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TED@BCG Paris

Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food

リサ・ダイソン: 忘れられた宇宙時代の技術が食料の生産方法を変革する

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世界の人口は100億人にまで増えようとしています。でも、そうなったら私たちは何を食べればいいのでしょう? リサ・ダイソンは、深宇宙探査を目的として1960年代にNASAが開発したアイデアを再発見し、これが食料の生産方法を変革するための鍵となるのではと提案します。

- Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio

Imagine想像する you君は are aa part
of aa crewクルー of astronauts宇宙飛行士
想像してみてください
宇宙飛行士のクルーの一員として
00:13
traveling旅行 to Mars火星 orまたは some一部 distant遠い planet惑星.
火星や他の遠くの惑星へと
移動しているのだと
00:18
Theその travel旅行 time時間 couldできた take取る aa year
移動には1年
あるいはもっと長い時間が
00:21
orまたは even偶数 longerより長いです.
かかりそうです
00:24
Theその spaceスペース on boardボード andそして theその resourcesリソース
[宇宙で炭素を再利用する]
宇宙船内の空間や資源は
00:26
would〜する be〜する limited限られた.
限られるでしょう
00:29
Soそう you君は andそして theその crewクルー would〜する have持ってる
to figure数字 outでる howどうやって to produce作物 foodフード
あなたとクルーは最小限の資源で
食料を生み出す方法を
00:31
with〜と minimal最小限 inputs入力.
見つけなければなりません
00:35
What ifif you君は couldできた bring持参する with〜と you君は
justちょうど aa few少数 packetsパケット of seeds種子,
種を数袋持って行って
たった数時間のうちに
00:38
andそして grow成長する crops作物 in aa matter問題 of hours時間?
育てることができるとしたら
どうでしょう?
00:42
Andそして what ifif thoseそれら crops作物
would〜する then次に make作る moreもっと seeds種子,
その作物が
さらに多くの種子を生み出し
00:46
enabling可能にする you君は to feedフィード theその entire全体 crewクルー
航行期間中 クルー全員が
00:50
with〜と justちょうど thoseそれら few少数 packetsパケット of seeds種子
forために theその duration期間 of theその trip旅行?
数袋の種だけで
食べていけるとしたら?
00:53
Wellよく, theその scientists科学者 at〜で NASAナサ actually実際に
figured思った outでる aa way方法 to do行う thisこの.
実は NASA の科学者たちが
やり方を見出しています
00:58
What they彼ら came来た upアップ with〜と
wasあった actually実際に quiteかなり interesting面白い.
彼らのアイデアは
実に面白いものです
01:03
Itそれ involved関係する microorganisms微生物,
これには微生物が関わっています
01:06
whichどの are single-celled単細胞 organisms生物.
単細胞生物です
01:08
Andそして they彼ら alsoまた、 used中古 hydrogen水素 fromから water.
水に由来する水素も利用します
01:10
Theその typesタイプ of microbes微生物 thatそれ they彼ら used中古
wereあった calledと呼ばれる hydrogenotrophs水素化栄養素,
水素酸化細菌と呼ばれる微生物を使い
01:13
andそして with〜と theseこれら hydrogenotrophs水素化栄養素,
you君は canできる create作成する aa virtuous善良な carbon炭素 cycleサイクル
良好な炭素循環を生み出して
01:17
thatそれ would〜する sustainサスティーン life生活
onboard機内で aa spacecraft宇宙船.
宇宙船内の生命を維持する
というものです
01:22
Astronauts宇宙飛行士 would〜する breathe呼吸する outでる
carbon炭素 dioxide二酸化炭素,
宇宙飛行士は呼吸する時に
二酸化炭素を吐き出し
01:26
thatそれ carbon炭素 dioxide二酸化炭素 would〜する then次に
be〜する captured捕獲 by〜によって theその microbes微生物
この二酸化炭素は
微生物によって吸収され
01:30
andそして converted変換された into aa nutritious栄養価の高い,
carbon-rich炭素が豊富な crop作物.
栄養価が高く
炭素の豊富な作物になります
01:34
Theその astronauts宇宙飛行士 would〜する then次に eat食べる
thatそれ carbon-rich炭素が豊富な crop作物
宇宙飛行士は
この炭素の豊富な作物を食べ
01:38
andそして exhale吐き出す theその carbon炭素 outでる
in theその form of carbon炭素 dioxide二酸化炭素,
二酸化炭素の形で
摂取した炭素を吐き出し
01:41
whichどの would〜する then次に be〜する captured捕獲
by〜によって theその microbes微生物,
それが微生物に吸収され
01:45
to create作成する aa nutritious栄養価の高い crop作物,
栄養価の高い作物となり
01:48
whichどの then次に would〜する be〜する exhaled吐き出された
in theその form of carbon炭素 dioxide二酸化炭素
その炭素は二酸化炭素となって
01:49
by〜によって theその astronauts宇宙飛行士.
宇宙飛行士が吐き出すのです
01:52
Soそう in thisこの way方法, aa closed-loop閉ループ
carbon炭素 cycleサイクル is created作成した.
このようにして
炭素循環の閉鎖ループが生まれます
01:54
Soそう whyなぜ is thisこの important重要?
では なぜこれが重要なのでしょう?
01:57
We我々 need必要 carbon炭素 to survive生き残ります asとして humans人間,
私たち人間が生存するためには
炭素を必要です
02:00
andそして we我々 get取得する our我々の carbon炭素 fromから foodフード.
炭素は食物と言う形で
摂取されています
02:02
On aa long長いです spaceスペース journey,
宇宙空間での長期移動では
02:05
you君は simply単に wouldn'tしないだろう be〜する ableできる to pickピック upアップ
anyどれか carbon炭素 along一緒に theその way方法,
途中で炭素を見つけて
摂取するわけにはいきません
02:06
soそう you'dあなたは have持ってる to figure数字 outでる
howどうやって to recycleリサイクル itそれ on boardボード.
そこで船内で再利用する方法を
考えなければならないのです
02:10
Thisこの is aa clever賢い solution溶液, right?
賢い方法だと思いませんか?
02:13
Butだけど theその thingもの is, thatそれ research研究
didn'tしなかった really本当に go行く anywhereどこでも.
でも実際には この研究は
実行には至りませんでした
02:16
We我々 haven't持っていない yetまだ gone行った to Mars火星.
We我々 haven't持っていない yetまだ gone行った to another別の planet惑星.
私たちは火星だとか
他の惑星には到達していません
02:20
Andそして thisこの wasあった actually実際に done完了
in theその ''60ss andそして ''70ss.
この研究がなされたのは
60年代や70年代のことです
02:24
Soそう aa colleague同僚 of mine鉱山,
Drドクター. Johnジョン Reedリード, andそして I,
そこで研究仲間の
ジョン・リード博士と私は
02:27
wereあった interested興味がある, actually実際に,
in carbon炭素 recyclingリサイクル hereここに on Earth地球.
この地球上で炭素を再利用することに
関心を持っています
02:30
We我々 wanted欲しい to come来る upアップ
with〜と technicalテクニカル solutionsソリューション
気候変動に取り組むために
技術的な解決法を
02:34
to address住所 climate気候 change変化する.
見つけたいと考えたのです
02:36
Andそして we我々 discovered発見された thisこの research研究
そして私たちは この研究について
02:38
by〜によって reading読書 some一部 papers論文 published出版された
in theその ''60ss --- 1967 andそして later後で ---
60年代―
1967年以降の論文を読むうちに
02:41
articles記事 about thisこの work作業.
この研究についての論文を見つけたのです
02:45
Andそして we我々 thought思想 itそれ wasあった aa really本当に good良い ideaアイディア.
これは素晴らしいアイデアだ
と思いました
02:48
Soそう we我々 said前記, wellよく, Earth地球
is actually実際に like好きな aa spaceship宇宙船.
そこで 地球は宇宙船のようなものだ
と考えてみました
02:50
We我々 have持ってる limited限られた spaceスペース
andそして limited限られた resourcesリソース,
限られた空間の中に
限られた資源を持ち
02:54
andそして on Earth地球, we我々 really本当に do行う
need必要 to figure数字 outでる
地球上でも私たちは
炭素をいかに再利用するかを
02:57
howどうやって to recycleリサイクル our我々の carbon炭素 betterより良い.
考える必要があります
03:00
Soそう we我々 had持っていました theその ideaアイディア,
そこでこんなアイデアが生まれました
03:03
canできる we我々 take取る some一部 of theseこれら
NASA-typeナサ型 ideasアイデア andそして apply適用する themそれら
NASA が考えたようなアイデアの
いくつかを採用して
03:05
to our我々の carbon炭素 problem問題 hereここに on Earth地球?
地球の炭素にまつわる問題に
応用できないだろうか?
03:12
Couldできた we我々 cultivate耕す
theseこれら NASA-typeナサ型 microbes微生物
NASA が考えたような
微生物を培養して
03:14
in order注文 to make作る
valuable貴重な products製品 hereここに on Earth地球?
地球上で役に立つような製品を
作れないだろうか?
03:17
We我々 started開始した aa company会社 to do行う itそれ.
私たちはそのための企業を
立ち上げました
03:21
Andそして in thatそれ company会社, we我々 discovered発見された
thatそれ theseこれら hydrogenotrophs水素化栄養素 ---
この企業での研究で
私たちは水素酸化細菌が―
03:23
whichどの I'll私はよ actually実際に callコール
nature's自然の supercharged過給された carbon炭素 recyclersリサイクラー ---
自然界における「強化された炭素再利用者」
と私は呼んでいますが―
03:28
we我々 found見つけた thatそれ they彼ら are aa powerful強力な
classクラス of microbes微生物
この細菌が
力強い微生物であり
03:32
thatそれ had持っていました beenされている largely主に overlooked見落とされた
andそして understudied控えめな,
ほぼ見逃されており
十分研究がなされてないこと
03:35
andそして thatそれ they彼ら couldできた make作る
some一部 really本当に valuable貴重な products製品.
そして非常に役に立つ製品を
生み出しうることがわかりました
03:39
Soそう we我々 began始まった cultivating栽培する theseこれら products製品,
theseこれら microbes微生物, in our我々の lab研究室.
そこで私たちは研究室で
この微生物を培養し始めました
03:42
We我々 found見つけた thatそれ we我々 canできる make作る
essential本質的な aminoアミノ acids fromから carbon炭素 dioxide二酸化炭素
この微生物を用いて
二酸化炭素から必須アミノ酸を
03:47
usingを使用して theseこれら microbes微生物.
作れると分かりました
03:50
Andそして we我々 even偶数 made aa protein-richタンパク質が豊富 mealお食事
さらに動物由来のタンパク質に似た
03:52
thatそれ has持っている an aminoアミノ acid profileプロフィール
similar類似 to what you君は mightかもしれない find見つける
アミノ酸を含んでいる
高タンパクな穀粉も
03:55
in some一部 animal動物 proteinsタンパク質.
作ることができるのです
04:00
We我々 began始まった cultivating栽培する themそれら even偶数 furtherさらに,
[栄養と産業のための油脂]
さらに培養を進めて
04:02
andそして we我々 found見つけた thatそれ we我々 canできる make作る oil.
油脂も生み出せるとわかりました
04:04
Oils are used中古 to manufacture製造
manyたくさんの products製品.
油脂は様々な製品の生産に
用いられています
04:06
We我々 made an oil thatそれ wasあった similar類似
to aa citrus柑橘類 oil,
柑橘油に似ている油を
作ることができました
04:09
whichどの canできる be〜する used中古 forために flavoring香料
andそして forために fragrancesフレグランス,
これは調味料や芳香剤に
使うことができますが
04:13
butだけど itそれ alsoまた、 canできる be〜する used中古
asとして aa biodegradable生分解性 cleanerクリーナー
生物分解性の洗剤であったり
04:16
orまたは even偶数 asとして aa jetジェット fuel燃料.
飛行機の燃料にも使えます
04:18
Andそして we我々 made an oil
that'sそれは similar類似 to palm手のひら oil.
パーム油に似た油も
作ることができました
04:21
Palm手のひら oil is used中古 to manufacture製造
パーム油は実に様々な種類の
04:24
aa wideワイド range範囲 of consumer消費者
andそして industrial工業用 goods.
消費者向け商品や工業製品の
生産に用いられています
04:26
We我々 began始まった workingワーキング with〜と manufacturersメーカー
to scale規模 upアップ thisこの technology技術,
この技術を拡大するために
製造業者と共同作業を始め
04:30
andそして we're私たちは currently現在 workingワーキング with〜と themそれら
こうした製品を市場に出すために
04:35
to bring持参する some一部 of theseこれら products製品 to market市場.
共同で研究を進めています
04:37
We我々 believe信じる thisこの typeタイプ of technology技術
canできる indeed確かに help助けて us米国
こうした技術が
二酸化炭素を再利用して
04:40
profitably有益な recycleリサイクル carbon炭素 dioxide二酸化炭素
into valuable貴重な products製品 ---
価値のある製品に作り変える
役に立つと考えています
04:43
something何か that'sそれは beneficial有益
forために theその planet惑星
これは地球にとってだけでなく
04:47
butだけど alsoまた、 beneficial有益 forために businessビジネス.
産業にとっても
利益につながるものです
04:49
That'sそれは what we're私たちは doingやっている today今日.
これは現在の取り組みです
04:52
Butだけど tomorrow明日, thisこの typeタイプ of technology技術
andそして usingを使用して theseこれら typesタイプ of microbes微生物
しかし将来 こうした技術と
こうした微生物の利用を
04:54
actually実際に couldできた help助けて us米国
do行う something何か even偶数 greater大きい
次の次元へと進めることができれば
さらに大きな事柄を
04:58
ifif we我々 take取る itそれ to theその next levelレベル.
成し遂げる役に立つでしょう
05:01
We我々 believe信じる thatそれ thisこの typeタイプ of technology技術
[新しい種類の作物栽培]
私たちはこの技術によって
05:04
canできる actually実際に help助けて us米国 address住所
an issue問題 with〜と agriculture農業
農業に関する問題に取り組む
役に立つと考えています
05:06
andそして allow許す us米国 to create作成する
aa typeタイプ of agriculture農業 that'sそれは sustainable持続可能な,
そして持続可能な農業を作り出し
05:09
thatそれ will意志 allow許す us米国 to scale規模
to meet会う theその demands要求 of tomorrow明日.
未来の食料需要に応えることが
できるようになると考えます
05:14
Andそして whyなぜ mightかもしれない we我々 need必要
aa sustainable持続可能な agriculture農業?
なぜ持続可能な農業が
必要なのでしょう?
05:18
Wellよく, actually実際に, itそれ is estimated推定
実は 見積もりによれば
05:22
thatそれ theその population人口 will意志 reachリーチ
about 10 billion by〜によって 2050,
2050年までに世界の人口は
100億人にまで増加し
05:24
andそして we're私たちは projecting投影する thatそれ we我々 will意志 need必要
to increase増加する foodフード production製造
試算によると
そのためには食料生産を
05:29
by〜によって 70 percentパーセント.
70% 増加させねばなりません
05:33
In addition添加, we我々 will意志 need必要 manyたくさんの moreもっと
resourcesリソース andそして raw materials材料
さらに 消費者向け商品や
工業製品を作るために
05:35
to make作る consumer消費者 goods
andそして industrial工業用 goods.
より多くの資源や原料が必要になります
05:38
Soそう howどうやって will意志 we我々 scale規模 to meet会う thatそれ demandデマンド?
では その需要に
どうやって答えればよいのでしょう?
05:41
Wellよく, modernモダン agriculture農業 simply単に cannotできない
sustainably持続可能な scale規模 to meet会う thatそれ demandデマンド.
現代の農業では持続可能な形で
その需要に応えることができません
05:44
Thereそこ are aa number of reasons理由 whyなぜ.
それにはたくさんの理由があります
05:50
One1 of themそれら is thatそれ modernモダン agriculture農業
is one1 of theその largest最大 emittersエミッタ
そのひとつは 現代の農業が
温室効果ガス排出の
05:53
of greenhouse温室 gasesガス.
最大の要因のひとつだからです
05:58
In fact事実, itそれ emits放出する moreもっと greenhouse温室 gasesガス
[農業は温室効果ガスを多く排出する]
実際のところ 農業は
05:59
thanより our我々の cars, our我々の trucksトラック, our我々の planes飛行機
車やトラックや飛行機や列車を
合わせた総量よりも
06:03
andそして our我々の trains列車 combined結合された.
多くの温室効果ガスを排出します
06:06
Another別の reason理由 is thatそれ modernモダン agアグ
simply単に takesテイク upアップ aa whole全体 lotロット of land土地.
もうひとつの理由は現代の農業が
多くの土地を必要とするからです
06:09
We我々 have持ってる clearedクリアされた 19.4 million百万 square平方 milesマイル
forために crops作物 andそして livestock家畜.
作物や家畜のために
5千万平方キロの森林を伐採しました
06:14
What doesする thatそれ look見える like好きな?
それはどのくらいでしょうか?
06:21
Wellよく, that'sそれは roughly大まかに theその sizeサイズ
of South Americaアメリカ andそして Africaアフリカ combined結合された.
大体 南アメリカとアフリカを
合わせたくらいの面積です
06:23
Let〜する me give与える you君は aa specific特定 example.
あるの例についてお話ししましょう
06:29
In Indonesiaインドネシア, an amount
of virginバージン rainforest雨林 wasあった clearedクリアされた
インドネシアでは
アイルランドほどの大きさの
06:31
totaling合計 theその sizeサイズ
of approximately Irelandアイルランド,
手付かずの熱帯雨林が
06:36
betweenの間に 2000 andそして 2012.
2000年から2012年の間に
伐採されました
06:39
Justちょうど think思う of allすべて
of theその species, theその diversity多様性,
様々な種や生物多様性が
06:42
thatそれ wasあった removed除去された in theその processプロセス,
失われたことを
考えてみてください
06:45
whetherかどうか plant工場 life生活, insects昆虫
orまたは animal動物 life生活.
植物も昆虫も動物もです
06:47
Andそして aa naturalナチュラル carbon炭素 sinkシンク
wasあった alsoまた、 removed除去された.
自然の二酸化炭素吸収源が
失われたのです
06:51
Soそう let〜する me make作る thisこの realリアル forために you君は.
これをより現実的に
説明してみましょう
06:54
Thisこの clearing清算 happened起こった primarily主に
to make作る roomルーム forために palm手のひら plantationsプランテーション.
この伐採が行われた主な理由は
パーム椰子栽培の土地を作るためです
06:56
Andそして asとして I mentioned言及した before,
先程申し上げたように
07:01
palm手のひら oil is used中古
to manufacture製造 manyたくさんの products製品.
パーム油は様々な製品を
生み出すのに用いられています
07:02
In fact事実, itそれ is estimated推定
thatそれ over以上 50 percentパーセント of consumer消費者 products製品
実際 消費者向け製品の半分以上が
07:06
are manufactured製造された usingを使用して palm手のひら oil.
パーム油を使っている
とされています
07:10
Andそして thatそれ includes含む thingsもの
like好きな ice creamクリーム, cookiesクッキー ...
その製品には
アイスクリームやクッキー
07:13
Itそれ includes含む cooking料理 oils.
調理油も含まれます
07:17
Itそれ alsoまた、 includes含む detergents洗剤,
lotionsローション, soaps石鹸.
洗剤やローション
石鹸もそうです
07:19
You君は andそして I bothどちらも
probably多分 have持ってる numerous多数 itemsアイテム
あなた方も私も おそらく
非常にたくさんのパーム油製品を
07:23
in our我々の kitchensキッチン andそして our我々の bathroomsバスルーム
台所や浴室に
07:28
thatそれ wereあった manufactured製造された usingを使用して palm手のひら oil.
持っていることでしょう
07:30
Soそう you君は andそして I are direct直接 beneficiaries受益者
of removed除去された rainforests熱帯雨林.
皆さんも私も熱帯雨林伐採の
直接的な受益者なのです
07:33
Modernモダン agアグ has持っている some一部 problems問題,
現代農業には問題があります
07:39
andそして we我々 need必要 solutionsソリューション
ifif we我々 want欲しいです to scale規模 sustainably持続可能な.
持続可能な形にしたければ
解決策が必要です
07:41
I believe信じる thatそれ microbes微生物
canできる be〜する aa part of theその answer回答 ---
私は微生物がその答えの一部を
提供してくれると考えています
07:47
specifically具体的に, theseこれら supercharged過給された
carbon炭素 recyclersリサイクラー.
特に強化された炭素再利用者は
役に立つはずです
07:51
Theseこれら supercharged過給された carbon炭素 recyclersリサイクラー,
強化された炭素再利用者は
07:55
like好きな plants植物, serveサーブ asとして
theその naturalナチュラル recyclersリサイクラー
植物のように 生態系における
07:58
in their彼らの ecosystems生態系 whereどこで they彼ら thrive成功する.
天然の再利用者として機能します
08:02
Andそして they彼ら thrive成功する in exoticエキゾチック places場所 on Earth地球,
地球上の珍しい場所である―
08:04
like好きな hydrothermal熱水 vents通気孔 andそして hotホット springsスプリング.
熱水噴出孔や温泉で繁栄します
08:06
In thoseそれら ecosystems生態系,
they彼ら take取る carbon炭素 andそして recycleリサイクル itそれ
こうした生態系では
それらは炭素を吸収して
08:09
into theその nutrients栄養素 needed必要な
forために thoseそれら ecosystems生態系.
生態系に必要な栄養素として
再利用します
08:12
Andそして they're彼らは richリッチ in nutrients栄養素,
栄養に富んでおり
08:15
suchそのような asとして oils andそして proteinsタンパク質,
mineralsミネラル andそして carbohydrates炭水化物.
油やタンパク質
無機物や炭水化物になります
08:17
Andそして actually実際に, microbes微生物 are already既に
an integral積分 part of our我々の everyday毎日 lives人生.
実は 微生物は私たちの日常生活で
欠かせないものになっています
08:24
Ifif you君は enjoy楽しんで aa glassガラス of pinotピノット noirノワール
on aa Friday金曜日 night,
金曜日の夜に赤ワインの
ピノ・ノワールを
08:29
after aa long長いです, hardハード work作業 week週間,
忙しい1週間の締めに飲みたければ
08:33
then次に you君は are enjoying楽しんで
aa product製品 of microbes微生物.
微生物による産物を
飲んでいることになります
08:35
Ifif you君は enjoy楽しんで aa beerビール
fromから yourきみの local地元 microbreweryマイクロビール工場 ---
地元のマイクロブルワリーの
ビールを飲むのであれば
08:39
aa product製品 of microbes微生物.
それも微生物による産物です
08:41
Orまたは breadパン, orまたは cheeseチーズ, orまたは yogurtヨーグルト.
[微生物の産物を食べている]
パンやチーズ、ヨーグルトもそうです
08:43
Theseこれら are allすべて products製品 of microbes微生物.
これらはすべて微生物による産物です
08:47
Butだけど theその beauty美しさ andそして powerパワー associated関連する
with〜と theseこれら supercharged過給された carbon炭素 recyclersリサイクラー
強化された炭素再利用者のもたらす
美しさと力強さは
08:49
lies in theその fact事実 thatそれ they彼ら canできる
actually実際に produce作物 in aa matter問題 of hours時間
それらが数か月でなく
数時間の間に
08:55
versus months数ヶ月.
生み出せるということです
09:00
Thatそれ means手段 we我々 canできる make作る crops作物
つまり これによって
現在よりも
09:01
muchたくさん fasterもっと早く thanより we're私たちは making作る themそれら today今日.
ずっと速く作物を作ることが
可能になります
09:03
They彼ら grow成長する in theその darkダーク,
暗闇で育つため
09:07
soそう they彼ら canできる grow成長する in anyどれか seasonシーズン
どんな季節でも栽培でき
09:09
andそして in anyどれか geography地理 andそして anyどれか locationロケーション.
どのような地形や
場所であっても同じです
09:11
They彼ら canできる grow成長する in containersコンテナ
thatそれ require要求する minimal最小限 spaceスペース.
最小限のスペースしか取らない容器で
育てることができます
09:15
Andそして we我々 canできる get取得する to aa typeタイプ
of vertical垂直 agriculture農業.
そこで 縦型の農業というものに
移行できるのです
09:19
Instead代わりに of our我々の traditional伝統的な
horizontal水平 agriculture農業
多くの土地を必要とした
私たち伝統の
09:23
thatそれ requires要求する soそう muchたくさん land土地,
水平型での農業ではなく
09:26
we我々 canできる scale規模 vertically垂直に,
縦に計画できるので
09:27
andそして asとして aa result結果
produce作物 muchたくさん moreもっと product製品 per〜ごと areaエリア.
面積あたりの生産量が
ぐっと上がります
09:29
Ifif we我々 implement実装する thisこの typeタイプ of approachアプローチ
andそして useつかいます theseこれら carbon炭素 recyclersリサイクラー,
このようなアプローチを実践して
強化された炭素再利用者を用いれば
09:36
then次に we我々 wouldn'tしないだろう have持ってる to remove除去する
anyどれか moreもっと rainforests熱帯雨林
これ以上 私たちの消費する
食べ物や品物を生み出すために
09:40
to make作る theその foodフード andそして theその goods
thatそれ we我々 consume消費する.
熱帯雨林を伐採する必要はなくなります
09:43
Becauseなぜなら, at〜で aa large scale規模,
なぜなら より大きな規模では
09:48
you君は canできる actually実際に make作る 10,000 times
moreもっと output出力 per〜ごと land土地 areaエリア
各土地につき1万倍の
生産量を確保できるからです
09:50
thanより you君は couldできた --- forために instanceインスタンス,
ifif you君は used中古 soybeans大豆 ---
そうすれば 例えば
大豆を使ったとしたら―
09:56
ifif you君は planted植え付けた soybeans大豆
on thatそれ same同じ areaエリア of land土地
同じ面積の土地に大豆を
09:59
over以上 aa period期間 of aa year.
1年間植えたとしましょう
10:02
Ten thousand times
over以上 aa period期間 of aa year.
1年間で1万倍です
10:04
Soそう thisこの is what I mean平均
by〜によって aa new新しい typeタイプ of agriculture農業.
新しい種類の農業とは
このようなものです
10:08
Andそして thisこの is what I mean平均
by〜によって developing現像 aa systemシステム
このようにして
100億人もの需要に
10:12
thatそれ allows許す us米国 to sustainably持続可能な scale規模
to meet会う theその demands要求 of 10 billion.
持続可能な方法で応えることのできる
システムを生み出せるのです
10:15
Andそして what would〜する be〜する theその products製品
of thisこの new新しい typeタイプ of agriculture農業?
この新しい農業による
産物とは何でしょうか?
10:22
Wellよく, we've私たちは already既に made aa proteinタンパク質 mealお食事,
タンパク質を含む穀粉は
既に作られています
10:26
soそう you君は canできる imagine想像する something何か
similar類似 to aa soybean大豆 mealお食事,
大豆由来の穀粉や
コーンミール
10:28
orまたは even偶数 cornmealコーンミール, orまたは wheat小麦 flour小麦粉.
小麦粉などが考えられるでしょう
10:31
We've私たちは already既に made oils,
油脂も作られています
10:34
soそう you君は canできる imagine想像する something何か
similar類似 to coconutココナッツ oil
ココナッツオイルに似たようなものや
10:35
orまたは oliveオリーブ oil orまたは soybean大豆 oil.
オリーブオイルや大豆油などが
考えられます
10:39
Soそう thisこの typeタイプ of crop作物 canできる
actually実際に produce作物 theその nutrients栄養素
こうした作物は実際に
栄養素を生み出すことができ
10:42
thatそれ would〜する give与える us米国 pastaパスタ andそして breadパン,
パスタやパン
10:46
cakesケーキ, nutritional栄養 itemsアイテム of manyたくさんの sortsソート.
ケーキなど様々な
栄養のある食べ物の原料となります
10:48
Furthermoreさらに, since以来 oil is used中古
to manufacture製造 multiple複数 otherその他 goods,
さらに 油脂は様々な製品―
工業製品や消費者向け製品の
10:52
industrial工業用 products製品 andそして consumer消費者 products製品,
製造に用いられているため
10:59
you君は canできる imagine想像する beingであること ableできる to make作る
detergents洗剤, soaps石鹸, lotionsローション, etc.,
洗剤や石鹸やローションなどを
これらの作物から
11:01
usingを使用して theseこれら typesタイプ of crops作物.
作ることができるでしょう
11:06
Notない onlyのみ are we我々 runningランニング outでる of spaceスペース,
土地が足りなくなっているだけでなく
11:09
butだけど ifif we我々 continue持続する to operate操作する
under theその status状態 quoくそ
現代の農業を現状のまま
11:12
with〜と modernモダン agriculture農業,
続けていくのならば
11:15
we我々 run走る theその riskリスク of robbing強奪 our我々の progeny子孫
of aa beautiful綺麗な planet惑星.
私たちの子孫から
美しい惑星を奪うことになりかねません
11:16
Butだけど itそれ doesn'tしない have持ってる to be〜する thisこの way方法.
でも そうさせる必要はないのです
11:22
We我々 canできる imagine想像する aa future未来 of abundance豊富.
私たちは豊かな未来を
思い描くことができます
11:24
Let〜する us米国 create作成する systemsシステム thatそれ keepキープ
planet惑星 Earth地球, our我々の spaceship宇宙船,
私たちの宇宙船である
この地球を守るシステムを作りましょう
11:28
notない onlyのみ fromから notない crashingクラッシュ,
衝突から守るだけでなく
11:34
butだけど let〜する us米国 alsoまた、 develop開発する systemsシステム
andそして ways方法 of living生活
私たちの生活と
2050年までに100億人になるという
11:36
thatそれ will意志 be〜する beneficial有益
to theその lives人生 of ourselves自分自身
この惑星の人々の生活にとって
利益となるような
11:40
andそして theその 10 billion thatそれ will意志
be〜する on thisこの planet惑星 by〜によって 2050.
システムや生き方を
発展させることのできるシステムです
11:44
Thank感謝 you君は very非常に muchたくさん.
ありがとうございました
11:48
(Applause拍手)
(拍手)
11:50
Translated by Moe Shoji
Reviewed by Reiko Bovee

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About the speaker:

Lisa Dyson - Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.

Why you should listen

Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.

Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.

Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.

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Lisa Dyson | Speaker | TED.com