TED@BCG Paris
Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food
Lisa Dyson: En bortglömd rymdåldersteknik skulle kunna ändra hur vi odlar mat
Filmed:
Readability: 5.1
1,425,721 views
Vi är på väg mot en världsbefolkning på 10 miljarder människor – men vad ska vi alla äta? Lisa Dyson återupptäckte en idé som utvecklades av NASA på 1960-talet för långa rymdfärder, och det kan vara en nyckel till att återuppfinna hur vi odlar mat.
Lisa Dyson - Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
Imagine you are a part
of a crew of astronauts
of a crew of astronauts
0
1658
4442
Föreställ dig att du är en del
av en astronautbesättning
av en astronautbesättning
00:18
traveling to Mars or some distant planet.
1
6124
3152
som reser till Mars
eller någon annan avlägsen planet.
eller någon annan avlägsen planet.
00:21
The travel time could take a year
2
9854
3032
Restiden kan vara ett år
00:24
or even longer.
3
12910
1469
eller mer.
00:26
The space on board and the resources
4
14836
2937
Utrymmet ombord och tillgångarna
00:29
would be limited.
5
17797
1540
skulle vara begränsade.
00:31
So you and the crew would have
to figure out how to produce food
to figure out how to produce food
6
19361
4587
Så du och besättningen skulle behöva
lista ut hur man producerar mat
lista ut hur man producerar mat
00:35
with minimal inputs.
7
23972
1459
med minimala insatser.
00:38
What if you could bring with you
just a few packets of seeds,
just a few packets of seeds,
8
26169
3877
Tänk om du kunde ta med
några få paket frön
några få paket frön
00:42
and grow crops in a matter of hours?
9
30965
3399
och odla grödor på bara ett par timmar?
00:46
And what if those crops
would then make more seeds,
would then make more seeds,
10
34914
3437
Och tänk om de grödorna
skulle skapa fler frön,
skulle skapa fler frön,
00:50
enabling you to feed the entire crew
11
38375
3054
och möjliggöra för dig
att livnära hela besättningen
att livnära hela besättningen
00:53
with just those few packets of seeds
for the duration of the trip?
for the duration of the trip?
12
41453
3762
med enbart de där få paketen frön
under hela restiden?
under hela restiden?
00:58
Well, the scientists at NASA actually
figured out a way to do this.
figured out a way to do this.
13
46465
4286
Forskare på NASA har faktiskt listat ut
ett sätt att göra detta på.
ett sätt att göra detta på.
01:03
What they came up with
was actually quite interesting.
was actually quite interesting.
14
51546
2643
Vad de kom fram till
var faktiskt ganska intressant.
var faktiskt ganska intressant.
Det involverade mikroorganismer,
01:06
It involved microorganisms,
15
54213
1896
01:08
which are single-celled organisms.
16
56133
2090
som är encelliga organismer.
01:10
And they also used hydrogen from water.
17
58732
2336
De använde också väte från vatten.
01:13
The types of microbes that they used
were called hydrogenotrophs,
were called hydrogenotrophs,
18
61511
4088
De typer av mikrober som de använde
kallades hydrogenotrofer
kallades hydrogenotrofer
01:17
and with these hydrogenotrophs,
you can create a virtuous carbon cycle
you can create a virtuous carbon cycle
19
65623
5290
och med dessa hydrogenotrofer
kan man skapa ett bra kolkretslopp
kan man skapa ett bra kolkretslopp
01:22
that would sustain life
onboard a spacecraft.
onboard a spacecraft.
20
70937
2818
som skulle uppehålla livet
ombord på en rymdfarkost.
ombord på en rymdfarkost.
01:26
Astronauts would breathe out
carbon dioxide,
carbon dioxide,
21
74525
3692
Astronauterna skulle andas ut koldioxid,
01:30
that carbon dioxide would then
be captured by the microbes
be captured by the microbes
22
78241
3801
och den koldioxiden
skulle fångas upp av mikroberna
skulle fångas upp av mikroberna
01:34
and converted into a nutritious,
carbon-rich crop.
carbon-rich crop.
23
82066
3555
och omvandlas till en näringsrik,
kolrik gröda.
kolrik gröda.
01:38
The astronauts would then eat
that carbon-rich crop
that carbon-rich crop
24
86287
3591
Astronauterna skulle sedan äta
den kolrika grödan
den kolrika grödan
01:41
and exhale the carbon out
in the form of carbon dioxide,
in the form of carbon dioxide,
25
89902
3990
och andas ut kolen
i form av koldioxid,
i form av koldioxid,
01:45
which would then be captured
by the microbes,
by the microbes,
26
93916
2224
som sedan skulle fångas av mikroberna,
01:48
to create a nutritious crop,
27
96164
1635
för att skapa en näringsrik gröda,
01:49
which then would be exhaled
in the form of carbon dioxide
in the form of carbon dioxide
28
97823
2895
som sedan skulle utandas
i form av koldioxid
i form av koldioxid
01:52
by the astronauts.
29
100742
1410
av astronauterna.
01:54
So in this way, a closed-loop
carbon cycle is created.
carbon cycle is created.
30
102176
3002
Så på detta sätt skapas
en sluten koldioxidkedja.
en sluten koldioxidkedja.
01:57
So why is this important?
31
105821
1638
Så varför är detta viktigt?
Som människor behöver vi kol
för att överleva,
för att överleva,
02:00
We need carbon to survive as humans,
32
108158
2174
02:02
and we get our carbon from food.
33
110872
1865
och vi får vår kol från mat.
02:05
On a long space journey,
34
113237
1683
På en lång rymdresa,
02:06
you simply wouldn't be able to pick up
any carbon along the way,
any carbon along the way,
35
114944
3319
skulle du helt enkelt inte kunna
plocka upp någon kol längs vägen,
plocka upp någon kol längs vägen,
02:10
so you'd have to figure out
how to recycle it on board.
how to recycle it on board.
36
118287
2935
så du skulle behöva lista ut
hur man återvinner det ombord.
hur man återvinner det ombord.
02:13
This is a clever solution, right?
37
121817
2445
Detta är en listig lösning, inte sant?
02:16
But the thing is, that research
didn't really go anywhere.
didn't really go anywhere.
38
124825
3704
Men grejen är att forskningen
egentligen inte kommit nånvart.
egentligen inte kommit nånvart.
02:20
We haven't yet gone to Mars.
We haven't yet gone to another planet.
We haven't yet gone to another planet.
39
128553
3722
Vi har ännu inte åkt till Mars.
Inte heller till någon annan planet.
Inte heller till någon annan planet.
02:24
And this was actually done
in the '60s and '70s.
in the '60s and '70s.
40
132299
2638
Och detta gjordes faktiskt
på 60- och 70-talen.
på 60- och 70-talen.
02:27
So a colleague of mine,
Dr. John Reed, and I,
Dr. John Reed, and I,
41
135365
3357
Så en kollega till mig,
Dr John Reed och jag,
Dr John Reed och jag,
02:30
were interested, actually,
in carbon recycling here on Earth.
in carbon recycling here on Earth.
42
138746
3971
var faktiskt intresserade
av kolåtervinning här på jorden.
av kolåtervinning här på jorden.
02:34
We wanted to come up
with technical solutions
with technical solutions
43
142741
2231
Vi ville komma fram till
tekniska lösningar
tekniska lösningar
02:36
to address climate change.
44
144996
1760
som tar itu med klimatförändringarna.
02:38
And we discovered this research
45
146780
2221
Och vi upptäckte denna forskning
02:41
by reading some papers published
in the '60s -- 1967 and later --
in the '60s -- 1967 and later --
46
149025
4410
genom att läsa studier som publicerades
mellan 1960 och 1967 och senare...
mellan 1960 och 1967 och senare...
02:45
articles about this work.
47
153469
2799
artiklar om detta arbete.
02:48
And we thought it was a really good idea.
48
156292
2078
Och vi tyckte att det var en jättebra idé.
02:50
So we said, well, Earth
is actually like a spaceship.
is actually like a spaceship.
49
158774
3064
Så vi sa, okej, jorden
liknar faktiskt en rymdfarkost.
liknar faktiskt en rymdfarkost.
Vi har begränsat med ytor
och begränsade resurser,
och begränsade resurser,
02:54
We have limited space
and limited resources,
and limited resources,
50
162370
3412
och på jorden behöver vi verkligen
komma underfund med
komma underfund med
02:57
and on Earth, we really do
need to figure out
need to figure out
51
165806
2183
03:00
how to recycle our carbon better.
52
168013
1895
hur man återvinner kol bättre.
03:03
So we had the idea,
53
171202
2147
Så vi fick den här idén,
03:05
can we take some of these
NASA-type ideas and apply them
NASA-type ideas and apply them
54
173373
6750
kan vi ta några av NASAs idéer
och applicera dem
och applicera dem
03:12
to our carbon problem here on Earth?
55
180147
2765
på vårt kolproblem här på jorden?
03:14
Could we cultivate
these NASA-type microbes
these NASA-type microbes
56
182936
2632
Skulle vi kunna odla
samma typ av mikrober som NASA
samma typ av mikrober som NASA
03:17
in order to make
valuable products here on Earth?
valuable products here on Earth?
57
185592
2793
för att kunna skapa värdefulla
produkter här på jorden?
produkter här på jorden?
03:21
We started a company to do it.
58
189241
2452
Vi startade ett företag för att göra det.
03:23
And in that company, we discovered
that these hydrogenotrophs --
that these hydrogenotrophs --
59
191717
4680
Och i det företaget upptäckte vi
att dessa hydrogenotrofer –
att dessa hydrogenotrofer –
03:28
which I'll actually call
nature's supercharged carbon recyclers --
nature's supercharged carbon recyclers --
60
196421
3937
som jag tänker kalla
naturens superladdade kolåtervinnare –
naturens superladdade kolåtervinnare –
03:32
we found that they are a powerful
class of microbes
class of microbes
61
200382
2819
vi fann att de är
en kraftfull typ av mikrober,
en kraftfull typ av mikrober,
03:35
that had been largely overlooked
and understudied,
and understudied,
62
203225
3828
att de i stort sett har förbisetts
och inte studerats tillräckligt,
och inte studerats tillräckligt,
03:39
and that they could make
some really valuable products.
some really valuable products.
63
207077
2705
och att de skulle kunna bli
riktigt värdefulla produkter.
riktigt värdefulla produkter.
03:42
So we began cultivating these products,
these microbes, in our lab.
these microbes, in our lab.
64
210544
4087
Så vi började odla dessa produkter,
dessa mikrober, i vårt labb.
dessa mikrober, i vårt labb.
03:47
We found that we can make
essential amino acids from carbon dioxide
essential amino acids from carbon dioxide
65
215115
3855
Vi fann att vi kunde skapa
essentiella aminosyror från koldioxid
essentiella aminosyror från koldioxid
03:50
using these microbes.
66
218994
1465
med hjälp av dessa mikrober.
03:52
And we even made a protein-rich meal
67
220483
3045
Och vi gjorde till och med
en proteinrik måltid
en proteinrik måltid
03:55
that has an amino acid profile
similar to what you might find
similar to what you might find
68
223552
4471
som har en aminosyra-profil
lik den man kan hitta
lik den man kan hitta
04:00
in some animal proteins.
69
228047
1516
i vissa djurprotein.
04:02
We began cultivating them even further,
70
230523
2410
Vi började odla dem ännu mer,
04:04
and we found that we can make oil.
71
232957
1917
och vi fann att vi kunde göra olja.
04:06
Oils are used to manufacture
many products.
many products.
72
234898
2451
Olja används för att tillverka
många produkter.
många produkter.
04:09
We made an oil that was similar
to a citrus oil,
to a citrus oil,
73
237738
3333
Vi gjorde en olja som liknade
en citronolja,
en citronolja,
04:13
which can be used for flavoring
and for fragrances,
and for fragrances,
74
241095
3085
som kan användas för smaksättning
och för dofter,
och för dofter,
men den kan också användas
04:16
but it also can be used
as a biodegradable cleaner
as a biodegradable cleaner
75
244204
2627
som ett biologiskt nedbrytbart
rengöringsmedel
rengöringsmedel
04:18
or even as a jet fuel.
76
246855
1484
eller till och med som flygbränsle.
04:21
And we made an oil
that's similar to palm oil.
that's similar to palm oil.
77
249236
2391
Och vi skapade en olja
som liknar palmolja.
som liknar palmolja.
04:24
Palm oil is used to manufacture
78
252065
1960
Palmolja används för att göra
04:26
a wide range of consumer
and industrial goods.
and industrial goods.
79
254049
3308
en mängd olika konsument-
och industriprodukter.
och industriprodukter.
04:30
We began working with manufacturers
to scale up this technology,
to scale up this technology,
80
258873
4742
Vi började arbeta med tillverkare
för att trappa upp denna teknologi,
för att trappa upp denna teknologi,
04:35
and we're currently working with them
81
263639
1807
och vi arbetar för närvarande med dem
04:37
to bring some of these products to market.
82
265470
2094
för att ta en del
av dessa produkter till marknaden.
av dessa produkter till marknaden.
04:40
We believe this type of technology
can indeed help us
can indeed help us
83
268756
2940
Vi tror att denna typ av teknik
verkligen kan hjälpa oss
verkligen kan hjälpa oss
04:43
profitably recycle carbon dioxide
into valuable products --
into valuable products --
84
271720
3350
att lönsamt återvinna koldioxid
till värdefulla produkter,
till värdefulla produkter,
04:47
something that's beneficial
for the planet
for the planet
85
275777
2038
något som är fördelaktigt för planeten
04:49
but also beneficial for business.
86
277839
1734
men också fördelaktigt för företag.
04:52
That's what we're doing today.
87
280383
1818
Det är vad vi gör idag.
04:54
But tomorrow, this type of technology
and using these types of microbes
and using these types of microbes
88
282225
4230
Men imorgon kan denna typ av teknik
och användandet av denna typ av mikrober
och användandet av denna typ av mikrober
04:58
actually could help us
do something even greater
do something even greater
89
286479
2763
faktiskt hjälpa oss
att göra något ännu bättre
att göra något ännu bättre
05:01
if we take it to the next level.
90
289266
1951
om vi tar det till nästa nivå.
05:04
We believe that this type of technology
91
292045
2418
Vi tror att denna typ av teknik
05:06
can actually help us address
an issue with agriculture
an issue with agriculture
92
294487
3239
faktiskt kan hjälpa oss ta itu med
ett problem med jordbruket
ett problem med jordbruket
05:09
and allow us to create
a type of agriculture that's sustainable,
a type of agriculture that's sustainable,
93
297750
4525
och tillåta oss att skapa
en typ av jordbruk som är hållbar,
en typ av jordbruk som är hållbar,
05:14
that will allow us to scale
to meet the demands of tomorrow.
to meet the demands of tomorrow.
94
302299
3585
som ger oss möjlighet att förbättra det
för att möta morgondagens krav.
för att möta morgondagens krav.
05:18
And why might we need
a sustainable agriculture?
a sustainable agriculture?
95
306585
3045
Och varför kan vi behöva
ett hållbart jordbruk?
ett hållbart jordbruk?
05:22
Well, actually, it is estimated
96
310325
2188
Jo, det är faktiskt uppskattat att
05:24
that the population will reach
about 10 billion by 2050,
about 10 billion by 2050,
97
312537
5237
populationen kommer nå
runt 10 miljarder år 2050,
runt 10 miljarder år 2050,
05:29
and we're projecting that we will need
to increase food production
to increase food production
98
317798
3181
och vi planerar att vi kommer
att behöva öka livsmedelsproduktionen
att behöva öka livsmedelsproduktionen
05:33
by 70 percent.
99
321003
1572
med 70 procent.
05:35
In addition, we will need many more
resources and raw materials
resources and raw materials
100
323182
3238
Dessutom behöver vi
mycket mer resurser och råmaterial
mycket mer resurser och råmaterial
05:38
to make consumer goods
and industrial goods.
and industrial goods.
101
326444
2533
för att göra konsumentvaror
och industriprodukter.
och industriprodukter.
05:41
So how will we scale to meet that demand?
102
329571
2663
Så hur ska vi utvecklas
för att möta detta krav?
för att möta detta krav?
05:44
Well, modern agriculture simply cannot
sustainably scale to meet that demand.
sustainably scale to meet that demand.
103
332669
5497
Det moderna jordbruket kan inte
utvecklas på ett hållbart sätt
utvecklas på ett hållbart sätt
för att möta efterfrågan.
05:50
There are a number of reasons why.
104
338760
2218
Det finns många anledningar till varför.
05:53
One of them is that modern agriculture
is one of the largest emitters
is one of the largest emitters
105
341309
4836
En av dem är att modernt jordbruk
är en av de största utsläpparna
är en av de största utsläpparna
05:58
of greenhouse gases.
106
346169
1581
av växthusgaser.
05:59
In fact, it emits more greenhouse gases
107
347774
3623
Det avger faktiskt mer växthusgaser
06:03
than our cars, our trucks, our planes
108
351421
3104
än våra bilar,
våra lastbilar, våra flygplan
våra lastbilar, våra flygplan
06:06
and our trains combined.
109
354549
2436
och våra tåg tillsammans.
06:09
Another reason is that modern ag
simply takes up a whole lot of land.
simply takes up a whole lot of land.
110
357009
5516
En annan anledning är att modernt jordbruk
tar upp en stor landsyta.
tar upp en stor landsyta.
06:14
We have cleared 19.4 million square miles
for crops and livestock.
for crops and livestock.
111
362549
6199
Vi har avsatt 50 miljoner kvadratkilometer
till grödor och boskap.
till grödor och boskap.
06:21
What does that look like?
112
369446
1648
Hur ser det ut?
06:23
Well, that's roughly the size
of South America and Africa combined.
of South America and Africa combined.
113
371118
4891
Det är ungefär storleken på Sydamerika
och Afrika tillsammans.
och Afrika tillsammans.
06:29
Let me give you a specific example.
114
377041
2259
Låt mig ge er ett specifikt exempel.
06:31
In Indonesia, an amount
of virgin rainforest was cleared
of virgin rainforest was cleared
115
379324
4956
I Indonesien rensades en mängd
jungfrulig regnskog
jungfrulig regnskog
06:36
totaling the size
of approximately Ireland,
of approximately Ireland,
116
384304
3382
som uppgick till Irlands storlek ungefär,
06:39
between 2000 and 2012.
117
387710
2595
mellan 2000 och 2012.
06:42
Just think of all
of the species, the diversity,
of the species, the diversity,
118
390717
3206
Tänk bara på alla arter, mångfalden,
06:45
that was removed in the process,
119
393947
1890
som togs bort i processen,
06:47
whether plant life, insects
or animal life.
or animal life.
120
395861
2687
vare sig det var plantliv, insekter
eller djurliv.
eller djurliv.
06:51
And a natural carbon sink
was also removed.
was also removed.
121
399145
2649
Och en naturlig kolsänka
avlägsnades också.
avlägsnades också.
06:54
So let me make this real for you.
122
402437
1986
Så låt mig göra detta verkligt för dig.
06:56
This clearing happened primarily
to make room for palm plantations.
to make room for palm plantations.
123
404896
3845
Denna rensning skedde i huvudsak
för att göra rum för palmplantager.
för att göra rum för palmplantager.
07:01
And as I mentioned before,
124
409399
1375
Och som jag sa tidigare,
07:02
palm oil is used
to manufacture many products.
to manufacture many products.
125
410798
3549
palmolja används
för att göra många produkter.
för att göra många produkter.
07:06
In fact, it is estimated
that over 50 percent of consumer products
that over 50 percent of consumer products
126
414371
3927
Det uppskattas faktiskt
att över 50 procent av konsumentprodukter
att över 50 procent av konsumentprodukter
07:10
are manufactured using palm oil.
127
418322
2389
tillverkas med hjälp av palmolja.
07:13
And that includes things
like ice cream, cookies ...
like ice cream, cookies ...
128
421671
3227
Och där ingår saker som glass, kakor ...
07:17
It includes cooking oils.
129
425506
1867
och matoljor.
07:19
It also includes detergents,
lotions, soaps.
lotions, soaps.
130
427397
3538
Där ingår också rengöringsmedel,
hudlotioner och tvålar.
hudlotioner och tvålar.
07:23
You and I both
probably have numerous items
probably have numerous items
131
431594
4079
Både ni och jag har förmodligen
en mängd saker
en mängd saker
07:28
in our kitchens and our bathrooms
132
436395
2501
i våra kök och badrum
07:30
that were manufactured using palm oil.
133
438920
2007
som tillverkades med palmolja.
07:33
So you and I are direct beneficiaries
of removed rainforests.
of removed rainforests.
134
441450
5215
Så ni och jag är direkta förmånstagare
av avlägsnade regnskogar.
av avlägsnade regnskogar.
07:39
Modern ag has some problems,
135
447691
2089
Modernt jordbruk har några problem,
07:41
and we need solutions
if we want to scale sustainably.
if we want to scale sustainably.
136
449804
3474
och vi behöver lösningar
om vi vill utvecklas på ett hållbart sätt.
om vi vill utvecklas på ett hållbart sätt.
07:47
I believe that microbes
can be a part of the answer --
can be a part of the answer --
137
455151
4526
Jag tror att mikrober
kan vara en del i det svaret,
kan vara en del i det svaret,
07:51
specifically, these supercharged
carbon recyclers.
carbon recyclers.
138
459701
3983
speciellt superladdade kolåtervinnare.
07:55
These supercharged carbon recyclers,
139
463708
2522
Dessa superladdade kolåtervinnare
agerar liksom växter
agerar liksom växter
07:58
like plants, serve as
the natural recyclers
the natural recyclers
140
466254
4031
som naturliga återvinnare,
08:02
in their ecosystems where they thrive.
141
470309
2121
i deras ekosystem där de trivs.
08:04
And they thrive in exotic places on Earth,
142
472454
2196
Och de trivs på
exotiska platser på jorden,
exotiska platser på jorden,
08:06
like hydrothermal vents and hot springs.
143
474674
2451
som hydrotermiska skorstenar
och varma källor.
och varma källor.
08:09
In those ecosystems,
they take carbon and recycle it
they take carbon and recycle it
144
477543
3263
I dessa ekosystem tar de kol
och återvinner det
och återvinner det
08:12
into the nutrients needed
for those ecosystems.
for those ecosystems.
145
480830
2554
till näringsämnen som behövs
i dessa ekosystem.
i dessa ekosystem.
Och de är rika på näringsämnen,
08:15
And they're rich in nutrients,
146
483916
1459
08:17
such as oils and proteins,
minerals and carbohydrates.
minerals and carbohydrates.
147
485399
5205
som oljor och proteiner,
mineraler och kolhydrater.
mineraler och kolhydrater.
08:24
And actually, microbes are already
an integral part of our everyday lives.
an integral part of our everyday lives.
148
492025
4532
Och mikrober är faktiskt redan
en integrerad del av våra vardagsliv.
en integrerad del av våra vardagsliv.
08:29
If you enjoy a glass of pinot noir
on a Friday night,
on a Friday night,
149
497335
4207
Om du avnjuter ett glas pinot noir
en fredagkväll, efter en lång,
jobbig arbetsvecka,
jobbig arbetsvecka,
08:33
after a long, hard work week,
150
501566
1944
08:35
then you are enjoying
a product of microbes.
a product of microbes.
151
503534
2674
så avnjuter du en produkt
från mikrober.
från mikrober.
08:39
If you enjoy a beer
from your local microbrewery --
from your local microbrewery --
152
507176
2682
Om du njuter av en öl
från ditt lokala mikrobryggeri –
från ditt lokala mikrobryggeri –
08:41
a product of microbes.
153
509882
1620
en mikrobprodukt.
08:43
Or bread, or cheese, or yogurt.
154
511526
2949
Vårt bröd, eller ost, eller yoghurt.
08:47
These are all products of microbes.
155
515060
2050
Dessa är alla mikrobprodukter.
08:49
But the beauty and power associated
with these supercharged carbon recyclers
with these supercharged carbon recyclers
156
517729
5285
Men skönheten och kraften som associeras
med dessa superladdade kolåtervinnare
med dessa superladdade kolåtervinnare
08:55
lies in the fact that they can
actually produce in a matter of hours
actually produce in a matter of hours
157
523038
5100
ligger i det faktum att de kan
producera på några timmar
producera på några timmar
09:00
versus months.
158
528162
1326
istället för månader.
09:01
That means we can make crops
159
529512
1943
Det betyder att vi kan skapa grödor
09:03
much faster than we're making them today.
160
531479
3317
mycket snabbare än vi gör idag.
09:07
They grow in the dark,
161
535685
1635
De växer i mörker,
09:09
so they can grow in any season
162
537344
2547
så de kan växa
under vilken säsong som helst
under vilken säsong som helst
09:11
and in any geography and any location.
163
539915
3220
och på vilken plats som helst.
09:15
They can grow in containers
that require minimal space.
that require minimal space.
164
543159
3612
De kan växa i behållare
som tar upp minimalt med yta.
som tar upp minimalt med yta.
09:19
And we can get to a type
of vertical agriculture.
of vertical agriculture.
165
547562
3954
Och vi kan komma till en typ
av vertikalt jordbruk.
av vertikalt jordbruk.
09:23
Instead of our traditional
horizontal agriculture
horizontal agriculture
166
551540
2657
Istället för vårt traditionella
horisontella jordbruk
horisontella jordbruk
09:26
that requires so much land,
167
554221
1729
som tar upp så mycket land,
09:27
we can scale vertically,
168
555974
1577
vi kan växa vertikalt,
09:29
and as a result
produce much more product per area.
produce much more product per area.
169
557571
5636
och som ett resultat, producera många fler
produkter per ytenhet.
produkter per ytenhet.
09:36
If we implement this type of approach
and use these carbon recyclers,
and use these carbon recyclers,
170
564187
4464
Om vi implementerar denna typ av metod
och använder dessa kolåtervinnare,
och använder dessa kolåtervinnare,
09:40
then we wouldn't have to remove
any more rainforests
any more rainforests
171
568675
3296
så skulle vi inte behöva avlägsna
några fler regnskogar
några fler regnskogar
09:43
to make the food and the goods
that we consume.
that we consume.
172
571995
3434
för att göra maten och varorna
som vi konsumerar.
som vi konsumerar.
09:48
Because, at a large scale,
173
576524
2213
För på en större skala
09:50
you can actually make 10,000 times
more output per land area
more output per land area
174
578761
5308
kan vi faktiskt utvinna
10 000 gånger fler produkter per landyta
10 000 gånger fler produkter per landyta
09:56
than you could -- for instance,
if you used soybeans --
if you used soybeans --
175
584093
3155
än du kan, till exempel,
om du använde sojabönor,
om du använde sojabönor,
09:59
if you planted soybeans
on that same area of land
on that same area of land
176
587272
3060
om du planterade sojabönor
på samma landyta
på samma landyta
10:02
over a period of a year.
177
590356
1444
under ett år.
10:04
Ten thousand times
over a period of a year.
over a period of a year.
178
592531
2269
Tio tusen gånger under ett år.
10:08
So this is what I mean
by a new type of agriculture.
by a new type of agriculture.
179
596300
3559
Så detta är vad jag menar
med en ny typ av jordbruk.
med en ny typ av jordbruk.
10:12
And this is what I mean
by developing a system
by developing a system
180
600613
3308
Och detta är vad jag menar
med att utveckla ett system
med att utveckla ett system
10:15
that allows us to sustainably scale
to meet the demands of 10 billion.
to meet the demands of 10 billion.
181
603945
4894
som tillåter oss att utvecklas hållbart
för att möta kraven från 10 miljarder.
för att möta kraven från 10 miljarder.
10:22
And what would be the products
of this new type of agriculture?
of this new type of agriculture?
182
610704
3595
Och vilka skulle produkterna vara
från denna ny typ av jordbruk?
från denna ny typ av jordbruk?
10:26
Well, we've already made a protein meal,
183
614323
2183
Jo, vi har redan skapat ett proteinmjöl,
10:28
so you can imagine something
similar to a soybean meal,
similar to a soybean meal,
184
616530
3263
så du kan föreställa dig något
liknande sojabönsmjöl,
liknande sojabönsmjöl,
10:31
or even cornmeal, or wheat flour.
185
619817
1943
eller till och med majsmjöl,
eller vetemjöl.
eller vetemjöl.
10:34
We've already made oils,
186
622203
1353
Vi har redan gjort oljor,
10:35
so you can imagine something
similar to coconut oil
similar to coconut oil
187
623580
3678
så du kan föreställa dig något
liknande kokosolja,
liknande kokosolja,
10:39
or olive oil or soybean oil.
188
627282
2014
eller olivolja eller sojabönsolja.
10:42
So this type of crop can
actually produce the nutrients
actually produce the nutrients
189
630042
4238
Så denna typ av gröda kan
faktiskt producera de näringsämnen
faktiskt producera de näringsämnen
10:46
that would give us pasta and bread,
190
634304
2295
som skulle ge oss pasta och bröd,
10:48
cakes, nutritional items of many sorts.
191
636623
3126
kakor, många typer
av näringsrika ingredienser.
av näringsrika ingredienser.
10:52
Furthermore, since oil is used
to manufacture multiple other goods,
to manufacture multiple other goods,
192
640226
6912
Dessutom, eftersom olja används
för att tillverka en mängd andra varor,
för att tillverka en mängd andra varor,
industriella produkter
och konsumentprodukter,
och konsumentprodukter,
10:59
industrial products and consumer products,
193
647162
2056
11:01
you can imagine being able to make
detergents, soaps, lotions, etc.,
detergents, soaps, lotions, etc.,
194
649242
4803
kan du föreställa dig att kunna göra
rengöringsmedel, tvålar, hudlotioner mm,
rengöringsmedel, tvålar, hudlotioner mm,
11:06
using these types of crops.
195
654069
1647
med hjälp av dessa typer av grödor.
11:09
Not only are we running out of space,
196
657382
2880
Inte nog med att vi håller på
att få slut på fri yta,
att få slut på fri yta,
11:12
but if we continue to operate
under the status quo
under the status quo
197
660286
3168
om vi fortsätter att verka
under status quo
under status quo
11:15
with modern agriculture,
198
663478
1473
med modernt jordbruk,
11:16
we run the risk of robbing our progeny
of a beautiful planet.
of a beautiful planet.
199
664975
4650
riskerar vi att beröva vår avkomma
en vacker planet.
en vacker planet.
11:22
But it doesn't have to be this way.
200
670216
1964
Men det behöver inte vara på det sättet.
11:24
We can imagine a future of abundance.
201
672627
2778
Vi kan föreställa oss
en framtid i överflöd.
en framtid i överflöd.
11:28
Let us create systems that keep
planet Earth, our spaceship,
planet Earth, our spaceship,
202
676154
5876
Låt oss skapa system som håller
planeten jorden, vår rymdfarkost,
planeten jorden, vår rymdfarkost,
inte bara från att inte krascha,
11:34
not only from not crashing,
203
682054
1880
11:36
but let us also develop systems
and ways of living
and ways of living
204
684410
4130
utan också låter oss
utveckla system och livssätt
utveckla system och livssätt
som är fördelaktiga för våra egna liv
11:40
that will be beneficial
to the lives of ourselves
to the lives of ourselves
205
688564
4158
11:44
and the 10 billion that will
be on this planet by 2050.
be on this planet by 2050.
206
692746
3642
och de 10 miljarder som
kommer att finnas på planeten 2050.
kommer att finnas på planeten 2050.
Tack så mycket.
11:48
Thank you very much.
207
696817
1215
(Applåder)
11:50
(Applause)
208
698056
4023
ABOUT THE SPEAKER
Lisa Dyson - Sustainability crusaderLisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.
Why you should listen
Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.
Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.
Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.
Lisa Dyson | Speaker | TED.com