TEDxManhattan
Britta Riley: A garden in my apartment
Britta Riley: Záhrada v mojom byte
Filmed:
Readability: 4.6
2,448,701 views
Britta Riley chcela dopestovať vlastné jedlo (v jej maličkom byte). Tak ona a jej priatelia vyvinuli systém na pestovanie rastlín vo vyhodených plastových fľašiach - prostredníctvom výskumu, testovania a dolaďovania cez sociálne médiá, naraz skúšajúc mnoho alternatív a rýchlo prichádzajúc na optimálny systém. Volajme to rozptýlené "Urob si sám". A výsledok? Lahodný.
Britta Riley - Artist, urban farmer
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I, like many of you,
0
0
2000
Ja, ako mnohí z vás,
00:17
am one of the two billion people on Earth
1
2000
5000
som jednou z dvoch miliárd ľudí na Zemi,
00:22
who live in cities.
2
7000
2000
ktorí žijú v mestách.
00:24
And there are days -- I don't know about the rest of you guys --
3
9000
3000
A sú dni - neviem ako u vás -
00:27
but there are days when I palpably feel
4
12000
4000
ale sú dni, keď zreteľne cítim,
00:31
how much I rely on other people
5
16000
2000
ako veľmi sa spolieham na ostatných ľudí
00:33
for pretty much everything in my life.
6
18000
3000
takmer vo všetkom v mojom živote.
00:36
And some days, that can even be a little scary.
7
21000
3000
A niektoré dni to dokonca môže byť aj trošku desivé.
00:39
But what I'm here to talk to you about today
8
24000
2000
Ale to, o čom dnes budem hovoriť,
00:41
is how that same interdependence
9
26000
3000
je o tom, ako práve tá vzájomná závislosť
00:44
is actually an extremely powerful social infrastructure
10
29000
4000
je v skutočnosti extrémne silnou sociálnou infraštruktúrou
00:48
that we can actually harness
11
33000
3000
ktorú vlastne môžeme využiť,
00:51
to help heal some of our deepest civic issues,
12
36000
4000
aby nám pomohla vyliečiť niektoré z našich najhlbších komunálnych otázok,
00:55
if we apply open source collaboration.
13
40000
4000
ak použijeme open source ("otvorený kód") spoluprácu.
00:59
A couple of years ago,
14
44000
2000
Pred pár rokmi som čítala článok
01:01
I read an article by New York Times writer Michael Pollan
15
46000
3000
Michaela Pollana, autora z New York Times,
01:04
in which he argued that growing even some of our own food
16
49000
4000
v ktorom tvrdil, že pestovanie nášho vlastného jedla
01:08
is one of the best things
17
53000
2000
je jednou z najlepších vecí,
01:10
that we can do for the environment.
18
55000
2000
ktoré môžeme spraviť pre naše prostredie.
01:12
Now at the time that I was reading this,
19
57000
2000
Bolo to uprostred zimy,
01:14
it was the middle of the winter
20
59000
2000
keď som to čítala,
01:16
and I definitely did not have room for a lot of dirt
21
61000
3000
a celkom určite som v mojom byte v New York City
01:19
in my New York City apartment.
22
64000
3000
nemala priestor na kopu hliny.
01:22
So I was basically just willing to settle
23
67000
2000
V podstate som sa iba chcela uspokojiť
01:24
for just reading the next Wired magazine
24
69000
2000
s čítaním nového vydania časopisu Wired
01:26
and finding out how the experts were going to figure out
25
71000
2000
a so zistením, ako v budúcnosti experti za nás
01:28
how to solve all these problems for us in the future.
26
73000
3000
vymyslia riešenia týchto všetkých problémov.
01:31
But that was actually exactly the point
27
76000
3000
Ale to bola vlastne podstata toho,
01:34
that Michael Pollan was making in this article --
28
79000
2000
čo Michael Pollan písal vo svojom článku -
01:36
was it's precisely when we hand over
29
81000
2000
presne vtedy, keď prenesieme zodpovednosť
01:38
the responsibility for all these things to specialists
30
83000
3000
za tieto všetky veci odborníkom,
01:41
that we cause the kind of messes
31
86000
3000
spôsobujeme také neporiadky,
01:44
that we see with the food system.
32
89000
3000
aké vidíme v systéme jedla.
01:47
So, I happen to know a little bit from my own work
33
92000
3000
Z mojej práce som vedela niečo o tom,
01:50
about how NASA has been using hydroponics
34
95000
4000
ako NASA používa hydropóniu
01:54
to explore growing food in space.
35
99000
3000
na skúmanie pestovania jedla vo vesmíre.
01:57
And you can actually get optimal nutritional yield
36
102000
4000
A naozaj môžeme získať optimálny nutričný výnos
02:01
by running a kind of high-quality liquid soil
37
106000
4000
používaním nejakého typu vysokokvalitnej tekutej pôdy
02:05
over plants' root systems.
38
110000
3000
v koreňovom systéme rastlín.
02:08
Now to a vegetable plant,
39
113000
2000
Pre rastlinku zeleniny
02:10
my apartment has got to be
40
115000
2000
musí byť môj byt
02:12
about as foreign as outer space.
41
117000
2000
taký cudzí ako vesmír.
02:14
But I can offer some natural light
42
119000
3000
Ale ja môžem ponúknuť prirodzené svetlo
02:17
and year-round climate control.
43
122000
2000
a kontrolu prostredia po celý rok.
02:19
Fast-forward two years later:
44
124000
2000
O dva roky neskôr
02:21
we now have window farms,
45
126000
2000
máme farmy v oknách,
02:23
which are vertical, hydroponic platforms
46
128000
2000
ktoré sú vertikálne hydroponické platformy
02:25
for food-growing indoors.
47
130000
3000
na pestovanie jedla vo vnútri.
02:28
And the way it works is that there's a pump at the bottom,
48
133000
3000
Funguje to tak, že na spodku je pumpa,
02:31
which periodically sends some of this liquid nutrient solution up to the top,
49
136000
3000
ktorá pravidelne posiela časť tekutej výživnej látky hore,
02:34
which then trickles down through plants' root systems
50
139000
3000
a tá potom steká dole cez koreňové systémy rastlín,
02:37
that are suspended in clay pellets --
51
142000
2000
ktoré sú zavesené v hlinených granuliach,
02:39
so there's no dirt involved.
52
144000
3000
takže nevznikajú žiadne nečistoty.
02:42
Now light and temperature vary
53
147000
2000
Svetlo a teplota sa menia
02:44
with each window's microclimate,
54
149000
2000
s mikroklímou každého okna,
02:46
so a window farm
55
151000
2000
takže farma v okne
02:48
requires a farmer,
56
153000
2000
potrebuje farmára
02:50
and she must decide
57
155000
2000
a ten musí rozhodnúť,
02:52
what kind of crops she is going to put in her window farm,
58
157000
3000
aké druhy plodín dá do svojej farmy v okne
02:55
and whether she is going to feed her food organically.
59
160000
4000
a či ide pestovať jedlo organicky.
02:59
Back at the time, a window farm was no more
60
164000
3000
Farma v okne predtým nebola viac
03:02
than a technically complex idea
61
167000
2000
ako len technicky komplexný nápad,
03:04
that was going to require a lot of testing.
62
169000
3000
ktorý vyžadoval veľa testovania.
03:07
And I really wanted it to be an open project,
63
172000
2000
A ja som skutočne chcela, aby to bol
03:09
because hydroponics
64
174000
2000
otvorený projekt, pretože hydropónia
03:11
is one of the fastest growing areas of patenting
65
176000
2000
je dnes jednou z najrýchlejšie rastúcich
03:13
in the United States right now
66
178000
2000
oblastí patentov v Spojených štátoch
03:15
and could possibly become
67
180000
2000
a eventuálne sa môže stať
03:17
another area like Monsanto,
68
182000
2000
ďalšou oblasťou ako Monsanto,
03:19
where we have a lot of corporate intellectual property
69
184000
3000
kde v ceste jedla pre ľudí stojí
03:22
in the way of people's food.
70
187000
3000
veľa korporátneho intelektuálneho vlastníctva.
03:25
So I decided that, instead of creating a product,
71
190000
3000
Tak som sa rozhodla, že namiesto vytvárania produktu
03:28
what I was going to do
72
193000
2000
spravím to, že otvorím
03:30
was open this up to a whole bunch of co-developers.
73
195000
3000
tento projekt celej partii vývojárov.
03:34
The first few systems that we created, they kind of worked.
74
199000
3000
Prvé systémy, čo sme vytvorili, v istom zmysle fungovali.
03:37
We were actually able to grow about a salad a week
75
202000
2000
Totiž, v typickom okne bytu v New York City
03:39
in a typical New York City apartment window.
76
204000
2000
sme boli schopní vypestovať jeden šalát týždenne.
03:41
And we were able to grow cherry tomatoes and
77
206000
2000
A boli sme schopní vypestovať cherry rajčiny
03:43
cucumbers, all kinds of stuff.
78
208000
2000
a uhorky a všelijaké druhy.
03:45
But the first few systems
79
210000
2000
Ale tých niekoľko prvých systémov
03:47
were these leaky, loud power-guzzlers
80
212000
3000
boli tie deravé, nápadné žrúty energie,
03:50
that Martha Stewart would definitely never have approved.
81
215000
3000
ktoré by Martha Stewart určite nikdy neschválila.
03:53
(Laughter)
82
218000
2000
(Smiech)
03:55
So to bring on more co-developers,
83
220000
2000
Takže aby sme dali dokopy viac vývojárov,
03:57
what we did was we created a social media site
84
222000
3000
vytvorili sme stránku sociálnych medií,
04:00
on which we published the designs,
85
225000
2000
na ktorej sme publikovali dizajny,
04:02
we explained how they worked,
86
227000
2000
vysvetlili sme, ako fungujú,
04:04
and we even went so far
87
229000
3000
a dokonca sme zašli tak ďaleko,
04:07
as to point out everything that was wrong with these systems.
88
232000
3000
že sme poukázali na všetky chyby.
04:10
And then we invited people all over the world
89
235000
2000
A potom sme pozvali ľudí z celého sveta,
04:12
to build them and experiment with us.
90
237000
3000
aby ich postavili a spolu s nami experimentovali.
04:16
So actually now on this website,
91
241000
2000
Takže v súčasnosti máme
04:18
we have 18,000 people.
92
243000
3000
na tejto stránke 18 000 ľudí.
04:21
And we have window farms
93
246000
2000
A farmy v oknách máme
04:23
all over the world.
94
248000
2000
po celom svete.
04:25
What we're doing
95
250000
2000
To, čo robíme,
04:27
is what NASA or a large corporation
96
252000
2000
by NASA alebo veľká korporácia
04:29
would call R&D, or research and development.
97
254000
3000
volala R&D, alebo výskum a vývoj.
04:32
But what we call it is R&D-I-Y,
98
257000
3000
Ale my to voláme R&D-I-Y,
04:35
or research and develop it yourself.
99
260000
4000
alebo výskum a vývoj urob si sám.
04:39
So for example,
100
264000
2000
Takže napríklad,
04:41
Jackson came along and suggested
101
266000
2000
Jackson sa pridal a navrhol,
04:43
that we use air pumps instead of water pumps.
102
268000
2000
aby sme namiesto vodných púmp používali vzduchové pumpy.
04:45
It took building a whole bunch of systems to get it right,
103
270000
2000
Museli sme postaviť celú skupinu systémov, aby to fungovalo,
04:47
but once we did, we were able
104
272000
2000
ale potom sme boli schopní
04:49
to cut our carbon footprint nearly in half.
105
274000
3000
znížiť našu uhlíkovú stopu takmer o polovicu.
04:52
Tony in Chicago has been taking on growing experiments,
106
277000
3000
Tony v Chicagu robil experimenty s pestovaním
04:55
like lots of other window farmers,
107
280000
2000
ako mnoho ďalších farmárov v oknách
04:57
and he's been able to get his strawberries to fruit
108
282000
3000
a jednoducho výmenou organických živín
05:00
for nine months of the year in low-light conditions
109
285000
3000
bol schopný dopestovať jahody
05:03
by simply changing out the organic nutrients.
110
288000
4000
deväť mesiacov v roku v podmienkach s málo svetlom.
05:07
And window farmers in Finland
111
292000
2000
A farmári v oknách vo Fínsku
05:09
have been customizing their window farms
112
294000
2000
upravovali svoje farmy v oknách
05:11
for the dark days of the Finnish winters
113
296000
2000
na tmavé dni počas fínskych zím tak,
05:13
by outfitting them with LED grow lights
114
298000
3000
že ich vybavili LED svetielkami,
05:16
that they're now making open source and part of the project.
115
301000
3000
ktoré teraz robia open source a sú súčasťou projektu.
05:19
So window farms have been evolving
116
304000
2000
Takže farmy v oknách sa rozvíjali
05:21
through a rapid versioning process
117
306000
2000
prostredníctvom rýchleho procesu rôznych verzií
05:23
similar to software.
118
308000
2000
podobne ako pri software.
05:25
And with every open source project,
119
310000
3000
A ako pri každom open source projekte,
05:28
the real benefit is the interplay
120
313000
2000
skutočným benefitom je súhra
05:30
between the specific concerns
121
315000
2000
medzi jednotlivými záujmami ľudí,
05:32
of people customizing their systems
122
317000
2000
ktorí upravujú systémy
05:34
for their own particular concerns
123
319000
2000
pre ich vlastné špecifické potreby
05:36
and the universal concerns.
124
321000
2000
a všeobecné potreby.
05:38
So my core team and I
125
323000
2000
Takže môj základný tím a ja
05:40
are able to concentrate on the improvements
126
325000
2000
sa môžeme zamerať na zlepšenia,
05:42
that really benefit everyone.
127
327000
3000
ktoré každému skutočne niečo prinesú.
05:45
And we're able to look out for the needs of newcomers.
128
330000
3000
A sme schopní pozrieť sa na potreby nováčikov.
05:48
So for do-it-yourselfers,
129
333000
2000
Takže urob-si-sám-ľuďom poskytujeme
05:50
we provide free, very well-tested instructions
130
335000
4000
voľné, veľmi dobre otestované inštrukcie,
05:54
so that anyone, anywhere around the world,
131
339000
2000
aby ktokoľvek kdekoľvek na svete
05:56
can build one of these systems for free.
132
341000
2000
mohol zadarmo vybudovať jeden z týchto systémov.
05:58
And there's a patent pending on these systems as well
133
343000
3000
A tiež patent patriaci komunite,
06:01
that's held by the community.
134
346000
2000
čaká na vybavenie.
06:03
And to fund the project,
135
348000
2000
Na financovanie projektu
06:05
we partner to create products
136
350000
2000
sme partnermi pri vytváraní produktov,
06:07
that we then sell to schools and to individuals
137
352000
3000
ktoré potom predávame školám a individuálnym záujemcom,
06:10
who don't have time to build their own systems.
138
355000
3000
ktorí nemajú čas postaviť si svoje vlastné systémy.
06:13
Now within our community,
139
358000
2000
V našej komunite
06:15
a certain culture has appeared.
140
360000
2000
sa objavila určitá kultúra.
06:17
In our culture, it is better to be a tester
141
362000
2000
V našej kultúre je lepšie byť testerom,
06:19
who supports someone else's idea
142
364000
3000
ktorý podporuje ideu niekoho iného,
06:22
than it is to be just the idea guy.
143
367000
3000
ako byť ten s nápadom.
06:25
What we get out of this project
144
370000
2000
Čo dostávame z tohto projektu,
06:27
is we get support for our own work,
145
372000
2000
je podpora pre našu vlastnú prácu,
06:29
as well as an experience of actually contributing
146
374000
4000
ako aj zážitok skutočného prispievania
06:33
to the environmental movement
147
378000
2000
k environmentálnemu hnutiu inak,
06:35
in a way other than just screwing in new light bulbs.
148
380000
3000
ako len šróbovaním nových žiaroviek.
06:38
But I think that Eileen expresses best
149
383000
3000
Ale myslím, že Eileen vyjadrila najlepšie,
06:41
what we really get out of this,
150
386000
2000
čo z tohto skutočne dostávame,
06:43
which is the actual joy of collaboration.
151
388000
3000
a to skutočnú radosť zo spolupráce.
06:46
So she expresses here what it's like
152
391000
3000
Vyjadruje tu, aké to je vidieť niekoho,
06:49
to see someone halfway across the world
153
394000
2000
kto je na druhej strane sveta,
06:51
having taken your idea, built upon it
154
396000
2000
ako použije tvoj nápad, rozvinie ho,
06:53
and then acknowledging you for contributing.
155
398000
3000
a potom ťa ocení za tvoj príspevok.
06:56
If we really want to see the kind of wide consumer behavior change
156
401000
4000
Ak skutočne chceme vidieť širokú zmenu spotrebiteľského správania,
07:00
that we're all talking about
157
405000
2000
o ktorej hovoríme ako enviromentalisti
07:02
as environmentalists and food people,
158
407000
2000
a ľudia produkujúci jedlo,
07:04
maybe we just need to ditch the term "consumer"
159
409000
2000
možno len potrebujeme zahodiť termín "spotrebiteľ"
07:06
and get behind the people who are doing stuff.
160
411000
4000
a sledovať ľudí, ktorí niečo robia.
07:10
Open source projects tend to have a momentum of their own.
161
415000
3000
Open source projekty majú tentenciu mať svoj vlastný spád.
07:13
And what we're seeing is that R&D-I-Y
162
418000
2000
A vidíme, že R&D-I-Y
07:15
has moved beyond just window farms and LEDs
163
420000
4000
sa posunulo nad rámec fariem v okne a LEDiek
07:19
into solar panels and aquaponic systems.
164
424000
4000
do solárnych panelov a hydroponických systémov.
07:23
And we're building upon innovations
165
428000
2000
Staviame na inováciach generácií,
07:25
of generations who went before us.
166
430000
2000
ktoré tu boli pred nami.
07:27
And we're looking ahead at generations
167
432000
2000
A pozeráme sa vpred na generácie,
07:29
who really need us to retool our lives now.
168
434000
4000
ktoré skutočne potrebujú, aby sme teraz reorganizovali naše životy.
07:33
So we ask that you join us
169
438000
2000
Takže pozývame vás, aby ste sa k nám pridali
07:35
in rediscovering the value
170
440000
2000
v znovuobjavovaní hodnoty
07:37
of citizens united,
171
442000
2000
zjednotených občanov
07:39
and to declare
172
444000
2000
a vo vyhlasovaní,
07:41
that we are all still pioneers.
173
446000
3000
že my všetci sme ešte stále len priekopníci.
07:44
(Applause)
174
449000
2000
(Potlesk)
ABOUT THE SPEAKER
Britta Riley - Artist, urban farmerBritta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city.
Why you should listen
Britta Riley is an artist and technologist who makes crowdsourced R&D solutions for environmental issues. Her company, Windowfarms.org was named one of the top 100 businesses to watch in 2010 by Entrepreneur Magazine. Windowfarms makes vertical hydroponic platforms for growing food in city windows, designed in conjunction with a online citizen science web platform for with over 16,000 community members worldwide.
Britta Riley | Speaker | TED.com