TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
A. J. Jacobs: Como a vida saudável quase me matou
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Durante um ano inteiro, A. J. Jacobs seguiu absolutamente todos os conselhos de saúde que conseguiu -- desde aplicar o protector solar a partir de um copo de "shot" até usar um capacete de bicicleta enquanto fazia compras. No palco do TEDMED, ele partilha as coisas surpreendentes que aprendeu.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
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I've spent the last decade
0
0
2000
Passei a última década
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subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
a sujeitar-me à dor e à humilhação,
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hopefully for a good cause,
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5000
2000
espero que por uma boa causa,
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
que é o auto-aperfeiçoamento.
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And I've done this in three parts.
4
10000
2000
E fiz isto em três partes.
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So first I started with the mind.
5
12000
3000
Primeiro, comecei com a mente.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
E decidi tentar tornar-me mais inteligente
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
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19000
2000
lendo a Enciclopédia Britânica inteira,
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
de A a Z --
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
ou, mais precisamente, de "a-ak" a "Zywiec."
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And here's a little image of that.
10
26000
2000
E aqui está uma pequena imagem da Enciclopédia.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
E esse foi um ano fantástico.
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It was really a fascinating journey.
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30000
2000
Foi mesmo uma viagem fascinante.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
Por vezes, dolorosa,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
especialmente para os que me rodeavam.
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My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
A minha mulher começou a multar-me em 1 dólar
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
por cada facto irrelevante que eu introduzia na conversa.
00:58
So it had its downsides.
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43000
4000
Portanto, teve as suas desvantagens.
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But after that,
18
47000
2000
Mas depois disso
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I decided to work on the spirit.
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49000
2000
decidi trabalhar o espírito.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Como mencionei no ano passado,
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I grew up with no religion at all.
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53000
2000
cresci sem qualquer religião.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Sou judeu,
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but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
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57000
3000
mas sou judeu da mesma forma que o Olive Garden é italiano.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Risos)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Nem por isso.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
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64000
3000
Mas decidi aprender sobre a Bíblia e a minha herança
01:22
by actually diving in
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67000
2000
mergulhando realmente nela
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
e tentando vivê-la e interiorizá-la.
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So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Por isso, decidi seguir todas as regras da Bíblia.
01:29
And from the Ten Commandments
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74000
2000
E desde os Dez Mandamentos
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to growing my beard --
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76000
2000
até deixar crescer a barba --
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
porque o Leviticus diz que não nos podemos barbear.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
Este era o meu aspecto para o fim.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Obrigado pela vossa reacção.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Risos)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
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88000
3000
Pareço um pouco como Moisés, ou como Ted Kaczynski.
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
Fiquei parecido com ambos.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Havia um topiário, ali.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
E há a ovelha.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
Agora, a parte final da trilogia
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
foi que eu quis concentrar-me no corpo
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
e tentar ser a pessoa mais saudável que conseguisse,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
a pessoa viva mais saudável de todas.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
Portanto, foi o que fiz durante os últimos anos.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
E isso acabou há apenas alguns meses.
02:08
And I have to say, thank God.
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113000
2000
E, devo dizer, graças a Deus.
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
Porque viver tão saudavelmente estava a matar-me.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Risos)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Era tão incomportável,
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
porque a quantidade de coisas que temos de fazer
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
é simplesmente incompreensível.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Eu ouvia todos os peritos
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and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
e falava com uma espécie de um quadro de consultores médicos.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
E eles diziam-me
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
tudo o que eu tinha que fazer.
02:30
I had to eat right,
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135000
2000
Tinha de comer correctamente,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
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137000
3000
exercitar-me, meditar, ter cães de estimação,
02:35
because that lowers the blood pressure.
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140000
2000
porque isso baixa a tensão arterial.
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I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Eu escrevi o livro numa passadeira rolante,
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
e foi necessário percorrer cerca de mil milhas (1 600 km)
02:41
to write the book.
61
146000
2000
para escrever o livro.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
Tinha que pôr protector solar.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
E não era tarefa fácil,
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
porque, se ouvirem os dermatologistas,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
dizem que devemos ter um copo de "shot" cheio de protector solar.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
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157000
2000
E temos de o reaplicar com intervalos de 2 a 4 horas.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Por isso, penso que metade do adiantamento recebido pelo livro
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
foi para o protector solar.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Parecia um donut com cobertura de açúcar
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
durante a maior parte do ano.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Havia a lavagem das mãos.
03:04
I had to do that properly.
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169000
2000
Tinha que a fazer devidamente.
03:06
And my immunologist told me
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171000
2000
E o meu imunologista disse-me
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
que também devia limpar
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
todos os aparelhos de controlo remoto e iPhones da minha casa,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
porque esses são completas orgias de germes.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Isso levou-me imenso tempo.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
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184000
3000
Também tentei ser a pessoa mais segura que pudesse,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
porque isso faz parte da saúde.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Fui inspirado
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
pelo Conselho de Segurança Dinamarquês.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Eles iniciaram uma campanha pública
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
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195000
3000
que diz: "Um capacete para andar é um bom capacete."
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
Portanto, eles acreditam que devemos usar os capacetes não apenas para andar de bicicleta
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
mas também para andarmos de um lado para o outro.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
E podem ver ali
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
que estão a fazer compras com os seus capacetes.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Risos)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Bem, sim, eu tentei fazer isso.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Agora, é um pouco radical, admito.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Mas, se pensarmos nisto,
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
a realidade -- os autores do "Freakonomics" escreveram sobre isto --
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
é que mais pessoas morrem, por km,
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
pelo facto de andarem embriagadas
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
do que por conduzirem embriagadas.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Portanto, eis algo para pensar esta noite
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
se beberam umas quantas.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Portanto, cheguei ao fim
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
e, num certo sentido, foi um sucesso.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Todos os indicadores apontaram na direcção correcta.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
O meu colesterol desceu, perdi peso,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
a minha mulher deixou de me dizer que parecia grávido.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Portanto, isso foi agradável.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
Globalmente, foi um êxito.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Mas também aprendi que estava demasiado saudável,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
e que isso era doentio.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Eu estava tão concentrado em fazer todas estas coisas
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
que estava a negligenciar os meus amigos e a minha família.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
E, como o Dan Buettner pode dizer-vos,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
ter uma rede social forte
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
é crucial para a nossa saúde.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Por isso acabei com aquilo.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
E como que fui pela borda fora
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
na semana seguinte ao fim do projecto.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Fui para o lado das trevas
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
e simplesmente satisfiz todos os meus desejos.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Era como algo saído do Calígula.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Risos)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Sem a parte do sexo.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Porque tenho três crianças pequenas,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
portanto isso não aconteceu.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Mas comer demais e beber demais, definitivamente.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
E finalmente estabilizei.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Portanto, agora estou de volta
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
a adoptar muitos -- não todos; já não uso mais um capacete --
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
mas dúzias de comportamentos saudáveis
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
que adoptei durante o meu ano.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Foi mesmo um projecto de mudança de vida.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
E, claro, não tenho tempo para abordar tudo o que fiz.
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
Permitam apenas que vos conte rapidamente duas coisas.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
A primeira é -- e achei isto surpreendente;
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
não esperava que isto acontecesse --
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
que agora vivo uma vida muito mais tranquila.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Porque vivemos num mundo tão barulhento.
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
Há comboios e aviões e automóveis
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
e o Bill O'Reilly, ele é muito barulhento.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Risos)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
E isto é um perigo para a saúde, que na realidade é menosprezado, subvalorizado --
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
não apenas porque fere o nosso ouvido, o que obviamente acontece,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
mas também porque efectivamente acciona
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
a reacção de lutar ou fugir.
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Um ruído alto desencadeia a nossa reacção de lutar ou fugir.
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
E isto, com o passar dos anos,
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
pode causar verdadeiros danos, danos cardiovasculares.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
A Organização Mundial de Saúde acabou de fazer um grande estudo
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
que publicou este ano.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
Foi feito na Europa.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
E eles estimaram
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
que 1,6 milhões de anos de vida saudável
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
se perdem todos os anos na Europa
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
devido à poluição sonora.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Portanto, eles pensam que isto é realmente muito mortífero.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
E, a propósito,
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
também é terrível para o nosso cérebro.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
Prejudica realmente o conhecimento.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
E os nossos Pais Fundadores sabiam disso.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Quando escreveram a Constituição,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
puseram terra sobre os paralelepípedos fora da sala
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
para se poderem concentrar.
07:00
So without noise reduction technology,
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405000
3000
Portanto, sem a tecnologia de redução do ruído,
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our country would not exist.
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408000
3000
o nosso país não existiria.
07:06
So as a patriot,
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411000
2000
Assim, como patriota,
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I felt it was important to --
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413000
2000
senti que era importante --
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I wear all the earplugs and the earphones,
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415000
2000
uso todos os protectores auriculares e auscultadores,
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and it's really improved my life
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417000
3000
e isso realmente melhorou a minha vida
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in a surprising and unexpected way.
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420000
3000
de uma forma surpreendente e inesperada.
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And the second point I want to make, the final point,
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423000
3000
E o segundo ponto que desejo vincar, o ponto final,
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is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
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426000
5000
é que -- e este, aliás, tem sido um tema do TEDMED --
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that joy is so important to your health,
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431000
4000
que a alegria é tão importante para a nossa saúde,
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that very few of these behaviors
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435000
4000
que muito poucos destes comportamentos
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will stick with me
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439000
2000
permanecerão comigo
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unless there's some sense of pleasure and joy in them.
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441000
5000
a menos que neles encontre alguma sensação de prazer e alegria.
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And just to give you one instance of this:
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446000
3000
E apenas para vos dar um exemplo disto:
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food.
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449000
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comida.
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The junk food industry
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3000
A indústria da comida de plástico
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is really great
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é realmente fantástica
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at pressing our pleasure buttons
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2000
a pressionar os nossos botões de prazer
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and figuring out what's the most pleasurable.
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458000
3000
e a descobrir o que proporciona maior prazer.
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But I think we can use their techniques
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461000
2000
Mas penso que podemos usar as suas técnicas
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and apply them to healthy food.
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463000
2000
e aplicá-las à comida saudável.
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To give just one example,
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465000
2000
Para dar apenas um exemplo,
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we love crunchiness, mouthfeel.
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467000
3000
adoramos coisas estaladiças, senti-las na boca.
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So I basically have tried to incorporate crunchiness
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470000
4000
Por isso, tenho tentado basicamente incorporar algo estaladiço
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into a lot of my recipes --
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2000
em muitas das minhas receitas --
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throw in some sunflower seeds.
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2000
introduzir algumas sementes de girassol.
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And you can almost trick yourself
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478000
2000
E quase conseguimos enganar-nos a nós próprios
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into thinking you're eating Doritos.
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2000
para pensarmos que estamos a comer Doritos.
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(Laughter)
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2000
(Risos)
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And it has made me a healthier person.
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E isso tornou-me numa pessoa mais saudável.
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So that is it.
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Portanto, é isso.
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The book about it comes out in April.
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O livro sobre isto sai em Abril.
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It's called "Drop Dead Healthy."
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2000
Chama-se "Drop Dead Healthy" ("Morra Saudável" tradução livre)
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And I hope that I don't get sick during the book tour.
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2000
E espero não ficar doente durante a digressão de apresentação do livro.
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That's my greatest hope.
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494000
2000
É a minha maior esperança.
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So thank you very much.
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2000
Muito obrigado.
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(Applause)
196
498000
3000
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com