EG 2008
Mike Rowe: Learning from dirty jobs
Μάικ Ρόου: Υμνώντας τη εργασία -- κάθε είδους
Filmed:
Readability: 3.1
8,719,644 views
Ο Μάικ Ρόου,οικοδεσπότης της εκπομπής «Βρώμικες Δουλειές» αφηγείται μερικές συναρπαστικές (και τρομακτικές) αληθινές ιστορίες από δουλειές. Ακούστε τι έχει να πει για τη φύση της σκληρής εργασίας, και πώς έχει υποβαθμιστεί άδικα στη σημερινή κοινωνία.
Mike Rowe - TV host
Mike Rowe is the host of "Dirty Jobs" -- an incredibly entertaining and heartfelt tribute to hard labor. Full bio
Mike Rowe is the host of "Dirty Jobs" -- an incredibly entertaining and heartfelt tribute to hard labor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:16
The "Dirty Jobs" crew and I were called
0
0
3000
Το πλήρωμα του «Βρώμικες Δουλειές» και εγώ επισκεφτήκαμε
00:19
to a little town in Colorado, called Craig.
1
3000
3000
μία μικρή πόλη στο Κολοράντο που λέγεται Κρεγκ.
00:22
It's only a couple dozen square miles. It's in the Rockies.
2
6000
2000
Έχει έκταση μερικά τετραγωνικά μίλια. Στα Βραχώδη Όρη.
00:24
And the job in question was sheep rancher.
3
8000
3000
Η δουλειά που μελετούσαμε ήταν εκτροφέας προβάτων.
00:27
My role on the show, for those of you who haven't seen it -- it's pretty simple.
4
11000
4000
Ο ρόλος μου στην εκπομπή, για όσους δεν την έχετε δει -- είναι πολύ απλός.
00:31
I'm an apprentice, and I work with the people who actually do the jobs in question.
5
15000
4000
Είμαι μαθητευόμενος, και εργάζομαι με τα άτομα που κάνουν τη συγκεκριμένη δουλειά.
00:35
And my responsibilities are to simply try and keep up
6
19000
3000
Καθήκον μου είναι απλά να προσπαθώ να τους ακολουθήσω
00:38
and give an honest account of what it's like to be these people,
7
22000
3000
και να δώσω μια αληθινή εικόνα του πώς είναι να ζεις σαν αυτούς τους ανθρώπους,
00:41
for one day in their life.
8
25000
2000
μία ημέρα στη ζωή τους.
00:43
The job in question: herding sheep. Great.
9
27000
3000
Η συγκεκριμένη δουλειά.; προβατοβοσκός. Τέλεια.
00:46
We go to Craig and we check in to a hotel
10
30000
4000
Φτάνουμε στο Κρεγκ και βολευόμαστε σε ένα ξενοδοχείο
00:50
and I realize the next day that castration
11
34000
3000
και συνειδητοποιώ την επόμενη ημέρα ότι ο ευνουχισμός
00:53
is going to be an absolute part of this work.
12
37000
2000
θα αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος αυτής της δουλειάς.
00:55
So, normally, I never do any research at all.
13
39000
4000
Συνήθως, δεν κάνω κάποια έρευνα.
00:59
But, this is a touchy subject, and I work for the Discovery Channel,
14
43000
3000
Αλλά αυτό είναι κάπως ευαίσθητο θέμα και δουλεύω για το Discovery Channel,
01:02
and we want to portray accurately whatever it is we do,
15
46000
5000
και θέλουμε να απεικονίζουμε με ακρίβεια αυτό που κάνουμε,
01:07
and we certainly want to do it with a lot of respect for the animals.
16
51000
5000
και σίγουρα θέλουμε να το κάνουμε με μεγάλο σεβασμό για τα ζώα.
01:12
So I called the Humane Society
17
56000
2000
Έτσι λοιπόν κάλεσα την Χιουμέιν Σοσάιετι
01:14
and I say, "Look, I'm going to be castrating some lambs,
18
58000
2000
και τους λέω «Κοιτάξτε, πρόκειται να ευνουχίσω μερικά πρόβατα,
01:16
Can you tell me the deal?"
19
60000
2000
Πώς γίνεται η δουλειά;»
01:18
And they're like, "Yeah, it's pretty straightforward."
20
62000
2000
Και μου λένε «Α, τα πράγματα είναι πολύ ξεκαθάρα.»
01:20
They use a band -- basically a rubber band, like this, only a little smaller.
21
64000
6000
Χρησιμοποιούν ένα λάστιχο, σαν αυτό, μόνο κάπως πιο μικρό.
01:26
This one was actually around the playing cards I got yesterday,
22
70000
4000
Αυτό κρατούσε τα τραπουλόχαρτα που πήρα χτες,
01:30
but it had a certain familiarity to it.
23
74000
3000
αλλά είχε κάποιες ομοιότητες με εκείνο.
01:33
And I said, "Well, what exactly is the process?"
24
77000
3000
Και λέω, «Λοιπόν, πώς έχει η διαδικασία ακριβώς;»
01:36
And they said, "The band is applied to the tail, tightly.
25
80000
3000
Και μου λενέ, «Το λάστιχο εφαρμόζεται σφιχτά στην ουρά.
01:39
And then another band is applied to the scrotum, tightly.
26
83000
4000
Και ένα άλλο λάστιχο εφαρμόζεται σφιχτά στo όσχεο.
01:43
Blood flow is slowly retarded;
27
87000
2000
Η ροή του αίματος επιβραδύνεται σιγά σιγά,
01:45
a week later the parts in question fall off.
28
89000
2000
και μια εβδομάδα μετά τα εν λόγω μέρη απλά πέφτουν.»
01:47
"Great -- got it."
29
91000
2000
«Τέλεια! Το'χω.»
01:49
OK, I call the SPCA to confirm this -- they confirm it.
30
93000
3000
Καλώ λοιπόν την SPCA για να το επιβεβαιώσω - και πράγματι το επιβεβαιώνω.
01:52
I also call PETA, just for fun, and they don't like it -- but they confirm it.
31
96000
3000
Καλώ επίσης και την PETA, έτσι για πλάκα, δεν είναι κάτι που τους αρέσει, αλλά το επιβεβαιώνουν.
01:55
OK, that's basically how you do it.
32
99000
2000
Εντάξει λοιπόν, μέσες άκρες αυτός είναι ο τρόπος.
01:57
So the next day I go out.
33
101000
2000
Έτσι, την επόμενη ημέρα βγαίνω έξω.
01:59
And I'm given a horse and we go get the lambs
34
103000
2000
Μου δίνουν ένα άλογο και πάμε στα πρόβατα
02:01
and we take them to a pen that we built,
35
105000
2000
και τα πάμε σε ένα μαντρί που χτίσαμε
02:03
and we go about the business of animal husbandry.
36
107000
4000
και φροντίζουμε τα ζώα.
02:07
Melanie is the wife of Albert.
37
111000
2000
Η Μέλανι είναι η γυναίκα του Άλμπερτ.
02:09
Albert is the shepherd in question.
38
113000
2000
Ο Άλμπερτ είναι ο εν λόγω βοσκός.
02:11
Melanie picks up the lamb -- two hands --
39
115000
2000
Η Μέλανι πιάνει το πρόβατο με τα δυο της χέρια
02:13
one hand on both legs on the right, likewise on the left.
40
117000
2000
το ένα χέρι στα δυο πόδια δεξιά, το ίδιο και αριστερά.
02:15
Lamb goes on the post, she opens it up.
41
119000
2000
Το αρνί πάει στη θέση του, αυτή το ανοίγει.
02:17
Alright. Great.
42
121000
2000
Όλα καλά, όλα ωραία.
02:19
Albert goes in, I follow Albert, the crew is around.
43
123000
2000
Ο Άλμπερτ μπαίνει μέσα, τον ακολουθώ, το συνεργείο βρίσκεται γύρω γύρω.
02:21
I always watch the process done the first time before I try it.
44
125000
4000
Πάντοτε βλέπω πρώτα πώς γίνεται κάτι πριν το προσπαθήσω.
02:25
Being an apprentice, you know, you do that.
45
129000
2000
Ως μαθητευόμενος αυτό είναι το σωστό.
02:27
Albert reaches in his pocket to pull out, you know, this black rubber band
46
131000
4000
Ο Άλμπερτ βάζει το χέρι του στην τσέπη για να βγάλει, ξέρετε, αυτό το μαύρο λάστιχο
02:31
but what comes out instead is a knife.
47
135000
2000
αλλά στην πραγματικότητα βγάζει ένα μαχαίρι.
02:34
And I'm like that's not rubber at all, you know.
48
138000
3000
Και ξέρετε, σκέφτομαι ότι αυτό δεν μοιάζει καθόλου με λάστιχο.
02:37
And he kind of flicked it open in a way that caught the sun
49
141000
4000
Το άνοιξε μ'ένα τρόπο που αντανακλάστηκε πάνω του ο ήλιος
02:41
that was just coming over the Rockies, it was very --
50
145000
3000
που ανέτελλε πάνω από τα Βραχώδη Όρη, ήταν πολύ --
02:45
it was, it was impressive.
51
149000
3000
ήταν πολύ εντυπωσιακό.
02:48
In the space of about two seconds, Albert had the knife
52
152000
3000
Μέσα σε δύο δευτερόλεπτα, ο Άλμπερτ κρατούσε το μαχαίρι
02:51
between the cartilage of the tail, right next to the butt of the lamb,
53
155000
5000
κάτω από την ουρά, ακριβώς δίπλα στον πισινό του αρνιού,
02:56
and very quickly the tail was gone and in the bucket that I was holding.
54
160000
3000
και ταχύτατα η ουρά βρισκόταν κομμένη στον κουβά που κρατούσα.
02:59
A second later, with a big thumb and a well calloused forefinger,
55
163000
4000
Αμέσως μετά, με ένα μεγάλο αντίχειρα και ένα δείκτη γεμάτο κάλους
03:03
he had the scrotum firmly in his grasp.
56
167000
4000
κρατούσε σφιχτά το όσχεο.
03:07
And he pulled it toward him, like so,
57
171000
2000
Και το τράβηξε προς το μέρος του, έτσι,
03:09
and he took the knife and he put it on the tip.
58
173000
2000
και ακούμπησε το μαχαίρι στην άκρη.
03:11
Now you think you know what's coming, Michael -- you don't, OK?
59
175000
4000
Νομίζεις ότι ξέρεις τι ακολουθεί Μάικλ, αλλά δεν ξέρεις.
03:15
He snips it, throws the tip over his shoulder,
60
179000
3000
Το κόβει, πετάει την άκρη πίσω του
03:18
and then grabs the scrotum and pushes it upward,
61
182000
2000
και σπρώχνει το όσχεο προς τα πάνω,
03:20
and then his head dips down, obscuring my view,
62
184000
4000
και σκύβει το κεφάλι του, μπλοκάροντας τη θέα,
03:24
but what I hear is a slurping sound,
63
188000
2000
αλλά ακούω ένα ρουφηχτό ήχο,
03:26
and a noise that sounds like Velcro being yanked off a sticky wall
64
190000
4000
και ένα θόρυβο σαν βέλκρο που τραβιέται από τοίχο που κολλάει
03:30
and I am not even kidding.
65
194000
2000
και δεν αστειεύομαι.
03:32
Can we roll the video?
66
196000
2000
Μπορούμε να δούμε το βίντεο;
03:34
No I'm kidding -- we don't --
67
198000
2000
Δεν αστειεύομαι -- δεν --
03:36
(Laughter)
68
200000
2000
(Γέλια)
03:38
I thought it best to talk in pictures.
69
202000
2000
Προτίμησα να μιλήσω με εικόνες.
03:40
So, I do something now I've never ever done on a "Dirty Jobs" shoot, ever.
70
204000
5000
Οπότε κάνω κάτι που δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στις «Βρώμικες Δουλειές».
03:45
I say, "Time out. Stop."
71
209000
2000
Λέω «Πάμε διάλειμμα. Στοπ.»
03:47
You guys know the show, we use take one, we don't do take two.
72
211000
3000
Ξέρετε την εκπομπή, χρησιμοποιούμε την πρώτη λήψη, ποτέ τη δεύτερη.
03:50
There's no writing, there's no scripting, there's no nonsense.
73
214000
3000
Δεν υπάρχει σενάριο, δεν υπάρχουν ανοησίες.
03:53
We don't fool around, we don't rehearse --
74
217000
2000
Δεν αστειευόμαστε, δεν κάνουμε πρόβες --
03:55
we shoot what we get!
75
219000
2000
τραβάμε ό,τι βρούμε.
03:57
I said, "Stop. This is nuts."
76
221000
2000
Είπα, «Στοπ, αυτό είναι παλαβό.»
03:59
I mean, you know.
77
223000
2000
Θέλω να πω...καταλαβαίνετε.
04:01
(Laughter)
78
225000
1000
(Γέλια)
04:02
"This is crazy.
79
226000
1000
«Αυτό είναι παλαβό.
04:03
We can't do this."
80
227000
2000
Δεν μπορούμε να το κάνουμε.»
04:05
And Albert's like, "What?"
81
229000
2000
Και ο Άλμπερτ λέει, «Τι;»
04:07
And I'm like, "I don't know what just happened,
82
231000
2000
Και απαντώ, «Δεν ξέρω τι έγινε μόλις τώρα,
04:09
but there are testicles in this bucket and that's not how we do it."
83
233000
3000
αλλά ο κουβάς περιέχει όρχεις και δεν το κάνουμε έτσι.»
04:12
And he said "Well, that's how we do it."
84
236000
2000
Και είπε «Εμείς έτσι το κάνουμε.»
04:14
And I said, "Why would you do it this way?"
85
238000
2000
Και ρώτησα «Γιατί το κάνετε έτσι;»
04:16
And before I even let him explain,
86
240000
2000
Και πριν τον αφήσω να μου εξηγήσει,
04:18
I said, "I want to do it the right way, with the rubber bands."
87
242000
2000
είπα, «Θέλω να το κάνω σωστά, με τα λαστιχάκια.»
04:20
And he says, "Like the Humane Society?"
88
244000
2000
Και λέει «Όπως η Χιουμέιν Σοσάιετι;»
04:22
And I said, "Yes, like the Humane Society.
89
246000
2000
Και απάντησα «Ναι, όπως η Χιουμέιν Σοσάιετι.
04:24
Let's do something that doesn't make the lamb squeal and bleed --
90
248000
3000
Μία μέθοδος που δεν θα κάνει το αρνί να φωνάζει και να αιμορραγεί,
04:27
we're on in five continents, dude.
91
251000
2000
μας βλέπουν σε πέντε ηπείρους, φίλε.
04:29
We're on twice a day on the Discovery Channel -- we can't do this."
92
253000
2000
Μας προβάλλει δύο φορές τη μέρα το Discovery Channel -- δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό.»
04:31
He says, "OK."
93
255000
2000
Λέει, «Εντάξει.»
04:33
He goes to his box and he pulls out a bag of these little rubber bands.
94
257000
3000
Βγάζει από το κουτί του ένα σακουλάκι με μικρά λαστιχάκια.
04:36
Melanie picks up another lamb, puts it on the post,
95
260000
3000
Η Μέλανι πιάνει ακόμα ένα αρνί, το βάζει στη θέση του,
04:39
band goes on the tail, band goes on the scrotum.
96
263000
3000
το λαστιχάκι πιάνει την ουρά, το όσχεο.
04:42
Lamb goes on the ground, lamb takes two steps, falls down,
97
266000
3000
Το αρνί πέφτει στο έδαφος, κάνει δύο βήματα, πέφτει,
04:45
gets up, shakes a little,
98
269000
3000
σηκώνεται, τρέμει λιγάκι,
04:48
takes another couple steps, falls down.
99
272000
2000
κάνει ακόμα δύο βήματα, πέφτει.
04:50
I'm like, this is not a good sign for this lamb, at all.
100
274000
4000
Σκεφτομαι ότι αυτό δεν είναι καθόλου καλό σημάδι για το αρνί.
04:54
Gets up, walks to the corner, it's quivering,
101
278000
3000
Σηκώνεται, πάει σε μια γωνία, τρέμει,
04:57
and it lies down and it's in obvious distress.
102
281000
3000
ξαπλώνει και προφανώς υποφέρει.
05:00
And I'm looking at the lamb and I say, "Albert, how long?
103
284000
4000
Και κοιτάω το αρνί και λέω «Άλμπερτ, για πόση ώρα;
05:04
When does he get up?"
104
288000
2000
Πότε θα σηκωθεί;»
05:06
He's like, "A day."
105
290000
2000
Μου λέει, «Σε μία μέρα.»
05:08
I said, "A day! How long does it take them to fall off?"
106
292000
2000
«Μία μέρα! Πόσο καιρό παίρνει για να πέσουν;»
05:10
"A week."
107
294000
2000
«Μία εβδομάδα.»
05:12
Meanwhile, the lamb that he had just did his little procedure on
108
296000
4000
Στο μεταξύ, το αρνί στο οποίο έκανε τη μικρή εγχείρηση
05:16
is, you know, he's just prancing around, bleeding stopped.
109
300000
4000
ξέρετε, χοροπηδά, η αιμορραγία έχει σταματήσει.
05:20
He's, you know, nibbling on some grass, frolicking.
110
304000
4000
Μασάει λίγο γρασίδι, διασκεδάζει.
05:24
And I was just so blown away
111
308000
2000
Έμεινα άναυδος
05:26
at how wrong I was, in that second.
112
310000
4000
με το πόσο έκανα λάθος, εκείνη τη στιγμή.
05:30
And I was reminded how utterly wrong I am, so much of the time.
113
314000
5000
Και μου θύμισε πόσα λάθη κάνω τόσες πολλές φορές.
05:35
(Laughter)
114
319000
1000
(Γέλια)
05:36
And I was especially reminded of what an ridiculously short straw I had that day
115
320000
5000
Και θυμήθηκα πόσο άτυχος ήμουνα εκείνη τη μέρα
05:41
because now I had to do what Albert had just done,
116
325000
2000
γιατί τώρα έπρεπε να κάνω ό,τι είχε κάνει ο Άλμπερτ,
05:43
and there are like 100 of these lambs in the pen,
117
327000
3000
και υπήρχαν ακόμα 100 τέτοια αρνιά στο μαντρί,
05:46
and suddenly this whole thing's starting to feel like a German porno,
118
330000
4000
και ξαφνικά άρχισα να νιώθω σαν ηθοποιός σε γερμανική τσόντα,
05:50
and I'm like ... (Laughter)
119
334000
3000
και ήμουνα...(Γέλια)
05:54
Melanie picks up the lamb,
120
338000
2000
Η Μέλανι σηκώνει το αρνί,
05:56
puts it on the post, opens it up.
121
340000
2000
το βάζει στη θέση του, ανοίγει τα πόδια του.
05:58
Albert hands me the knife.
122
342000
2000
Ο Άλμπερτ μου δίνει το μαχαίρι.
06:00
I go in, tail comes off.
123
344000
2000
Πλησιάζω, φεύγει η ουρά.
06:02
I go in, I grab the scrotum, tip comes off.
124
346000
2000
Πλησιάζω, αρπάζω το όσχεο, κόβω την άκρη.
06:04
Albert instructs, "Push it way up there."
125
348000
2000
Ο Άλμπερτ με συμβουλεύει, «Σπρώχτο προς τα πάνω.»
06:06
I do.
126
350000
1000
Το κάνω.
06:07
"Push it further."
127
351000
2000
«Σπρώχτο κι' άλλο.»
06:09
I do.
128
353000
1000
Το κάνω.
06:10
The testicles emerge -- they look like thumbs, coming right at you --
129
354000
3000
Βγαίνουν οι όρχεις -- μοιάζουν με αντίχειρες, που έρχονται καταπάνω σου --
06:13
and he says, "Bite 'em.
130
357000
2000
και λέει, «Δάγκωσέ τους.
06:15
Just bite 'em off."
131
359000
2000
Κόφτους με τα δόντια σου.»
06:17
And I heard him, I heard all the words.
132
361000
3000
Και τον άκουσα, άκουσα όλες τις λέξεις.
06:20
(Laughter)
133
364000
4000
(Γέλια)
06:24
Like, how did -- how did I get here?
134
368000
2000
Πώς, πώς βρέθηκα εδώ;
06:26
How did -- you know -- I mean --
135
370000
2000
Πώς -- ξέρετε -- θέλω να πω --
06:28
how did I get here?
136
372000
2000
πώς βρέθηκα εδώ;
06:30
(Laughter)
137
374000
1000
(Γέλια)
06:31
It's just -- it's one of those moments where the brain goes off on it's own:
138
375000
5000
Είναι μία από αυτές τις στιγμές που ο εγκέφαλος κάνει τα δικά του,
06:36
and suddenly, I'm standing there, in the Rockies,
139
380000
3000
και ξαφνικά, στέκομαι εκεί, στα Βραχώδη Όρη,
06:39
and all I can think of is the Aristotelian definition of a tragedy.
140
383000
4000
και το μόνο που σκέφτομαι είναι ο ορισμός της τραγωδίας του Αριστοτέλη.
06:43
You know, Aristotle says a tragedy
141
387000
3000
Ξέρετε, ο Αριστοτέλης λέει ότι η τραγωδία
06:46
is that moment when the hero comes face to face with his true identity.
142
390000
5000
είναι η στιγμή που ο ήρωας αντιμετωπίζει την αληθινή του ταυτότητα.
06:51
(Laughter)
143
395000
1000
(Γέλια)
06:52
And I'm like, "What is this jacked-up metaphor?
144
396000
2000
Και σκέφτομαι, «Τι είναι αυτή η παρδαλή μεταφορά;
06:54
I don't like what I'm thinking right now."
145
398000
2000
Δεν μου αρέσει αυτό που σκέφτομαι τώρα.»
06:56
And I can't get this thought out of my head,
146
400000
2000
Και δεν μπορώ να σταματήσω να το σκέφτομαι,
06:58
and I can't get that vision out of my sight,
147
402000
3000
και δεν μπορώ να βγάλω από το μυαλό μου αυτή την εικόνα,
07:01
so I did what I had to do.
148
405000
2000
οπότε έκανα αυτό που έπρεπε.
07:03
I went in and I took them.
149
407000
2000
Πλησίασα και τα πήρα.
07:05
I took them like this,
150
409000
2000
Τα πήρα έτσι,
07:07
and I yanked my face back.
151
411000
2000
και αποτράβηξα το πρόσωπό μου.
07:09
And I'm standing there
152
413000
2000
Και στέκομαι εκεί
07:11
with two testicles on my chin.
153
415000
2000
με δύο όρχεις στο σαγόνι μου.
07:13
(Laughter)
154
417000
2000
(Γέλια)
07:15
And now I can't get -- I can't shake the metaphor.
155
419000
3000
Και τώρα δεν μπορώ -- δεν μπορώ να ξεχάσω τη μεταφορά.
07:18
OK, I'm still in "Poetics," in Aristotle,
156
422000
3000
Πίσω στην «Ποιητική» του Αριστοτέλη,
07:21
and I'm thinking -- out of nowhere, two terms come crashing into my head
157
425000
3000
και σκέφτομαι -- από το πουθενά με χτυπάνε δύο ορισμοί,
07:24
that I haven't heard since my classics professor in college drilled them there.
158
428000
5000
που δεν έχω ακούσει από την εποχή που μας τα έλεγε ο καθηγητής αρχαίων στο πανεπιστήμιο.
07:29
And they are anagnorisis and peripeteia.
159
433000
2000
Η αναγνώριση και η περιπέτεια.
07:31
Anagnorisis and peripeteia.
160
435000
2000
Η αναγνώριση και η περιπέτεια.
07:33
Anagnorisis is the Greek word for discovery.
161
437000
5000
Αναγνώριση σημαίνει ανακάλυψη.
07:38
Literally, the transition from ignorance to knowledge is anagnorisis.
162
442000
6000
Κυριολεκτικά, η μετάβαση από την άγνοια στη γνώση είναι η αναγνώριση.
07:44
It's what our network does;
163
448000
2000
Αυτό κάνει το κανάλι μας.
07:46
it's what "Dirty Jobs" is.
164
450000
2000
Αυτό κάνουν οι «Βρώμικες Δουλειές».
07:48
And I'm up to my neck in anagnorises every single day.
165
452000
3000
Και είμαι βουτηγμένος στις αναγνωρίσεις κάθε μέρα.
07:51
Great.
166
455000
1000
Τέλεια.
07:52
The other word, peripeteia,
167
456000
3000
Η άλλη λέξη, περιπέτεια,
07:55
that's the moment in the great tragedies, you know --
168
459000
5000
είναι η στιγμή στις μεγάλες τραγωδίες, ξέρετε --
08:00
Euripides and Sophocles --
169
464000
3000
Ευριπίδης και Σοφοκλής --
08:03
the moment where Oedipus has his moment,
170
467000
3000
η στιγμή που ο Οιδίποδας κάτι παθαίνει,
08:06
where he suddenly realizes that hot chick
171
470000
3000
συνειδητοποιεί ξαφνικά ότι αυτή η γκόμενα
08:09
he's been sleeping with and having babies with is his mother. OK.
172
473000
3000
με την οποία κοιμάται και έχει παιδιά είναι η μάνα του. Εντάξει.
08:12
That's peripety
173
476000
2000
Αυτή είναι η
08:14
or peripeteia.
174
478000
2000
περιπέτεια.
08:16
And this metaphor in my head --
175
480000
2000
Και αυτή η μεταφορά στο μυαλό μου --
08:18
I got anagnorisis and peripetia on my chin.
176
482000
2000
έχω αναγνώριση και περιπέτεια στο σαγόνι μου.
08:20
(Laughter)
177
484000
2000
(Γέλια)
08:22
I got to tell you, it's such a great device though.
178
486000
3000
Πρέπει να ομολογήσω πάντως ότι είναι μία σπουδαία έννοια.
08:25
When you start to look for peripetia,
179
489000
2000
Όταν αρχίζεις να ψάχνεις για περιπέτεια,
08:27
you find it everywhere.
180
491000
2000
τη βρίσκεις παντού.
08:29
I mean, Bruce Willis in "The Sixth Sense," right?
181
493000
4000
Ας πούμε, ο Μπρους Γουίλις στην «Έκτη Αίσθηση.»
08:33
Spends the whole movie trying to help the little kid who sees dead people,
182
497000
3000
Σε όλη την ταινία προσπαθεί να βοηθήσει το παιδί που βλέπει νεκρούς
08:36
and then, boom -- "Oh, I'm dead" -- peripetia.
183
500000
2000
και τότε, τσουπ -- «Είμαι νεκρός» -- περιπέτεια.
08:38
You know?
184
502000
2000
Καταλαβαίνετε;
08:40
It's crushing when the audience sees it the right way.
185
504000
2000
Είναι συγκλονιστικό όταν το κοινό το βλέπει σωστά.
08:42
Neo in "The Matrix," you know?
186
506000
3000
Ξέρετε, σαν το Νίο στο «Μάτριξ».
08:45
"Oh, I'm living in a computer program" -- that's weird.
187
509000
3000
«Ω, ζω σε ένα πρόγραμμα υπολογιστή» -- παράξενο.
08:48
These discoveries that lead to sudden realizations;
188
512000
3000
Αυτές οι ανακαλύψεις που οδηγούν σε ξαφνικές συνειδητοποιήσεις:
08:51
and I've been having them, over 200 dirty jobs, I have them all the time,
189
515000
5000
και τις έχω συνεχώς, με πάνω από 200 βρώμικες δουλειές,
08:56
but that one -- that one drilled something home in a way that I just wasn't prepared for.
190
520000
5000
αλλά αυτή -- μου δίδαξε κάτι με έναν απρόσμενο τρόπο.
09:01
And, as I stood there,
191
525000
3000
Και καθώς στεκόμουν εκεί,
09:04
looking at the happy lamb that I had just defiled --
192
528000
5000
κοιτώντας το χαριτωμένο αρνάκι που μόλις είχα βεβηλώσει --
09:09
but it looked OK.
193
533000
2000
έμοιαζε μια χαρά.
09:11
Looking at that poor other little thing that I'd done it the right way on,
194
535000
3000
Κοιτώντας το άλλο κακόμοιρο πλασματάκι όπου το είχα κάνει σωστά,
09:14
and I just was struck by
195
538000
3000
με χτύπησε
09:17
if I'm wrong about that
196
541000
4000
αν κάνω λάθος εδώ
09:21
and if I'm wrong so often, in a literal way,
197
545000
3000
και αν κάνω λάθος τόσο συχνά, κυριολεκτικά,
09:24
what other peripatetic misconceptions might I be able to comment upon?
198
548000
5000
τι άλλου είδους περιπατητικές παρανοήσεις θα μπορούσα να σχολιάσω;
09:29
Because, look, I'm not a social anthropologist
199
553000
2000
Γιατί, κοιτάξτε, δεν είμαι κοινωνικός ανθρωπολόγος
09:31
but I have a friend who is.
200
555000
2000
αλλά έχω ένα φίλο που είναι.
09:33
And I talk to him.
201
557000
2000
Και του μιλάω.
09:35
(Laughter)
202
559000
1000
(Γέλια)
09:36
And he says, "Hey Mike.
203
560000
2000
Και μου λέει, «Μάικ.
09:38
Look, I don't know if your brain is interested in this sort of thing or not,
204
562000
4000
Κοίταξε, δεν ξέρω αν το μυαλό σου ενδιαφέρεται για κάτι τέτοιο,
09:42
but do you realize you've shot in every state?
205
566000
2000
αλλά συνειδητοποιείς ότι έχεις κάνει γύρισμα σε όλες τις πολιτείες;
09:44
You've worked in mining, you've worked in fishing,
206
568000
3000
Έχεις δουλέψει σε ορυχείο, ως ψαράς,
09:47
you've worked in steel, you've worked in every major industry.
207
571000
4000
σε χαλυβουργείο, σε κάθε μεγάλη βιομηχανία.
09:51
You've had your back shoulder to shoulder with these guys
208
575000
4000
Στάθηκες δίπλα σε αυτούς τους ανθρώπους
09:55
that our politicians are desperate to relate to every four years, right?"
209
579000
3000
που οι πολιτικοί μας προσπαθούν απεγνωσμένα να πλησιάσουν κάθε τέσσερα χρόνια, σωστά;»
09:58
I can still see Hillary doing the shots of rye,
210
582000
2000
Βλέπω ακόμα τη Χίλαρι να πίνει σφηνάκια,
10:00
dribbling down her chin, with the steel workers.
211
584000
2000
το ουίσκι να τρέχει στο πηγούνι της, με τους χαλυβουργούς.
10:02
I mean, these are the people that I work with every single day.
212
586000
4000
Αυτοί είναι οι άνθρωποι με τους οποίους εργάζομαι καθημερινά.
10:06
"And if you have something to say about their thoughts, collectively,
213
590000
4000
«Και αν έχεις κάτι να πεις για τις σκέψεις τους,συλλογικά,
10:10
it might be time to think about it.
214
594000
2000
ίσως είναι καιρός να το σκεφτείς.
10:12
Because, dude, you know, four years."
215
596000
4000
Γιατί, φίλε μου, ξέρεις, τέσσερα χρόνια.»
10:16
You know, that's in my head, testicles are on my chin,
216
600000
4000
Ξέρετε, αυτό σκέφτομαι, έχω όρχεις στο πηγούνι μου,
10:20
thoughts are bouncing around.
217
604000
2000
οι σκέψεις χοροπηδάνε.
10:22
And, after that shoot, Dirty Jobs really didn't change,
218
606000
5000
Και μετά από αυτό το γύρισμα, η σειρά δεν άλλαξε
10:28
in terms of what the show is,
219
612000
1000
ως προς το τι είναι,
10:29
but it changed for me, personally.
220
613000
2000
αλλά για μένα προσωπικά άλλαξε.
10:31
And now, when I talk about the show,
221
615000
2000
Και τώρα, όταν μιλάω για τη σειρά,
10:33
I no longer just tell the story you heard and 190 like it.
222
617000
5000
δεν λέω απλά την ιστορία που μόλις ακούσατε και άλλες 190 παρόμοιες.
10:38
I do, but I also start to talk about some of the other things I got wrong,
223
622000
5000
Το κάνω, αλλά μιλώ και για κάποια από τα πράγματα όπου έκανα λάθος,
10:43
some of the other notions of work
224
627000
2000
κάποιες έννοιες εργασίας
10:45
that I've just been assuming are sacrosanct,
225
629000
4000
που θεωρούσα ιερές,
10:49
and they're not.
226
633000
2000
και δεν είναι.
10:51
People with dirty jobs are happier than you think.
227
635000
3000
Οι άνθρωποι με βρώμικες δουλειές είναι πιο ευτυχισμένοι απ' ό,τι νομίζετε.
10:54
As a group, they're the happiest people I know.
228
638000
2000
Ως ομάδα, είναι οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι που ξέρω.
10:56
And I don't want to start whistling "Look for the Union Label,"
229
640000
3000
Και δεν θα αρχίσω να σφυρίζω εργατικά τραγούδια,
10:59
and all that happy worker crap.
230
643000
2000
και άλλες τέτοιες ανοησίες για ευτυχισμένους εργάτες.
11:01
I'm just telling you that these are balanced people who do unthinkable work.
231
645000
3000
Απλά σας λέω ότι πρόκειται για ισορροπημένους ανθρώπους που κάνουν απίστευτη δουλειά.
11:04
Roadkill picker-uppers whistle while they work. I swear to God --
232
648000
3000
Όσοι μαζεύουν πτώματα ζώων από τους δρόμους σφυρίζουν όσο δουλεύουν, το ορκίζομαι --
11:07
I did it with them.
233
651000
2000
το έκανα μαζί τους.
11:09
They've got this amazing sort of symmetry to their life.
234
653000
4000
Έχουν αυτή την απίστευτη συμμετρία στη ζωή τους.
11:13
And I see it over and over and over again.
235
657000
3000
Και το βλέπω συνέχεια.
11:16
So I started to wonder what would happen
236
660000
2000
Άρχισα να αναρωτιέμαι τι θα γινόταν
11:19
if we challenged some of these sacred cows.
237
663000
2000
αν καταρρίπταμε κάποιους από αυτούς τους μύθους.
11:21
Follow your passion --
238
665000
2000
Ακολουθήστε το πάθος σας --
11:23
we've been talking about it here for the last 36 hours.
239
667000
3000
μιλάμε γι' αυτό εδώ και 36 ώρες.
11:26
Follow your passion -- what could possibly be wrong with that?
240
670000
3000
Ακολουθήστε το πάθος σας -- υπάρχει κάτι λάθος σε αυτό;
11:29
Probably the worst advice I ever got.
241
673000
2000
Μάλλον η χειρότερη συμβουλή που άκουσα ποτέ.
11:31
(Laughter)
242
675000
1000
(Γέλια)
11:32
You know, follow your dreams and go broke, right?
243
676000
3000
Ξέρετε, ακολούθησε τα όνειρά σου και χρεωκόπησε,σωστά;
11:35
I mean, that's all I heard growing up.
244
679000
2000
Μόνο αυτό άκουγα μεγαλώνοντας.
11:37
I didn't know what to do with my life,
245
681000
2000
Δεν ήξερα τι να κάνω στη ζωή μου,
11:39
but I was told if you follow your passion, it's going to work out.
246
683000
2000
αλλά μου είπαν ότι αν ακολουθήσω το πάθος μου, όλα θα λυθούν.
11:41
I can give you 30 examples, right now --
247
685000
2000
Μπορώ να σας δώσω 30 παραδείγματα, τώρα αμέσως --
11:43
Bob Combs, the pig farmer in Las Vegas
248
687000
3000
ο Μπομπ Κομπς, χοιροτρόφος στο Λας Βέγκας
11:46
who collects the uneaten scraps of food from the casinos
249
690000
2000
που συγκεντρώνει τα υπολλείματα φαγητού από τα καζίνο
11:48
and feeds them them to his swine.
250
692000
2000
και τα δίνει στα γουρούνια του.
11:50
Why? Because there's so much protein in the stuff we don't eat
251
694000
2000
Γιατί; Γιατί υπάρχει τόση ποσότητα πρωτεΐνης σε ό,τι δεν τρώμε
11:52
his pigs grow at twice the normal speed,
252
696000
2000
που τα γουρούνια του μεγαλώνουν με τη διπλάσια ταχύτητα,
11:54
and he is one rich pig farmer,
253
698000
2000
και είναι ένας πλούσιος χοιροτρόφος,
11:56
and he is good for the environment,
254
700000
2000
και ωφελεί και το περιβάλλον,
11:58
and he spends his days doing this incredible service,
255
702000
2000
και περνά τις μέρες του προσφέροντας αυτή την απίστευτη υπηρεσία
12:00
and he smells like hell, but God bless him.
256
704000
2000
και βρωμοκοπάει, αλλά ας τον έχει καλά ο Θεός.
12:02
He's making a great living.
257
706000
2000
Και βγάζει πολύ καλό μεροκάματο.
12:04
You ask him, "Did you follow your passion here?"
258
708000
2000
Τον ρωτάς, «Ακολούθησες το πάθος σου;»
12:06
and he'd laugh at you.
259
710000
2000
και γελάει μαζί σου.
12:08
The guy's worth -- he just got offered like 60 million dollars for his farm
260
712000
4000
Ο τύπος αξίζει -- του πρόσφεραν 60 εκατομμύρια δολάρια για τη φάρμα του
12:12
and turned it down, outside of Vegas.
261
716000
2000
και τα απέρριψε, έξω από το Βέγκας.
12:14
He didn't follow his passion.
262
718000
2000
Δεν ακολούθησε το πάθος του.
12:16
He stepped back and he watched where everybody was going
263
720000
2000
Κοίταξε από μια απόσταση πού πήγαιναν όλοι
12:18
and he went the other way.
264
722000
2000
και πήγε απ'την άλλη.
12:20
And I hear that story over and over.
265
724000
3000
Και ακούω αυτή την ιστορία ξανά και ξανά.
12:23
Matt Froind, a dairy farmer in New Canaan, Connecticut,
266
727000
3000
Ο Ματ Φρόιντ, αγελαδοτρόφος από το Νιου Κανάαν στο Κονέκτικατ
12:26
who woke up one day and realized the crap from his cows
267
730000
3000
ξύπνησε ένα πρωί και συνειδητοποίησε ότι η κοπριά των αγελάδων του
12:29
was worth more than their milk,
268
733000
2000
άξιζε περισσότερο από το γάλα τους,
12:31
if he could use it to make these biodegradable flower pots.
269
735000
3000
αν μπορούσε να τη χρησιμοποιήσει για να φτιάξει αυτές τις βιοδιασπώμενες γλάστρες.
12:34
Now, he's selling them to Walmart.
270
738000
2000
Τις πουλάει στο Ουόλμαρτ.
12:36
Follow his passion? The guy's -- come on.
271
740000
5000
Ακολούθησε το πάθος του; Ελάτε τώρα.
12:41
So I started to look at passion,
272
745000
3000
Άρχισα να κοιτώ το πάθος,
12:44
I started to look at efficiency versus effectiveness --
273
748000
4000
την αποδοτικότητα σε σχέση με την αποτελεσματικότητα --
12:48
as Tim talked about earlier, that's a huge distinction.
274
752000
2000
όπως είπε ο Τιμ νωρίτερα, υπάρχει μεγάλη διαφορά.
12:50
I started to look at teamwork and determination,
275
754000
3000
Άρχισα να μελετώ την ομαδική δουλειά και την αποφασιστικότητα,
12:53
and basically all those platitudes they call "successories"
276
757000
3000
και όλες αυτές τις κοινοτοπίες που αποκαλούν «εξαρτήματα επιτυχίας»
12:56
that hang with that schmaltzy art in boardrooms around the world right now.
277
760000
4000
που κρέμονται με κακόγουστα έργα τέχνης στις αίθουσες συνεδριάσεων σε όλο τον κόσμο αυτή τη στιγμή.
13:00
That stuff --
278
764000
2000
Όλα αυτά --
13:02
it's suddenly all been turned on its head.
279
766000
3000
όλα έχουν ξαφνικά αναποδογυρίσει.
13:05
Safety -- safety first?
280
769000
2000
Πρώτα η ασφάλεια;
13:07
Going back to, you know, OSHA and PETA and the Humane Society:
281
771000
5000
Επιστρέφοντας σε όλους αυτούς τους οργανισμούς που προανέφερα:
13:12
what if OSHA got it wrong?
282
776000
3000
και αν έκαναν λάθος;
13:15
I mean -- this is heresy, what I'm about to say --
283
779000
2000
Αυτό που θα πω είναι αιρετικό
13:17
but what if it's really safety third?
284
781000
3000
αλλά αν η ασφάλεια έρχεται τρίτη;
13:20
Right?
285
784000
1000
Έτσι;
13:21
(Laughter)
286
785000
2000
(Γέλια)
13:23
No, I mean really.
287
787000
2000
Όχι, το εννοώ.
13:25
What I mean to say is I value my safety on these crazy jobs
288
789000
4000
Αυτό που θέλω να πω είναι ότι εκτιμώ την ασφάλειά μου σε αυτές τις παλαβές δουλειές
13:29
as much as the people that I'm working with,
289
793000
2000
όσο και οι άνθρωποι με τους οποίους εργάζομαι,
13:31
but the ones who really get it done,
290
795000
3000
αλλά αυτοί που είναι αποτελεσματικοί,
13:34
they're not out there talking about safety first.
291
798000
3000
δεν βάζουν πρώτα την ασφάλεια.
13:37
They know that other things come first --
292
801000
3000
Ξέρουν ότι άλλα πράγματα προηγούνται --
13:40
the business of doing the work comes first,
293
804000
2000
προηγείται το να γίνεται η δουλειά,
13:42
the business of getting it done.
294
806000
2000
η ολοκλήρωση της δουλειάς.
13:44
And I'll never forget, up in the Bering Sea, I was on a crab boat
295
808000
3000
Και δεν θα ξεχάσω ποτέ, στη θάλασσα Μπέρινγκ, σε ένα αλιευτικό
13:47
with the "Deadliest Catch" guys -- which I also work on -- in the first season.
296
811000
4000
με τα παιδιά από τη «Θανάσιμη Ψαριά» -- όπου επίσης δουλεύω -- την πρώτη σεζόν.
13:51
We're about 100 miles off the coast of Russia:
297
815000
3000
Απέχουμε περίπου 150 χιλιόμετρα από τις ρωσικές ακτές.
13:54
50-foot seas, big waves, green water coming over the wheelhouse, right?
298
818000
4000
κύματα 15 μέτρα ύψος, πράσινο νερό να καλύπτει τη γέφυρα.
13:58
Most hazardous environment I'd ever seen,
299
822000
3000
Το πιο επικίνδυνο περιβάλλον που έχω δει ποτέ,
14:01
and I was back with a guy, lashing the pots down.
300
825000
2000
και ήμουνα με ένα τύπο και σιγουρεύαμε τις καβουροπαγίδες.
14:03
So, I'm 40 feet off the deck,
301
827000
3000
Σε ύψος 14 μέτρων από το κατάστρωμα,
14:06
which is like looking down at the top of your shoe,
302
830000
2000
σαν να κοιτάτε το παπούτσι σας,
14:08
you know, and it's doing this in the ocean.
303
832000
2000
ξέρετε, και κουνιόμαστε έτσι, μες στον ωκεανό.
14:10
Unspeakably dangerous.
304
834000
2000
Απίστευτα επικίνδυνο.
14:12
I scamper down, I go into the wheelhouse
305
836000
2000
Κατεβαίνω, μπαίνω στη γέφυρα
14:14
and I say, with some level of incredulity,
306
838000
2000
και λέω με κάποιο βαθμό δυσπιστίας,
14:16
"Captain, OSHA."
307
840000
2000
«Καπετάνιε, ασφάλεια εργασίας.»
14:18
And he says, "OSHA? Ocean."
308
842000
3000
Και λέει, «Ασφάλεια εργασίας; Ωκεανός.»
14:21
And he points out there.
309
845000
2000
Και δείχνει εκεί έξω.
14:23
(Laughter)
310
847000
2000
(Γέλια)
14:25
But in that moment, what he said next can't be repeated in the lower 48.
311
849000
6000
Εκείνη τη στιγμή όμως, αυτό που είπε μετά δεν μπορεί να επαναληφθεί στις υπόλοιπες 48 πολιτείες.
14:31
It can't be repeated on any factory floor or any construction site.
312
855000
3000
Σε κανένα εργοστάσιο ή οικοδομή.
14:34
But he looked at me, and he said, "Son" --
313
858000
2000
Αλλά με κοίταξε και είπε,«Γιε μου» --
14:36
he's my age, by the way, he calls me son, I love that --
314
860000
3000
έχουμε την ίδια ηλικία, με αποκαλεί γιο, μου αρέσει αυτό --
14:39
he says, "Son, I'm a captain of a crab boat.
315
863000
2000
λέει, «Γιε μου, είμαι ο καπετάνιος ενός αλιευτικού.
14:41
My responsibility is not to get you home alive.
316
865000
3000
Η ευθύνη μου δεν είναι να σε γυρίσω σπίτι ζωντανό.
14:44
My responsibility is to get you home rich."
317
868000
2000
Η ευθύνη μου είναι να σε γυρίσω σπίτι πλούσιο.»
14:46
(Laughter)
318
870000
2000
(Γέλια)
14:48
You want to get home alive, that's on you.
319
872000
2000
Θες να γυρίσεις ζωντανός, δική σου δουλειά.
14:50
And for the rest of that day, safety first.
320
874000
3000
Και για την υπόλοιπη μέρα, πρώτα η ασφάλεια.
14:53
I was like --
321
877000
3000
Ήμουνα --
14:56
So, the idea that we create this false --
322
880000
3000
Η ιδέα ότι δημιουργούμε αυτή την εσφαλμένη --
14:59
this sense of complacency
323
883000
2000
αυτή την αίσθηση αυταρέσκειας
15:01
when all we do is talk about somebody else's responsibility
324
885000
4000
όταν μιλάμε μόνο για την ευθύνη κάποιου άλλου
15:05
as though it's our own, and vice versa.
325
889000
2000
σαν να είναι δική μας, και το αντίθετο.
15:07
Anyhow, a whole lot of things.
326
891000
2000
Τέλος πάντων, ένα σωρό πράγματα.
15:09
I could talk at length about the many little distinctions we made
327
893000
3000
Θα μπορούσα να μιλήσω εκτενώς για τις πολλές μικρές διακρίσεις που κάναμε
15:12
and the endless list of ways that I got it wrong.
328
896000
2000
και τους αμέτρητους τρόπους με τους οποίους έκανα λάθος.
15:14
But, what it all comes down to is this.
329
898000
3000
Αλλά η ουσία είναι η εξής.
15:17
I formed a theory, and I'm going to share it now
330
901000
3000
Σχημάτισα μία θεωρία που θα σας πω αμέσως
15:20
in my remaining two minutes and 30 seconds.
331
904000
2000
στα δύο λεπτά και 30 δευτερόλεπτα που μου μένουν.
15:22
It goes like this --
332
906000
1000
Έχει ως εξής --
15:24
we've declared war on work,
333
908000
3000
έχουμε κηρύξει πόλεμο στην εργασία,
15:27
as a society, all of us.
334
911000
2000
ως κοινωνία, όλοι μας.
15:29
It's a civil war.
335
913000
2000
Είναι ένας εμφύλιος.
15:31
It's a cold war, really.
336
915000
3000
Ψυχρός πόλεμος.
15:34
We didn't set out to do it
337
918000
2000
Δεν είχαμε τέτοιο σκοπό
15:36
and we didn't twist our mustache in some Machiavellian way,
338
920000
3000
και δεν στρίβαμε το μουστάκι μας σαν το Μακιαβέλι,
15:39
but we've done it.
339
923000
2000
αλλά το κάναμε.
15:41
And we've waged this war on at least four fronts,
340
925000
3000
Και διεξάγουμε αυτό τον πόλεμο σε τέσσερα μέτωπα,
15:44
certainly in Hollywood.
341
928000
2000
σίγουρα στο Χόλιγουντ.
15:46
The way we portray working people on TV --
342
930000
2000
Ο τρόπος που απεικονίζουμε εργαζόμενους ανθρώπους στην τηλεόραση --
15:48
it's laughable.
343
932000
2000
είναι γελοίος.
15:50
If there's a plumber, he's 300 pounds and he's got a giant butt crack. Admit it.
344
934000
4000
Αν είναι υδραυλικός, ζυγίζει 140 κιλά και του πέφτει το παντελόνι. Παραδεχτείτε το.
15:54
You see him all the time.
345
938000
2000
Τον βλέπετε συνέχεια.
15:56
That's what plumbers look like, right?
346
940000
2000
Έτσι είναι οι υδραυλικοί, έτσι;
15:58
We turn them into heroes, or we turn them into punch lines.
347
942000
2000
Τους κάνουμε ήρωες ή τους διακωμωδούμε.
16:00
That's what TV does.
348
944000
2000
Αυτό κάνει η τηλεόραση.
16:02
We try hard on "Dirty Jobs" not to do that,
349
946000
2000
Προσπαθούμε σκληρά στις «Βρώμικες Δουλειές» να μην το κάνουμε
16:04
which is why I do the work and I don't cheat.
350
948000
2000
γι' αυτό κάνω τη δουλειά χωρίς σκονάκια.
16:06
But, we've waged this war on Madison Avenue.
351
950000
5000
Αλλά κάνουμε αυτό τον πόλεμο και στην οδό Μάντισον.
16:11
I mean, so many of the commercials that come out there --
352
955000
3000
Τόσες πολλές διαφημίσεις που βγαίνουν εκεί --
16:15
in the way of a message, what's really being said?
353
959000
2000
σαν μηνύματα, τι λένε πραγματικά;
16:17
Your life would be better if you could work a little less,
354
961000
2000
Η ζωή σου θα ήταν καλύτερη αν δούλευες λιγότερο,
16:19
if you didn't have to work so hard, if you could get home a little earlier,
355
963000
2000
αν δεν δούλευες τόσο σκληρά, αν επέστρεφες σπίτι λίγο νωρίτερα,
16:21
if you could retire a little faster, if you could punch out a little sooner --
356
965000
3000
αν μπορούσες να συνταξιοδοτηθείς λίγο πιο γρήγορα, να ξεφύγεις λίγο πιο σύντομα --
16:24
it's all in there, over and over, again and again.
357
968000
3000
εκεί είναι όλα, ξανά και ξανά.
16:27
Washington? I can't even begin to talk about the deals and policies in place
358
971000
4000
Η Ουάσινγκτον; Δεν μπορώ ούτε να αρχίσω να απαριθμώ τις συμφωνίες και τις πολιτικές
16:31
that affect the bottom line reality of the available jobs
359
975000
4000
που επηρεάζουν την πραγματικότητα των διαθέσιμων δουλειών
16:35
because I don't really know.
360
979000
2000
γιατί δεν το ξέρω.
16:37
I just know that that's a front in this war.
361
981000
2000
Ξέρω μόνο ότι πρόκειται για ένα μέτωπο σε αυτό τον πόλεμο.
16:39
And right here guys, Silicon Valley,
362
983000
2000
Και ακριβώς εδώ παιδιά, στη Σίλικον Βάλεϋ,
16:41
I mean -- how many people have an iPhone on them right now?
363
985000
3000
εννοώ -- πόσοι άνθρωποι έχουν ένα iPhone μαζί τους;
16:44
How many people have their Blackberries?
364
988000
2000
Πόσοι έχουν Blackberry;
16:46
We're plugged in; we're connected.
365
990000
2000
Είμαστε συνδεδεμένοι.
16:48
I would never suggest for a second
366
992000
2000
Δεν θα υποννοούσα ποτέ
16:50
that something bad has come out of the tech revolution.
367
994000
3000
ότι κάτι κακό έχει προκύψει από την τεχνολογική επανάσταση.
16:53
Good grief, not to this crowd.
368
997000
2000
Αν είναι δυνατόν, σε αυτό το κοινό.
16:55
(Laughter)
369
999000
2000
(Γέλια)
16:57
But I would suggest that innovation without imitation
370
1001000
4000
Αλλά θα έλεγα ότι καινοτομία χωρίς μίμηση
17:01
is a complete waste of time.
371
1005000
2000
είναι απόλυτη σπατάλη χρόνου.
17:03
And nobody celebrates imitation
372
1007000
3000
Και κανείς δεν εξυμνεί τη μίμηση
17:06
the way "Dirty Jobs" guys know it has to be done.
373
1010000
4000
όπως ξέρουν ότι πρέπει να γίνει οι συνεργάτες του «Βρώμικες Δουλειές».
17:10
Your iPhone without those people making the same interface,
374
1014000
3000
Το iPhone σας χωρίς τους ανθρώπους που δημιουργούν τις διεπαφές,
17:13
the same circuitry, the same board, over and over?
375
1017000
3000
τα κυκλώματα, τον ίδιο πίνακα, ξανά και ξανά;
17:16
All of that? That's what makes it equally as possible
376
1020000
3000
Όλα αυτά; Αυτά το κάνουν εξίσου δυνατό
17:19
as the genius that goes inside of it.
377
1023000
3000
με την ιδιοφυία που βρίσκεται από πίσω του.
17:22
So, we've got this new toolbox, you know.
378
1026000
3000
Έχουμε αυτή τη νέα εργαλειοθήκη.
17:25
Our tools today don't look like shovels and picks.
379
1029000
3000
Τα σημερινά εργαλεία δεν μοιάζουν με φτυάρια και αξίνες.
17:28
They look like the stuff we walk around with.
380
1032000
4000
Μοιάζουν με τα αντικείμενα που κουβαλάμε μαζί μας.
17:32
And so the collective effect of all of that
381
1036000
5000
Και το συλλογικό αποτέλεσμα
17:37
has been this marginalization of lots and lots of jobs.
382
1041000
5000
είναι η περιθωριοποίηση πάρα πολλών δουλειών.
17:42
And I realized, probably too late in this game --
383
1046000
4000
Και συνειδητοποίησα, ίσως πολύ αργά --
17:46
I hope not, because I don't know if I can do 200 more of these things --
384
1050000
2000
ελπίζω πως όχι, γιατί δεν ξέρω αν μπορώ να κάνω άλλα 200 τέτοια πράγματα --
17:48
but we're going to do as many as we can.
385
1052000
2000
αλλά θα κάνουμε όσο το δυνατόν περισσότερα.
17:50
And to me the most important thing to know
386
1054000
3000
Και το πιο σημαντικό πράγμα να ξέρω
17:53
and to really come face to face with,
387
1057000
2000
και να αντιμετωπίσω
17:55
is that fact that I got it wrong about a lot of things,
388
1059000
3000
είναι ότι έκανα πολλά λάθη,
17:58
not just the testicles on my chin.
389
1062000
2000
όχι απλά τους όρχεις στο σαγόνι μου.
18:00
I got a lot wrong.
390
1064000
3000
Έκανα πολλά λάθη.
18:03
So, we're thinking -- by we, I mean me --
391
1067000
4000
Σκεφτόμαστε λοιπόν -- εγώ δηλαδή --
18:07
that the thing to do is to talk about a PR campaign for work,
392
1071000
7000
ότι πρέπει να μιλήσω για μία εκστρατεία δημοσίων σχέσεων για την εργασία,
18:14
manual labor, skilled labor.
393
1078000
2000
τη χειρωνακτική εργασία, την ειδικευμένη εργασία.
18:16
Somebody needs to be out there
394
1080000
3000
Κάποιος πρέπει να βρίσκεται εκεί έξω
18:19
talking about the forgotten benefits.
395
1083000
3000
μιλώντας για τα ξεχασμένα πλεονεκτήματα.
18:22
I'm talking about grandfather stuff,
396
1086000
2000
Για πράγματα των παππούδων μας,
18:24
the stuff a lot us probably grew up with
397
1088000
2000
με τα οποία μεγαλώσαμε πολλοί από εμάς
18:26
but we've kind of -- you know, kind of lost
398
1090000
3000
αλλά με κάποιο τρόπο χάσαμε
18:29
a little.
399
1093000
2000
λιγάκι.
18:31
Barack wants to create two and a half million jobs.
400
1095000
2000
Ο Μπαράκ θέλει να δημιουργήσει 2,5 εκατομμύρια δουλειές.
18:33
The infrastructure is a huge deal.
401
1097000
3000
Η υποδομή είναι τεράστιας σημασίας.
18:36
This war on work, that I suppose exists, has casualties
402
1100000
3000
Αυτός ο πόλεμος στην εργασία, που υποθέτω ότι υπάρχει, έχει απώλειες
18:39
like any other war.
403
1103000
1000
όπως κάθε πόλεμος.
18:40
The infrastructure's the first one;
404
1104000
2000
Η υποδομή είναι η πρώτη.
18:42
declining trade-school enrollments are the second one.
405
1106000
2000
δεύτερη είναι η μείωση στις εγγραφές σε τεχνικά σχολεία.
18:44
Every single year: fewer electricians,
406
1108000
3000
Κάθε χρόνο: λιγότεροι ηλεκτρολόγοι,
18:47
fewer carpenters, fewer plumbers,
407
1111000
2000
λιγότεροι ξυλουργοί, λιγότεροι υδραυλικοί,
18:49
fewer welders, fewer pipefitters,
408
1113000
3000
λιγότεροι συγκολλητές, λιγότεροι εργάτες σωληνώσεων,
18:52
fewer steamfitters.
409
1116000
2000
λιγότεροι εργάτες στον ατμό.
18:54
The infrastructure jobs that everybody is talking about creating
410
1118000
4000
Οι θέσεις υποδομής για τις οποίες μιλάνε όλοι
18:58
are those guys --
411
1122000
2000
είναι αυτοί οι τύποι --
19:00
the ones that have been in decline, over and over.
412
1124000
2000
που βρίσκονται σε παρακμή ξανά και ξανά.
19:02
Meanwhile, we've got two trillion dollars -- at a minimum,
413
1126000
3000
Στο μεταξύ έχουμε δύο τρισεκατομμύρια δολάρια -- το λιγότερο
19:05
according to the American Society of Civil Engineers --
414
1129000
2000
σύμφωνα με την Αμερικανική Κοινότητα Πολιτικών Μηχανικών --
19:07
that we need to expend to even make a dent in the infrastructure,
415
1131000
3000
που πρέπει να ξοδέψουμε για να αλλάξει κάπως η υποδομή
19:10
which is currently rated at a D minus.
416
1134000
2000
που σήμερα παίρνει πολύ χαμηλό βαθμό.
19:12
So, if I were running for anything, and I'm not,
417
1136000
5000
Αν λοιπόν προσπαθούσα να εκλεγώ, και δεν προσπαθώ,
19:17
I would simply say that the jobs we hope to make
418
1141000
3000
θα έλεγα απλά ότι οι δουλειές που ελπίζουμε να φτιάξουμε
19:20
and the jobs we hope to create
419
1144000
2000
και να δημιουργήσουμε
19:22
aren't going to stick unless they're jobs that people want.
420
1146000
3000
δεν θα επιβιώσουν αν δεν είναι δουλειές που θέλουν οι άνθρωποι.
19:25
And I know the point of this conference
421
1149000
3000
Και ξέρω το νόημα αυτού του συνεδρίου
19:28
is to celebrate things that are near and dear to us,
422
1152000
3000
είναι να εξυμνήσουμε πράγματα που εκτιμούμε,
19:31
but I also know that clean and dirty aren't opposites.
423
1155000
3000
αλλά ξέρω επίσης ότι το καθαρό και το βρώμικο δεν είναι αντίθετα.
19:34
They're two sides of the same coin,
424
1158000
2000
Είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος,
19:36
just like innovation and imitation,
425
1160000
2000
όπως η καινοτομία και η μίμηση,
19:38
like risk and responsibility,
426
1162000
2000
όπως το ρίσκο και η ευθύνη,
19:40
like peripetia and anagnorisis,
427
1164000
2000
όπως η περιπέτεια και η αναγνώριση,
19:42
like that poor little lamb, who I hope isn't quivering anymore,
428
1166000
4000
όπως αυτό το κακόμοιρο αρνάκι, που ελπίζω να μην τρέμει πια,
19:46
and like my time that's gone.
429
1170000
2000
και όπως ο χρόνος μου που τελείωσε.
19:48
It's been great talking to you
430
1172000
2000
Ήταν υπέροχο να σας μιλάω
19:50
and get back to work, will you?
431
1174000
2000
και ας επιστρέψουμε στη δουλειά, έτσι;
19:52
(Applause)
432
1176000
2000
(Χειροκρότημα)
ABOUT THE SPEAKER
Mike Rowe - TV hostMike Rowe is the host of "Dirty Jobs" -- an incredibly entertaining and heartfelt tribute to hard labor.
Why you should listen
It's quite likely that Mike Rowe has held more jobs than any living person. Rowe is a co-creator and the host of the series Dirty Jobs, now in its fifth year on the Discovery Channel. On the show, he learns and performs hundreds of jobs that require, it's fair to say, a little bit of getting dirty -- from chick sexer to mushroom farmer, beekeeper to boiler repairman. He and his show celebrate the sweaty and vital labor that's often hidden behind gleaming office towers.
His own career has run from the world of opera to the world of QVC shopping television, for which he was a legendary late-night pitchman. In addition to Dirty Jobs, he is also the voice of Deadliest Catch, the spokesperson for Ford, and host of numerous other television shows and sporting events. In his latest incarnation, Rowe has become an unofficial spokesperson for workers. He shares his mission and other resources on the site MikeRoweWORKS.com (flagged "Under Construction / Never Finished").
Mike Rowe | Speaker | TED.com