TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
A.J.Jacobs: Traiul sănătos aproape m-a omorât
Filmed:
Readability: 3.4
2,005,709 views
Timp de un an, A.J. Jacobs a urmat fiecare sfat cu privire la sănătate -- de la aplicarea de loțiune anti-UV cu toptanul , până la a-și purta casca de la bicicletă în timp ce făcea cumpărături. Pe scenă, la TEDMED, el împărtășește lucrurile surprinzătoare pe care le-a învățat.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Mi-am petrecut ultimul deceniu
00:17
subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
supunându-mă durerii și umilinței,
00:20
hopefully for a good cause,
2
5000
2000
sperând pentru o cauză bună,
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
și anume auto-îmbunătățirea.
00:25
And I've done this in three parts.
4
10000
2000
Am făcut asta în trei etape.
00:27
So first I started with the mind.
5
12000
3000
Prima dată am început cu mintea.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Am decis să încerc să devin mai deștept
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
7
19000
2000
citind întreaga Enciclopedie Britanică
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
de la A la Z --
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
sau, mai exact, de la ''a-ak'' la ''Zywiec.''
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Iată o mică imagine a acesteia.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
A fost un an uimitor.
00:45
It was really a fascinating journey.
12
30000
2000
Într-adevăr a fost o călătorie fascinantă.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
A fost dureroasă uneori,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
mai ales pentru cei din jurul meu.
00:52
My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Soția mea începuse să mă amendeze un dolar
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
pentru fiecare fapt irelevant pe care-l aduceam în discuție.
00:58
So it had its downsides.
17
43000
4000
Așa că a avut și dezavantaje.
01:02
But after that,
18
47000
2000
După asta,
01:04
I decided to work on the spirit.
19
49000
2000
am decis să lucrez la spirit.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Așa cum am menționat anul trecut,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
am crescut fără nicio religie.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Sunt evreu, dar sunt evreu
01:12
but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
23
57000
3000
la fel cum restaurantul Olive Garden este italian.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Râsete)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Nu chiar.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Am decis să învăț despre Biblie și rădăcinile mele
01:22
by actually diving in
27
67000
2000
aruncându-mă cu capul înainte
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
și încercând s-o trăiesc și să mă afund în ea.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Așa că am decis să urmez toate regulile Bibliei.
01:29
And from the Ten Commandments
30
74000
2000
Și de la cele Zece Porunci
01:31
to growing my beard --
31
76000
2000
la creșterea bărbii mele --
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
deoarece Leviticul spune că n-ai voie să te bărbierești.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
Și uite așa arătam spre final.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Mulțumesc pentru acea reacție.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Râsete)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
36
88000
3000
Semănam puțin cu Moise sau Ted Kaczynski.
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
I-am incorporat pe amândoi.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Acolo era arta topiară.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
Și aici este oaia.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
Acum în partea finală a trilogiei
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
vroiam să mă axez pe corp,
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
să încerc să devin cât puteam eu de sănătos,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
cea mai sănătoasă persoană în viață.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
Așa că asta-i ce-am făcut în ultimii doi ani.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
Și tocmai am terminat cu câteva luni în urmă.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
Și trebuie să spun, mulțumesc lui Dumnezeu,
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
pentru că stilul atât de sănătos mă omora.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Râsete)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Era atât de copleșitor.
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
Mulțimea de lucruri pe care le ai de făcut,
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
e cu adevărat năucitoare.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Am ascultat de toți experții
02:24
and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
și am vorbit cu un fel de consiliu al medicilor sfătuitori.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
Și ei îmi spuneau
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
tot ce aveam de făcut.
02:30
I had to eat right,
56
135000
2000
Trebuia să mănânc corect,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
57
137000
3000
să fac exerciții, să meditez, să mângâi câinii,
02:35
because that lowers the blood pressure.
58
140000
2000
pentru că asta micșorează tesiunea.
02:37
I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Am scris cartea pe o bandă de alergat,
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
și mi-a luat aproape o mie de mile
02:41
to write the book.
61
146000
2000
să scriu cartea.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
A trebuit să mă dau cu loțiune anti-UV.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
Asta n-a fost ușor,
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
pentru că dacă asculți la dermatologi,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
spun că trebuie să-ți aplici un păhărel plin cu loțiune UV.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
66
157000
2000
Și trebuie s-o reaplici după 2 - 4 ore.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Așa că jumătate din avansul pentru carte
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
s-a dus pe loțiune de protecție solară.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Eram ca o gogoașă glazurată
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
mai tot timpul anului.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Apoi era și spălatul mâinilor.
03:04
I had to do that properly.
72
169000
2000
Trebuia s-o fac corespunzător.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
Și imunologul meu mi-a spus
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
că ar trebui să curăț
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
și toate telecomenzile și iPhone-urile din casă,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
pentru că alea sunt adevărate cuiburi de microbi.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Și asta lua mult timp.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Am încercat de asemenea să fiu cât puteam eu de precaut
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
pentru că asta face parte din sănătate.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Am fost inspirat
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
de Consiliul de Siguranță Danez.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Ei au început o campanie publică
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
care spune,''O cască umblătoare este o cască bună.''
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
Ei erau de părere că n-ar trebui să porți casca doar pe bicicletă,
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
dar și când umbli.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Și puteți vedea acolo
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
fac cumpărături cu căștile pe cap.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Râsete)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Ei da, am încercat.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Recunosc că e puțin extrem.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Dar dacă te gândești,
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
asta-i de fapt -- ''Ciudățenomia'' de care autorii au scris --
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
că mai mulți oameni mor de regulă
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
plimbându-se beți
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
decât conducând beți.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Deci ceva la care să vă gândiți deseară
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
dacă ați băut vreo două.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Așa că am terminat
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
și a fost un succes într-un sens.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Toate citirile au mers în direcția corectă.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
Colesterolul mi-a scăzut, am pierdut din greutate,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
soția mea a încetat să-mi spună că arăt de parcă aș fi gravid.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Deci asta era bine.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
Și a fost plin de succes per total.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Dar de asemenea am învățat că eram prea sănătos,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
și acest lucru era dăunător.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Eram așa concentrat să fac toate aceste lucruri
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
că ajunsesem să-mi neglijez prietenii și familia.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
Și așa cum Dan Buettner vă poate spune,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
având o puternică rețea socială
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
e foarte important pentru sănătatea noastră.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Așa că am terminat.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
Și am cam exagerat
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
în săptămâna după ce proiectul s-a terminat.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Am mers către latura întunecată,
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
și m-am îmbuibat.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Era ceva ca din Caligula.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Râsete)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Fără partea de sex.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Pentru că am trei copii mici,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
așa că aia nu s-a întâmplat.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Dar excesul de mâncare și băutură, în mod clar.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
Și în final m-am stabilizat.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Așa că acum m-am întors
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
să adopt multe -- nu toate; nu mai port cască --
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
dar zeci de comportamente sănătoase
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
pe care le-am adoptat în acel an.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
A fost într-adevăr un program ce-ți schimbă viața.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Și, bineînțeles, nu am timp să trec prin toate.
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
Să vă spun doar două foarte repede.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Primul este -- și ăsta a fost surprinzător pentru mine;
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
Nu m-am așteptat să iasă asta --
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
dar am o viață mult mai liniștită acum.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Pentru că trăim într-o lume atât de gălăgioasă.
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
Există trenuri și avioane și mașini
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
și Bill O'Reilly, el e foarte gălăgios.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Râsete)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
Iar ăsta e un subestimat, subapreciat, adevărat pericol pentru sănătate,
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
nu doar pentru că dăunează auzului, în mod cert o face,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
dar de fapt inițiază
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
sindromul luptă-sau-fugi.
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Zgomot puternic vă declanșează sindromul luptă-sau-fugi.
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
Și asta, peste ani,
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
poate cauza un pericol real, un pericol cardiovascular.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
Organizația Sănătății Mondiale tocmai a făcut un studiu mare
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
pe care l-au publicat anul acesta.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
A fost făcut în Europa.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
Ei au estimat
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
că 1.6 milioane de ani de trai sănătos
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
sunt pierduți în fiecare an în Europa
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
din cauza poluării fonice.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Deci ei cred că e de fapt foarte mortal.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
Și apropo,
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
e de asemenea teribil pentru creier.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
Într-adevăr interferează cu perceperea.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
Și Părinții noștri Fondatori au știut asta.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Când au scris Constituția,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
au tasat pământ peste caldarâmul din fața Primăriei
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
ca să se poată concentra.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Fără tehnologiile de reducerea zgomotului
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
țara noastră nu ar exista.
07:06
So as a patriot,
162
411000
2000
Prin urmare, ca patriot,
07:08
I felt it was important to --
163
413000
2000
am simțit că este important să --
07:10
I wear all the earplugs and the earphones,
164
415000
2000
port toate dopurile și căștile de urechi.
07:12
and it's really improved my life
165
417000
3000
Și chiar mi-au îmbunătățit viața
07:15
in a surprising and unexpected way.
166
420000
3000
într-un mod surprinzător și neașteptat.
07:18
And the second point I want to make, the final point,
167
423000
3000
Cel de-al doilea punct pe care vreau să-l fac, punctul final,
07:21
is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
168
426000
5000
de fapt a fost o temă discutată laTedMed --
07:26
that joy is so important to your health,
169
431000
4000
bucuria e atât de importantă pentru sănătate,
07:30
that very few of these behaviors
170
435000
4000
încât foarte puține din aceste comportamente
07:34
will stick with me
171
439000
2000
vor rămâne cu mine
07:36
unless there's some sense of pleasure and joy in them.
172
441000
5000
dacă nu există un sentiment de plăcere și bucurie în ele.
07:41
And just to give you one instance of this:
173
446000
3000
Și să vă dau un exemplu:
07:44
food.
174
449000
2000
mâncarea.
07:46
The junk food industry
175
451000
3000
Industria de mâncare nesănătoasă
07:49
is really great
176
454000
2000
e într-adevăr grozavă
07:51
at pressing our pleasure buttons
177
456000
2000
să-ți apăse butoanele de plăcere
07:53
and figuring out what's the most pleasurable.
178
458000
3000
și să descopere ce ne place cel mai mult.
07:56
But I think we can use their techniques
179
461000
2000
Dar cred că putem folosi tehnicile lor
07:58
and apply them to healthy food.
180
463000
2000
și să le aplicăm pe mâncarea sănătoasă.
08:00
To give just one example,
181
465000
2000
Să vă dau doar un exemplu,
08:02
we love crunchiness, mouthfeel.
182
467000
3000
ne plac lucrurile crocante.
08:05
So I basically have tried to incorporate crunchiness
183
470000
4000
Așa că am încercat să incorporez adaosuri crocante
08:09
into a lot of my recipes --
184
474000
2000
în multe din rețetele mele --
08:11
throw in some sunflower seeds.
185
476000
2000
să adaug câteva semințe de floarea soarelui.
08:13
And you can almost trick yourself
186
478000
2000
Și aproape te poți păcăli
08:15
into thinking you're eating Doritos.
187
480000
2000
gândindu-te că mănânci Doritos.
08:17
(Laughter)
188
482000
2000
(Râsete)
08:19
And it has made me a healthier person.
189
484000
2000
M-a transformat într-o persoană mai sănătoasă.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
Deci asta este.
08:23
The book about it comes out in April.
191
488000
2000
Cartea pe tema asta va fi lansată în aprilie
08:25
It's called "Drop Dead Healthy."
192
490000
2000
Se numește ''Mort de Sănătos.''
08:27
And I hope that I don't get sick during the book tour.
193
492000
2000
Sper să nu mă îmbolnăvesc în timpul turneului de lansare a cărții.
08:29
That's my greatest hope.
194
494000
2000
Asta-i cea mai mare speranță a mea.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Vă mulțumesc foarte mult.
08:33
(Applause)
196
498000
3000
(Aplauze)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com