TED2016
Andrew Pelling: This scientist makes ears out of apples
Andrew Pelling: Este científico hace orejas con manzanas
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Andrew Pelling es biohacker, y la naturaleza es su hardware. Sus materiales favoritos son los más sencillos y... muchas veces los encuentra en la basura. Sobre la base de la estructura de la celulosa que le da a una manzana su forma, "cultiva" orejas humanas reales, iniciando un proceso que podría usarse algún día para reparar las partes del cuerpo de manera segura y económica. Y tiene algunas ideas incluso más radicales para compartir. "Me despierta la curiosidad saber si algún día será posible reparar, reconstruir y aumentar nuestros propios cuerpos con elementos de la cocina", dice.
Andrew Pelling - Biohacker
Andrew Pelling's unconventional and creative scientific process is founded on play. Full bio
Andrew Pelling's unconventional and creative scientific process is founded on play. Full bio
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00:12
I've got a confession.
0
860
1696
Debo confesar algo.
00:14
I love looking through people's garbage.
1
2580
2558
Me encanta hurgar
en la basura de la gente.
en la basura de la gente.
00:17
Now, it's not some creepy thing.
2
5812
1905
Pero no por cuestiones raras.
00:19
I'm usually just looking
for old electronics,
for old electronics,
3
7741
2166
Por lo general busco
desechos electrónicos,
desechos electrónicos,
00:21
stuff I can take to my workshop and hack.
4
9931
2426
con los que jugar en mi taller.
00:24
I do have a fetish for CD-ROM drives.
5
12381
3639
Tengo un fetiche con
las unidades de CD-ROM.
las unidades de CD-ROM.
00:28
Each one's got three different motors,
6
16044
2609
Estas tienen tres motores,
y con eso puedo construir
cosas que se mueven.
cosas que se mueven.
00:30
so now you can build things that move.
7
18677
1937
00:32
There's switches so you can
turn things on and off.
turn things on and off.
8
20638
2715
También tienen interruptores
para encender y apagar cosas.
para encender y apagar cosas.
00:35
There's even a freaking laser,
9
23377
1858
Hasta tienen un bendito láser,
00:37
so you can make a cool robot
into an awesome robot.
into an awesome robot.
10
25259
4776
que permite transformar un robot cool
en un robot asombroso.
en un robot asombroso.
00:42
Now, I've built
a lot of stuff out of garbage,
a lot of stuff out of garbage,
11
30778
3166
He construido muchas cosas
con desechos,
con desechos,
00:45
and some of these things
have even been kind of useful.
have even been kind of useful.
12
33968
2781
algunas bastante útiles.
Pero el tema es que
00:48
But here's the thing,
13
36773
1185
00:49
for me, garbage is just a chance to play,
14
37982
2601
encuentro en los desechos
la posibilidad de jugar,
la posibilidad de jugar,
00:52
to be creative and build things
to amuse myself.
to amuse myself.
15
40607
2923
de ser creativo, de construir cosas
y divertirme.
y divertirme.
00:55
This is what I love doing,
so I just made it part of my day job.
so I just made it part of my day job.
16
43554
3636
Me encanta hacer esto, por eso
es parte de mi trabajo cotidiano.
es parte de mi trabajo cotidiano.
Dirijo un laboratorio universitario
de investigación biológica,
de investigación biológica,
00:59
I lead a university-based
biological research lab,
biological research lab,
17
47214
2557
01:01
where we value curiosity
and exploration above all else.
and exploration above all else.
18
49795
3937
donde valoramos la curiosidad
y la exploración sobre lo demás.
y la exploración sobre lo demás.
01:05
We aren't focused
on any particular problem,
on any particular problem,
19
53756
2596
No nos centramos en
un problema en especial,
un problema en especial,
y no tratamos de resolver
ninguna enfermedad en particular.
ninguna enfermedad en particular.
01:08
and we're not trying to solve
any particular disease.
any particular disease.
20
56376
2562
01:10
This is just a place where people can come
21
58962
2684
Es un lugar al que la gente puede venir,
01:13
and ask fascinating questions
and find answers.
and find answers.
22
61670
3776
plantearse preguntas fascinantes
y encontrar respuestas.
y encontrar respuestas.
01:17
And I realized a long time ago
23
65470
1865
Y hace mucho tiempo me di cuenta
01:19
that if I challenge people
to build the equipment they need
to build the equipment they need
24
67359
3242
de que desafiar a la gente
a construir lo que necesitan,
a construir lo que necesitan,
01:22
out of the garbage I find,
25
70625
2113
con los desechos que encuentro,
01:24
it's a great way to foster creativity.
26
72762
2763
es una gran manera de
fomentar la creatividad.
fomentar la creatividad.
01:27
And what happened
27
75549
1151
Y ocurrió que
01:28
was that artists and scientists
from around the world
from around the world
28
76724
2881
artistas y científicos de todo el mundo
empezaron a venir a mi laboratorio.
01:31
started coming to my lab.
29
79629
2016
01:33
And it's not just because
we value unconventional ideas,
we value unconventional ideas,
30
81669
3209
Y no solo porque valoramos
las ideas no convencionales,
las ideas no convencionales,
sino porque las probamos y validamos
01:36
it's because we test and validate them
31
84902
2318
01:39
with scientific rigor.
32
87244
1427
con rigor científico.
01:41
So one day I was hacking something,
I was taking it apart,
I was taking it apart,
33
89620
3901
Así que un día metí mano en algo,
lo estaba desarmando,
lo estaba desarmando,
y de repente se me ocurrió que
01:45
and I had this sudden idea:
34
93545
1857
01:47
Could I treat biology like hardware?
35
95426
3439
podía tratar a la biología como hardware.
01:50
Could I dismantle a biological system,
36
98889
2251
¿Podía desmantelar un sistema biológico,
01:53
mix and match the parts
37
101164
1423
mezclar y combinar las piezas
01:54
and then put it back together
in some new and creative way?
in some new and creative way?
38
102611
2954
y luego volver a encajarlas
de manera creativa y novedosa?
de manera creativa y novedosa?
01:57
My lab started working on this,
39
105946
2084
Mi laboratorio empezó a trabajar en esto,
02:00
and I want to show you the result.
40
108054
1893
y quiero mostrarles el resultado.
02:03
Can any of you guys
tell me what fruit this is?
tell me what fruit this is?
41
111601
2690
¿Alguien me puede decir
qué fruta es esta?
qué fruta es esta?
02:07
Audience: Apple!
42
115278
1151
Público: ¡Una manzana!
02:08
Andrew Pelling:
That's right -- it's an apple.
That's right -- it's an apple.
43
116453
2157
Andrew Pelling:
Correcto, es una manzana.
Correcto, es una manzana.
02:10
Now, I actually want you to notice as well
44
118634
2009
Ahora quiero que noten también
02:12
that this is a lot redder
than most apples.
than most apples.
45
120657
2804
que es mucho más roja que
la mayoría de las manzanas.
la mayoría de las manzanas.
Y eso se debe a que hemos cultivado
en ella células humanas.
en ella células humanas.
02:16
And that's because
we grew human cells into it.
we grew human cells into it.
46
124294
2726
02:19
We took a totally innocent
Macintosh apple,
Macintosh apple,
47
127044
4178
Tomamos una inocente manzana Macintosh,
02:23
removed all the apple cells and DNA
48
131246
3019
quitamos todas las células
de manzana del ADN
de manzana del ADN
02:26
and then implanted human cells.
49
134289
2019
y luego le implantamos células humanas.
02:28
And what we're left with
after removing all the apple cells
after removing all the apple cells
50
136332
3049
Tras eliminar las células
de manzana, nos queda
de manzana, nos queda
02:31
is this cellulose scaffold.
51
139405
1741
esta estructura de celulosa
02:33
This is the stuff that gives plants
their shape and texture.
their shape and texture.
52
141170
3137
que le da a las plantas
su forma y su textura.
su forma y su textura.
02:36
And these little holes that you can see,
53
144331
1972
Y estos agujeritos que ven aquí,
02:38
this is where all
the apple cells used to be.
the apple cells used to be.
54
146327
2401
ahí solían estar las células de manzana.
02:41
So then we come along,
55
149254
1184
Luego continuamos,
02:42
we implant some mammalian cells
that you can see in blue.
that you can see in blue.
56
150462
3062
implantamos unas células de mamífero
que pueden ver en azul.
que pueden ver en azul.
02:45
What happens is,
these guys start multiplying
these guys start multiplying
57
153548
2208
Las células se multiplican
02:47
and they fill up this entire scaffold.
58
155780
1994
y empiezan a llenar la estructura.
02:50
As weird as this is,
59
158414
1808
Por extraño que parezca,
02:52
it's actually really reminiscent
of how our own tissues are organized.
of how our own tissues are organized.
60
160775
4156
nos recuerda en realidad cómo
se organizan nuestros tejidos.
se organizan nuestros tejidos.
02:56
And we found in our pre-clinical work
61
164955
2253
Y encontramos en el trabajo preclínico
que podemos implantar estas
estructuras en el cuerpo,
estructuras en el cuerpo,
02:59
that you can implant
these scaffolds into the body,
these scaffolds into the body,
62
167232
2396
03:01
and the body will send in cells
and a blood supply
and a blood supply
63
169652
2683
y el cuerpo le envía células
y suministro de sangre
y suministro de sangre
03:04
and actually keep these things alive.
64
172359
2215
para mantenerlas con vida.
03:07
This is the point
when people started asking me,
when people started asking me,
65
175348
3097
En este momento la gente
empieza a preguntarme:
empieza a preguntarme:
03:10
"Andrew, can you make
body parts out of apples?"
body parts out of apples?"
66
178469
4547
"Andrew, ¿puedes hacer
partes del cuerpo con manzanas?"
partes del cuerpo con manzanas?"
03:15
And I'm like, "You've come
to the right place."
to the right place."
67
183794
2231
Y les digo:
"Vinieron al lugar indicado".
"Vinieron al lugar indicado".
03:18
(Laughter)
68
186049
1277
(Risas)
03:19
I actually brought this up with my wife.
69
187715
2185
En realidad esta la hizo mi esposa.
03:21
She's a musical instrument maker,
70
189924
1734
Ella fabrica instrumentos musicales,
03:23
and she does a lot
of wood carving for a living.
of wood carving for a living.
71
191682
2313
y talla mucha madera
para ganarse la vida.
para ganarse la vida.
03:26
So I asked her,
72
194529
1731
Así que le pregunté:
03:28
"Could you, like,
literally carve some ears
literally carve some ears
73
196865
3237
"¿Podrías esculpir orejas
03:32
out of an apple for us?"
74
200126
1532
sobre una manzana?"
03:33
And she did.
75
201682
1451
Y lo hizo.
03:35
So I took her ears to the lab.
76
203157
2772
Llevé dichas orejas al laboratorio.
03:37
We then started preparing them.
77
205953
1753
Y empezamos a prepararlas.
03:40
Yeah, I know.
78
208979
1337
Sí, ya sé.
03:42
(Laughter)
79
210340
3033
(Risas)
03:45
It's a good lab, man.
80
213397
1718
Es un buen laboratorio, hombre.
03:47
(Laughter)
81
215139
1461
(Risas)
03:48
And then we grew cells on them.
82
216624
1707
Luego sobre eso cultivamos células.
03:51
And this is the result.
83
219008
1385
Y este es el resultado.
03:53
Listen, my lab is not
in the ear-manufacturing business.
in the ear-manufacturing business.
84
221916
4433
Oigan, mi laboratorio no se dedica
a la fabricación de orejas.
a la fabricación de orejas.
03:59
People have actually been working
on this for decades.
on this for decades.
85
227778
3336
Hay gente que ha trabajado
en esto durante décadas.
en esto durante décadas.
04:03
Here's the issue:
86
231138
1648
El problema es este:
04:04
commercial scaffolds can be
really expensive and problematic,
really expensive and problematic,
87
232810
4406
estas estructuras comerciales
pueden ser muy caras y problemáticas,
pueden ser muy caras y problemáticas,
04:09
because they're sourced
from proprietary products,
from proprietary products,
88
237240
2601
porque se hacen con productos patentados,
04:11
animals or cadavers.
89
239865
2103
con animales o cadáveres.
04:19
We used an apple and it cost pennies.
90
247259
2876
Nosotros usamos una manzana
que cuesta centavos.
que cuesta centavos.
04:22
What's also really cool here
91
250873
2037
Otra cosa genial aquí
04:24
is it's not that hard
to make these things.
to make these things.
92
252934
2145
es que no es tan difícil
hacer estas cosas.
hacer estas cosas.
04:27
The equipment you need
can be built from garbage,
can be built from garbage,
93
255103
2932
Todo puede construirse con desechos,
04:30
and the key processing step
only requires soap and water.
only requires soap and water.
94
258059
4183
y el procesamiento clave
solo requiere agua y jabón.
solo requiere agua y jabón.
04:34
So what we did was put all
the instructions online as open source.
the instructions online as open source.
95
262866
3842
Pusimos las instrucciones en línea
como código abierto.
como código abierto.
Y luego fundamos una compañía
impulsada por una misión,
impulsada por una misión,
04:39
And then we founded
a mission-driven company,
a mission-driven company,
96
267393
2136
y estamos desarrollando kits
para que sea más fácil
para que sea más fácil
04:41
and we're developing kits
to make it easier
to make it easier
97
269553
2378
04:43
for anyone with a sink
and a soldering iron
and a soldering iron
98
271955
2571
para cualquiera que tenga
un lavamanos y un soldador
un lavamanos y un soldador
04:46
to make these things at home.
99
274550
1558
hacer esto en casa.
04:48
What I'm really curious
about is if one day,
about is if one day,
100
276132
4073
Me despierta curiosidad saber si algún día
04:52
it will be possible to repair, rebuild
and augment our own bodies
and augment our own bodies
101
280229
5251
será posible reparar, reconstruir
y aumentar nuestros propios cuerpos
y aumentar nuestros propios cuerpos
04:57
with stuff we make in the kitchen.
102
285504
1996
con elementos de la cocina.
05:01
Speaking of kitchens,
103
289321
2097
Y hablando de cocinas,
05:03
here's some asparagus.
104
291442
1936
aquí hay unos espárragos.
05:05
They're tasty, and they make
your pee smell funny.
your pee smell funny.
105
293402
2683
Son sabrosos, y le dan
a la orina un aroma raro.
a la orina un aroma raro.
05:08
(Laughter)
106
296109
1253
(Risas)
05:09
Now, I was in my kitchen,
and I was noticing
and I was noticing
107
297386
2623
Bueno, estaba en mi cocina, y notaba
05:12
that when you look down
the stalks of these asparagus,
the stalks of these asparagus,
108
300033
2586
que si miras desde abajo
los tallos de los espárragos,
los tallos de los espárragos,
05:14
what you can see
are all these tiny little vessels.
are all these tiny little vessels.
109
302643
2991
se ven esos diminutos vasos.
05:17
And when we image them in the lab,
110
305658
1649
En el laboratorio se puede ver
05:19
you can see how the cellulose
forms these structures.
forms these structures.
111
307331
2989
que estas estructuras
están formadas por la celulosa.
están formadas por la celulosa.
05:22
This image reminds me of two things:
112
310832
2273
Esta imagen me recuerda dos cosas:
05:25
our blood vessels
113
313701
1882
los vasos sanguíneos
05:27
and the structure and organization
of our nerves and spinal cord.
of our nerves and spinal cord.
114
315607
3748
y la estructura y organización
de los nervios y la médula espinal.
de los nervios y la médula espinal.
05:31
So here's the question:
115
319854
1297
La pregunta es:
05:33
Can we grow axons and neurons
down these channels?
down these channels?
116
321860
4180
¿Podemos cultivar axones y neuronas
en estos canales?
en estos canales?
05:38
Because if we can,
117
326064
1626
Porque si podemos,
05:39
then maybe we can use asparagus
to form new connections
to form new connections
118
327714
4267
quizá podemos usar espárragos
para formar nuevas conexiones
para formar nuevas conexiones
05:44
between the ends of damaged
and severed nerves.
and severed nerves.
119
332005
2857
entre los extremos dañados
y los nervios cortados.
y los nervios cortados.
05:47
Or maybe even a spinal cord.
120
335627
1803
O quizá incluso la médula espinal.
05:50
Don't get me wrong --
121
338126
1286
No me malinterpreten,
05:51
this is exceptionally challenging
122
339436
2004
esto es excepcionalmente difícil,
algo realmente muy difícil de hacer,
05:53
and really hard work to do,
123
341464
1595
05:55
and we are not the only ones
working on this.
working on this.
124
343083
2618
y no somos los únicos
que trabajamos en esto.
que trabajamos en esto.
05:58
But we are the only ones using asparagus.
125
346116
2940
Pero somos los únicos
que usan espárragos.
que usan espárragos.
(Risas)
06:01
(Laughter)
126
349080
2507
06:04
Right now, we've got
really promising pilot data.
really promising pilot data.
127
352060
3118
En este momento, tenemos datos
muy prometedores del piloto.
muy prometedores del piloto.
Y estamos trabajando
con ingenieros de tejidos
con ingenieros de tejidos
06:07
And we're working with tissue engineers
128
355202
1883
06:09
and neurosurgeons
129
357109
1166
y neurocirujanos
06:10
to find out what's actually possible.
130
358299
1896
para averiguar las posibilidades.
06:12
So listen, all of the work I've shown you,
131
360793
2554
Todo el trabajo que les he mostrado,
06:15
the stuff that I've built
that's all around me on this stage
that's all around me on this stage
132
363371
3193
las cosas que construí
que me rodean en el escenario
que me rodean en el escenario
06:18
and the other projects
my lab is involved in
my lab is involved in
133
366588
2670
y los otros proyectos en los
que participa mi laboratorio
que participa mi laboratorio
06:21
are all a direct result
of me playing with your garbage.
of me playing with your garbage.
134
369282
4087
son el resultado directo
de jugar con los desechos.
de jugar con los desechos.
06:25
Play -- play is a key part
of my scientific practice.
of my scientific practice.
135
373393
6037
El juego es una parte clave
de mi práctica científica.
de mi práctica científica.
06:31
It's how I train my mind
to be unconventional and to be creative
to be unconventional and to be creative
136
379454
3984
Así entreno mi mente para ser
no convencional y creativa
no convencional y creativa
06:35
and to decide to make human apple ears.
137
383462
3005
y para decidir hacer
orejas humanas con manzanas.
orejas humanas con manzanas.
06:38
So, the next time any of you
are looking at some old,
are looking at some old,
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386491
4651
Así que la próxima vez
que alguno vea algún
que alguno vea algún
06:43
broken-down, malfunctioning,
piece-of-crap technology,
piece-of-crap technology,
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4579
desecho tecnológico destartalado,
que no funciona,
que no funciona,
quiero que piensen en mí.
06:47
I want you to think of me.
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395769
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Porque lo quiero.
06:50
Because I want it.
141
398199
1158
06:51
(Laughter)
142
399381
1151
(Risas)
06:52
Seriously, please find any way
to get in touch with me,
to get in touch with me,
143
400556
4007
En serio, encuentren una manera por favor
de ponerse en contacto conmigo,
de ponerse en contacto conmigo,
06:56
and let's see what we can build.
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1941
y veamos qué podemos construir.
06:58
Thank you.
145
406552
1151
Gracias.
06:59
(Applause)
146
407727
4543
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Andrew Pelling - BiohackerAndrew Pelling's unconventional and creative scientific process is founded on play.
Why you should listen
Scientist, professor, entrepreneur and TED Fellow Andrew Pelling has built a career on unapologetic curiosity, creativity and serendipity. He is a professor and Canada Research Chair at the University of Ottawa, where he founded and directs a curiosity-driven research lab that brings together artists, scientists, social scientists and engineers. The lab uses low-cost, open source materials and methods to explore speculative living technologies of the future. He has, for instance, created human body parts made from plants and grown living skins on LEGOs -- innovations with the potential to replace prohibitively expensive commercial biomaterials.
Pelling is also the co-founder and CTO of Spiderwort Inc., a mission driven company developing open source platforms to enable the widespread and global adoption of biological research in all environments and economic contexts. Most recently, he founded pHacktory, a street-level research lab in Ottawa that amplifies community ideas through a potent mixture of craft, serendipity and curiosity.
Pelling's work has been in the international media spotlight for many years, with recognition in outlets such as Wired, Huffington Post, NPR, Scientific American, Popular Science, BBC, Der Spiegel, Deutsche Welle and others, as well as numerous highlights in the Canadian media and Scientific media. He was named a TED Fellow in 2016.
Andrew Pelling | Speaker | TED.com