TEDxBoston 2012
Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees
Noah Wilson-Rich: Každé mesto potrebuje zdravé včely
Filmed:
Readability: 3.4
850,068 views
Včely rapídne a záhadne miznú z vidieckych oblastí, čo má vážne dôsledky pre poľnohospodárstvo. Ale vyzerá to tak, že sa im začalo dariť v mestskom prostredí - a aj mestá potrebujú ich pomoc. Noah Wilson-Rich uvažuje o tom, že včelárstvo môže hrať úlohu v revitalizácii miest i včiel. (Natočené na podujatí TEDxBoston.)
Noah Wilson-Rich - Beekeeper
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
This man is wearing what we call
0
1552
2714
Tento muž má na sebe takzvanú
00:16
a bee beard. (Laughter)
1
4266
2770
včeliu bradu. (Smiech)
00:19
A beard full of bees.
2
7036
1449
Bradu zo včiel.
00:20
Now, this is what many of you might picture
3
8485
3243
Niečo takéto si môžete predstaviť,
00:23
when you think about honeybees, maybe insects,
4
11728
2973
keď si pomyslíte na včely, prípadne hmyz,
00:26
or maybe anything that has more legs than two.
5
14701
3088
alebo na čokoľvek iné, čo má viac ako dve nohy.
00:29
And let me start by telling you, I gotcha.
6
17789
2658
Na začiatok by som povedal, že vás chápem.
00:32
I understand that. But, there are many things to know,
7
20447
4481
Rozumiem tomu. Ale musíme poznať mnoho vecí
00:36
and I want you to open your minds here,
8
24928
2680
a ja chcem, aby ste otvorili svoju myseľ,
00:39
keep them open, and change your perspective about honeybees.
9
27608
3490
aby ste ju mali otvorenú a zmenili váš pohľad na včely.
00:43
Notice that this man is not getting stung.
10
31098
2965
Všimnite si, že tohoto pána nepobodali.
00:46
He probably has a queen bee tied to his chin,
11
34063
3444
Najskôr má na brade včeliu kráľovnú
00:49
and the other bees are attracted to it.
12
37507
2119
a tá priťahuje ostatné včely.
00:51
So this really demonstrates our relationship with honeybees,
13
39626
4036
Takže toto ukazuje náš vzťah so včelami,
00:55
and that goes deep back for thousands of years.
14
43662
3768
ktorý trvá už tisícky rokov.
00:59
We're very co-evolved, because we depend on bees
15
47430
3162
Úzko sa spolu vyvíjame, pretože sme na včelách závislí
01:02
for pollination and, even more recently,
16
50592
2960
kvôli opeľovaniu a v posledných rokoch
01:05
as an economic commodity.
17
53552
1824
aj z ekonomického hľadiska.
01:07
Many of you may have heard that honeybees are disappearing,
18
55376
2800
Mnohí z vás už možno počuli, že včely miznú.
01:10
not just dying, but they're gone.
19
58176
2577
Nie že by len umierali, ale zmizli.
01:12
We don't even find dead bodies.
20
60753
1802
Nenachádzame ani len mŕtve telá.
01:14
This is called colony collapse disorder,
21
62555
2371
Nazýva sa to syndróm kolapsu včelstiev
01:16
and it's bizarre. Researchers around the globe
22
64926
2212
a je zvláštny. Výskumníci z celého sveta
01:19
still do not know what's causing it,
23
67138
2446
stále nevedia, čo ho spôsobuje.
01:21
but what we do know is that, with the declining numbers
24
69584
2570
Ale vieme, že s klesajúcim počtom
01:24
of bees, the costs of over 130 fruit and vegetable crops
25
72154
4237
včiel narastá cena viac ako 130 druhov ovocia a zeleniny,
01:28
that we rely on for food is going up in price.
26
76391
5007
na ktorých sme z hľadiska potravy závislí.
01:33
So honeybees are important for their role in the economy
27
81398
3758
Čiže včely majú dôležitú úlohu rovnako v ekonomike,
01:37
as well as in agriculture.
28
85156
2025
ako aj v poľnohospodárstve.
01:39
Here you can see some pictures of what are called
29
87181
1819
Tu môžete vidieť pár obrázkov toho, čo nazývame
01:41
green roofs, or urban agriculture.
30
89000
2689
„zelené strechy“ alebo mestské poľnohospodárstvo.
01:43
We're familiar with the image on the left that shows
31
91689
2278
Poznáme obrázok naľavo, ktorý ukazuje
01:45
a local neighborhood garden in the South End.
32
93967
2784
záhradu v miestnej štvrti v South Ende.
01:48
That's where I call home. I have a beehive in the backyard.
33
96751
2791
To je môj domov. Na dvore mám včelí úľ.
01:51
And perhaps a green roof in the future,
34
99542
2419
Napravo možno budúcu „zelenú strechu“,
01:53
when we're further utilizing urban areas,
35
101961
1931
keď budeme viac využívať mestské časti,
01:55
where there are stacks of garden spaces.
36
103892
3458
kde sú hromady miest pre záhrady.
01:59
Check out this image above the orange line in Boston.
37
107350
3353
Tento dom je v Bostone, nad oranžovou linkou metra.
02:02
Try to spot the beehive. It's there.
38
110703
3477
Pokúste sa nájsť úľ. Je tam.
02:06
It's on the rooftop, right on the corner there,
39
114180
2697
Je na streche, presne na rohu.
02:08
and it's been there for a couple of years now.
40
116877
2393
Už je tam niekoľko rokov.
02:11
The way that urban beekeeping currently operates
41
119270
3252
Súčasná mestská včelárska prax je taká,
02:14
is that the beehives are quite hidden,
42
122522
2591
že úle sa schovávajú.
02:17
and it's not because they need to be.
43
125113
2027
Nie preto, že by sa museli.
02:19
It's just because people are uncomfortable with the idea,
44
127140
2977
Je to preto, lebo ľudia nie celkom súhlasia s touto myšlienkou
02:22
and that's why I want you today to try to think about this,
45
130117
3674
a preto chcem, aby ste sa dnes nad tým zamysleli.
02:25
think about the benefits of bees in cities
46
133791
2283
Zamyslite sa nad výhodami včiel v mestách
02:28
and why they really are a terrific thing.
47
136074
2259
a prečo je to naozaj ohromné.
02:30
Let me give you a brief rundown on how pollination works.
48
138333
2970
V krátkosti vám vysvetlím, ako funguje opeľovanie.
02:33
So we know flowers, we know fruits and vegetables,
49
141303
2583
Vieme, že kvety, rastliny a zelenina,
02:35
even some alfalfa in hay that the livestock
50
143886
3206
a aj lucerna, ktorá sa používa ako krmivo pre dobytok,
02:39
for the meats that we eat, rely on pollinators,
51
147092
2463
ktorého mäso jeme, sú závislé na opeľovaní.
02:41
but you've got male and female parts to a plant here,
52
149555
3433
Rastlina má samčie a samičie orgány
02:44
and basically pollinators are attracted to plants
53
152988
2890
a opeľovačov v zásade lákajú rastliny
02:47
for their nectar, and in the process,
54
155878
3027
svojím nektárom. V rámci tohto procesu
02:50
a bee will visit some flowers and pick up some pollen,
55
158905
3375
navštívi včela niekoľko kvetov a cestou z nich
02:54
or that male kind of sperm counterpart, along the way,
56
162280
3432
zbiera z nich peľ, alebo náprotivok mužského semena,
02:57
and then travel to different flowers, and eventually
57
165712
2618
a potom letí k iným kvetom, z ktorých napokon
03:00
an apple, in this case, will be produced.
58
168330
3119
vznikne jablko, ako v tomto prípade.
03:03
You can see the orientation. The stem is down.
59
171449
2267
Vidíte jeho polohu. Stonka smeruje nadol.
03:05
The blossom end has fallen off by the time we eat it,
60
173716
2954
Dokým sa dostanem k jedeniu jablka, kvet odpadne.
03:08
but that's a basic overview of how pollination works.
61
176670
2858
Ale to je len základný náhľad na spôsob opeľovania.
03:11
And let's think about urban living, not today,
62
179528
2872
Zamyslime sa nad spôsobom mestského života,
03:14
and not in the past, but what about in a hundred years?
63
182400
2865
nie dnes či v minulosti, ale čo tak o 100 rokov?
03:17
What's it gonna look like? We have huge grand challenges
64
185265
3938
Ako bude asi vyzerať? V súčasnosti čelíme veľkým výzvam
03:21
these days of habitat loss. We have more and more people,
65
189203
3930
v súvislosti so stratou prirodzeného prostredia.
Narastá počet ľudí.
Narastá počet ľudí.
03:25
billions of people, in 100 years, God knows how many people,
66
193133
3361
Dnes sú to miliardy, o sto rokov ani Boh netuší,
koľko nás bude,
koľko nás bude,
03:28
and how little space there will be to fit all of them,
67
196494
3364
a do akého malého priestoru sa budeme musieť napchať,
03:31
so we need to change the way that we see cities, and
68
199858
3422
takže musíme zmeniť spôsob vnímania miest.
03:35
looking at this picture on the left of New York City today,
69
203280
3363
Keď sa pozrieme na fotku vľavo, z dnešného New Yorku,
03:38
you can see how gray and brown it is.
70
206643
1867
vidíme, aký je šedý a hnedý.
03:40
We have tar paper on the rooftops that bounces heat back
71
208510
3531
Na strechy dávame smolu, ktorá odráža teplo
03:44
into the atmosphere,
72
212041
2036
späť do atmosféry,
03:46
contributing to global climate change, no doubt.
73
214077
2335
čo bez pochyby prispieva ku klimatickým zmenám.
03:48
What about in 100 years, if we have green rooftops
74
216412
2500
Čo keď budeme mať o 100 rokov „zelené strechy“
03:50
everywhere, and gardening, and we create our own crops
75
218912
3163
a záhrady, budeme si pestovať vlastné plodiny
03:54
right in the cities? We save on the costs of transportation,
76
222075
3803
priamo v mestách. Ušetríme na doprave,
03:57
we save on a healthier diet, and we also educate
77
225878
4096
na zdravšej strave a tiež spravíme osvetu
04:01
and create new jobs locally.
78
229974
1702
a vytvoríme nové pracovné miesta.
04:03
We need bees for the future of our cities and urban living.
79
231676
4666
Potrebujeme včely pre budúcnosť našich miest
a mestského života.
a mestského života.
04:08
Here's some data that we collected through our company
80
236342
3384
Tu sú údaje, ktoré sme získali spolu so spoločnosťou
04:11
with Best Bees, where we deliver, install and manage
81
239726
2902
Best Bees. Dovážame, montujeme a spravujeme
04:14
honeybee hives for anybody who wants them,
82
242628
2243
úle pre každého, kto chce,
04:16
in the city, in the countryside, and we introduce honeybees,
83
244871
3517
či už v mestách alebo na vidieku. Zoznamujeme ľudí
04:20
and the idea of beekeeping in your own backyard or rooftop
84
248388
2859
s včelami a s myšlienkou včelárstva
vo vlastnej záhrade, na streche
vo vlastnej záhrade, na streche
04:23
or fire escape, for even that matter,
85
251247
2481
či na požiarnom schodisku a ukazujeme im,
04:25
and seeing how simple it is and how possible it is.
86
253728
2774
aké je to jednoduché a možné.
04:28
There's a counterintuitive trend that we noticed
87
256502
2132
V týchto číslach sme zaznamenali neintuitívne
04:30
in these numbers. So let's look at the first metric here,
88
258634
3443
trendy. Pozrime sa teda na prvé čísla,
04:34
overwintering survival.
89
262077
1400
a to na prežitie cez zimu.
04:35
Now this has been a huge problem for many years,
90
263477
2825
Toto je už mnoho rokov problém,
04:38
basically since the late 1980s, when the varroa mite came
91
266302
4060
najmä od konca 80. rokov, keď sa objavil klieštik včelí
04:42
and brought many different viruses, bacteria
92
270362
3376
a priniesol mnoho rôznych vírusových, bakteriálnych
04:45
and fungal diseases with it.
93
273738
1804
a plesňových ochorení.
04:47
Overwintering success is hard,
94
275542
1749
Úspešné prezimovanie je náročné
04:49
and that's when most of the colonies are lost,
95
277291
2293
a práve vtedy zahynie väčšina kolónií.
04:51
and we found that in the cities, bees are surviving
96
279584
2666
No zistili sme, že v mestách včely prežívajú
04:54
better than they are in the country.
97
282250
2348
lepšie ako na vidieku.
04:56
A bit counterintuitive, right?
98
284598
2228
Trochu absurdné, že?
04:58
We think, oh, bees, countryside, agriculture,
99
286826
2082
Pri včelách nám hneď napadá vidiek, poľnohospodárstvo,
05:00
but that's not what the bees are showing.
100
288908
2227
ale práve to nám včely nenaznačujú.
05:03
The bees like it in the city. (Laughter)
101
291135
2149
Včely majú rady mestá. (Smiech)
05:05
Furthermore, they also produce more honey.
102
293284
3147
A navyše, produkujú viac medu.
05:08
The urban honey is delicious.
103
296431
2569
Mestský med je chutný.
05:11
The bees in Boston on the rooftop of the Seaport Hotel,
104
299000
3097
Včely na streche hotela Seaport v Bostone,
05:14
where we have hundreds of thousands of bees
105
302097
2472
kde ich teraz poletuje
05:16
flying overheard right now
106
304569
1503
stovky tisíc, a istotne
05:18
that I'm sure none of you noticed when we walked by,
107
306072
2305
si ich tam nik z vás ešte nevšimol,
05:20
are going to all of the local community gardens
108
308377
2310
lietajú do všetkých okolitých záhrad
05:22
and making delicious, healthy honey
109
310687
2399
a robia vynikajúci, zdravý med,
05:25
that just tastes like the flowers in our city.
110
313086
3028
ktorý chutí ako kvety v našich mestách.
05:28
So the yield for urban hives, in terms of honey production,
111
316114
4787
Takže výnos z mestských úľov, z hľadiska produkcie medu,
05:32
is higher as well as the overwintering survival,
112
320901
3115
je vyšší, rovnako ako aj miera prežitia zimy,
05:36
compared to rural areas.
113
324016
1374
v porovnaní s vidieckymi oblasťami.
05:37
Again, a bit counterintuitive.
114
325390
2002
Znova, trochu nelogické.
05:39
And looking back historically at the timeline
115
327392
3321
Keď sa obzrieme späť v čase
05:42
of honeybee health, we can go back to the year 950 and see
116
330713
4276
na zdravie včiel, môžeme ísť až do roku 950 a zistíme,
05:46
that there was also a great mortality of bees in Ireland.
117
334989
3048
že aj v Írsku bol vysoký úhyn včiel.
05:50
So the problems of bees today isn't necessarily
118
338037
3151
Čiže dnešné problémy so včelami nie sú
05:53
something new. It has been happening
119
341188
2625
ničím novým. Deje sa to už
05:55
since over a thousand years ago,
120
343813
2067
viac ako tisíc rokov,
05:57
but what we don't really notice are these problems in cities.
121
345880
3697
ale to, čo sme si nevšimli, sú problémy v mestách.
06:01
So one thing I want to encourage you to think about
122
349577
2028
Chcel by som vás postrčiť k tomu, aby ste sa zamysleli,
06:03
is the idea of what an urban island is.
123
351605
2402
čo je to mestský ostrov.
06:06
You think in the city maybe the temperature's warmer.
124
354007
3396
Určite si myslíte, že v meste je asi teplota vyššia.
06:09
Why are bees doing better in the city?
125
357403
1579
Prečo sa včelám v mestách tak dobre darí?
06:10
This is a big question now to help us understand
126
358982
2672
Je to dôležitá otázka, ktorá nám pomôže pochopiť,
06:13
why they should be in the city.
127
361654
2321
prečo by mali byť včely v meste.
06:15
Perhaps there's more pollen in the city.
128
363975
2022
Možno je tu viac peľu.
06:17
With the trains coming in to urban hubs, they can
129
365997
2216
Napríklad vlaky, ktoré prichádzajú do miest,
06:20
carry pollen with them, very light pollen,
130
368213
2579
môžu priniesť so sebou peľ, veľmi jemný,
06:22
and it's just a big supermarket in the city.
131
370792
2337
a mesto je proste jeden veľký supermarket.
06:25
A lot of linden trees live along the railroad tracks.
132
373129
3827
Popri tratiach rastie mnoho líp.
06:28
Perhaps there are fewer pesticides in the cities
133
376956
2766
V mestách je možno menej pesticídov
06:31
than there are in [rural] areas.
134
379722
2218
ako na vidieku.
06:33
Perhaps there are other things that we're just not thinking about yet,
135
381940
2852
Možno sú aj iné veci, o ktorých zatiaľ nerozmýšľame,
06:36
but that's one idea to think about, urban islands.
136
384792
2607
ale jednou z myšlienok sú mestské ostrovy.
06:39
And colony collapse disorder is not the only thing
137
387399
3924
Syndróm kolapsu včelstiev nie je jediný,
06:43
affecting honeybees. Honeybees are dying,
138
391323
2902
ktorý včely postihuje. Včely hynú
06:46
and it's a huge, huge grand challenge of our time.
139
394225
3704
a to tvorí veľmi veľkú výzvu našej doby.
06:49
What you can see up here is a map of the world,
140
397929
2472
Vidíme tu mapu sveta,
06:52
and we're tracking the spread of this varroa mite.
141
400401
3072
na ktorej sledujeme rozširovanie klieštika včelieho.
06:55
Now, the varroa mite is what changed the game
142
403473
2688
Klieštik včelí zmenil pravidlá hry
06:58
in beekeeping, and you can see, at the top right,
143
406161
2855
vo včelárstve a ako vidíte, vpravo hore,
07:01
the years are changing, we're coming up to modern times,
144
409016
3263
roky sa menia, dostávame sa do modernej doby,
07:04
and you can see the spread of the varroa mite
145
412279
2330
a vidíte rozšírenie klieštika
07:06
from the early 1900s through now.
146
414609
2651
od začiatku 20. storočia až po dnes.
07:09
It's 1968, and we're pretty much covering Asia.
147
417260
2951
V roku 1968 pokrýva veľkú časť Ázie.
07:12
1971, we saw it spread to Europe and South America,
148
420211
4062
V roku 1971 sa rozšíril do Európy a Južnej Ameriky.
07:16
and then, when we get to the 1980s,
149
424273
4388
A v 80. rokoch,
07:20
and specifically to 1987, the varroa mite finally came
150
428661
4234
najmä do roku 1987, prišiel klieštik včelí
07:24
to North America and to the United States,
151
432895
2382
do Severnej Ameriky a do Spojených štátov.
07:27
and that is when the game changed
152
435277
2456
A vtedy sa zmenili pravidlá hry
07:29
for honeybees in the United States.
153
437733
2681
aj pre včely v USA.
07:32
Many of us will remember our childhood growing up,
154
440414
2088
Určite si mnohí z vás pamätajú detstvo,
07:34
maybe you got stung by a bee, you saw bees on flowers.
155
442502
2226
kedy vás možno poštípala včela alebo
ste ich videli na kvetoch.
ste ich videli na kvetoch.
07:36
Think of the kids today. Their childhood's a bit different.
156
444728
3938
Pomyslite na dnešné deti. Ich detstvo je trochu odlišné.
07:40
They don't experience this.
157
448666
1924
Nepoznajú to.
07:42
The bees just aren't around anymore.
158
450590
2500
Včely tu už jednoducho nie sú.
07:45
So we need bees and they're disappearing and it's a big problem.
159
453090
3440
Včely potrebujeme, ale miznú. A to je veľký problém.
07:48
What can we do here?
160
456530
1705
Čo môžeme urobiť?
07:50
So, what I do is honeybee research.
161
458235
2565
Urobil som výskum včelstiev.
07:52
I got my Ph.D. studying honeybee health.
162
460800
2093
Získal som PhD. študovaním zdravia včiel.
07:54
I started in 2005 studying honeybees.
163
462893
3465
Ich pozorovanie som začal v roku 2005.
07:58
In 2006, honeybees started disappearing,
164
466358
2342
V roku 2006 začali miznúť
08:00
so suddenly, like, this little nerd kid
165
468700
2361
tak náhle, že v podstate sa tento malý exot,
08:03
going to school working with bugs — (Laughter) —
166
471061
2617
ktorý v škole študoval chrobáky, — (smiech) —
08:05
became very relevant in the world.
167
473678
2093
stal pre svet veľmi dôležitý.
08:07
And it worked out that way.
168
475771
1081
Takto to proste vyšlo.
08:08
So my research focuses on ways to make bees healthier.
169
476852
3999
Môj výskum sa teda zaoberá zdravím včiel.
08:12
I don't research what's killing the bees, per se.
170
480851
2791
Neskúmam, čo ich samo o sebe zabíja.
08:15
I'm not one of the many researchers around the world
171
483642
2183
Nie som jeden z toho množstva výskumníkov na svete,
08:17
who's looking at the effects of pesticides or diseases
172
485825
3071
ktorí skúmajú vplyv pesticídov, choroby
08:20
or habitat loss and poor nutrition on bees.
173
488896
2552
či stratu prirodzeného prostredia a zlú výživu včiel.
08:23
We're looking at ways to make bees healthier
174
491448
1993
Hľadáme spôsoby, ako zlepšiť ich zdravie
08:25
through vaccines, through yogurt, like probiotics,
175
493441
3631
pomocou vakcín, jogurtu, niečo ako probiotiká,
08:29
and other types of therapies in ways that can be fed orally to bees,
176
497072
4800
a iných typov liečby, ktorá sa dá aplikovať orálne.
08:33
and this process is so easy, even a 7-year-old can do it.
177
501872
3035
Je to veľmi jednoduché, dokáže to aj 7-ročné dieťa.
08:36
You just mix up some pollen, sugar and water,
178
504907
2360
Iba zmiešať peľ, cukor, vodu
08:39
and whatever active ingredient you want to put in,
179
507267
1802
a hocijakú aktívnu prísadu, ktorú chcete,
08:41
and you just give it right to the bees. No chemicals involved,
180
509069
2198
a podáte to priamo včelám. Žiadne chemikálie,
08:43
just immune boosters.
181
511267
2170
len posilňovače imunity.
08:45
Humans think about our own health in a prospective way.
182
513437
2200
Ľudia sa starajú o svoje zdravie s výhľadom do budúcnosti.
08:47
We exercise, we eat healthy, we take vitamins.
183
515637
2660
Cvičíme, zdravo jeme, užívame vitamíny.
08:50
Why don't we think about honeybees in that same type of way?
184
518297
3043
Prečo takto nerozmýšľame aj o včelách?
08:53
Bring them to areas where they're thriving
185
521340
2566
Dajme ich do oblastí, kde sa im darí
08:55
and try to make them healthier before they get sick.
186
523906
3436
a pokúsme sa zlepšiť im zdravie skôr, ako ochorejú.
08:59
I spent many years in grad school trying to poke bees and do vaccines
187
527342
4189
Ako absolvent som strávil mnoho rokov pichaním včiel
09:03
with needles. (Laughter) Like, years,
188
531531
3342
a očkovaním ich ihlami. (Smiech) Roky
09:06
years at the bench, "Oh my gosh, it's 3 a.m.
189
534873
2302
na stoličke, štýlom: „Bože, už sú 3 hodiny ráno
09:09
and I'm still pricking bees." (Laughter)
190
537175
1351
a ja stále pichám včely.“ (Smiech)
09:10
And then one day I said, "Why don't we just do an oral vaccine?"
191
538526
3874
A jedného dňa som si povedal:
„Prečo nespravíme orálnu vakcínu?“
„Prečo nespravíme orálnu vakcínu?“
09:14
It's like, "Ugh," so that's what we do. (Laughter)
192
542400
4648
Akési „uh“, tak toto urobíme. (Smiech)
09:19
I'd love to share with you some images of urban beehives,
193
547048
3188
Rád by som vám ukázal zopár obrázkov mestských úľov,
09:22
because they can be anything.
194
550236
2482
pretože môžu byť akékoľvek.
09:24
I mean, really open your mind with this.
195
552718
1903
Jednoducho, otvorte svoju myseľ.
09:26
You can paint a hive to match your home.
196
554621
2174
Môžete ich namaľovať tak, aby ladili s vaším domom.
09:28
You can hide a hive inside your home.
197
556795
3370
Úľ môžete ukryť aj vo vnútri.
09:32
These are three hives on the rooftop
198
560165
1812
Toto sú tri úle na streche
09:33
of the Fairmont Copley Plaza Hotel,
199
561977
2111
hotela Fairmont Copley Plaza.
09:36
and they're beautiful here. I mean, we matched
200
564088
2460
Sú tam prekrásne. V podstate sme zosúladili
09:38
the new color of the inside of their rooms to do
201
566548
2681
novú farbu izieb hotela s farbou dreva
09:41
some type of a stained wood with blue for their sheets,
202
569229
3237
a modrá časť predstavuje farbu posteľného prádla.
09:44
and these bees are terrific, and they also will use
203
572466
3019
Tieto včely sú úžasné. A tiež využijú bylinky,
09:47
herbs that are growing in the garden.
204
575485
2606
ktoré rastú v záhrade.
09:50
That's what the chefs go to to use for their cooking,
205
578091
3099
A tieto zas využijú šéfkuchári pri varení
09:53
and the honey -- they do live events --
206
581190
1879
a med - robia to v priamom prenose -
09:55
they'll use that honey at their bars.
207
583069
2138
použijú v baroch.
09:57
Honey is a great nutritional substitute for regular sugar
208
585207
2620
Med je skvelá výživná náhrada obyčajného cukru,
09:59
because there are different types of sugars in there.
209
587827
2127
pretože v ňom sú rozličné druhy cukrov.
10:01
We also have a classroom hives project,
210
589954
2377
Rozbehli sme aj projekt úľov v triedach,
10:04
where -- this is a nonprofit venture --
211
592331
2652
kde - je to nezisková organizácia -
10:06
we're spreading the word around the world for how
212
594983
3117
kde sa snažíme celosvetovo rozširovať myšlienku o tom,
10:10
honeybee hives can be taken into the classroom
213
598100
2285
ako sa dajú úle umiestniť v triedach
10:12
or into the museum setting, behind glass,
214
600385
2306
alebo v múzeách za sklo
10:14
and used as an educational tool.
215
602691
2408
a využiť ako vzdelávací nástroj.
10:17
This hive that you see here has been
216
605099
1624
Tento úľ, ktorý vidíte, je už mnoho rokov
10:18
in Fenway High School for many years now.
217
606723
2551
na strednej škole vo Fenway.
10:21
The bees fly right into the outfield of Fenway Park.
218
609274
1959
Včely lietajú priamo do zadných častí parku vo Fenway.
10:23
Nobody notices it. If you're not a flower,
219
611233
1955
Nikto si to nevšíma. Ak nie ste kvet,
10:25
these bees do not care about you. (Laughter)
220
613188
2621
tak tieto včely nezaujímate. (Smiech)
10:27
They don't. They don't. They'll say,
221
615809
2371
Ani trošíčku. Len povedia:
10:30
"S'cuse me, flying around." (Laughter)
222
618180
2911
„Pardon, len prelietam.“ (Smiech)
10:33
Some other images here in telling a part of the story
223
621091
2563
Ďalšie obrázky, ktoré rozprávajú časť príbehu
10:35
that really made urban beekeeping terrific is
224
623654
2638
a vďaka ktorým je včelárstvo úžasné, sú
10:38
in New York City, beekeeping was illegal until 2010.
225
626292
3364
z New Yorku, kde bolo včelárstvo do roku 2010 nelegálne.
10:41
That's a big problem, because what's going to pollinate
226
629656
3337
A to je veľký problém, pretože ako sa budú opeľovať
10:44
all of the gardens and the produce locally? Hands?
227
632993
3424
všetky tie záhrady a miestne plodiny? Rukami?
10:48
I mean, locally in Boston, there is a terrific company
228
636417
3356
V Bostone je síce skvelá spoločnosť,
10:51
called Green City Growers, and they are going
229
639773
2405
ktorá sa volá Green City Growers a tá
10:54
and pollinating their squash crops by hand with Q-Tips,
230
642178
3511
opeľuje rastliny tekvíc rukami pomocou vatových tyčiniek.
10:57
and if they miss that three day window, there's no fruit.
231
645689
2554
Ak to však nestihnú počas toho trojdňového okna,
nebude úroda.
nebude úroda.
11:00
Their clients aren't happy, and people go hungry.
232
648243
2903
Klienti nie sú nadšení a ľudia budú hladní.
11:03
So this is important.
233
651146
1868
Takže je to dôležité.
11:05
We have also some images of honey from Brooklyn.
234
653014
2107
Máme pár záberov medu z Brooklynu.
11:07
Now, this was a mystery in the New York Times
235
655121
1952
V novinách New York Times to bola záhada,
11:09
where the honey was very red, and the
236
657073
1848
pretože med bol úplne červený a
11:10
New York State forensics department came in
237
658921
1524
prišli aj newyorskí súdni lekári a
11:12
and they actually did some science to match
238
660445
2602
podarilo sa im vedecky priradiť
11:15
the red dye with that found
239
663047
2520
červenú farbu s tou, ktorú našli
11:17
in a maraschino cherry factory down the street. (Laughter)
240
665567
3251
v susednej továrni na čerešňový likér. (Smiech)
11:20
So you can tailor your honey to taste however you want
241
668818
3398
Čiže si môžete upraviť váš med ako len chcete
11:24
by planting bee-friendly flowers.
242
672216
2295
pomocou nasadenia rastlín, ktoré majú včely rady.
11:26
Paris has been a terrific model for urban beekeeping.
243
674511
2738
Skvelým modelom mestského včelárstva bol Paríž.
11:29
They've had hives on the rooftop of their opera house
244
677249
2550
Už mnoho rokov majú úle na streche opery
11:31
for many years now, and that's what really got people started, thinking,
245
679799
2936
a práve to nabudilo ľudí, aby začali premýšľať:
11:34
"Wow, we can do this, and we should do this."
246
682735
3468
„Páni, veď to vieme, mali by sme do toho ísť.“
11:38
Also in London, and in Europe across the board,
247
686203
2833
Rovnako aj v Londýne i v celej Európe
11:41
they're very advanced in their use of green rooftops
248
689036
3252
veľmi pokročilo využívajú svoje „zelené strechy“
11:44
and integrating beehives,
249
692288
2498
a budujú úle.
11:46
and I'll show you an ending note here.
250
694786
3181
Na záver mám pre vás jednu poznámku.
11:49
I would like to encourage you to open your mind.
251
697967
2075
Chcem vás povzbudiť v tom, aby ste otvorili svoju myseľ.
11:52
What can you do to save the bees or to help them
252
700042
3161
Čo môžete urobiť preto, aby ste zachránili včely
11:55
or to think of sustainable cities in the future?
253
703203
3791
alebo im pomohli, prípadne popremýšľajte
o udržateľných mestách budúcnosti.
o udržateľných mestách budúcnosti.
11:58
Well, really, just change your perspective.
254
706994
1970
Nuž, naozaj len zmeňte svoj pohľad.
12:00
Try to understand that bees are very important.
255
708964
1974
Snažte sa pochopiť, že včely sú veľmi dôležité.
12:02
A bee isn't going to sting you if you see it.
256
710938
2411
Včela vás nebodne, ak ju len uvidíte.
12:05
The bee dies. Honeybees die when they sting,
257
713349
3314
Včely umrú. Každá včela umrie, keď vás bodne,
12:08
so they don't want to do it either. (Laughter)
258
716663
2442
takže ani ony to nechcú robiť. (Smiech)
12:11
It's nothing to panic about. They're all over the city.
259
719105
4090
Netreba panikáriť. Sú všade, po celom meste.
12:15
You could even get your own hive if you want.
260
723195
2102
Ak chcete, môžete mať aj vlastný úľ.
12:17
There are great resources available,
261
725297
1728
Existuje množstvo výborných zdrojov
12:19
and there are even companies that will help get you set up and mentor you
262
727025
2951
a sú tiež aj spoločnosti, ktoré vám pomôžu začať
a poradia vám.
a poradia vám.
12:21
and it's important for our educational system in the world
263
729981
3126
Je to dôležité aj pre celosvetové vzdelávanie,
12:25
for students to learn about agriculture worldwide
264
733107
2686
aby sa študenti učili o celosvetovom poľnohospodárstve,
12:27
such as this little girl, who, again, is not even getting stung.
265
735793
3835
ako napríklad toto dievčatko, ktoré nikdy nebodnú.
12:31
Thank you. (Applause)
266
739628
2354
Ďakujem. (Potlesk)
ABOUT THE SPEAKER
Noah Wilson-Rich - BeekeeperNoah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive.
Why you should listen
Noah Wilson-Rich founded Best Bees Company in his Boston apartment while getting his Ph.D. at Tufts University. Best Bees supplies gardeners and any other interested parties in the Boston area with beehives, as well as the resources, materials and appropriate consultation for their upkeep. This service is a nontraditional means of raising money for research to improve honey bee health. Profits from installing and managing these honey beehives goes to fund Wilson-Rich's research into bee diseases.
Noah Wilson-Rich | Speaker | TED.com