Mike Velings: The case for fish farming
Mike Velings: Een pleidooi voor viskweek
Mike Velings understands the potential for business to create durable solutions to complex world problems. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
people on the planet --
people have been gaining height.
10 centimeters taller.
of theories about why this is,
theorieën waarom dit zo is,
has more than quadrupled,
meer dan verviervoudigd,
with milk and eggs.
geldt voor melk en eieren.
so has protein consumption.
stijgt ook de proteïneconsumptie.
we are getting richer.
so is our global population,
zo neemt ook de wereldpopulatie toe,
to 9.7 billion by 2050,
naar 9,7 miljard in 2050.
70 percent more protein
puts that population number,
schatten de populatiegrootte
to need a lot more protein.
veel meer proteïne nodig zullen hebben.
Global Sustainability Institute opperde
Global Sustainability Institute suggested
our global policies
en voedselproductiesysteem aanpassen,
in the next 30 years.
binnen de komende 30 jaar.
as the main source of animal protein.
onze grootste bron van dierlijk proteïne.
depend on it every single day.
zijn hier dagelijks van afhankelijk.
twee en een half keer zo groot
are two-and-a-half times larger
can sustainably support,
duurzaam kunnen ondersteunen.
far more fish from the ocean
veel meer vis uit de oceaan
natuurlijk kunnen vervangen.
dat aantoont dat in de afgelopen 40 jaar
showing that just in the last 40 years,
has been slashed in half.
that of our largest predatory species,
dat van de grotere roofvissen,
since the 1950s.
sinds de jaren 50.
fishing initiatives across the planet
vis-initiatieven over de hele wereld
and better-managed fisheries.
en beter beheerde visserijen.
towards keeping current catch constant.
de huidige vangst in stand te houden.
kunnen halen dan we nu doen.
much more from the ocean
te plunderen zoals we gedaan hebben.
our oceans the way we have.
op de oceanen verlichten.
for more produce,
a growing global population.
de groeiende populatie niet voeden.
in just 35 short years
over 35 korte jaren,
sharing the same resources?
dezelfde middelen moeten delen?
to mandate globally.
op mondiale schaal.
of we dat willen of niet.
whether we like it or not.
niet kunnen veranderen
recently reported
ondervoeding en voedselschaarste lijden,
from malnutrition and food shortage,
growing, global population
groeiende mondiale populatie
like water, energy and land.
zoals water, energie en land.
riots and further malnutrition.
vol onlusten, rellen en meer ondervoeding.
on natural resources.
aan natuurlijke hulpbronnen.
food production systems.
voedselproductiesysteem veranderen.
shellfish and crustaceans.
schelp- en schaaldieren.
Jacques Cousteau ooit zei:
Jacques Cousteau once said,
gebruiken als boeren, niet als jagers.
as farmers instead of hunters.
verbouwen in plaats van jagen."
farming instead of hunting."
waar we op jagen.
hearing phrases like,
virtually nothing about?
eigenlijk niets over weten?
during its lifetime,
pollution it encounters.
Fukushima zijn gezwommen.
of Fukushima yesterday.
never goes beyond the hunter
die het wilde dier heeft gevangen.
de beste voedselkeuze is.
is the best food choice.
any other type of meat.
bijna alle andere vleessoorten.
is pretty monotonous.
veehouderij is nogal monotoon.
varken is varken
pretty much sums it up.
dat somt het wel zo'n beetje op.
being farmed currently.
gekweekt op dit moment.
van westerse supermarkten,
reflect that on their shelves,
op een hele gezonde manier
in a very healthy manner
and good for the fish.
goed voor de planeet en goed voor de vis.
Amy Novograntz en ik
Amy Novograntz, and I got involved
betrokken bij aquacultuur.
bij de Galapagoseilanden.
in the Galapagos.
als directeur van de TED Prize,
and concerned citizen,
en bezorgde burger --
radicaal veranderd.
about ocean conservation --
aan oceaanbescherming --
lead us to fish farming.
naar de viskweek zou leiden.
we got off the boat,
na deze boottocht
van Conservation International
at Conservation International,
was talking about aquaculture,
van WorldFish sprak over aquacultuur.
om zich hier niet meer van af te keren,
to stop turning from it,
and populations need.
en bevolking nodig hebben.
toen we de cijfers hoorden,
about this industry already
over deze industrie,
om te helpen het juist aan te pakken.
to help get it right.
die op de wereld wordt gegeten,
consumed globally,
de totale hoeveelheid rundsvlees
of the total amount of beef
of wild-caught seafood
wilde vis en andere zeevruchten
voor het eerst in de geschiedenis,
than what we catch from the wild.
85 million tons to meet demand,
nodig hebben om aan de vraag te voldoen.
as much, almost,
out of our oceans.
going to come from the ocean.
dat dit niet uit de oceaan zal komen.
to grow and stay alive,
om te groeien en te leven,
eight to nine pounds of feed
dat het onmogelijk is
inhabitant on this planet.
voor alle bewoners van deze planeet.
niet genoeg voer of water.
rain forests for it.
regenwouden blijven kappen.
has a very limited supply.
heeft maar een beperkte voorraad.
op deze planeet.
that with fish farming.
vergelijken met de viskweek.
with just one pound of feed,
uit slechts één kilo voer --
first of all, float.
resisting gravity like we do.
de zwaartekracht te weerstaan, zoals wij.
maar zoals we zeggen:
animal protein available to humankind,
van dierlijke proteïne voor de mens,
65 million tons that's annually caught
voor menselijke consumptie,
caught for animal feed,
gevangen voor diervoeder,
for the aquaculture industry
voor de aquacultuurindustrie
-- mondiaal -- worden slecht beheerd.
globally, are badly managed.
zijn hiermee verbonden.
of our time are connected to it.
imaginable are connected to it.
is ermee in verband gebracht.
van de wereld-aquacultuurindustrie
of the world's aquaculture industry
onze oceanen gered zouden zijn.
have far more problems --
nog veel meer problemen hebben.
there's acidification,
vernietiging van koraalriffen, enzovoorts.
of our fisheries,
van onze visserijen
interconnected everything is.
voedselzekerheid, enzovoorts.
bloedmeel uit slachthuizen, enzovoorts.
these choices come from,
deze keuzes vandaan komen,
at the bottom of the ocean?
de beste vorm van dierhouderij
available to humankind.
transfered to wild populations,
op wilde populaties,
voortplantte met wilde vis
with wild populations,
werd aangetast,
konden genieten van onze maaltijd
food that was on our plate,
Dat is niet leuk.
nodig waar we op kunnen vertrouwen,
system that we can trust,
technologies and knowledge
vele technologieën en kennis
without any of these issues.
zonder deze problemen.
before the green revolution --
voor de Groene Revolutie --
and the blue revolution.
bij aquacultuur en de Blauwe Revolutie.
that's perfectly natural,
natuurlijk voer kunnen produceren,
seaweeds and micro-algae.
zeewier en micro-algen.
voor hoogwaardig vismeel -- op schaal.
for high-grade fish meal --
om ze te gebruiken als visvoer.
it actually is to use it as fish feed.
to cut down rain forests for it.
net water producers.
produceren netto zelfs water.
species than ever before
kweken dan ooit tevoren,
natuurlijke omstandigheden.
creating happy fish.
een gesloten systeem voor
more efficiently than insect farming,
heerlijke vis kunt produceren,
healthy, happy, delicious fish
with a minimal footprint.
met een minimale voetafdruk.
up to 10 species next to each other --
tot 10 soorten naast elkaar kweekt,
off the effluent of fish, for example.
dat groeit in het afvalwater van vis.
popping up all over the globe.
steken overal ter wereld de kop op.
om ziekten te bestrijden,
and chemicals anymore,
of chemicaliën meer nodig hebben,
when the fish are hungry,
die doorhebben of de vissen honger hebben,
and create less pollution.
en minder vervuiling veroorzaakt.
data across farms,
van kwekerijen verzamelen
kunnen verbeteren.
happening all over the globe.
gave dingen overal ter wereld.
all of these things are possible
al deze dingen zijn mogelijk
met wat een kweker nu uitgeeft.
to what a farmer spends today.
for anyone to not do the right thing.
een excuus om niet het juiste te doen.
een flinke trap onder de kont geven.
a big kick in the butt.
the last couple of years,
aan hebben gewerkt
samen aan moeten werken:
to be working on together --
across the value chain,
op de hele waardeketen.
across the globe,
a collective vision.
change in this industry
om deze industrie te veranderen
a sustainable direction.
maar niet zo vergezocht als je denkt.
as far-fetched as you might think.
it needs to be one
en gelukkig hebben geleefd.
in San Francisco or Northern Europe --
in San Francisco of Noord-Europa --
and healthy that they can trust
en gezond is en dat ze kunnen vertrouwen
that they know nothing about.
en waar ze niets over weten.
farmed fish on their plate
-- nee: eisen -- dat de vis op hun bord
and that's farmed healthy --
en met minder geen genoegen nemen.
comes from and how it was produced
en hoe het geproduceerd is,
on the aquaculture industry
op de aquacultuurindustrie
about what you eat
ABOUT THE SPEAKER
Mike Velings - Entrepreneur and conservationistMike Velings understands the potential for business to create durable solutions to complex world problems.
Why you should listen
Mike Velings is the co-founder and the driving force behind Aqua-Spark, a global investment fund for sustainable aquaculture, combining a healthy financial profit with environmental and social impact. A lifelong entrepreneur, Mike has spent decades jumpstarting a range of successful businesses. Among other ventures, he co-founded Connexie, which has helped catalyze a professional employment industry across the Netherlands.
Mike naturally combines his business background with environmental and social engagement. He understands the potential for business to create durable solutions to complex world problems. With this in mind, Mike founded Aqua-Spark, an investment company that assists entrepreneurs across the globe in realizing their visions of a startup with a world-changing element. Through Aqua-Spark he has invested in a broad range of ventures over the years — both in the developed and developing world.
Mike serves on several boards and is a member of the Conservation International’s Leadership Council as well as an Honorary Global Marine Fellow.
Mike Velings | Speaker | TED.com