TED2007
Adam Grosser: A mobile fridge for vaccines
Adam Grosser và chiếc tủ lạnh lâu bền
Filmed:
Readability: 3.9
973,042 views
Ông Adam Grosser trình bày về dự án kiến tạo một chiếc tủ lạnh hoạt động không cần điện năng. Đây là một công cụ hữu ích cho các ngôi làng và trạm xá trên thế giới, và là một hệ thống có hiệu quả được tạo ra bằng cách sử dụng biến đồi công nghệ truyền thống.
Adam Grosser - Venture capitalist
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
This is a work in process,
0
1000
3000
Đây là sản phẩm chưa được hoàn thiện
00:16
based on some comments that were made
1
4000
3000
dựa vào ý kiến đóng góp của nhiều người
00:19
at TED two years ago
2
7000
1000
tại TED vào hai năm trước
00:20
about the need for the storage of vaccine.
3
8000
4000
về nhu cầu cất trữ vaccine.
00:24
(Music)
4
12000
1000
(Nhạc)
00:25
(Video) Narrator: On this planet,
5
13000
1000
Trên hành tinh này
00:26
1.6 billion people
6
14000
2000
1.6 tỉ người
00:28
don't have access to electricity,
7
16000
2000
khộng có cơ hội được tiếp cận đến điện
00:30
refrigeration
8
18000
4000
tủ lạnh
00:34
or stored fuels.
9
22000
2000
hoặc nhiên liệu được bảo quản
00:38
This is a problem.
10
26000
2000
đây là một vấn đề
00:40
It impacts:
11
28000
2000
gây tác động đến:
00:44
the spread of disease,
12
32000
2000
sự phát tán bệnh tật
00:46
the storage of food and medicine
13
34000
3000
việc cất trữ thực phẩm và thuốc men
00:49
and the quality of life.
14
37000
3000
và chất lượng cuộc sống
00:52
So here's the plan: inexpensive refrigeration that doesn't use electricity,
15
40000
3000
vì thế đây chính là phương án: chiếc tủ lạnh không tốn kém không sử dụng đến điện năng
00:55
propane, gas, kerosene or consumables.
16
43000
5000
... prôban, ga, dầu lửa hay các dạng nhiên liệu có thể tiêu thụ
01:00
Time for some thermodynamics.
17
48000
2000
đây là thời kỳ dành cho nhiệt động lực học
01:02
And the story of the Intermittent Absorption Refrigerator.
18
50000
3000
Và câu chuyện về chiếc tủ lạnh hấp thụ nhiệt liên tục
01:05
Adam Grosser: So 29 years ago, I had this thermo teacher
19
53000
3000
29 năm trước đây, người giáo viên dạy tôi môn nhiệt học
01:09
who talked about absorption and refrigeration.
20
57000
1000
từng giảng về sự hấp thụ và sự ướp lạnh.
01:10
It's one of those things that stuck in my head.
21
58000
2000
Tôi cứ nhớ mãi về bài giảng đó.
01:12
It was a lot like the Stirling engine:
22
60000
1000
Nó hoạt động gần giống như động cơ Stirling:
01:13
it was cool, but you didn't know what to do with it.
23
61000
2000
chạy mát nhưng bạn không biết phải làm gì với nó.
01:16
And it was invented in 1858, by this guy Ferdinand Carre,
24
64000
3000
Ông Ferdinand Carre chế tạo ra bộ động cơ đó vào năm 1858,
01:19
but he couldn't actually build anything with it
25
67000
1000
nhưng ông ta chẳng chế ra được cỗ máy nào sử dụng được với nó
01:20
because of the tools of the time.
26
68000
3000
vì hạn chế về công cụ vào thời đó.
01:23
This crazy Canadian named Powel Crosley
27
71000
3000
Sau đó, có một người Canada khùng điên tên Powell Crosley
01:27
commercialized this thing called the IcyBall in 1928,
28
75000
2000
thương mại hóa động cơ này, đặt tên là Icyball (quả banh lạnh cóng) vào 1928,
01:29
and it was a really neat idea,
29
77000
2000
đó là một ý tưởng quá hay,
01:31
and I'll get to why it didn't work,
30
79000
1000
một lát nữa tôi sẽ nói tại sao nó hoạt động không tốt,
01:32
but here's how it works.
31
80000
1000
giờ tôi nói cách nó hoạt động trước đã.
01:34
There's two spheres and they're separated in distance.
32
82000
2000
Có hai khối cầu tách biệt nhau bởi một khoảng cách tương đối.
01:36
One has a working fluid, water and ammonia,
33
84000
2000
Một quả chứa chất lưu, nước và khí ammonia,
01:39
and the other is a condenser.
34
87000
1000
còn quả kia là bình ngưng.
01:40
You heat up one side, the hot side.
35
88000
2000
Khi đốt nóng một bên, lưu ý là bên chứa hỗn hợp nóng.
01:42
The ammonia evaporates
36
90000
1000
Khí ammonia sẽ bay hơi
01:43
and it re-condenses in the other side.
37
91000
2000
rồi ngưng tụ trở lại trong khối cầu kia.
01:46
You let it cool to room temperature,
38
94000
1000
Để nguội đến nhiệt độ phòng,
01:47
and then, as the ammonia re-evaporates and combines with the water
39
95000
4000
sau đó, khí ammonia sẽ bay hơi lần nữa và hòa với nước
01:51
back on the erstwhile hot side,
40
99000
1000
trở lãi bên khối cầu bị đốt nóng,
01:52
it creates a powerful cooling effect.
41
100000
2000
tạo ra hiệu ứng làm mát cực mạnh.
01:55
So, it was a great idea that didn't work at all: it blew up.
42
103000
3000
Như thế ý tưởng tuyệt vời này không làm được gì nhiều vì nó nổ tung
01:58
Because using ammonia you get hugely high pressures
43
106000
5000
Khí ammonia sẽ tạo ra áp lực vô cùng lớn
02:03
if you heated them wrong.
44
111000
1000
nếu đốt nóng không đúng cách.
02:04
It topped 400 psi. The ammonia was toxic. It sprayed everywhere.
45
112000
4000
Áp suất vượt quá 400 psi, khí ammonia độc bị xì hơi khắp nơi.
02:08
But it was kind of an interesting thought.
46
116000
2000
Nhưng ít ra đó là ý tưởng rất thú vị.
02:10
So, the great thing about 2006 is
47
118000
3000
Thế nên, điều tuyệt vời trong năm 2006 đó là
02:13
there's a lot of really great computational work you can do.
48
121000
3000
có nhiều kỹ thuật điện toán tuyệt vời để mà sử dụng.
02:16
So, we got the whole thermodynamics department
49
124000
3000
Và rồi chúng tôi có cả một phòng ban về nhiệt động lực học
02:19
at Stanford involved --
50
127000
1000
tại Stanford.
02:20
a lot of computational fluid dynamics.
51
128000
1000
Thực hiện rất nhiều tính toán về động lực của chất lưu.
02:22
We proved that most of the ammonia refrigeration tables are wrong.
52
130000
3000
Chúng tôi chứng minh rằng hầu hết các bảng biểu sự đông lạnh khí ammonia đều sai.
02:25
We found some non-toxic refrigerants
53
133000
3000
Chúng tôi tìm ra các chất đông lạnh không độc hại
02:28
that worked at very low vapor pressures.
54
136000
1000
hoạt động với áp suất bốc hơi cực thấp.
02:29
Brought in a team from the U.K. --
55
137000
3000
Sau đó tôi có một đội ngũ từ Vương Quốc Anh --
02:32
there's a lot of great refrigeration people,
56
140000
1000
những người giỏi về kỹ thuật đông lạnh,
02:33
it turned out, in the U.K. --
57
141000
2000
hóa ra đều ở Anh Quốc --
02:35
and built a test rig, and proved that, in fact,
58
143000
2000
chúng tôi vội làm một mô hình thử, và chứng minh được rằng
02:37
we could make a low pressure, non-toxic refrigerator.
59
145000
3000
ta có thể làm được cái tủ lạnh áp suất thấp mà không độc.
02:41
So, this is the way it works.
60
149000
1000
Sau đây là nguyên tắc hoạt động.
02:42
You put it on a cooking fire.
61
150000
1000
Chúng ta đốt nó bằng ngọn lửa dùng nấu nướng.
02:43
Most people have cooking fires in the world,
62
151000
2000
Ai cũng có lửa để nấu nướng,
02:45
whether it's camel dung or wood.
63
153000
1000
thậm chí phân lạc đà hoặc củi đều cho lửa.
02:47
It heats up for about 30 minutes, cools for an hour.
64
155000
3000
Đốt nóng trong vòng 30 phút, rồi để nguội trong một tiếng.
02:50
Put it into a container
65
158000
2000
cho vào một thùng đựng lớn
02:53
and it will refrigerate for 24 hours.
66
161000
2000
nó sẽ làm lạnh trong 24 giờ.
02:55
It looks like this. This is the fifth prototype. It's not quite done.
67
163000
3000
Nhìn nó giống như thế này. Đây là vật mẫu thứ năm. Chưa xong đâu.
02:59
Weighs about eight pounds, and this is the way it works.
68
167000
3000
Trọng lượng khoảng 8 pound, cách hoạt động như sau.
03:02
You put it into a 15-liter vessel, about three gallons,
69
170000
3000
Chúng ta đặt nó vào thùng 15 lít, chứa được khoảng 3 gallon chất lỏng,
03:06
and it'll cool it down to just above freezing --
70
174000
2000
và nó sẽ làm lạnh đến trên nhiệt độ đông một chút,
03:08
three degrees above freezing --
71
176000
1000
khoảng 3 độ trên nhiệt độ đông,
03:10
for 24 hours in a 30 degree C environment. It's really cheap.
72
178000
3000
giữ lạnh được 24 giờ trong môi trường 30 độ C. Và rất rẻ nữa.
03:13
We think we can build these in high volumes for about 25 dollars,
73
181000
3000
Chúng tôi nghĩ chắc có thể sản xuất đại trà thứ này chỉ với 25 dollar Mỹ,
03:16
in low volumes for about 40 dollars.
74
184000
2000
nếu không đại trà thì tốn khoảng 40 dollar.
03:18
And we think we can make refrigeration
75
186000
2000
Và chúng tôi nghĩ ta có thể phổ biến công cụ làm lạnh
03:21
something that everybody can have.
76
189000
1000
cho tất cả mọi người.
03:22
Thank you.
77
190000
1000
Xin cảm ơn.
03:23
(Applause)
78
191000
3000
(Vỗ tay)
ABOUT THE SPEAKER
Adam Grosser - Venture capitalistAdam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary.
Why you should listen
Adam Grosser is a venture capitalist, working with startups that are exploring new ideas in data communications, electronics and energy management. With a background in engineering and entertainment, he enjoys looking for opportunities that map over a few of his passions -- which also include greentech.
His passion for a sustainable solution to refrigeration -- for storing food and medicines -- led to the project he describes in his 2007 TEDTalk.
Adam Grosser | Speaker | TED.com