Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food
Λίζα Ντάισον: Μια ξεχασμένη τεχνολογία της διαστημικής εποχής θα άλλαζε τον τρόπο που καλλιεργούμε τρόφιμα
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
of a crew of astronauts
ενός πληρώματος αστροναυτών
ή σε κάποιον μακρινό πλανήτη.
έναν χρόνο ή και περισσότερο.
και οι πόροι είναι περιορισμένοι.
to figure out how to produce food
τρόπο για να παράξετε τρόφιμα
just a few packets of seeds,
μαζί σας μόνο λίγα πακέτα με σπόρους
μέσα σε λίγες ώρες;
would then make more seeds,
σας έδιναν περισσότερους σπόρους
να ταΐσετε ολόκληρο το πλήρωμα
for the duration of the trip?
για όλη τη διάρκεια του ταξιδιού;
figured out a way to do this.
βρήκαν έναν τρόπο για να το κάνουν αυτό.
was actually quite interesting.
και είχε να κάνει με μικροοργανισμούς,
were called hydrogenotrophs,
ονομάζονται υδρογονοτροφικά,
you can create a virtuous carbon cycle
έναν ενάρετο κύκλο άνθρακα
onboard a spacecraft.
μέσα στο διαστημόπλοιο.
carbon dioxide,
διοξείδιο του άνθρακα,
be captured by the microbes
θα το έπιαναν τα μικρόβια
carbon-rich crop.
πλούσια σε άθρακα σοδειά.
that carbon-rich crop
αυτή την πλούσια σε άνθρακα σοδειά
in the form of carbon dioxide,
υπό μορφή διοξειδίου του άνθρακα,
by the microbes,
για να δημιουργήσουν θρεπτική σοδειά,
in the form of carbon dioxide
διοξειδίου του άνθρακα
carbon cycle is created.
ένας κύκλος άνθρακα κλειστού βρόγχου.
άνθρακα για να επιβιώσουμε
any carbon along the way,
καθόλου άνθρακα στη διαδρομή,
πώς να τον ανακυκλώσετε στο σκάφος.
how to recycle it on board.
didn't really go anywhere.
δεν κατέληξε πουθενά.
ούτε σε κάποιον άλλο πλανήτη.
We haven't yet gone to another planet.
in the '60s and '70s.
στη δεκαετία του '60 και του '70.
Dr. John Reed, and I,
ο Δρ. Τζον Ριντ κι εγώ,
in carbon recycling here on Earth.
του άνθρακα εδώ στη Γη.
with technical solutions
αυτήν την έρευνα διαβάζοντας
in the '60s -- 1967 and later --
από το 1967 και μετά,
is actually like a spaceship.
είναι σαν διαστημόπλοιο.
and limited resources,
και περιορισμένους πόρους,
need to figure out
καλύτερα τον άνθρακα.
κάποιες από αυτές τις ιδέες της NASA,
NASA-type ideas and apply them
για το πρόβλημα του άνθρακα στη Γη;
these NASA-type microbes
τα μικρόβια της NASA
valuable products here on Earth?
πολύτιμα προϊόντα εδώ στη Γη;
that these hydrogenotrophs --
ότι αυτά τα υδρογονοτροφικά,
ανακυκλωτές άνθρακα της φύσης»,
nature's supercharged carbon recyclers --
class of microbes
ένα ισχυρό είδος μικροβίων,
και δεν είχαν ερευνηθεί αρκετά
and understudied,
κάποια πολύτιμα προϊόντα.
some really valuable products.
these microbes, in our lab.
αυτά τα μικρόβια στο εργαστήριό μας.
essential amino acids from carbon dioxide
αμινοξέα από διοξείδιο του άνθρακα
σε πρωτεΐνη, με προφίλ αμινοξέος
similar to what you might find
να βρείτε σε κάποιες ζωικές πρωτεΐνες.
ακόμα περισσότερο
many products.
στην παρασκευή πολλών προϊόντων.
to a citrus oil,
με το λάδι εσπεριδοειδών,
για γεύση και για αρώματα
and for fragrances,
as a biodegradable cleaner
that's similar to palm oil.
παρόμοιο με το φοινικέλαιο.
στην παρασκευή
and industrial goods.
καταναλωτικών και βιομηχανικών αγαθών.
to scale up this technology,
για να αναβαθμίσουμε αυτήν την τεχνολογία
για να βγουν μερικά προϊόντα στην αγορά.
can indeed help us
μπορεί όντως να μας βοηθήσει
into valuable products --
του άνθρακα σε πολύτιμα προϊόντα,
for the planet
and using these types of microbes
και η χρήση αυτών των μικροβίων
do something even greater
σε κάτι ακόμα μεγαλύτερο,
an issue with agriculture
ένα πρόβλημα στη γεωργία
a type of agriculture that's sustainable,
ένα βιώσιμο είδος γεωργίας,
να καλύψουμε τις απαιτήσεις του αύριο.
to meet the demands of tomorrow.
a sustainable agriculture?
περίπου τα 10 δισεκατομμύρια ως το 2050,
about 10 billion by 2050,
to increase food production
να αυξήσουμε την παραγωγή τροφής
resources and raw materials
περισσότερους πόρους και πρώτες ύλες,
and industrial goods.
και βιομηχανικά αγαθά.
στις απαιτήσεις;
sustainably scale to meet that demand.
να ανταποκριθεί με βιώσιμο τρόπο.
is one of the largest emitters
ευθύνεται για τις μεγαλύτερες εκπομπές
αέρια του θερμοκηπίου
τα αεροπλάνα και τα τρένα συνολικά.
simply takes up a whole lot of land.
γεωργία καταλαμβάνει μεγάλο μέρος γης.
for crops and livestock.
τετραγωνικά χλμ. για καλλιέργειες και ζώα.
of South America and Africa combined.
Αμερικής και της Αφρικής μαζί.
of virgin rainforest was cleared
ένα μέρος παρθένου τροπικού δάσους
of approximately Ireland,
of the species, the diversity,
την ποικιλομορφία,
or animal life.
was also removed.
και μια φυσική δεξαμενή άνθρακα.
to make room for palm plantations.
για να δημιουργηθούν φυτείες φοίνικα.
to manufacture many products.
στη δημιουργία πολλών προϊόντων.
that over 50 percent of consumer products
από το 50% των καταναλωτικών προϊόντων
like ice cream, cookies ...
lotions, soaps.
απορρυπαντικά, λοσιόν, σαπούνια.
probably have numerous items
να έχουμε πολλά προϊόντα
of removed rainforests.
για τα αποψιλωμένα τροπικά δάση.
if we want to scale sustainably.
εάν θέλουμε μια βιώσιμη αντιμετώπιση.
can be a part of the answer --
να είναι ένα μέρος της απάντησης,
ανακυκλωτές άνθρακα.
carbon recyclers.
άνθρακα, όπως τα φυτά,
the natural recyclers
στα οικοσυστήματά τους, όπου ευδοκιμούν.
υδροθερμικές αναβλύσεις και θερμοπηγές.
they take carbon and recycle it
for those ecosystems.
για τα οικοσυστήματα αυτά.
minerals and carbohydrates.
μεταλλικά στοιχεία και υδατάνθρακες.
an integral part of our everyday lives.
αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας.
on a Friday night,
pinot noir μια Παρασκευή βράδυ
a product of microbes.
από το τοπικό μικροζυθοποιίο,
from your local microbrewery --
with these supercharged carbon recyclers
με αυτούς τους ανακυκλωτές άνθρακα
να παράγουν μέσα σε λίγες ώρες
actually produce in a matter of hours
σοδειές πολύ γρηγορότερα απ' ό,τι σήμερα.
that require minimal space.
που απαιτούν ελάχιστο χώρο.
of vertical agriculture.
σε ενός είδους κάθετης γεωργίας.
horizontal agriculture
produce much more product per area.
πιο πολλά προϊόντα ανά περιοχή.
and use these carbon recyclers,
και χρησιμοποιήσουμε ανακυκλωτές άνθρακα
άλλα τροπικά δάση,
any more rainforests
that we consume.
και καταναλωτικά αγαθά.
more output per land area
περισσότερη παραγωγή ανά περιοχή
if you used soybeans --
χρησιμοποιούσαμε σόγια.
on that same area of land
over a period of a year.
by a new type of agriculture.
με το νέο είδος γεωργίας.
by developing a system
ενός συστήματος, που μας επιτρέπει
to meet the demands of 10 billion.
απαιτήσεις 10 δισεκατομμυρίων ανθρώπων.
of this new type of agriculture?
του νέου είδους καλλιέργειας;
similar to a soybean meal,
κάτι παρόμοιο με γεύμα σόγιας,
similar to coconut oil
παρόμοιο με λάδι καρύδας
actually produce the nutrients
να παράγουν θρεπτικά συστατικά
to manufacture multiple other goods,
στην παρασκευή διαφόρων άλλων αγαθών,
απορρυπαντικά, σαπούνια, λοσιόν κλπ
detergents, soaps, lotions, etc.,
under the status quo
κάτω από το ισχύον καθεστώς
of a beautiful planet.
από τους απογόνους μας
ένα μέλλον με αφθονία.
planet Earth, our spaceship,
που θα προστατεύουν τον πλανήτη μας,
and ways of living
συστήματα και τρόπους ζωής
to the lives of ourselves
be on this planet by 2050.
που θα ζουν στον πλανήτη μέχρι το 2050.
ABOUT THE SPEAKER
Lisa Dyson - Sustainability crusaderLisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.
Why you should listen
Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.
Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.
Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.
Lisa Dyson | Speaker | TED.com