TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
A.J. Jacobs: Jak mě zdravý způsob života málem zabil
Filmed:
Readability: 3.4
2,005,709 views
Po celý rok A.J. Jacobs dodržoval každou zdravotní radu, kterou mohl -- od natírání se panákem opalovacího krému až po nošení cyklistické helmy v obchodě. Na TEDMED se podělil o překvapivé věci, na které přišel.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Posledních deset let
00:17
subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
jsem zakoušel bolest a ponížení,
00:20
hopefully for a good cause,
2
5000
2000
doufám, že pro dobrou věc,
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
kterou je sebezdokonalování.
00:25
And I've done this in three parts.
4
10000
2000
Mělo to tři části.
00:27
So first I started with the mind.
5
12000
3000
Začal jsem od mysli.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Rozhodl jsem, že se stanu chytřejší
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
7
19000
2000
a přečtu celou Encyklopedii Britannicu
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
od A do Z --
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
nebo přesněji od "a-ak" po "Zywiec".
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Tady je malý obrázek.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
A byl to úžasný rok.
00:45
It was really a fascinating journey.
12
30000
2000
Opravdu to byla fascinující pouť.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
Někdy to bolelo,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
obzvlášť ty okolo mě.
00:52
My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Moje žena mi začala dávat pokuty - jeden dolar
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
za každou nepodstatnou zajímavost, kterou řeknu.
00:58
So it had its downsides.
17
43000
4000
Takže to mělo i své stinné stránky.
01:02
But after that,
18
47000
2000
Ale potom,
01:04
I decided to work on the spirit.
19
49000
2000
jsem se rozhodl zdokonalovat svou duši.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Jak jsem zmínil loni,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
vychovali mě jako bezbožníka.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Jsem Žid.
01:12
but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
23
57000
3000
Ale jsem Žid asi stejně, jako je Olive Garden italská restaurace.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Smích)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Takže vůbec.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Ale rozhodl jsem se učit o Bibli a o mém původu tak,
01:22
by actually diving in
27
67000
2000
že se do toho ponořím
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
a budu tím žít, naprosto zabraný do celé věci.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Rozhodl jsem se žít podle všech biblických pravidel.
01:29
And from the Ten Commandments
30
74000
2000
Od Desatera přikázání
01:31
to growing my beard --
31
76000
2000
až po to, že jsem si nechal narůst plnovous --
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
protože v 3. knize Mojžíšově stojí, že se nesmíte holit.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
A takhle jsem na konci vypadal.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Děkuji vám za tuhle reakci.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Smích)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
36
88000
3000
Vypadal jsem jako Mojžíš, nebo Ted Kaczynski.
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
Od každého trochu.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Ještě kousek a potřeboval bych křovinořez.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
A tady je ovečka.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
A jako poslední díl trilogie
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
jsem se chtěl zaměřit na tělo
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
a pokusit se být tak zdravý, jak je to jen možné,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
nejzdravější člověk na světě.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
A to jsem dělal posledních pár let.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
Skončil jsem teprve před několika měsíci.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
A musím říct: "Díky bohu."
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
Protože žít tak zdravě mě ubíjelo.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Smích)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Byl jsem tím úplně zavalený,
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
protože to množství věcí, které musíte udělat,
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
je prostě ohromné.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Poslouchal jsem všechny odborníky
02:24
and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
a mluvil s takovým řekněme výborem zdravotních poradců.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
A ti mi říkali
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
všechno, co musím udělat.
02:30
I had to eat right,
56
135000
2000
Musel jsem správně jíst,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
57
137000
3000
cvičit, meditovat, venčit psy,
02:35
because that lowers the blood pressure.
58
140000
2000
protože to snižuje krevní tlak.
02:37
I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Psal jsem knihu na běžeckém pásu,
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
a trvalo mi to asi tisíc mil,
02:41
to write the book.
61
146000
2000
než jsem ji dopsal.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
Natíral jsem se opalovacím krémem.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
To nebylo nic snadného,
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
protože pokud poslechnete dermatology,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
ti říkají, že byste měli použít skleničku o velikosti panáku plnou krému.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
66
157000
2000
A musíte se tím natírat každé dvě až čtyři hodiny.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Takže myslím, že polovinu honoráře za tu knihu
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
spolkl opalovací krém.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Byl jsem jako kobliha s polevou
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
skoro celý rok.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Také umývaní rukou.
03:04
I had to do that properly.
72
169000
2000
Musel jsem to dělat správně a pořádně.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
A můj imunolog mi řekl,
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
že musím také utírat
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
všechny ovladače a iPhony, co mám doma,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
protože na nich mikroby pořádají orgie.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
To mi zabralo spoustu času.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Také jsem zkoušel být co nejbezpečnější,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
protože to je součást zdraví.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Inspirovala mě
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
Dánská bezpečnostní rada.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Spustili veřejnou kampaň
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
pod heslem: "Chodící helma je dobrá helma."
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
Věří, že by se helmy neměly nosit jen při jízdě na kole,
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
ale také když jdete na procházku.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Jak můžete vidět
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
dokonce nakupují v helmách.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Smích)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
A ano, to jsem také zkusil.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Je to trochu extrémní, přiznávám.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Ale pokud se nad tím zamyslíte,
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
autoři knihy Freakonomics o tom napsali, že
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
více lidí v přepočtu na míle denně umře
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
při chůzi pod vlivem
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
než při řízení pod vlivem.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
To je důvod k zamyšlení,
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
pokud jste si dnes už dali pár kousků.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Když jsem končil,
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
v jistém ohledu s úspěchem,
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
všechny ukazatele se změnily správným směrem.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
Snížila se mi hladina cholesterolu, zhubl jsem,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
moje žena mi přestala říkat, že vypadám jako těhulka.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Bylo to fajn.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
A dalo by se říct, že jsem dosáhl svého cíle.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Ale také jsem poznal, že jsem byl zdravý přespříliš,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
což bylo nezdravé.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Tak jsem se zaměřil na to, abych plnil všechny ty věci
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
že jsem své přátele a rodinu odložil na druhou kolej.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
A jak by vám mohl říct Dan Buettner,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
mít pevnou sociální síť
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
je pro zdraví nezbytné.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Tak jsem skončil.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
A tak trochu jsem se vrhl přes palubu
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
týden poté, kdy jsem projekt ukončil.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Přestoupil jsem na temnou stranu,
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
a jenom jsem si dopřával.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Byl jsem jako postava z Caliguly.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Smích)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Kromě toho sexu.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Protože mám tři malé děti,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
takže na to nedošlo.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Ale na přejídání a "přepíjení" rozhodně ano.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
Nakonec jsem se zklidnil.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Už jsem zase začal
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
dodržovat spoustu -- ne všechny; helmu už nenosím --
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
ale desítky zdravých návyků
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
které jsem si minulý rok osvojil.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Ten projekt mi vážně změnil život.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Samozřejmě není čas mluvit o všech.
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
Ale jen v rychlosti vám řeknu alespoň dva.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Ten první -- bylo to pro mě překvapivé;
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
nečekal jsem, že k tomu dojde --
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
ale mám daleko tišší život.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Protože žijeme v tak hlučném světě.
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
Všechny ty vlaky, letadla a auta
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
a Bill O'Reilly, ten taky nadělá spoustu rámusu.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Smích)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
Je to vážné, podceňované, přehlížené zdravotní riziko --
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
nejen proto, že to poškozuje sluch, což se samozřejmě pravda,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
ale ve skutečnosti vede
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
k "bojuj nebo uteč" reakci.
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Hlasitý hluk bude udržovat reakci "bojuj nebo uteč".
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
A tohle, v průběhu let,
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
může napáchat mnoho škody v kardiovaskulárním systému.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
Světová zdravotnická organizace dokončila velkou studii,
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
která bude letos publikována.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
Probíhala v Evropě.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
Odhadují,
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
že 1,6 milionu let zdravého života
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
se v Evropě každý rok ztratí
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
kvůli hlukovému znečištění.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Myslí si, že je to docela smrtelné.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
A mimochodem,
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
je to škodlivé i pro mozek.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
Poškozuje to smyslové vjemy.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
I naši předci to věděli.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Když psali Ústavu,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
pokryli blátem dlažební kostky před halou,
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
aby se mohli soustředit.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Bez technologie na redukci hluku,
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
by naše země nemohla existovat.
07:06
So as a patriot,
162
411000
2000
Takže jako vlasteneci
07:08
I felt it was important to --
163
413000
2000
se mi to zdá důležité ---
07:10
I wear all the earplugs and the earphones,
164
415000
2000
Nosím různá sluchátka špunty do uší,
07:12
and it's really improved my life
165
417000
3000
a opravdu mi to zlepšilo život
07:15
in a surprising and unexpected way.
166
420000
3000
překvapivým a nečekaným způsobem.
07:18
And the second point I want to make, the final point,
167
423000
3000
A druhá věc, na kterou chci poukázat, poslední,
07:21
is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
168
426000
5000
je ta -- a je to vlastně i téma TEDMED --
07:26
that joy is so important to your health,
169
431000
4000
že radost je pro zdraví tak důležitá,
07:30
that very few of these behaviors
170
435000
4000
že velmi málo těchto návyků
07:34
will stick with me
171
439000
2000
nepřestanu dodržovat,
07:36
unless there's some sense of pleasure and joy in them.
172
441000
5000
pokud v nich nebudu spatřovat nějakou radost a potěšení.
07:41
And just to give you one instance of this:
173
446000
3000
A dám vám jeden příklad:
07:44
food.
174
449000
2000
jídlo.
07:46
The junk food industry
175
451000
3000
Bufetový průmysl
07:49
is really great
176
454000
2000
má v malíku
07:51
at pressing our pleasure buttons
177
456000
2000
mačkání našich spínačů potěšení
07:53
and figuring out what's the most pleasurable.
178
458000
3000
a ví, co nás dokáže uspokojit nejvíce.
07:56
But I think we can use their techniques
179
461000
2000
Ale myslím, že bychom mohli využít jejich techniky
07:58
and apply them to healthy food.
180
463000
2000
a aplikovat je na zdravé jídlo.
08:00
To give just one example,
181
465000
2000
Dám vám jeden příklad,
08:02
we love crunchiness, mouthfeel.
182
467000
3000
máme rádi křupavost, ten pocit v ústech.
08:05
So I basically have tried to incorporate crunchiness
183
470000
4000
Takže se snažím zařadit křupavost
08:09
into a lot of my recipes --
184
474000
2000
do řady mých receptů --
08:11
throw in some sunflower seeds.
185
476000
2000
používám k tomu slunečnicová semínka.
08:13
And you can almost trick yourself
186
478000
2000
A můžete skoro oklamat sami sebe
08:15
into thinking you're eating Doritos.
187
480000
2000
a namluvit si, že jíte Doritos.
08:17
(Laughter)
188
482000
2000
(Smích)
08:19
And it has made me a healthier person.
189
484000
2000
A díky tomu jsem zdravější člověk.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
A to bude všechno.
08:23
The book about it comes out in April.
191
488000
2000
Knížka o tom vyjde v dubnu.
08:25
It's called "Drop Dead Healthy."
192
490000
2000
Jmenuje se "K smrti zdravý".
08:27
And I hope that I don't get sick during the book tour.
193
492000
2000
A doufám, že se mi neudělá šoufl, až s ní pojedu na turné.
08:29
That's my greatest hope.
194
494000
2000
V to opravdu doufám.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Mockrát vám děkuji.
08:33
(Applause)
196
498000
3000
(Potlesk)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com