Caleb Harper: This computer will grow your food in the future
Caleb Harper: Bu bilgisayar gelecekte yiyeceğinizi büyütecek
Caleb Harper leads a group of engineers, architects, urban planners, economists and plant scientists in the exploration and development of high performance urban agricultural systems. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
it's too little food,
çok az yiyecek var,
creating bad oceans, toxic oceans,
besin azlığı ile zararlı
of this discussion
cesaret kırıcı buluyorum.
to something that we understand?
şekle nasıl getiririz?
in the last week, I'm sure.
içinde bir elma yediniz.
from when it was picked?
bu yana ne kadar eskiydi?
in a grocery store in the United States.
bir elmanın ortalama yaşı.
bir yerde de bunun çok
to be much different in Europe
into these environments
bu ortama girmeyi deneyen
of the apple with is also toxic to humans.
of that apple --
by the time we get it.
biz alana kadar gidiyor.
Bilgisayarları biliyorum,
when I was young.
internetle tanıştırdılar.
ve kendimi ifade edebildim.
and I could express myself.
to question: What if?
gücü hissedebilirdik.
the least productive in red.
en az üretken bölgeler kırmızı.
now become Mexican farmers.
Meksikalı çiftçilere dönüştü.
to grow better food,
Brezilya'dan toprak alıyor
its own productive climate?
ortamına sahip olsaydı?
about quality of life and nutrition?
konusunda ne değiştirirdi?
was, we need more food
ucuz ve daha fazla
trains and automobiles.
trenler, otomobillerdir.
seven billion people
in the production of food.
bana ilham veriyor.
no water, no land and no future."]
arazi ve gelecek yok."]
that I went to Minamisanriku,
güneyinde bir yer olan
Tokyo’ya doğru gittiler,
zaten ithal ediyorlardı.
of their own food.
is involved in farming.
yüzde 2'si çiftçiliğe dâhil.
from two percent of any population?
ne gibi bir iyi cevap gelir?
population is under 18.
18 yaşın altında.
farmer is miserable.
yaşamları perişan hâlde.
to have basic access to utilities,
ihtiyaçlara erişimi yok,
and the previous 10 before that.
daha çok çiftçi intihar etti.
that inspires the youth?
bu platformu nasıl inşa ederiz?
and Home Depot
ve Home Depot’ya gittim
kalmalarını sağladım.
intimate relationships
the language of plants.
that nobody wants.
eski bir elektronik odası.
biyoloji hakkında değil,
inside of the media lab,
not for anything about biology
bilindiği bir yer olan Media Lab'in
300 kişinin beslenmesine
about 300 people once a month --
technology in there.
ripped the roots off of anything.
processing expert,
Bunu gerçekleştirebilirim.
bring the plants out
you don't throw it away;
herhangi bir şey yemesinden korkuyorum.
anything until I've eaten it first,
of a lettuce within .1.
ne olduğunu söyleyebilirim.
no, you can't eat it today."
hayır, hayır, bugün bunu yiyemezsin.”
because the plant had been stressed
çünkü bitki stres altındaydı
kimyasal bir reaksiyon yaratmıştı.
in the plant to protect itself:
taste sweet to me.
tadı bana tatlı geliyor.
into plant physiology.
üzerine düşüyorlar.
insanlara ihtiyaç olduğunu düşündük.
needed to be able to try this.
görmek istediğimizden
that could be shipped anywhere.
bir laboratuvar tasarladık.
of the media lab is my lab,
benim laboratuvarım var,
of sensing per plant.
algılamasına sahip.
the strawberries from Mexico,"
seviyorum" dediğinizde,
from the climate
that you like.
a recipe -- you're coding
bir tarif yaratır --
bitkinin besinini, boyutunu, şeklini,
the nutrition of that plant,
the color, the texture.
göstermesi için içeriye
onlara şöyle diyorsanız,
fortune-telling eyes
late 60s and 70s.
gözleri geliştirir.
see that plant dying
a calcium deficiency
are not being passed down.
içindeki trendini çıkarırız.
to individual plants.
bitkiler arasında bağ kurarız.
in my lab that day, by IP address.
laboratuvarımdaki bütün brokoliler.
and you get a plant profile.
profilini görebilirsiniz.
is downloadable progress on that plant,
o bitkinin indirilebilir gelişimi,
the nutrition that I need?
ne zaman erişir?
the taste that I desire?
on the plant Facebook, right?
olarak düşünüyorum, değil mi?
friends with other plants
daha az azot, daha fazla fosfor,
diğer bitkilerle
I don't know, they might friend us back,
bilmiyorum, belki de arkadaş eklerler,
in hospitals of all things,
veri merkezini tasarlıyordum,
konusunda bir şeyler biliyorum.
a controlled environment.
with all kinds of things.
by NASA for Mir Space Station
tarafından Mir Uzay İstasyonu için
they send into space.
üzere geliştirildi.
tam olarak istediği şeyi vermek:
exactly what it wants:
you get this amazing expression.
bu harika ifadeyi alırsınız.
and seed for an adverse world
zor bir dünya için tohum ektik,
in commercial production for 150 years.
ticari olarak yetiştirilmiyordu.
rare and ancient seed banks?
olduğunu biliyor muydunuz?
yemediğiniz türden şeyleri var.
and things that you've never eaten.
that's eaten that kind of tomato.
domates yiyen tek insanım.
and we don't know how to cook,
nasıl pişirileceğini bilmememizdi,
which is not that great.
olmayan bir sos domatesi yedik.
we've grown all kinds of things.
her türden şey yetiştirdik.
ama biz yapmadık.
it was too expensive.
yanına koymaya başladım
around the world
in their back pocket isn't easy,
olan birini bulmak kolay değil,
one of my student's --
öğrencilerimden birinin --
undergraduate, Camille.
lisans öğrencisi Camille.
how to make it work better,
yapabileceği hâle getirmek
people can make it.
seventh through eleventh grade.
on birinci sınıflara kadar bıraktık.
bir çocuğa bir şeyler öğretin.
try to teach a kid something.
said, "What's humidity?"
şöyle dedi, "Nem nedir?"
sen bir aptalsın."
in air, you're an idiot."
and eventually drip.
dönüştü ve sonunda yağdı.
for this that's much like a game.
bir arayüz yarattık.
the physical, the sensors.
fiziksel, sensörler.
been created by other kids
they plant a seedling.
bir fide dikerler.
need CO2 anyway? Isn't CO2 bad?
ihtiyacı olsun ki? CO² kötü değil mi?
that they developed
ve ne durumda olduklarıyla
and what did it do --
of processing.
olarak düşünün.
as we call them,
dediklerimizden birinin
ever thought he could be a farmer --
olabileceğini düşündü --
ilk besin bilgisayarınızı yapmaya çalışın.
your first food computer.
I'm just telling you.
but it's all there.
that this is easily accessible.
benim için önemli.
makine mühendisi,
computer scientist,
economist, urban planners.
şehir planlamacılar.
what they're good at.
şeyi yapıyorlar.
that I'm just starting.
kind of like this.
and this DARPA Grand Challenge winner
Büyük Mücadele galibinin
nedenlerinden biri olması harika.
we're getting ahead of Ebola.
the protein that's Ebola resistant.
protein üretiyor.
değerli fikrî haklarım var.
property that's totally valuable.
we're just at the beginning,
yiyecek istediğimizde,
environmentally friendly food.
dost besin de istiyoruz.
what's in the Chicken McNugget,
en gizemli yiyeceği
food item of all time --
their marketing plan on that --
ona dayandırıyorlar --
to put little climate recipes,
Vikipedi gibi küçük iklim
büyütebileceksiniz.
dünyayı hatırladınız mı?
connected by strings?
olmaya başladı.
to share information.
birbirine bağlıyor.
over what's wrong with this.
olduğu kavgasıyla ilgili değil.
the next one billion farmers
çiftçiyi birbirine bağlayarak
bir platfom aracılığıyla
ABOUT THE SPEAKER
Caleb Harper - Principal Investigator and Director of the Open Agriculture InitiativeCaleb Harper leads a group of engineers, architects, urban planners, economists and plant scientists in the exploration and development of high performance urban agricultural systems.
Why you should listen
What do we know about the food we eat? What if there was climate democracy? These and other questions inform the work of Caleb Harper and his colleagues as they explore the future of food systems. He is the principal investigator and director of the Open Agriculture Initiative (OpenAG) at the MIT Media Lab. Under his guidance, a diverse group of engineers, architects, urbanists, economists and plant scientists (what he calls an “anti-disciplinary group”) is developing an open-source agricultural hardware, software and data common aiming to create a more agile, transparent and collaborative food system.
Caleb Harper | Speaker | TED.com