TED2015
Pamela Ronald: The case for engineering our food
Pamela Ronald: Argumente für Gentechnik bei Pflanzen
Filmed:
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Pamela Ronald untersucht Gene, die Pflanzen resistenter gegen Krankheiten und Stress machen. In einem aufschlussreichen Vortrag beschreibt sie ihre jahrzehntelangen Bemühungen, eine Reissorte zu entwickeln, die längeren Überflutungen standhält. Sie zeigt, wie genetische Verbesserung des Saatguts die hawaiianische Papaya in den 1950ern rettete – und argumentiert, dass es möglicherweise einfach die effektivste Weise ist, die Nahrungversorgung für unsere wachsende Erdbevölkerung sicherzustellen.
Pamela Ronald - Plant geneticist
Embracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture. Full bio
Embracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture. Full bio
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00:12
I am a plant geneticist.
0
970
2322
Ich bin Pflanzengenetikerin.
00:15
I study genes that make plants
resistant to disease
resistant to disease
1
3292
3575
Ich studiere Gene, die Pflanzen
resistent gegen Krankheiten
resistent gegen Krankheiten
00:18
and tolerant of stress.
2
6867
2322
und tolerant gegen Stress machen.
00:21
In recent years,
3
9189
2276
In den letzten Jahren
00:23
millions of people around the world
have come to believe
have come to believe
4
11465
2902
sind Millionen Menschen auf der
ganzen Welt zu dem Schluss gekommen,
ganzen Welt zu dem Schluss gekommen,
00:26
that there's something sinister
about genetic modification.
about genetic modification.
5
14367
4133
dass genetische Veränderung
etwas Unheimliches ist.
etwas Unheimliches ist.
00:30
Today, I am going to provide
a different perspective.
a different perspective.
6
18500
5503
Heute werde ich Ihnen eine
andere Perspektive bieten.
andere Perspektive bieten.
Ich möchte Ihnen zuerst
meinen Ehemann Raoul vorstellen.
meinen Ehemann Raoul vorstellen.
00:36
First, let me introduce my husband, Raoul.
7
24003
2566
00:38
He's an organic farmer.
8
26569
2623
Er ist Bio-Bauer.
00:41
On his farm, he plants
a variety of different crops.
a variety of different crops.
9
29192
3948
Auf seiner Farm baut er viele
verschiedene Kulturpflanzen an.
verschiedene Kulturpflanzen an.
00:45
This is one of the many
ecological farming practices
ecological farming practices
10
33140
3041
Das ist eine von vielen
ökologischen Anbaupraktiken,
ökologischen Anbaupraktiken,
00:48
he uses to keep his farm healthy.
11
36181
3483
die er nutzt, um seine Farm
gesund zu erhalten.
gesund zu erhalten.
00:51
Imagine some of the reactions we get:
12
39664
3158
Stellen Sie sich einige der
Reaktionen vor, die wir erhalten:
Reaktionen vor, die wir erhalten:
00:54
"Really? An organic farmer
and a plant geneticist?
and a plant geneticist?
13
42822
3576
"Wirklich?! Ein Bio-Bauer und
eine Pflanzengenetikerin?
eine Pflanzengenetikerin?
00:58
Can you agree on anything?"
14
46398
3041
Können Sie sich denn jemals einigen?"
Und ob wir das können!
Es ist gar nicht mal schwer,
Es ist gar nicht mal schwer,
01:01
Well, we can, and it's not difficult,
because we have the same goal.
because we have the same goal.
15
49439
4976
denn wir haben das gleiche Ziel.
01:06
We want to help nourish
the growing population
the growing population
16
54415
3128
Wir wollen die wachsende
Erdbevölkerung ernähren,
Erdbevölkerung ernähren,
01:09
without further destroying
the environment.
the environment.
17
57543
2740
ohne die Umwelt weiter zu zerstören.
01:12
I believe this is the greatest
challenge of our time.
challenge of our time.
18
60283
4783
Ich glaube, das ist die größte
Herausforderung unserer Zeit.
Herausforderung unserer Zeit.
01:17
Now, genetic modification is not new;
19
65066
4133
Genetische Veränderung ist nichts Neues.
01:21
virtually everything we eat
has been genetically modified
has been genetically modified
20
69199
3970
Praktisch alles, das wir essen,
wurde auf die eine oder andere Art
wurde auf die eine oder andere Art
01:25
in some manner.
21
73169
2095
genetisch verändert.
01:27
Let me give you a few examples.
22
75264
3112
Ich möchte Ihnen ein paar
Beispiele nennen.
Beispiele nennen.
01:30
On the left is an image
23
78376
2281
Links sehen Sie ein Bild
01:32
of the ancient ancestor of modern corn.
24
80657
4551
vom antiken Vorfahren
des heutigen Mais.
des heutigen Mais.
01:37
You see a single roll of grain
that's covered in a hard case.
that's covered in a hard case.
25
85208
3901
Sie sehen eine einzige Reihe Körner,
die von einer harten Schale umhüllt ist.
die von einer harten Schale umhüllt ist.
01:41
Unless you have a hammer,
26
89109
2531
Sofern Sie keinen Hammer haben,
01:43
teosinte isn't good for making tortillas.
27
91640
5015
können Sie aus Teosinte
keine Tortillas machen.
keine Tortillas machen.
01:48
Now, take a look at
the ancient ancestor of banana.
the ancient ancestor of banana.
28
96655
4655
Nun schauen Sie sich den antiken
Vorfahren der Banane an.
Vorfahren der Banane an.
01:53
You can see the large seeds.
29
101310
1754
Beachten Sie die großen Samen.
01:55
And unappetizing brussel sprouts,
30
103064
3436
Und unappetitlicher Rosenkohl.
01:58
and eggplant, so beautiful.
31
106500
3622
Und Aubergine, so schön.
02:02
Now, to create these varieties,
32
110122
2183
Um diese Sorten zu erzeugen,
02:04
breeders have used many different
genetic techniques over the years.
genetic techniques over the years.
33
112305
3184
haben Züchter verschiedene
genetische Techniken verwendet.
genetische Techniken verwendet.
Einige davon sind ziemlich kreativ,
02:07
Some of them are quite creative,
34
115489
1564
02:09
like mixing two different species together
35
117053
2554
wie das Vermischen zweier Arten
02:11
using a process called grafting
36
119607
2113
durch einen Prozess namens "Pfropfen",
02:13
to create this variety
that's half tomato and half potato.
that's half tomato and half potato.
37
121720
5802
um eine Sorte zu erzeugen,
die halb Tomate und halb Kartoffel ist.
die halb Tomate und halb Kartoffel ist.
02:19
Breeders have also used
other types of genetic techniques,
other types of genetic techniques,
38
127525
4551
Züchter haben auch andere
genetische Techniken verwendet,
genetische Techniken verwendet,
02:24
such as random mutagenesis,
39
132076
2043
wie die Zufallsmutagenese,
02:26
which induces uncharacterized mutations
40
134119
3390
die unbekannte Mutationen
02:29
into the plants.
41
137509
2299
in den Pflanzen erzeugt.
02:31
The rice in the cereal
that many of us fed our babies
that many of us fed our babies
42
139808
4326
Der Reis in dem Brei, den viele von uns
unseren Babys gefüttert haben,
unseren Babys gefüttert haben,
02:36
was developed using this approach.
43
144134
3823
wurde mit diesem Ansatz erzeugt.
02:39
Now, today, breeders have
even more options to choose from.
even more options to choose from.
44
147957
3669
Heute haben Züchter sogar noch mehr
Möglichkeiten zur Auswahl.
Möglichkeiten zur Auswahl.
02:43
Some of them are extraordinarily precise.
45
151626
3738
Manche davon sind außerordentlich präzise.
02:47
I want to give you a couple examples
from my own work.
from my own work.
46
155364
3808
Ich möchte Ihnen einige Beispiele aus
meiner eigenen Arbeit geben.
meiner eigenen Arbeit geben.
Ich arbeite an Reis, der ein
Grundnahrungsmittel für
Grundnahrungsmittel für
02:51
I work on rice, which is a staple food
for more than half the world's people.
for more than half the world's people.
47
159172
5875
mehr als die Hälfte
der Weltbevölkerung ist.
der Weltbevölkerung ist.
02:57
Each year, 40 percent
of the potential harvest
of the potential harvest
48
165047
3134
Jedes Jahr gehen mehr als 40 Prozent
des möglichen Ertrags
des möglichen Ertrags
03:00
is lost to pest and disease.
49
168181
2856
durch Ungeziefer und Krankheiten verloren.
03:03
For this reason,
farmers plant rice varieties
farmers plant rice varieties
50
171037
3130
Aus diesem Grund pflanzen
Reisbauern Sorten an,
Reisbauern Sorten an,
03:06
that carry genes for resistance.
51
174167
2856
die Resistenzgene tragen.
03:09
This approach has been used
for nearly 100 years.
for nearly 100 years.
52
177023
3738
Diese Vorgehensweise wird seit
fast 100 Jahren genutzt.
fast 100 Jahren genutzt.
03:12
Yet, when I started graduate school,
53
180761
3181
Dennoch, als ich mit meinem
Masterstudium anfing,
Masterstudium anfing,
03:15
no one knew what these genes were.
54
183942
2253
kannte niemand diese Gene.
03:18
It wasn't until the 1990s
that scientists finally uncovered
that scientists finally uncovered
55
186195
5085
Erst in den 1990ern deckten
Wissenschaftler endlich
Wissenschaftler endlich
03:23
the genetic basis of resistance.
56
191280
3134
die genetische Grundlage für
diese Resistenz auf.
diese Resistenz auf.
03:26
In my laboratory, we isolated a gene
for immunity to a very serious
for immunity to a very serious
57
194414
4760
In meinem Labor isolierten wir
ein Resistenzgen
ein Resistenzgen
gegen eine sehr schlimme
bakterielle Krankheit in Asien und Afrika.
bakterielle Krankheit in Asien und Afrika.
03:31
bacterial disease in Asia and Africa.
58
199174
2763
03:33
We found we could engineer the gene
into a conventional rice variety
into a conventional rice variety
59
201937
5340
Wir entdeckten, dass wir dieses Gen
in eine konventionelle
Reissorte einbauen konnten,
Reissorte einbauen konnten,
03:39
that's normally susceptible,
60
207277
1811
die normalerweise anfällig ist.
03:41
and you can see the two leaves
on the bottom here
on the bottom here
61
209088
2438
Sie sehen, die beiden unteren Blätter
03:43
are highly resistant to infection.
62
211526
2973
sind höchst resistent gegen die Infektion.
03:46
Now, the same month
that my laboratory published
that my laboratory published
63
214499
3389
Im selben Monat, in dem mein Labor
unsere Entdeckung bezüglich
unsere Entdeckung bezüglich
03:49
our discovery on the rice immunity gene,
64
217888
2787
des Abwehrgens im Reis veröffentlichte,
03:52
my friend and colleague Dave Mackill
stopped by my office.
stopped by my office.
65
220675
3599
kam mein Freund und Kollege Dave Mackill
bei mir im Büro vorbei.
bei mir im Büro vorbei.
03:56
He said, "Seventy million rice farmers
are having trouble growing rice."
are having trouble growing rice."
66
224274
7520
Er sagte: "70 Millionen Reisbauern haben
Probleme mit dem Reisanbau,
Probleme mit dem Reisanbau,
04:04
That's because their fields are flooded,
67
232864
2787
weil ihre Felder überflutet sind."
04:07
and these rice farmers are living
on less than two dollars a day.
on less than two dollars a day.
68
235651
4621
Diese Reisbauern leben von weniger
als 2 Dollar am Tag.
als 2 Dollar am Tag.
04:12
Although rice grows well
in standing water,
in standing water,
69
240272
3552
Obwohl Reis in stehendem
Wasser gut wächst,
Wasser gut wächst,
04:15
most rice varieties will die
if they're submerged
if they're submerged
70
243824
2810
sterben die meisten Reissorten,
wenn sie länger als drei Tage
überflutet sind.
überflutet sind.
04:18
for more than three days.
71
246634
2298
04:20
Flooding is expected
to be increasingly problematic
to be increasingly problematic
72
248932
3321
Überflutungen werden mit dem Klimawandel
04:24
as the climate changes.
73
252253
2809
vermutlich immer problematischer werden.
04:27
He told me that his graduate student
Kenong Xu and himself
Kenong Xu and himself
74
255062
4435
Er sagte mir, dass er und
sein Masterstudent Kenong Xu
sein Masterstudent Kenong Xu
04:31
were studying an ancient variety of rice
that had an amazing property.
that had an amazing property.
75
259497
4969
eine alte Reissorte studierten, die eine
erstaunliche Eigenschaft hatte.
erstaunliche Eigenschaft hatte.
04:36
It could withstand two weeks
of complete submergence.
of complete submergence.
76
264466
5712
Sie widerstand es, zwei Wochen
vollständig überflutet zu sein.
vollständig überflutet zu sein.
Er fragte, ob ich bereit wäre, ihnen bei
der Isolation dieses Gens zu helfen.
der Isolation dieses Gens zu helfen.
04:42
He asked if I would be willing
to help them isolate this gene.
to help them isolate this gene.
77
270178
5270
Ich sagte ja. Ich war sehr aufgeregt, denn
ich wusste, sollten wir erfolgreich sein,
ich wusste, sollten wir erfolgreich sein,
04:47
I said yes -- I was very excited,
because I knew if we were successful,
because I knew if we were successful,
78
275448
4551
04:51
we could potentially help
millions of farmers grow rice
millions of farmers grow rice
79
279999
3994
könnten wir möglicherweise Millionen von
Bauern helfen, selbst dann Reis anzubauen,
Bauern helfen, selbst dann Reis anzubauen,
04:55
even when their fields were flooded.
80
283993
3460
wenn ihre Felder überflutet sind.
04:59
Kenong spent 10 years
looking for this gene.
looking for this gene.
81
287453
4063
Kenong verbrachte 10 Jahre damit,
nach diesem Gen zu suchen.
nach diesem Gen zu suchen.
05:03
Then one day, he said,
82
291516
1997
Dann sagte er eines Tages:
05:05
"Come look at this experiment.
You've got to see it."
You've got to see it."
83
293513
3622
"Sieh dir dieses Experiment an.
Das musst du dir anschauen!"
Das musst du dir anschauen!"
05:09
I went to the greenhouse and I saw
84
297135
1857
Ich ging ins Gewächshaus und sah,
05:10
that the conventional variety
that was flooded for 18 days had died,
that was flooded for 18 days had died,
85
298992
5300
dass die konventionelle Sorte nach
18 Tagen Überflutung gestorben war.
18 Tagen Überflutung gestorben war.
05:16
but the rice variety that we
had genetically engineered
had genetically engineered
86
304292
3663
Aber die Reissorte, die wir
gentechnisch erzeugt hatten
gentechnisch erzeugt hatten
05:19
with a new gene we had discovered,
called Sub1, was alive.
called Sub1, was alive.
87
307955
4504
und das neu entdeckte Gen
SUB1 trug, hatte überlebt.
SUB1 trug, hatte überlebt.
05:24
Kenong and I were amazed and excited
88
312459
2485
Kenong und ich waren erstaunt
und begeistert,
und begeistert,
05:26
that a single gene could have
this dramatic effect.
this dramatic effect.
89
314944
3831
dass ein einziges Gen einen solch
dramatischen Effekt haben könnte.
dramatischen Effekt haben könnte.
05:30
But this is just a greenhouse experiment.
90
318775
3642
Aber das ist lediglich ein
Gewächshausexperiment.
Gewächshausexperiment.
Würde das auch auf dem Feld funktionieren?
05:34
Would this work in the field?
91
322417
3366
Ich zeige Ihnen nun einen Zeitraffer von
einem viermonatigen Video,
einem viermonatigen Video,
05:37
Now, I'm going to show you
a four-month time lapse video
a four-month time lapse video
92
325783
2740
05:40
taken at the International
Rice Research Institute.
Rice Research Institute.
93
328523
3042
das am Internationalen
Reisforschungsinstitut gefilmt wurde.
Reisforschungsinstitut gefilmt wurde.
05:43
Breeders there developed
a rice variety carrying the Sub1 gene
a rice variety carrying the Sub1 gene
94
331565
5025
Züchter dort entwickelten eine Reissorte,
die das SUB1-Gen trägt,
die das SUB1-Gen trägt,
05:48
using another genetic technique
called precision breeding.
called precision breeding.
95
336590
3636
unter Nutzung einer weiteren Technik,
die Präzisionszüchtung genannt wird.
die Präzisionszüchtung genannt wird.
05:52
On the left, you can see the Sub1 variety,
96
340226
2600
Links sehen Sie die SUB1-Sorte
05:54
and on the right
is the conventional variety.
is the conventional variety.
97
342826
3645
und rechts die konventionelle Sorte.
05:58
Both varieties do very well at first,
98
346471
2462
Beide Sorten wachsen am Anfang sehr gut,
06:00
but then the field is flooded for 17 days.
99
348933
3413
aber dann wird das Feld
17 Tage lang überflutet.
17 Tage lang überflutet.
06:04
You can see the Sub1 variety does great.
100
352346
2925
Sie sehen, dass es der SUB1-Sorte
hervorragend geht.
hervorragend geht.
06:07
In fact, it produces
three and a half times more grain
three and a half times more grain
101
355271
4853
Tatsächlich liefert sie
3,5-mal soviel Korn
3,5-mal soviel Korn
06:12
than the conventional variety.
102
360124
3344
wie die konventionelle Sorte.
06:15
I love this video
103
363468
1997
Ich liebe dieses Video,
06:17
because it shows the power
of plant genetics to help farmers.
of plant genetics to help farmers.
104
365465
4295
denn es zeigt, wie sehr die
Pflanzengenetik Bauern helfen kann.
Pflanzengenetik Bauern helfen kann.
06:21
Last year, with the help
of the Bill and Melinda Gates Foundation,
of the Bill and Melinda Gates Foundation,
105
369760
3390
Letztes Jahr haben 3,5 Millionen Bauern
06:25
three and a half million farmers
grew Sub1 rice.
grew Sub1 rice.
106
373150
4110
mithilfe der Bill & Melinda Gates-Foundation
SUB1-Reis angebaut.
SUB1-Reis angebaut.
06:29
(Applause)
107
377260
4179
(Applaus)
06:33
Thank you.
108
381439
2949
Vielen Dank.
06:37
Now, many people don't mind
genetic modification
genetic modification
109
385168
4142
Viele Leute haben nichts
gegen gentechnische Veränderung,
gegen gentechnische Veränderung,
wenn es darum geht,
06:41
when it comes to moving rice genes around,
110
389310
2740
Reisgene in Reispflanzen zu verschieben,
06:44
rice genes in rice plants,
111
392050
1347
06:45
or even when it comes
to mixing species together
to mixing species together
112
393397
3390
oder dagegen, Arten
durch Propfung zu vermischen
durch Propfung zu vermischen
06:48
through grafting or random mutagenesis.
113
396787
4249
oder Zufallsmutagenese.
06:53
But when it comes to taking genes
from viruses and bacteria
from viruses and bacteria
114
401036
5178
Aber wenn es darum geht,
Gene aus Bakterien oder Viren
Gene aus Bakterien oder Viren
06:58
and putting them into plants,
115
406214
1788
in Pflanzen zu stecken,
07:00
a lot of people say, "Yuck."
116
408002
3297
sagen viele Leute: "Igitt."
07:03
Why would you do that?
117
411299
2159
"Wieso wollen Sie so etwas machen?"
07:05
The reason is that sometimes
it's the cheapest, safest,
it's the cheapest, safest,
118
413458
2763
Der Grund ist, dass es manchmal
die günstigste, sicherste
die günstigste, sicherste
07:08
and most effective technology
119
416221
3112
und wirksamste Technologie ist, um
die Nahrungsversorgung sicher zu stellen
die Nahrungsversorgung sicher zu stellen
07:11
for enhancing food security
and advancing sustainable agriculture.
and advancing sustainable agriculture.
120
419333
5294
und nachhaltige Landwirtschaft
voran zu treiben.
voran zu treiben.
07:16
I'm going to give you three examples.
121
424627
3041
Ich werde Ihnen drei Beispiele liefern.
07:19
First, take a look at papaya.
It's delicious, right?
It's delicious, right?
122
427668
3112
Sehen Sie sich als Erstes
diese Papayas an. Köstlich, nicht?
diese Papayas an. Köstlich, nicht?
07:22
But now, look at this papaya.
123
430780
2507
Jetzt sehen Sie sich diese Papaya an.
07:25
This papaya is infected
with papaya ringspot virus.
with papaya ringspot virus.
124
433287
4203
Diese Papaya ist mit dem
Papaya- Ringspot-Virus infiziert.
Papaya- Ringspot-Virus infiziert.
07:29
In the 1950s, this virus
nearly wiped out the entire production
nearly wiped out the entire production
125
437490
5758
In den 1950ern hat dieser Virus beinahe
die gesamte Papayaproduktion
die gesamte Papayaproduktion
07:35
of papaya on the island of Oahu in Hawaii.
126
443248
5921
auf der Insel Oahu auf Hawaii ausradiert.
07:41
Many people thought
that the Hawaiian papaya was doomed,
that the Hawaiian papaya was doomed,
127
449169
4296
Viele Leute glaubten, die hawaiianische
Papaya sei dem Untergang geweiht.
Papaya sei dem Untergang geweiht.
07:45
but then, a local Hawaiian,
128
453465
3064
Aber dann entschloss sich der
einheimische Pflanzenpathologe
einheimische Pflanzenpathologe
07:48
a plant pathologist
named Dennis Gonsalves,
named Dennis Gonsalves,
129
456529
2671
Dennis Gonsalves dazu, zu versuchen
diese Krankheit mithilfe
diese Krankheit mithilfe
07:51
decided to try to fight this disease
using genetic engineering.
using genetic engineering.
130
459200
4431
der Gentechnik zu bekämpfen.
07:55
He took a snippet of viral DNA
and he inserted it
and he inserted it
131
463631
3668
Er nahm ein Schnipsel
viraler DNA und fügte es
viraler DNA und fügte es
07:59
into the papaya genome.
132
467299
2113
in das Papayagenom ein.
08:01
This is kind of like a human
getting a vaccination.
getting a vaccination.
133
469412
3274
Das ist fast so, als würde ein Mensch
eine Impfung erhalten.
eine Impfung erhalten.
08:04
Now, take a look at his field trial.
134
472686
2531
Jetzt schauen Sie sich seinen
Feldversuch an.
Feldversuch an.
08:07
You can see the genetically
engineered papaya in the center.
engineered papaya in the center.
135
475217
3622
Sie sehen die gentechnisch
veränderte Papaya in der Mitte.
veränderte Papaya in der Mitte.
08:10
It's immune to infection.
136
478839
2183
Sie ist immun gegen die Infektion.
08:13
The conventional papaya around the outside
is severely infected with the virus.
is severely infected with the virus.
137
481022
5628
Die konventionalle Papaya darum herum
ist schwer mit dem Virus infiziert.
ist schwer mit dem Virus infiziert.
08:18
Dennis' pioneering work is credited
with rescuing the papaya industry.
with rescuing the papaya industry.
138
486650
6719
Dennis' Pionierarbeit wird die Rettung
der Papayabranche zugeschrieben.
der Papayabranche zugeschrieben.
08:25
Today, 20 years later, there's still no
other method to control this disease.
other method to control this disease.
139
493369
4765
Heute, zwanzig Jahre später,
gibt es immer noch keine
andere Bekämpfungsmethode.
andere Bekämpfungsmethode.
08:30
There's no organic method.
There's no conventional method.
There's no conventional method.
140
498134
3204
Es gibt keine biologische Methode.
Keine konventionelle Methode.
Keine konventionelle Methode.
08:33
Eighty percent of Hawaiian papaya
is genetically engineered.
is genetically engineered.
141
501338
4250
80 Prozent der hawaiianischen Papayas
sind gentechnisch verändert.
sind gentechnisch verändert.
08:37
Now, some of you may still feel a little
queasy about viral genes in your food,
queasy about viral genes in your food,
142
505588
4875
Manche mögen sich dennoch unwohl bei dem
Gedanken an virale DNA im Essen fühlen.
Gedanken an virale DNA im Essen fühlen.
08:42
but consider this:
143
510463
2137
Aber führen Sie sich dies vor Augen:
08:44
The genetically engineered papaya
carries just a trace amount of the virus.
carries just a trace amount of the virus.
144
512600
6780
Gentechnisch veränderte Papaya
enthält nur geringe Spuren des Virus.
enthält nur geringe Spuren des Virus.
08:51
If you bite into an organic
or conventional papaya
or conventional papaya
145
519380
3390
Wenn Sie in eine Bio- oder
konventionelle Papaya beißen,
konventionelle Papaya beißen,
08:54
that is infected with the virus,
146
522770
2855
die mit dem Virus infiziert ist,
08:57
you will be chewing on tenfold
more viral protein.
more viral protein.
147
525625
5016
werden Sie auf zehnmal mehr
viralem Protein kauen.
viralem Protein kauen.
09:02
Now, take a look at this pest
feasting on an eggplant.
feasting on an eggplant.
148
530641
3952
Sehen Sie sich dieses Ungeziefer an,
das an einer Aubergine schlemmt.
das an einer Aubergine schlemmt.
09:06
The brown you see is frass,
149
534593
2387
Das Braune, das Sie sehen,
ist Insektenkot,
ist Insektenkot,
09:08
what comes out
the back end of the insect.
the back end of the insect.
150
536980
3181
der aus dem Hinterteil des Insekts kommt.
09:12
To control this serious pest,
151
540161
3204
Um dieses Ungeziefer in Griff zu bekommen,
09:15
which can devastate the entire
eggplant crop in Bangladesh,
eggplant crop in Bangladesh,
152
543365
5526
das die gesamte Auberginenernte in
Bangladesch vernichten kann,
Bangladesch vernichten kann,
09:20
Bangladeshi farmers spray insecticides
153
548891
3436
sprühen Bauern in Bangladesch
mit Insektiziden.
mit Insektiziden.
09:24
two to three times a week,
154
552327
3367
Zwei- bis dreimal die Woche,
09:27
sometimes twice a day,
when pest pressure is high.
when pest pressure is high.
155
555694
4714
manchmal zweimal am Tag,
wenn der Ungezieferdruck hoch ist.
wenn der Ungezieferdruck hoch ist.
Aber wir wissen, dass manche
Insektizide sehr schädlich
Insektizide sehr schädlich
09:32
But we know that some insecticides
are very harmful to human health,
are very harmful to human health,
156
560408
4040
für die menschliche Gesundheit sind.
09:36
especially when farmers and their families
157
564448
3587
Ganz besonders, wenn Bauern
und ihre Familien
und ihre Familien
09:40
cannot afford proper protection,
like these children.
like these children.
158
568035
4365
sich keine angemessene Schutzkleidung
leisten können, wie diese Kinder.
leisten können, wie diese Kinder.
09:44
In less developed countries,
it's estimated that 300,000 people
it's estimated that 300,000 people
159
572400
5503
Schätzungen zufolge sterben in weniger
entwickelten Ländern jährlich
entwickelten Ländern jährlich
09:49
die every year because of
insecticide misuse and exposure.
insecticide misuse and exposure.
160
577903
5410
300.000 Menschen an der falschen
Anwendung und dem Kontakt mit Insektiziden.
Anwendung und dem Kontakt mit Insektiziden.
Wissenschaftler aus Cornell und
Bangladesch sagten dieser Krankheit
Bangladesch sagten dieser Krankheit
09:55
Cornell and Bangladeshi scientists
decided to fight this disease
decided to fight this disease
161
583313
3808
09:59
using a genetic technique that builds
on an organic farming approach.
on an organic farming approach.
162
587121
5252
mit einer Gentechnik, die auf einem
Ansatz aus dem Bio-Anbau beruht,
Ansatz aus dem Bio-Anbau beruht,
den Kampf an.
10:04
Organic farmers like my husband Raoul
spray an insecticide called B.T.,
spray an insecticide called B.T.,
163
592373
4890
Bio-Bauern, wie mein Ehemann Raoul,
sprühen ein Insektizid namens B.T.,
sprühen ein Insektizid namens B.T.,
10:09
which is based on a bacteria.
164
597263
2976
das auf einem Bakterium beruht.
10:12
This pesticide is very specific
to caterpillar pests,
to caterpillar pests,
165
600239
5828
Dieses Pestizid wirkt speziell
gegen Raupenplagen
gegen Raupenplagen
10:18
and in fact, it's nontoxic
to humans, fish and birds.
to humans, fish and birds.
166
606067
3576
und ist völlig ungiftig für Menschen,
Fische und Vögel.
Fische und Vögel.
10:21
It's less toxic than table salt.
167
609643
3111
Es ist weniger giftig als Kochsalz.
10:24
But this approach
does not work well in Bangladesh.
does not work well in Bangladesh.
168
612754
2578
Aber dieser Ansatz funktioniert
in Bangladesch nicht.
in Bangladesch nicht.
10:27
That's because these insecticide sprays
169
615332
2414
Denn diese Insektizide
10:29
are difficult to find, they're expensive,
170
617746
2253
sind schwer zu finden, sie sind teuer
10:31
and they don't prevent the insect
from getting inside the plants.
from getting inside the plants.
171
619999
4342
und sie hindern die Insekten nicht
daran in die Pflanzen einzudringen.
daran in die Pflanzen einzudringen.
10:36
In the genetic approach, scientists
cut the gene out of the bacteria
cut the gene out of the bacteria
172
624341
3204
Mit der Gentechnik haben
Wissenschaftler das Gen
Wissenschaftler das Gen
10:39
and insert it directly into
the eggplant genome.
the eggplant genome.
173
627545
3181
aus Bakterien entnommen und
direkt ins Auberginengenom eingefügt.
direkt ins Auberginengenom eingefügt.
10:42
Will this work to reduce
insecticide sprays in Bangladesh?
insecticide sprays in Bangladesh?
174
630726
3390
Kann dieser Ansatz den Insektizideinsatz
in Bangladesch reduzieren?
in Bangladesch reduzieren?
10:46
Definitely.
175
634116
1439
Definitiv.
10:47
Last season, farmers reported they were
able to reduce their insecticide use
able to reduce their insecticide use
176
635555
4551
Letzte Saison haben Bauern berichtet,
dass sie ihren Einsatz von Insektiziden
dass sie ihren Einsatz von Insektiziden
10:52
by a huge amount, almost down to zero.
177
640106
4365
drastisch reduzieren konnten.
Sogar fast vollständig.
Sogar fast vollständig.
10:56
They're able to harvest
and replant for the next season.
and replant for the next season.
178
644471
3089
Sie konnten ernten und für die nächste
Saison erneut anpflanzen.
Saison erneut anpflanzen.
Ich habe Ihnen einige Beispiele geliefert,
wie Gentechnik genutzt werden kann,
wie Gentechnik genutzt werden kann,
11:00
Now, I've given you a couple examples
of how genetic engineering can be used
of how genetic engineering can be used
179
648700
3805
11:04
to fight pests and disease
180
652505
1788
um Krankheiten und Ungeziefer
11:06
and to reduce the amount of insecticides.
181
654293
2740
zu bekämpfen und Insektizideinsatz
zu reduzieren.
zu reduzieren.
11:09
My final example is an example
182
657033
3367
In meinem letzten Beispiel
11:12
where genetic engineering
can be used to reduce malnutrition.
can be used to reduce malnutrition.
183
660400
5114
wird Gentechnik genutzt,
um Mangelernährung zu bekämpfen.
um Mangelernährung zu bekämpfen.
11:18
In less developed countries,
184
666024
2549
In weniger entwickelten Ländern
11:20
500,000 children go blind every year
because of lack of Vitamin A.
because of lack of Vitamin A.
185
668573
4666
erblinden jährlich 500.000 Kinder
aufgrund von Vitamin-A-Mangel.
aufgrund von Vitamin-A-Mangel.
11:25
More than half will die.
186
673239
2765
Mehr als die Hälfte stirbt daran.
11:28
For this reason, scientists supported
by the Rockefeller Foundation
by the Rockefeller Foundation
187
676004
3853
Deswegen haben Wissenschaftler
mithilfe der Rockefeller-Foundation
mithilfe der Rockefeller-Foundation
11:31
genetically engineered a golden rice
188
679857
2856
einen Golden Rice
gentechnisch so verändert,
gentechnisch so verändert,
11:34
to produce beta-carotene,
which is the precursor of Vitamin A.
which is the precursor of Vitamin A.
189
682713
4551
dass er Betacarotin, die Vorstufe von
Vitamin A, produziert.
Vitamin A, produziert.
11:39
This is the same pigment
that we find in carrots.
that we find in carrots.
190
687264
3325
Das gleiche Pigment ist auch
in Karotten zu finden.
in Karotten zu finden.
11:42
Researchers estimate that just one cup
of golden rice per day
of golden rice per day
191
690589
4732
Wissenschaftler schätzen, dass schon
eine Schale Golden Rice pro Tag
eine Schale Golden Rice pro Tag
11:47
will save the lives
of thousands of children.
of thousands of children.
192
695321
4427
das Leben von Tausenden
von Kindern retten wird.
von Kindern retten wird.
11:51
But golden rice is virulently opposed
193
699748
2210
Aber Golden Rice wird von
Anti-Gentechnik-Aktivisten
Anti-Gentechnik-Aktivisten
11:53
by activists who are
against genetic modification.
against genetic modification.
194
701958
2960
heftig abgelehnt.
11:56
Just last year,
195
704918
1610
Erst letztes Jahr sind Aktivisten
11:58
activists invaded and destroyed
a field trial in the Philippines.
a field trial in the Philippines.
196
706528
4395
in einen Feldversuch auf den Philippinen
eingedrungen und haben diesen zerstört.
eingedrungen und haben diesen zerstört.
12:02
When I heard about the destruction,
197
710923
2416
Als ich von der Zerstörung hörte,
12:05
I wondered if they knew that they
were destroying much more
were destroying much more
198
713339
3761
fragte ich mich, ob die Aktivisten
wussten, dass sie viel mehr
wussten, dass sie viel mehr
12:09
than a scientific research project,
199
717100
2183
als nur ein Forschungsprojekt zerstörten.
12:11
that they were destroying medicines
that children desperately needed
that children desperately needed
200
719283
3221
Sie zerstörten Medizin,
die Kinder dringend benötigten,
die Kinder dringend benötigten,
12:14
to save their sight and their lives.
201
722504
3463
um ihre Sehkraft und ihr Leben zu retten.
12:17
Some of my friends and family still worry:
202
725967
2743
Einige meiner Freunde und
Familienmitglieder sorgen sich trotzdem:
Familienmitglieder sorgen sich trotzdem:
12:20
How do you know genes
in the food are safe to eat?
in the food are safe to eat?
203
728710
3251
"Woher weißt du,
dass Gene im Essen sicher sind?"
dass Gene im Essen sicher sind?"
12:23
I explained the genetic engineering,
204
731961
1718
Ich erkläre dann, dass Gentechnik,
12:25
the process of moving
genes between species,
genes between species,
205
733679
2368
bei der Gene zwischen Arten
verschoben werden,
verschoben werden,
12:28
has been used for more than 40 years
206
736047
2810
seit über 40 Jahren genutzt wird.
12:30
in wines, in medicine,
in plants, in cheeses.
in plants, in cheeses.
207
738857
4315
Bei Wein, bei Medizin,
bei Pflanzen, bei Käse.
bei Pflanzen, bei Käse.
12:35
In all that time, there hasn't been
a single case of harm
a single case of harm
208
743172
3124
In all dieser Zeit gab es
keinen einzigen Vorfall,
keinen einzigen Vorfall,
12:38
to human health or the environment.
209
746296
3868
der der menschlichen Gesundheit
oder der Umwelt geschadet hätte.
oder der Umwelt geschadet hätte.
12:42
But I say, look, I'm not
asking you to believe me.
asking you to believe me.
210
750164
2671
Aber ich verlange nicht von Ihnen,
dass Sie mir glauben.
dass Sie mir glauben.
12:44
Science is not a belief system.
211
752835
3227
Wissenschaft beruht nicht auf Glauben.
12:48
My opinion doesn't matter.
212
756062
2809
Meine Meinung zählt nicht.
12:50
Let's look at the evidence.
213
758871
2810
Schauen wir uns die Beweise an.
12:53
After 20 years of careful study
and rigorous peer review
and rigorous peer review
214
761681
3506
Nach 20 Jahren sorgfältiger
Untersuchung und gründlicher Begutachtung
Untersuchung und gründlicher Begutachtung
12:57
by thousands of independent scientists,
215
765187
3042
durch Tausende unabhängige Fachkollegen
13:00
every major scientific organization
in the world has concluded
in the world has concluded
216
768229
4040
ist jede bedeutende wissenschaftliche
Organisation auf der Welt
Organisation auf der Welt
zu dem Schluss gekommen,
13:04
that the crops currently
on the market are safe to eat
on the market are safe to eat
217
772269
3622
dass man alle heute gängigen
Kulturpflanzen sicher essen kann.
Kulturpflanzen sicher essen kann.
13:07
and that the process
of genetic engineering
of genetic engineering
218
775891
2252
Und dass moderne Gentechnik
nicht gefährlicher ist
nicht gefährlicher ist
13:10
is no more risky than older methods
of genetic modification.
of genetic modification.
219
778143
4853
als ältere Methoden
der genetischen Veränderung.
der genetischen Veränderung.
13:14
These are precisely the same
organizations that most of us trust
organizations that most of us trust
220
782996
3636
Das sind genau die Organisationen,
denen die meisten von uns vertrauen,
denen die meisten von uns vertrauen,
13:18
when it comes to other
important scientific issues
important scientific issues
221
786632
3024
wenn es um andere wichtige
wissenschaftliche Probleme geht,
wissenschaftliche Probleme geht,
13:21
such as global climate change
or the safety of vaccines.
or the safety of vaccines.
222
789656
4025
wie den globale Klimawandel oder
der Sicherheit von Impfstoffen.
der Sicherheit von Impfstoffen.
13:27
Raoul and I believe that, instead of
worrying about the genes in our food,
worrying about the genes in our food,
223
795081
4419
Raoul und ich finden, dass wir uns nicht
um Gene im Essen sorgen,
um Gene im Essen sorgen,
sondern uns darauf konzentrieren sollten,
13:31
we must focus on how we can help
children grow up healthy.
children grow up healthy.
224
799500
3692
wie wir Kindern helfen können
gesund aufzuwachsen.
gesund aufzuwachsen.
Wir müssen fragen, ob Bauern und
ländliche Gemeinschaften gedeihen
ländliche Gemeinschaften gedeihen
13:35
We must ask if farmers
in rural communities can thrive,
in rural communities can thrive,
225
803192
3135
13:38
and if everyone can afford the food.
226
806327
2624
und sich alle ihre Nahrung
leisten können.
leisten können.
13:40
We must try to minimize
environmental degradation.
environmental degradation.
227
808951
3691
Wir müssen versuchen, die Zerstörung
der Umwelt zu verringern.
der Umwelt zu verringern.
13:44
What scares me most about
the loud arguments and misinformation
the loud arguments and misinformation
228
812642
3599
Mich beängstigt am meisten an den
lauten und falschen Argumenten
lauten und falschen Argumenten
gegen Pflanzengenetik,
13:48
about plant genetics
229
816241
1556
dass den ärmsten Leuten, die
diese Technolgie am meisten benötigen,
diese Technolgie am meisten benötigen,
13:49
is that the poorest people
who most need the technology
who most need the technology
230
817797
3042
13:52
may be denied access because of
the vague fears and prejudices
the vague fears and prejudices
231
820839
3738
möglicherweise der Zugang
wegen der enormen Angst
wegen der enormen Angst
13:56
of those who have enough to eat.
232
824577
3227
und Vorurteile derer, die genug zu essen
haben, verwehrt wird.
haben, verwehrt wird.
13:59
We have a huge challenge in front of us.
233
827804
2926
Wir haben eine riesige
Herausforderung vor uns.
Herausforderung vor uns.
14:02
Let's celebrate scientific
innovation and use it.
innovation and use it.
234
830730
3785
Feiern und nutzen wir
wissenschaftliche Innovation!
wissenschaftliche Innovation!
14:06
It's our responsibility
235
834515
1950
Es ist unsere Pflicht,
14:08
to do everything we can to help
alleviate human suffering
alleviate human suffering
236
836465
3437
alles zu tun, um
menschliches Leid zu lindern
menschliches Leid zu lindern
14:11
and safeguard the environment.
237
839902
1834
und die Umwelt zu schützen.
14:13
Thank you.
238
841736
2252
Vielen Dank.
14:15
(Applause)
239
843988
1927
(Applaus)
14:17
Thank you.
240
845915
2578
Vielen Dank.
14:20
Chris Anderson: Powerfully argued.
241
848493
1904
Chris Anderson: Stark argumentiert.
14:22
The people who argue against GMOs,
242
850397
2159
Die Argumente gegen GVOs,
14:24
as I understand it, the core piece
comes from two things.
comes from two things.
243
852556
3831
so wie ich es verstehe,
basieren im Kern auf zwei Dingen.
basieren im Kern auf zwei Dingen.
14:28
One, complexity and
unintended consequence.
unintended consequence.
244
856387
2890
Komplexität und
unbeabsichtigte Folgen.
unbeabsichtigte Folgen.
14:31
Nature is this incredibly complex machine.
245
859277
2041
Die Natur ist furchtbar komplex.
14:33
If we put out these brand new genes
that we've created,
that we've created,
246
861318
2584
Wenn wir diese
neu erzeugten Gene verbreiten,
neu erzeugten Gene verbreiten,
14:35
that haven't been challenged
by years of evolution,
by years of evolution,
247
863902
2424
die nicht viele Jahre Evolution
durchlaufen haben,
durchlaufen haben,
14:38
and they started mixing up
with the rest of what's going on,
with the rest of what's going on,
248
866326
2907
und die sich mit
allen anderen vermischen,
allen anderen vermischen,
14:41
couldn't that trigger some kind
of cataclysm or problem,
of cataclysm or problem,
249
869233
3437
könnte dies nicht eine Art von
Katastrophe oder Problem verursachen,
Katastrophe oder Problem verursachen,
14:44
especially when you add in
the commercial incentive
the commercial incentive
250
872670
2571
besonders wenn man
das wirtschaftliche Interesse
das wirtschaftliche Interesse
14:47
that some companies have
to put them out there?
to put them out there?
251
875241
3553
mancher Firmen bedenkt,
diese Gene zu verbreiten?
diese Gene zu verbreiten?
Das schürt die Angst,
14:50
The fear is that those incentives
252
878794
1718
dass Entscheidungen dann nicht auf
wissenschaftlicher Basis gefällt werden.
wissenschaftlicher Basis gefällt werden.
14:52
mean that the decision is not made
on purely scientific grounds,
on purely scientific grounds,
253
880512
3734
14:56
and even if it was, that there would be
unintended consequences.
unintended consequences.
254
884246
3046
Oder dass es trotz allem
unbeabsichtigte Folgen haben könnte.
unbeabsichtigte Folgen haben könnte.
14:59
How do we know that there isn't
a big risk of some unintended consequence?
a big risk of some unintended consequence?
255
887292
4133
Woher wissen wir, dass es kein Risiko
für unbeabsichtigte Folgen gibt?
für unbeabsichtigte Folgen gibt?
15:03
Often our tinkerings with nature
do lead to big, unintended consequences
do lead to big, unintended consequences
256
891425
3877
Oft führt unser Herumspielen mit der
Natur zu unbeabsichtigten Folgen
Natur zu unbeabsichtigten Folgen
15:07
and chain reactions.
257
895302
1695
und Kettenreaktionen.
15:08
Pamela Ronald: Okay,
so on the commercial aspects,
so on the commercial aspects,
258
896997
2578
Pamela Ronald: Im Hinblick
auf den wirtschaftlichen Aspekt
auf den wirtschaftlichen Aspekt
15:11
one thing that's really important
to understand is that,
to understand is that,
259
899575
2670
ist es sehr wichtig zu verstehen,
dass fast alle Bauern
dass fast alle Bauern
15:14
in the developed world,
farmers in the United States,
farmers in the United States,
260
902245
2666
in der entwickelten Welt, auch in den USA,
egal ob Bio oder konventionell,
egal ob Bio oder konventionell,
15:16
almost all farmers, whether
they're organic or conventional,
they're organic or conventional,
261
904911
2821
Saatgut bei Saatgutfirmen kaufen.
15:19
they buy seed produced by seed companies.
262
907732
2098
15:21
So there's definitely a commercial
interest to sell a lot of seed,
interest to sell a lot of seed,
263
909830
3102
Aus wirtschaftlichen Gründen
wollen sie viel Saatgut verkaufen,
wollen sie viel Saatgut verkaufen,
15:24
but hopefully they're selling seed
that the farmers want to buy.
that the farmers want to buy.
264
912932
3003
aber hoffentlich verkaufen die Saatgut,
das Bauern kaufen wollen.
das Bauern kaufen wollen.
15:27
It's different in the
less developed world.
less developed world.
265
915935
2261
Das ist anders in weniger
entwickelten Ländern.
entwickelten Ländern.
Bauern dort können sich
kein Saatgut leisten.
kein Saatgut leisten.
15:30
Farmers there cannot afford the seed.
266
918196
2113
15:32
These seeds are not being sold.
267
920309
1626
Dieses Saatgut wird nicht verkauft.
15:33
These seeds are being distributed freely
268
921935
2368
Dieses Saatgut wird durch traditionelle
Zertifizierungsgruppen umsonst verteilt,
Zertifizierungsgruppen umsonst verteilt,
15:36
through traditional kinds
of certification groups,
of certification groups,
269
924303
5062
daher ist es sehr wichtig, dass Saatgut
in weniger entwickelten Ländern
in weniger entwickelten Ländern
15:41
so it is very important
in less developed countries
in less developed countries
270
929365
2483
15:43
that the seed be freely available.
271
931848
1625
frei verfügbar ist.
15:45
CA: Wouldn't some activists say that this
is actually part of the conspiracy?
is actually part of the conspiracy?
272
933473
3624
CA: Würden nicht einige Aktivisten sagen,
dass dies Teil der Verschwörung ist?
dass dies Teil der Verschwörung ist?
15:49
This is the heroin strategy.
273
937097
1416
Die Heroin-Strategie.
15:50
You seed the stuff,
and people have no choice
and people have no choice
274
938513
2252
Man säht das Zeug,
und die Leute sind für immer
von dem Saatgut abhängig.
von dem Saatgut abhängig.
15:52
but to be hooked on these seeds forever?
275
940765
1939
PR: Es gibt sicher viele
Verschwörungstheorien,
Verschwörungstheorien,
15:54
PR: There are a lot of conspiracy theories
for sure, but it doesn't work that way.
for sure, but it doesn't work that way.
276
942704
5387
aber so funktioniert das nicht.
16:00
For example, the seed that's being
distributed, the flood-tolerant rice,
distributed, the flood-tolerant rice,
277
948091
3976
Das Saatgut, zum Beispiel
vom überflutungsresistenten Reis,
vom überflutungsresistenten Reis,
16:04
this is distributed freely
278
952067
1845
wird frei verteilt durch
Saatgut-Zertifizierungsbehörden
Saatgut-Zertifizierungsbehörden
16:05
through Indian and Bangladeshi
seed certification agencies,
seed certification agencies,
279
953912
4117
in Indien und Bangladesh, dort gibt
es also keinerlei wirtschaftlichen Anreiz.
es also keinerlei wirtschaftlichen Anreiz.
16:10
so there's no commercial interest at all.
280
958029
2415
16:12
The golden rice was developed through
support of the Rockefeller Foundation.
support of the Rockefeller Foundation.
281
960444
3924
Der Goldene Reis wurde mithilfe
der Rockefeller Foundation entwickelt.
der Rockefeller Foundation entwickelt.
16:16
Again, it's being freely distributed.
282
964368
1997
Auch dieser wird frei verteilt.
16:18
There are no commercial profits
283
966365
1787
In diesen Situationen gibt es keinen
wirtschaftlichen Gewinn.
wirtschaftlichen Gewinn.
16:20
in this situation.
284
968152
2346
Nun zu Ihrer anderen Frage,
ob das Vermischen von Genen
ob das Vermischen von Genen
16:22
And now to address your other question
about, well, mixing genes,
about, well, mixing genes,
285
970498
3273
unvorhergesehene Folgen hat:
16:25
aren't there some unintended consequences?
286
973771
2253
16:28
Absolutely -- every time
we do something different,
we do something different,
287
976024
2995
Absolut -- jedes Mal, wenn wir
etwas Neues versuchen,
etwas Neues versuchen,
16:31
there's an unintended consequence,
288
979019
1781
gibt es unbeabsichtige Folgen,
16:32
but one of the points I was trying to make
289
980800
2027
aber eines meiner Argumente ist,
dass wir schon immer verrückte Dinge
mit unseren Kulturpflanzen gemacht haben,
mit unseren Kulturpflanzen gemacht haben,
16:34
is that we've been doing
kind of crazy things to our plants,
kind of crazy things to our plants,
290
982827
3332
16:38
mutagenesis using radiation
or chemical mutagenesis.
or chemical mutagenesis.
291
986159
4098
Mutagenese durch Bestrahlung
oder chemische Mutagenese.
oder chemische Mutagenese.
16:42
This induces thousands
of uncharacterized mutations,
of uncharacterized mutations,
292
990257
3947
Das verursacht Tausende von
untypischen Mutationen
untypischen Mutationen
16:46
and this is even a higher risk
of unintended consequence
of unintended consequence
293
994204
3924
und dort gibt es sogar ein höheres Risiko
für unbeabsichtigte Folgen
für unbeabsichtigte Folgen
16:50
than many of the modern methods.
294
998128
1788
als bei vielen der modernen Methoden.
16:51
And so it's really important
not to use the term GMO
not to use the term GMO
295
999916
3135
Daher ist es sehr wichtig,
nicht den Begriff GVO zu benutzen,
nicht den Begriff GVO zu benutzen,
16:55
because it's scientifically meaningless.
296
1003051
2716
da er aus wissenschaftlicher
Sicht bedeutungslos ist.
Sicht bedeutungslos ist.
16:57
I feel it's very important to talk
about a specific crop
about a specific crop
297
1005767
4342
Ich finde es besser, über eine bestimmte
Kulturpflanze und ein bestimmtes Produkt
Kulturpflanze und ein bestimmtes Produkt
17:02
and a specific product, and think about
the needs of the consumer.
the needs of the consumer.
298
1010109
3322
zu sprechen und über die Bedürfnisse
der Konsumenten nachzudenken.
der Konsumenten nachzudenken.
17:05
CA: So part of what's happening here
is that there's a mental model
is that there's a mental model
299
1013431
3177
CA: In den Köpfen vieler Menschen
17:08
in a lot of people that nature is nature,
and it's pure and pristine,
and it's pure and pristine,
300
1016608
3852
gibt es das Bild einer
reinen, makellosen Natur
reinen, makellosen Natur
17:12
and to tinker with it is Frankensteinian.
301
1020460
2237
und wenn man mit ihr spielt,
ist man Frankenstein.
ist man Frankenstein.
17:14
It's making something that's pure
dangerous in some way,
dangerous in some way,
302
1022697
3646
Man macht etwas Reines
auf eine Art gefährlich,
auf eine Art gefährlich,
17:18
and I think you're saying
that that whole model
that that whole model
303
1026343
2341
und ich glaube, du sagst,
dass dieses Bild missversteht,
dass dieses Bild missversteht,
17:20
just misunderstands how nature is.
304
1028684
2113
wie die Natur wirklich ist.
17:22
Nature is a much more chaotic
interplay of genetic changes
interplay of genetic changes
305
1030797
3901
Die Natur ist ein viel chaotischeres
Wechselspiel genetischen Wandels,
Wechselspiel genetischen Wandels,
17:26
that have been happening
all the time anyway.
all the time anyway.
306
1034698
2229
das sowieso die ganze Zeit abläuft.
PR: Das ist absolut richtig und so etwas
wie reines Essen gibt es nicht.
wie reines Essen gibt es nicht.
17:28
PR: That's absolutely true, and there's
no such thing as pure food.
no such thing as pure food.
307
1036927
3413
17:32
I mean, you could not spray
eggplant with insecticides
eggplant with insecticides
308
1040340
3057
Man kann natürlich Auberginen
nicht mit Insektiziden behandeln
nicht mit Insektiziden behandeln
17:35
or not genetically engineer it,
but then you'd be stuck eating frass.
but then you'd be stuck eating frass.
309
1043397
3523
oder nicht gentechnisch verändern,
aber dann würden Sie Insektenkot essen.
aber dann würden Sie Insektenkot essen.
17:39
So there's no purity there.
310
1047500
1648
Da gibt es also keine Reinheit.
17:41
CA: Pam Ronald, thank you.
That was powerfully argued.
That was powerfully argued.
311
1049148
2600
CA: Pam Ronald, vielen Dank.
Das war stark argumentiert.
Das war stark argumentiert.
17:43
PR: Thank you very much. I appreciate it.
312
1051748
2090
PR: Vielen Dank. Ich weiß das zu schätzen.
17:45
(Applause)
313
1053838
2152
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Pamela Ronald - Plant geneticistEmbracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture.
Why you should listen
As a proponent of sustainable agriculture using the most appropriate technologies, UC Davis researcher Pamela Ronald’s holistic vision startles some. But the success of her genetic tinkering is uncontroversial: it shows that genetic improvement is a critical component of feeding the world without further destroying the environment.
Her book Tomorrow’s Table (co-authored with organic farmer Raoul Adamchak) argues that to advance sustainable agriculture, we must not focus on how a seed variety was developed. Instead we must ask what technology most enhances local food security and can provide safe, abundant and nutritious food to consumers.
Pamela Ronald | Speaker | TED.com