TED2013
Allan Savory: How to fight desertification and reverse climate change
Allan Savory: Comment transformer nos déserts en prairies et inverser le changement climatique
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« La désertification est un joli mot pour la terre qui se transforme en désert », commence Allan Savory dans ce puissant discours. Et de manière terrifiante, ça arrive à peu près aux deux tiers des prairies dans le monde, en accélérant le changement climatique et en poussant des sociétés pastorales à sombrer dans le chaos social. Savory a consacré sa vie à arrêter cela. Il croit maintenant -- et son travail à ce jour le montre -- qu'un facteur surprenant peut protéger les prairies et même récupérer les terres dégradées qui était autrefois des déserts.
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
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00:17
The most massive
0
1488
3569
La tempête la plus
00:20
tsunami perfect storm
1
5057
4935
massive et parfaite
00:25
is bearing down upon us.
2
9992
3879
est en train de foncer sur nous.
00:29
This perfect storm
3
13871
3246
Cette tempête parfaite
00:33
is mounting a grim reality, increasingly grim reality,
4
17117
5168
est en train de créer une sombre réalité,
une réalité de plus en plus sombre,
une réalité de plus en plus sombre,
00:38
and we are facing that reality
5
22285
4950
et nous faisons face à cette réalité
00:43
with the full belief
6
27235
1381
avec la pleine conviction
00:44
that we can solve our problems with technology,
7
28616
2556
que nous pouvons résoudre nos problèmes avec la technologie,
00:47
and that's very understandable.
8
31172
2296
et c'est tout à fait compréhensible.
00:49
Now, this perfect storm that we are facing
9
33468
4207
Cette tempête parfaite à laquelle nous faisons face
00:53
is the result of our rising population,
10
37675
3510
est le résultat de l'augmentation de la population
00:57
rising towards 10 billion people,
11
41185
2804
qui atteindra les 10 milliards d'êtres humains,
00:59
land that is turning to desert,
12
43989
2644
des territoires qui se transforment en désert,
01:02
and, of course, climate change.
13
46633
3108
et, évidemment, du changement climatique.
01:05
Now there's no question about it at all:
14
49741
2661
Il ne fait désormais aucun doute :
01:08
we will only solve the problem
15
52402
1811
nous résoudrons seulement le problème
01:10
of replacing fossil fuels with technology.
16
54213
3512
de remplacer les combustibles fossiles avec la technologie.
01:13
But fossil fuels, carbon -- coal and gas --
17
57725
3128
Mais les combustibles fossiles, carbone -- charbon et gaz --
01:16
are by no means the only thing
18
60853
2121
sont loin d'être les seules choses
01:18
that is causing climate change.
19
62974
4118
qui contribuent au changement climatique.
01:22
Desertification
20
67092
1883
La désertification
01:24
is a fancy word for land that is turning to desert,
21
68975
5326
est un joli mot pour les terres qui se transforment en désert,
01:30
and this happens only when
22
74301
2301
ça n'arrive que lorsque
01:32
we create too much bare ground.
23
76602
2009
nous créons des sols trop nus.
01:34
There's no other cause.
24
78611
2006
Il n'y a pas d'autres causes.
01:36
And I intend to focus
25
80617
2018
Je vais me concentrer
01:38
on most of the world's land that is turning to desert.
26
82635
4906
sur la plupart des terres qui se transforment en désert.
01:43
But I have for you a very simple message
27
87541
5293
Mais j'ai pour vous un message très simple
01:48
that offers more hope than you can imagine.
28
92834
4196
qui offre plus d'espoir qu'on ne peut l'imaginer.
01:52
We have environments
29
97030
2068
Nous avons des milieux
01:54
where humidity is guaranteed throughout the year.
30
99098
3244
où l'humidité est garantie tout au long de l'année.
01:58
On those, it is almost impossible
31
102342
2504
Dans ces milieux, c'est presque impossible
02:00
to create vast areas of bare ground.
32
104846
2789
de créer de grandes étendues de sol nu.
02:03
No matter what you do, nature covers it up so quickly.
33
107635
3622
Peu importe ce que vous faites, la nature le couvre très rapidement.
02:07
And we have environments
34
111257
1747
Et nous avons des milieux
02:08
where we have months of humidity
35
113004
2693
où il y a plusieurs mois d'humidité
02:11
followed by months of dryness,
36
115697
1778
suivis par plusieurs mois de sécheresse,
02:13
and that is where desertification is occurring.
37
117475
3478
et c'est dans ces milieux que la désertification apparaît.
02:16
Fortunately, with space technology now,
38
120953
2056
Heureusement, grâce à la technologie spatiale,
02:18
we can look at it from space,
39
123009
1677
on peut les observer depuis l'espace,
02:20
and when we do, you can see the proportions fairly well.
40
124686
4264
et en regardant, on peut bien observer les proportions.
02:24
Generally, what you see in green
41
128950
1623
Généralement, ce que vous voyez en vert
02:26
is not desertifying,
42
130573
1855
ne se désertifie pas,
02:28
and what you see in brown is,
43
132428
2306
ce que vous voyez en marron si,
02:30
and these are by far the greatest areas of the Earth.
44
134734
4372
et ce sont de loin les zones les plus vastes sur Terre.
02:35
About two thirds, I would guess, of the world is desertifying.
45
139106
4785
Je dirais qu'environ les deux-tiers du monde se désertifient.
02:39
I took this picture in the Tihamah Desert
46
143891
2924
J'ai pris cette photo dans le désert de Tihamah
02:42
while 25 millimeters -- that's an inch of rain -- was falling.
47
146815
3704
alors que 25 mm - c'est un pouce de pluie --
étaient en train de tomber.
étaient en train de tomber.
02:46
Think of it in terms of drums of water,
48
150519
2712
Imaginez-le en termes de barils d'eau,
02:49
each containing 200 liters.
49
153231
2672
contenant chacun 200 litres.
02:51
Over 1,000 drums of water fell on every hectare
50
155903
4600
Plus de 1000 barils d'eau sont tombés sur chaque hectare
02:56
of that land that day.
51
160503
2874
de ce terrain ce jour-là.
02:59
The next day, the land looked like this.
52
163377
2384
Le jour suivant, le terrain ressemblait à ça.
03:01
Where had that water gone?
53
165761
2823
Où était partie l'eau ?
03:04
Some of it ran off as flooding,
54
168584
2397
Une partie est partie sous forme d'inondation,
03:06
but most of the water that soaked into the soil
55
170981
2947
mais la plupart de l'eau qui est tombé sur le sol
03:09
simply evaporated out again,
56
173928
2281
s'est tout simplement évaporée,
03:12
exactly as it does in your garden
57
176209
2369
exactement comme dans votre jardin
03:14
if you leave the soil uncovered.
58
178578
3015
si vous laissez le sol à découvert.
03:17
Now, because the fate of water and carbon
59
181593
3466
Maintenant, puisque le sort de l'eau et du carbone
03:20
are tied to soil organic matter,
60
185059
3558
sont liés au matériau organique du sol
03:24
when we damage soils, you give off carbon.
61
188617
3927
quand on abîme le sol, on libère du carbone.
03:28
Carbon goes back to the atmosphere.
62
192544
2826
Le carbon retourne dans l'atmosphère.
03:31
Now you're told over and over, repeatedly,
63
195370
4105
On vous dit encore et encore, constamment,
03:35
that desertification is only occurring
64
199475
3000
que la désertification apparaît uniquement
03:38
in arid and semi-arid areas of the world,
65
202475
3649
dans les zones arides et semi-arides du monde,
03:42
and that tall grasslands like this one
66
206124
3975
et que les grandes prairies comme celle-là
03:45
in high rainfall are of no consequence.
67
210099
3632
en cas de grosses précipitations sont sans importance.
03:49
But if you do not look at grasslands but look down into them,
68
213731
4577
Si au lieu de regarder les prairies on regardait en dessous
03:54
you find that most of the soil in that grassland
69
218308
2711
on découvrirait que la plupart du sol de cette prairie
03:56
that you've just seen is bare and covered with a crust of algae,
70
221019
4291
que vous venez de voir est nu et recouvert d'une croûte d'algue,
04:01
leading to increased runoff and evaporation.
71
225310
3118
ce qui augmente les pertes et l'évaporation.
04:04
That is the cancer of desertification
72
228428
3986
C'est le cancer de la désertification
04:08
that we do not recognize till its terminal form.
73
232414
4536
que l'on ne reconnaît qu'en phase terminal.
04:12
Now we know that desertification is caused by livestock,
74
236950
5312
Nous savons désormais que la désertification est provoquée par le bétail,
04:18
mostly cattle, sheep and goats,
75
242262
2784
principalement les vaches, les moutons et les chèvres,
04:20
overgrazing the plants,
76
245046
2817
qui dévorent les plantes,
04:23
leaving the soil bare and giving off methane.
77
247863
4119
en laissant le sol nu et en libérant du méthane.
04:27
Almost everybody knows this,
78
251982
2240
Presque tout le monde le sait,
04:30
from nobel laureates to golf caddies,
79
254222
2835
depuis les lauréats du prix Nobel jusqu'au caddie,
04:32
or was taught it, as I was.
80
257057
2631
ou en a entendu parlé, comme moi.
04:35
Now, the environments like you see here,
81
259688
3470
Les milieux comme celui que vous voyez là,
04:39
dusty environments in Africa where I grew up,
82
263158
2864
des milieux poussiéreux en Afrique où j'ai grandi,
04:41
and I loved wildlife,
83
266022
2920
et j'adorais la nature,
04:44
and so I grew up hating livestock
84
268942
3392
donc j'ai grandi en haïssant les troupeaux
04:48
because of the damage they were doing.
85
272334
2028
à cause des dommages qu'ils causaient.
04:50
And then my university education as an ecologist
86
274362
3284
Ensuite ma formation universitaire en tant qu'écologue
04:53
reinforced my beliefs.
87
277646
3088
a renforcé mes croyances.
04:56
Well, I have news for you.
88
280734
5276
Et bien j'ai un scoop pour vous.
05:01
We were once just as certain
89
286010
3284
Nous étions tout aussi certains
05:05
that the world was flat.
90
289294
2280
que le monde était plat.
05:07
We were wrong then, and we are wrong again.
91
291574
3945
Nous avions tort à l'époque et nous avons tort encore une fois.
05:11
And I want to invite you now
92
295519
2175
Je voudrais vous inviter maintenant
05:13
to come along on my journey of reeducation and discovery.
93
297694
6254
à partir avec moi dans un voyage
de rééducation et de découverte.
de rééducation et de découverte.
05:19
When I was a young man,
94
303948
2571
Quand j'étais un jeune homme,
05:22
a young biologist in Africa,
95
306519
2895
un jeune biologiste en Afrique,
05:25
I was involved in setting aside marvelous areas
96
309414
4417
j'étais impliqué dans la création de zones protégées
05:29
as future national parks.
97
313831
2519
en tant que futur parc national.
05:32
Now no sooner — this was in the 1950s —
98
316350
3427
Maintenant pas plus tôt que ça -- c'était dans les années 50 --
05:35
and no sooner did we remove the hunting,
99
319777
3168
aussi tôt que nous avons supprimé la chasse,
05:38
drum-beating people to protect the animals,
100
322945
3481
en poussant les gens à protéger les animaux,
05:42
than the land began to deteriorate,
101
326426
1893
le terrain a commencé à se détériorer,
05:44
as you see in this park that we formed.
102
328319
4246
comme vous pouvez le voir dans ce parc
que nous avons créé.
que nous avons créé.
05:48
Now, no livestock were involved,
103
332565
2323
Aucun élevage n'était impliqué,
05:50
but suspecting that we had too many elephants now,
104
334888
3632
mais en soupçonnant d'avoir trop d'éléphants,
05:54
I did the research and I proved we had too many,
105
338520
4265
j'ai fait des recherches et prouvé que nous en avions trop,
05:58
and I recommended that we would have to reduce their numbers
106
342785
3584
j'ai recommandé de réduire leur nombre
06:02
and bring them down to a level that the land could sustain.
107
346369
4052
et de les ramener au niveau que peut supporter le territoire.
06:06
Now, that was a terrible decision for me to have to make,
108
350421
3784
C'était pour moi une terrible décision à prendre,
06:10
and it was political dynamite, frankly.
109
354205
2859
et c'était de la dynamite politique, honnêtement.
06:12
So our government formed a team of experts
110
357064
3125
Donc notre gouvernement a formé un groupe d'experts
06:16
to evaluate my research.
111
360189
2641
pour évaluer mes recherches.
06:18
They did. They agreed with me,
112
362830
2407
Ils l'ont fait. Ils étaient d'accord avec moi,
06:21
and over the following years,
113
365237
1911
et les années suivantes,
06:23
we shot 40,000 elephants to try to stop the damage.
114
367148
5891
nous avons tué 40 000 éléphants pour essayer d'arrêter les dommages.
06:28
And it got worse, not better.
115
373039
3740
Et c'est devenu pire, pas mieux.
06:32
Loving elephants as I do,
116
376779
2499
En aimant les éléphants comme je les aime
06:35
that was the saddest and greatest blunder of my life,
117
379278
3606
c'était la plus triste et la plus grande erreur de ma vie,
06:38
and I will carry that to my grave.
118
382884
2728
et je l'emporterai dans ma tombe.
06:41
One good thing did come out of it.
119
385612
2472
Une bonne chose en est ressortie.
06:43
It made me absolutely determined
120
388084
3376
Ça m'a rendu extrêmement déterminé
06:47
to devote my life to finding solutions.
121
391460
5480
à consacrer ma vie à la recherche de solutions.
06:52
When I came to the United States, I got a shock,
122
396940
4085
Quand je suis arrivé aux Etats-Unis, j'ai eu un choc,
06:56
to find national parks like this one
123
401025
2468
en trouvant des parcs nationaux comme celui-là,
06:59
desertifying as badly as anything in Africa.
124
403493
4231
se désertifiant gravement comme en Afrique.
07:03
And there'd been no livestock on this land
125
407724
2004
Il n'y avait pas eu de troupeaux sur ces terres
07:05
for over 70 years.
126
409728
2724
pendant plus de 70 ans.
07:08
And I found that American scientists
127
412452
1926
J'ai découvert que les scientifiques américains
07:10
had no explanation for this
128
414378
2914
n'avaient pas d'explication pour ça
07:13
except that it is arid and natural.
129
417292
2960
hormis le fait que c'était aride et naturel.
07:16
So I then began looking
130
420252
3360
J'ai donc commencé à chercher
07:19
at all the research plots I could
131
423612
3251
tous les terrains de recherche que je pouvais
07:22
over the whole of the Western United States
132
426863
2703
dans tout l'ouest des Etats-Unis
07:25
where cattle had been removed
133
429566
2201
où les élevages avaient été supprimés
07:27
to prove that it would stop desertification,
134
431767
2872
pour prouver que ça pourrait arrêter la désertification,
07:30
but I found the opposite,
135
434639
1833
mais j'ai découvert le contraire,
07:32
as we see on this research station,
136
436472
2822
comme on peut le voir avec cette station de recherche,
07:35
where this grassland that was green in 1961,
137
439294
3724
où cette prairie qui était verte en 1961,
07:38
by 2002 had changed to that situation.
138
443018
5013
était devenu comme ça en 2002.
07:43
And the authors of the position paper on climate change
139
448031
4719
Les auteurs des études sur le changement climatique
07:48
from which I obtained these pictures
140
452750
2553
qui m'ont fourni ces photos
07:51
attribute this change to "unknown processes."
141
455303
5819
attribuent ce changement à des « processus inconnus ».
07:57
Clearly, we have never understood
142
461122
3994
Clairement, nous n'avons jamais compris
08:01
what is causing desertification,
143
465116
2684
ce qui cause la désertification,
08:03
which has destroyed many civilizations
144
467800
3048
qui a détruit de nombreuses civilisations
08:06
and now threatens us globally.
145
470848
2692
et qui maintenant nous menace mondialement.
08:09
We have never understood it.
146
473540
2453
Nous ne l'avons jamais compris.
08:11
Take one square meter of soil
147
475993
2119
Prenez un mètre carré de sol
08:14
and make it bare like this is down here,
148
478112
2703
et rendez-le nu comme celui-ci,
08:16
and I promise you, you will find it much colder at dawn
149
480815
3179
et je vous promets, il sera beaucoup plus froid à l'aube
08:19
and much hotter at midday
150
483994
2804
et plus chaud à midi
08:22
than that same piece of ground if it's just covered with litter,
151
486798
3670
que ce même morceau de terre simplement recouvert de litière,
08:26
plant litter.
152
490468
1614
de litière végétale.
08:27
You have changed the microclimate.
153
492082
3037
Vous avez modifié le microclimat.
08:31
Now, by the time you are doing that
154
495119
2099
Au moment où vous faites ça
08:33
and increasing greatly the percentage of bare ground
155
497218
5588
et que vous augmentez le pourcentage de sol nu
08:38
on more than half the world's land,
156
502806
4025
sur plus de la moitié de la Terre,
08:42
you are changing macroclimate.
157
506831
3230
vous changez le macroclimat.
08:45
But we have just simply not understood
158
510061
2589
Mais nous n'avons tout simplement pas compris
08:48
why was it beginning to happen 10,000 years ago?
159
512650
3986
pourquoi ça a commencé à se produire il y a 10 000 ans.
08:52
Why has it accelerated lately?
160
516636
2650
Pourquoi s'est-il accéléré récemment ?
08:55
We had no understanding of that.
161
519286
1967
Nous ne le comprenions pas.
08:57
What we had failed to understand
162
521253
3425
Ce que nous n'avions pas compris
09:00
was that these seasonal humidity environments of the world,
163
524678
3823
c'est que dans ces milieux avec une humidité saisonnière,
09:04
the soil and the vegetation
164
528501
2896
le sol et la végétation
09:07
developed with very large numbers of grazing animals,
165
531397
5792
se sont développés avec un très grand nombre d'animaux de pâturage,
09:13
and that these grazing animals
166
537189
2624
et que ces animaux de pâturage
09:15
developed with ferocious pack-hunting predators.
167
539813
5392
se sont développés avec des troupeaux de féroces prédateurs.
09:21
Now, the main defense against pack-hunting predators
168
545205
3892
La meilleure défense contre les prédateurs
09:24
is to get into herds,
169
549097
2341
c'est de rester en troupeau,
09:27
and the larger the herd, the safer the individuals.
170
551438
3992
et plus le troupeau est grand, plus les individus sont protégés.
09:31
Now, large herds dung and urinate all over their own food,
171
555430
4831
Les grands troupeaux crottent et urinent
partout sur leur propre nourriture,
partout sur leur propre nourriture,
09:36
and they have to keep moving,
172
560261
3000
ils doivent bouger constamment,
09:39
and it was that movement
173
563261
1917
et c'était ce mouvement
09:41
that prevented the overgrazing of plants,
174
565178
2804
qui empêchait le surpâturage des plantes,
09:43
while the periodic trampling
175
567982
2399
tandis que le piétinement périodique,
09:46
ensured good cover of the soil,
176
570381
2520
assurait une bonne couverture sur le sol,
09:48
as we see where a herd has passed.
177
572901
3112
comme on peut le voir là où un troupeau est passé.
09:51
This picture is a typical seasonal grassland.
178
576013
6228
Cette image est typique des prairies saisonnières.
09:58
It has just come through four months of rain,
179
582241
2792
On vient de traverser quatre mois de pluie
10:00
and it's now going into eight months of dry season.
180
585033
3682
qui seront suivi de 8 mois de saison sèche.
10:04
And watch the change as it goes into this long dry season.
181
588715
3468
Et regardez les changements pendant la longue saison sèche.
10:08
Now, all of that grass you see aboveground
182
592183
3076
Toutes l'herbe que vous voyez sur le sol
10:11
has to decay biologically
183
595259
3748
doit se dégrader biologiquement,
10:14
before the next growing season, and if it doesn't,
184
599007
3524
avant la prochaine saison de croissance, si ça ne l'est pas,
10:18
the grassland and the soil begin to die.
185
602531
4193
la prairie et le sol commencent à mourir.
10:22
Now, if it does not decay biologically,
186
606724
3195
Si la dégradation biologique ne se passe pas,
10:25
it shifts to oxidation, which is a very slow process,
187
609919
5139
elle passe à l'oxydation, qui est un processus très lent,
10:30
and this smothers and kills grasses,
188
615058
2955
ça étouffe et tue les graminées,
10:33
leading to a shift to woody vegetation
189
618013
3109
conduisant à une végétation ligneuse
10:37
and bare soil, releasing carbon.
190
621122
3420
et à un sol nu qui relâche du carbone.
10:40
To prevent that, we have traditionally used fire.
191
624542
5104
Pour éviter ça, nous avons traditionnellement utilisé le feu.
10:45
But fire also leaves the soil bare, releasing carbon,
192
629646
5849
Mais le feu laisse également le sol nu, relâchant le carbone,
10:51
and worse than that,
193
635495
2391
et pire que ça,
10:53
burning one hectare of grassland
194
637886
2680
brûler un hectare de prairie,
10:56
gives off more, and more damaging, pollutants
195
640566
3160
libère plus de polluants, plus nocifs
10:59
than 6,000 cars.
196
643726
2914
que 6000 voitures.
11:02
And we are burning in Africa, every single year,
197
646640
4393
Chaque année, nous brûlons en Afrique,
11:06
more than one billion hectares of grasslands,
198
651033
4639
plus d'un milliard d'hectares de prairie,
11:11
and almost nobody is talking about it.
199
655672
3626
et presque personne n'en parle.
11:15
We justify the burning, as scientists,
200
659298
4339
En tant que scientifiques, nous justifions le brûlis,
11:19
because it does remove the dead material
201
663637
2913
parce qu'il élimine les matières mortes
11:22
and it allows the plants to grow.
202
666550
3303
et permet aux plantes de pousser.
11:25
Now, looking at this grassland of ours that has gone dry,
203
669853
3096
En regardant une de nos prairies qui est devenue sèche,
11:28
what could we do to keep that healthy?
204
672949
2696
que pouvons-nous faire pour la maintenir saine ?
11:31
And bear in mind, I'm talking of most of the world's land now.
205
675645
3024
Je parle de la plupart des terres de la planète aujourd'hui,
gardons ça à l'esprit.
gardons ça à l'esprit.
11:34
Okay? We cannot reduce animal numbers to rest it more
206
678669
4688
D'accord ? Nous ne pouvons pas réduire le nombre d'animaux pour la faire reposer
11:39
without causing desertification and climate change.
207
683357
3616
sans provoquer la désertification et un changement climatique.
11:42
We cannot burn it without causing
208
686973
3137
On ne peut pas la brûler sans provoquer
11:46
desertification and climate change.
209
690110
2265
de désertification et de changement climatique.
11:48
What are we going to do?
210
692375
3985
Qu'allons-nous faire ?
11:54
There is only one option,
211
698420
2390
Il n'y a qu'une option,
11:56
I'll repeat to you, only one option
212
700810
2861
je vous le répète, une seule option
11:59
left to climatologists and scientists,
213
703671
2719
laissée aux climatologues et aux scientifiques,
12:02
and that is to do the unthinkable,
214
706390
2928
il s'agit de faire l'impensable,
12:05
and to use livestock,
215
709318
2736
et d'utiliser les troupeaux,
12:07
bunched and moving,
216
712054
2955
en groupe et se déplaçant,
12:10
as a proxy for former herds and predators,
217
715009
3389
pour remplacer les anciens troupeaux et prédateurs,
12:14
and mimic nature.
218
718398
1744
et d'imiter la nature.
12:16
There is no other alternative left to mankind.
219
720142
4504
Il n'y a pas d'autre alternative laissée à l'humanité.
12:20
So let's do that.
220
724646
2448
Faisons donc ça.
12:22
So on this bit of grassland, we'll do it, but just in the foreground.
221
727094
3370
Donc sur ce petit bout de prairie, nous le ferons,
juste au premier plan.
juste au premier plan.
12:26
We'll impact it very heavily with cattle to mimic nature,
222
730464
3238
Nous agirons très lourdement avec des troupeaux pour imiter la nature,
12:29
and we've done so, and look at that.
223
733702
2824
nous l'avons fait, et regardez.
12:32
All of that grass is now covering the soil
224
736526
3360
Toutes ces herbes couvrent maintenant le sol
12:35
as dung, urine and litter or mulch,
225
739886
3970
comme les crottes, les urines et le paillis,
12:39
as every one of the gardeners amongst you would understand,
226
743856
3280
tous les jardiniers parmi vous le comprendront,
12:43
and that soil is ready to absorb and hold the rain,
227
747136
4361
ce sol est prêt à absorber et retenir la pluie,
12:47
to store carbon, and to break down methane.
228
751497
5007
pour stocker du carbone et détruire le méthane.
12:52
And we did that,
229
756504
2230
Nous l'avons fait,
12:54
without using fire to damage the soil,
230
758734
2770
sans utiliser le brûlis qui endommage le sol
12:57
and the plants are free to grow.
231
761504
3136
et les plantes sont libres de pousser.
13:00
When I first realized
232
764640
2264
Quand j'ai compris au début
13:02
that we had no option as scientists
233
766904
2482
que nous n'avions pas d'autres options en tant que scientifiques
13:05
but to use much-vilified livestock
234
769386
2760
que d'utiliser l'élevage tant diabolisé
13:08
to address climate change and desertification,
235
772146
5247
pour aborder le changement climatique et la désertification,
13:13
I was faced with a real dilemma.
236
777393
2235
j'étais face à un vrai dilemme.
13:15
How were we to do it?
237
779628
1725
Comment allions-nous faire ?
13:17
We'd had 10,000 years of extremely knowledgeable pastoralists
238
781353
4564
Nous avions eu 10 000 ans d'éleveurs extrêmement bien informés
13:21
bunching and moving their animals,
239
785917
1948
empaquetant et déplaçant leurs animaux,
13:23
but they had created the great manmade deserts of the world.
240
787865
3667
mais ils avaient créé eux-même les grands déserts de ce monde.
13:27
Then we'd had 100 years of modern rain science,
241
791532
3879
Ensuite nous avons eu 100 ans de science moderne sur la pluie,
13:31
and that had accelerated desertification,
242
795411
3259
et ça avait accéléré la désertification,
13:34
as we first discovered in Africa
243
798670
2173
comme on l'a vu en Afrique
13:36
and then confirmed in the United States,
244
800843
2664
et confirmé ensuite aux Etats-unis,
13:39
and as you see in this picture
245
803507
2119
et comme vous pouvez le voir sur cette image
13:41
of land managed by the federal government.
246
805626
3361
de terres gérées par le gouvernement fédéral.
13:44
Clearly more was needed
247
808987
1901
Clairement, on avait besoin de plus
13:46
than bunching and moving the animals,
248
810888
2089
que de regrouper et déplacer les animaux,
13:48
and humans, over thousands of years,
249
812977
3570
et les humains, pendant des milliers d'années,
13:52
had never been able to deal with nature's complexity.
250
816547
4386
n'ont jamais été capables de gérer
la complexité de la nature.
la complexité de la nature.
13:56
But we biologists and ecologists
251
820933
2384
Mais nous, les biologistes et écologistes
13:59
had never tackled anything as complex as this.
252
823317
2969
n'avions jamais abordé quelque chose
d'aussi complexe que cela.
d'aussi complexe que cela.
14:02
So rather than reinvent the wheel,
253
826286
2639
Donc au lieu de réinventer la roue,
14:04
I began studying other professions to see if anybody had.
254
828925
4136
j'ai commencé à étudier les autres métiers
pour voir si quelqu'un d'autre l'avait déjà fait.
pour voir si quelqu'un d'autre l'avait déjà fait.
14:08
And I found there were planning techniques
255
833061
2472
J'ai trouvé qu'il y avait des techniques de planification
14:11
that I could take and adapt to our biological need,
256
835533
3772
que je pouvais prendre et adapter à nos besoins biologiques
14:15
and from those I developed what we call
257
839305
2697
et grâce à ça j'ai développé ce qu'on peut appeler
14:17
holistic management and planned grazing,
258
842002
3310
le management holistique et les pâturages planifiés,
14:21
a planning process,
259
845312
1799
un processus planifié,
14:23
and that does address all of nature's complexity
260
847111
3695
abordant les problèmes de complexité de la nature
14:26
and our social, environmental, economic complexity.
261
850806
5249
et notre complexité sociale, environnementale et économique.
14:31
Today, we have young women like this one
262
856055
2664
Aujourd'hui, il y a des jeunes femmes comme celle-ci
14:34
teaching villages in Africa
263
858719
2368
qui enseigne dans les villages en Afrique
14:36
how to put their animals together into larger herds,
264
861087
2936
comment rassembler les animaux dans des troupeaux plus grands,
14:39
plan their grazing to mimic nature,
265
864023
2704
comment planifier leurs pâturages pour imiter la nature,
14:42
and where we have them hold their animals overnight --
266
866727
4041
et là où nous gardons les animaux la nuit --
14:46
we run them in a predator-friendly manner,
267
870768
2259
nous les gérons de manière à ce qu'il n'y ait pas de problèmes
avec les prédateurs,
avec les prédateurs,
14:48
because we have a lot of lands, and so on --
268
873027
2322
parce qu'il y a beaucoup de terres, et ainsi de suite --
14:51
and where they do this and hold them overnight
269
875349
2194
et là où ils font ça, et ils les gardent pendant la nuit
14:53
to prepare the crop fields,
270
877543
1805
pour préparer les champs de culture,
14:55
we are getting very great increases in crop yield as well.
271
879348
3984
le rendement des récoltes augmentent aussi beaucoup.
14:59
Let's look at some results.
272
883332
1617
Regardons quelques résultats.
15:00
This is land close to land that we manage in Zimbabwe.
273
884949
4224
Ces territoires sont proches de ceux dont on s'occupe au Zimbabwe.
15:05
It has just come through four months of very good rains
274
889173
3544
On vient de traverser 4 mois de très bonnes précipitations
15:08
it got that year, and it's going into the long dry season.
275
892717
3510
qu'on a eu cette année-là,
et on approche la longue saison sèche.
et on approche la longue saison sèche.
15:12
But as you can see, all of that rain, almost of all it,
276
896227
3035
Mais comme vous pouvez le voir,
toute cette pluie, presque toute,
toute cette pluie, presque toute,
15:15
has evaporated from the soil surface.
277
899262
3107
s'est évaporée de la surface du sol.
15:18
Their river is dry despite the rain just having ended,
278
902369
3802
Leur rivière est sèche malgré la pluie
qui vient de tomber,
qui vient de tomber,
15:22
and we have 150,000 people
279
906171
3520
et il y a 150 000 personnes
15:25
on almost permanent food aid.
280
909691
3750
sous aide alimentaire quasi-constante.
15:29
Now let's go to our land nearby on the same day,
281
913441
4496
Maintenant retournons
à notre terrain près de là le même jour,
à notre terrain près de là le même jour,
15:33
with the same rainfall, and look at that.
282
917937
2840
avec les mêmes précipitations, et regardez ça.
15:36
Our river is flowing and healthy and clean.
283
920777
2705
Notre rivière coule, elle est saine et propre.
15:39
It's fine.
284
923482
2487
C'est bien.
15:41
The production of grass, shrubs, trees, wildlife,
285
925969
5318
La production d'herbes, de buissons, d'arbres, de nature,
15:47
everything is now more productive,
286
931287
2856
tout est maintenant plus productif,
15:50
and we have virtually no fear of dry years.
287
934143
4105
et nous n'avons plus peur des années de sécheresse.
15:54
And we did that by increasing the cattle and goats
288
938248
5495
Nous avons fait ça en augmentant
les troupeaux de boeufs et de chèvres
les troupeaux de boeufs et de chèvres
15:59
400 percent,
289
943743
1925
de 400 pour-cent,
16:01
planning the grazing to mimic nature
290
945668
3130
planifiant les pâturages pour imiter la nature
16:04
and integrate them with all the elephants, buffalo,
291
948798
2421
et en les intégrant avec tous les éléphants, les buffles,
16:07
giraffe and other animals that we have.
292
951219
3587
les girafes et les autres animaux que nous avons.
16:10
But before we began, our land looked like that.
293
954806
5722
Mais avant de commencer, nos terres ressemblaient à ça.
16:16
This site was bare and eroding for over 30 years
294
960528
5417
Le site était nu et s'érodait depuis plus de 30 ans
16:21
regardless of what rain we got.
295
965945
2769
indépendamment de la pluie que nous avions.
16:24
Okay? Watch the marked tree and see the change
296
968714
3618
D'accord ?
Regardez les arbres marqués et observez le changement
Regardez les arbres marqués et observez le changement
16:28
as we use livestock to mimic nature.
297
972332
3653
en utilisant les troupeaux pour imiter la nature.
16:31
This was another site
298
975985
1462
Voici un autre site
16:33
where it had been bare and eroding,
299
977447
2378
qui était nu et s'érodait,
16:35
and at the base of the marked small tree,
300
979825
2704
à la base du petit arbre marqué,
16:38
we had lost over 30 centimeters of soil. Okay?
301
982529
4288
nous avions perdu plus de30 centimètres de sol.
D'accord ?
D'accord ?
16:42
And again, watch the change
302
986817
1609
Encore une fois, regardez le changement
16:44
just using livestock to mimic nature.
303
988426
2850
en utilisant simplement les troupeaux
qui imitent la nature.
qui imitent la nature.
16:47
And there are fallen trees in there now,
304
991276
2131
Il y a des arbres tombés maintenant,
16:49
because the better land is now attracting elephants, etc.
305
993407
4957
parce que le terrain est meilleur et attire les éléphants.
16:54
This land in Mexico was in terrible condition,
306
998364
3656
Ces terres au Mexique étaient dans un état terrible,
16:57
and I've had to mark the hill
307
1002020
1954
j'ai dû indiquer la colline
16:59
because the change is so profound.
308
1003974
4187
parce que le changement est si profond.
17:04
(Applause)
309
1008161
5725
(Applaudissements)
17:11
I began helping a family in the Karoo Desert in the 1970s
310
1015721
4937
J'ai commencé à aider une famille dans le désert du Karoo dans les années 70,
17:16
turn the desert that you see on the right there
311
1020658
2968
pour transformer le désert que vous voyez sur la droite ici
17:19
back to grassland,
312
1023626
1934
en prairie,
17:21
and thankfully, now their grandchildren are on the land
313
1025560
3522
et heureusement, maintenant leurs petits-enfants sont sur les terres
17:24
with hope for the future.
314
1029082
1843
avec de l'espoir pour le futur.
17:26
And look at the amazing change in this one,
315
1030925
2797
Regardez cette incroyable transformation sur cet exemple,
17:29
where that gully has completely healed
316
1033722
2712
où ce ravin est complètement cicatrisé
17:32
using nothing but livestock mimicking nature,
317
1036434
4579
n'utilisant rien d'autre que des troupeaux imitant la nature,
17:36
and once more, we have the third generation of that family
318
1041013
4225
et une fois de plus,
nous avons la troisième génération de cette famille
nous avons la troisième génération de cette famille
17:41
on that land with their flag still flying.
319
1045238
3280
sur cette terre avec leur drapeau toujours au vent.
17:44
The vast grasslands of Patagonia
320
1048518
2568
Les grandes étendues de Patagonie
17:46
are turning to desert as you see here.
321
1051086
2076
se transforment en désert
comme vous pouvez le voir ici.
comme vous pouvez le voir ici.
17:49
The man in the middle is an Argentinian researcher,
322
1053162
3060
L'homme au milieu est un chercheur argentin,
17:52
and he has documented the steady decline of that land
323
1056222
3644
il a documenté le déclin constant de ce territoire
17:55
over the years as they kept reducing sheep numbers.
324
1059866
3476
pendant des années
alors qu'on diminuait constament le nombre de moutons.
alors qu'on diminuait constament le nombre de moutons.
17:59
They put 25,000 sheep in one flock,
325
1063342
4848
Ils ont placé 25 000 moutons dans un troupeau,
18:04
really mimicking nature now with planned grazing,
326
1068190
3949
mimant vraiment la nature avec des pâturages planifiés,
18:08
and they have documented a 50-percent increase
327
1072139
4343
ils ont enregistré une augmentation de 50 %
18:12
in the production of the land in the first year.
328
1076482
3468
de la production du territoire la première année.
18:15
We now have in the violent Horn of Africa
329
1079950
3040
Nous avons maintenant, dans la violente Corne de l'Afrique
18:18
pastoralists planning their grazing to mimic nature
330
1082990
3456
des bergers qui planifient leurs pâturages afin d'imiter la nature
18:22
and openly saying it is the only hope they have
331
1086446
3496
en disant ouvertement que c'est la seule chance qu'ils ont
18:25
of saving their families and saving their culture.
332
1089942
3168
de sauver leurs familles et leur culture.
18:29
Ninety-five percent of that land
333
1093110
2076
Quatre-vingt-quinze pour-cent de ces terres
18:31
can only feed people from animals.
334
1095186
3660
ne peuvent nourrir les gens qu'avec des animaux.
18:34
I remind you that I am talking about
335
1098846
2111
Je vous rappelle que je parle
18:36
most of the world's land here that controls our fate,
336
1100957
4441
de la plupart des territoires du monde qui contrôle notre destin,
18:41
including the most violent region of the world,
337
1105398
3056
y-compris les régions les plus violentes du monde,
18:44
where only animals can feed people
338
1108454
2952
où seuls les animaux peuvent nourrir les gens
18:47
from about 95 percent of the land.
339
1111406
3304
d'à peu près 95 pour-cent du territoire.
18:50
What we are doing globally is causing climate change
340
1114710
5134
Ce que nous faisons à l'échelle mondiale
provoque le changement climatique
provoque le changement climatique
18:55
as much as, I believe, fossil fuels,
341
1119844
3296
autant, je le crois, que les combustibles fossiles,
18:59
and maybe more than fossil fuels.
342
1123140
3536
et peut-être plus que les combustibles fossiles.
19:02
But worse than that, it is causing hunger, poverty,
343
1126676
3675
Mais bien pire que ça, ça provoque les famines, la pauvreté,
19:06
violence, social breakdown and war,
344
1130351
2997
la violence, les conflits sociaux et la guerre,
19:09
and as I am talking to you,
345
1133348
2408
et pendant que je vous parle,
19:11
millions of men, women and children
346
1135756
3150
des millions d'hommes, de femmes et d'enfants
19:14
are suffering and dying.
347
1138906
2402
souffrent et meurent.
19:17
And if this continues,
348
1141308
2712
Et si ça continue,
19:19
we are unlikely to be able to stop the climate changing,
349
1144020
3794
nous serons incapables d'arrêter le changement climatique,
19:23
even after we have eliminated the use of fossil fuels.
350
1147814
5047
même après avoir éliminé l'utilisation des combustibles fossiles.
19:28
I believe I've shown you how we can work with nature
351
1152861
4236
Je pense vous avoir montré
comment on peut travailler avec la nature
comment on peut travailler avec la nature
19:32
at very low cost
352
1157097
2456
à des coûts très bas
19:35
to reverse all this.
353
1159553
2496
pour inverser tout ça.
19:37
We are already doing so
354
1162049
2432
Nous l'avons déjà fait
19:40
on about 15 million hectares
355
1164481
3996
sur environ 15 millions d'hectares
19:44
on five continents,
356
1168477
2632
sur les 5 continents,
19:47
and people who understand
357
1171109
1627
et les gens qui en savent
19:48
far more about carbon than I do
358
1172736
2290
beaucoup plus mieux que moi sur le carbone,
19:50
calculate that, for illustrative purposes,
359
1175026
3058
ont calculé que, dans un but illustratif,
19:53
if we do what I am showing you here,
360
1178084
2794
si nous faisions ce que je vous ai montré ici,
19:56
we can take enough carbon out of the atmosphere
361
1180878
4025
nous pourrions capturer assez de carbone de l'atmosphère
20:00
and safely store it in the grassland soils
362
1184903
3334
et le conserver précieusement dans les sols des prairies
20:04
for thousands of years,
363
1188237
1626
pour des milliers d'années,
20:05
and if we just do that on about half the world's grasslands
364
1189863
4996
et si on le fait seulement sur la moitié des prairies du monde
20:10
that I've shown you,
365
1194859
1354
que je vous ai montré,
20:12
we can take us back to pre-industrial levels,
366
1196213
3700
on pourrait revenir au niveau de l'ère pré-industriel,
20:15
while feeding people.
367
1199913
1641
tout en nourrissant les gens.
20:17
I can think of almost nothing
368
1201554
2772
Je ne vois absolument rien d'autre
20:20
that offers more hope for our planet,
369
1204326
3525
qui offrirait plus d'espoir à notre planète,
20:23
for your children,
370
1207851
2248
pous vos enfants,
20:25
and their children, and all of humanity.
371
1210099
2656
leurs enfants et toute l'humanité.
20:28
Thank you.
372
1212755
3305
Merci.
20:31
(Applause)
373
1216060
8112
(Applaudissements)
20:40
Thank you. (Applause)
374
1224172
4988
Merci.
(Applaudissements)
(Applaudissements)
20:53
Thank you, Chris.
375
1237521
1720
Merci, Chris.
20:55
Chris Anderson: Thank you. I have,
376
1239241
3346
Chris Anderson: Merci. J'ai,
20:58
and I'm sure everyone here has,
377
1242587
2097
et je suis sur toute le monde ici a
21:00
A) a hundred questions, B) wants to hug you.
378
1244684
3728
A) une centaine de question,
B) envie de vous prendre dans les bras.
B) envie de vous prendre dans les bras.
21:04
I'm just going to ask you one quick question.
379
1248412
1759
Je vais seulement vous poser une question rapide.
21:06
When you first start this and you bring in a flock of animals,
380
1250171
3684
Quand vous avez commencé et que vous avez introduit un troupeau,
21:09
it's desert. What do they eat? How does that part work?
381
1253855
3376
c'est le désert. Qu'est-ce qu'il mange ?
Comment est-ce que ça marche ?
Comment est-ce que ça marche ?
21:13
How do you start?
382
1257231
991
Comment vous avez commencé ?
21:14
Allan Savory: Well, we have done this for a long time,
383
1258222
1639
Allan Savory: Et bien, nous avons fait ça pendant longtemps,
21:15
and the only time we have ever had to provide any feed
384
1259861
3618
et la seule fois où nous avons dû fournir de la nourriture
21:19
is during mine reclamation,
385
1263479
1769
c'est pendant la restauration des mines,
21:21
where it's 100 percent bare.
386
1265248
2314
où le sol est nu à 100%.
21:23
But many years ago, we took the worst land in Zimbabwe,
387
1267562
4356
Mais il y a de nombreuses années,
nous avons pris le pire territoire du Zimbabwe,
nous avons pris le pire territoire du Zimbabwe,
21:27
where I offered a £5 note
388
1271918
3094
et j'ai offert un billet de 5 livres
21:30
in a hundred-mile drive
389
1275012
2019
su 150 kilomètres
21:32
if somebody could find one grass
390
1277031
2120
si quelqu'un pouvait trouver un brin d'herbe,
21:35
in a hundred-mile drive,
391
1279151
1990
sur 150 kilomètres,
21:37
and on that, we trebled the stocking rate,
392
1281141
2786
et de là, nous avons triplé le taux de chargement,
21:39
the number of animals, in the first year with no feeding,
393
1283927
3776
le nombre d'animaux, la première année sans alimentation,
21:43
just by the movement, mimicking nature,
394
1287703
2656
simplement par le mouvement, en mimant la nature,
21:46
and using a sigmoid curve, that principle.
395
1290359
4775
et en utilisant une courbe sigmoïde, ce principe-là.
21:51
It's a little bit technical to explain here, but just that.
396
1295134
2471
C'est un petit peu compliqué à expliquer ici,
mais simplement ça.
mais simplement ça.
21:53
CA: Well, I would love to -- I mean, this such an interesting and important idea.
397
1297605
3712
CA: Et bien, j'aimerais bien -- je veux dire, c'est une idée intéressante et passionnante.
21:57
The best people on our blog are going to come and talk to you
398
1301317
1992
Les meilleures personnes sur notre blog vont venir et vous parler
21:59
and try and -- I want to get more on this
399
1303309
2632
et essayer et -- je veux en savoir plus sur
22:01
that we could share along with the talk.AS: Wonderful.
400
1305941
2952
ce que nous pourrions partager avec ce discours.
AS: Magnifique.
AS: Magnifique.
22:04
CA: That is an astonishing talk, truly an astonishing talk,
401
1308893
3536
CA: C'est une présentation étonnante, vraiment étonnante,
22:08
and I think you heard that we all are cheering you on your way.
402
1312429
2776
et je crois que vous entendez le public vous acclamer.
22:11
Thank you so much.AS: Well, thank you. Thank you. Thank you, Chris.
403
1315205
2992
Merci beaucoup.
AS: Bien, Merci. Merci. Merci, Chris.
AS: Bien, Merci. Merci. Merci, Chris.
22:14
(Applause)
404
1318197
1230
(Applaudissements)
ABOUT THE SPEAKER
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneerAllan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world.
Why you should listen
Desertification of the world's grasslands, Allan Savory suggests, is the immediate cause of poverty, social breakdown, violence, cultural genocide -- and a significent contribution to climate change. In the 1960s, while working in Africa on the interrelated problems of increasing poverty and disappearing wildlife, Savory made a significant breakthrough in understanding the degradation and desertification of grassland ecosystems. After decades of study and collaboration, thousands of managers of land, livestock and wildlife on five continents today follow the methodology he calls "Holistic Management."
In 1992, Savory and his wife, Jody Butterfield, formed the Africa Centre for Holistic Management in Zimbabwe, a learning site for people all over Africa. In 2010, the Centre won the Buckminster Fuller Challenge for its work in reversing desertification. In that same year he and his wife, with others, founded the Savory Institute in Boulder, Colorado, to promote large-scale restoration of the world's grasslands.
Intrigued by this talk? Read Savory's papers and other publications »
Allan Savory | Speaker | TED.com