TEDSalon London Spring 2012
Pam Warhurst: How we can eat our landscapes
パム・ワーハースト：「食べられる景色がある町づくり」
Filmed:
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空き地をどう使うべきか？もちろん、食べられる植物を植えて下さいとパム・ワーハーストは言います。地域のボランティアと共に空き地を野菜畑に変え、地元の食に対する意識まで変えてしまった彼女の、ユーモアたっぷりのエネルギッシュなトークをお聞き下さい。
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible Edible
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community. Full bio
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community. Full bio
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00:16
The will to live life differently can start
0
586
2838
思いがけない場所から
00:19
in some of the most unusual places.
1
3424
3446
生き方を変える動きが生まれました
00:22
This is where I come from, Todmorden.
2
6870
1946
私はトッドモーデンから来ました
00:24
It's a market town in the north of England,
3
8816
2020
イギリス北部の
リーズとマンチェスターの間にある
リーズとマンチェスターの間にある
00:26
15,000 people, between Leeds and Manchester,
4
10836
2671
人口 １万５０００人の町です
00:29
fairly normal market town.
5
13507
2073
ごく普通の田舎町です
00:31
It used to look like this,
6
15580
2170
以前はこんな町でしたが
00:33
and now it's more like this,
7
17750
2748
今はこんな感じです
00:36
with fruit and veg and herbs sprouting up all over the place.
8
20498
3725
町中にフルーツや野菜や
ハーブが茂っています
ハーブが茂っています
00:40
We call it propaganda gardening. (Laughter)
9
24223
4717
プロパガンダ・ガーデニング
と呼ばれています（笑）
と呼ばれています（笑）
00:44
Corner row railway, station car park,
10
28940
3015
鉄道の駅の駐車場
00:47
front of a health center, people's front gardens,
11
31955
3752
病院の正面 民家の前庭
00:51
and even in front of the police station. (Laughter)
12
35707
3537
警察の前にもあります
（笑）
（笑）
00:55
We've got edible canal towpaths,
13
39244
2990
食用植物が運河の側道や
00:58
and we've got sprouting cemeteries.
14
42234
2166
墓地にも茂っています
01:00
The soil is extremely good. (Laughter)
15
44400
6501
ここは土壌がすごくいいんです
（笑）
（笑）
01:06
We've even invented a new form of tourism.
16
50901
2243
新しい観光も考えました
01:09
It's called vegetable tourism, and believe it or not,
17
53144
3607
ベジタブル・ツーリズムです
信じられないかも知れませんが
信じられないかも知れませんが
01:12
people come from all over the world to poke around in our raised beds,
18
56751
3924
私たちの畑を見るために
世界中から観光客がやって来ます
世界中から観光客がやって来ます
01:16
even when there's not much growing. (Laughter)
19
60675
2984
何も生えていない時も来ます
（笑）
（笑）
01:19
But it starts a conversation. (Laughter)
20
63659
3630
話の種にはなりますからね
（笑）
（笑）
01:23
And, you know, we're not doing it because we're bored. (Laughter)
21
67289
4008
私たちがこれに取り組んでいるのは
ヒマだからではありません （笑）
ヒマだからではありません （笑）
01:27
We're doing it because we want to start a revolution.
22
71297
4817
革命を起こしたいからやっています
01:32
We tried to answer this simple question:
23
76114
1318
こんなことを考えたんです
01:33
Can you find a unifying language that cuts across age
24
77432
2890
年齢 収入 文化の垣根を越えて
人々を結びつける
人々を結びつける
01:36
and income and culture that will help people themselves
25
80322
4217
方法はないものだろうか？
01:40
find a new way of living,
26
84539
1661
新しい生き方を見つけたり
01:42
see spaces around them differently,
27
86200
2125
町を違う目で見るようになったり
01:44
think about the resources they use differently,
28
88325
2603
リソースの活用法を考えたり
01:46
interact differently?
29
90928
1993
人間関係を変えるきっかけを作る
方法はないだろうか？
方法はないだろうか？
01:48
Can we find that language?
30
92921
2369
人間関係を変えるきっかけを作る
方法はないだろうか？
方法はないだろうか？
01:51
And then, can we replicate those actions?
31
95290
3967
そして その活動を広めることはできないか？
01:55
And the answer would appear to be yes,
32
99257
2758
答えはイエスでした
01:57
and the language would appear to be food.
33
102015
3403
キーワードは「食物」でした
02:01
So, three and a half years ago, a few of us
34
105418
2019
３年半前に キッチンのテーブルに
集まった数名で
集まった数名で
02:03
sat around a kitchen table and
35
107437
1619
３年半前に キッチンのテーブルに
集まった数名で
集まった数名で
02:04
we just invented the whole thing. (Laughter)
36
109056
3368
全てを考案しました
（笑）
（笑）
02:08
(Applause)
37
112424
3237
（拍手）
02:11
We came up with a really simple game plan that we put to a public meeting.
38
115661
2591
住民集会に提案する
簡単な企画を考えました
簡単な企画を考えました
02:14
We did not consult. We did not write a report.
39
118252
2313
誰にも相談せず 書類も作りませんでした
02:16
Enough of all that. (Laughter)
40
120565
2575
面倒ですから
（笑）
（笑）
02:19
And we said to that public meeting in Todmorden,
41
123140
3018
トッドモーデンの住民集会で
こんな話をしました
こんな話をしました
02:22
look, let's imagine that our town
42
126158
2946
３つの受け皿を中心に
02:25
is focused around three plates:
43
129104
1756
町作りを考えたらどうか
02:26
a community plate, the way we live our everyday lives;
44
130860
2224
コミュニティという受け皿で
暮らし方を考え
暮らし方を考え
02:28
a learning plate, what we teach our kids in school
45
133084
3048
教育という受け皿で
子供の学校教育や
子供の学校教育や
02:32
and what new skills we share amongst ourselves;
46
136132
2761
住民が共有する新しいスキルを考え
02:34
and business, what we do with the pound in our pocket
47
138893
3119
ビジネスという受け皿で
自分たちのお金の使い道や
自分たちのお金の使い道や
02:37
and which businesses we choose to support.
48
142012
1821
支援する事業の選択を考える
02:39
Now, let's imagine those plates agitated
49
143833
2807
そして食物中心の地域活動で
02:42
with community actions around food.
50
146640
2640
この３つの受け皿を活性化する
ことはできないか？
ことはできないか？
02:45
If we start one of those community plates spinning,
51
149280
2241
このような受け皿が
ひとつでも動けば素晴らしい
ひとつでも動けば素晴らしい
02:47
that's really great, that really starts to empower people,
52
151521
3384
住民に力を与えるきっかけになる
02:50
but if we can then spin that community plate
53
154905
2087
でもコミュニティという受け皿が回り
02:52
with the learning plate, and then spin it with the business plate,
54
156992
2896
それが教育やビジネスの動きに繋がったら
02:55
we've got a real show there, we've got some action theater.
55
159888
3736
本当におもしろいことになる
02:59
We're starting to build resilience ourselves.
56
163624
3345
自分たちで地域再生ができるし
03:02
We're starting to reinvent community ourselves,
57
166969
3391
自分たちで地域の在り方を考えられる
03:06
and we've done it all without a flipping strategy document.
58
170360
3467
私たちは その全てを
戦略書も読まずに実現しました
戦略書も読まずに実現しました
03:09
(Applause)
59
173827
5311
（拍手）
03:15
And here's the thing as well.
60
179138
2792
しかも 誰の許可も得ずに実行しました
03:17
We've not asked anybody's permission to do this,
61
181930
2416
しかも 誰の許可も得ずに実行しました
03:20
we're just doing it. (Laughter)
62
184346
2293
勝手にやっています
（笑）
（笑）
03:22
And we are certainly not waiting for that check
63
186639
1761
郵便ポストに小切手が届くのを
03:24
to drop through the letterbox before we start,
64
188400
2738
待ったわけでもありません
03:27
and most importantly of all, we are not daunted
65
191138
2332
そして最も重要なのは
03:29
by the sophisticated arguments that say,
66
193470
1852
「そんな地道な活動は問題解決にならない」という
03:31
"These small actions are meaningless in the face of tomorrow's problems,"
67
195322
3896
もっともらしい批判に
耳を貸さなかったことです
耳を貸さなかったことです
03:35
because I have seen the power of small actions,
68
199218
3668
私は地道な活動の力を目の当たりにしました
03:38
and it is awesome.
69
202886
2071
驚くべき力です
03:40
So, back to the public meeting. (Laughter)
70
204957
3113
住民集会に話を戻しましょう
（笑）
（笑）
03:43
We put that proposition to the meeting, two seconds,
71
208070
2889
集会でこの提案をすると
03:46
and then the room exploded.
72
210959
1708
2秒後に大喝采が上がりました
03:48
I have never, ever experienced anything like that in my life.
73
212667
3888
あんな経験は人生で初めてです
03:52
And it's been the same in every single room, in every town
74
216555
3382
この話をすると どの町の どの集会でも
03:55
that we've ever told our story.
75
219937
1555
同じことが起こります
03:57
People are ready and respond to the story of food.
76
221492
4344
この食物の話には誰もが反応します
04:01
They want positive actions they can engage in,
77
225836
2257
みんなポジティブな活動に
参加したいのです
参加したいのです
04:03
and in their bones, they know it's time
78
228093
2599
直感的に ひとりひとりが
04:06
to take personal responsibility
79
230692
1889
責任を持つ時が来たと感じている
04:08
and invest in more kindness to each other
80
232581
2571
人や環境に対して優しさを
04:11
and to the environment.
81
235152
2923
投資すべきだと感じているのです
04:13
And since we had that meeting three and a half years ago,
82
238075
3314
３年半前のその集会から
04:17
it's been a heck of a roller coaster.
83
241389
3250
いろんなことをやって来ました
04:20
We started with a seed swap, really simple stuff,
84
244639
2896
まずは簡単な
種の交換から始めました
種の交換から始めました
04:23
and then we took an area of land, a strip on the side
85
247535
2249
それから空き地や
犬のトイレになっていた ー
犬のトイレになっていた ー
04:25
of our main road, which was a dog toilet, basically,
86
249784
2502
大通りの道ばたを
04:28
and we turned it into a really lovely herb garden.
87
252286
3354
美しいハーブガーデンに変えました
04:31
We took the corner of the car park in the station
88
255640
2286
先ほどの駅の駐車場の一角を
04:33
that you saw, and we made vegetable beds
89
257926
1735
野菜畑にしました
04:35
for everybody to share and pick from themselves.
90
259661
3524
誰でも自由に野菜を収穫できます
04:39
We went to the doctors. We've just had
91
263185
1309
病院にも掛け合いました
04:40
a 6-million-pound health center built in Todmorden,
92
264494
2905
トッドモーデンに６百万ポンドも
かけた病院ができたんです
かけた病院ができたんです
04:43
and for some reason that I cannot comprehend,
93
267399
2688
何でか知りませんけど その周りには
04:45
it has been surrounded by prickly plants. (Laughter)
94
270087
3793
トゲトゲの植物が植えられていました
（笑）
（笑）
04:49
So we went to the doctors, said, "Would you mind us taking them up?"
95
273880
3089
そこで病院に行って
「抜いてもいいですか？」と言ったら
「抜いてもいいですか？」と言ったら
04:52
They said, "Absolutely fine, provided you get planning permission
96
276969
2354
「もちろん 構わないですよ
ラテン語で許可書が３通取れたら」と
ラテン語で許可書が３通取れたら」と
04:55
and you do it in Latin and you do it in triplicate,"
97
279323
1922
「もちろん 構わないですよ
ラテン語で許可書が３通取れたら」と
ラテン語で許可書が３通取れたら」と
04:57
so we did — (Laughter) — and now there are fruit trees
98
281245
2790
で やりました （笑）
今その病院の周りには
今その病院の周りには
04:59
and bushes and herbs and vegetables
99
284035
3295
果樹やハーブや野菜が生えています
05:03
around that doctor's surgery.
100
287330
3230
果樹やハーブや野菜が生えています
05:06
And there's been lots of other examples, like the corn
101
290560
2276
他にも例はたくさんあります
05:08
that was in front of the police station,
102
292836
1856
警察の前のトウモロコシ
05:10
and the old people's home that we've planted it with food
103
294692
1817
老人ホームには 老人が育てたり
05:12
that they can pick and grow.
104
296509
1972
収穫できるものを植えました
05:14
But it isn't just about growing,
105
298481
1710
でも それだけでは足りません
05:16
because we all are part of this jigsaw.
106
300191
2545
住民全員がパズルの一部ですから
05:18
It's about taking those artistic people in your community
107
302736
2874
芸術の才能がある人には
デザインを頼んで
デザインを頼んで
05:21
and doing some fabulous designs in those raised beds
108
305610
2233
そこに植えられている植物が
05:23
to explain to people what's growing there,
109
307843
2071
何か分かるようにしてもらいました
05:25
because there's so many people that don't really recognize
110
309914
2216
ラベルが貼ってある
ビニール袋に入っていなかったら
ビニール袋に入っていなかったら
05:28
a vegetable unless it's in a bit of plastic
111
312130
1888
ラベルが貼ってある
ビニール袋に入っていなかったら
ビニール袋に入っていなかったら
05:29
with a bit of an instruction packet on the top. (Laughter)
112
314018
2072
野菜だと気づかない人も多いですから
（笑）
（笑）
05:31
So we have some people who designed these things,
113
316090
2896
なので 「こんな感じだったら まだ摘まないで
05:34
"If it looks like this, please don't pick it, but if it looks like this,
114
318986
2017
ここまで成長してたら どうぞ」という
05:36
help yourself."
115
321003
1977
デザインをしてもらいました
05:38
This is about sharing and investing in kindness.
116
322980
2869
これは共有と優しさの投資が目的です
05:41
And for those people that don't want to do either
117
325849
1857
そのどちらもやりたくないけど
05:43
of those things, maybe they can cook,
118
327706
1999
料理ならするいう人もいますから
05:45
so we pick them seasonally and then we go on the street,
119
329705
2873
季節ごとに収穫して 道で配ったり
05:48
or in the pub, or in the church,
120
332578
2233
パブや教会など
05:50
or wherever people are living their lives.
121
334811
1632
人がいるところに持って行きます
05:52
This is about us going to the people and saying,
122
336443
2542
「みんなが 地元食材という
05:54
"We are all part of the local food jigsaw,
123
338985
2409
このパズルの一部なんだよ」
05:57
we are all part of a solution."
124
341394
2655
と知らせるのが目的ですから
05:59
And then, because we know we've got vegetable tourists
125
344049
2216
野菜目当ての観光客もいます
06:02
and we love them to bits and they're absolutely fantastic,
126
346265
2708
彼らは大好きです 本当に素晴らしい
06:04
we thought, what could we do to give them an even better experience?
127
348973
2576
もっと楽しんでもらう方法を考えました
06:07
So we invented, without asking, of course,
128
351549
2404
もちろん これも無許可です
06:09
the Incredible Edible Green Route.
129
353953
2106
インクレディブル・エディブル・グリーンルートは
06:11
And this is a route of exhibition gardens,
130
356059
2725
庭園や運河の側道を通り
06:14
and edible towpaths, and bee-friendly sites, and the story
131
358784
4711
ハチに優しい環境を見たり
06:19
of pollinators, and it's a route that we designed
132
363495
2868
受粉の話を聞きながら
06:22
that takes people through the whole of our town,
133
366363
2606
町を巡るコースです
06:24
past our cafes and our small shops, through our market,
134
368969
3219
カフェや商店の前を通り
市場を抜けます
市場を抜けます
06:28
not just to and fro from the supermarket,
135
372188
3413
これはスーパーの往復とは違います
06:31
and we're hoping that, in changing people's footfall
136
375601
2298
町の人の流れを変えれば
06:33
around our town, we're also changing their behavior.
137
377899
2855
住民の行動も変わると考えています
06:36
And then there's the second plate, the learning plate.
138
380754
3720
次は第2の受け皿の教育についてです
06:40
Well, we're in partnership with a high school.
139
384474
1580
ある高校に協力してもらっています
06:41
We've created a company. We are designing and building
140
386054
3073
会社を作って
アクアポニックを設計し
アクアポニックを設計し
06:45
an aquaponics unit in some land that was spare
141
389127
2048
その高校の裏手にある空き地に
06:47
at the back of the high school, like you do,
142
391175
1907
建設しています
06:48
and now we're going to be growing fish and vegetables
143
393082
2193
ハチのいる果樹園で
魚と野菜を育てる計画です
魚と野菜を育てる計画です
06:51
in an orchard with bees,
144
395275
2549
ハチのいる果樹園で
魚と野菜を育てる計画です
魚と野菜を育てる計画です
06:53
and the kids are helping us build that,
145
397824
2258
生徒が建設を手伝ってくれています
06:55
and the kids are on the board, and because the community
146
400082
2813
役員には生徒もいます
地域が高校の ー
地域が高校の ー
06:58
was really keen on working with the high school,
147
402895
1532
関与を求めたことから
07:00
the high school is now teaching agriculture,
148
404427
3368
高校は農業を教え始めました
07:03
and because it's teaching agriculture, we started to think,
149
407795
3116
農業の授業が始まったので 私たちも
07:06
how could we then get those kids that never had a qualification
150
410911
2783
「資格はないけど 植物は大好き」
という生徒を
という生徒を
07:09
before in their lives but are really excited about growing,
151
413694
2551
集めて 経験を積ませる
07:12
how can we give them some more experience?
152
416245
1704
良い方法はないかと考えました
07:13
So we got some land that was donated
153
417949
1959
地元の園芸センターが寄付してくれた
07:15
by a local garden center.
154
419908
1258
土地がありました
07:17
It was really quite muddy, but in a truly incredible way,
155
421166
3334
ドロドロの土地でしたが 素晴らしい条件でした
07:20
totally voluntary-led, we have turned that
156
424500
2610
ボランティアの力だけで その土地を
07:23
into a market garden training center,
157
427110
2197
園芸訓練センターにしました
07:25
and that is polytunnels and raised beds
158
429307
2964
温室や畑など
07:28
and all the things you need to get the soil under your fingers
159
432271
2704
土仕事ができる場所を作ったのです
07:30
and think maybe there's a job in this for me in the future.
160
434975
2321
私もここで働くことになるかも知れません
07:33
And because we were doing that, some local academics said,
161
437296
2208
それを見た教育関係者が言いました
07:35
"You know, we could help design
162
439504
1332
「園芸コースのプログラムを作ってあげるよ
07:36
a commercial horticulture course for you.
163
440836
1772
「園芸コースのプログラムを作ってあげるよ
07:38
There's not one that we know of."
164
442608
1395
他にはないから」と
07:39
So they're doing that, and we're going to launch it later this year,
165
444003
2644
年末には開講します
07:42
and it's all an experiment, and it's all voluntary.
166
446647
2585
この全てが実験で ボランティアです
07:45
And then there's the third plate,
167
449232
1619
そして第３の受け皿があります
07:46
because if you walk through an edible landscape,
168
450851
1818
食用植物を見ながら生活し
07:48
and if you're learning new skills, and if you start to get
169
452669
2595
新しいスキルを学び
07:51
interested in what's growing seasonally,
170
455264
2048
旬の食物に関心を持てば
07:53
you might just want to spend more of your own money
171
457312
1912
地元生産者を応援するために
お金を使おうと
お金を使おうと
07:55
in support of local producers,
172
459224
2080
思うようになるかもしれません
07:57
not just veg, but meat and cheese and beer
173
461304
1752
野菜に限らず 肉やチーズやビールなどの
地元食材もあります
地元食材もあります
07:58
and whatever else it might be.
174
463056
2079
野菜に限らず 肉やチーズやビールなどの
地元食材もあります
地元食材もあります
08:01
But then, we're just a community group, you know.
175
465135
2737
でも私たちは地域の
ただのボランティアです
ただのボランティアです
08:03
We're just all volunteers. What could we actually do?
176
467872
1958
実際に何ができたのか？
08:05
So we did some really simple things.
177
469830
1750
簡単なことばかりです
08:07
We fundraised, we got some blackboards,
178
471580
1787
募金で黒板を買って
08:09
we put "Incredible Edible" on the top,
179
473367
1170
「インクレディブル・エディブル」と書き
08:10
we gave it every market trader that was selling locally,
180
474537
2176
市場の店に配りました
08:12
and they scribbled on what they were selling in any one week.
181
476713
2927
売っている地元食材を書くんです
08:15
Really popular. People congregated around it.
182
479640
2456
すごい人気です 人が集まります
08:17
Sales were up.
183
482096
1648
売り上げも増えました
08:19
And then, we had a chat with the farmers, and we said,
184
483744
2996
農家にも 真剣な取り組みで
あることを伝えましたが
あることを伝えましたが
08:22
"We're really serious about this,"
185
486740
977
農家にも 真剣な取り組みで
あることを伝えましたが
あることを伝えましたが
08:23
but they didn't actually believe us, so we thought,
186
487717
2418
信じてはもらえませんでした
08:26
okay, what should we do? I know. If we can create
187
490135
2625
さて どうしようかと 考えました
08:28
a campaign around one product and show them
188
492760
2574
ひとつの製品のキャンペーンをやって
08:31
there is local loyalty to that product,
189
495334
2043
地元の反応を見せれば
08:33
maybe they'll change their mind and see we're serious.
190
497377
2343
彼らも私たちを
信じてくれるかもしれない
信じてくれるかもしれない
08:35
So we launched a campaign -- because it just amuses me --
191
499720
2991
そしてやったキャンペーンが
08:38
called Every Egg Matters. (Laughter)
192
502711
2073
「どの卵も大切」です
（笑）
（笑）
08:40
And what we did was we put people on our egg map.
193
504784
3621
卵マップを作りました
08:44
It's a stylized map of Togmorden.
194
508405
2151
トッドモーデンの簡単な地図に
08:46
Anybody that's selling their excess eggs
195
510556
1639
余った卵を 近隣住民に
08:48
at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors,
196
512195
2538
売っている人の名前を書いたんです
08:50
we've stuck on there. We started with four,
197
514733
2417
最初は４人でした
08:53
and we've now got 64 on, and the result of that was
198
517150
2274
今は６４人です
その結果 ー
その結果 ー
08:55
that people were then going into shops
199
519424
1500
店に来る客が
08:56
asking for a local Todmorden egg, and the result of that
200
520924
2681
地元の卵が欲しいと言うようになり
08:59
was, some farmers upped the amount of flocks they got
201
523605
2289
その結果 農家は鶏の数を増やし
09:01
of free range birds, and then they went on to meat birds,
202
525894
2109
食肉用の鶏まで飼うようになった
09:03
and although these are really, really small steps,
203
528003
2581
そんな小さな一歩一歩から
09:06
that increasing local economic confidence
204
530584
4689
地元経済に対する信頼が高まり
09:11
is starting to play out in a number of ways,
205
535273
2577
様々な変化が生まれました
09:13
and we now have farmers doing cheese
206
537850
1302
今では チーズを作ったり
09:15
and they've upped their flocks and rare breed pigs,
207
539152
1789
珍しい品種の豚を増したり
09:16
they're doing pasties and pies and things
208
540941
1408
ペイストリーやパイを焼いたりと
09:18
that they would have never done before.
209
542349
2373
新しいことをやる農家が出始めました
09:20
We've got increasing market stalls selling local food,
210
544722
2621
地元食材を売る店も増えました
09:23
and in a survey that local students did for us, 49 percent
211
547343
4214
学生の調査では 町の食品業者の４９％が
09:27
of all food traders in that town said that their bottom line
212
551557
2953
私たちの活動のおかげで
09:30
had increased because of what we were actually doing.
213
554510
2406
売り上げが伸びたと言っています
09:32
And we're just volunteers and it's only an experiment.
214
556916
3090
ただのボランティアの ただの実験なのに
09:35
(Laughter)
215
560006
1404
（笑）
09:37
Now, none of this is rocket science.
216
561410
2410
どれも難しいことじゃありません
09:39
It certainly is not clever, and it's not original.
217
563820
2879
頭が良くなければできない
ということじゃない
ということじゃない
09:42
But it is joined up, and it is inclusive.
218
566699
3807
みんなを巻き込んで
力を合わせているだけです
力を合わせているだけです
09:46
This is not a movement for those people
219
570506
2123
そもそも 自分が特別だと思っている人に
09:48
that are going to sort themselves out anyway.
220
572629
1922
起こせるムーブメントではない
09:50
This is a movement for everyone.
221
574551
1334
みんなのムーブメントなんです
09:53
We have a motto: If you eat, you're in. (Laughter)
222
577447
3866
モットーは「食べるなら参加」です
（笑）
（笑）
09:57
(Applause)
223
581313
1915
（拍手）
10:03
Across age, across income, across culture.
224
587402
5077
年齢 収入 文化の垣根もありません
10:08
It's been really quite a roller coaster experience,
225
592479
3607
本当にいろんなことがありました
10:11
but going back to that first question that we asked,
226
596086
548
さて「活動を広めることができるか？」という
10:14
is it replicable? Yeah. It most certainly is replicable.
227
598559
3259
最初の問題ですが
もちろん できます
もちろん できます
10:17
More than 30 towns in England now are spinning
228
601818
2814
現在 イギリスの３０の町で
10:20
the Incredible Edible plate.
229
604632
2128
インクレディブル・エディブルの
受け皿が回っています
受け皿が回っています
10:22
Whichever way they want to do it, of their own volition,
230
606760
3495
思い思いの方法で みんなが
10:26
they're trying to make their own lives differently,
231
610255
2694
自分たちの生活を変えようとしています
10:28
and worldwide, we've got communities across America
232
612949
2748
世界にも広がっています
10:31
and Japan -- it's incredible, isn't it? I mean,
233
615697
1744
すごくありません？
10:33
America and Japan and New Zealand.
234
617441
2515
アメリカや日本やニュージーランドですよ
10:35
People after the earthquake in New Zealand visited us
235
619956
2524
ニュージーランドの地震の後
10:38
in order to incorporate some of this public spiritedness
236
622480
3051
「地元で育てる」という精神を
10:41
around local growing into the heart of Christchurch.
237
625531
4652
クライストチャーチに取り入れたい
という人が来ました
という人が来ました
10:46
And none of this takes more money
238
630183
2847
資金も必要なければ
10:48
and none of this demands a bureaucracy,
239
633030
3127
手続きも必要ありません
10:52
but it does demand that you think things differently
240
636157
2863
必要なのは考え方を変えることです
10:54
and you are prepared to bend budgets and work programs
241
639020
3697
予算や事業計画を変えてでも
10:58
in order to create that supportive framework
242
642717
2128
支援の枠組みを作ろうという
11:00
that communities can bounce off.
243
644845
2714
コミュニティならば成功します
11:03
And there's some great ideas already in our patch.
244
647559
2916
私の地元では素晴らしい
アイデアが生まれています
アイデアが生まれています
11:06
Our local authority has decided to make everywhere
245
650475
2784
地方政府がインクレディブル・エディブルを
11:09
Incredible Edible, and in support of that
246
653259
2662
広めるために ２つのことを
11:11
have decided to do two things.
247
655921
1485
やろうと決めました
11:13
First, they're going to create an asset register of spare land
248
657406
3109
地方政府が所有する
空き地の資産登録をして
空き地の資産登録をして
11:16
that they've got, put it in a food bank so that communities
249
660515
2231
それを食料銀行に入れ
11:18
can use that wherever they live,
250
662746
1736
地元の人なら誰でも使えるようにして
11:20
and they're going to underpin that with a license.
251
664482
2177
ライセンスを発行して保証すること
11:22
And then they've said to every single one of their workforce,
252
666659
2381
それから 彼らは職員全員に
11:24
if you can, help those communities grow,
253
669040
2497
このようなコミュニティの成長に手を貸し
11:27
and help them to maintain their spaces.
254
671537
2113
スペースを保持する手助けを
するように言いました
するように言いました
11:29
Suddenly, we're seeing actions on the ground
255
673650
2039
地方政府が動き始めたのです
11:31
from local government. We're seeing this mainstreamed.
256
675689
2280
この活動が認められた証拠です
11:33
We are responding creatively at last to what Rio demanded
257
677969
4425
リオの地球サミットの要求に応える
11:38
of us, and there's lots more you could do.
258
682394
2179
クリエイティブな活動です
方法は沢山あります
方法は沢山あります
11:40
I mean, just to list a few. One, please stop putting
259
684573
2360
まずは トゲトゲの植物を公共施設の
11:42
prickly plants around public buildings. It's a waste of space.
260
686933
3368
周りに植えないで下さい
土地の無駄です （笑）
土地の無駄です （笑）
11:46
(Laughter) Secondly, please create -- please, please create
261
690301
3402
次にぜひぜひ 食べられる植物がある
11:49
edible landscapes so that our children start to walk
262
693703
2779
町を作って下さい 子供達が毎日歩く道に
11:52
past their food day in, day out, on our high streets,
263
696482
2183
食物を植えて下さい 大道り
11:54
in our parks, wherever that might be.
264
698665
2586
公園 どこでもいいです
11:57
Inspire local planners to put the food sites at the heart
265
701251
3694
都市計画で町の中心に
畑を作って下さい
畑を作って下さい
12:00
of the town and the city plan, not relegate them
266
704945
3263
誰の目にも触れない町外れに
12:04
to the edges of the settlements that nobody can see.
267
708208
3320
追いやらないで下さい
12:07
Encourage all our schools to take this seriously.
268
711528
2817
学校は真剣にこれを受け止めて下さい
12:10
This isn't a second class exercise.
269
714345
2233
これは最高の教育です
12:12
If we want to inspire the farmers of tomorrow,
270
716578
2968
未来の農家を育てたかったら
12:15
then please let us say to every school,
271
719546
3049
全ての学校が
12:18
create a sense of purpose around the importance
272
722595
3980
環境や地元食材や土壌の
重要性を中心とした
重要性を中心とした
12:22
to the environment, local food and soils.
273
726575
2800
目的意識を育むべきです
12:25
Put that at the heart of your school culture,
274
729375
1887
それを学校教育の中心に置いて下さい
12:27
and you will create a different generation.
275
731262
3162
そうすれば新しい世代が育ちます
12:30
There are so many things you can do, but ultimately
276
734424
2439
できることは沢山ありますが
12:32
this is about something really simple.
277
736863
2288
結局は単純なことなんです
12:35
Through an organic process, through
278
739151
3625
自然の力を借りて
12:38
an increasing recognition of the power of small actions,
279
742776
4287
地道な活動の力を
認めてもらうことによって
認めてもらうことによって
12:42
we are starting, at last, to believe in ourselves again,
280
747063
3825
私たち自身が自分の力を
再認識したのです
再認識したのです
12:46
and to believe in our capacity, each and every one of us,
281
750888
3841
私たちひとりひとりに
優しい未来を築く力があると
優しい未来を築く力があると
12:50
to build a different and a kinder future,
282
754729
4393
信じられるようになったのです
12:55
and in my book, that's incredible.
283
759122
2423
すごいことだと思います
12:57
Thank you. (Applause)
284
761545
3865
ありがとう
（拍手）
（拍手）
13:01
(Applause)
285
765410
10492
（拍手）
13:11
Thank you very much. (Applause)
286
775902
3822
ありがとうございました
（拍手）
（拍手）
ABOUT THE SPEAKER
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible EdiblePam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community.
Why you should listen
Pam Warhurst is the Chair of the Board of the Forestry Commission, which advises on and implements forestry policy in Great Britain. She also cofounded Incredible Edible Todmorden, a local food partnership that encourages community engagement through local growing. Incredible Edible started small, with the planting of a few community herb gardens in Todmorden, and today has spin-offs in the U.S. and Japan. The community has started projects like Every Egg Matters, which educates people on keeping chickens and encourages them to sell eggs to neighbors, and uses a 'Chicken Map' to connect consumers and farmers. Incredible Edible Todmorden empowers ordinary people to take control of their communities through active civic engagement.
Pam Warhurst | Speaker | TED.com