TEDxManhattan
Britta Riley: A garden in my apartment
Britta Riley: un jardín en mi apartamento.
Filmed:
Readability: 4.6
2,448,701 views
Britta Riley quería cultivar su propio alimento en su pequeño apartamento. Fue así que ella y sus amigos desarrollaron un sistema para cultivar plantas en botellas desechables: investigando, probando y perfeccionando el procedimiento utilizando los medios de comunicación social, experimentando diferentes alternativas a la vez y llegando rápidamente al sistema óptimo. Lo denominaron bricolaje comercializado. ¿Los resultados? Deliciosos.
Britta Riley - Artist, urban farmer
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I, like many of you,
0
0
2000
Como muchos de ustedes,
00:17
am one of the two billion people on Earth
1
2000
5000
soy una de los 2 billones de personas de la Tierra
00:22
who live in cities.
2
7000
2000
que vive en las ciudades.
00:24
And there are days -- I don't know about the rest of you guys --
3
9000
3000
Y hay días –no sé ustedes-
00:27
but there are days when I palpably feel
4
12000
4000
en los cuales percibo de manera palpable
00:31
how much I rely on other people
5
16000
2000
cuánto dependo de otras personas
00:33
for pretty much everything in my life.
6
18000
3000
para casi todo en mi vida.
00:36
And some days, that can even be a little scary.
7
21000
3000
Y algunos días podrían ser un poco temibles.
00:39
But what I'm here to talk to you about today
8
24000
2000
Pero hoy estoy aquí para hablar con ustedes acerca
00:41
is how that same interdependence
9
26000
3000
de cómo esa interdependencia
00:44
is actually an extremely powerful social infrastructure
10
29000
4000
es en realidad, una infraestructura social muy poderosa
00:48
that we can actually harness
11
33000
3000
que podemos aprovechar
00:51
to help heal some of our deepest civic issues,
12
36000
4000
para ayudar a sanar nuestros problemas cívicos más profundos
00:55
if we apply open source collaboration.
13
40000
4000
si aplicamos la colaboración de código abierto.
00:59
A couple of years ago,
14
44000
2000
Hace un par de años,
01:01
I read an article by New York Times writer Michael Pollan
15
46000
3000
leí un articulo de un escritor del New York Times, Michael Pollan
01:04
in which he argued that growing even some of our own food
16
49000
4000
en el que sostenía que cultivar aunque sea algunos de nuestros alimentos,
01:08
is one of the best things
17
53000
2000
es una de las mejores cosas
01:10
that we can do for the environment.
18
55000
2000
que podemos hacer por el medio ambiente.
01:12
Now at the time that I was reading this,
19
57000
2000
Pero en el momento que leí esto
01:14
it was the middle of the winter
20
59000
2000
fue a mitad del invierno
01:16
and I definitely did not have room for a lot of dirt
21
61000
3000
y definitivamente no tenia lugar para mucha suciedad
01:19
in my New York City apartment.
22
64000
3000
en mi apartamento de Nueva York.
01:22
So I was basically just willing to settle
23
67000
2000
Así que básicamente, estaba dispuesta a conformarme
01:24
for just reading the next Wired magazine
24
69000
2000
con leer la próxima revista Wired
01:26
and finding out how the experts were going to figure out
25
71000
2000
y averiguar de qué manera los expertos estuvieron descubriendo
01:28
how to solve all these problems for us in the future.
26
73000
3000
cómo resolver todos estos problemas por nosotros en el futuro.
01:31
But that was actually exactly the point
27
76000
3000
Y de hecho ese era exactamente el tema
01:34
that Michael Pollan was making in this article --
28
79000
2000
que Michael Pollan desarrollaba en este articulo, y que precisamente decía,
01:36
was it's precisely when we hand over
29
81000
2000
que es delegando la responsabilidad
01:38
the responsibility for all these things to specialists
30
83000
3000
de todas estas cosas a especialistas,
01:41
that we cause the kind of messes
31
86000
3000
que causamos el tipo de desconcierto
01:44
that we see with the food system.
32
89000
3000
que vemos en el sistema alimentario.
01:47
So, I happen to know a little bit from my own work
33
92000
3000
Pero resulta que a partir de mi trabajo sé
01:50
about how NASA has been using hydroponics
34
95000
4000
cómo la NASA ha estado usando hidroponía
01:54
to explore growing food in space.
35
99000
3000
para explorar el cultivo de alimentos en el espacio.
01:57
And you can actually get optimal nutritional yield
36
102000
4000
Y se puede lograr una producción alimenticia óptimo
02:01
by running a kind of high-quality liquid soil
37
106000
4000
mediante la ejecución de una humidificación del suelo de alta calidad
02:05
over plants' root systems.
38
110000
3000
en los sistemas radiculares de la plantas.
02:08
Now to a vegetable plant,
39
113000
2000
Ahora, para un vegetal,
02:10
my apartment has got to be
40
115000
2000
mi apartamento tiene que ser
02:12
about as foreign as outer space.
41
117000
2000
tan foráneo como el espacio exterior.
02:14
But I can offer some natural light
42
119000
3000
Pero puedo proporcionarle algo de luz natural
02:17
and year-round climate control.
43
122000
2000
y clima controlado todo el año.
02:19
Fast-forward two years later:
44
124000
2000
Adelantándonos dos años:
02:21
we now have window farms,
45
126000
2000
ahora tenemos granjas en ventanas verticales
02:23
which are vertical, hydroponic platforms
46
128000
2000
y plataformas hidropónicas
02:25
for food-growing indoors.
47
130000
3000
de cultivo de alimentos de interior.
02:28
And the way it works is that there's a pump at the bottom,
48
133000
3000
Y la forma en que funciona, es mediante una bomba en la parte inferior
02:31
which periodically sends some of this liquid nutrient solution up to the top,
49
136000
3000
que periódicamente expide parte de esta solución nutriente hacia la parte superior,
02:34
which then trickles down through plants' root systems
50
139000
3000
y luego se filtra a través de los sistemas radiculares de las plantas
02:37
that are suspended in clay pellets --
51
142000
2000
que se encuentran suspendidos en bolitas de arcilla;
02:39
so there's no dirt involved.
52
144000
3000
por lo tanto no hay suciedad.
02:42
Now light and temperature vary
53
147000
2000
Ahora, la luz y la temperatura varía
02:44
with each window's microclimate,
54
149000
2000
de acuerdo al microclima de cada ventana,
02:46
so a window farm
55
151000
2000
por lo tanto, una granja en ventana
02:48
requires a farmer,
56
153000
2000
requiere un granjero
02:50
and she must decide
57
155000
2000
que decida
02:52
what kind of crops she is going to put in her window farm,
58
157000
3000
qué tipo de cultivo querrá cultivar en su ventana
02:55
and whether she is going to feed her food organically.
59
160000
4000
y si va a darle nutrientes orgánicos.
02:59
Back at the time, a window farm was no more
60
164000
3000
Volviendo en el tiempo, una granja en ventana
03:02
than a technically complex idea
61
167000
2000
no era más que una idea técnicamente compleja
03:04
that was going to require a lot of testing.
62
169000
3000
que iba a requerir muchas pruebas.
03:07
And I really wanted it to be an open project,
63
172000
2000
Y yo quería realmente que este fuera un proyecto abierto,
03:09
because hydroponics
64
174000
2000
porque los hidropónicos
03:11
is one of the fastest growing areas of patenting
65
176000
2000
es una de las áreas de mayor crecimiento de patentes
03:13
in the United States right now
66
178000
2000
en estos momentos en los Estados Unidos,
03:15
and could possibly become
67
180000
2000
y podría convertirse posiblemente
03:17
another area like Monsanto,
68
182000
2000
en otra área como Monsanto,
03:19
where we have a lot of corporate intellectual property
69
184000
3000
donde tenemos una gran cantidad de propiedad intelectual corporativa
03:22
in the way of people's food.
70
187000
3000
en la categoría de alimentos de la gente.
03:25
So I decided that, instead of creating a product,
71
190000
3000
Entonces lo que decidí, en lugar de crear un producto,
03:28
what I was going to do
72
193000
2000
fue abrir esto
03:30
was open this up to a whole bunch of co-developers.
73
195000
3000
a todo un grupo de co-desarrolladores.
03:34
The first few systems that we created, they kind of worked.
74
199000
3000
Los primeros sistemas que creamos funcionaron.
03:37
We were actually able to grow about a salad a week
75
202000
2000
Logramos de hecho la cosecha para una ensalada por semana
03:39
in a typical New York City apartment window.
76
204000
2000
en una ventana típica de un apartamento neoyorquino.
03:41
And we were able to grow cherry tomatoes and
77
206000
2000
Y hemos cultivado también tomates cereza,
03:43
cucumbers, all kinds of stuff.
78
208000
2000
pepinos, y todo clase de cosas.
03:45
But the first few systems
79
210000
2000
Pero los primeros sistemas
03:47
were these leaky, loud power-guzzlers
80
212000
3000
fueron estos grandes consumidores ruidosos con goteras
03:50
that Martha Stewart would definitely never have approved.
81
215000
3000
que Martha Stewart definitivamente nunca hubiera aprobado.
03:53
(Laughter)
82
218000
2000
(Risas)
03:55
So to bring on more co-developers,
83
220000
2000
Lo que hicimos para atraer a más co-desarrolladores,
03:57
what we did was we created a social media site
84
222000
3000
fue crear una red social
04:00
on which we published the designs,
85
225000
2000
en la que publicábamos los diseños,
04:02
we explained how they worked,
86
227000
2000
explicábamos cómo funcionaban,
04:04
and we even went so far
87
229000
3000
e incluso llegamos a señalar
04:07
as to point out everything that was wrong with these systems.
88
232000
3000
qué estaba mal en estos sistemas.
04:10
And then we invited people all over the world
89
235000
2000
Luego invitamos a personas de todo el mundo
04:12
to build them and experiment with us.
90
237000
3000
a construir y experimentar con nosotros.
04:16
So actually now on this website,
91
241000
2000
Es así que ahora en esa página Web
04:18
we have 18,000 people.
92
243000
3000
tenemos 18000 personas;
04:21
And we have window farms
93
246000
2000
y tenemos granjas en ventanas
04:23
all over the world.
94
248000
2000
en todo el mundo.
04:25
What we're doing
95
250000
2000
Lo que estamos haciendo,
04:27
is what NASA or a large corporation
96
252000
2000
es lo que la NASA o las grandes corporaciones llamarían
04:29
would call R&D, or research and development.
97
254000
3000
I+D, o investigación y desarrollo.
04:32
But what we call it is R&D-I-Y,
98
257000
3000
Pero nosotros lo llamamos I&Bricolaje
04:35
or research and develop it yourself.
99
260000
4000
o investigación y desarróllelo usted mismo.
04:39
So for example,
100
264000
2000
Así, por ejemplo,
04:41
Jackson came along and suggested
101
266000
2000
Jackson se acercó y sugirió
04:43
that we use air pumps instead of water pumps.
102
268000
2000
el uso de bombas de aire en lugar de bombas de agua.
04:45
It took building a whole bunch of systems to get it right,
103
270000
2000
Acarreó la construcción de un gran número de sistemas para hacerlo correctamente,
04:47
but once we did, we were able
104
272000
2000
pero una vez que lo logramos, fuimos capaces
04:49
to cut our carbon footprint nearly in half.
105
274000
3000
de reducir nuestra huella de carbono a la mitad.
04:52
Tony in Chicago has been taking on growing experiments,
106
277000
3000
Tony en Chicago ha estado llevando adelante experimentos de cultivo
04:55
like lots of other window farmers,
107
280000
2000
al igual que muchos de los granjeros en ventanas,
04:57
and he's been able to get his strawberries to fruit
108
282000
3000
y ha sido capaz de cultivar fresas
05:00
for nine months of the year in low-light conditions
109
285000
3000
durante 9 meses al año en condiciones de poca luz,
05:03
by simply changing out the organic nutrients.
110
288000
4000
cambiando simplemente los nutrientes orgánicos.
05:07
And window farmers in Finland
111
292000
2000
Y los granjeros en ventanas en Finlandia
05:09
have been customizing their window farms
112
294000
2000
han personalizado sus granjas en ventanas
05:11
for the dark days of the Finnish winters
113
296000
2000
para los días oscuros de los inviernos finlandeses,
05:13
by outfitting them with LED grow lights
114
298000
3000
equipándolas con luces LED para cultivo
05:16
that they're now making open source and part of the project.
115
301000
3000
en código abierto y parte del proyecto.
05:19
So window farms have been evolving
116
304000
2000
Por lo tanto, las granjas en ventanas han evolucionado
05:21
through a rapid versioning process
117
306000
2000
a través de un proceso rápido de versiones
05:23
similar to software.
118
308000
2000
al igual que en software.
05:25
And with every open source project,
119
310000
3000
y con cada proyecto de código abierto,
05:28
the real benefit is the interplay
120
313000
2000
el beneficio concreto es la interacción
05:30
between the specific concerns
121
315000
2000
entre las inquietudes especificas
05:32
of people customizing their systems
122
317000
2000
de las personas al personalizar sus sistemas
05:34
for their own particular concerns
123
319000
2000
para sus intereses particulares
05:36
and the universal concerns.
124
321000
2000
y las inquietudes universales.
05:38
So my core team and I
125
323000
2000
Así que mi equipo y yo
05:40
are able to concentrate on the improvements
126
325000
2000
podemos concentrarnos en las mejoras
05:42
that really benefit everyone.
127
327000
3000
que beneficien realmente a todos.
05:45
And we're able to look out for the needs of newcomers.
128
330000
3000
Y estamos atentos a las necesidades de los que recién comienzan.
05:48
So for do-it-yourselfers,
129
333000
2000
Y para aquellos emprendedores,
05:50
we provide free, very well-tested instructions
130
335000
4000
proveemos de muy bien probadas instrucciones gratuitas
05:54
so that anyone, anywhere around the world,
131
339000
2000
para que cualquier persona, en cualquier lugar del mundo,
05:56
can build one of these systems for free.
132
341000
2000
pueda construir uno de estos sistemas sin costo alguno.
05:58
And there's a patent pending on these systems as well
133
343000
3000
Y hay una patente pendiente de estos sistemas también
06:01
that's held by the community.
134
346000
2000
que es sostenido por la comunidad.
06:03
And to fund the project,
135
348000
2000
Y para financiar el proyecto,
06:05
we partner to create products
136
350000
2000
nos asociamos para crear productos
06:07
that we then sell to schools and to individuals
137
352000
3000
que luego vendemos a las escuelas y a particulares
06:10
who don't have time to build their own systems.
138
355000
3000
que no tienen tiempo para construir sus propios sistemas.
06:13
Now within our community,
139
358000
2000
Y ahora, dentro de nuestra comunidad,
06:15
a certain culture has appeared.
140
360000
2000
cierta cultura ha aparecido.
06:17
In our culture, it is better to be a tester
141
362000
2000
En esta, es mejor ser un tester
06:19
who supports someone else's idea
142
364000
3000
que apoya las ideas de otros
06:22
than it is to be just the idea guy.
143
367000
3000
que ser la persona de las ideas.
06:25
What we get out of this project
144
370000
2000
Lo que obtenemos de estos proyectos
06:27
is we get support for our own work,
145
372000
2000
es el apoyo a nuestro trabajo,
06:29
as well as an experience of actually contributing
146
374000
4000
como así también, la experiencia de contribuir
06:33
to the environmental movement
147
378000
2000
al movimiento ecologista
06:35
in a way other than just screwing in new light bulbs.
148
380000
3000
de una manera que no sea solo atornillando bombitas de luces nuevas.
06:38
But I think that Eileen expresses best
149
383000
3000
Pero creo que Eileen expresa mejor
06:41
what we really get out of this,
150
386000
2000
lo que obtenemos de esto,
06:43
which is the actual joy of collaboration.
151
388000
3000
y es la alegría real de la colaboración.
06:46
So she expresses here what it's like
152
391000
3000
Ella expresa aquí
06:49
to see someone halfway across the world
153
394000
2000
lo que es ver a alguien del otro lado del mundo
06:51
having taken your idea, built upon it
154
396000
2000
que ha tomado y construido sobre tu idea,
06:53
and then acknowledging you for contributing.
155
398000
3000
y luego reconocerte por esa contribución.
06:56
If we really want to see the kind of wide consumer behavior change
156
401000
4000
Si queremos ver un cambio amplio en el comportamiento del consumidor,
07:00
that we're all talking about
157
405000
2000
que compartimos ecologistas
07:02
as environmentalists and food people,
158
407000
2000
y alimentos,
07:04
maybe we just need to ditch the term "consumer"
159
409000
2000
tal vez necesitemos deshacernos del término “consumidor”
07:06
and get behind the people who are doing stuff.
160
411000
4000
y apoyar a la gente que está haciendo cosas.
07:10
Open source projects tend to have a momentum of their own.
161
415000
3000
Los proyectos de código abierto tienden a tener un impulso propio.
07:13
And what we're seeing is that R&D-I-Y
162
418000
2000
Y lo que estamos observando es que I&Bricolaje
07:15
has moved beyond just window farms and LEDs
163
420000
4000
ha trascendido las granjas en ventanas y los LED
07:19
into solar panels and aquaponic systems.
164
424000
4000
a los paneles solares y sistemas de acuaponia.
07:23
And we're building upon innovations
165
428000
2000
Y nos basamos en las innovaciones
07:25
of generations who went before us.
166
430000
2000
de generaciones que nos predecedieron.
07:27
And we're looking ahead at generations
167
432000
2000
Y estamos mirando hacia el futuro a generaciones
07:29
who really need us to retool our lives now.
168
434000
4000
que realmente nos necesitan para renovar las vidas.
07:33
So we ask that you join us
169
438000
2000
Por lo tanto, les pedimos que nos acompañen
07:35
in rediscovering the value
170
440000
2000
en el redescubrimiento del valor
07:37
of citizens united,
171
442000
2000
de los ciudadanos unidos,
07:39
and to declare
172
444000
2000
y declarar
07:41
that we are all still pioneers.
173
446000
3000
que todos somos pioneros todavía.
07:44
(Applause)
174
449000
2000
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Britta Riley - Artist, urban farmerBritta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city.
Why you should listen
Britta Riley is an artist and technologist who makes crowdsourced R&D solutions for environmental issues. Her company, Windowfarms.org was named one of the top 100 businesses to watch in 2010 by Entrepreneur Magazine. Windowfarms makes vertical hydroponic platforms for growing food in city windows, designed in conjunction with a online citizen science web platform for with over 16,000 community members worldwide.
Britta Riley | Speaker | TED.com