ABOUT THE SPEAKER
Sandra Aamodt - Neuroscientist and science writer
Sandra Aamodt explores the neuroscience of everyday life, examining new research and its impact on our understanding of ourselves.

Why you should listen

Sandra Aamodt is a neuroscientist and science writer, who takes the complexities of neuroscience research and whips them into fun reads that give people a better understanding of their minds and behavior. Her books Welcome to Your Brain and Welcome to Your Child's Brain (both written with Sam Wang) are designed to bring neuroscience to a general audience, and they've both been widely translated. Aamodt's science writing has also appeared in The New York Times, The Washington Post, El Mundo and the Times of London.

From 2003 to 2008, Aamodt was the editor-in-chief of Nature Neuroscience, a leading scientific journal in the field of brain research. She brings a significant scientific background to the task of explaining new research without creating neurobunk. During her career, she has read over five thousand neuroscience papers, and written many editorials on science policy.

More profile about the speaker
Sandra Aamodt | Speaker | TED.com
TEDGlobal 2013

Sandra Aamodt: Why dieting doesn't usually work

Sandra Aamodt: Miksi laihdutuskuurit eivät yleensä onnistu

Filmed:
4,759,762 views

Yhdysvalloissa jopa 80 % alle kymmenvuotiaista tytöistä on ollut dieetillä. Aivotutkija Sandra Aamodt kertoo rehellisen koskettavasti oman tarinansa. Hän auttaa meitä ymmärtämään, miten aivomme ohjaavat kehoamme ja minkä vuoksi dieetit eivät toimi, vaan aiheuttavat enemmän haittaa. Hän antaa vinkkejä siitä, miten elää intuitiivisesti ilman pakkomiellettä laihduttamiseen.
- Neuroscientist and science writer
Sandra Aamodt explores the neuroscience of everyday life, examining new research and its impact on our understanding of ourselves. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
ThreeKolme and a halfpuoli yearsvuotta agositten,
0
478
1735
Kolme ja puoli vuotta sitten
00:14
I madetehty one of the bestparhaat decisionspäätökset of my life.
1
2213
3250
tein yhden elämäni parhaista päätöksistä.
00:17
As my NewUusi Year'sVuoden resolutionpäätöslauselma,
2
5463
2063
Uudenvuodenlupauksenani
00:19
I gaveantoi up dietinglaihduttaminen, stoppedpysäytetty worryinghuolestuttava about my weightpaino,
3
7526
4239
luovuin laihduttamisesta,
painostani huolehtimisesta
00:23
and learnedoppinut to eatsyödä mindfullymindfully.
4
11765
3025
ja opettelin syömään tietoisesti.
00:26
Now I eatsyödä whenevermilloin tahansa I'm hungrynälkäinen,
5
14790
3883
Nykyisin syön, kun minulla on nälkä,
00:30
and I've lostmenetetty 10 poundspuntaa.
6
18673
3063
ja olen laihtunut melkein viisi kiloa.
00:33
This was me at ageikä 13,
7
21736
2537
Olen tässä 13-vuotiaana,
00:36
when I startedaloitti my first dietruokavalio.
8
24273
2540
kun aloitin ensimmäisen laihdutuskuurini.
00:38
I look at that picturekuva now, and I think,
9
26813
3012
Kun katson tuota kuvaa nyt, ajattelen,
00:41
you did not need a dietruokavalio,
10
29825
1834
et tarvinnut laihdutuskuuria,
00:43
you neededtarvittu a fashionmuoti consultConsult.
11
31659
2671
tarvitsit muotineuvontaa.
00:46
(LaughterNaurua)
12
34330
2407
(Naurua)
00:48
But I thought I neededtarvittu to losemenettää weightpaino,
13
36737
3069
Mutta minä luulin,
että minun oli laihduttava.
00:51
and when I gainedsai it back,
14
39806
1462
Kun lihoin takaisin,
00:53
of coursekurssi I blamedsyyttää myselfitse.
15
41268
3928
syytin tietysti itseäni.
00:57
And for the nextSeuraava threekolme decadesvuosikymmeniä,
16
45196
2507
Seuraavina kolmena vuosikymmenenä
00:59
I was on and off variouseri dietsruokavalion.
17
47703
2755
kokeilin erilaisia dieettejä.
01:02
No matterasia what I triedyritti,
18
50458
2072
Mitä tahansa kokeilin,
01:04
the weightpaino I'd lostmenetetty always cametuli back.
19
52530
2831
lihoin aina takaisin.
01:07
I'm sure manymonet of you know the feelingtunne.
20
55361
3601
Moni teistä varmasti ymmärtää,
mitä tarkoitan.
01:10
As a neuroscientistneurotieteilijä,
21
58962
1561
Aivotutkijana ihmettelin,
01:12
I wonderedihmetteli, why is this so hardkova?
22
60523
2814
miksi laihduttaminen on niin vaikeaa.
01:15
ObviouslyIlmeisesti, how much you weighpunnita dependsriippuu on
23
63337
2560
Tietysti paino riippuu siitä,
01:17
how much you eatsyödä and how much energyenergia you burnpolttaa.
24
65897
2590
kuinka paljon syö ja kuluttaa energiaa.
01:20
What mostsuurin osa people don't realizeymmärtää
25
68487
2216
Moni ei kuitenkaan ymmärrä sitä,
01:22
is that hungernälkä and energyenergia use
26
70703
1813
että aivot säätelevät
01:24
are controlledohjattu by the brainaivot,
27
72516
2104
nälkää ja energian kulutusta
01:26
mostlyenimmäkseen withoutilman your awarenesstietoisuus.
28
74620
3515
ilman, että tiedostamme sitä.
01:30
Your brainaivot does a lot of its work behindtakana the sceneskohtaukset,
29
78135
3560
Aivot toimivat ikään kuin taustalla,
01:33
and that is a good thing,
30
81695
2216
mikä on hyvä asia,
01:35
because your conscioustajuissaan mindmieli --
31
83911
2186
koska tietoinen mieli,
01:38
how do we put this politelykohteliaasti? --
32
86097
1867
miten tämän sanoisi korrektisti,
01:39
it's easilyhelposti distractedsuunniltaan.
33
87964
3275
herpaantuu helposti.
01:43
It's good that you don't have to remembermuistaa to breathehengittää
34
91239
2705
On hyvä, ettei tarvitse muistaa hengittää,
01:45
when you get caughtsai kiinni up in a movieelokuva.
35
93944
2640
kun eläytyy elokuvaan.
01:48
You don't forgetunohtaa how to walkkävellä
36
96584
2017
Eikä unohda miten kävellään,
01:50
because you're thinkingajattelu about
what to have for dinnerpäivällinen.
37
98601
2915
kun miettii päivällisen laittamista.
01:53
Your brainaivot alsomyös has its ownoma sensetunne
38
101516
1984
Aivoillamme on myös oma käsityksensä
01:55
of what you should weighpunnita,
39
103500
1765
sopivasta painostamme,
01:57
no matterasia what you consciouslytietoisesti believe.
40
105265
3062
riippumatta siitä, mitä itse uskomme.
02:00
This is callednimeltään your setsarja pointkohta,
41
108327
2040
Tätä kutsutaan vakiopainoksi,
02:02
but that's a misleadingharhaanjohtavaa termtermi,
42
110367
1666
joka on harhaanjohtava käsite,
02:04
because it's actuallyitse asiassa a rangealue
43
112033
1710
koska kyse on 4,5 - 7 kilon
02:05
of about 10 or 15 poundspuntaa.
44
113743
2564
vaihteluvälistä.
02:08
You can use lifestyleelämäntapa choicesvalintoja to moveliikkua your weightpaino
45
116307
3223
Elämäntapaan liittyvät
valintamme vaikuttavat
02:11
up and down withinsisällä that rangealue,
46
119530
2068
painoomme tuon rajan sisällä,
02:13
but it's much, much harderkovemmin to staypysyä outsideulkopuolella of it.
47
121598
4405
mutta on paljon vaikeampaa
pysyä sen ulkopuolella.
02:18
The hypothalamushypotalamuksen, the partosa of the brainaivot
48
126003
2027
Hypotalamuksessa, aivojen osassa,
02:20
that regulatessäätelee bodyruumis weightpaino,
49
128030
1913
joka säätelee painoamme,
02:21
there are more than a dozentusina chemicalkemiallinen signalssignaalit
50
129943
2423
on yli tusinan verran
kemiallisia signaaleja,
02:24
in the brainaivot that tell your bodyruumis to gainsaada weightpaino,
51
132366
2616
jotka ohjaavat kehoamme nostamaan painoa
02:26
more than anothertoinen dozentusina that
tell your bodyruumis to losemenettää it,
52
134982
3684
ja saman verran signaaleja,
jotka ohjaavat laskemaan painoa.
02:30
and the systemjärjestelmä worksteokset like a thermostattermostaatti,
53
138666
3310
Järjestelmä toimii termostaatin tavoin.
02:33
respondingvastaamisen to signalssignaalit from the bodyruumis
54
141976
2347
Se reagoi kehon signaaleihin
02:36
by adjustingsäätäminen hungernälkä, activityaktiviteetti and metabolismaineenvaihdunta,
55
144323
3608
säätelemällä nälkää, aktiivisuutta
ja aineenvaihduntaa
02:39
to keep your weightpaino stablevakaa as conditionsolosuhteet changemuuttaa.
56
147931
3726
tavoitteenaan pitää paino tasaisena
muuttuvissa olosuhteissa.
02:43
That's what a thermostattermostaatti does, right?
57
151657
2102
Niinhän termostaatti toimii,
02:45
It keepspitää the temperaturelämpötila in your housetalo the samesama
58
153759
3432
pitää sisälämpötilan vakiona
02:49
as the weathersää changesmuutokset outsideulkopuolella.
59
157191
2760
sääolosuhteista riippumatta.
02:51
Now you can try to changemuuttaa the temperaturelämpötila
60
159951
2822
Voit koettaa muuttaa
02:54
in your housetalo by openingaukko a windowikkuna in the wintertalvi-,
61
162773
3496
talosi lämpötilaa
avaamalla ikkunan talvella,
02:58
but that's not going to changemuuttaa
the settingasetus on the thermostattermostaatti,
62
166269
3766
mutta se ei muuta termostaatin asetusta.
03:02
whichjoka will respondvastata by kickingpotkiminen on the furnaceuunin
63
170035
2199
Termostaatti reagoi
käynnistämällä lämmittimen,
03:04
to warmlämmin the placepaikka back up.
64
172234
2437
joka lämmittää paikan uudelleen.
03:06
Your brainaivot worksteokset exactlytarkalleen the samesama way,
65
174671
3322
Aivomme reagoivat samalla tavalla
painon putoamiseen.
03:09
respondingvastaamisen to weightpaino lossmenetys by usingkäyttämällä powerfulvoimakas toolsTyökalut
66
177993
3143
Hyvin tehokkaasti
03:13
to pushtyöntää your bodyruumis back
67
181136
1154
ne ohjaavat kehoamme
03:14
to what it considerskatsoo normalnormaali.
68
182290
4030
palautumaan takaisin normaalitilaan.
03:18
If you losemenettää a lot of weightpaino,
69
186320
1975
Jos painosi putoaa paljon,
03:20
your brainaivot reactsreagoi as if you were starvingnälkää,
70
188295
4325
aivosi reagoivat samoin
kuin jos näkisit nälkää.
03:24
and whetheronko you startedaloitti out fatrasva or thinohut,
71
192620
2632
Riippumatta siitä olitko aluksi lihava vai laiha,
03:27
your brain'saivojen responsevastaus is exactlytarkalleen the samesama.
72
195252
2965
aivosi regoivat samalla tavalla.
03:30
We would love to think that your brainaivot could tell
73
198217
2273
Olisi hienoa, jos aivomme tietäisivät,
03:32
whetheronko you need to losemenettää weightpaino or not,
74
200490
1466
pitääkö meidän laihtua,
03:33
but it can't.
75
201956
2135
mutta ne eivät tiedä.
03:36
If you do losemenettää a lot of weightpaino,
76
204091
2893
Jos pudotat paljon painoa,
03:38
you becometulla hungrynälkäinen,
77
206984
2299
sinusta tulee nälkäinen ja
03:41
and your muscleslihakset burnpolttaa lessVähemmän energyenergia.
78
209283
2886
lihaksesi kuluttavat vähemmän energiaa.
03:44
DrDr. RudyRudy LeibelLeibel of ColumbiaColumbia UniversityYliopisto
79
212169
2649
Columbian yliopiston tohtori Rudy Leibel
03:46
has foundlöydetty that people who have lostmenetetty
80
214818
1709
havaitsi, että
03:48
10 percentprosentti of theirheidän bodyruumis weightpaino
81
216527
2199
kymmenen prosentin painonpudotus
03:50
burnpolttaa 250 to 400 calorieskaloreita lessVähemmän
82
218726
2823
vähentää palamista
250-400 kilokalorin verran
03:53
because theirheidän metabolismaineenvaihdunta is suppressedtukahdutetaan.
83
221549
2508
hidastuneen aineenvaihdunnan vuoksi.
03:56
That's a lot of foodruoka.
84
224057
2430
Se on paljon ruokaa.
03:58
This meansvälineet that a successfulonnistunut dieterDieter
85
226487
2224
Tämä tarkoittaa sitä,
että onnistuneen painonpudottajan
04:00
muston pakko eatsyödä this much lessVähemmän foreverikuisesti
86
228711
3168
on syötävä ikuisesti näin paljon vähemmän
04:03
than someonejoku of the samesama weightpaino
87
231879
1292
kuin samanpainoisen,
04:05
who has always been thinohut.
88
233171
2303
joka on ollut aina hoikka.
04:07
From an evolutionaryevoluutio- perspectivenäkökulma,
89
235474
1790
Evoluution näkökulmasta
04:09
your body'skehon resistancevastus to weightpaino lossmenetys makesmerkit sensetunne.
90
237264
2544
elimistön haluttomuus luopua
painosta on ymmärrettävää.
04:11
When foodruoka was scarceniukka, our ancestors'esi survivaleloonjääminen
91
239808
3136
Kun ruokaa oli niukasti,
esi-isiemme hengissäpysyminen
04:14
dependedriippui on conservingsäästämällä energyenergia,
92
242944
2494
riippui energian säästämisestä.
04:17
and regainingtakaisin the weightpaino when foodruoka was availablekäytettävissä
93
245438
2253
Painon nostaminen ruoan ollessa saatavilla
04:19
would have protectedsuojattu them
againstvastaan the nextSeuraava shortagePula.
94
247691
3107
suojasi heitä seuraavaa pulaa vastaan.
04:22
Over the coursekurssi of humanihmisen historyhistoria,
95
250798
2527
Ihmiskunnan historian aikana
04:25
starvationnälkiintyminen has been a much biggersuurempi problemongelma
96
253325
3002
nälän näkeminen on ollut
paljon suurempi ongelma
04:28
than overeatingylensyöntiä.
97
256327
1684
kuin ylensyönti.
04:30
This maysaattaa explainselittää a very sadsurullinen facttosiasia:
98
258011
4231
Tämä saattaa selittää
sen surullisen tosiasian,
04:34
SetSet pointspistettä can go up,
99
262242
2829
että vakiopaino voi nousta
04:37
but they rarelyharvoin go down.
100
265071
2872
muttei juuri koskaan laskea.
04:39
Now, if your motheräiti ever mentionedmainitsi
101
267943
2189
Jos äitisi koskaan sanoi sinulle,
04:42
that life is not fairoikeudenmukainen,
102
270132
2296
ettei elämä ole reilua,
04:44
this is the kindkiltti of thing she was talkingpuhuminen about.
103
272428
2793
hän puhui juuri tällaisesta asiasta.
04:47
(LaughterNaurua)
104
275221
3038
(Naurua)
04:50
SuccessfulOnnistunut dietinglaihduttaminen doesn't loweralempi your setsarja pointkohta.
105
278259
3185
Onnistunut laihduttaminen
ei alenna vakiopainoasi.
04:53
Even after you've keptsäilytetään the weightpaino off
106
281444
1544
Vaikka olisit pitänyt painon poissa
04:54
for as long as sevenseitsemän yearsvuotta,
107
282988
1829
seitsemänkin vuotta,
04:56
your brainaivot keepspitää tryingyrittää to make you gainsaada it back.
108
284817
3973
aivosi koettavat ohjata sinua
nostamaan sen takaisin.
05:00
If that weightpaino lossmenetys had been duemaksettava to a long faminenälänhätä,
109
288790
3290
Jos painon putoaminen olisi
johtunut pitkästä nälänhädästä,
05:04
that would be a sensiblejärkevä responsevastaus.
110
292080
2329
tämä vaikuttaisi järkevältä.
05:06
In our modernmoderni worldmaailman- of drive-thruajaa-rastas burgershampurilaiset,
111
294409
2681
Modernilla pikaruoka-aikakaudellamme
05:09
it's not workingtyöskentely out so well for manymonet of us.
112
297090
3457
tämä ei toimi meistä monen kohdalla.
05:12
That differenceero betweenvälillä our ancestralesi pastmenneisyys
113
300547
3743
Esi-isiemme menneisyyden ja
05:16
and our abundantrunsas presentesittää
114
304290
2403
nykyisen yltäkylläisyyden välinen ero
05:18
is the reasonsyy that DrDr. YoniYoni FreedhoffFreedhoff
115
306693
2289
selittää, minkä vuoksi
tohtori Yoni Freedhoff
05:20
of the UniversityYliopisto of OttawaOttawa
116
308982
2060
Ottawan yliopistosta
05:23
would like to take some of his patientspotilaat back to a time
117
311042
2701
haluaisi palauttaa jotkut potilaistaan
05:25
when foodruoka was lessVähemmän availablekäytettävissä,
118
313743
2099
aikaan, jolloin ruokaa oli vain niukasti.
05:27
and it's alsomyös the reasonsyy
119
315842
1701
Kyse on myös siitä,
05:29
that changingvaihtaa the foodruoka environmentympäristö
120
317543
2384
että ruokaympäristön muutos
05:31
is really going to be the mostsuurin osa effectivetehokas solutionratkaisu
121
319927
4116
on tehokkain ratkaisu
05:36
to obesityliikalihavuus.
122
324043
2110
liikalihavuuteen.
05:38
SadlyValitettavasti, a temporarytilapäinen weightpaino gainsaada
123
326153
3277
Valitettavasti tilapäisestä painonnoususta
05:41
can becometulla permanentpysyvä.
124
329430
2045
voi tulla pysyvä.
05:43
If you staypysyä at a highkorkea weightpaino for too long,
125
331475
2634
Jos pysyt korkeammassa painossa pitkään,
05:46
probablytodennäköisesti a matterasia of yearsvuotta for mostsuurin osa of us,
126
334109
2474
luultavasti vuosia,
05:48
your brainaivot maysaattaa decidepäättää that that's the newUusi normalnormaali.
127
336583
4438
aivomme saattavat alkaa
pitää sitä uutena normaalina.
05:53
PsychologistsPsykologit classifyluokitella eaterssyövillä into two groupsryhmät,
128
341021
4060
Psykologit jakavat ruokailijat
kahteen ryhmään.
05:57
those who relyluottaa on theirheidän hungernälkä
129
345081
1618
Niihin, jotka luottavat nälkään,
05:58
and those who try to controlohjaus theirheidän eatingsyöminen
130
346699
2569
ja niihin, jotka koettavat ohjata
06:01
throughkautta willpowertahdonvoima, like mostsuurin osa dieterslaihduttajille.
131
349268
6063
syömistään tahdonvoiman avulla,
kuten useimmat dieetillä olijat.
06:07
Let's call them intuitiveintuitiivinen eaterssyövillä and controlledohjattu eaterssyövillä.
132
355331
6511
Kutsutaan heitä intuitiivisiksi
ja ohjatuiksi ruokailijoiksi.
06:13
The interestingmielenkiintoista thing is that intuitiveintuitiivinen eaterssyövillä
133
361842
2183
Kiinnostavaa on se, että
intuitiiviset ruokailijat
06:16
are lessVähemmän likelytodennäköisesti to be overweightYlipaino,
134
364025
2631
ovat harvemmin ylipainoisia
06:18
and they spendviettää lessVähemmän time thinkingajattelu about foodruoka.
135
366656
3702
eivätkä he käytä aikaansa
ruoan ajattelemiseen.
06:22
ControlledHallinnassa eaterssyövillä are more vulnerablehaavoittuva
136
370358
3644
Ohjatut ruokailijat ylensyövät
06:26
to overeatingylensyöntiä in responsevastaus to advertisingmainonta,
137
374002
2863
herkemmin mainonnan,
06:28
super-sizingSuper mitoitus, and the all-you-can-eatAll-You-can-eat buffetbuffet.
138
376865
3863
annoskoon suurentamisen ja
noutopöydästä ruokailun seurauksena.
06:32
And a smallpieni indulgencekärsivällisyyttä,
139
380728
1745
Jo pieni herkkupala,
06:34
like eatingsyöminen one scooppyöreä of icejää creamkerma,
140
382473
3206
vaikkapa yksi jäätelöpallo,
06:37
is more likelytodennäköisesti to leadjohtaa to a foodruoka bingehumalahakuinen
141
385679
5610
johtaa ohjatun ruokailijan
todennäköisesti ahmimaan.
06:43
in controlledohjattu eaterssyövillä.
142
391289
1897
06:45
ChildrenLapset are especiallyerityisesti vulnerablehaavoittuva
143
393186
1927
Lapset ovat erityisen herkkiä
06:47
to this cyclesykli of dietinglaihduttaminen and then bingingbinging.
144
395113
3129
tällaiselle kontrolloidun syömisen
ja ahmimisen kierteelle.
06:50
SeveralUseita long-termpitkäaikainen studiesopinnot have shownesitetty
145
398242
2829
Monen pitkäaikaistutkimuksen mukaan
06:53
that girlstytöt who dietruokavalio in theirheidän earlyaikaisin teenageteini-ikäinen yearsvuotta
146
401071
4152
varhaisteini-iässä laihduttaneet tytöt
06:57
are threekolme timesajat more likelytodennäköisesti to becometulla overweightYlipaino
147
405223
3325
ovat kolme kertaa todennäköisemmin
07:00
fiveviisi yearsvuotta latermyöhemmin,
148
408548
1537
ylipainoisia viiden vuoden päästä,
07:02
even if they startedaloitti at a normalnormaali weightpaino,
149
410085
2819
vaikka olisivat
aloittaneet normaalipainoisina.
07:04
and all of these studiesopinnot foundlöydetty
150
412904
2649
Samojen tutkimusten mukaan
07:07
that the samesama factorstekijät
151
415553
2307
lihomista ennustavat tekijät
07:09
that predictedennustettu weightpaino gainsaada
152
417860
3394
07:13
alsomyös predictedennustettu the developmentkehitys of eatingsyöminen disordershäiriöt.
153
421254
3000
ennustivat myös
syömishäiriöiden kehittymistä.
07:16
The other factortekijä, by the way,
154
424254
1568
Toinen tekijä, tiedoksi teille,
07:17
those of you who are parentsvanhemmat,
155
425822
1429
jotka olette vanhempia,
07:19
was beingollessa teasedkiusattiin by familyperhe membersjäsenet
156
427251
3229
oli se, että perheenjäsenet kiusasivat
heitä painosta.
07:22
about theirheidän weightpaino.
157
430480
1511
07:23
So don't do that.
158
431991
1836
Joten älkää tehkö sitä.
07:25
(LaughterNaurua)
159
433827
1738
(Naurua)
07:27
I left almostmelkein all my graphskuvaajat at home,
160
435565
2636
Jätin lähes kaikki kuvaajani kotiin,
07:30
but I couldn'tvoineet resistvastustaa throwingheittää in just this one,
161
438201
2293
mutta en voinut olla
ottamatta tätä yhtä mukaani,
07:32
because I'm a geeknörtti, and that's how I rollrulla.
162
440494
2413
koska olen friikki.
07:34
(LaughterNaurua)
163
442907
2479
(Naurua)
07:37
This is a studytutkimus that lookedkatsoin at the riskriski of deathkuolema
164
445386
2348
Tässä tutkimuksessa
tarkasteltiin kuoleman riskiä
07:39
over a 14-yearvuotisen periodaika
165
447734
1866
14 vuoden aikana
07:41
basedperustuu on fourneljä healthyterve habitstottumukset:
166
449600
2502
perustuen neljään terveyteen
vaikuttavaan tekijään:
07:44
eatingsyöminen enoughtarpeeksi fruitshedelmät and vegetablesvihannekset,
167
452102
2120
riittävä vihannesten ja hedelmien syönti,
07:46
exerciseliikunta threekolme timesajat a weekviikko,
168
454222
2226
liikunta kolme kertaa viikossa,
07:48
not smokingtupakointi-,
169
456448
1376
tupakoinnista kieltäytyminen
07:49
and drinkingjuominen in moderationmaltillisesti.
170
457824
1970
ja alkoholin kohtuullinen nauttiminen.
07:51
Let's startalkaa by looking at the normalnormaali weightpaino
171
459794
1929
Tarkastellaan aluksi tutkimuksen
07:53
people in the studytutkimus.
172
461723
1588
normaalipainoisia ihmisiä.
07:55
The heightkorkeus of the barsbaarit is the riskriski of deathkuolema,
173
463311
1887
Palkin korkeus osoittaa kuoleman riskiä.
07:57
and those zeronolla, one, two, threekolme, fourneljä numbersnumerot
174
465198
2381
Numerot 0,1,2,3,4
vaaka-akselilla
07:59
on the horizontalvaakasuora axisakseli
175
467579
1246
08:00
are the numbermäärä of those healthyterve habitstottumukset
176
468825
2033
osoittavat terveellisten tekijöiden määrää
08:02
that a giventietty personhenkilö had.
177
470858
1560
kyseisen henkilön kohdalla.
08:04
And as you'dlyhennys muodosta 'you would' expectodottaa, the healthierterveellisempiä the lifestyleelämäntapa,
178
472418
2989
Odotusten mukaisesti,
mitä terveemmät elämäntavat,
08:07
the lessVähemmän likelytodennäköisesti people were to diekuolla duringaikana the studytutkimus.
179
475407
2912
sitä epätodennäköisemmin henkilö
kuoli tutkimuksen aikana.
08:10
Now let's look at what happenstapahtuu
180
478319
1322
Tarkastellaanpa sitten
08:11
in overweightYlipaino people.
181
479641
1846
ylipainoisten ryhmää.
08:13
The onesyhdet that had no healthyterve habitstottumukset
182
481487
2072
Niiden, joilla ei ollut yhtään
terveellistä tapaa,
08:15
had a higherkorkeampi riskriski of deathkuolema.
183
483559
1771
riski kuolla oli korkeampi.
08:17
AddingLisääminen just one healthyterve habittapa
184
485330
1764
Yksikin terveellinen tapa
08:19
pullsvetää overweightYlipaino people back into the normalnormaali rangealue.
185
487094
3462
siirtää ylipainoiset normaalin alueelle.
08:22
For obeseliikalihava people with no healthyterve habitstottumukset,
186
490556
2742
Liikalihavien, joilla ei ole
lainkaan terveellisiä tapoja,
08:25
the riskriski is very highkorkea, sevenseitsemän timesajat higherkorkeampi
187
493298
2710
riski kuolla on jopa seitsenkertainen
08:28
than the healthiestterveellisin groupsryhmät in the studytutkimus.
188
496008
2136
terveellisiin ryhmiin verrattuna.
08:30
But a healthyterve lifestyleelämäntapa helpsauttaa obeseliikalihava people too.
189
498144
3940
Mutta terveelliset tavat
auttavat myös liikalihavia.
08:34
In facttosiasia, if you look only at the groupryhmä
190
502084
2518
Tarkasteltaessa ryhmiä, joilla on
08:36
with all fourneljä healthyterve habitstottumukset,
191
504602
2274
kaikki neljä terveellistä tapaa,
08:38
you can see that weightpaino makesmerkit very little differenceero.
192
506876
2612
painolla ei ole juuri merkitystä.
08:41
You can take controlohjaus of your healthterveys
193
509488
2056
Terveyttä voi hallita
08:43
by takingottaen controlohjaus of your lifestyleelämäntapa,
194
511544
1874
huolehtimalla elämäntavoista,
08:45
even If you can't losemenettää weightpaino
195
513418
1481
vaikka ei onnistukaan pudottamaan
08:46
and keep it off.
196
514899
1736
painoa pysyvästi.
08:48
DietsRuokavalion don't have very much reliabilityluotettavuus.
197
516635
4110
Dieetit eivät ole kovin luotettavia.
08:52
FiveViisi yearsvuotta after a dietruokavalio,
198
520745
1777
Viiden vuoden kuluttua
08:54
mostsuurin osa people have regainedtakaisin the weightpaino.
199
522522
2788
useimmat ovat lihoneet takaisin.
Neljänkymmenen prosentin kohdalla
paino on noussut aiempaa korkeammaksi.
08:57
FortyNeljäkymmentä percentprosentti of them have gainedsai even more.
200
525310
2482
08:59
If you think about this,
201
527792
1425
Jos tätä miettii,
09:01
the typicaltyypillinen outcometulokset of dietinglaihduttaminen
202
529217
2347
tyypillinen seuraus dieetistä on
09:03
is that you're more likelytodennäköisesti to gainsaada weightpaino
203
531564
1888
painon nousu pitkällä aikavälillä
09:05
in the long runjuosta than to losemenettää it.
204
533452
2769
painon laskun sijasta.
09:08
If I've convincedvakuuttunut you that dietinglaihduttaminen
205
536221
2854
Jos onnistuin vakuuttamaan teidät
09:11
mightmahti be a problemongelma,
206
539075
2029
laihduttamisen ongelmallisuudesta,
09:13
the nextSeuraava questionkysymys is, what do you do about it?
207
541104
2638
kysymys kuuluu: Mitä voimme tehdä?
09:15
And my answervastaus, in a wordsana, is mindfulnessMindfulness.
208
543742
4456
Vastaukseni on lyhyesti: tiedostaminen.
09:20
I'm not sayingsanonta you need to learnoppia to meditatemietiskellä
209
548198
2535
En tarkoita meditointia
09:22
or take up yogaJooga.
210
550733
1992
tai joogaamista.
09:24
I'm talkingpuhuminen about mindfultietoinen eatingsyöminen:
211
552725
2552
Tarkoitan tiedostavaa syömistä.
09:27
learningoppiminen to understandymmärtää your body'skehon signalssignaalit
212
555277
3508
Kehon signaalien ymmärtämistä
09:30
so that you eatsyödä when you're hungrynälkäinen
213
558785
2389
niin, että syöt, kun sinulla on nälkä
09:33
and stop when you're fullkoko,
214
561174
2342
ja lopetat, kun olet täynnä.
09:35
because a lot of weightpaino gainsaada boilskiehuu down
215
563516
2178
Suuri osa lihomisesta aiheutuu
09:37
to eatingsyöminen when you're not hungrynälkäinen.
216
565694
3066
syömisestä silloin, kun ei ole nälkäinen.
09:40
How do you do it?
217
568760
1484
Miten tämä tapahtuu?
09:42
Give yourselfsinä itse permissionlupa to eatsyödä
218
570244
1834
Anna itsellesi lupa syödä
09:44
as much as you want, and then work on figuringmiettiminen out
219
572078
2205
niin paljon kuin haluat ja
opettele tunnistamaan,
mikä kehostasi tuntuu hyvältä.
09:46
what makesmerkit your bodyruumis feel good.
220
574283
1752
09:48
SitSit down to regularsäännöllinen mealsateriat withoutilman distractionshäiriötekijöitä.
221
576035
3729
Istu ruokailemaan säännöllisesti
ilman häiriötekijöitä.
09:51
Think about how your bodyruumis feelstuntuu
222
579764
1799
Mieti miltä kehossasi tuntuu
09:53
when you startalkaa to eatsyödä and when you stop,
223
581563
2054
ruokailun alussa ja lopussa
09:55
and let your hungernälkä decidepäättää
224
583617
2487
ja anna nälän määrätä
09:58
when you should be donetehty.
225
586104
1468
milloin on aika lopettaa.
09:59
It tookkesti about a yearvuosi for me to learnoppia this,
226
587572
2421
Opettelin tätä vuodenpäivät,
10:01
but it's really been wortharvoinen it.
227
589993
1771
mutta se on ollut sen arvoista.
10:03
I am so much more relaxedrento around foodruoka
228
591764
3085
En ole koskaan aiemmin ollut
10:06
than I have ever been in my life.
229
594849
2863
näin rento suhteessa ruokaan.
10:09
I oftenusein don't think about it.
230
597712
2565
Usein en edes ajattele sitä.
10:12
I forgetunohtaa we have chocolatesuklaa in the housetalo.
231
600277
2733
Unohdan, että kotonamme on suklaata.
10:15
It's like aliensulkomaalaisten have takenotettu over my brainaivot.
232
603010
2944
On kuin joku muu ohjaisi aivojani.
10:17
It's just completelytäysin differenteri.
233
605954
2758
Se on niin erilaista.
10:20
I should say that
234
608712
2666
Minun on todettava,
10:23
this approachlähestyä to eatingsyöminen probablytodennäköisesti
won'ttapa make you losemenettää weightpaino
235
611378
2793
että tämä lähestymistapa syömiseen
ei johtane laihtumiseen,
10:26
unlessellei you oftenusein eatsyödä when you're not hungrynälkäinen,
236
614171
2917
ellet sitten syö usein silloin,
kun sinulla ei ole nälkä.
10:29
but doctorslääkärit don't know of any approachlähestyä
237
617088
3898
Lääkärit eivät tunne ainuttakaan keinoa
10:32
that makesmerkit significantmerkittävä weightpaino lossmenetys in a lot of people,
238
620986
4475
merkittävään painonpudottamiseen
useimpien kohdalla
10:37
and that is why a lot of people are now focusingtarkennus on
239
625461
3370
ja sen vuoksi useimmat keskittyvät nyt
10:40
preventingehkäistä weightpaino gainsaada
240
628831
2159
lihomisen ehkäisemiseen
10:42
insteadsen sijaan of promotingedistäminen weightpaino lossmenetys.
241
630990
3223
painonpudottamisen edistämisen sijasta.
10:46
Let's facekasvot it:
242
634213
1536
Tosiasia on,
10:47
If dietsruokavalion workedteki töitä, we'dlyhennys muodosta 'we had' all be thinohut alreadyjo.
243
635749
4211
että jos dieetit toimisivat,
olisimme jo kaikki hoikkia.
10:51
(LaughterNaurua)
244
639960
1900
(Naurua)
10:53
Why do we keep doing the samesama thing
245
641860
1637
Miksi toistamme samaa
10:55
and expectingodottaa differenteri resultstulokset?
246
643497
2883
ja odotamme erilaista lopputulosta?
10:58
DietsRuokavalion maysaattaa seemnäyttää harmlessvaaraton,
247
646380
1683
Dieetit saattavat tuntua harmittomilta,
11:00
but they actuallyitse asiassa do a lot of collateralvakuuden damagevahingoittaa.
248
648063
3718
mutta niillä on pahoja sivuvaikutuksia.
11:03
At worstpahin, they ruinpilata liveselämää:
249
651781
2435
Pahimmillaan ne tuhoavat elämiä.
11:06
WeightPaino obsessionpakkomielle leadsjohtaa to eatingsyöminen disordershäiriöt,
250
654216
2316
Pakkomielle painosta
johtaa syömishäiriöihin,
11:08
especiallyerityisesti in youngnuori kidsLasten.
251
656532
2943
erityisesti nuorilla lapsilla.
11:11
In the U.S., we have 80 percentprosentti of 10-year-old-vuoden vanha girlstytöt
252
659475
4878
Yhdysvalloissa jopa 80 prosenttia
kymmenvuotiaista tytöistä
11:16
say they'vehe ovat been on a dietruokavalio.
253
664353
1777
sanoo olleensa dieetillä.
11:18
Our daughterstyttäriä have learnedoppinut to measuremitata theirheidän wortharvoinen
254
666130
2261
Tyttäremme ovat oppineet
11:20
by the wrongväärä scaleasteikko.
255
668391
3103
mittaamaan arvoaan väärällä mittarilla.
11:23
Even at its bestparhaat,
256
671494
2025
Parhaimmillaankin
11:25
dietinglaihduttaminen is a wastejätteet of time and energyenergia.
257
673519
2728
laihdutuskuuri on ajan
ja energian tuhlausta.
11:28
It takes willpowertahdonvoima whichjoka you could be usingkäyttämällä
258
676247
4222
Siihen tarvitaan tahdonvoimaa,
jota voisit käyttää
11:32
to help your kidsLasten with theirheidän homeworkkotitehtävät
259
680469
2622
auttaaksesi lasten kotitehtävissä tai
11:35
or to finishsuorittaa loppuun that importanttärkeä work projectprojekti,
260
683091
3616
tärkeän työprojektisi parissa.
11:38
and because willpowertahdonvoima is limitedrajallinen,
261
686707
3487
Koska tahdonvoima on rajallinen,
11:42
any strategystrategia that reliesPerustuu on its consistentjohdonmukainen applicationhakemus
262
690194
4623
mikä tahansa strategia, joka perustuu
sen yksinomaiselle harjoittamiselle,
11:46
is prettynätti much guaranteedhinta
263
694817
2783
epäonnistuu melko varmasti,
11:49
to eventuallylopulta failepäonnistua you
264
697600
2093
11:51
when your attentionhuomio movesliikkuu on to something elsemuu.
265
699693
3849
kun huomiosi siirtyy
johonkin toiseen asiaan.
11:55
Let me leavejättää you with one last thought.
266
703542
3932
Lopuksi haluan vielä sanoa seuraavaa.
11:59
What if we told all those dietinglaihduttaminen girlstytöt
267
707474
2903
Mitä jos sanoisimme
laihdutuskuurilla oleville tytöille,
12:02
that it's okay to eatsyödä when they're hungrynälkäinen?
268
710377
3001
että on okei syödä, kun on nälkäinen.
12:05
What if we taughtopettanut them to work with theirheidän appetiteruokahalu
269
713378
2250
Opettaisimme heitä työskentelemään
ruokahalunsa kanssa,
12:07
insteadsen sijaan of fearingpeläten it?
270
715628
2125
sen sijaan, että pelkäävät sitä.
12:09
I think mostsuurin osa of them would be happieronnellisempi and healthierterveellisempiä,
271
717753
3427
Uskon, että he olisivat
onnellisempia ja terveempiä
12:13
and as adultsaikuiset,
272
721180
2015
ja aikuisena
12:15
manymonet of them would probablytodennäköisesti be thinnerohuempi.
273
723195
3773
moni heistä olisi varmaankin hoikempi.
12:18
I wishtoive someonejoku had told me that
274
726968
2113
Olisipa joku kertonut minulle sen,
12:21
back when I was 13.
275
729081
3421
kun olin kolmetoistavuotias.
12:24
ThanksKiitos.
276
732502
2006
Kiitos.
12:26
(ApplauseSuosionosoitukset)
277
734508
8359
(Suosionosoituksia)
Translated by Kaisa Hollmen
Reviewed by Ulla Vainio

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Sandra Aamodt - Neuroscientist and science writer
Sandra Aamodt explores the neuroscience of everyday life, examining new research and its impact on our understanding of ourselves.

Why you should listen

Sandra Aamodt is a neuroscientist and science writer, who takes the complexities of neuroscience research and whips them into fun reads that give people a better understanding of their minds and behavior. Her books Welcome to Your Brain and Welcome to Your Child's Brain (both written with Sam Wang) are designed to bring neuroscience to a general audience, and they've both been widely translated. Aamodt's science writing has also appeared in The New York Times, The Washington Post, El Mundo and the Times of London.

From 2003 to 2008, Aamodt was the editor-in-chief of Nature Neuroscience, a leading scientific journal in the field of brain research. She brings a significant scientific background to the task of explaining new research without creating neurobunk. During her career, she has read over five thousand neuroscience papers, and written many editorials on science policy.

More profile about the speaker
Sandra Aamodt | Speaker | TED.com