TED2008
Paul Stamets: 6 ways mushrooms can save the world
پل ستامتس: از شش راه قارچ میتواند جهان را نجات دهد.
Filmed:
Readability: 5.1
6,118,855 views
دانشمند قارچ شناسی، پل ستامتس، معتقد است جُلینه (میسلیوم) قارچ ها میتواند از شش راه جهان را نجات دهد، برای مثال پاک کردن خاک از آلوده کننده ها، تولید آفت کش، درمان آبله و حتی ویروس انفلوآنزا.
Paul Stamets - Mycologist
Paul Stamets believes that mushrooms can save our lives, restore our ecosystems and transform other worlds. Full bio
Paul Stamets believes that mushrooms can save our lives, restore our ecosystems and transform other worlds. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:18
I love a challenge, and saving the Earth is probably a good one.
0
0
4000
من چالش را دوست دارم و
نجات زمین باید چالش خوبی باشد.
نجات زمین باید چالش خوبی باشد.
00:22
We all know the Earth is in trouble.
1
4000
2000
همه ما میدانیم که زمین دچار مشکل است.
00:24
We have now entered in the 6X,
2
6000
2000
اکنون وارد به اصطلاح 6X شده‌ایم،
00:26
the sixth major extinction on this planet.
3
8000
3000
یعنی ششمین انقراض جمعی بر روی سیاره زمین.
00:29
I often wondered, if there was a United Organization of Organisms --
4
11000
3000
گاهی فکر می کنم آیا اگر
سازمان متحده جانداران داشتیم --
سازمان متحده جانداران داشتیم --
00:32
otherwise known as "Uh-Oh" --
5
14000
2000
با نام " اوه -اوه" --
00:34
(Laughter) -- and every organism had a right to vote,
6
16000
3000
(خنده) که به‌هر جاندار حق رای می‌داد،
00:37
would we be voted on the planet, or off the planet?
7
19000
3000
رای میدادند در این سیاره بمانیم یا برویم؟
00:40
I think that vote is occurring right now.
8
22000
3000
من می‌گویم رای گیری در حال وقوع است.
00:43
I want to present to you a suite of six mycological solutions,
9
25000
3000
شش راهکار قارچ شناسی به شما معرفی میکنم،
00:46
using fungi, and these solutions are based on mycelium.
10
28000
6000
با استفاده از جُلینه قارچ (میسلیوم),
راهکارهایی برپایه جلینه.
راهکارهایی برپایه جلینه.
00:53
The mycelium infuses all landscapes,
11
35000
3000
جُلینه همه چشم اندازها را پر میکند,
00:56
it holds soils together, it's extremely tenacious.
12
38000
3000
به خاک انسجام میدهد و بی‌اندازه مقاوم است.
00:59
This holds up to 30,000 times its mass.
13
41000
3000
تا حدود سی هزار برابر جرم خود مقاومت دارد.
01:02
They're the grand molecular disassemblers of nature -- the soil magicians.
14
44000
3000
اینها بزرگترین عامل تجزیه مولکولی
طبیعت هستند - ساحران خاک
طبیعت هستند - ساحران خاک
01:05
They generate the humus soils across the landmasses of Earth.
15
47000
4000
که خاکهای هوموس را در
پهنه خشکیهای زمین پدید میآورند.
پهنه خشکیهای زمین پدید میآورند.
01:09
We have now discovered that there is a multi-directional transfer
16
51000
5000
اکنون راه‌های انتقال چند
جهته‌ای کشف شده است
جهته‌ای کشف شده است
01:14
of nutrients between plants, mitigated by the mcyelium --
17
56000
4000
برای جابجایی غذا بین گیاهان توسط جُلینه
01:18
so the mycelium is the mother
18
60000
2000
بنابراین جُلینه مادری است که به
01:20
that is giving nutrients from alder and birch trees
19
62000
2000
درخت غذا می‌رساند، از توسکا و توس گرفته
01:22
to hemlocks, cedars and Douglas firs.
20
64000
2000
تا شوکران و سدر و صنوبر داگلاس.
01:24
Dusty and I, we like to say, on Sunday, this is where we go to church.
21
66000
5000
داستی و من، این جا یکشنبه‌ها کلیسا میرویم
01:29
I'm in love with the old-growth forest,
22
71000
2000
من عاشق جنگلهای کهن رُست هستم,
01:31
and I'm a patriotic American because we have those.
23
73000
4000
و یک آمریکایی وطن پرست هستم،
چون اینها را داریم.
چون اینها را داریم.
01:35
Most of you are familiar with Portobello mushrooms.
24
77000
3000
اکثر شما با قارچ پورتوبلو آشنا هستید.
01:38
And frankly, I face a big obstacle.
25
80000
2000
و بی‌رودربایستی من با مشکلی مواجهم.
01:40
When I mention mushrooms to somebody,
26
82000
2000
از قارچ که حرف میزنم،
01:42
they immediately think Portobellos or magic mushrooms,
27
84000
2000
مردم یاد پورتوبلو یا قارچ جادو می‌افتند،
01:44
their eyes glaze over, and they think I'm a little crazy.
28
86000
3000
نگاهشان برقی میزند و
فکر میکنند کمی دیوانه هستم.
فکر میکنند کمی دیوانه هستم.
01:47
So, I hope to pierce that prejudice forever with this group.
29
89000
3000
این پیشداوری آن دسته را امیدوارم
برای ابد از میان بردارم.
برای ابد از میان بردارم.
01:50
We call it mycophobia,
30
92000
2000
ما به آن میکوفوبیا می‌گوییم,
01:52
the irrational fear of the unknown, when it comes to fungi.
31
94000
5000
ترس غیرمنطقی از ناشناخته‌ها، درباره قارچ.
01:57
Mushrooms are very fast in their growth.
32
99000
3000
قارچها بسیار سریع رشد میکنند.
02:00
Day 21, day 23, day 25.
33
102000
4000
روز ۲۱ , روز ۲۳ و روز ۲۵ ا ُم.
02:04
Mushrooms produce strong antibiotics.
34
106000
2000
قارچها آنتی بیوتیکهای قوی تولید میکنند.
02:06
In fact, we're more closely related to fungi than we are to any other kingdom.
35
108000
3000
ما با قارچها بیشترازهر قلمرو
دیگری مرتبط هستیم.
دیگری مرتبط هستیم.
02:09
A group of 20 eukaryotic microbiologists
36
111000
3000
یک گروه ۲۰ نفره میکروب شناس یوکاریوتی
02:12
published a paper two years ago erecting opisthokonta --
37
114000
3000
دوسال پیش در مقاله‌ای خیزش
پشت تاژکان را مطرح ساخت,
پشت تاژکان را مطرح ساخت,
02:15
a super-kingdom that joins animalia and fungi together.
38
117000
3000
اَبَرقلمروی که جانوران و
قارچها را بهم پیوند میدهد.
قارچها را بهم پیوند میدهد.
02:18
We share in common the same pathogens.
39
120000
3000
وجه مشترک بین ما بیماری‌زاها هستند.
02:21
Fungi don't like to rot from bacteria,
40
123000
2000
قارچ دوست ندارد در اثر باکتری بگندد،
02:23
and so our best antibiotics come from fungi.
41
125000
4000
اینست که بهترین آنتی بیوتیک‌ها
از قارچها تهیه میشوند.
از قارچها تهیه میشوند.
02:27
But here is a mushroom that's past its prime.
42
129000
2000
اما اینجا قارچی هست
که وقت آن گذشته یعنی
که وقت آن گذشته یعنی
02:29
After they sporulate, they do rot.
43
131000
2000
بعد از هاگ فشانی می‌پوسد.
02:31
But I propose to you that the sequence of microbes
44
133000
3000
ولی من اینجا پیشنهاد میکنم
که توالی میکروبهایی
که توالی میکروبهایی
02:34
that occur on rotting mushrooms
45
136000
2000
که روی قارچهای در حال پوسیدگی پدید میآیند
02:36
are essential for the health of the forest.
46
138000
2000
برای سلامت و بقای جنگل ضروری هستند.
02:38
They give rise to the trees,
47
140000
2000
موجب پیدایش درختان میشوند، همچنین
02:40
they create the debris fields that feed the mycelium.
48
142000
3000
بقایایی که جُلینه از آن تغذیه می کند
را بوجود میآورند .
را بوجود میآورند .
02:43
And so we see a mushroom here sporulating.
49
145000
3000
اینجا می‌بینیم یک قارچ هاگ فشانی می کند.
02:46
And the spores are germinating,
50
148000
2000
و هاگ تبدیل به جوانه میشود,
02:48
and the mycelium forms and goes underground.
51
150000
3000
جُلینه تشکیل میشود و
خود را زیر خاک پنهان میکند.
خود را زیر خاک پنهان میکند.
02:51
In a single cubic inch of soil, there can be more than eight miles of these cells.
52
153000
4000
فقط در۶ سانتیمترمکعب خاک بیش از ۱۲کیلومتر
ازاین سلولها میتواند باشد.
ازاین سلولها میتواند باشد.
02:55
My foot is covering approximately 300 miles of mycelium.
53
157000
3000
و در زیر پای من حدود
۴۸۰ کیلومتر جُلینه هست.
۴۸۰ کیلومتر جُلینه هست.
02:58
This is photomicrographs from Nick Read and Patrick Hickey.
54
160000
5000
فتومیکروگرافی ها از نیک رید
و پاتریک هیکی است.
و پاتریک هیکی است.
03:03
And notice that as the mycelium grows,
55
165000
2000
و توجه کنید چگونه جُلینه در حین رشد,
03:05
it conquers territory and then it begins the net.
56
167000
3000
آن محدوده را تسخیر کرده و منشعب می شود.
03:11
I've been a scanning electron microscopist for many years,
57
173000
3000
طی سالیان غربالگری با میکروسکوپ الکترونی,
03:14
I have thousands of electron micrographs,
58
176000
2000
من هزاران تصویر الکترونی بدست آورده ام,
03:16
and when I'm staring at the mycelium,
59
178000
2000
و وقتی جُلینه را از نزدیک مشاهده میکنم,
03:18
I realize that they are microfiltration membranes.
60
180000
2000
می بینم یک غشاء تصفیه ذرات میکروسکوپی است.
03:20
We exhale carbon dioxide, so does mycelium.
61
182000
3000
جُلینه مثل ما دی اکسید کربن آزاد میکند,
03:23
It inhales oxygen, just like we do.
62
185000
3000
و به اکسیژن هوا نیاز دارد, درست مثل ما.
03:26
But these are essentially externalized stomachs and lungs.
63
188000
4000
ولی اینها اساسا معده و ریه های خارجی هستند
03:30
And I present to you a concept that these are extended neurological membranes.
64
192000
5000
همچنین به عقیده من غشاهای
عصبی امتداد دار هستند.
عصبی امتداد دار هستند.
03:35
And in these cavities, these micro-cavities form,
65
197000
3000
دراین حفره ها حفره های
ذره بینی تشکیل میشود
ذره بینی تشکیل میشود
03:38
and as they fuse soils, they absorb water.
66
200000
2000
که ضمن پیشروی در خاک آب
را جذب می کنند.
را جذب می کنند.
03:40
These are little wells.
67
202000
2000
چاه های کوچکی هستند که
03:42
And inside these wells, then microbial communities begin to form.
68
204000
3000
درون آن اجتماع میکروبی آغاز برشد می کند.
03:45
And so the spongy soil not only resists erosion,
69
207000
4000
خاک اسفنجی بدین طریق
نه تنها در برابر فرسایش می ایستد,
نه تنها در برابر فرسایش می ایستد,
03:49
but sets up a microbial universe
70
211000
2000
بلکه محل پیدایش یک کهکشان میکروبی میشود
03:51
that gives rise to a plurality of other organisms.
71
213000
5000
که انبوهی از موجودات
زنده دیگر را پدید میآورد.
زنده دیگر را پدید میآورد.
03:56
I first proposed, in the early 1990s,
72
218000
2000
در شروع دهه ی ۱۹۹۰من پیشنهاد کردم که
03:58
that mycelium is Earth's natural Internet.
73
220000
4000
جُلینه شبکه اینترنتی طبیعی زمین است.
04:02
When you look at the mycelium, they're highly branched.
74
224000
5000
وقتی نگاه کنید بسیار مشبک و پر شاخه است.
04:07
And if there's one branch that is broken, then very quickly,
75
229000
5000
و همینکه یک شاخه بشکند، بسرعت
04:12
because of the nodes of crossing --
76
234000
2000
در محل تقاطع شاخه ها،
04:14
Internet engineers maybe call them hot points --
77
236000
2000
(مهندسینIT اینها را نقاط داغ می نامند)
04:16
there are alternative pathways for channeling nutrients and information.
78
238000
5000
یک شبکه جدید انتقال غذا و
اطلاعات جایگزین میشود.
اطلاعات جایگزین میشود.
04:21
The mycelium is sentient.
79
243000
2000
جُلینه دارای ادراک حسی است.
04:23
It knows that you are there.
80
245000
2000
و می داند وقتی آنجا هستید.
04:25
When you walk across landscapes,
81
247000
2000
وقتی در پهنه مناظر قدم میزنید،
04:27
it leaps up in the aftermath of your footsteps trying to grab debris.
82
249000
5000
در رد پای شما در خاک می جهد تا
بقایا و آوار را جذب کند.
بقایا و آوار را جذب کند.
04:34
So, I believe the invention of the computer Internet
83
256000
4000
باور من اینست که اختراع اینترنت
04:38
is an inevitable consequence
84
260000
2000
نتیجه اجتناب ناپذیر
04:40
of a previously proven, biologically successful model.
85
262000
3000
یک مدل امتحان شده و موفق بیولوژیک است.
04:43
The Earth invented the computer Internet for its own benefit,
86
265000
4000
زمین شبکه اینترنت را برای
منفعت خود ابداع کرد,
منفعت خود ابداع کرد,
04:47
and we now, being the top organism on this planet,
87
269000
4000
و حالا ما فوقانی ترین موجودات این سیاره
04:51
are trying to allocate resources in order to protect the biosphere.
88
273000
6000
میکوشیم با تخصیص منابع، زیست کره
را محافظت کنیم.
را محافظت کنیم.
04:57
Going way out, dark matter conforms to the same mycelial archetype.
89
279000
5000
در گستره بسیار فراتر،ماده تاریک با نمونه دیرین
جُلینه تطابق دارد.
جُلینه تطابق دارد.
05:02
I believe matter begets life;
90
284000
2000
من معتقدم از ماده زندگی متولد میشود;
05:04
life becomes single cells; single cells become strings;
91
286000
3000
اول تک یاخته و از آنها رشته ها
پدید میآیند;
پدید میآیند;
05:07
strings become chains; chains network.
92
289000
3000
رشته ها به زنجیره ها و زنجیره ها
به شبکه بدل میشوند.
به شبکه بدل میشوند.
05:10
And this is the paradigm that we see throughout the universe.
93
292000
5000
این مدل اصلی را درسراسر جهان می بینیم.
05:16
Most of you may not know that fungi were the first organisms to come to land.
94
298000
3000
شاید ندانید که قارچها اولین موجودات زنده
روی خشکی بوده‌اند.
روی خشکی بوده‌اند.
05:19
They came to land 1.3 billion years ago,
95
301000
3000
آنها حدود ۱.۳ میلیارد سال پیش در
خشکی پدید آمدند,
خشکی پدید آمدند,
05:22
and plants followed several hundred million years later.
96
304000
3000
و گیاهان چند صد میلیون سال
بعد بوجود آمدند.
بعد بوجود آمدند.
05:25
How is that possible?
97
307000
2000
این چگونه ممکن است؟
05:27
It's possible because the mycelium produces oxalic acids,
98
309000
3000
این ممکن است زیرا جُلینه اسید اُگزالیک
05:30
and many other acids and enzymes,
99
312000
2000
و اسیدها و آنزیم های دیگری تولید می کند.
05:32
pockmarking rock and grabbing calcium and other minerals
100
314000
4000
درسنگ نفوذ میکند و کلسیم و مواد معدنی
را جذب می کند
را جذب می کند
05:36
and forming calcium oxalates.
101
318000
2000
و اگزالات کلسیم را تشکیل میدهد.
05:38
Makes the rocks crumble, and the first step in the generation of soil.
102
320000
5000
سبب فروپاشی سنگها میشود که اولین گام
در ایجاد خاک است.
در ایجاد خاک است.
05:43
Oxalic acid is two carbon dioxide molecules joined together.
103
325000
4000
اسید اُگزالیک دو مولکول دی اکسید کربن
متصل بهم است.
متصل بهم است.
05:47
So, fungi and mycelium
104
329000
2000
بنابراین قارچ و جُلینه
05:49
sequester carbon dioxide in the form of calcium oxalates.
105
331000
4000
CO2 را بصورت اگزالات کلسیم جدا می کند.
05:53
And all sorts of other oxalates
106
335000
2000
و همه انواع دیگر نمک های اگزالیک هم
05:55
are also sequestering carbon dioxide through the minerals
107
337000
3000
از جداسازی دی اسید کربن بوسیله کا نی هایی
05:58
that are being formed and taken out of the rock matrix.
108
340000
4000
که در ماتریس سنگها هست پدید می آیند.
06:02
This was first discovered in 1859.
109
344000
2000
این نخست در ۱۸۵۹ کشف شده است.
06:04
This is a photograph by Franz Hueber.
110
346000
2000
این تصویر را فرانس هوبر
06:06
This photograph's taken 1950s in Saudi Arabia.
111
348000
3000
دردهه ۱۹۵۰ در عربستان سعودی گرفته است.
06:09
420 million years ago, this organism existed.
112
351000
4000
این موجود زنده ۴۲۰ میلیون
سال قبل می زیسته و
سال قبل می زیسته و
06:13
It was called Prototaxites.
113
355000
2000
پروتوتاکسیت نام دارد
06:15
Prototaxites, laying down, was about three feet tall.
114
357000
4000
که بحالت افقی حدود یک متر ارتفاع داشت.
06:19
The tallest plants on Earth at that time were less than two feet.
115
361000
5000
قد بلندترین گیاهان در آن زمان به شصت
سانتی متر نمی‌رسید.
سانتی متر نمی‌رسید.
06:24
Dr. Boyce, at the University of Chicago,
116
366000
4000
دکتر بویس در دانشگاه شیکاگو
06:28
published an article in the Journal of Geology
117
370000
3000
سال گذشته در مقاله ای در مجله علمی
زمین شناسی معلوم کرد
زمین شناسی معلوم کرد
06:31
this past year determining that Prototaxites was a giant fungus,
118
373000
6000
پروتوتاکسیت یک قارچ غول پیکر بوده است
06:37
a giant mushroom.
119
379000
2000
قارچ عظیم الجثه ای
06:39
Across the landscapes of Earth were dotted these giant mushrooms.
120
381000
4000
که همه سرزمین ها را در اختیار داشته است.
06:43
All across most land masses.
121
385000
3000
در سرتاسر خشکی ها.
06:46
And these existed for tens of millions of years.
122
388000
3000
و ده ها میلیون سال وجود داشتند.
06:49
Now, we've had several extinction events, and as we march forward --
123
391000
4000
در زمین تابحال چندین انقراض رخ داده است
06:53
65 million years ago -- most of you know about it --
124
395000
3000
شصت و پنج میلیون سال پیش همانطورکه میدانید
06:56
we had an asteroid impact.
125
398000
2000
یک واقعه اخترواره داشته ایم.
06:58
The Earth was struck by an asteroid,
126
400000
2000
زمین مورد اصابت یک شبه سیاره قرار گرفت,
07:00
a huge amount of debris was jettisoned into the atmosphere.
127
402000
4000
انبوه بیشمار غبار فضا را پر کرد
07:04
Sunlight was cut off, and fungi inherited the Earth.
128
406000
5000
آفتاب مسدود شد و قارچها زمین
را تصرف کردند.
را تصرف کردند.
07:09
Those organisms that paired with fungi were rewarded,
129
411000
4000
جاندارانی که با قارچ لقاح کردند
برنده شدند،
برنده شدند،
07:13
because fungi do not need light.
130
415000
2000
زیرا قارچ به نور نیاز ندارد.
07:16
More recently, at Einstein University,
131
418000
2000
به تازگی در دانشگاه انیشتین
07:18
they just determined that fungi use radiation as a source of energy,
132
420000
5000
تشخیص داده اند که قارچ از تابش اشعه
بعنوان منبع انرژی استفاده میکند.
بعنوان منبع انرژی استفاده میکند.
07:23
much like plants use light.
133
425000
2000
همانطور که گیاه از نورخورشید
استفاده میکند.
استفاده میکند.
07:25
So, the prospect of fungi existing on other planets elsewhere,
134
427000
4000
بدین ترتیب دورنمای وجود قارچ
برروی سیارات دیگر
برروی سیارات دیگر
07:29
I think, is a forgone conclusion,
135
431000
2000
بنظرم یک نتیجه گیری بجا باشد,
07:31
at least in my own mind.
136
433000
2000
دست کم از دید من.
07:33
The largest organism in the world is in Eastern Oregon.
137
435000
3000
عظیم ترین جاندار دنیا در شرق اورگان است
07:36
I couldn't miss it. It was 2,200 acres in size:
138
438000
3000
من قطعا آنرا دیدم نمی شد ازدستش داد،
به بزرگی ۸۹۰ هکتار،
به بزرگی ۸۹۰ هکتار،
07:39
2,200 acres in size, 2,000 years old.
139
441000
4000
و سن آن دوهزار سال است.
07:43
The largest organism on the planet is a mycelial mat, one cell wall thick.
140
445000
4000
بزرگترین جاندار در زمین یک فرش قارچ است
به ضخامت یک دیواره سلولی،
به ضخامت یک دیواره سلولی،
07:47
How is it that this organism can be so large,
141
449000
5000
این موجود چگونه می تواند اینقدر بزرگ باشد،
07:52
and yet be one cell wall thick,
142
454000
2000
در عین حال به ضخامت یک دیواره سلولی باشد؟
07:54
whereas we have five or six skin layers that protect us?
143
456000
2000
در حالیکه ما توسط پنج شش لایه پوست حفاظت میشویم؟
07:56
The mycelium, in the right conditions, produces a mushroom --
144
458000
3000
جلینه یا میسلیوم در شرایط مساعد قارچی تولید می کند,
07:59
it bursts through with such ferocity that it can break asphalt.
145
461000
3000
دارای چنان قدرت نفوذی که میتواند آسفالت را بشکافد.
08:02
We were involved with several experiments.
146
464000
3000
ما دست به یک سری آزمایش هایی زدیم
08:05
I'm going to show you six, if I can,
147
467000
2000
اگر اجازه دهید اینجا من شش تا را نمایش میدهم.
08:07
solutions for helping to save the world.
148
469000
2000
راهکارهایی برای کمک به نجات جهان.
08:09
Battelle Laboratories and I joined up in Bellingham, Washington.
149
471000
3000
در یک همکاری با آزمایشگاه باتل, در بلینگهام واشنگتن دست بآزمایشی زدیم.
08:12
There were four piles saturated with diesel and other petroleum waste:
150
474000
4000
چهار توده ی اشباع شده با دیزل و ضایعات نفتی تهیه کردیم
08:16
one was a control pile; one pile was treated with enzymes;
151
478000
4000
اولی توده ی شاهد بود، توده دوم با آنزیم
08:20
one pile was treated with bacteria;
152
482000
4000
و توده سوم با باکتری اندوده شده بود;
08:24
and our pile we inoculated with mushroom mycelium.
153
486000
2000
و ما توده خود را با جُلینه
مایه کوبی کردیم.
مایه کوبی کردیم.
08:26
The mycelium absorbs the oil.
154
488000
3000
جُلینه یا میسلیوم نفت را جذب میکند
08:29
The mycelium is producing enzymes --
155
491000
2000
قادر است آنزیمهایی تولید کند
08:31
peroxidases -- that break carbon-hydrogen bonds.
156
493000
3000
پِراُکسیدازها - که پیوند C-H را
تجزیه میکنند
تجزیه میکنند
08:34
These are the same bonds that hold hydrocarbons together.
157
496000
3000
پیوندهایی که هیدروکربن ها را تشکیل میدهد
08:37
So, the mycelium becomes saturated with the oil,
158
499000
3000
پس جُلینه از نفت اشباع میشود
08:40
and then, when we returned six weeks later,
159
502000
3000
و وقتی بعد از گذشت شش هفته
08:43
all the tarps were removed,
160
505000
2000
پوشش برزنت را کنار میزنیم
08:45
all the other piles were dead, dark and stinky.
161
507000
2000
همه توده ها مرده، سیاهرنگ و بدبو شده اند
08:47
We came back to our pile, it was covered
162
509000
2000
ولی به توده ما که نگاه میکنیم، پوشیده از
08:49
with hundreds of pounds of oyster mushrooms,
163
511000
1000
صدها کیلو قارچ سپردار شده است
08:50
and the color changed to a light form.
164
512000
3000
و برنگ روشنی در آمده است.
08:53
The enzymes remanufactured the hydrocarbons
165
515000
3000
آنزیم ها هیدروکربن ها را مبدل کرده اند
08:56
into carbohydrates -- fungal sugars.
166
518000
2000
به کاربوهیدرات, یعنی قند قارچ.
08:58
Some of these mushrooms are very happy mushrooms.
167
520000
2000
برخی از این قارچ ها خیلی سرحال هستند,
09:00
They're very large.
168
522000
2000
و خیلی بزرگ اند
09:02
They're showing how much nutrition that they could've obtained.
169
524000
2000
که نشانگر جذب مواد غذایی است.
09:04
But something else happened, which was an epiphany in my life.
170
526000
4000
اما رخداد دیگری الهام بخش زندگی من شد:
09:08
They sporulated, the spores attract insects,
171
530000
2000
اینکه قارچها هاگ پاشیدند و
هاگ تله حشرات شد،
هاگ تله حشرات شد،
09:10
the insects laid eggs, eggs became larvae.
172
532000
4000
حشرات تخم گذاشتند و تخم ها کرم حشره شدند.
09:14
Birds then came, bringing in seeds,
173
536000
2000
سپس پرنده ها با خود بذر گیاهان را آوردند و
09:16
and our pile became an oasis of life.
174
538000
2000
توده ما بدل به آبادی سبز زندگی شده بود.
09:18
Whereas the other three piles were dead, dark and stinky,
175
540000
4000
درحالیکه هر سه توده دیگر مرده
سیاه و متعفن بودند.
سیاه و متعفن بودند.
09:22
and the PAH's -- the aromatic hydrocarbons --
176
544000
3000
و ترکیبات PAH - هیدروکربون های آروماتیک -
09:25
went from 10,000 parts per million to less than 200 in eight weeks.
177
547000
4000
ظرف هشت هفته از ۱۰۰۰۰ به
کمتر از۲۰۰ ppm رسید.
کمتر از۲۰۰ ppm رسید.
09:29
The last image we don't have.
178
551000
3000
تصویر پایانی را اینجا نداریم.
09:32
The entire pile was a green berm of life.
179
554000
2000
آن تل یکسره بدل به یک باریکه سبز
حیات شده بود.
حیات شده بود.
09:34
These are gateway species,
180
556000
2000
اینها گونه های دروازه ای هستند,
09:36
vanguard species that open the door for other biological communities.
181
558000
5000
پیش قراولان گونه ها که درها را بروی
جوامع زیستی دیگری می گشایند.
جوامع زیستی دیگری می گشایند.
09:41
So I invented burlap sacks, bunker spawn --
182
563000
4000
بدین طریق کیسه گونی ابداع کردم، سنگرجُلینه
09:45
and putting the mycelium -- using storm blown debris,
183
567000
3000
که در آن جُلینه را بکمک خاشاک توفان
جا دادم,
جا دادم,
09:48
you can take these burlap sacks and put them downstream
184
570000
3000
این کیسه هارا میتوان در خروجی
09:51
from a farm that's producing E. coli, or other wastes,
185
573000
3000
مزرعه ایکه ضایعات E Coli دارد گذاشت,
09:54
or a factory with chemical toxins,
186
576000
2000
یا کارخانه های دارای سموم شیمیایی,
09:56
and it leads to habitat restoration.
187
578000
2000
و باین ترتیب زیستگاه ها را محافظت کرد.
09:58
So, we set up a site in Mason County, Washington,
188
580000
3000
اینطوری پایگاهی در واشنگتن
راه اندازی کردیم و
راه اندازی کردیم و
10:01
and we've seen a dramatic decrease in the amount of coliforms.
189
583000
3000
شاهد کاهش چشمگیر آلودگی کُلیفرم
(باسیلهای قولون زی) هستیم.
(باسیلهای قولون زی) هستیم.
10:04
And I'll show you a graph here.
190
586000
3000
اینجا یک نمودار نشان می دهم
10:07
This is a logarithmic scale, 10 to the eighth power.
191
589000
2000
این مقیاس لگاریتمی است، ده بتوان هشت.
10:09
There's more than a 100 million colonies per gram,
192
591000
3000
هر گرم حاوی بیش از ۱۰۰ میلیون کلونی است,
10:12
and 10 to the third power is around 1,000.
193
594000
3000
و ده بتوان سه یعنی ۱۰۰۰
10:15
In 48 hours to 72 hours, these three mushroom species
194
597000
4000
در طی ۴۸ تا ۷۲ ساعت، این سه گونه قارچ
10:19
reduced the amount of coliform bacteria 10,000 times.
195
601000
4000
باکتری مضر را ده هزار برابر کاهش داده است.
10:23
Think of the implications.
196
605000
2000
پیامدهای مثبت آنرا در نظر بگیرید.
10:25
This is a space-conservative method that uses storm debris --
197
607000
4000
این یک روش کم جاگیراست
فقط با استفاده ازخاشاک,
فقط با استفاده ازخاشاک,
10:29
and we can guarantee that we will have storms every year.
198
611000
2000
و طوفان تضمین میشود هرسال خواهیم داشت.
10:31
So, this one mushroom, in particular, has drawn our interest over time.
199
613000
5000
این قارچی است که توجه مارا بخود
اختصاص داده
اختصاص داده
10:36
This is my wife Dusty,
200
618000
2000
این همسرم داستی است همراه
10:38
with a mushroom called Fomitopsis officinalis -- Agarikon.
201
620000
2000
قارچی بنام Fomitopsis officinalis - آگاریکون
10:40
It's a mushroom exclusive to the old-growth forest
202
622000
3000
که خاص جنگل های کهن رُست است و نخست
10:43
that Dioscorides first described in 65 A.D.
203
625000
2000
درسال ۶۵ میلادی توسط Dioscorides توصیف شد
10:45
as a treatment against consumption.
204
627000
2000
بعنوان درمانی برای تحلیل رفتن بدن.
10:47
This mushroom grows in Washington State, Oregon,
205
629000
3000
این قارچ در ایالت واشنگتن میروید در اورگون,
10:50
northern California, British Columbia, now thought to be extinct in Europe.
206
632000
3000
شمال کالیفرنیا و در بریتیش کلمبیا. در اروپا گویا منقرض شده است.
10:53
May not seem that large --
207
635000
2000
شاید بنظر چندان بزرگ نیاید
10:55
let's get closer.
208
637000
2000
از نزدیکتر ببینیم
10:57
This is extremely rare fungus.
209
639000
2000
این قارچ فوق العاده کمیاب است.
10:59
Our team -- and we have a team of experts that go out --
210
641000
3000
تیم ما - تیم متخصص ما که به جنگل میروند
11:02
we went out 20 times in the old-growth forest last year.
211
644000
3000
سال گذشته بیست بار برای جستجو جنگلها رفتیم
11:05
We found one sample to be able to get into culture.
212
647000
3000
یک نمونه یافتیم تا آنرا کشت بدهیم.
11:08
Preserving the genome of these fungi in the old-growth forest
213
650000
4000
نگهداری ژنوم این قارچ در جنگل های کهن رُست
11:12
I think is absolutely critical for human health.
214
654000
3000
بعقیده من برای سلامت نسل بشر
کاملا ضروریست.
کاملا ضروریست.
11:15
I've been involved with the U.S. Defense Department BioShield program.
215
657000
4000
من در برنامه BioShield وزارت دفاع امریکا
همکاری کرده ام.
همکاری کرده ام.
11:19
We submitted over 300 samples of mushrooms that were boiled in hot water,
216
661000
3000
ما بیش از سیصد نمونه قارچ تسلیم کردیم
که در آب جوشانده
که در آب جوشانده
11:22
and mycelium harvesting these extracellular metabolites.
217
664000
3000
و متابولیت های برون سلولی جلینه آنها
را بدست آوردیم.
را بدست آوردیم.
11:25
And a few years ago,
218
667000
3000
و چند سال پیش
11:28
we received these results.
219
670000
2000
این نتایج را دریافت کردیم.
11:31
We have three different strains of Agarikon mushrooms
220
673000
5000
ما سه سویه مختلف از گونه آگریکون داریم
11:36
that were highly active against poxviruses.
221
678000
2000
که درمقابل ویروس آبله بسیارفعال است.
11:38
Dr. Earl Kern, who's a smallpox expert
222
680000
3000
دکتر ایرل کِرن متخصص ویروس آبله
11:41
of the U.S. Defense Department, states that any compounds
223
683000
2000
در وزارت دفاع اظهار میکند همه ترکیب هایی
11:43
that have a selectivity index of two or more are active.
224
685000
3000
که شاخص انتخابی دو یا بیشتر دارند فعال،
11:46
10 or greater are considered to be very active.
225
688000
2000
و آنها که ده یا بالاتر از ده دارند بسیار فعال
محسوب می شوند.
محسوب می شوند.
11:48
Our mushroom strains were in the highly active range.
226
690000
4000
قارچ ما در طیف فوق العاده
فعال قرار میگیرد.
فعال قرار میگیرد.
11:52
There's a vetted press release that you can read --
227
694000
3000
بررسی منتشره را میتوانید بخوانید,
11:55
it's vetted by DOD --
228
697000
2000
بررسی توسط DOD انجام شده,
11:57
if you Google "Stamets" and "smallpox."
229
699000
2000
نام من را, همراه واژه smallpox در
گوگل جستجو کنید
گوگل جستجو کنید
11:59
Or you can go to NPR.org and listen to a live interview.
230
701000
3000
یا در NPR.org در یک مصاحبه زنده بشنوید.
12:02
So, encouraged by this, naturally we went to flu viruses.
231
704000
5000
طبعا با ترغیب از این نتایج, سراغ
ویروس آنفلوانزا رفتیم.
ویروس آنفلوانزا رفتیم.
12:07
And so, for the first time, I am showing this.
232
709000
3000
و این اولین بار است این را نمایش میدهم.
12:10
We have three different strains of Agarikon mushrooms
233
712000
3000
ما سه سویه مختلف از قارچهای آگاریکون داریم
12:13
highly active against flu viruses.
234
715000
2000
که علیه ویروس آنفلوانزا بسیار فعال است.
12:15
Here's the selectivity index numbers --
235
717000
2000
و شاخص انتخابی آنها از این قرارست.
12:17
against pox, you saw 10s and 20s -- now against flu viruses,
236
719000
3000
درباره آبله دیدیم ده و بیست بود
حالا درمورد آنفلوانزا
حالا درمورد آنفلوانزا
12:20
compared to the ribavirin controls,
237
722000
2000
در مقایسه با کنترل ریباویرین,
12:22
we have an extraordinarily high activity.
238
724000
3000
ما شاهد یک فعالیت خارق العاده هستیم.
12:25
And we're using a natural extract
239
727000
2000
ما ازعصاره طبیعی استفاده می کنیم
12:27
within the same dosage window as a pure pharmaceutical.
240
729000
2000
مطابق پنجره مصرف یک داروی خالص.
12:29
We tried it against flu A viruses -- H1N1, H3N2 --
241
731000
4000
آنرا روی ویروس A آنفلوآنزا آزمایش کردیم -
H1N1, H3N2 -
H1N1, H3N2 -
12:33
as well as flu B viruses.
242
735000
2000
همچنین روی ویروس B آنفلوآنزا -
flu B viruses.
flu B viruses.
12:35
So then we tried a blend,
243
737000
2000
سپس یک مخلوط تهیه و امتحان کردیم,
12:37
and in a blend combination we tried it against H5N1,
244
739000
4000
و در یک ترکیب آنرا روی H5N1 آزمایش کرده,
12:41
and we got greater than 1,000 selectivity index.
245
743000
4000
ضریب انتخابی بالاتر از هزار دریافت کردیم.
12:45
(Applause)
246
747000
1000
( کف زدن تشویق )
12:46
I then think that we can make the argument
247
748000
5000
بنابرین معتقدم می توان اینچنین استدلال کرد
12:51
that we should save the old-growth forest
248
753000
2000
که ما می بایستی به محافظت جنگل کهن رُست
12:53
as a matter of national defense.
249
755000
4000
بمنزله موضوع دفاع ملی بنگریم.
12:57
(Applause)
250
759000
3000
(کف زدن تشویق)
13:00
I became interested in entomopathogenic fungi --
251
762000
4000
من به قارچ های آنتوموپاتوژنیک علاقمند شدم
13:04
fungi that kill insects.
252
766000
2000
قارچهای کشنده حشرات.
13:06
Our house was being destroyed by carpenter ants.
253
768000
2000
خانه ما داشت از حمله مورچه درودگر
نابود میشد.
نابود میشد.
13:08
So, I went to the EPA homepage, and they were recommending studies
254
770000
3000
به سایت اداره حفاظت محیط زیست
مراجعه کردم و آنجا مطالعه
مراجعه کردم و آنجا مطالعه
13:11
with metarhizium species of a group of fungi
255
773000
3000
روی گونه متاریزیوم، یک دسته قارچ هایی که
13:14
that kill carpenter ants, as well as termites.
256
776000
3000
مورچه و موریانه ر امی کشد، توصیه میشد.
13:17
I did something that nobody else had done.
257
779000
2000
و من دست بکاری زدم که کسی انجام نداده بود.
13:19
I actually chased the mycelium, when it stopped producing spores.
258
781000
3000
جلینه را بعد از پایان هاگریزی
عملا تعقیب کردم.
عملا تعقیب کردم.
13:22
These are spores -- this is in their spores.
259
784000
2000
اینها هاگ هستند - اینها فاقد هاگ هستند
13:24
I was able to morph the culture
260
786000
2000
من موفق شدم کشت قارچم را
13:26
into a non-sporulating form.
261
788000
2000
به شکل بدون هاگ درآورم.
13:28
And so the industry has spent over 100 million dollars
262
790000
3000
صنایع هزینه ای بالغ بر صد میلیون دلار
مخصوصا
مخصوصا
13:31
specifically on bait stations to prevent termites from eating your house.
263
793000
4000
صرف طعمه کردند تا از تهاجم موریانه
به خانه ها پیشگیری کنند.
به خانه ها پیشگیری کنند.
13:35
But the insects aren't stupid,
264
797000
2000
ولی حشرات احمق نیستند,
13:37
and they would avoid the spores when they came close,
265
799000
2000
جلوتر که می آیند از هاگ دوری می کنند, پس
13:39
and so I morphed the cultures into a non-sporulating form.
266
801000
3000
من قارچ را به گونه غیرهاگزای آن بدل کردم.
13:42
And I got my daughter's Barbie doll dish,
267
804000
2000
بشقاب عروسک باربی دخترم را برداشتم
13:44
I put it right where a bunch of carpenter ants
268
806000
2000
و گذاشتم درست آنجا که مورچه های درودگر
13:46
were making debris fields, every day,
269
808000
2000
هر روز در خانه ما خاک اره تولید میکردند.
13:48
in my house, and the ants were attracted to the mycelium,
270
810000
4000
و این بار مورچه ها به جلینه جلب شدند و
13:52
because there's no spores.
271
814000
2000
از آنجا که دیگر هاگی وجود نداشت
13:54
They gave it to the queen.
272
816000
1000
آنرا بردند برای ملکه
13:55
One week later, I had no sawdust piles whatsoever.
273
817000
3000
و یک هفته بعد دیگر خبری از
تل خاک اره اصلا نبود!
تل خاک اره اصلا نبود!
13:58
And then -- a delicate dance between dinner and death --
274
820000
6000
این بود رقص لطیف دام و دد!
14:04
the mycelium is consumed by the ants,
275
826000
3000
مورچه ها جُلینه را به مصرف
غذایی رسانده اند,
غذایی رسانده اند,
14:07
they become mummified, and, boing, a mushroom pops out of their head.
276
829000
4000
خودشان مومیایی شده اند و یک قارچ
هم روی سرشان روییده است.
هم روی سرشان روییده است.
14:11
(Laughter)
277
833000
1000
(خنده)
14:12
Now after sporulation, the spores repel.
278
834000
4000
حالا بعداز هاگریزی، هاگ حشرات را دفع میکند
14:16
So, the house is no longer suitable for invasion.
279
838000
4000
و محیط خانه دیگر محل مناسبی
برای تهاجم نیست.
برای تهاجم نیست.
14:20
So, you have a near-permanent solution for reinvasion of termites.
280
842000
4000
پس چاره نسبتا همیشگی برای مهاجم
بعدی یعنی موریانه هم هست.
بعدی یعنی موریانه هم هست.
14:24
And so my house came down, I received my first patent
281
846000
3000
باین ترتیب خانه من نجات یافت،
و من اولین اختراعم را به ثبت رساندم
و من اولین اختراعم را به ثبت رساندم
14:27
against carpenter ants, termites and fire ants.
282
849000
2000
علیه مورچه درودگر و موریانه و مورچه آتشین.
14:29
Then we tried extracts, and lo and behold,
283
851000
3000
در مرحله بعد عصاره ها را امتحان کردیم
و با شگفتی فهمیدیم
و با شگفتی فهمیدیم
14:32
we can steer insects to different directions.
284
854000
2000
قادر به هدایت حشرات
در جهات گوناگون هستیم.
در جهات گوناگون هستیم.
14:34
This has huge implications.
285
856000
2000
پیامدهای شگرفی دارد.
14:36
I then received my second patent -- and this is a big one.
286
858000
2000
بعد اختراع دومم به ثبت رسید--
که مهم است.
که مهم است.
14:38
It's been called an Alexander Graham Bell patent.
287
860000
2000
به آن اختراع "گراهام بل" گفته اند.
14:40
It covers over 200,000 species.
288
862000
2000
بیش از دویست هزار گونه حشره را پوشش میدهد.
14:42
This is the most disruptive technology --
289
864000
2000
« این مخرب ترین تکنولوژی است.
14:44
I've been told by executives of the pesticide industry --
290
866000
3000
- مدیران صنعت آفت کش می گویند -
14:47
that they have ever witnessed.
291
869000
2000
که ما تا کنون شاهد آن بوده ایم"
14:49
This could totally revamp the pesticide industries throughout the world.
292
871000
3000
میتواند این صنعت را در جهان دگرگون کند.
14:52
You could fly 100 Ph.D. students under the umbrella of this concept,
293
874000
4000
صد دانشجوی دکترا را زیر چتر خود پوشش میدهد
14:56
because my supposition is that entomopathogenic fungi,
294
878000
3000
چون فرضم این است
که قارچهای اندوموپاتوژنیک
که قارچهای اندوموپاتوژنیک
14:59
prior to sporulation, attract the very insects
295
881000
2000
پیش از هاگ فشانی همان حشراتی را جذب میکنند
15:01
that are otherwise repelled by those spores.
296
883000
3000
که بوسیله هاگ از خود دور میسازند.
15:04
And so I came up with a Life Box, because I needed a delivery system.
297
886000
4000
پس ایده "جعبه زندگی" را طرح و رسانش کردم.
15:08
The Life Box -- you're gonna be getting a DVD of the TED conference --
298
890000
4000
جعبه زندگی - کنفرانس تد DVD
آن را بشما هدیه میدهد -
آن را بشما هدیه میدهد -
15:12
you add soil, you add water,
299
894000
2000
آب و خاک به آن اضافه می کنیم،
15:14
you have mycorrhizal and endophytic fungi as well as spores,
300
896000
5000
قارچهای آندوفیت و مایکوریزا داریم
بعلاوه هاگ،
بعلاوه هاگ،
15:19
like of the Agarikon mushroom.
301
901000
2000
مثلا هاگ قارچ آگاریکون،
15:21
The seeds then are mothered by this mycelium.
302
903000
3000
جلینه بذرها را می پروراند
15:24
And then you put tree seeds in here,
303
906000
3000
بذرهای درختها را اینجا میگذاریم
15:27
and then you end up growing -- potentially --
304
909000
3000
و بطور بالقوه یک جنگل کهن رُست
15:30
an old-growth forest from a cardboard box.
305
912000
2000
از جعبه کارتن سبز می کنیم.
15:32
I want to reinvent the delivery system,
306
914000
3000
من میخواهم سامانه رسانش
این ایده را
این ایده را
15:35
and the use of cardboard around the world,
307
917000
2000
با بکارگیری مقوا بگونه‌ای
در دنیا تغییر دهم
در دنیا تغییر دهم
15:37
so they become ecological footprints.
308
919000
2000
که روش ردیابی تاثیرات زیست محیطی بشود.
15:39
If there's a YouTube-like site that you could put up,
309
921000
3000
مثلا میشود وسیله ی کانال یوتیوبی که
15:42
you could make it interactive, zip code specific --
310
924000
2000
تعاملی و ویژه ی آدرس پستی شده باشد,
15:44
where people could join together,
311
926000
2000
مردم را گرد هم آورد
15:46
and through satellite imaging systems,
312
928000
2000
و با تصویربرداریهای ماهواره ای
15:48
through Virtual Earth or Google Earth,
313
930000
2000
مثلا با کمک برنامه گوگل ارث
15:50
you could confirm carbon credits are being sequestered
314
932000
2000
می توان نشان داد کاهش میزان CO2 نتیجه
15:52
by the trees that are coming through Life Boxes.
315
934000
3000
درختانی ست که از جعبه زاییده میشوند.
15:55
You could take a cardboard box delivering shoes,
316
937000
3000
با یک جعبه کفش میشود این را ساخت
15:58
you could add water -- I developed this for the refugee community --
317
940000
4000
با افزودن آب - من این را برای جامعه پناهجو
درست کردم -
درست کردم -
16:02
corns, beans and squash and onions.
318
944000
2000
ذرت و لوبیا و کدو و پیاز
16:04
I took several containers -- my wife said, if I could do this, anybody could --
319
946000
4000
با چند قوطی-- همسرم میگه
من بتونم همه میتونن--
من بتونم همه میتونن--
16:08
and I ended up growing a seed garden.
320
950000
2000
و در آخر یک باغ بذر آفریدم.
16:10
Then you harvest the seeds --
321
952000
2000
بعد تخم ها را برداشت میکنیم,
16:12
and thank you, Eric Rasmussen, for your help on this --
322
954000
4000
- با سپاس از اریک راسموسن برای کمک -
16:16
and then you're harvesting the seed garden.
323
958000
2000
و یک باغ بذر درو می کنیم.
16:18
Then you can harvest the kernels, and then you just need a few kernels.
324
960000
4000
دانه های ذرت را جدا میکنیم، بچند دانه ذرت
16:22
I add mycelium to it, and then I inoculate the corncobs.
325
964000
4000
من جلینه اضافه میکنم و بلال ذرت
را هم در جلینه میگذارم.
را هم در جلینه میگذارم.
16:26
Now, three corncobs, no other grain --
326
968000
3000
حالا فقط با سه بلال ذرت, نه چیزی دیگر
16:29
lots of mushrooms begin to form.
327
971000
2000
قارچ بوفور می روید.
16:31
Too many withdrawals from the carbon bank,
328
973000
3000
کاهش بیش از حد کربن
16:34
and so this population will be shut down.
329
976000
2000
این جمعیت را از بین می برد.
16:36
But watch what happens here.
330
978000
2000
اما ببینید چه اتفاقی می افتد.
16:40
The mushrooms then are harvested,
331
982000
2000
حالا میتوان قارچ برداشت کرد.
16:42
but very importantly,
332
984000
4000
و صد چندان مهمتر آنکه
16:46
the mycelium has converted the cellulose into fungal sugars.
333
988000
3000
جلینه سلولز را به قند قارچ مبدل کرده است.
16:49
And so I thought, how could we address the energy crisis in this country?
334
991000
5000
پس فکر کردم برای حل بحران انرژی
این کشور چه میتوان کرد؟
این کشور چه میتوان کرد؟
16:56
And we came up with Econol.
335
998000
3000
و ایده "اکونول" را مطرح کردیم.
16:59
Generating ethanol from cellulose using mycelium as an intermediary --
336
1001000
5000
تهیه اتانول از سلولز با واسطه جلینه،
17:04
and you gain all the benefits that I've described to you already.
337
1006000
3000
موجب همه مزایایی که گفتم میشود. ولی تبدیل
17:07
But to go from cellulose to ethanol is ecologically unintelligent,
338
1009000
5000
سلولز به اتانُل بلحاظ زیستی هوشمندانه نیست
17:12
and I think that we need to be econologically intelligent
339
1014000
4000
و ما می بایست "اقتصادی زیستی" هوشمند باشیم
17:16
about the generation of fuels.
340
1018000
2000
در زمینه تأمین سوخت.
17:18
So, we build the carbon banks on the planet, renew the soils.
341
1020000
3000
طوریکه مخازن کربن جوی بسازیم
و خاکها را احیا کنیم.
و خاکها را احیا کنیم.
17:21
These are a species that we need to join with.
342
1023000
3000
این قلمرو گونه ای است
که می باید با آن پیوست.
که می باید با آن پیوست.
17:24
I think engaging mycelium can help save the world.
343
1026000
5000
به باور من اتحاد با
جلینه راه نجات زمین است.
جلینه راه نجات زمین است.
17:29
Thank you very much.
344
1031000
2000
سپاسگزارم.
17:31
(Applause)
345
1033000
2000
(کف زدن)
ABOUT THE SPEAKER
Paul Stamets - MycologistPaul Stamets believes that mushrooms can save our lives, restore our ecosystems and transform other worlds.
Why you should listen
Entrepreneurial mycologist Paul Stamets seeks to rescue the study of mushrooms from forest gourmets and psychedelic warlords. The focus of Stamets' research is the Northwest's native fungal genome, mycelium, but along the way he has filed 22 patents for mushroom-related technologies, including pesticidal fungi that trick insects into eating them, and mushrooms that can break down the neurotoxins used in nerve gas.
There are cosmic implications as well. Stamets believes we could terraform other worlds in our galaxy by sowing a mix of fungal spores and other seeds to create an ecological footprint on a new planet.
Paul Stamets | Speaker | TED.com