TEDxManhattan
Britta Riley: A garden in my apartment
Брита Райли: Градина в апартамента ми
Filmed:
Readability: 4.6
2,448,701 views
Брита Райли искала да отглежда собствената си храна (в нейния малък апартамент). Така че тя и нейните приятели разработили система за отглеждане на растения в изхвърлени пластмасови бутилки -- проучвайки, тествайки и нагласявайки системата чрез използване на социалните медии, опитвайки много вариации едновременно и бързо достигайки до оптималната система. Наречете го разпръснато любителско занимание (направи си сам). А резултатите? Вкусни.
Britta Riley - Artist, urban farmer
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I, like many of you,
0
0
2000
Аз, подобно на много от вас,
00:17
am one of the two billion people on Earth
1
2000
5000
съм един от два милиарда души на Земята,
00:22
who live in cities.
2
7000
2000
които живеят в градовете.
00:24
And there are days -- I don't know about the rest of you guys --
3
9000
3000
И има дни -- не знам за останалата част от вас, хора --
00:27
but there are days when I palpably feel
4
12000
4000
но има дни, когато осезаемо чувствам,
00:31
how much I rely on other people
5
16000
2000
колко много разчитам на други хора
00:33
for pretty much everything in my life.
6
18000
3000
за почти всичко в живота си.
00:36
And some days, that can even be a little scary.
7
21000
3000
И някои дни, това дори може да е малко плашещо.
00:39
But what I'm here to talk to you about today
8
24000
2000
Но това, за което ще говоря с вас днес
00:41
is how that same interdependence
9
26000
3000
е, как същата тази взаимосвързаност,
00:44
is actually an extremely powerful social infrastructure
10
29000
4000
всъщност е изключително силна социална инфраструктура,
00:48
that we can actually harness
11
33000
3000
която всъщност можем да използваме
00:51
to help heal some of our deepest civic issues,
12
36000
4000
за да помогнем да излекуваме някои от най-сериозните граждански въпроси,
00:55
if we apply open source collaboration.
13
40000
4000
ако използваме отворено сътрудничество.
00:59
A couple of years ago,
14
44000
2000
Преди няколко години
01:01
I read an article by New York Times writer Michael Pollan
15
46000
3000
прочетох статия на журналиста от Ню Йорк Таймс , Майкъл Полън,
01:04
in which he argued that growing even some of our own food
16
49000
4000
в която той твърдеше, че отглеждането на дори част от нашата храна,
01:08
is one of the best things
17
53000
2000
е едно от най-добрите неща,
01:10
that we can do for the environment.
18
55000
2000
които можем да направим за околната среда.
01:12
Now at the time that I was reading this,
19
57000
2000
По времето, когато четях това,
01:14
it was the middle of the winter
20
59000
2000
беше средата на зимата
01:16
and I definitely did not have room for a lot of dirt
21
61000
3000
и аз определено нямах място за много кал
01:19
in my New York City apartment.
22
64000
3000
в апартамента ми в Ню Йорк.
01:22
So I was basically just willing to settle
23
67000
2000
Така че бях склонна да се задоволя
01:24
for just reading the next Wired magazine
24
69000
2000
просто с четенето на поредния брой на списание Wired,
01:26
and finding out how the experts were going to figure out
25
71000
2000
и да науча начина, по който експертите щяха да разберат
01:28
how to solve all these problems for us in the future.
26
73000
3000
как да разрешат всички тези проблеми за нас в бъдеще.
01:31
But that was actually exactly the point
27
76000
3000
Но това всъщност беше точно идеята,
01:34
that Michael Pollan was making in this article --
28
79000
2000
която Майкъл Полън представяше в тази статия --
01:36
was it's precisely when we hand over
29
81000
2000
че точно когато предоставяме
01:38
the responsibility for all these things to specialists
30
83000
3000
отговорността за всички тези неща на специалистите,
01:41
that we cause the kind of messes
31
86000
3000
ние причиняваме бъркотиите,
01:44
that we see with the food system.
32
89000
3000
които виждаме с хранително-вкусовата промишленост.
01:47
So, I happen to know a little bit from my own work
33
92000
3000
Така се случва, че знам от собствената си работа малко,
01:50
about how NASA has been using hydroponics
34
95000
4000
за това как НАСА използва хидропоника,
01:54
to explore growing food in space.
35
99000
3000
за да изследва отглеждането на храна в космоса.
01:57
And you can actually get optimal nutritional yield
36
102000
4000
И всъщност може да получите оптимална хранителна продукция,
02:01
by running a kind of high-quality liquid soil
37
106000
4000
ако използвате един вид висококачествена течна почва
02:05
over plants' root systems.
38
110000
3000
над кореновата система на растенията.
02:08
Now to a vegetable plant,
39
113000
2000
За зеленчуково растение,
02:10
my apartment has got to be
40
115000
2000
апартамента ми трябва да изглежда
02:12
about as foreign as outer space.
41
117000
2000
толкова чужд, колкото космоса.
02:14
But I can offer some natural light
42
119000
3000
Но аз мога да предложа малко естествена светлина
02:17
and year-round climate control.
43
122000
2000
и целогодишен контрол на климата.
02:19
Fast-forward two years later:
44
124000
2000
Да се прехвърлим две години по-късно:
02:21
we now have window farms,
45
126000
2000
вече имахме стайни оранжерии,
02:23
which are vertical, hydroponic platforms
46
128000
2000
които бяха вертикални, хидропонни платформи
02:25
for food-growing indoors.
47
130000
3000
за отглеждане на храна на закрито.
02:28
And the way it works is that there's a pump at the bottom,
48
133000
3000
И начина, по който тя работи е, че има помпа в долната част,
02:31
which periodically sends some of this liquid nutrient solution up to the top,
49
136000
3000
която периодично изпраща част от този течен хранителен разтвор нагоре,
02:34
which then trickles down through plants' root systems
50
139000
3000
който след това се процежда надолу през кореновите системи на растенията,
02:37
that are suspended in clay pellets --
51
142000
2000
които са окачени в глинени пелети --
02:39
so there's no dirt involved.
52
144000
3000
така че няма кал.
02:42
Now light and temperature vary
53
147000
2000
Сега, светлината и температурата варират
02:44
with each window's microclimate,
54
149000
2000
с микроклимата на всеки прозорец,
02:46
so a window farm
55
151000
2000
така че стайната оранжерия
02:48
requires a farmer,
56
153000
2000
изисква фермер,
02:50
and she must decide
57
155000
2000
който трябва да реши
02:52
what kind of crops she is going to put in her window farm,
58
157000
3000
какъв вид земеделски култури да постави в оранжерията си,
02:55
and whether she is going to feed her food organically.
59
160000
4000
и дали да подхранва органично реколтата си.
02:59
Back at the time, a window farm was no more
60
164000
3000
По онова време, стайната оранжерия беше нищо повече
03:02
than a technically complex idea
61
167000
2000
от технически сложна идея,
03:04
that was going to require a lot of testing.
62
169000
3000
която щеше да изисква много тестване.
03:07
And I really wanted it to be an open project,
63
172000
2000
И аз наистина исках това да бъде отворен проект,
03:09
because hydroponics
64
174000
2000
защото хидропониката
03:11
is one of the fastest growing areas of patenting
65
176000
2000
е една от най-бързо развиващите се области в патентоването
03:13
in the United States right now
66
178000
2000
в Съединените щати, в момента,
03:15
and could possibly become
67
180000
2000
и вероятно би могла да се превърне
03:17
another area like Monsanto,
68
182000
2000
в друга област като "Монсанто",
03:19
where we have a lot of corporate intellectual property
69
184000
3000
където има доста корпоративна интелектуална собственост,
03:22
in the way of people's food.
70
187000
3000
в начина за произвеждане на храна.
03:25
So I decided that, instead of creating a product,
71
190000
3000
Затова реших, че вместо да създавам продукт,
03:28
what I was going to do
72
193000
2000
онова, което щях да направя
03:30
was open this up to a whole bunch of co-developers.
73
195000
3000
беше да предоставя това на цяла група предприемачи като мен.
03:34
The first few systems that we created, they kind of worked.
74
199000
3000
Първите няколко системи, които създадохме, работеха до известна степен.
03:37
We were actually able to grow about a salad a week
75
202000
2000
Всъщност бяхме в състояние да отгледаме една салата на седмица,
03:39
in a typical New York City apartment window.
76
204000
2000
в типичен прозорец на апартамент в Ню Йорк.
03:41
And we were able to grow cherry tomatoes and
77
206000
2000
И можахме да отгледаме черешовидни домати и
03:43
cucumbers, all kinds of stuff.
78
208000
2000
краставици, най-различни неща.
03:45
But the first few systems
79
210000
2000
Но първите няколко системи
03:47
were these leaky, loud power-guzzlers
80
212000
3000
бяха течащи, шумни, лакоми за енергия,
03:50
that Martha Stewart would definitely never have approved.
81
215000
3000
така че Марта Стюарт определено никога не би ги одобрила.
03:53
(Laughter)
82
218000
2000
(Смях)
03:55
So to bring on more co-developers,
83
220000
2000
Така че за да привлечем повече сътрудници в развитието,
03:57
what we did was we created a social media site
84
222000
3000
ние създадохме социален медиен сайт,
04:00
on which we published the designs,
85
225000
2000
в който публикувахме дизайните,
04:02
we explained how they worked,
86
227000
2000
обяснихме как работят,
04:04
and we even went so far
87
229000
3000
и дори отидохме толкова далеч,
04:07
as to point out everything that was wrong with these systems.
88
232000
3000
че показахме всичко, което не е наред с тези системи.
04:10
And then we invited people all over the world
89
235000
2000
И после поканихме хора по целия свят
04:12
to build them and experiment with us.
90
237000
3000
да ги изградят и да експериментират с нас.
04:16
So actually now on this website,
91
241000
2000
Така че всъщност сега на този сайт,
04:18
we have 18,000 people.
92
243000
3000
ние имаме 18 000 души.
04:21
And we have window farms
93
246000
2000
И имаме стайни оранжерии
04:23
all over the world.
94
248000
2000
по цял свят.
04:25
What we're doing
95
250000
2000
Това, което правим
04:27
is what NASA or a large corporation
96
252000
2000
е онова, което НАСА или големите корпорации
04:29
would call R&D, or research and development.
97
254000
3000
биха нарекли R & D, или изследователска и развитийна дейност.
04:32
But what we call it is R&D-I-Y,
98
257000
3000
Но ние го наричаме R & D-I-Y,
04:35
or research and develop it yourself.
99
260000
4000
или изследователска и развитийна дейност, проведени самостоятелно.
04:39
So for example,
100
264000
2000
Така например,
04:41
Jackson came along and suggested
101
266000
2000
Джаксън се появи и предложи
04:43
that we use air pumps instead of water pumps.
102
268000
2000
да използваме въздушни помпи, вместо водни помпи.
04:45
It took building a whole bunch of systems to get it right,
103
270000
2000
Трябваше да изградим цял куп системи, за да нацелим правилната,
04:47
but once we did, we were able
104
272000
2000
но веднъж след като го направихме, можахме
04:49
to cut our carbon footprint nearly in half.
105
274000
3000
да намалим въглеродния си отпечатък почти наполовина.
04:52
Tony in Chicago has been taking on growing experiments,
106
277000
3000
Тони в Чикаго, провеждаше експерименти по растежа,
04:55
like lots of other window farmers,
107
280000
2000
като много други стайни фермери,
04:57
and he's been able to get his strawberries to fruit
108
282000
3000
и той успя да накара ягодите си да дават плод
05:00
for nine months of the year in low-light conditions
109
285000
3000
през девет месеца от годината, при условия на слаба светлина,
05:03
by simply changing out the organic nutrients.
110
288000
4000
като просто променяше органичните хранителни вещества.
05:07
And window farmers in Finland
111
292000
2000
И стайните фермери във Финландия
05:09
have been customizing their window farms
112
294000
2000
приспособяваха техните стайни оранжерии
05:11
for the dark days of the Finnish winters
113
296000
2000
за мрачните дни на финландските зими,
05:13
by outfitting them with LED grow lights
114
298000
3000
като ги оборудваха със светодиодни лампи за отглеждане,
05:16
that they're now making open source and part of the project.
115
301000
3000
които правят сега достъпни за всички, като част от проекта.
05:19
So window farms have been evolving
116
304000
2000
Така че стайните оранжерии се развиват
05:21
through a rapid versioning process
117
306000
2000
чрез бързи промени на версии,
05:23
similar to software.
118
308000
2000
подобно на софтуера.
05:25
And with every open source project,
119
310000
3000
И при всеки проект с отворен код,
05:28
the real benefit is the interplay
120
313000
2000
реалната полза е взаимодействието
05:30
between the specific concerns
121
315000
2000
между специфичните нужди
05:32
of people customizing their systems
122
317000
2000
на хората, приспособяващи техните системи
05:34
for their own particular concerns
123
319000
2000
за своите собствени конкретни нужди
05:36
and the universal concerns.
124
321000
2000
и за универсалните проблеми.
05:38
So my core team and I
125
323000
2000
Така че аз и моя основен екип,
05:40
are able to concentrate on the improvements
126
325000
2000
можем да се концентрираме върху подобренията,
05:42
that really benefit everyone.
127
327000
3000
които наистина са от полза за всички.
05:45
And we're able to look out for the needs of newcomers.
128
330000
3000
И ние можем да се погрижим за нуждите на новодошлите.
05:48
So for do-it-yourselfers,
129
333000
2000
Така че за хората, които обичат да майсторят,
05:50
we provide free, very well-tested instructions
130
335000
4000
ние предоставяме безплатни, добре изпитани инструкции,
05:54
so that anyone, anywhere around the world,
131
339000
2000
така че всеки, навсякъде по света,
05:56
can build one of these systems for free.
132
341000
2000
може да изгради една от тези системи безплатно.
05:58
And there's a patent pending on these systems as well
133
343000
3000
И също така очакваме да получим патент за тези системи,
06:01
that's held by the community.
134
346000
2000
който се притежава от общността.
06:03
And to fund the project,
135
348000
2000
И за да се финансира проектът,
06:05
we partner to create products
136
350000
2000
ние си сътрудничим за създаване на продукти,
06:07
that we then sell to schools and to individuals
137
352000
3000
които след това продаваме на училища и на отделни хора,
06:10
who don't have time to build their own systems.
138
355000
3000
които нямат време да изградят свои собствени системи.
06:13
Now within our community,
139
358000
2000
В рамките на нашата общност
06:15
a certain culture has appeared.
140
360000
2000
се е зародила определна култура.
06:17
In our culture, it is better to be a tester
141
362000
2000
В нашата култура по-добре е да си тестер,
06:19
who supports someone else's idea
142
364000
3000
който поддържа идеята на някой друг,
06:22
than it is to be just the idea guy.
143
367000
3000
отколкото да бъдеш просто човека с идеи.
06:25
What we get out of this project
144
370000
2000
Това, което получаваме от този проект
06:27
is we get support for our own work,
145
372000
2000
е, че получаваме подкрепа за нашата собствена работа,
06:29
as well as an experience of actually contributing
146
374000
4000
както и опит, че действително допринасяме
06:33
to the environmental movement
147
378000
2000
за движението за опазване на околната среда,
06:35
in a way other than just screwing in new light bulbs.
148
380000
3000
по начин, различен от простото завиване на нови крушки.
06:38
But I think that Eileen expresses best
149
383000
3000
Но мисля, че Айлийн изразява най-добре
06:41
what we really get out of this,
150
386000
2000
нещото, което наистина получаваме от това,
06:43
which is the actual joy of collaboration.
151
388000
3000
което е действителната радост от сътрудничеството.
06:46
So she expresses here what it's like
152
391000
3000
Така че тя изразява тук какво е чувството
06:49
to see someone halfway across the world
153
394000
2000
да видиш някой на другия край на света,
06:51
having taken your idea, built upon it
154
396000
2000
който е взел идеята ти, надградил е върху нея
06:53
and then acknowledging you for contributing.
155
398000
3000
и после те е признал за приноса ти.
06:56
If we really want to see the kind of wide consumer behavior change
156
401000
4000
Ако наистина искаме да видим значима промяна в поведението на потребителите,
07:00
that we're all talking about
157
405000
2000
за която всички говорим
07:02
as environmentalists and food people,
158
407000
2000
като природозащитници и кулинари,
07:04
maybe we just need to ditch the term "consumer"
159
409000
2000
може би просто трябва да захвърлим понятието "потребител"
07:06
and get behind the people who are doing stuff.
160
411000
4000
и да застанем зад хората, които вършат неща.
07:10
Open source projects tend to have a momentum of their own.
161
415000
3000
Проектите с отворен код имат своя собствена инерция.
07:13
And what we're seeing is that R&D-I-Y
162
418000
2000
И това, което виждаме е, че изследователската и развитийна дейност, проведена самостоятелно.
07:15
has moved beyond just window farms and LEDs
163
420000
4000
е преминала отвъд стайните оранжерии и светодиоди,
07:19
into solar panels and aquaponic systems.
164
424000
4000
към слънчевите панели и аквапоничните системи.
07:23
And we're building upon innovations
165
428000
2000
И ние надграждаме върху иновациите
07:25
of generations who went before us.
166
430000
2000
на поколения, които са били преди нас.
07:27
And we're looking ahead at generations
167
432000
2000
И гледаме напред към поколения,
07:29
who really need us to retool our lives now.
168
434000
4000
които наистина имат нужда от нас да модернизираме живота си сега.
07:33
So we ask that you join us
169
438000
2000
Така че ви молим да се присъедините към нас
07:35
in rediscovering the value
170
440000
2000
в преоткриване на ползата
07:37
of citizens united,
171
442000
2000
от обединените граждани,
07:39
and to declare
172
444000
2000
и да декларирате,
07:41
that we are all still pioneers.
173
446000
3000
че всички ние сме все още пионери.
07:44
(Applause)
174
449000
2000
(Ръкопляскания)
ABOUT THE SPEAKER
Britta Riley - Artist, urban farmerBritta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city.
Why you should listen
Britta Riley is an artist and technologist who makes crowdsourced R&D solutions for environmental issues. Her company, Windowfarms.org was named one of the top 100 businesses to watch in 2010 by Entrepreneur Magazine. Windowfarms makes vertical hydroponic platforms for growing food in city windows, designed in conjunction with a online citizen science web platform for with over 16,000 community members worldwide.
Britta Riley | Speaker | TED.com