TED@BCG Paris
Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food
Lisa Dyson: Een vergeten ruimtevaarttechnologie boort nieuwe voedselbronnen aan
Filmed:
Readability: 5.1
1,425,721 views
We stevenen af op een wereldbevolking van 10 miljard -- maar wat gaan we eten? Lisa Dyson herontdekte een idee dat in de jaren 60 door NASA werd ontwikkeld voor verre ruimtereizen. Het kan een sleutel worden om de manier waarop we voedsel kweken opnieuw uit te vinden.
Lisa Dyson - Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
Imagine you are a part
of a crew of astronauts
of a crew of astronauts
0
1658
4442
Stel dat je deel uitmaakt
van een bemanning van astronauten
van een bemanning van astronauten
00:18
traveling to Mars or some distant planet.
1
6124
3152
op reis naar Mars of een verre planeet.
00:21
The travel time could take a year
2
9854
3032
De reis kan een jaar duren
00:24
or even longer.
3
12910
1469
of zelfs langer.
00:26
The space on board and the resources
4
14836
2937
De ruimte aan boord
en de middelen zijn beperkt.
en de middelen zijn beperkt.
00:29
would be limited.
5
17797
1540
00:31
So you and the crew would have
to figure out how to produce food
to figure out how to produce food
6
19361
4587
Jij en de bemanning
moeten erachter zien te komen
moeten erachter zien te komen
hoe met minimale middelen
voedsel te produceren.
voedsel te produceren.
00:35
with minimal inputs.
7
23972
1459
00:38
What if you could bring with you
just a few packets of seeds,
just a few packets of seeds,
8
26169
3877
Wat als je zou toekunnen
met slechts een paar zakjes zaad
met slechts een paar zakjes zaad
00:42
and grow crops in a matter of hours?
9
30965
3399
en daarmee in enkele uren
gewassen kon kweken?
gewassen kon kweken?
00:46
And what if those crops
would then make more seeds,
would then make more seeds,
10
34914
3437
Wat als die gewassen vervolgens
ook weer zaden zouden produceren,
ook weer zaden zouden produceren,
00:50
enabling you to feed the entire crew
11
38375
3054
zodat je de gehele bemanning kon voeden
00:53
with just those few packets of seeds
for the duration of the trip?
for the duration of the trip?
12
41453
3762
met alleen die paar zakjes zaad
voor de hele duur van de reis?
voor de hele duur van de reis?
00:58
Well, the scientists at NASA actually
figured out a way to do this.
figured out a way to do this.
13
46465
4286
De wetenschappers van de NASA
bedachten een manier om dit te doen.
bedachten een manier om dit te doen.
01:03
What they came up with
was actually quite interesting.
was actually quite interesting.
14
51546
2643
Wat ze bedachten,
was eigenlijk heel interessant.
was eigenlijk heel interessant.
01:06
It involved microorganisms,
15
54213
1896
Het ging om micro-organismen,
01:08
which are single-celled organisms.
16
56133
2090
eencellige organismen.
01:10
And they also used hydrogen from water.
17
58732
2336
Ze gebruikten ook waterstof uit water.
01:13
The types of microbes that they used
were called hydrogenotrophs,
were called hydrogenotrophs,
18
61511
4088
De gebruikte soorten microben
werden hydrogenotrofen genoemd
werden hydrogenotrofen genoemd
01:17
and with these hydrogenotrophs,
you can create a virtuous carbon cycle
you can create a virtuous carbon cycle
19
65623
5290
en met deze hydrogenotrofen kan je
een degelijke koolstofcyclus creëren
een degelijke koolstofcyclus creëren
01:22
that would sustain life
onboard a spacecraft.
onboard a spacecraft.
20
70937
2818
om het leven aan boord
van een ruimteschip in stand te houden.
van een ruimteschip in stand te houden.
01:26
Astronauts would breathe out
carbon dioxide,
carbon dioxide,
21
74525
3692
Astronauten ademen kooldioxide uit,
01:30
that carbon dioxide would then
be captured by the microbes
be captured by the microbes
22
78241
3801
die koolstofdioxide
wordt opgevangen door de microben
wordt opgevangen door de microben
01:34
and converted into a nutritious,
carbon-rich crop.
carbon-rich crop.
23
82066
3555
en omgezet in een voedzaam,
koolstofrijk gewas.
koolstofrijk gewas.
01:38
The astronauts would then eat
that carbon-rich crop
that carbon-rich crop
24
86287
3591
De astronauten eten
die koolstofrijke oogst
die koolstofrijke oogst
01:41
and exhale the carbon out
in the form of carbon dioxide,
in the form of carbon dioxide,
25
89902
3990
en ademen de koolstof weer uit
in de vorm van koolstofdioxide,
in de vorm van koolstofdioxide,
01:45
which would then be captured
by the microbes,
by the microbes,
26
93916
2224
die dan weer wordt
opgevangen door de microben
opgevangen door de microben
01:48
to create a nutritious crop,
27
96164
1635
om er weer voedsel van te maken.
01:49
which then would be exhaled
in the form of carbon dioxide
in the form of carbon dioxide
28
97823
2895
Die koolstof wordt dan weer
in de vorm van kooldioxide
in de vorm van kooldioxide
01:52
by the astronauts.
29
100742
1410
uitgeademd door de astronauten.
01:54
So in this way, a closed-loop
carbon cycle is created.
carbon cycle is created.
30
102176
3002
Zo ontstaat een gesloten
koolstofkringloop.
koolstofkringloop.
01:57
So why is this important?
31
105821
1638
Waarom is dit belangrijk?
02:00
We need carbon to survive as humans,
32
108158
2174
We hebben als mens
koolstof nodig om te overleven
koolstof nodig om te overleven
02:02
and we get our carbon from food.
33
110872
1865
en die krijgen we uit ons voedsel.
02:05
On a long space journey,
34
113237
1683
Op een lange ruimtereis
02:06
you simply wouldn't be able to pick up
any carbon along the way,
any carbon along the way,
35
114944
3319
kan je onderweg niet
zo maar wat koolstof oppikken,
zo maar wat koolstof oppikken,
02:10
so you'd have to figure out
how to recycle it on board.
how to recycle it on board.
36
118287
2935
dus moet je uitzoeken
hoe het aan boord te recyclen.
hoe het aan boord te recyclen.
02:13
This is a clever solution, right?
37
121817
2445
Een slimme oplossing, toch?
02:16
But the thing is, that research
didn't really go anywhere.
didn't really go anywhere.
38
124825
3704
Maar het onderzoek is nog niet af.
02:20
We haven't yet gone to Mars.
We haven't yet gone to another planet.
We haven't yet gone to another planet.
39
128553
3722
We zijn nog niet naar Mars
of een andere planeet gegaan.
of een andere planeet gegaan.
02:24
And this was actually done
in the '60s and '70s.
in the '60s and '70s.
40
132299
2638
Het dateert van de jaren 60 en 70.
02:27
So a colleague of mine,
Dr. John Reed, and I,
Dr. John Reed, and I,
41
135365
3357
Mijn collega dr. John Reed en ik
02:30
were interested, actually,
in carbon recycling here on Earth.
in carbon recycling here on Earth.
42
138746
3971
waren geïnteresseerd in recyclage
van koolstof hier op aarde.
van koolstof hier op aarde.
02:34
We wanted to come up
with technical solutions
with technical solutions
43
142741
2231
We zochten naar technische oplossingen
02:36
to address climate change.
44
144996
1760
om de klimaatverandering aan te pakken.
02:38
And we discovered this research
45
146780
2221
We ontdekten dit onderzoek
02:41
by reading some papers published
in the '60s -- 1967 and later --
in the '60s -- 1967 and later --
46
149025
4410
door in wat papers uit de jaren 60
-- 1967 en later --
-- 1967 en later --
02:45
articles about this work.
47
153469
2799
artikelen over dit werk te lezen.
02:48
And we thought it was a really good idea.
48
156292
2078
We vonden het een echt goed idee.
02:50
So we said, well, Earth
is actually like a spaceship.
is actually like a spaceship.
49
158774
3064
Eigenlijk is de aarde
ook een soort ruimteschip.
ook een soort ruimteschip.
02:54
We have limited space
and limited resources,
and limited resources,
50
162370
3412
We hebben beperkte ruimte
en beperkte middelen,
en beperkte middelen,
02:57
and on Earth, we really do
need to figure out
need to figure out
51
165806
2183
en ook op aarde moeten we uitzoeken
03:00
how to recycle our carbon better.
52
168013
1895
hoe we onze koolstof
beter kunnen recyclen.
beter kunnen recyclen.
03:03
So we had the idea,
53
171202
2147
We vroegen ons af
03:05
can we take some of these
NASA-type ideas and apply them
NASA-type ideas and apply them
54
173373
6750
of we een aantal van die
NASA-ideeën konden toepassen
NASA-ideeën konden toepassen
op ons koolstofprobleem hier op aarde?
03:12
to our carbon problem here on Earth?
55
180147
2765
03:14
Could we cultivate
these NASA-type microbes
these NASA-type microbes
56
182936
2632
Kunnen we dit soort NASA-microben kweken
03:17
in order to make
valuable products here on Earth?
valuable products here on Earth?
57
185592
2793
om hier op aarde voor ons
waardevolle producten te maken?
waardevolle producten te maken?
03:21
We started a company to do it.
58
189241
2452
We startten een bedrijf op om dat te doen.
03:23
And in that company, we discovered
that these hydrogenotrophs --
that these hydrogenotrophs --
59
191717
4680
In dat bedrijf ontdekten we
dat deze hydrogenotrofen --
dat deze hydrogenotrofen --
03:28
which I'll actually call
nature's supercharged carbon recyclers --
nature's supercharged carbon recyclers --
60
196421
3937
die ik de overijverige
koolstofrecyclers van de natuur noem --
koolstofrecyclers van de natuur noem --
03:32
we found that they are a powerful
class of microbes
class of microbes
61
200382
2819
we vonden dat ze
een krachtige klasse microben waren
een krachtige klasse microben waren
03:35
that had been largely overlooked
and understudied,
and understudied,
62
203225
3828
die grotendeels over het hoofd
waren gezien en weinig bestudeerd,
waren gezien en weinig bestudeerd,
03:39
and that they could make
some really valuable products.
some really valuable products.
63
207077
2705
en dat ze een aantal
echt waardevolle producten konden maken.
echt waardevolle producten konden maken.
03:42
So we began cultivating these products,
these microbes, in our lab.
these microbes, in our lab.
64
210544
4087
Dus begonnen we ze in ons lab te kweken.
03:47
We found that we can make
essential amino acids from carbon dioxide
essential amino acids from carbon dioxide
65
215115
3855
We vonden dat we met deze microben
essentiële aminozuren
uit kooldioxide kunnen maken.
uit kooldioxide kunnen maken.
03:50
using these microbes.
66
218994
1465
03:52
And we even made a protein-rich meal
67
220483
3045
We maakten zelfs een eiwitrijke maaltijd
03:55
that has an amino acid profile
similar to what you might find
similar to what you might find
68
223552
4471
met een aminozuurprofiel vergelijkbaar
met wat je zou kunnen vinden
met wat je zou kunnen vinden
04:00
in some animal proteins.
69
228047
1516
in sommige dierlijke eiwitten.
04:02
We began cultivating them even further,
70
230523
2410
Door ze nog verder te cultiveren,
04:04
and we found that we can make oil.
71
232957
1917
vonden we dat we er olie mee kunnen maken.
04:06
Oils are used to manufacture
many products.
many products.
72
234898
2451
Oliën zijn een basisgrondstof
voor veel producten.
voor veel producten.
04:09
We made an oil that was similar
to a citrus oil,
to a citrus oil,
73
237738
3333
We maakten een olie
die lijkt op citrusolie
die lijkt op citrusolie
04:13
which can be used for flavoring
and for fragrances,
and for fragrances,
74
241095
3085
en kan worden gebruikt
voor aroma’s en geuren,
voor aroma’s en geuren,
04:16
but it also can be used
as a biodegradable cleaner
as a biodegradable cleaner
75
244204
2627
maar ook als biologisch
afbreekbare reiniger
afbreekbare reiniger
04:18
or even as a jet fuel.
76
246855
1484
of zelfs als vliegtuigbrandstof.
04:21
And we made an oil
that's similar to palm oil.
that's similar to palm oil.
77
249236
2391
We maakten ook palmolie-achtige olie.
04:24
Palm oil is used to manufacture
78
252065
1960
Palmolie dient voor de vervaardiging
04:26
a wide range of consumer
and industrial goods.
and industrial goods.
79
254049
3308
van een breed scala van consumenten-
en industriële goederen.
en industriële goederen.
04:30
We began working with manufacturers
to scale up this technology,
to scale up this technology,
80
258873
4742
We gingen met fabrikanten werken
om deze technologie op te schalen
om deze technologie op te schalen
04:35
and we're currently working with them
81
263639
1807
en we zijn momenteel bezig
om samen met hen
om samen met hen
04:37
to bring some of these products to market.
82
265470
2094
een aantal van deze producten
op de markt te brengen.
op de markt te brengen.
04:40
We believe this type of technology
can indeed help us
can indeed help us
83
268756
2940
We geloven dat dit soort technologie
ons inderdaad kan helpen
ons inderdaad kan helpen
04:43
profitably recycle carbon dioxide
into valuable products --
into valuable products --
84
271720
3350
om kooldioxide winstgevend te recyclen
tot waardevolle producten --
tot waardevolle producten --
04:47
something that's beneficial
for the planet
for the planet
85
275777
2038
iets dat gunstig is voor de planeet
04:49
but also beneficial for business.
86
277839
1734
maar ook gunstig voor het bedrijfsleven.
04:52
That's what we're doing today.
87
280383
1818
Dat is wat we nu aan het doen zijn.
04:54
But tomorrow, this type of technology
and using these types of microbes
and using these types of microbes
88
282225
4230
Maar morgen kunnen we
met dit soort technologie
met dit soort technologie
04:58
actually could help us
do something even greater
do something even greater
89
286479
2763
en dit soort microben nog veel meer doen
05:01
if we take it to the next level.
90
289266
1951
als we opschalen naar het volgende niveau.
05:04
We believe that this type of technology
91
292045
2418
Wij geloven dat dit soort technologie
05:06
can actually help us address
an issue with agriculture
an issue with agriculture
92
294487
3239
ons kan helpen om een probleem
met onze landbouw aan te pakken
met onze landbouw aan te pakken
05:09
and allow us to create
a type of agriculture that's sustainable,
a type of agriculture that's sustainable,
93
297750
4525
en ons zal toelaten
duurzame landbouw te ontwikkelen
duurzame landbouw te ontwikkelen
05:14
that will allow us to scale
to meet the demands of tomorrow.
to meet the demands of tomorrow.
94
302299
3585
op een schaal die voldoet
aan de behoeften van morgen.
aan de behoeften van morgen.
05:18
And why might we need
a sustainable agriculture?
a sustainable agriculture?
95
306585
3045
Waarom hebben we duurzame landbouw nodig?
05:22
Well, actually, it is estimated
96
310325
2188
Men schat dat de wereldbevolking
05:24
that the population will reach
about 10 billion by 2050,
about 10 billion by 2050,
97
312537
5237
in 2050 de 10 miljard zal bereiken
05:29
and we're projecting that we will need
to increase food production
to increase food production
98
317798
3181
en we verwachten dat onze voedselproductie
05:33
by 70 percent.
99
321003
1572
met 70 procent zal moeten stijgen.
05:35
In addition, we will need many more
resources and raw materials
resources and raw materials
100
323182
3238
Daarnaast gaan we veel meer
middelen en grondstoffen nodig hebben
middelen en grondstoffen nodig hebben
05:38
to make consumer goods
and industrial goods.
and industrial goods.
101
326444
2533
om consumptie-
en industriële goederen te maken.
en industriële goederen te maken.
05:41
So how will we scale to meet that demand?
102
329571
2663
Hoe gaan we opschalen
om aan die vraag te voldoen?
om aan die vraag te voldoen?
05:44
Well, modern agriculture simply cannot
sustainably scale to meet that demand.
sustainably scale to meet that demand.
103
332669
5497
De moderne landbouw
kan eenvoudigweg niet
op duurzame wijze opschalen
op duurzame wijze opschalen
om aan die vraag te voldoen.
05:50
There are a number of reasons why.
104
338760
2218
Er zijn een aantal redenen waarom.
05:53
One of them is that modern agriculture
is one of the largest emitters
is one of the largest emitters
105
341309
4836
Een ervan is dat de moderne landbouw
een van de grootste uitstoters
van broeikasgassen is.
van broeikasgassen is.
05:58
of greenhouse gases.
106
346169
1581
05:59
In fact, it emits more greenhouse gases
107
347774
3623
In feite stoot ze meer broeikasgassen uit
06:03
than our cars, our trucks, our planes
108
351421
3104
dan onze auto's, vrachtwagens,
vliegtuigen en treinen tezamen.
vliegtuigen en treinen tezamen.
06:06
and our trains combined.
109
354549
2436
06:09
Another reason is that modern ag
simply takes up a whole lot of land.
simply takes up a whole lot of land.
110
357009
5516
Een andere reden is
dat de moderne landbouw
dat de moderne landbouw
teveel landoppervlak in beslag neemt.
06:14
We have cleared 19.4 million square miles
for crops and livestock.
for crops and livestock.
111
362549
6199
We hebben 49 miljoen vierkante km
ontgonnen voor gewassen en vee.
ontgonnen voor gewassen en vee.
06:21
What does that look like?
112
369446
1648
Hoe ziet dat eruit?
06:23
Well, that's roughly the size
of South America and Africa combined.
of South America and Africa combined.
113
371118
4891
Dat is ongeveer de grootte
van Zuid-Amerika en Afrika tezamen.
van Zuid-Amerika en Afrika tezamen.
06:29
Let me give you a specific example.
114
377041
2259
Ik geef een specifiek voorbeeld:
06:31
In Indonesia, an amount
of virgin rainforest was cleared
of virgin rainforest was cleared
115
379324
4956
in Indonesië werd tussen 2000 en 2012
06:36
totaling the size
of approximately Ireland,
of approximately Ireland,
116
384304
3382
een oppervlak regenwoud
ter grootte van ongeveer Ierland geruimd.
ter grootte van ongeveer Ierland geruimd.
06:39
between 2000 and 2012.
117
387710
2595
06:42
Just think of all
of the species, the diversity,
of the species, the diversity,
118
390717
3206
Denk alleen maar al
aan alle soorten, de diversiteit,
aan alle soorten, de diversiteit,
06:45
that was removed in the process,
119
393947
1890
die in het proces eraan gingen,
06:47
whether plant life, insects
or animal life.
or animal life.
120
395861
2687
of het nu ging om planten,
insecten of dierlijk leven.
insecten of dierlijk leven.
En een natuurlijke koolstofafvoer
werd ook tenietgedaan.
werd ook tenietgedaan.
06:51
And a natural carbon sink
was also removed.
was also removed.
121
399145
2649
06:54
So let me make this real for you.
122
402437
1986
Ik wil dit verduidelijken.
06:56
This clearing happened primarily
to make room for palm plantations.
to make room for palm plantations.
123
404896
3845
Deze ontginning gebeurde vooral
om plaats te maken voor palmolieplantages.
om plaats te maken voor palmolieplantages.
07:01
And as I mentioned before,
124
409399
1375
Zoals ik al eerder zei,
07:02
palm oil is used
to manufacture many products.
to manufacture many products.
125
410798
3549
wordt palmolie gebruikt
om veel producten te maken.
om veel producten te maken.
07:06
In fact, it is estimated
that over 50 percent of consumer products
that over 50 percent of consumer products
126
414371
3927
Men schat dat in meer dan 50 procent
van alle consumentenproducten
van alle consumentenproducten
07:10
are manufactured using palm oil.
127
418322
2389
palmolie wordt gebruikt.
07:13
And that includes things
like ice cream, cookies ...
like ice cream, cookies ...
128
421671
3227
Ook in dingen zoals ijs, koekjes ...
07:17
It includes cooking oils.
129
425506
1867
Ook in bakoliën.
07:19
It also includes detergents,
lotions, soaps.
lotions, soaps.
130
427397
3538
Ook in detergentia, lotions, zepen.
07:23
You and I both
probably have numerous items
probably have numerous items
131
431594
4079
We hebben waarschijnlijk
een groot aantal artikelen
een groot aantal artikelen
07:28
in our kitchens and our bathrooms
132
436395
2501
in onze keukens en badkamers
07:30
that were manufactured using palm oil.
133
438920
2007
die zijn vervaardigd
met behulp van palmolie.
met behulp van palmolie.
07:33
So you and I are direct beneficiaries
of removed rainforests.
of removed rainforests.
134
441450
5215
Dus jij en ik zijn directe begunstigden
van vernietigde regenwouden.
van vernietigde regenwouden.
Moderne landbouw
heeft een aantal problemen
heeft een aantal problemen
07:39
Modern ag has some problems,
135
447691
2089
07:41
and we need solutions
if we want to scale sustainably.
if we want to scale sustainably.
136
449804
3474
en we hebben oplossingen nodig
als we duurzaam willen opschalen.
als we duurzaam willen opschalen.
07:47
I believe that microbes
can be a part of the answer --
can be a part of the answer --
137
455151
4526
Ik geloof dat microben
een deel van het antwoord kunnen worden --
een deel van het antwoord kunnen worden --
07:51
specifically, these supercharged
carbon recyclers.
carbon recyclers.
138
459701
3983
in het bijzonder,
deze overijverige koolstofrecyclers.
deze overijverige koolstofrecyclers.
07:55
These supercharged carbon recyclers,
139
463708
2522
Deze overijverige koolstofrecyclers
07:58
like plants, serve as
the natural recyclers
the natural recyclers
140
466254
4031
zijn net zoals planten
de natuurlijke recyclers
de natuurlijke recyclers
08:02
in their ecosystems where they thrive.
141
470309
2121
in de ecosystemen waarin ze gedijen.
08:04
And they thrive in exotic places on Earth,
142
472454
2196
Ze gedijen op exotische plaatsen op aarde,
08:06
like hydrothermal vents and hot springs.
143
474674
2451
zoals in hydrothermale bronnen
en warmwaterbronnen.
en warmwaterbronnen.
08:09
In those ecosystems,
they take carbon and recycle it
they take carbon and recycle it
144
477543
3263
In deze ecosystemen
nemen ze koolstof op en recyclen het
nemen ze koolstof op en recyclen het
08:12
into the nutrients needed
for those ecosystems.
for those ecosystems.
145
480830
2554
tot de voedingsstoffen die nodig zijn
voor die ecosystemen.
voor die ecosystemen.
08:15
And they're rich in nutrients,
146
483916
1459
Ze zijn rijk aan voedingsstoffen,
08:17
such as oils and proteins,
minerals and carbohydrates.
minerals and carbohydrates.
147
485399
5205
zoals oliën en eiwitten,
mineralen en koolhydraten.
mineralen en koolhydraten.
08:24
And actually, microbes are already
an integral part of our everyday lives.
an integral part of our everyday lives.
148
492025
4532
Eigenlijk zijn microben al een integraal
onderdeel van ons dagelijks leven.
onderdeel van ons dagelijks leven.
08:29
If you enjoy a glass of pinot noir
on a Friday night,
on a Friday night,
149
497335
4207
Als je op een vrijdagavond
van een glas pinot noir geniet,
van een glas pinot noir geniet,
08:33
after a long, hard work week,
150
501566
1944
na een lange, vermoeiende werkweek,
08:35
then you are enjoying
a product of microbes.
a product of microbes.
151
503534
2674
dan geniet je
van een product van microben.
van een product van microben.
Als je geniet van een biertje
van je lokale microbrouwerij --
van je lokale microbrouwerij --
08:39
If you enjoy a beer
from your local microbrewery --
from your local microbrewery --
152
507176
2682
08:41
a product of microbes.
153
509882
1620
weer een product van microben.
08:43
Or bread, or cheese, or yogurt.
154
511526
2949
Of brood, kaas of yoghurt.
Dat zijn allemaal producten van microben.
08:47
These are all products of microbes.
155
515060
2050
08:49
But the beauty and power associated
with these supercharged carbon recyclers
with these supercharged carbon recyclers
156
517729
5285
Maar de schoonheid en de kracht
van deze overijverige koolstofrecyclers
van deze overijverige koolstofrecyclers
08:55
lies in the fact that they can
actually produce in a matter of hours
actually produce in a matter of hours
157
523038
5100
ligt in het feit dat ze daadwerkelijk
in een paar uur kunnen produceren
in een paar uur kunnen produceren
09:00
versus months.
158
528162
1326
in plaats van maanden.
09:01
That means we can make crops
159
529512
1943
Dat betekent dat we veel sneller
kunnen oogsten
kunnen oogsten
09:03
much faster than we're making them today.
160
531479
3317
dan vandaag het geval is.
09:07
They grow in the dark,
161
535685
1635
Ze groeien in het donker,
09:09
so they can grow in any season
162
537344
2547
zodat ze kunnen groeien in elk seizoen
09:11
and in any geography and any location.
163
539915
3220
en in elke geografie en op elke locatie.
09:15
They can grow in containers
that require minimal space.
that require minimal space.
164
543159
3612
Ze kunnen groeien in containers
die een minimale ruimte nodig hebben.
die een minimale ruimte nodig hebben.
09:19
And we can get to a type
of vertical agriculture.
of vertical agriculture.
165
547562
3954
Zo kunnen we een soort
verticale landbouw krijgen.
verticale landbouw krijgen.
09:23
Instead of our traditional
horizontal agriculture
horizontal agriculture
166
551540
2657
In plaats van onze traditionele
horizontale landbouw
horizontale landbouw
09:26
that requires so much land,
167
554221
1729
die zo veel land vereist,
09:27
we can scale vertically,
168
555974
1577
kunnen we verticaal schalen
09:29
and as a result
produce much more product per area.
produce much more product per area.
169
557571
5636
met als resultaat
meer product per oppervlakte.
meer product per oppervlakte.
09:36
If we implement this type of approach
and use these carbon recyclers,
and use these carbon recyclers,
170
564187
4464
Met dit soort aanpak
en deze koolstofrecyclers
en deze koolstofrecyclers
09:40
then we wouldn't have to remove
any more rainforests
any more rainforests
171
568675
3296
hoeven we geen regenwouden
meer te ontginnen
meer te ontginnen
09:43
to make the food and the goods
that we consume.
that we consume.
172
571995
3434
voor het voedsel
en de goederen die we consumeren.
en de goederen die we consumeren.
09:48
Because, at a large scale,
173
576524
2213
Omdat we op grote schaal
09:50
you can actually make 10,000 times
more output per land area
more output per land area
174
578761
5308
10.000 keer meer output
per landoppervlakte kunnen krijgen
per landoppervlakte kunnen krijgen
09:56
than you could -- for instance,
if you used soybeans --
if you used soybeans --
175
584093
3155
dan bijvoorbeeld met sojabonen --
09:59
if you planted soybeans
on that same area of land
on that same area of land
176
587272
3060
als je sojabonen plantte
op hetzelfde landoppervlak
op hetzelfde landoppervlak
10:02
over a period of a year.
177
590356
1444
gedurende een periode van één jaar.
10:04
Ten thousand times
over a period of a year.
over a period of a year.
178
592531
2269
Tienduizend keer meer per jaar.
10:08
So this is what I mean
by a new type of agriculture.
by a new type of agriculture.
179
596300
3559
Dit is wat ik bedoel
met een nieuw type van landbouw.
met een nieuw type van landbouw.
10:12
And this is what I mean
by developing a system
by developing a system
180
600613
3308
Dit is wat ik bedoel
met het ontwikkelen van een systeem
met het ontwikkelen van een systeem
10:15
that allows us to sustainably scale
to meet the demands of 10 billion.
to meet the demands of 10 billion.
181
603945
4894
dat ons in staat stelt
om op een duurzame schaal
om op een duurzame schaal
aan de behoeften
van 10 miljard mensen te voldoen.
van 10 miljard mensen te voldoen.
10:22
And what would be the products
of this new type of agriculture?
of this new type of agriculture?
182
610704
3595
Wat zouden de producten zijn
van deze nieuwe vorm van landbouw?
van deze nieuwe vorm van landbouw?
10:26
Well, we've already made a protein meal,
183
614323
2183
We zagen al een eiwitmaaltijd,
10:28
so you can imagine something
similar to a soybean meal,
similar to a soybean meal,
184
616530
3263
dus kunnen we iets krijgen
dat lijkt op sojameel
dat lijkt op sojameel
10:31
or even cornmeal, or wheat flour.
185
619817
1943
of zelfs maïsmeel of tarwemeel.
10:34
We've already made oils,
186
622203
1353
We hebben al oliën gemaakt,
10:35
so you can imagine something
similar to coconut oil
similar to coconut oil
187
623580
3678
dus je kunt je iets voorstellen
dat lijkt op kokosolie,
dat lijkt op kokosolie,
10:39
or olive oil or soybean oil.
188
627282
2014
olijfolie of sojaolie.
10:42
So this type of crop can
actually produce the nutrients
actually produce the nutrients
189
630042
4238
Dit type gewas kan daadwerkelijk
voedingsstoffen produceren
voedingsstoffen produceren
10:46
that would give us pasta and bread,
190
634304
2295
die ons pasta en brood kunnen geven,
10:48
cakes, nutritional items of many sorts.
191
636623
3126
en allerlei andere voedingsmiddelen.
10:52
Furthermore, since oil is used
to manufacture multiple other goods,
to manufacture multiple other goods,
192
640226
6912
Aangezien olie wordt gebruikt
om meerdere andere goederen vervaardigen,
om meerdere andere goederen vervaardigen,
10:59
industrial products and consumer products,
193
647162
2056
industriële producten
en consumentenproducten,
en consumentenproducten,
11:01
you can imagine being able to make
detergents, soaps, lotions, etc.,
detergents, soaps, lotions, etc.,
194
649242
4803
kan je je voorstellen dat we ook zeep,
detergent, lotions, etc. kunnen maken
detergent, lotions, etc. kunnen maken
11:06
using these types of crops.
195
654069
1647
door gebruik van dit soort gewas.
11:09
Not only are we running out of space,
196
657382
2880
Niet alleen raakt onze ruimte op,
11:12
but if we continue to operate
under the status quo
under the status quo
197
660286
3168
maar als we blijven doorgaan
11:15
with modern agriculture,
198
663478
1473
met onze moderne landbouw,
11:16
we run the risk of robbing our progeny
of a beautiful planet.
of a beautiful planet.
199
664975
4650
lopen we het risico
dat we onze nakomelingen
dat we onze nakomelingen
van een prachtige planeet beroven.
11:22
But it doesn't have to be this way.
200
670216
1964
Maar zo hoeft het niet te gaan.
11:24
We can imagine a future of abundance.
201
672627
2778
We kunnen ons een toekomst
van overvloed voorstellen.
van overvloed voorstellen.
11:28
Let us create systems that keep
planet Earth, our spaceship,
planet Earth, our spaceship,
202
676154
5876
Laten we systemen creëren
die ervoor zorgen
die ervoor zorgen
dat planeet Aarde, ons ruimteschip,
11:34
not only from not crashing,
203
682054
1880
niet alleen niet crasht,
11:36
but let us also develop systems
and ways of living
and ways of living
204
684410
4130
maar laten we ook systemen
en manieren van leven ontwikkelen
en manieren van leven ontwikkelen
11:40
that will be beneficial
to the lives of ourselves
to the lives of ourselves
205
688564
4158
die gunstig zijn voor ons leven
11:44
and the 10 billion that will
be on this planet by 2050.
be on this planet by 2050.
206
692746
3642
en dat van de 10 miljard
die in 2050 op deze planeet zullen wonen.
die in 2050 op deze planeet zullen wonen.
11:48
Thank you very much.
207
696817
1215
Veel dank.
11:50
(Applause)
208
698056
4023
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Lisa Dyson - Sustainability crusaderLisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.
Why you should listen
Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.
Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.
Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.
Lisa Dyson | Speaker | TED.com