TEDxManhattan
Britta Riley: A garden in my apartment
Брита Рајли: башта у мом стану
Filmed:
Readability: 4.6
2,448,701 views
Брита Рајли је желела да гаји своју храну (у мајушном стану). Она је са својим пријатељима развила систем за узгој биљака у одбаченим пластичним боцама, тако што је тестирала и мењала систем користећи друштвене медије, испробавајући многе варијације одједном, док убрзо није стигла до најбољег система. Назовите га ”уради сам”. А резултати? Укусни су.
Britta Riley - Artist, urban farmer
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Britta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I, like many of you,
0
0
2000
Као и многи од вас и ја
00:17
am one of the two billion people on Earth
1
2000
5000
сам једна од 2 милијарде људи на планети
00:22
who live in cities.
2
7000
2000
који живе у градовима.
00:24
And there are days -- I don't know about the rest of you guys --
3
9000
3000
Не знам за вас,
00:27
but there are days when I palpably feel
4
12000
4000
али има дана када осећам
00:31
how much I rely on other people
5
16000
2000
колико се ослањам на друге људе
00:33
for pretty much everything in my life.
6
18000
3000
за скоро све у животу.
00:36
And some days, that can even be a little scary.
7
21000
3000
У данашње време то може да буде и помало застрашујуће.
00:39
But what I'm here to talk to you about today
8
24000
2000
Али, данас сам овде да бих вам говорила
00:41
is how that same interdependence
9
26000
3000
о томе како је та међусобна зависност
00:44
is actually an extremely powerful social infrastructure
10
29000
4000
заправо веома моћна друштвена инфраструктура
00:48
that we can actually harness
11
33000
3000
коју можемо искористити
00:51
to help heal some of our deepest civic issues,
12
36000
4000
као помоћ лечењу једнoг од најдубљих грађанских проблема,
00:55
if we apply open source collaboration.
13
40000
4000
ако применимо отворену сарадњу.
00:59
A couple of years ago,
14
44000
2000
Пре неколико година,
01:01
I read an article by New York Times writer Michael Pollan
15
46000
3000
прочитала сам чланак Мајкла Полана у Њујорк Тајмсу
01:04
in which he argued that growing even some of our own food
16
49000
4000
у коме тврди да је узгој макар имало сопствене хране
01:08
is one of the best things
17
53000
2000
једна од најбољих ствари
01:10
that we can do for the environment.
18
55000
2000
коју можемо да урадимо за природну средину.
01:12
Now at the time that I was reading this,
19
57000
2000
Били смо у сред зиме
01:14
it was the middle of the winter
20
59000
2000
када сам ово читала
01:16
and I definitely did not have room for a lot of dirt
21
61000
3000
и никако нисам имала места за много земље
01:19
in my New York City apartment.
22
64000
3000
у мом стану у Њујорку.
01:22
So I was basically just willing to settle
23
67000
2000
Била сам спремна да се задовољим
01:24
for just reading the next Wired magazine
24
69000
2000
само читањем следећег чланка у магазину ”Wired”
01:26
and finding out how the experts were going to figure out
25
71000
2000
и сазнањем да ће стручњаци разлучити
01:28
how to solve all these problems for us in the future.
26
73000
3000
како да реше све те проблеме за нас у будућности.
01:31
But that was actually exactly the point
27
76000
3000
Али, управо у томе је била поента
01:34
that Michael Pollan was making in this article --
28
79000
2000
коју је Мајкл Полан желео да направи у чланку -
01:36
was it's precisely when we hand over
29
81000
2000
а то је да управо када предамо
01:38
the responsibility for all these things to specialists
30
83000
3000
одговорност за све те ствари стручњацима
01:41
that we cause the kind of messes
31
86000
3000
узрокујемо проблеме
01:44
that we see with the food system.
32
89000
3000
које видимо у систему исхране.
01:47
So, I happen to know a little bit from my own work
33
92000
3000
Из сопственог рада знам да је
01:50
about how NASA has been using hydroponics
34
95000
4000
НАСА користила хидропоне
01:54
to explore growing food in space.
35
99000
3000
како би истражила узгој хране у свемиру.
01:57
And you can actually get optimal nutritional yield
36
102000
4000
Можете добити оптималан хранљив усев
02:01
by running a kind of high-quality liquid soil
37
106000
4000
путем високо квалитетног, течног земљишта
02:05
over plants' root systems.
38
110000
3000
које се полива преко корења биљака.
02:08
Now to a vegetable plant,
39
113000
2000
Биљци порвћа
02:10
my apartment has got to be
40
115000
2000
мој стан мора да изгледа
02:12
about as foreign as outer space.
41
117000
2000
толико страно колико и свемир.
02:14
But I can offer some natural light
42
119000
3000
Али, ја могу да понудим природно светло
02:17
and year-round climate control.
43
122000
2000
и годишњу контролу климе.
02:19
Fast-forward two years later:
44
124000
2000
Убрзајмо две године:
02:21
we now have window farms,
45
126000
2000
сада имамо фарме на прозорима,
02:23
which are vertical, hydroponic platforms
46
128000
2000
то су вертикалне, хидропоничке платформе
02:25
for food-growing indoors.
47
130000
3000
за узгој хране унутра.
02:28
And the way it works is that there's a pump at the bottom,
48
133000
3000
Имамо пумпу на дну,
02:31
which periodically sends some of this liquid nutrient solution up to the top,
49
136000
3000
која повремено шаље део течног, хранљивог раствора ка врху,
02:34
which then trickles down through plants' root systems
50
139000
3000
који се затим полако спушта кроз коренски систем биљке
02:37
that are suspended in clay pellets --
51
142000
2000
око кога се налазе пелети глине -
02:39
so there's no dirt involved.
52
144000
3000
дакле нема земље.
02:42
Now light and temperature vary
53
147000
2000
Светлост и темература се мењају,
02:44
with each window's microclimate,
54
149000
2000
то је микроклима сваког прозора,
02:46
so a window farm
55
151000
2000
а прозорској фарми је
02:48
requires a farmer,
56
153000
2000
потребан и фармер,
02:50
and she must decide
57
155000
2000
а она мора да одлучи
02:52
what kind of crops she is going to put in her window farm,
58
157000
3000
које ће врсте усева посадити у своју прозорску фарму,
02:55
and whether she is going to feed her food organically.
59
160000
4000
као и да ли ће своју храну хранити органски.
02:59
Back at the time, a window farm was no more
60
164000
3000
Некада, прозоркса фарма није била ништа више
03:02
than a technically complex idea
61
167000
2000
од технички сложене идеје
03:04
that was going to require a lot of testing.
62
169000
3000
којој је требало много тестирања.
03:07
And I really wanted it to be an open project,
63
172000
2000
Заиста сам желела да то буде пројекат отвореног типа,
03:09
because hydroponics
64
174000
2000
јер хидропонија
03:11
is one of the fastest growing areas of patenting
65
176000
2000
је једна од области патентирања у највећем успону
03:13
in the United States right now
66
178000
2000
у САД-у у овом тренутку
03:15
and could possibly become
67
180000
2000
и могла би постати
03:17
another area like Monsanto,
68
182000
2000
још једна област попут ”Монсанто” компаније,
03:19
where we have a lot of corporate intellectual property
69
184000
3000
у којој постоји доста корпоративне, интелектуалне својине
03:22
in the way of people's food.
70
187000
3000
у самом начину на који производе људску храну.
03:25
So I decided that, instead of creating a product,
71
190000
3000
Одлучила сам да ћу, уместо да ставарам производ,
03:28
what I was going to do
72
193000
2000
понудити ово
03:30
was open this up to a whole bunch of co-developers.
73
195000
3000
мноштву предузимача.
03:34
The first few systems that we created, they kind of worked.
74
199000
3000
Првих неколико система је некако радило.
03:37
We were actually able to grow about a salad a week
75
202000
2000
Могли смо да узгојимо скоро једну салату недељно
03:39
in a typical New York City apartment window.
76
204000
2000
на типичном прозору њујоршког стана.
03:41
And we were able to grow cherry tomatoes and
77
206000
2000
Могли смо да гајимо и чери парадајз,
03:43
cucumbers, all kinds of stuff.
78
208000
2000
краставац, свашта.
03:45
But the first few systems
79
210000
2000
Први системи су
03:47
were these leaky, loud power-guzzlers
80
212000
3000
цурели и били толико гласни да их
03:50
that Martha Stewart would definitely never have approved.
81
215000
3000
Марта Стјуарт не би дефинитвно одобрила.
03:53
(Laughter)
82
218000
2000
(Смех)
03:55
So to bring on more co-developers,
83
220000
2000
Доведите још предузимача.
03:57
what we did was we created a social media site
84
222000
3000
Направили смо сајт друштвених медија
04:00
on which we published the designs,
85
225000
2000
на коме смо објавили дизајн,
04:02
we explained how they worked,
86
227000
2000
објаснили како раде
04:04
and we even went so far
87
229000
3000
и чак указали на све
04:07
as to point out everything that was wrong with these systems.
88
232000
3000
што је у тим системима било погрешно.
04:10
And then we invited people all over the world
89
235000
2000
А, онда смо позвали људе широм света
04:12
to build them and experiment with us.
90
237000
3000
да их направе и са нама експериментишу.
04:16
So actually now on this website,
91
241000
2000
Тренутно на сајту
04:18
we have 18,000 people.
92
243000
3000
имамо 18.000 људи.
04:21
And we have window farms
93
246000
2000
Имамо и фарме на прозорима
04:23
all over the world.
94
248000
2000
свуда по свету.
04:25
What we're doing
95
250000
2000
Ми радимо оно што би
04:27
is what NASA or a large corporation
96
252000
2000
НАСА или нека велика корпорација
04:29
would call R&D, or research and development.
97
254000
3000
назвале ”R&D", или истраживањем и развојем.
04:32
But what we call it is R&D-I-Y,
98
257000
3000
Али, ми га зовемо ”истраживање и развој, уради сам”,
04:35
or research and develop it yourself.
99
260000
4000
или истражи и развиј га сам.
04:39
So for example,
100
264000
2000
На пример,
04:41
Jackson came along and suggested
101
266000
2000
Џексон је дошао и предложио
04:43
that we use air pumps instead of water pumps.
102
268000
2000
да користимо ваздушне, уместо водене пумпе.
04:45
It took building a whole bunch of systems to get it right,
103
270000
2000
Требало је да изградимо много система да бисмо успели,
04:47
but once we did, we were able
104
272000
2000
али када јесмо, могли смо
04:49
to cut our carbon footprint nearly in half.
105
274000
3000
да преполовимо количину произведеног угљен диоксида.
04:52
Tony in Chicago has been taking on growing experiments,
106
277000
3000
Као и многи други прозорски фармери
04:55
like lots of other window farmers,
107
280000
2000
и Тони, у Чикагу, је експериментисао са узгојем
04:57
and he's been able to get his strawberries to fruit
108
282000
3000
и успео је да добије јагоде
05:00
for nine months of the year in low-light conditions
109
285000
3000
током девет месеци у години, у околностима са мало светла.
05:03
by simply changing out the organic nutrients.
110
288000
4000
То је постигао тако што је само променио органску храну.
05:07
And window farmers in Finland
111
292000
2000
А прозорски фармери у Финској
05:09
have been customizing their window farms
112
294000
2000
су прилагодили своје фарме на прозорима
05:11
for the dark days of the Finnish winters
113
296000
2000
тамним данима финских зима
05:13
by outfitting them with LED grow lights
114
298000
3000
тако што су им уградили светла за раст,
05:16
that they're now making open source and part of the project.
115
301000
3000
а то је сада постало део овог пројекта отвореног типа.
05:19
So window farms have been evolving
116
304000
2000
Дакле прозорске фарме су се развијале
05:21
through a rapid versioning process
117
306000
2000
брзо, кроз верзије,
05:23
similar to software.
118
308000
2000
на начин сличан софтверу.
05:25
And with every open source project,
119
310000
3000
Са сваким пројектом отвореног типа
05:28
the real benefit is the interplay
120
313000
2000
права добробит је заправо мећусобан однос
05:30
between the specific concerns
121
315000
2000
одређених брига
05:32
of people customizing their systems
122
317000
2000
људи који те системе мењају по својој потреби
05:34
for their own particular concerns
123
319000
2000
за своје сопствене, као и за
05:36
and the universal concerns.
124
321000
2000
универзалне бриге.
05:38
So my core team and I
125
323000
2000
Дакле мој основни тим и ја
05:40
are able to concentrate on the improvements
126
325000
2000
смо успели да се усредсредимо на побољшања
05:42
that really benefit everyone.
127
327000
3000
која стварно служе свима.
05:45
And we're able to look out for the needs of newcomers.
128
330000
3000
Узимамо у обзир и потребе придошлица.
05:48
So for do-it-yourselfers,
129
333000
2000
За уради сам
05:50
we provide free, very well-tested instructions
130
335000
4000
обезбеђујемо бесплантна, добро тестирана упутства
05:54
so that anyone, anywhere around the world,
131
339000
2000
тако да било ко у свету
05:56
can build one of these systems for free.
132
341000
2000
може да изгради овај систем бесплатно.
05:58
And there's a patent pending on these systems as well
133
343000
3000
У току је и патент
06:01
that's held by the community.
134
346000
2000
који поседује ова заједница.
06:03
And to fund the project,
135
348000
2000
А за финансирање овог пројекта
06:05
we partner to create products
136
350000
2000
смо се удружили како бисмо дизајнирали производе
06:07
that we then sell to schools and to individuals
137
352000
3000
које потом продамо школама и појединцима
06:10
who don't have time to build their own systems.
138
355000
3000
који немају времена да те системе граде сами.
06:13
Now within our community,
139
358000
2000
У оквиру наше заједнице,
06:15
a certain culture has appeared.
140
360000
2000
појавила се одређена култура.
06:17
In our culture, it is better to be a tester
141
362000
2000
У нашој култури боље је тестирати
06:19
who supports someone else's idea
142
364000
3000
и подржавати туђе идеје
06:22
than it is to be just the idea guy.
143
367000
3000
него бити само онај који даје идеје.
06:25
What we get out of this project
144
370000
2000
Из овог пројекта добијамо
06:27
is we get support for our own work,
145
372000
2000
подршку за нашу мрежу,
06:29
as well as an experience of actually contributing
146
374000
4000
као и осећај доприноса
06:33
to the environmental movement
147
378000
2000
покрету за заштиту животне средине
06:35
in a way other than just screwing in new light bulbs.
148
380000
3000
другачије него само завртање нових сијалица.
06:38
But I think that Eileen expresses best
149
383000
3000
Мислим да је Ајлин најбоље описала
06:41
what we really get out of this,
150
386000
2000
оно што из овога добијамо,
06:43
which is the actual joy of collaboration.
151
388000
3000
а то је ужитак у сарадњи.
06:46
So she expresses here what it's like
152
391000
3000
Овде она изражава осећај када
06:49
to see someone halfway across the world
153
394000
2000
видите некога на другој страни света
06:51
having taken your idea, built upon it
154
396000
2000
како је узео вашу идеју, разрадио је
06:53
and then acknowledging you for contributing.
155
398000
3000
а онда вам придао значај за допринос.
06:56
If we really want to see the kind of wide consumer behavior change
156
401000
4000
Ако ми, као ти који воле природну средину и храну,
07:00
that we're all talking about
157
405000
2000
заиста желимо да видимо промене о којима говоримо
07:02
as environmentalists and food people,
158
407000
2000
у генералном понашању потрошача,
07:04
maybe we just need to ditch the term "consumer"
159
409000
2000
можда само требамо да одбацимо појам ”потрошач”
07:06
and get behind the people who are doing stuff.
160
411000
4000
и подржимо људе који нешто раде.
07:10
Open source projects tend to have a momentum of their own.
161
415000
3000
Пројекти отвореног типа углавном имају сопствени импулс.
07:13
And what we're seeing is that R&D-I-Y
162
418000
2000
Данас видимо да је ”истраживање и развој, уради сам”
07:15
has moved beyond just window farms and LEDs
163
420000
4000
превазишло прозорске фарме и ефкасна светла за раст
07:19
into solar panels and aquaponic systems.
164
424000
4000
и прерасло у соларне панеле и остале методе производње хране.
07:23
And we're building upon innovations
165
428000
2000
Градњу заснивамо на иновацијама
07:25
of generations who went before us.
166
430000
2000
генерација пре нас.
07:27
And we're looking ahead at generations
167
432000
2000
Гледамо и у будуће генерације
07:29
who really need us to retool our lives now.
168
434000
4000
које морају да промене наше садашње животе.
07:33
So we ask that you join us
169
438000
2000
Желимо да се нам се придружите
07:35
in rediscovering the value
170
440000
2000
у поновном откривању вредности
07:37
of citizens united,
171
442000
2000
удружених грађана
07:39
and to declare
172
444000
2000
и да изјавите
07:41
that we are all still pioneers.
173
446000
3000
да смо сви ми још увек пионири.
07:44
(Applause)
174
449000
2000
(Аплауз)
ABOUT THE SPEAKER
Britta Riley - Artist, urban farmerBritta Riley designs and builds urban farms and other participatory artworks that explore the city.
Why you should listen
Britta Riley is an artist and technologist who makes crowdsourced R&D solutions for environmental issues. Her company, Windowfarms.org was named one of the top 100 businesses to watch in 2010 by Entrepreneur Magazine. Windowfarms makes vertical hydroponic platforms for growing food in city windows, designed in conjunction with a online citizen science web platform for with over 16,000 community members worldwide.
Britta Riley | Speaker | TED.com