
01:26
people started,
28
71000
3000
люди начали использовать,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
или скорее люди узнавали всё больше и больше об использовании
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
биологического контроля,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
на самом деле, естественного контроля над вредителями,
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
для своих собственных нужд.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
Вы можете наблюдать биологический контроль
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
на своём дворе.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
Возьмите увеличительное стекло. Видите, что у меня есть?
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
Это десятикратное увеличение.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
Да, в десять раз.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
Возьмите и попробуйте.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
Поверните листву и вы увидите совершенно новый мир
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
миниатюрных насекомых,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
маленьких пауков длиной один, полтора,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
два миллиметра,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
и вы сможете отличить полезных от вредных.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
Естественный контроль существует
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
буквально везде.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
Даже здесь, прямо перед этим зданием, я уверен.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
Просто посмотрите на растения.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
Итак, это повсюду,
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
и нам нужно знать, как это использовать.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
Что ж, давайте пойдём вместе
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
и рассмотрим всего несколько примеров.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
Кто такой вредитель?
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
Какой ущерб он причиняет растению?
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
Каков его природный враг,
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
биологически контролируемый агент,
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
т.е. полезное насекомое, о котором мы говорим?
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
Я расскажу
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
о насекомых,
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
пауках и клещах.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
Насекомые — те самые шестиногие создания,
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
и пауки или клещи —
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
восьминогие создания.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
Обратите внимание вот на это.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
Это вредитель, опустошающий вредитель, клещик паутинный,
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
потому что он плетёт много паутины, как паук.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
В середине — мать
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
а две дочери, наверное, слева и справа,
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
и единственное яйцо с правой стороны.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
А теперь обратите внимание, какой ущерб он может нанести.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
Справа — огуречный лист,
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
в середине — лист хлопка,
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
а слева лист помидора, покрытый маленькими точечками,
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
они действительно превращаются из зелёных в белые,
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
из-за сосущих, прокалывающих
03:18
mouthparts
75
183000
2000
частей рта
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
этих пауков.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
Но тут вступает в игру природа,
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
дав нам полезного паука.
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
Это хищный клещ — кстати, настолько же мал, как и паутинный клещ,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
один-два миллиметра в длину, не более,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
бегающий быстро, охотящийся,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
выслеживающий паутинных клещей.
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
А вот здесь слева,
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
эта дама в действии —
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
прокалывает и высасывает
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
телесные жидкости из подопытного клеща, с правой стороны.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
Всего после пяти минут, вот что можно видеть:
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
типичный труп —
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
сморщенный, высосанный
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
труп паутинного клеща,
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
и рядом с ним, две насытившиеся
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
особи хищного клеща,
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
мать с левой стороны,
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
юная нимфа с правой стороны.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
Между прочим, для пропитания на 24 часа
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
им нужно примерно 5 особей
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
паутинного клеща, вредного клеща,
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
или от 15 до 20 яиц
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
клеща-вредителя.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
Кстати, они голодны всегда.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(Смех)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
А вот другой пример: тля растительная.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
Кстати, сейчас в Израиле весна,
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
когда температура поднимается быстро.
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
Можно заметить этих вредителей, тлю, по всем растениям,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
на гибискусе, на лантане,
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
на молодой, свежей листве
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
весенних побегов.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
Между прочим, у тли есть только самки,
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
как у амазонок.
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
Самки, порождающие самок, порождающие ещё самок.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
Самцов вообще нет.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
Так называемый партеногенез.
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
И, очевидно, их это вполне устраивает.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
А вот и ущерб.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
Тля выделяет
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
клейкую, сахаристую жидкость,
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
называемую медвяной росой ,
05:00
and this just globs
119
285000
2000
которая просто покрывает
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
верхние части растения.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
Вот — типичный огуречный лист,
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
превратившийся из зелёного в чёрный,
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
из-за чёрного грибка, плесневого налёта ,
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
который его покрывает.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
А вот и спасение,
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
в лице наездника — паразитической осы.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
Я не говорю о хищниках.
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
Я говорю о паразите,
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
не двуногом паразите,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
а о шестиногом паразите, конечно.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
Это паразитическая оса,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
опять же, два миллиметра в длину, стройная,
05:31
a very quick
133
316000
2000
очень быстрая
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
и ловкая летунья.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
Здесь вы можете видеть этого паразита в действии,
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
словно в акробатическом трюке.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
Она стоит лицом к лицу
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
с жертвой, справа,
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
сгибая нижнюю часть тела
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
и впрыскивая одно яйцо,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
единственное яйцо в телесные жидкости
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
тли.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
Кстати, тля пытается убежать.
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
Она бьётся и кусается,
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
и выделяется разные жидкости,
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
но ничего не случится.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
Только лишь яйцо паразита
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
будет впрыснуто в телесные жидкости тли.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
Через несколько дней, в зависимости от температуры,
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
яйцо вылупится,
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
и личинка этого паразитоида
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
съест тлю изнутри.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
И всё это естественно. Всё это естественно.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
Это не вымысел, совсем нет.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
Опять же, на вашем дворе,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
на вашем дворе.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
А вот конечный результат.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
Конечный результат:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
Мумии —
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
М У М И Я.
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
Вот как выглядит мёртвая тля,
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
захваченная изнутри.
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
А вот развивающийся паразитоид,
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
который через несколько минут виден наполовину снаружи.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
Рождение почти закончено.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
Кстати, это можно увидеть в определённых фильмах.
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
Занимает всего-то несколько минут.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
И если это самка, она сразу же спаривается с самцом,
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
и улетает, потому что времени очень мало.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
Эта самка живёт всего от 3 до 5 дней,
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
и она должна отложить
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
около 400 яиц.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
Это значит, ей нужно 400 вредных тлей,
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
чтобы отложить яйца
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
в их телесных жидкостях.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
И конечно, это ещё не всё.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
Существует целая армия природных врагов,
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
и это последний пример.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
Мы снова начнём с вредителя:
07:20
the thrips.
180
425000
2000
трипсы.
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
Кстати, все эти странные имена —
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
я не беспокою вас латинскими именами этих созданий,
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
всего лишь простонародными названиями.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
Это красивый, стройный,
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
очень плохой вредитель.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
Вот, посмотрите, сладкий перец.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
Это не какой-то экзотический, декоративный сладкий перец,
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
это сладкий перец, который уже несъедобен,
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
потому что он заражён вирусом,
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
переносимым взрослыми особями трипсов.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
А вот их природный враг,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
ориус маленький — хищный клоп,
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
они действительно довольно маленькие.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
Вот, смотрите, взрослая особь, и две молодые.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
И снова в действии.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
Взрослая особь прокалывает трипсу,
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
высасывая её всего за несколько минут,
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
чтобы отправится к другой жертве,
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
продолжая везде, где можно.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
Если мы распылим этих хищных клопов, полезных клопов,
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
например, на грядке сладкого перца,
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
они заберутся в цветы.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
Посмотрите, вот цветок, наполненный
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
хищными насекомыми, полезными насекомыми,
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
после уничтожения плохих, трипс.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
Итак, это отличная ситуация.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
Никакого вреда растущему овощу. Никакого вреда.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
Всё как раз в порядке в данном случае.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
Но возникает вопрос,
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
ведь здесь вы видели их один на один,
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
вредитель и природный враг.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
На самом деле, вот чем мы занимаемся.
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
На севере Израиля
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
в кибуце Сде Элийаху,
08:48
there is a facility
215
513000
2000
расположен завод,
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
массово производящий этих природных врагов.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
Иными словами,
08:54
we amplify,
218
519000
2000
здесь мы занимаемся усилением,
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
мы усиливаем естественный контроль,
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
биологический контроль.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
На 30 тысячах квадратных метрах
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
в современных теплицах,
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
вот здесь, мы массово производим этих хищных клещей,
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
этих хищных клопов,
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
паразитических ос и так далее.
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
Много разных.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
Кстати, ландшафт очень красив.
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
С одной стороны горы Иордании,
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
с другой стороны Иорданская долина,
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
и хорошая, мягкая зима,
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
и прекрасное, жаркое лето,
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
создают отличные условия
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
для массового производства этих созданий.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
Кстати, массовое производство —
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
это не генетические манипуляции.
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
Тут нет ГМО,
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
генетически модифицированных организмов, никаких.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
Мы берём их из природы
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
и делаем только одно:
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
мы создаём им оптимальные условия,
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
в этих теплицах, или в климатических комнатах
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
для роста,
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
размножения и воспроизводства.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
И вот что мы получаем.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
Под микроскопом видно.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
В левом верхнем углу виден один хищный клещ.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
А это целая куча хищных клещей.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
Видите эту ампулу. Вот эту.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
Здесь один грамм хищных клещей.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
Один грамм — это 80 тысяч особей,
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80-ти тысяч особей
10:13
are good enough
252
598000
2000
достаточно,
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
чтобы защитить один акр, 4 тысячи квадратных метров
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
клубничного поля
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
от паутинного клеща на целый сезон,
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
практически на год.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
И поверьте мне, мы можем произвести из этого
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
несколько десятков килограмм
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
каждый год.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
Это я называю
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
усилением явления.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
И нет, мы не нарушаем баланс.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
Наоборот,
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
мы приносим его на каждый окультуренный участок,
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
где баланс уже был разрушен
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
химикатами,
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
мы приходим с природными врагами,
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
чтобы повернуть колесо вспять
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
и вернуть естественный баланс
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
на земельный участок, сократив использование химикатов.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
В этом и состоит идея.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
Каков результат?
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
В этой таблице можно видеть, каков результат
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
успешного биологического контроля
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
с использованием полезных насекомых.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
Например, в Израиле,
11:13
where we employ
277
658000
2000
где мы задействуем
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
на более чем тысяче гектаров —
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10 тысяч дунамов в израильских терминах —
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
биологический контроль для защиты
11:23
under protection,
281
668000
2000
сладкого перца,
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
использование пестицидов
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
было сокращено на 75 процентов.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
С израильской клубникой в большей степени —
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 процентов пестицидов,
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
особенно направленных против вредоносных клещей на клубнике.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
Результаты очень хороши.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
Возникает вопрос,
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
особенно у фермерских хозяйств и агрономов:
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
Почему биологический контроль?
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
Почему полезные насекомые?
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
Между прочим, количество получаемых ответов
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
равно количеству опрашиваемых.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
Но, к примеру, в этом месте,
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
юго-восточный Израиль,
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
регион Арава в верхней части Восточно-Африканской рифтовой долины,
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
где находится первоклассная,
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
жемчужина израильского
12:07
is located,
299
712000
2000
сельского хозяйства,
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
особенно в парниковых условиях, или в затенённых условиях —
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
если проехать к Эйлату, можно заметить вот это,
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
прямо посреди пустыни.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
Если присмотреться,
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
можно заметить
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
бабушек и дедушек с внуками,
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
распыляющих природных врагов, полезных насекомых,
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
а не в защитных костюмах
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
и в противогазах, распыляющих химикаты.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
Безопасность при применении — это самый частый ответ,
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
который мы получаем от фермеров,
12:37
why biological control.
311
742000
3000
как преимущество биологического контроля.
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
Ответ номер два. Многие фермеры
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
серьёзно озабочены
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
возможностью развития
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
устойчивости к химикатам
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
у вредителей,
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
прямо как в том случае, когда бактерии вырабатывают
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
устойчивость к антибиотикам.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
Ответ номер два. Многие фермеры
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
К счастью, как при биологическом контроле,
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
так и при естественном контроле,
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
устойчивость чрезвычайно редка.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
Этого практически не бывает.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
Потому что это эволюция,
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
это естественное соотношение,
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
в отличие от устойчивости,
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
которая возникает при применении химикатов.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
И, в-третьих, общественный спрос.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
Общественный спрос — чем больше население требует
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
уменьшения использования химикатов,
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
тем больше фермерам становится очевидным тот факт,
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
что они должны, когда они могут и когда возможно,
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
заменять химический контроль
13:33
with biological control.
334
798000
2000
биологическим контролем.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
Даже здесь, вот фермер,
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
видите, очень заинтересованная в насекомых,
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
во вредных и полезных,
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
с увеличительным стеклом на голове,
13:43
just walking safely
339
808000
2000
спокойно гуляющая
13:45
in her crop.
340
810000
2000
среди своего урожая.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
В завершение, я хочу подойти к моему видению,
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
на самом деле, к моей мечте.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
Видите ли, это реальность.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
Посмотрите на разрыв.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
Если мы возьмём товарооборот
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
всей индустрии биоконтроля по всему миру,
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
это 250 миллионов долларов.
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
И посмотрите на оборот индустрии пестицидов
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
по всем культурам по всему миру.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
Я думаю это в 100 раз больше или что-то около того.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
25 миллиардов.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
Нам нужно преодолеть огромную пропасть.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
Как же это сделать?
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
Как мы можем преодолеть, или лучше сказать, уменишить
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
этот разрыв в течение нескольких лет?
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
Во-первых, нам нужно найти более прочные,
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
хорошие и надёжные биологические решения,
14:30
more good bugs
358
855000
2000
больше полезных насекомых,
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
которых мы сможем массово производить или
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
сохранять в поле.
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
Во-вторых, создать ещё более
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
интенсивный и строгий общественный спрос
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
на уменьшение использования химикатов
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
в сельскохозяйственной продукции.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
И, в-третьих, нужно повышать осведомлённость фермеров
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
о потенциале этой индустрии.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
И этот разрыв уменьшится.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
Шаг за шагом, он уменьшается.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
Мой последний слайд:
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
Мы говорим, можно это даже спеть:
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
дай природе шанс.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
Я говорю это от лица всех
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
сторонников и реализаторов биоконтроля,
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
в Израиле и за рубежом,
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
дайте природе шанс.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
Спасибо.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(Аплодисменты)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com