TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
Shimon Steinberg: Naturlig skadedyrsregulering ... ved hjælp af småkryb!
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
Ved TEDxTelAviv, kigger Shimon Steinberg på forskellen mellem skadedyr og småkryb -- og argumenterer for at bruge småkryb til at bekæmpe onde småkryb og undgå kemikalier i vores søgen på at perfektionere vores afgrøde.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
Jeg elsker selv småkryb --
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
ikke fra barnsben, skal jeg sige,
00:19
but rather late.
2
4000
2000
men ret sent.
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
Da jeg blev bachelor,
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
med hovedfag i zoologi ved Tel Aviv University,
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
blev jeg forelsket i småkryb.
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
Og så, med zoologi,
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
tog jeg kurset, eller disciplinen entomologi,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
videnskaben om insekter.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
Og så tænkte jeg ved mig selv, hvordan kan jeg være praktisk
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
eller hjælpe med entomologisk videnskab?
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
Og så flyttede jeg til plantebeskyttelsesverdenen --
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
plantebeskyttelse mod insekter,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
mod onde småkryb.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
Og inden for plantebeskyttelse
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
kom jeg ind i disciplinen
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
biologisk skadedyrsbekæmpelse,
00:56
which we actually define
17
41000
2000
som vi faktisk definerer
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
som brugen af levende organismer
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
til at reducere populationen
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
af skadelige planteskadedyr.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
Så der er en hel disciplin i plantebeskyttelse,
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
der går efter at reducere brugen af kemikalier.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
Og biologisk skadedyrsbekæmpelse, forresten,
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
eller disse gode småkryb, som vi taler om,
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
de har eksisteret i verden i tusind og tusindvis af år,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
i lang, lang tid.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
Men det er kun inden for de sidste 120 år,
01:26
people started,
28
71000
3000
at mennesker er begyndt,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
eller mennesker forstod mere og mere at udnytte eller at bruge,
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
dette biologiske reguleringsfænomen,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
eller faktisk, naturlige reguleringsfænomen,
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
til deres egne behov.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
Fordi det biologiske reguleringsfænomen,
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
man kan se det i sin baghave.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
Bare tag et forstørrelsesglas. Kan I se, hvad jeg har her?
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
Det er et forstørrelsesglas, der forstørrer 10 gange.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
Ja, 10 gange.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
Bare åben det.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
Bare vend blade om, og man vil se en helt ny verden
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
af bittesmå insekter,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
eller små edderkopper på en millimeter, halvanden,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
to millimeter lange,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
og man kan se forskel på de gode og de onde.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
Så dette fænomen om naturlig regulering
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
eksisterer bogstavlig talt overalt.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
Her, ude foran denne bygning, er jeg sikker på.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
Bare kig på planterne.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
Så det er overalt,
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
og vi har brug for at vide, hvordan vi kan udnytte det.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
Lad os gå hånd i hånd
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
og kigge gennem nogle få eksempler.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
Hvad er et skadedyr?
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
Hvad skade gør det på en plante?
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
Og hvad er den naturlige fjende,
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
den biologiske reguleringsagent
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
eller det gode småkryb, som vi snakker om?
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
Generelt vil jeg tale
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
om insekter og edderkopper,
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
eller lad os kalde dem mider.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
Insekter, de seksbenede organismer
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
og edderkopper eller mider,
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
de ottebenede organismer.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
Lad os se på dem.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
Her er et skadedyr, voldsomt skadedyr, en spindemide,
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
fordi den laver en masse spind som en edderkop.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
Man kan se moderen i midten
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
og to døtre, sandsynligvis, til venstre og højre,
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
og et enkelt æg til højre.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
Og man kan se, hvilken skade de kan forvolde.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
Til højre kan man se et agurkeblad,
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
og i midten, silkeblad,
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
og til venstre et tomatblad med disse stiplinger.
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
De kan bogstavlig talt gå fra grøn til hvid
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
på grund af de sugende, gennemtrængende
03:18
mouthparts
75
183000
2000
munddele
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
fra spindemiderne.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
Men her kommer naturen
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
og giver os en god edderkop.
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
Dette er en rovdyrsmide -- i øvrigt lige så lille som spindemiden,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
en millimeter, to millimeter i længde, ikke mere end det,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
hurtigt løbende, jagende,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
og jager spindemiderne.
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
Og her kan I se denne dame i aktion
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
på den venstre side --
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
gennemborer, suger
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
kropsvæskerne til venstre ud af skadedyrsmiden.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
Og efter fem minutter ser man dette:
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
et typisk dødt lig,
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
indskrumpet, udsuget,
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
dødt lig af spindemiden,
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
og ved siden af, to mætte individer
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
af jagermider,
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
en moder på den venstre side,
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
en ung nymfe på den højre side.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
For resten, et 24-timers måltid for dem
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
er omkring 5 individer
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
af spindemiden, af de onde mider,
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
eller 15 til 20 æg
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
fra skadedyrene.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
For øvrigt, så er de altid sultne.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(Latter)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
Og der er endnu et eksempel: bladlus.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
Det er for øvrigt forår i Israel nu.
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
Når temperaturerne stiger markant,
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
kan man se de onde, bladlusene, overalt på planterne,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
i ens hibiscus, i ens ildkrone,
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
i de unge, friske blade
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
fra forårsvæksten, så at sige.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
For øvrigt, hos bladlus findes der kun hunner,
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
ligesom amazonerne.
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
Hunner, der avler hunner, der avler andre hunner.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
Ingen hanner overhovedet.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
Partenogenese, som det kaldes.
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
Og det er de meget glade for, åbenbart.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
Her kan vi se skaderne.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
Sekretet fra bladlusene
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
en klistrende, sukkerholdig væske
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
kaldet honningdug,
05:00
and this just globs
119
285000
2000
og dette sidder i klatter
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
på de øvre dele af planten.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
Her kan man se et typisk agurkeblad,
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
der faktisk er gået fra grøn til sort
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
på grund af en sort svamp, sodfarvet svamp,
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
der dækker det.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
Og her kommer redningen,
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
gennem denne parasitiske hveps.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
Her taler vi ikke om et rovdyr.
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
Her taler vi om en parasit --
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
ikke en tobenet parasit,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
men en ottebenet parasit, selvfølgelig.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
Dette er en parasitisk hveps,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
igen, to millimeter lang, slank,
05:31
a very quick
133
316000
2000
meget hurtig
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
og en kvik flyver.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
Og her kan I se denne parasit i aktion,
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
i en akrobatisk manøvre.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
Hun står ansigt til ansigt
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
foran offeret, på højre side,
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
og bøjer sit underliv
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
og indfører et enkelt æg,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
et enkelt æg ind i kropsvæskerne
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
på bladlusen.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
For øvrigt så prøver bladlusen af flygte.
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
Hun sparker og bider
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
og udskiller forskellige væsker,
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
men der vil faktisk ikke ske noget.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
Kun det, at parasittens æg
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
vil blive indført ind i bladlusens kropsvæsker.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
Og efter et par dage, afhængig af temperaturen,
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
vil ægget klække,
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
og parasittens larve
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
vil spise bladlusen indefra.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
Dette er naturligt. Dette er naturligt.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
Det er ikke fiktion, ikke noget af det.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
Igen, i ens baghave,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
i ens baghave.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
Men dette er slutresultatet.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
Dette er slutresultatet:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
Mumier --
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
M-U-M-I-E.
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
Her er et visuelt resultat af den døde bladlus
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
indhyldet i,
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
faktisk, en udviklende parasit,
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
som man efter et par minutter kan se er halvvejs ude.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
Fødslen er næsten fuldstændig.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
Man kan for øvrigt se, i forskellige film osv.,
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
at det kun tager få minutter.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
Og hvis dette er en hun, vil hun øjeblikkeligt parre sig med en han,
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
og så smutter hun, fordi tiden er knap.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
Denne hun kan kun leve tre til fire dage,
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
og hun skal lægge
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
omkring 400 æg.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
Det betyder, at der er 400 onde bladlus,
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
hvor hun skal putte
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
æggene ind i deres kropsvæsker.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
Og det er selvfølgelig ikke det sidste.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
Der er et væld af andre naturlige fjender,
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
og dette er blot det sidste eksempel.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
Igen, vi starter med skadedyret:
07:20
the thrips.
180
425000
2000
thrips.
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
For øvrigt, alle disse mærkelige navne --
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
jeg har ikke besværet jer med de latinske navne på disse væsener,
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
okay, kun de populære navne.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
Men dette er et flot, slankt
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
meget slemt skadedyr.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
Hvis I kan se dette, sød peber.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
Dette er ikke bare en eksotisk, dekorativ sød peber.
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
Dette er en sød peber, der ikke er spiselig,
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
fordi de lider af en virusinfektion,
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
der er overført af disse voksne thrips.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
Og her kommer den naturlige fjende,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
den lillebitte næbtæge,
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
lillebitte, fordi den er ret lille.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
Her kan man se den voksne sorte og de to unge.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
Og igen, i aktion.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
Denne voksne gennemborer thripen
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
og suger den tom i løbet af få minutter
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
og går blot videre til det næste offer
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
og fortsætter over alt.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
Og hvis vi spreder de bittesmå næbtæger, de gode,
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
for eksempel i et jordstykke med sød peber,
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
de går til blomsterne.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
Og se, denne blomst er fyldt
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
med rovdyrs småkryb, med de gode
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
efter at have tilintetgjort de onde, thriperne.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
Så dette er en meget positiv situation, forresten.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
Ingen skade på den udviklende frugt. Ingen skade på frugtgruppen.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
Alt er helt fint under disse omstændigheder.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
Men igen, spørgsmålet er,
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
her så I dem på en en-til-en basis --
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
skadedyret, den naturlige fjende.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
Hvad vi gør er faktisk dette.
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
I det nordøstlige Israel,
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
i Kibbutz Sde Eliyahu,
08:48
there is a facility
215
513000
2000
er der et anlæg,
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
der masseproducerer de naturlige fjender.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
Med andre ord, hvad vi gør her,
08:54
we amplify,
218
519000
2000
vi forstærker,
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
vi forstærker den naturlige regulering,
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
eller det biologiske reguleringsfænomen.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
Og i 30.000 kvadratmeter
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
i avancerede væksthuse,
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
der, masseproducerer vi disse rovdyrsmider,
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
de bittesmå næbtæger,
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
de parasitiske hvepse, etc., etc.
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
Mange forskellige dele.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
For øvrigt, de har et meget flot landskab --
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
man kan se de jordanske bjerge på den ene side
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
og den jordanske dal på den anden side,
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
og en god, mild vinter
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
og en dejlig, varm sommer,
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
hvilket er fremragende vilkår
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
til at masseproducere disse dyr.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
Og for øvrigt, masseproduktion --
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
det er ikke genetisk manipulation.
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
Der er ikke nogen GMO'er --
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
Genetisk Modificerede Organismer -- overhovedet.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
Vi tager dem fra naturen,
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
og det eneste, vi gør, er,
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
at vi giver dem optimale vilkår,
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
i disse væksthuse eller i klimarummene,
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
for at formere sig,
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
yngle og forplante sig.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
Og dette er, hvad vi faktisk får.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
Man ser det under et mikroskop.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
I kan i det øverste, venstre hjørne se en enkelt rovdyrsmide.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
Og dette er en hel stak af rovdyrsmider.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
I kan se denne ampul. I kan se denne.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
Jeg har et gram af disse rovdyrsmider.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
Et gram er 80.000 individer.
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80.000 individer
10:13
are good enough
252
598000
2000
er nok
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
til at regulere en hektar, 4.000 kvadratmeter,
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
jordbær plantage
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
imod spindemider i hele sæsonen,
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
i næsten et år.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
Og vi kan producere, tro mig,
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
adskillige dusin kilo
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
på årlig basis.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
Så det er, hvad jeg kalder
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
forstærkning af dette fænomen.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
Og nej, vi forstyrrer ikke balancen.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
Tværtimod,
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
fordi vi bringer det til alle plantager,
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
hvor balancen allerede var forstyrret
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
af kemikalier.
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
Her kommer vi med disse naturlige fjender
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
for at få vendt en lille smule af hjulet
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
og bringe mere naturlig balance
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
til de landbrugsmæssige plantager ved at reducere kemikalierne.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
Det er ideen.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
Og hvad er indflydelsen?
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
I denne tabel kan man faktisk se, hvilken indflydelse
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
en succesfuld biologisk regulering
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
gennem gode småkryb har.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
For eksempel, i Isreal,
11:13
where we employ
277
658000
2000
hvor vi bruger
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
mere end 1.000 hektar --
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10.000 dunams i Israel --
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
af biologisk skadedyrsreguleret sød peber
11:23
under protection,
281
668000
2000
under beskyttelse,
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
75 procent af pesticiderne
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
blev faktisk reduceret.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
Og Israelske jordbær, endnu mere --
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 procent af pesticiderne,
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
specielt dem sigtet mod skadedyrsmider i jordbær.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
Så indflydelsen er meget stærk.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
Og her er spørgsmålet,
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
specielt hvis man spørger avlerne, landmændene:
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
Hvorfor biologisk regulering?
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
Hvorfor gode småkryb?
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
For øvrigt, antallet af svar, man får,
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
er lig med antallet af mennesker, man spørger.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
Men hvis vi tager til, for eksempel, dette sted,
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
Sydøstisrael,
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
Arava området over Great Rift Valley,
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
hvor den rigtige førsteklasses --
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
perlen af israelsk landbrug
12:07
is located,
299
712000
2000
befinder sig,
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
specielt under væksthus betingelser, eller under afskærmede huse --
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
hvis man kører hele vejen til Eilat, ser man dette
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
i midten af ørkenen.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
Og hvis man zoomer in,
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
kan man helt sikkert se dette,
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
bedsteforældre med deres børnebørn,
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
der spreder de naturlige fjender, de gode småkryb,
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
i stedet for at have specielt tøj på
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
og gasmasker og bruge kemikalier.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
Så sikkerhed, med respekt for brugen,
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
dette er det svar, vi hører mest fra dyrkerne,
12:37
why biological control.
311
742000
3000
hvorfor biologisk regulering.
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
Nummer to, mange dyrkere
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
er faktisk rædselsslagne
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
for ideen om resistens,
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
at skadedyrene bliver resistente
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
overfor kemikalierne,
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
i vores tilfælde bliver den bakterie
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
resistent overfor antibiotika.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
Det er det samme, og det kan ske meget hurtigt.
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
Heldigvis, med biologisk regulering,
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
eller selv naturlig regulering,
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
forekommer resistens utrolig sjældent.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
Det sker næsten ikke.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
Fordi dette er evolution,
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
dette er det naturlige forhold,
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
ulig resistens,
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
hvilket sker i tilfælde af kemikalier.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
Og nummer tre, offentlig efterspørgsel.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
Offentlig efterspørgsel -- jo mere offentligheden
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
efterspørger reduktionen af kemikalier,
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
jo flere dyrkere, der bliver opmærksomme på dette faktum,
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
de burde, når de kan, og det er muligt,
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
erstatte den kemiske regulering
13:33
with biological control.
334
798000
2000
med biologisk regulering.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
Selv her, der er endnu en dyrker,
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
kan man se er meget interesseret i småkrybene,
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
de onde og de gode,
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
allerede med dette forstørrelsesglas på hovedet,
13:43
just walking safely
339
808000
2000
der bare går sikkert
13:45
in her crop.
340
810000
2000
gennem hendes afgrøde.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
Til sidst, vil jeg gerne fortælle min vision,
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
eller faktisk, min drøm.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
Fordi, ser I, dette er virkeligheden.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
Prøv at se på kløften.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
Hvis vi tager den samlede omsætning
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
af det biologisk regulerende, på globalt plan
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
er det 250 millioner dollars.
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
Og se på den samlede pesticidindustri
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
med alle afgrøder i verden.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
Jeg mener, det er 100 gange eller sådan noget.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
Femogtyve milliarder.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
Så der er en stor kløft at slå bro over.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
Så faktisk, hvordan gør vi det?
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
Hvordan kan vi slå bro over, eller lad os sige indsnævre denne kløft
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
i løbet af årene?
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
Først og fremmest, skal vi finde mere robuste,
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
gode og pålidelige biologiske løsninger,
14:30
more good bugs
358
855000
2000
flere gode småkryb,
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
som vi enten kan masseproducere
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
eller faktisk opbevare i felten.
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
For det andet, at generere endnu flere
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
intensive og ufravigelig offentlig efterspørgsel
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
til reduktion af kemikalier
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
i de friske afgrøder i landbruget.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
Og for det tredje, også at forhøje opmærksomheden ved dyrkerne
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
til industriens potentiale.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
Og denne kløft bliver virkelig indsnævret.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
Trin for trin, bliver det indsnævret.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
Så jeg tror min sidste slide er:
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
Alt hvad vi siger er, vi kan faktisk synge det:
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
Giv naturen en chance.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
Så jeg siger det på vegne af al biologisk regulering
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
ansøgerne og dem der implementerer det,
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
i Israel og udenlands,
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
giv nu naturen en chance.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
Tak.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(Bifald)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com