TED2007
Adam Grosser: A mobile fridge for vaccines
Ο Άνταμ Γκρόσερ και το βιώσιμο ψυγείο του
Filmed:
Readability: 3.9
973,042 views
Ο Άνταμ Γκρόσερ μιλάει για ένα πρόγραμμα με σκοπό τη δημιουργία ενός ψυγείου που δουλεύει χωρίς ηλεκτρισμό, και τη διάθεση αυτού του ζωτικής σημασίας εργαλείου σε χωριά και κλινικές σε όλο τον κόσμο. Τροποποιώντας κάποια παλαιά τεχνολογία, βρήκε ένα σύστημα που δουλεύει.
Adam Grosser - Venture capitalist
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
This is a work in process,
0
1000
3000
Αυτή είναι μία εργασία σε εξέλιξη
00:16
based on some comments that were made
1
4000
3000
βασισμένη σε κάποια σχόλια που έγιναν
00:19
at TED two years ago
2
7000
1000
στο TED πριν δύο χρόνια
00:20
about the need for the storage of vaccine.
3
8000
4000
για την ανάγκη αποθήκευσης εμβολίων
00:24
(Music)
4
12000
1000
(Μουσική)
00:25
(Video) Narrator: On this planet,
5
13000
1000
(Βίντεο) Αφηγητής: Στον πλανήτη μας,
00:26
1.6 billion people
6
14000
2000
1,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι
00:28
don't have access to electricity,
7
16000
2000
δεν έχουν πρόσβαση σε ηλεκτρικό ρεύμα,
00:30
refrigeration
8
18000
4000
σε ψύξη
00:34
or stored fuels.
9
22000
2000
ή αποθηκευμένα καύσιμα.
00:38
This is a problem.
10
26000
2000
Αυτό είναι πρόβλημα.
00:40
It impacts:
11
28000
2000
Επηρεάζει:
00:44
the spread of disease,
12
32000
2000
την εξάπλωση των ασθενειών,
00:46
the storage of food and medicine
13
34000
3000
την αποθήκευση τροφής και φαρμάκων
00:49
and the quality of life.
14
37000
3000
και την ποιότητα ζωής.
00:52
So here's the plan: inexpensive refrigeration that doesn't use electricity,
15
40000
3000
Ιδού λοιπόν ένα σχέδιο: φτηνή ψύξη που δεν χρειάζεται ηλεκτρισμό,
00:55
propane, gas, kerosene or consumables.
16
43000
5000
προπάνιο, γκάζι, κηροζίνη ή αναλώσιμα.
01:00
Time for some thermodynamics.
17
48000
2000
Ώρα για λίγη θερμοδυναμική.
01:02
And the story of the Intermittent Absorption Refrigerator.
18
50000
3000
Και την ιστορία του Ψυγείου Περιοδικής Απορρόφησης.
01:05
Adam Grosser: So 29 years ago, I had this thermo teacher
19
53000
3000
Λοιπόν 29 χρόνια πριν, είχα ένα καθηγητή θερμοδυναμικής
01:09
who talked about absorption and refrigeration.
20
57000
1000
που μιλούσε για απορρόφηση και ψύξη.
01:10
It's one of those things that stuck in my head.
21
58000
2000
'Ηταν ενα από αυτά τα πράγματα που μου κόλλησε στο κεφάλι.
01:12
It was a lot like the Stirling engine:
22
60000
1000
Έμοιαζε πολύ με την ατμομηχανή:
01:13
it was cool, but you didn't know what to do with it.
23
61000
2000
ήταν φοβερό αλλά δεν ήξερες τί να το κάνεις.
01:16
And it was invented in 1858, by this guy Ferdinand Carre,
24
64000
3000
Και το είχε εφεύρει το 1858 αυτός ο τύπος ο Φέρντιναντ Κερ,
01:19
but he couldn't actually build anything with it
25
67000
1000
αλλά δε μπορούσε στην πραγματικότητα να φτιάξει κάτι με αυτό
01:20
because of the tools of the time.
26
68000
3000
λόγω των εργαλείων εκείνης της εποχής.
01:23
This crazy Canadian named Powel Crosley
27
71000
3000
Αυτός ο τρελός Καναδός ονόματι Πάουελ Κρόσλευ
01:27
commercialized this thing called the IcyBall in 1928,
28
75000
2000
εμποροποίησε τη λεγόμενη παγόμπαλα το 1928,
01:29
and it was a really neat idea,
29
77000
2000
και ήταν πραγματικά μία καλή ιδέα,
01:31
and I'll get to why it didn't work,
30
79000
1000
και θα πάω και στο γιατί δεν δούλεψε
01:32
but here's how it works.
31
80000
1000
αλλά εδώ είναι το πως δουλεύει.
01:34
There's two spheres and they're separated in distance.
32
82000
2000
Είναι δύο σφαίρες σε απόσταση η μια από την άλλη.
01:36
One has a working fluid, water and ammonia,
33
84000
2000
Η μία έχει το υγρό κίνησης, νερό και αμμωνία,
01:39
and the other is a condenser.
34
87000
1000
και η άλλη είναι συμπυκνωτής.
01:40
You heat up one side, the hot side.
35
88000
2000
Ζεσταίνεις τη μια πλευρά, τη ζεστή πλευρά.
01:42
The ammonia evaporates
36
90000
1000
Η αμμωνία εξατμίζεται
01:43
and it re-condenses in the other side.
37
91000
2000
και επανασυμπυκνώνεται στην άλλη πλευρά.
01:46
You let it cool to room temperature,
38
94000
1000
Το αφήνεις να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου,
01:47
and then, as the ammonia re-evaporates and combines with the water
39
95000
4000
και μετά, καθώς η αμμωνία επανεξατμίζεται και ανακατεύεται με το νερό
01:51
back on the erstwhile hot side,
40
99000
1000
πίσω στην προηγούμενη ζεστή πλευρά,
01:52
it creates a powerful cooling effect.
41
100000
2000
δημιουργεί μια δυνατή ψύξη.
01:55
So, it was a great idea that didn't work at all: it blew up.
42
103000
3000
Οπότε ήταν μία φοβερή ιδέα η οποία δε δούλεψε καθόλου: Ανατινάχτηκε.
01:58
Because using ammonia you get hugely high pressures
43
106000
5000
Επειδή χρησιμοποιώντας αμμωνία
δημιουργείς υπερβολικά υψηλές πιέσεις
δημιουργείς υπερβολικά υψηλές πιέσεις
02:03
if you heated them wrong.
44
111000
1000
εάν τις θερμάνεις λανθασμένα.
02:04
It topped 400 psi. The ammonia was toxic. It sprayed everywhere.
45
112000
4000
Κορύφωσε στις 27,2 ατμόσφαιρες πίεση.
Η αμμωνία ήταν τοξική. Απλώθηκε παντού.
Η αμμωνία ήταν τοξική. Απλώθηκε παντού.
02:08
But it was kind of an interesting thought.
46
116000
2000
Αλλά ήταν μία ενδιαφέρουσα ιδέα.
02:10
So, the great thing about 2006 is
47
118000
3000
Οπότε, το καλό με το 2006 είναι
02:13
there's a lot of really great computational work you can do.
48
121000
3000
ότι υπάρχει πολύ υπολογιστική δουλειά που μπορείς να κάνεις.
02:16
So, we got the whole thermodynamics department
49
124000
3000
Οπότε εμπλέξαμε ολόκληρο το θερμοδυναμικό τμήμα
02:19
at Stanford involved --
50
127000
1000
του Στάνφορντ.
02:20
a lot of computational fluid dynamics.
51
128000
1000
Κάναμε πολλούς υπολογισμούς υδροδυναμικής.
02:22
We proved that most of the ammonia refrigeration tables are wrong.
52
130000
3000
Αποδείξαμε ότι οι περισσότεροι πίνακες ψυχρής αμμωνίας ήταν λάθος.
02:25
We found some non-toxic refrigerants
53
133000
3000
Βρήκαμε κάποια μη τοξικά ψυκτικά
02:28
that worked at very low vapor pressures.
54
136000
1000
που δουλεύαν σε χαμηλές πιέσεις ατμού.
02:29
Brought in a team from the U.K. --
55
137000
3000
Φέραμε μία ομάδα από το Ηνωμένο Βασίλειο --
02:32
there's a lot of great refrigeration people,
56
140000
1000
υπάρχουν πολλοί σπουδαίοι ψυκτικοί,
02:33
it turned out, in the U.K. --
57
141000
2000
απ' οτι φάνηκε, στο Ηνωμένο Βασίλειο --
02:35
and built a test rig, and proved that, in fact,
58
143000
2000
και χτίσαμε μια δοκιμαστική εγκατάσταση, και αποδείξαμε οτι στην ουσία
02:37
we could make a low pressure, non-toxic refrigerator.
59
145000
3000
μπορούσαμε να κατασκευάσουμε ένα χαμηλής πίεσης, μη-τοξικό ψυγείο.
02:41
So, this is the way it works.
60
149000
1000
Οπότε, ιδού πως λειτουργεί.
02:42
You put it on a cooking fire.
61
150000
1000
Το βάζεις στη φωτιά που μαγειρεύεις.
02:43
Most people have cooking fires in the world,
62
151000
2000
Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν κουζίνες στο κόσμο,
02:45
whether it's camel dung or wood.
63
153000
1000
είτε είναι κοπριά καμήλας είτε είναι ξύλο.
02:47
It heats up for about 30 minutes, cools for an hour.
64
155000
3000
Ζεσταίνει για περίπου 30 λεπτά, κρυώνει για καμιά ώρα.
02:50
Put it into a container
65
158000
2000
Βάλτε το σε ένα δοχείο
02:53
and it will refrigerate for 24 hours.
66
161000
2000
και θα το ψύξει για 24 ώρες.
02:55
It looks like this. This is the fifth prototype. It's not quite done.
67
163000
3000
Κάπως έτσι είναι. Αυτό είναι το πέμπτο πρωτότυπο.
Δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμα.
Δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμα.
02:59
Weighs about eight pounds, and this is the way it works.
68
167000
3000
Ζυγίζει περίπου 3,5 κιλά, και δουλεύει ως εξής.
03:02
You put it into a 15-liter vessel, about three gallons,
69
170000
3000
Το βάζεις σε ένα 15 λιτρο δοχείο, περίπου 3 γαλόνια,
03:06
and it'll cool it down to just above freezing --
70
174000
2000
και το ψύχει λίγο πάνω από τους μηδέν βαθμούς,
03:08
three degrees above freezing --
71
176000
1000
τρεις βαθμούς πάνω από το μηδέν,
03:10
for 24 hours in a 30 degree C environment. It's really cheap.
72
178000
3000
για 24 ώρες σε περιβάλλον 30 βαθμών κελσίου. Είναι πολύ φθηνό.
03:13
We think we can build these in high volumes for about 25 dollars,
73
181000
3000
Και πιστεύουμε οτι μπορούμε να τα κατασκευάσουμε
σε μεγάλες ποσότητες για περίπου 25 δολλάρια,
σε μεγάλες ποσότητες για περίπου 25 δολλάρια,
03:16
in low volumes for about 40 dollars.
74
184000
2000
και σε μικρές ποσότητες για περίπου 40 δολλάρια.
03:18
And we think we can make refrigeration
75
186000
2000
Και πιστεύουμε οτι μπορούμε να κανούμε την ψύξη
03:21
something that everybody can have.
76
189000
1000
κάτι που μπορεί να έχει ο οποιοσδήποτε.
03:22
Thank you.
77
190000
1000
Σας ευχαριστώ.
03:23
(Applause)
78
191000
3000
(Χειροκρότημα)
ABOUT THE SPEAKER
Adam Grosser - Venture capitalistAdam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary.
Why you should listen
Adam Grosser is a venture capitalist, working with startups that are exploring new ideas in data communications, electronics and energy management. With a background in engineering and entertainment, he enjoys looking for opportunities that map over a few of his passions -- which also include greentech.
His passion for a sustainable solution to refrigeration -- for storing food and medicines -- led to the project he describes in his 2007 TEDTalk.
Adam Grosser | Speaker | TED.com