TEDxManhattan
Britta Riley: A garden in my apartment
Britta Riley: En hage i leiligheten min
Filmed:
Readability: 4.6
2,448,701 views
Britta Riley ønsket å dyrke sin egen mat (i sin knøttlille leilighet). Derfor utviklet hun og vennene hennes et system for å dyrke planter i brukte plastflasker. De forsket på systemet sitt, testet det og justerte det ved hjelp av sosiale medier, og fikk på den måten prøvd ut mange systemer på likt og kom rask fram til et optimalt system. Kall det "gjør det selv" på dugnad. Og resultatet? Deilig.
Britta Riley - Artist, urban farmer
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I, like many of you,
0
0
2000
Jeg, som mange av dere,
00:17
am one of the two billion people on Earth
1
2000
5000
er en av de to milliarder
menneskene på jorda som bor byer.
menneskene på jorda som bor byer.
00:22
who live in cities.
2
7000
2000
00:24
And there are days -- I don't know about the rest of you guys --
3
9000
3000
Og noen dager, jeg vet ikke
hvordan det er med dere,
hvordan det er med dere,
00:27
but there are days when I palpably feel
4
12000
4000
men noen dager
kjenner jeg virkelig på
kjenner jeg virkelig på
00:31
how much I rely on other people
5
16000
2000
hvor avhengig jeg er
av andre mennesker
av andre mennesker
00:33
for pretty much everything in my life.
6
18000
3000
for bort i mot alt i livet mitt.
00:36
And some days, that can even be a little scary.
7
21000
3000
Og noen dager kan det til og med
virke litt skummelt.
virke litt skummelt.
00:39
But what I'm here to talk to you about today
8
24000
2000
Men det jeg er her
for å snakke om i dag,
for å snakke om i dag,
00:41
is how that same interdependence
9
26000
3000
er hvordan den samme
gjensidige avhengigheten
gjensidige avhengigheten
00:44
is actually an extremely powerful social infrastructure
10
29000
4000
faktisk er en ekstremt
sterk sosial infrastruktur
sterk sosial infrastruktur
00:48
that we can actually harness
11
33000
3000
som vi faktisk kan benytte
00:51
to help heal some of our deepest civic issues,
12
36000
4000
til å løse noen av de største
samfunnsproblemene vi har,
samfunnsproblemene vi har,
00:55
if we apply open source collaboration.
13
40000
4000
dersom vi samarbeider
ved hjelp av Open Source.
ved hjelp av Open Source.
00:59
A couple of years ago,
14
44000
2000
For noen år siden
01:01
I read an article by New York Times writer Michael Pollan
15
46000
3000
leste jeg en artikkel av New York Times-
skribent Michael Pollan,
skribent Michael Pollan,
01:04
in which he argued that growing even some of our own food
16
49000
4000
der han hevdet at det å dyrke
i det miste litt av vår egen mat
i det miste litt av vår egen mat
01:08
is one of the best things
17
53000
2000
er noe av det beste
vi kan gjøre for miljøet.
vi kan gjøre for miljøet.
01:10
that we can do for the environment.
18
55000
2000
01:12
Now at the time that I was reading this,
19
57000
2000
Den gangen jeg leste dette
01:14
it was the middle of the winter
20
59000
2000
var det midt på vinteren
01:16
and I definitely did not have room for a lot of dirt
21
61000
3000
og jeg hadde definitivt
ikke plass til masse jord
ikke plass til masse jord
01:19
in my New York City apartment.
22
64000
3000
i New York-leiligheten min.
01:22
So I was basically just willing to settle
23
67000
2000
Jeg var i grunn villig
til å nøye meg med
til å nøye meg med
01:24
for just reading the next Wired magazine
24
69000
2000
å lese den neste utgaven av Wired
01:26
and finding out how the experts were going to figure out
25
71000
2000
for å se hvordan disse
ekspertene skulle finne ut av
ekspertene skulle finne ut av
01:28
how to solve all these problems for us in the future.
26
73000
3000
hvordan de vil løse disse
problemene for oss i fremtiden.
problemene for oss i fremtiden.
01:31
But that was actually exactly the point
27
76000
3000
Men det var faktisk akkurat det poenget
01:34
that Michael Pollan was making in this article --
28
79000
2000
Michael Pollan gjorde i denne artikkelen
01:36
was it's precisely when we hand over
29
81000
2000
- det er når vi overlater
01:38
the responsibility for all these things to specialists
30
83000
3000
ansvaret for alle disse
tingene til spesialister
tingene til spesialister
01:41
that we cause the kind of messes
31
86000
3000
at vi lager det rotet
som vi ser i matsystemet.
som vi ser i matsystemet.
01:44
that we see with the food system.
32
89000
3000
01:47
So, I happen to know a little bit from my own work
33
92000
3000
Jeg visste tilfeldigvis litt
fra min egen jobb
fra min egen jobb
01:50
about how NASA has been using hydroponics
34
95000
4000
om hvordan NASA har brukt hydrokultur
01:54
to explore growing food in space.
35
99000
3000
til å utforske dyrking av mat i rommet.
01:57
And you can actually get optimal nutritional yield
36
102000
4000
Og at du faktisk kan få
optimalt næringsutbytte
optimalt næringsutbytte
02:01
by running a kind of high-quality liquid soil
37
106000
4000
ved å la en slags flytende høykvalitets-
jord renne over rotsystemet til plantene.
jord renne over rotsystemet til plantene.
02:05
over plants' root systems.
38
110000
3000
02:08
Now to a vegetable plant,
39
113000
2000
For en grønnsaksplante
02:10
my apartment has got to be
40
115000
2000
vil nok leiligheten min fremstå
like fremmed som det ytre rom.
like fremmed som det ytre rom.
02:12
about as foreign as outer space.
41
117000
2000
02:14
But I can offer some natural light
42
119000
3000
Men jeg kan tilby litt naturlig sollys
02:17
and year-round climate control.
43
122000
2000
og helårlig klimakontroll.
02:19
Fast-forward two years later:
44
124000
2000
Spol to år fram i tid:
02:21
we now have window farms,
45
126000
2000
nå har vi nå vindusgårder,
02:23
which are vertical, hydroponic platforms
46
128000
2000
som er vertikale
hydrokultur-stillas
hydrokultur-stillas
02:25
for food-growing indoors.
47
130000
3000
for dyrking av mat innendørs.
02:28
And the way it works is that there's a pump at the bottom,
48
133000
3000
Og måten det fungerer på
er at det er en pumpe i bunnen,
er at det er en pumpe i bunnen,
02:31
which periodically sends some of this liquid nutrient solution up to the top,
49
136000
3000
som periodisk sender den flytende
næringløsningen opp til toppen,
næringløsningen opp til toppen,
02:34
which then trickles down through plants' root systems
50
139000
3000
og som så drypper ned
gjennom plantenes rotsystem
gjennom plantenes rotsystem
02:37
that are suspended in clay pellets --
51
142000
2000
som er hengt opp i lecakuler
02:39
so there's no dirt involved.
52
144000
3000
- det er ikke noe jord involvert.
02:42
Now light and temperature vary
53
147000
2000
Lys og temperatur varierer
i hvert vindus mikroklima,
i hvert vindus mikroklima,
02:44
with each window's microclimate,
54
149000
2000
02:46
so a window farm
55
151000
2000
så en vindusgård trenger en bonde,
02:48
requires a farmer,
56
153000
2000
02:50
and she must decide
57
155000
2000
og hun må bestemme
02:52
what kind of crops she is going to put in her window farm,
58
157000
3000
hva slags planter hun
skal dyrke i vindusgården sin,
skal dyrke i vindusgården sin,
02:55
and whether she is going to feed her food organically.
59
160000
4000
og om hun skal mate
maten sin økologisk.
maten sin økologisk.
02:59
Back at the time, a window farm was no more
60
164000
3000
På den tiden
var en vindusgård kun
en teknisk kompleks idé
en teknisk kompleks idé
03:02
than a technically complex idea
61
167000
2000
03:04
that was going to require a lot of testing.
62
169000
3000
som kom til å kreve masse testing.
Og jeg ville virkelig at det
skulle være et åpent prosjekt,
skulle være et åpent prosjekt,
03:07
And I really wanted it to be an open project,
63
172000
2000
03:09
because hydroponics
64
174000
2000
siden hydrokultur er en
av de hurtigst voksende
av de hurtigst voksende
03:11
is one of the fastest growing areas of patenting
65
176000
2000
områdene innenfor
patentering i USA nå,
patentering i USA nå,
03:13
in the United States right now
66
178000
2000
03:15
and could possibly become
67
180000
2000
og det kan fort kan bli
et område som Monsanto,
et område som Monsanto,
03:17
another area like Monsanto,
68
182000
2000
03:19
where we have a lot of corporate intellectual property
69
184000
3000
der firmas intellektuelle
eiendomsrett
eiendomsrett
03:22
in the way of people's food.
70
187000
3000
står i veien for menneskers mat.
03:25
So I decided that, instead of creating a product,
71
190000
3000
Jeg bestemte at i stedet
for å lage et produkt,
for å lage et produkt,
03:28
what I was going to do
72
193000
2000
ville jeg åpne dette for en
hel haug med medutviklere.
hel haug med medutviklere.
03:30
was open this up to a whole bunch of co-developers.
73
195000
3000
03:34
The first few systems that we created, they kind of worked.
74
199000
3000
De første systemene vi lagde,
de fungerte sånn passelig.
de fungerte sånn passelig.
03:37
We were actually able to grow about a salad a week
75
202000
2000
Vi klarte faktisk å dyrke
omtrent en salat i uken
omtrent en salat i uken
03:39
in a typical New York City apartment window.
76
204000
2000
i et vanlig vindu i en New York leilighet.
03:41
And we were able to grow cherry tomatoes and
77
206000
2000
Og vi klarte å dyrke cherrytomater
03:43
cucumbers, all kinds of stuff.
78
208000
2000
og agurker. Alt mulig rart.
03:45
But the first few systems
79
210000
2000
Men de første systemene
03:47
were these leaky, loud power-guzzlers
80
212000
3000
var lekkende, bråkete strømslukere
03:50
that Martha Stewart would definitely never have approved.
81
215000
3000
som Martha Steward definitivt
ikke hadde gått god for.
ikke hadde gått god for.
03:53
(Laughter)
82
218000
2000
(Latter)
03:55
So to bring on more co-developers,
83
220000
2000
For å få inn flere med medutviklere,
03:57
what we did was we created a social media site
84
222000
3000
lagde vi en side i sosiale medier
04:00
on which we published the designs,
85
225000
2000
der vi publiserte tegningene,
04:02
we explained how they worked,
86
227000
2000
forklarte hvordan de fungerte
04:04
and we even went so far
87
229000
3000
og vi gikk til og med så langt
04:07
as to point out everything that was wrong with these systems.
88
232000
3000
at vi påpekte alt som var galt
med disse systemene.
med disse systemene.
04:10
And then we invited people all over the world
89
235000
2000
Og så inviterte vi mennesker
fra hele verden
fra hele verden
04:12
to build them and experiment with us.
90
237000
3000
til å bygge dem og
eksperimentere med oss.
eksperimentere med oss.
04:16
So actually now on this website,
91
241000
2000
På denne websiden har vi nå
04:18
we have 18,000 people.
92
243000
3000
18 000 mennesker.
04:21
And we have window farms
93
246000
2000
Og vi har vindusgårder
over hele verden.
over hele verden.
04:23
all over the world.
94
248000
2000
04:25
What we're doing
95
250000
2000
Det vi gjør er det NASA
eller et stort firma
eller et stort firma
04:27
is what NASA or a large corporation
96
252000
2000
04:29
would call R&D, or research and development.
97
254000
3000
vil kalle FoU,
eller forskning og utvikling.
eller forskning og utvikling.
04:32
But what we call it is R&D-I-Y,
98
257000
3000
Men vi kaller det FoU-D-S,
04:35
or research and develop it yourself.
99
260000
4000
eller “forsk og utvikle det selv”.
(Latter)
04:39
So for example,
100
264000
2000
For eksempel kom Jackson inn
04:41
Jackson came along and suggested
101
266000
2000
og foreslo at vi skulle bruke luftpumper
i stedet for vannpumper.
i stedet for vannpumper.
04:43
that we use air pumps instead of water pumps.
102
268000
2000
04:45
It took building a whole bunch of systems to get it right,
103
270000
2000
Det måtte bygges en hel del
systemer for å få det til,
systemer for å få det til,
04:47
but once we did, we were able
104
272000
2000
men da vi hadde gjort det, klarte vi
å nesten halvere klimasporet vårt.
å nesten halvere klimasporet vårt.
04:49
to cut our carbon footprint nearly in half.
105
274000
3000
04:52
Tony in Chicago has been taking on growing experiments,
106
277000
3000
Tony i Chicago har
eksperimentert med dyrkning,
eksperimentert med dyrkning,
04:55
like lots of other window farmers,
107
280000
2000
som mange andre vindusbønder,
04:57
and he's been able to get his strawberries to fruit
108
282000
3000
og han har fått jordbærene
sine til å bære frukt
sine til å bære frukt
05:00
for nine months of the year in low-light conditions
109
285000
3000
i ni måneder av året selv med lite lys,
05:03
by simply changing out the organic nutrients.
110
288000
4000
bare ved å endre de
økologiske næringsstoffene.
økologiske næringsstoffene.
05:07
And window farmers in Finland
111
292000
2000
Og vindusbønder i Finland har
tilpasset vindusgårdene deres
tilpasset vindusgårdene deres
05:09
have been customizing their window farms
112
294000
2000
05:11
for the dark days of the Finnish winters
113
296000
2000
til de mørke vintrene i Finland
05:13
by outfitting them with LED grow lights
114
298000
3000
ved å utstyre dem med
LED dyrkningslamper
LED dyrkningslamper
05:16
that they're now making open source and part of the project.
115
301000
3000
som de nå har gjort til Open Source
og til en del av prosjektet.
og til en del av prosjektet.
05:19
So window farms have been evolving
116
304000
2000
Vindusgårder har utviklet seg
05:21
through a rapid versioning process
117
306000
2000
gjennom hurtige versjonutviklinger
som for programvare.
som for programvare.
05:23
similar to software.
118
308000
2000
05:25
And with every open source project,
119
310000
3000
Og med hvert Open Source-prosjekt,
05:28
the real benefit is the interplay
120
313000
2000
er det egentlige utbyttet samspillet
05:30
between the specific concerns
121
315000
2000
mellom de spesifikke behovene til
mennesker som tilpasser systemene sine
mennesker som tilpasser systemene sine
05:32
of people customizing their systems
122
317000
2000
05:34
for their own particular concerns
123
319000
2000
til sine egne spesielle behov,
05:36
and the universal concerns.
124
321000
2000
og de universelle behovene.
05:38
So my core team and I
125
323000
2000
Kjernegruppen min og jeg
05:40
are able to concentrate on the improvements
126
325000
2000
kan konsentrere oss
om de forbedringene
om de forbedringene
05:42
that really benefit everyone.
127
327000
3000
som alle har utbytte av.
05:45
And we're able to look out for the needs of newcomers.
128
330000
3000
Og vi kan ta hånd om
behov fra nykommere.
behov fra nykommere.
05:48
So for do-it-yourselfers,
129
333000
2000
For gjør-det-selv-folket
05:50
we provide free, very well-tested instructions
130
335000
4000
har vi gratis, velprøvde instruksjoner
05:54
so that anyone, anywhere around the world,
131
339000
2000
sånn at hvem som helst,
hvor som helst i verden,
hvor som helst i verden,
05:56
can build one of these systems for free.
132
341000
2000
kan bygge disse systemene gratis.
05:58
And there's a patent pending on these systems as well
133
343000
3000
Og det finnes en patentsøknad
på disse systemene også,
på disse systemene også,
06:01
that's held by the community.
134
346000
2000
som eies av gruppen.
06:03
And to fund the project,
135
348000
2000
Og for å finansiere prosjektet,
06:05
we partner to create products
136
350000
2000
samarbeider vi om å lage produkter
06:07
that we then sell to schools and to individuals
137
352000
3000
som vi selger til skoler og individer
06:10
who don't have time to build their own systems.
138
355000
3000
som ikke har tid til å bygge
sine egne systemer.
sine egne systemer.
06:13
Now within our community,
139
358000
2000
Innenfor interessegruppen vår
har det oppstått en spesiell kultur.
har det oppstått en spesiell kultur.
06:15
a certain culture has appeared.
140
360000
2000
06:17
In our culture, it is better to be a tester
141
362000
2000
I vår kultur er det
bedre å være en tester
bedre å være en tester
06:19
who supports someone else's idea
142
364000
3000
som støtter noen andres idé
06:22
than it is to be just the idea guy.
143
367000
3000
enn å bare være han
som kommer med nye idéer.
som kommer med nye idéer.
06:25
What we get out of this project
144
370000
2000
Det vi får ut av dette prosjektet
er støtte til vårt eget arbeid,
er støtte til vårt eget arbeid,
06:27
is we get support for our own work,
145
372000
2000
06:29
as well as an experience of actually contributing
146
374000
4000
i tillegg til en erfaring
med å faktisk bidra
med å faktisk bidra
06:33
to the environmental movement
147
378000
2000
i miljøbevegelsen
06:35
in a way other than just screwing in new light bulbs.
148
380000
3000
på en måte som er mer enn
bare å bytte til nye lyspærer.
bare å bytte til nye lyspærer.
06:38
But I think that Eileen expresses best
149
383000
3000
Men jeg synes at Eleen uttrykker best
06:41
what we really get out of this,
150
386000
2000
det vi egentlig får ut av dette,
06:43
which is the actual joy of collaboration.
151
388000
3000
som er gleden ved å samarbeide.
06:46
So she expresses here what it's like
152
391000
3000
Hun uttrykker her hvordan det er
06:49
to see someone halfway across the world
153
394000
2000
å se noen på den andre siden av kloden
06:51
having taken your idea, built upon it
154
396000
2000
ta ideen din, bygge videre på den
06:53
and then acknowledging you for contributing.
155
398000
3000
og så gi deg anerkjennelse
for bidraget ditt.
for bidraget ditt.
06:56
If we really want to see the kind of wide consumer behavior change
156
401000
4000
Hvis vi virkelig vil se denne
typen endring i forbrukeradferd
typen endring i forbrukeradferd
07:00
that we're all talking about
157
405000
2000
som vi alle prater om som
miljøforkjempere og matfolk,
miljøforkjempere og matfolk,
07:02
as environmentalists and food people,
158
407000
2000
07:04
maybe we just need to ditch the term "consumer"
159
409000
2000
kanskje vi bør droppe
uttrykket “forbruker”
uttrykket “forbruker”
07:06
and get behind the people who are doing stuff.
160
411000
4000
og støtte opp om
mennesker som gjør noe.
mennesker som gjør noe.
07:10
Open source projects tend to have a momentum of their own.
161
415000
3000
Open Source prosjekter
synes ofte å leve sitt eget liv.
synes ofte å leve sitt eget liv.
07:13
And what we're seeing is that R&D-I-Y
162
418000
2000
Og det vi ser er at FoU-D-S
07:15
has moved beyond just window farms and LEDs
163
420000
4000
har gått videre fra
vindusgårder og LED-lamper
vindusgårder og LED-lamper
07:19
into solar panels and aquaponic systems.
164
424000
4000
til solpaneler og systemer
for fiskeoppdrett.
for fiskeoppdrett.
07:23
And we're building upon innovations
165
428000
2000
Og vi bygger videre på nyutviklinger
fra tidligere generasjoner.
fra tidligere generasjoner.
07:25
of generations who went before us.
166
430000
2000
07:27
And we're looking ahead at generations
167
432000
2000
Og vi ser fremover på generasjoner
07:29
who really need us to retool our lives now.
168
434000
4000
som virkelig behøver at vi
endrer vanene våre nå.
endrer vanene våre nå.
07:33
So we ask that you join us
169
438000
2000
Så vi ber om at dere blir med oss
07:35
in rediscovering the value
170
440000
2000
og gjenoppdager verdien
av forenede borgere,
av forenede borgere,
07:37
of citizens united,
171
442000
2000
07:39
and to declare
172
444000
2000
og erklærer at vi er
alle forsatt pionerer.
alle forsatt pionerer.
07:41
that we are all still pioneers.
173
446000
3000
07:44
(Applause)
174
449000
2000
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Britta Riley - Artist, urban farmerBritta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city.
Why you should listen
Britta Riley is an artist and technologist who makes crowdsourced R&D solutions for environmental issues. Her company, Windowfarms.org was named one of the top 100 businesses to watch in 2010 by Entrepreneur Magazine. Windowfarms makes vertical hydroponic platforms for growing food in city windows, designed in conjunction with a online citizen science web platform for with over 16,000 community members worldwide.
Britta Riley | Speaker | TED.com