ABOUT THE SPEAKER
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world.

Why you should listen

Desertification of the world's grasslands, Allan Savory suggests, is the immediate cause of poverty, social breakdown, violence, cultural genocide -- and a significent contribution to climate change. In the 1960s, while working in Africa on the interrelated problems of increasing poverty and disappearing wildlife, Savory made a significant breakthrough in understanding the degradation and desertification of grassland ecosystems. After decades of study and collaboration, thousands of managers of land, livestock and wildlife on five continents today follow the methodology he calls "Holistic Management."

In 1992, Savory and his wife, Jody Butterfield, formed the Africa Centre for Holistic Management in Zimbabwe, a learning site for people all over Africa. In 2010, the Centre won the Buckminster Fuller Challenge for its work in reversing desertification. In that same year he and his wife, with others, founded the Savory Institute in Boulder, Colorado, to promote large-scale restoration of the world's grasslands.

Intrigued by this talk? Read Savory's papers and other publications »

More profile about the speaker
Allan Savory | Speaker | TED.com
TED2013

Allan Savory: How to fight desertification and reverse climate change

אלן סאבורי: כיצד להוריק את המדבר ולהפוך את שינויי האקלים

Filmed:
6,848,484 views

"מידבור היא מילה מכובסת המתארת אדמה ההופכת למדבר," כך מתחיל אלן סאבורי את הרצאתו השלווה ובעלת העוצמה. ובאופן מעורר חלחלה, זה מתרחש על-פני כשני-שליש מאדמות המרעה בעולם, דבר המאיץ שינויי אקלים והגורם לקהילות התלויות בחיות-מרעה להידרדר לתוהו ובוהו חברתי. סאבורי הקדיש את חייו כדי לעצור זאת. כעת הוא מאמין -- ועבודתו עד כה מוכיחה -- שגורם מפתיע יכול לשמור על אדמות מרעה ואפילו לשקם אדמה פגועה שהיתה פעם מרעה.
- Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:17
The mostרוב massiveמַסִיבִי
0
1488
3569
הסופה המסיבית ביותר
00:20
tsunamiצונאמי perfectמושלם stormסערה
1
5057
4935
מכל סופות הצונאמי
00:25
is bearingמֵסַב down uponעַל us.
2
9992
3879
מאיימת עלינו.
00:29
This perfectמושלם stormסערה
3
13871
3246
הסופה האדירה הזו
00:33
is mountingהַרכָּבָה a grimזוֹעֵף realityמְצִיאוּת, increasinglyיותר ויותר grimזוֹעֵף realityמְצִיאוּת,
4
17117
5168
יוצרת מציאות יותר ויותר קודרת,
00:38
and we are facingמוּל that realityמְצִיאוּת
5
22285
4950
ואנחנו מתייצבים
לנוכח מציאות זו
00:43
with the fullמלא beliefאמונה
6
27235
1381
באמונה שלמה
00:44
that we can solveלִפְתוֹר our problemsבעיות with technologyטֶכנוֹלוֹגִיָה,
7
28616
2556
שנוכל לפתור את בעיותינו
באמצעות הטכנולוגיה,
00:47
and that's very understandableמובן.
8
31172
2296
וזה מאוד מובן.
00:49
Now, this perfectמושלם stormסערה that we are facingמוּל
9
33468
4207
הסופה האדירה הזו שקרבה אלינו
00:53
is the resultתוֹצָאָה of our risingעוֹלֶה populationאוּכְלוֹסִיָה,
10
37675
3510
היא התוצאה של גידול האוכלוסין שלנו
00:57
risingעוֹלֶה towardsלִקרַאת 10 billionמיליארד people,
11
41185
2804
שמתקרב ל-10 מיליארד נפש,
00:59
landארץ that is turningחֲרִיטָה to desertמִדבָּר,
12
43989
2644
קרקע שהופכת למדבר,
01:02
and, of courseקוּרס, climateאַקלִים changeשינוי.
13
46633
3108
וכמובן, שינויי האקלים.
01:05
Now there's no questionשְׁאֵלָה about it at all:
14
49741
2661
ואין כל ספק:
01:08
we will only solveלִפְתוֹר the problemבְּעָיָה
15
52402
1811
אנו עתידים לפתור
רק את הבעיה
01:10
of replacingהחלפה fossilמְאוּבָּן fuelsדלקים with technologyטֶכנוֹלוֹגִיָה.
16
54213
3512
של החלפת דלקי מאובנים
בעזרת הטכנולוגיה.
01:13
But fossilמְאוּבָּן fuelsדלקים, carbonפַּחמָן -- coalפֶּחָם and gasגַז --
17
57725
3128
אך דלקי המאובנים -
פחמן, פחם וגז -
01:16
are by no meansאומר the only thing
18
60853
2121
אינם בשום אופן הדבר היחיד
01:18
that is causingגורם climateאַקלִים changeשינוי.
19
62974
4118
שגורם לשינויי האקלים.
01:22
Desertificationמדבריות
20
67092
1883
"מידבור"
01:24
is a fancyלְחַבֵּב wordמִלָה for landארץ that is turningחֲרִיטָה to desertמִדבָּר,
21
68975
5326
הוא מילה יפה
לקרקע שהופכת למדבר,
01:30
and this happensקורה only when
22
74301
2301
וזה קורה אך ורק כאשר
01:32
we createלִיצוֹר too much bareחָשׂוּף groundקרקע, אדמה.
23
76602
2009
אנו יוצרים יותר מדי אדמה קירחת.
01:34
There's no other causeגורם.
24
78611
2006
אין סיבה אחרת.
01:36
And I intendמתכוונים to focusמוֹקֵד
25
80617
2018
בכוונתי להתמקד
01:38
on mostרוב of the world'sשל העולם landארץ that is turningחֲרִיטָה to desertמִדבָּר.
26
82635
4906
במרבית הקרקע בעולם
שהופכת כיום למדבר.
01:43
But I have for you a very simpleפָּשׁוּט messageהוֹדָעָה
27
87541
5293
אבל יש לי בשבילכם
מסר פשוט ביותר
01:48
that offersהצעות more hopeלְקַווֹת than you can imagineלדמיין.
28
92834
4196
שיוצר יותר תקוה
ממה שנראה על פניו.
01:52
We have environmentsסביבות
29
97030
2068
יש לנו סביבות
01:54
where humidityלחות is guaranteedמוּבטָח throughoutבְּמֶשֶך the yearשָׁנָה.
30
99098
3244
שבהן הלחות מובטחת לאורך כל השנה.
01:58
On those, it is almostכִּמעַט impossibleבלתי אפשרי
31
102342
2504
בסביבות כאלו,
זה כמעט בלתי אפשרי
02:00
to createלִיצוֹר vastעָצוּם areasאזורי of bareחָשׂוּף groundקרקע, אדמה.
32
104846
2789
ליצור שטחי שממה נרחבים.
02:03
No matterחוֹמֶר what you do, natureטֶבַע coversכריכות it up so quicklyבִּמְהִירוּת.
33
107635
3622
לא משנה מה עושים,
הטבע מכסה אותם במהירות.
02:07
And we have environmentsסביבות
34
111257
1747
אבל יש סביבות
02:08
where we have monthsחודשים of humidityלחות
35
113004
2693
שבהן יש חודשים של לחות
02:11
followedאחריו by monthsחודשים of drynessיוֹבֶשׁ,
36
115697
1778
ולאחריהם חודשים של יובש,
02:13
and that is where desertificationהמדבור is occurringמתרחש.
37
117475
3478
ושם מתרחש המידבור.
02:16
Fortunatelyלְמַרְבֶּה הַמַזָל, with spaceמֶרחָב technologyטֶכנוֹלוֹגִיָה now,
38
120953
2056
למזלנו, בעזרת טכנולוגיית חלל,
02:18
we can look at it from spaceמֶרחָב,
39
123009
1677
ניתן להביט על זה מהחלל,
02:20
and when we do, you can see the proportionsפרופורציות fairlyלְמַדַי well.
40
124686
4264
וכאשר עושים זאת,
ניתן לראות את הפרופורציות די טוב.
02:24
Generallyבדרך כלל, what you see in greenירוק
41
128950
1623
בגדול, מה שמופיע בירוק
02:26
is not desertifyingמדברית,
42
130573
1855
אינו עובר מידבור,
02:28
and what you see in brownחום is,
43
132428
2306
ומה שמופיע בחום כן עובר,
02:30
and these are by farרָחוֹק the greatestהגדול ביותר areasאזורי of the Earthכדור הארץ.
44
134734
4372
ונכון לעכשיו אלה הם השטחים
הגדולים ביותר על-פני כדור-הארץ.
02:35
About two thirdsשליש, I would guessלְנַחֵשׁ, of the worldעוֹלָם is desertifyingמדברית.
45
139106
4785
לדעתי, כשני-שליש משטח
העולם עובר מידבור.
02:39
I tookלקח this pictureתְמוּנָה in the Tihamahתהמה Desertמִדבָּר
46
143891
2924
צילמתי תמונה זו במדבר טיחאמה
02:42
while 25 millimetersמילימטרים -- that's an inchאִינְטשׁ of rainגֶשֶׁם -- was fallingנופל.
47
146815
3704
כאשר ירדו 25 מ"מ גשם.
02:46
Think of it in termsמונחים of drumsתופים of waterמַיִם,
48
150519
2712
תחשבו על זה
במושגים של גלילי מים,
02:49
eachכל אחד containingמֵכִיל 200 litersליטר.
49
153231
2672
כל אחד מכיל 200 ליטר.
02:51
Over 1,000 drumsתופים of waterמַיִם fellנפל on everyכֹּל hectareהקטר
50
155903
4600
יותר מ-100 גלילי מים
ירדו על כל דונם
02:56
of that landארץ that day.
51
160503
2874
של הקרקע ההיא באותו היום.
02:59
The nextהַבָּא day, the landארץ lookedהביט like this.
52
163377
2384
למחרת, הקרקע נראתה ככה.
03:01
Where had that waterמַיִם goneנעלם?
53
165761
2823
לאן נעלמו המים?
03:04
Some of it ranרץ off as floodingשִׁיטָפוֹן,
54
168584
2397
בחלקם הם זרמו כשיטפון,
03:06
but mostרוב of the waterמַיִם that soakedמוּספָּג into the soilאדמה
55
170981
2947
אבל רוב המים שנספגו באדמה
03:09
simplyבפשטות evaporatedהתאדה out again,
56
173928
2281
פשוט התאדו,
03:12
exactlyבְּדִיוּק as it does in your gardenגן
57
176209
2369
בדיוק כפי שקורה בגינות שלנו
03:14
if you leaveלעזוב the soilאדמה uncoveredחָשׂוּף.
58
178578
3015
אם מותירים את הקרקע בלתי מכוסה.
03:17
Now, because the fateגוֹרָל of waterמַיִם and carbonפַּחמָן
59
181593
3466
ומאחר וגורלות המים והפחמן
03:20
are tiedקָשׁוּר to soilאדמה organicאורגני matterחוֹמֶר,
60
185059
3558
קשורים במרכיבי הקרקע האורגניים,
03:24
when we damageנֵזֶק soilsקרקע, you give off carbonפַּחמָן.
61
188617
3927
כאשר אנו גורמים נזק לקרקע, נפלט פחמן.
03:28
Carbonפַּחמָן goesהולך back to the atmosphereאַטמוֹספֵרָה.
62
192544
2826
הפחמן חוזר לאטמוספירה.
03:31
Now you're told over and over, repeatedlyשוב ושוב,
63
195370
4105
מספרים לנו שוב ושוב
03:35
that desertificationהמדבור is only occurringמתרחש
64
199475
3000
שהמידבור מתרחש אך ורק
03:38
in aridצָחִיחַ and semi-aridצחיח למחצה areasאזורי of the worldעוֹלָם,
65
202475
3649
באזורים הצחיחים והצחיחים למחצה,
03:42
and that tallגָבוֹהַ grasslandsשטחי מרעה like this one
66
206124
3975
ושאדמות-מרעה כמו זו באזורים בעלי
03:45
in highגָבוֹהַ rainfallיְרִידַת גְשָׁמִים are of no consequenceתוֹצָאָה.
67
210099
3632
רמות משקעים גבוהות אינן מושפעות.
03:49
But if you do not look at grasslandsשטחי מרעה but look down into them,
68
213731
4577
אבל אם לא מסתכלים רק על-פני
אדמות-המרעה אלא עמוק לתוכן,
03:54
you find that mostרוב of the soilאדמה in that grasslandמרעה
69
218308
2711
מגלים שרוב הקרקע
בתוך אדמת-המרעה
03:56
that you've just seenלראות is bareחָשׂוּף and coveredמְכוּסֶה with a crustקרום of algaeאַצוֹת,
70
221019
4291
שזה עתה ראינו הינה קירחת
ומכוסה בשכבת אצות
04:01
leadingמוֹבִיל to increasedמוּגדָל runoffנגר and evaporationאידוי.
71
225310
3118
הגורמות להגברה של מי נגר ואידוי.
04:04
That is the cancerמחלת הסרטן of desertificationהמדבור
72
228428
3986
זהו נגע המידבור
04:08
that we do not recognizeלזהות tillעד its terminalמָסוֹף formטופס.
73
232414
4536
שאנו לא מזהים עד
שזה מגיע למצב סופני.
04:12
Now we know that desertificationהמדבור is causedגרם ל by livestockבעלי חיים,
74
236950
5312
היום אנו יודעים שמידבור
נגרם על-ידי משק-החי,
04:18
mostlyבעיקר cattleבקר, sheepכבשים and goatsעזים,
75
242262
2784
לרוב בקר וצאן,
04:20
overgrazingרעיית יתר the plantsצמחים,
76
245046
2817
ברעיית-יתר של הצמחים,
04:23
leavingעֲזִיבָה the soilאדמה bareחָשׂוּף and givingמַתָן off methaneמתאן.
77
247863
4119
שמשאירה את הקרקע
חשופה ופולטת מתאן.
04:27
Almostכִּמעַט everybodyכולם knowsיודע this,
78
251982
2240
רובנו יודעים זאת,
04:30
from nobelנובל laureatesחתני פרס to golfגוֹלף caddiescaddies,
79
254222
2835
מזוכי פרס-נובל ועד
לנושאי מקלות גולף,
04:32
or was taughtלימד it, as I was.
80
257057
2631
או שכך לימדו אותנו, אותי למשל.
04:35
Now, the environmentsסביבות like you see here,
81
259688
3470
הסביבות כמו זו שרואים כאן,
04:39
dustyמְאוּבָּק environmentsסביבות in Africaאַפְרִיקָה where I grewגדל up,
82
263158
2864
סביבות מאובקות באפריקה שבה גדלתי,
04:41
and I lovedאהוב wildlifeחַיוֹת בַּר,
83
266022
2920
ואהבתי את חיות-הבר,
04:44
and so I grewגדל up hatingשׂוֹנֵא livestockבעלי חיים
84
268942
3392
ולכן גדלתי על שינאת משק-החי
04:48
because of the damageנֵזֶק they were doing.
85
272334
2028
בגלל הנזק שהם גרמו.
04:50
And then my universityאוּנִיבֶרְסִיטָה educationהַשׂכָּלָה as an ecologistאֵקוֹלוֹג
86
274362
3284
ואחר-כך לימודיי
באוניברסיטה בתור אקולוג
04:53
reinforcedמחוזקים my beliefsאמונות.
87
277646
3088
עוד חיזקו את אמונתי בזה.
04:56
Well, I have newsחֲדָשׁוֹת for you.
88
280734
5276
ובכן, יש לי חדשות עבורכם.
05:01
We were onceפַּעַם just as certainמסוים
89
286010
3284
באותו אופן בדיוק היינו פעם בטוחים
05:05
that the worldעוֹלָם was flatשָׁטוּחַ.
90
289294
2280
שהעולם שטוח.
05:07
We were wrongלא בסדר then, and we are wrongלא בסדר again.
91
291574
3945
טעינו אז ואנו טועים שוב.
05:11
And I want to inviteלהזמין you now
92
295519
2175
אני רוצה להזמינכם עכשיו
05:13
to come alongלְאוֹרֶך on my journeyמסע of reeducationחינוך מחדש and discoveryתַגלִית.
93
297694
6254
לצאת איתי למסע של
לימוד מחודש ושל תגליות.
05:19
When I was a youngצָעִיר man,
94
303948
2571
כאשר הייתי איש צעיר,
05:22
a youngצָעִיר biologistביולוג in Africaאַפְרִיקָה,
95
306519
2895
בתור ביולוג צעיר באפריקה,
05:25
I was involvedמְעוּרָב in settingהגדרה asideבַּצַד marvelousנִפלָא areasאזורי
96
309414
4417
הייתי מעורב בהקצאת אזורים יפהפיים
05:29
as futureעתיד nationalלאומי parksפארקים.
97
313831
2519
למען שמורות טבע עתידיות.
05:32
Now no soonerמוקדם יותר — this was in the 1950s —
98
316350
3427
זה היה בעשור של 1950
05:35
and no soonerמוקדם יותר did we removeלְהַסִיר the huntingציד,
99
319777
3168
ומרגע שהרחקנו את הציידים
05:38
drum-beatingתוף-מכות people to protectלְהַגֵן the animalsבעלי חיים,
100
322945
3481
המתופפים, כדי להגן על החיות,
05:42
than the landארץ beganהחל to deteriorateלְהִתְדַרְדֵר,
101
326426
1893
מצב הקרקע התחיל להידרדר,
05:44
as you see in this parkפָּארק that we formedנוצר.
102
328319
4246
כפי שרואים בפארק זה שיצרנו.
05:48
Now, no livestockבעלי חיים were involvedמְעוּרָב,
103
332565
2323
לא היה כאן את משק-החי,
05:50
but suspectingחושד that we had too manyרב elephantsפילים now,
104
334888
3632
אבל בגלל החשד שהיו
יותר מדי פילים,
05:54
I did the researchמחקר and I provedהוכיח we had too manyרב,
105
338520
4265
ערכתי מחקר והוכחתי
שיש יותר מדי מהם.
05:58
and I recommendedמוּמלָץ that we would have to reduceלְהַפחִית theirשֶׁלָהֶם numbersמספרים
106
342785
3584
המלצתי שעלינו לצמצם את מספרם
06:02
and bringלְהָבִיא them down to a levelרָמָה that the landארץ could sustainלִתְמוֹך.
107
346369
4052
ולהורידו לרמה שהאדמה תוכל לשאת.
06:06
Now, that was a terribleנורא decisionהַחְלָטָה for me to have to make,
108
350421
3784
היה עליי לקבל החלטה נוראית,
06:10
and it was politicalפּוֹלִיטִי dynamiteדִינָמִיט, franklyבכנות.
109
354205
2859
ולמען האמת, זה היה חומר-נפץ פוליטי.
06:12
So our governmentמֶמְשָׁלָה formedנוצר a teamקְבוּצָה of expertsמומחים
110
357064
3125
הממשלה שלנו גיבשה צוות מומחים
06:16
to evaluateלהעריך my researchמחקר.
111
360189
2641
כדי לקבל חוות-דעת
על המחקר שעשיתי.
06:18
They did. They agreedמוסכם with me,
112
362830
2407
הם עשו כך והסכימו איתי,
06:21
and over the followingהבא yearsשנים,
113
365237
1911
ובמהלך השנים הבאות,
06:23
we shotבְּעִיטָה 40,000 elephantsפילים to try to stop the damageנֵזֶק.
114
367148
5891
ירינו ב-40,000 פילים
במטרה למנוע את הנזק.
06:28
And it got worseרע יותר, not better.
115
373039
3740
אבל זה הרע את המצב
ולא שיפר אותו.
06:32
Lovingלאהוב elephantsפילים as I do,
116
376779
2499
בגלל שאני כל-כך אוהב פילים,
06:35
that was the saddestעצוב and greatestהגדול ביותר blunderלְפַשֵׁל of my life,
117
379278
3606
זו היתה הפאשלה הגדולה
והעצובה ביותר בחיי,
06:38
and I will carryלשאת that to my graveקבר.
118
382884
2728
ואני אקח אותה יחד איתי לקבר.
06:41
One good thing did come out of it.
119
385612
2472
אבל דבר אחד טוב יצא מכל זה.
06:43
It madeעָשׂוּי me absolutelyבהחלט determinedנחוש בדעתו
120
388084
3376
זה גרם לי להיות לגמרי נחוש
06:47
to devoteלהקדיש my life to findingמִמצָא solutionsפתרונות.
121
391460
5480
להקדיש את חיי למציאת פיתרונות.
06:52
When I cameבא to the Unitedמאוחד Statesמדינות, I got a shockהֶלֶם,
122
396940
4085
כאשר הגעתי לארה"ב, הזדעזעתי
06:56
to find nationalלאומי parksפארקים like this one
123
401025
2468
למצוא שמורות טבע כמו זו
06:59
desertifyingמדברית as badlyרע as anything in Africaאַפְרִיקָה.
124
403493
4231
שעוברת מידבור כמו
מהגרועים שבאפריקה.
07:03
And there'dהאדום been no livestockבעלי חיים on this landארץ
125
407724
2004
וכאן לא היו חיות בית
07:05
for over 70 yearsשנים.
126
409728
2724
מעל 70 שנה.
07:08
And I foundמצאתי that Americanאֲמֶרִיקָאִי scientistsמדענים
127
412452
1926
גיליתי שלמדענים בארה"ב
07:10
had no explanationהֶסבֵּר for this
128
414378
2914
לא היה שמץ של מושג
למה זה קורה
07:13
exceptמלבד that it is aridצָחִיחַ and naturalטִבעִי.
129
417292
2960
מלבד ההסבר שהאזור צחיח ושזה טבעי.
07:16
So I then beganהחל looking
130
420252
3360
לכן התחלתי לבדוק את כל תוכניות
07:19
at all the researchמחקר plotsמגרשים I could
131
423612
3251
המחקר שיכולתי למצוא
07:22
over the wholeכֹּל of the Westernהמערבי Unitedמאוחד Statesמדינות
132
426863
2703
והנוגעות למערב ארה"ב כולו
07:25
where cattleבקר had been removedהוסר
133
429566
2201
שבהן סלקו את הבקר
07:27
to proveלְהוֹכִיחַ that it would stop desertificationהמדבור,
134
431767
2872
כדי להוכיח שזה מה
שיעצור את המידבור,
07:30
but I foundמצאתי the oppositeמול,
135
434639
1833
אבל גיליתי את ההיפך,
07:32
as we see on this researchמחקר stationתַחֲנָה,
136
436472
2822
כפי שרואים בתחנת מחקר זו,
07:35
where this grasslandמרעה that was greenירוק in 1961,
137
439294
3724
ששם אדמת המרעה
היתה ירוקה ב-1961,
07:38
by 2002 had changedהשתנה to that situationמַצָב.
138
443018
5013
ועד 2002 היא הגיעה למצב זה.
07:43
And the authorsמחברים of the positionעמדה paperעיתון on climateאַקלִים changeשינוי
139
448031
4719
כותבי נייר העמדה על שינויי האקלים
07:48
from whichאיזה I obtainedשהושג these picturesתמונות
140
452750
2553
שמהם השגתי תמונות אלו,
07:51
attributeתְכוּנָה this changeשינוי to "unknownלא ידוע processesתהליכים."
141
455303
5819
מייחסים שינוי זה
ל"תהליכים בלתי ידועים".
07:57
Clearlyבְּבִירוּר, we have never understoodהבין
142
461122
3994
אבל ברור כעת שמעולם לא הבנו
08:01
what is causingגורם desertificationהמדבור,
143
465116
2684
מה גורם למידבור,
08:03
whichאיזה has destroyedנהרס manyרב civilizationsתרבויות
144
467800
3048
שהרס המון תרבויות שלמות
08:06
and now threatensמאיים us globallyגלובלי.
145
470848
2692
וכעת מאיים עלינו גלובלית.
08:09
We have never understoodהבין it.
146
473540
2453
מעולם לא הבנו אותו.
08:11
Take one squareכיכר meterמטר of soilאדמה
147
475993
2119
קחו מטר מרובע של קרקע
08:14
and make it bareחָשׂוּף like this is down here,
148
478112
2703
ותחשפו אותה כמו זו שם,
08:16
and I promiseהַבטָחָה you, you will find it much colderקר יותר at dawnשַׁחַר
149
480815
3179
ואני מבטיח לכם שתמצאו
שהיא הרבה יותר קרה
08:19
and much hotterחם יותר at middayצָהֳרַיִים
150
483994
2804
השכם בבוקר והרבה
יותר חמה באמצע היום
08:22
than that sameאותו pieceלְחַבֵּר of groundקרקע, אדמה if it's just coveredמְכוּסֶה with litterאַשׁפָּה,
151
486798
3670
לעומת אותה קרקע
אם היא היתה מכוסה בפסולת,
08:26
plantצמח litterאַשׁפָּה.
152
490468
1614
פסולת צמחית.
08:27
You have changedהשתנה the microclimateמיקרו.
153
492082
3037
שינינו את המיקרו-אקלים.
08:31
Now, by the time you are doing that
154
495119
2099
בזמן שאנו עושים זאת
08:33
and increasingגָדֵל greatlyמְאוֹד the percentageאֲחוּזִים of bareחָשׂוּף groundקרקע, אדמה
155
497218
5588
ומגדילים משמעותית את
אחוז הקרקע החשופה
08:38
on more than halfחֲצִי the world'sשל העולם landארץ,
156
502806
4025
על יותר ממחצית הקרקע בעולם,
08:42
you are changingמִשְׁתַנֶה macroclimateמקרו - אקלים.
157
506831
3230
אנו משנים את המאקרו-אקלים.
08:45
But we have just simplyבפשטות not understoodהבין
158
510061
2589
אבל אנו פשוט לא מבינים
08:48
why was it beginningהתחלה to happenלִקְרוֹת 10,000 yearsשנים agoלִפנֵי?
159
512650
3986
מדוע זה התחיל להתרחש
לפני 10,000 שנה.
08:52
Why has it acceleratedמוּאָץ latelyלָאַחֲרוֹנָה?
160
516636
2650
מדוע זה הואץ לאחרונה?
08:55
We had no understandingהֲבָנָה of that.
161
519286
1967
אין לנו שום הבנה לגבי זה.
08:57
What we had failedנִכשָׁל to understandמבין
162
521253
3425
כישלוננו בהבנה היה בזה
09:00
was that these seasonalעוֹנָתִי humidityלחות environmentsסביבות of the worldעוֹלָם,
163
524678
3823
שסביבות אלו בעלות הלחות העונתית,
09:04
the soilאדמה and the vegetationצִמחִיָה
164
528501
2896
הקרקע והצמחייה
09:07
developedמפותח with very largeגָדוֹל numbersמספרים of grazingרְעִיָה animalsבעלי חיים,
165
531397
5792
התפתחו עם מספר גדול מאוד
של חיות רועות,
09:13
and that these grazingרְעִיָה animalsבעלי חיים
166
537189
2624
ושהחיות הרועות הללו
09:15
developedמפותח with ferociousפְּרָאִי pack-huntingציד לארוז predatorsחיות טרף.
167
539813
5392
התפתחו ביחד עם
טורפים שצדים בקבוצות.
09:21
Now, the mainרָאשִׁי defenseהֲגָנָה againstמול pack-huntingציד לארוז predatorsחיות טרף
168
545205
3892
ההגנה היעילה ביותר כנגד
טורפים הצדים בקבוצות
09:24
is to get into herdsעדרים,
169
549097
2341
היא להתאגד כעדר,
09:27
and the largerיותר גדול the herdעֵדֶר, the saferבטוח יותר the individualsיחידים.
170
551438
3992
וככל שהעדר גדול יותר,
הפרטים בתוכו מוגנים יותר.
09:31
Now, largeגָדוֹל herdsעדרים dungזֶבֶל and urinateלְהַשְׁתִין all over theirשֶׁלָהֶם ownשֶׁלוֹ foodמזון,
171
555430
4831
עדרים גדולים עושים את
צרכיהם ממש על גבי מזונם,
09:36
and they have to keep movingמעבר דירה,
172
560261
3000
ועליהם לנוע כל הזמן,
09:39
and it was that movementתְנוּעָה
173
563261
1917
ותנועה זו היא שמנעה
09:41
that preventedמנע the overgrazingרעיית יתר of plantsצמחים,
174
565178
2804
רעיית-יתר של צמחים,
09:43
while the periodicתְקוּפָתִי tramplingרְמִיסָה
175
567982
2399
בעוד שהרמיסה התקופתית
09:46
ensuredמובטחת good coverכיסוי of the soilאדמה,
176
570381
2520
מבטיחה כיסוי טוב של האדמה,
09:48
as we see where a herdעֵדֶר has passedעבר.
177
572901
3112
כפי שרואים היכן שהעדר עבר.
09:51
This pictureתְמוּנָה is a typicalאופייני seasonalעוֹנָתִי grasslandמרעה.
178
576013
6228
תמונה זו מראה
אדמת-מרעה עונתית אופיינית.
09:58
It has just come throughדרך fourארבעה monthsחודשים of rainגֶשֶׁם,
179
582241
2792
זה
עבר 4 חודשי גשמים,
10:00
and it's now going into eightשמונה monthsחודשים of dryיָבֵשׁ seasonעונה.
180
585033
3682
וכעת היא נכנסת
ל-8 חודשי יובש.
10:04
And watch the changeשינוי as it goesהולך into this long dryיָבֵשׁ seasonעונה.
181
588715
3468
שימו לב לשינוי בעוד היא
נכנסת לעונת היובש הארוכה.
10:08
Now, all of that grassדֶשֶׁא you see abovegroundמעל האדמה
182
592183
3076
כל העשב שרואים מעל פני הקרקע,
10:11
has to decayריקבון biologicallyביולוגית
183
595259
3748
צריך להתנוון ביולוגית
10:14
before the nextהַבָּא growingגָדֵל seasonעונה, and if it doesn't,
184
599007
3524
לפני עונת הגידול הבאה, ואם לא,
10:18
the grasslandמרעה and the soilאדמה beginהתחל to dieלָמוּת.
185
602531
4193
אדמת-המרעה והקרקע מתחילות למות.
10:22
Now, if it does not decayריקבון biologicallyביולוגית,
186
606724
3195
אם זה לא מתנוון ביולוגית,
10:25
it shiftsמשמרות to oxidationחִמצוּן, whichאיזה is a very slowלְהַאֵט processתהליך,
187
609919
5139
זה עובר חימצון
שהוא תהליך מאוד איטי,
10:30
and this smothersחונקות and killsהורג grassesדשא,
188
615058
2955
וזה חונק והורג את הדשא,
10:33
leadingמוֹבִיל to a shiftמִשׁמֶרֶת to woodyעֵצִי vegetationצִמחִיָה
189
618013
3109
דבר המוביל לצמיחת עצים
10:37
and bareחָשׂוּף soilאדמה, releasingשחרור carbonפַּחמָן.
190
621122
3420
ולקרקע חשופה, דבר המשחרר פחמן.
10:40
To preventלִמְנוֹעַ that, we have traditionallyבאופן מסורתי used fireאֵשׁ.
191
624542
5104
כדי למנוע זאת, מקובל להשתמש באש.
10:45
But fireאֵשׁ alsoגַם leavesמשאיר the soilאדמה bareחָשׂוּף, releasingשחרור carbonפַּחמָן,
192
629646
5849
אבל גם אש מותירה קרקע חשופה,
דבר המשחרר פחמן,
10:51
and worseרע יותר than that,
193
635495
2391
ומה שעוד יותר גרוע,
10:53
burningשריפה one hectareהקטר of grasslandמרעה
194
637886
2680
שריפת דונם אדמת-מרעה
10:56
givesנותן off more, and more damagingמזיק, pollutantsמזהמים
195
640566
3160
פולטת מזהמים שמזיקים יותר
10:59
than 6,000 carsמכוניות.
196
643726
2914
מ-600 מכוניות.
11:02
And we are burningשריפה in Africaאַפְרִיקָה, everyכֹּל singleיחיד yearשָׁנָה,
197
646640
4393
באפריקה שורפים בכל שנה
11:06
more than one billionמיליארד hectaresדונם of grasslandsשטחי מרעה,
198
651033
4639
יותר מ-10 מיליארד
דונם של אדמות-מרעה,
11:11
and almostכִּמעַט nobodyאף אחד is talkingשִׂיחָה about it.
199
655672
3626
וכמעט אף אחד לא מדבר על זה.
11:15
We justifyלְהַצְדִיק the burningשריפה, as scientistsמדענים,
200
659298
4339
בתור מדענים אנו מצדיקים את השריפה
11:19
because it does removeלְהַסִיר the deadמֵת materialחוֹמֶר
201
663637
2913
כי זה מעלים את החומר המת
11:22
and it allowsמאפשרים the plantsצמחים to growלגדול.
202
666550
3303
ומאפשר לצמחים לגדול.
11:25
Now, looking at this grasslandמרעה of oursשֶׁלָנוּ that has goneנעלם dryיָבֵשׁ,
203
669853
3096
אם מסתכלים על אדמת-מרעה
זו שהתיבשה,
11:28
what could we do to keep that healthyבָּרִיא?
204
672949
2696
מה ניתן היה לעשות כדי לשמרה?
11:31
And bearדוב in mindאכפת, I'm talkingשִׂיחָה of mostרוב of the world'sשל העולם landארץ now.
205
675645
3024
צריך לזכור שאני מדבר
על מרבית הקרקע בעולם.
11:34
Okay? We cannotלא יכול reduceלְהַפחִית animalבעל חיים numbersמספרים to restמנוחה it more
206
678669
4688
איננו יכולים לצמצם את מספר
בעלי-החיים כדי לאפשר מנוחה לאדמה
11:39
withoutלְלֹא causingגורם desertificationהמדבור and climateאַקלִים changeשינוי.
207
683357
3616
מבלי לגרום למידבור ולשינוי אקלים.
11:42
We cannotלא יכול burnלשרוף it withoutלְלֹא causingגורם
208
686973
3137
אין אנו יכולים
לשרוף אותה מבלי לגרום
11:46
desertificationהמדבור and climateאַקלִים changeשינוי.
209
690110
2265
למידבור ולשינוי אקלים.
11:48
What are we going to do?
210
692375
3985
אז מה עושים?
11:54
There is only one optionאוֹפְּצִיָה,
211
698420
2390
יש רק אפשרות אחת,
11:56
I'll repeatחזור to you, only one optionאוֹפְּצִיָה
212
700810
2861
אני חוזר, רק אפשרות אחת
11:59
left to climatologistsקלימטולוגים and scientistsמדענים,
213
703671
2719
נשארה למומחי האקלים ולמדענים,
12:02
and that is to do the unthinkableלא יעלה על הדעת,
214
706390
2928
והיא לעשות את הבלתי ייאמן,
12:05
and to use livestockבעלי חיים,
215
709318
2736
ולהשתמש בבעלי-חיים
12:07
bunchedמקופל and movingמעבר דירה,
216
712054
2955
בעדרים שנעים,
12:10
as a proxyפרוקסי for formerלְשֶׁעָבַר herdsעדרים and predatorsחיות טרף,
217
715009
3389
כחיקוי של העדרים והטורפים של פעם
12:14
and mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע.
218
718398
1744
וכך לחקות את הטבע.
12:16
There is no other alternativeחֲלוּפָה left to mankindאָדָם.
219
720142
4504
לא נותרה שום ברירה אחרת לאדם.
12:20
So let's do that.
220
724646
2448
אז הבה נעשה זאת.
12:22
So on this bitbit of grasslandמרעה, we'llטוֹב do it, but just in the foregroundחֲזִית.
221
727094
3370
על פיסת אדמת-מרעה זו
נבצע זאת, אבל רק מקדימה.
12:26
We'llטוֹב impactפְּגִיעָה it very heavilyבִּכְבֵדוּת with cattleבקר to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע,
222
730464
3238
נגדוש אותה עם בקר
כדי לחקות את הטבע,
12:29
and we'veיש לנו doneבוצע so, and look at that.
223
733702
2824
וכך עשינו ותביטו בזה.
12:32
All of that grassדֶשֶׁא is now coveringכיסוי the soilאדמה
224
736526
3360
כל הדשא הזה מכסה
כעת את הקרקע
12:35
as dungזֶבֶל, urineשֶׁתֶן and litterאַשׁפָּה or mulchקַשׁ,
225
739886
3970
כמו גם צואה, שתן, ליכלוך וקש,
12:39
as everyכֹּל one of the gardenersגננים amongstבֵּין you would understandמבין,
226
743856
3280
כפי שהגננים מביניכם ודאי יודעים
12:43
and that soilאדמה is readyמוּכָן to absorbלִסְפּוֹג and holdלְהַחזִיק the rainגֶשֶׁם,
227
747136
4361
וקרקע זו מוכנה
לספוג ולהכיל את הגשם,
12:47
to storeחֲנוּת carbonפַּחמָן, and to breakלשבור down methaneמתאן.
228
751497
5007
לאגור פחמן ולפרק את המתאן.
12:52
And we did that,
229
756504
2230
וכך עשינו,
12:54
withoutלְלֹא usingמבנה יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוני fireאֵשׁ to damageנֵזֶק the soilאדמה,
230
758734
2770
מבלי להשתמש באש שמזיקה לקרקע,
12:57
and the plantsצמחים are freeחופשי to growלגדול.
231
761504
3136
והצמחים יכולים לגדול בחופשיות.
13:00
When I first realizedהבין
232
764640
2264
כאשר גיליתי זאת לראשונה,
13:02
that we had no optionאוֹפְּצִיָה as scientistsמדענים
233
766904
2482
שאין לנו ברירה כמדענים
13:05
but to use much-vilifiedמטושטשת livestockבעלי חיים
234
769386
2760
אלא להשתמש בבעלי-החיים המושמצים
13:08
to addressכתובת climateאַקלִים changeשינוי and desertificationהמדבור,
235
772146
5247
כדי לטפל בשינויי אקלים ובמידבור,
13:13
I was facedפנים with a realאמיתי dilemmaדִילֶמָה.
236
777393
2235
עמדתי בפני התלבטות קשה.
13:15
How were we to do it?
237
779628
1725
כיצד עלינו לבצע זאת?
13:17
We'dלהתחתן had 10,000 yearsשנים of extremelyמְאוֹד knowledgeableבעל ידע pastoralistsרועים
238
781353
4564
היו לנו 10,000 שנים
של רועים בעלי ידע רב
13:21
bunchingאֲגִידָה and movingמעבר דירה theirשֶׁלָהֶם animalsבעלי חיים,
239
785917
1948
שקיבצו את חיותיהם ונדדו איתם,
13:23
but they had createdשנוצר the great manmadeמעשה ידי אדם desertsמדבריות of the worldעוֹלָם.
240
787865
3667
אבל הם יצרו את
מדברי הענק בעולם, תוצרת האדם.
13:27
Then we'dלהתחתן had 100 yearsשנים of modernמוֹדֶרנִי rainגֶשֶׁם scienceמַדָע,
241
791532
3879
אחר-כך היו לנו 100 שנים
של מדעי גשם מודרניים
13:31
and that had acceleratedמוּאָץ desertificationהמדבור,
242
795411
3259
והם רק האיצו את המידבור,
13:34
as we first discoveredגילה in Africaאַפְרִיקָה
243
798670
2173
כפי שגילינו לראשונה באפריקה
13:36
and then confirmedמְאוּשָׁר in the Unitedמאוחד Statesמדינות,
244
800843
2664
ולאחר-מכן קיבלנו
על כך אישור בארה"ב,
13:39
and as you see in this pictureתְמוּנָה
245
803507
2119
וכפי שרואים בתמונה זו
13:41
of landארץ managedמנוהל by the federalפדרלי governmentמֶמְשָׁלָה.
246
805626
3361
של אדמה המנוהלת
על-ידי הממשל הפדרלי.
13:44
Clearlyבְּבִירוּר more was neededנָחוּץ
247
808987
1901
היה ברור שדרוש יותר
13:46
than bunchingאֲגִידָה and movingמעבר דירה the animalsבעלי חיים,
248
810888
2089
מאשר יצירת עדר חיות והנעתו.
13:48
and humansבני אנוש, over thousandsאלפים of yearsשנים,
249
812977
3570
בני-אדם, לאורך אלפי שנים,
13:52
had never been ableיכול to dealעִסקָה with nature'sהטבע complexityמוּרכָּבוּת.
250
816547
4386
אף פעם לא הצליחו
להתמודד עם מורכבות הטבע.
13:56
But we biologistsביולוגים and ecologistsאקולוגים
251
820933
2384
ואנו הביולוגים והאקולוגים,
13:59
had never tackledטופל anything as complexמורכב as this.
252
823317
2969
מעולם לא נתקלנו
במשהו מורכב כל-כך.
14:02
So ratherבמקום than reinventלהמציא מחדש the wheelגַלגַל,
253
826286
2639
לכן במקום להמציא את הגלגל מחדש,
14:04
I beganהחל studyingלומד other professionsמקצועות to see if anybodyמִישֶׁהוּ had.
254
828925
4136
התחלתי לבחון תחומים אחרים
כדי לגלות אם מישהו אחר כבר נתקל.
14:08
And I foundמצאתי there were planningתִכנוּן techniquesטכניקות
255
833061
2472
גיליתי שיטות תכנון
14:11
that I could take and adaptלְהִסְתָגֵל to our biologicalבִּיוֹלוֹגִי need,
256
835533
3772
שיכולתי לאמץ ולהתאים
לצרכים הביולוגיים שלנו,
14:15
and from those I developedמפותח what we call
257
839305
2697
ומהם פיתחתי את מה שאני מכנה
14:17
holisticהוליסטית managementהַנהָלָה and plannedמתוכנן grazingרְעִיָה,
258
842002
3310
ניהול הוליסטי ורעייה על-פי תכנון,
14:21
a planningתִכנוּן processתהליך,
259
845312
1799
תהליך של תכנון,
14:23
and that does addressכתובת all of nature'sהטבע complexityמוּרכָּבוּת
260
847111
3695
וכל זה אכן מצליח להתמודד
עם כל מורכבות הטבע
14:26
and our socialחֶברָתִי, environmentalסְבִיבָתִי, economicכַּלְכָּלִי complexityמוּרכָּבוּת.
261
850806
5249
ועם המורכבות החברתית,
הסביבתית והכלכלית שלנו.
14:31
Todayהיום, we have youngצָעִיר womenנשים like this one
262
856055
2664
כיום, יש אצלנו נשים צעירות כמו זו
14:34
teachingהוֹרָאָה villagesכפרים in Africaאַפְרִיקָה
263
858719
2368
אשר מלמדות כפרים באפריקה
14:36
how to put theirשֶׁלָהֶם animalsבעלי חיים togetherיַחַד into largerיותר גדול herdsעדרים,
264
861087
2936
כיצד לשים את חיותיהם ביחד
בעדרים יותר גדולים,
14:39
planלְתַכְנֵן theirשֶׁלָהֶם grazingרְעִיָה to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע,
265
864023
2704
לתכנן את רעייתם
כדי לחקות את הטבע,
14:42
and where we have them holdלְהַחזִיק theirשֶׁלָהֶם animalsבעלי חיים overnightבין לילה --
266
866727
4041
והיכן להחזיק את החיות במשך הלילה --
14:46
we runלָרוּץ them in a predator-friendlyטורף ידידותי mannerדֶרֶך,
267
870768
2259
אנו שומרים עליהם מפני טורפים,
14:48
because we have a lot of landsאדמות, and so on --
268
873027
2322
כי יש לנו הרבה שטחי קרקע וכו' --
14:51
and where they do this and holdלְהַחזִיק them overnightבין לילה
269
875349
2194
והיכן שהם מחזיקים
אותם במשך הלילה
14:53
to prepareהכן the cropיְבוּל fieldsשדות,
270
877543
1805
כדי להכין את שדות התבואה,
14:55
we are gettingמקבל very great increasesמגביר in cropיְבוּל yieldתְשׁוּאָה as well.
271
879348
3984
אנו גם מקבלים גידול
משמעותי בתפוקת היבולים.
14:59
Let's look at some resultsתוצאות.
272
883332
1617
נסתכל בכמה תוצאות.
15:00
This is landארץ closeלִסְגוֹר to landארץ that we manageלנהל in Zimbabweזימבבואה.
273
884949
4224
אדמה זו קרובה לאותה האדמה
שאנו מנהלים בזימבבואה.
15:05
It has just come throughדרך fourארבעה monthsחודשים of very good rainsגשמים
274
889173
3544
זה עתה היא עברה
4 חודשי גשמים מרובים
15:08
it got that yearשָׁנָה, and it's going into the long dryיָבֵשׁ seasonעונה.
275
892717
3510
לאותה שנה והיא עוברת
עכשיו לעונת יובש ארוכה.
15:12
But as you can see, all of that rainגֶשֶׁם, almostכִּמעַט of all it,
276
896227
3035
אבל כפי שרואים, כל אותם הגשמים,
15:15
has evaporatedהתאדה from the soilאדמה surfaceמשטח.
277
899262
3107
כמעט כולם, התאדו מפני-הקרקע.
15:18
Theirשֶׁלָהֶם riverנהר is dryיָבֵשׁ despiteלמרות the rainגֶשֶׁם just havingשיש endedהסתיים,
278
902369
3802
נהר זה יבש למרות
שהגשם פסק זה רק לא מכבר,
15:22
and we have 150,000 people
279
906171
3520
ויש כאן 150,000 אנשים
15:25
on almostכִּמעַט permanentקבוע foodמזון aidסיוע.
280
909691
3750
הזקוקים לסיוע כמעט תמידי במזון.
15:29
Now let's go to our landארץ nearbyסָמוּך on the sameאותו day,
281
913441
4496
כעת נעבור לאדמה שלנו
בקרבת מקום באותו היום,
15:33
with the sameאותו rainfallיְרִידַת גְשָׁמִים, and look at that.
282
917937
2840
עם אותה כמות גשמים ותראו את זה.
15:36
Our riverנהר is flowingזורם and healthyבָּרִיא and cleanלְנַקוֹת.
283
920777
2705
הנהר שלנו זורם, בריא ונקי.
15:39
It's fine.
284
923482
2487
זה מושלם.
15:41
The productionהפקה of grassדֶשֶׁא, shrubsשיחים, treesעצים, wildlifeחַיוֹת בַּר,
285
925969
5318
יצירת דשא, שיחים, עצים, חיי-בר,
15:47
everything is now more productiveפּרוּדוּקטִיבִי,
286
931287
2856
הכל יותר פורה,
15:50
and we have virtuallyכִּמעַט no fearפַּחַד of dryיָבֵשׁ yearsשנים.
287
934143
4105
ולמעשה אין לנו
חשש משנות יובש.
15:54
And we did that by increasingגָדֵל the cattleבקר and goatsעזים
288
938248
5495
השגנו זאת על-ידי הגדלת
מספר ראשי בקר וצאן
15:59
400 percentאָחוּז,
289
943743
1925
ב-400 אחוז,
16:01
planningתִכנוּן the grazingרְעִיָה to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע
290
945668
3130
תכנון הרעייה שלהם
כך שתחקה את הטבע
16:04
and integrateלשלב them with all the elephantsפילים, buffaloתְאוֹ,
291
948798
2421
ושילובם עם כל הפילים, התאואים,
16:07
giraffeג'ִירָפָה and other animalsבעלי חיים that we have.
292
951219
3587
הג'ירפות וחיות אחרות הקיימות שם.
16:10
But before we beganהחל, our landארץ lookedהביט like that.
293
954806
5722
אבל לפני שהתחלנו,
הקרקע נראתה כך.
16:16
This siteאֲתַר was bareחָשׂוּף and erodingנשחק for over 30 yearsשנים
294
960528
5417
שטח זה היה חשוף ועבר
ארוזיה במשך יותר מ-30 שנה
16:21
regardlessללא קשר of what rainגֶשֶׁם we got.
295
965945
2769
ללא קשר לכמות הגשמים שירדה.
16:24
Okay? Watch the markedמסומן treeעֵץ and see the changeשינוי
296
968714
3618
תשימו לב לעץ שמסומן
ותראו את השינוי
16:28
as we use livestockבעלי חיים to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע.
297
972332
3653
כאשר אנו משתמשים בבעלי-חיים
כדי לחקות את הטבע.
16:31
This was anotherאַחֵר siteאֲתַר
298
975985
1462
זה אזור אחר
16:33
where it had been bareחָשׂוּף and erodingנשחק,
299
977447
2378
שהיה חשוף ועבר ארוזיה,
16:35
and at the baseבסיס of the markedמסומן smallקָטָן treeעֵץ,
300
979825
2704
ובתחתית של העץ הקטן המסומן,
16:38
we had lostאבד over 30 centimetersסנטימטרים of soilאדמה. Okay?
301
982529
4288
איבדנו 30 ס"מ קרקע.
16:42
And again, watch the changeשינוי
302
986817
1609
ושוב, שימו לב לשינוי
16:44
just usingמבנה יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוני livestockבעלי חיים to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע.
303
988426
2850
בגלל השימוש בבעלי-חיים
כדי לחקות את הטבע.
16:47
And there are fallenנָפוּל treesעצים in there now,
304
991276
2131
ועכשיו יש שם עצים שנפלו,
16:49
because the better landארץ is now attractingלמשוך elephantsפילים, etcוכו.
305
993407
4957
בגלל שהקרקע הפוריה
מושכת פילים וכך הלאה.
16:54
This landארץ in Mexicoמקסיקו was in terribleנורא conditionמַצָב,
306
998364
3656
אדמה זו במכסיקו היתה במצב נוראי,
16:57
and I've had to markסימן the hillגִבעָה
307
1002020
1954
והיה עליי לסמן את הגבעה
16:59
because the changeשינוי is so profoundעָמוֹק.
308
1003974
4187
כי השינוי היה כה עמוק.
17:04
(Applauseתְשׁוּאוֹת)
309
1008161
5725
(מחיאות כפיים)
17:11
I beganהחל helpingמָנָה a familyמִשׁפָּחָה in the Karooקארו Desertמִדבָּר in the 1970s
310
1015721
4937
התחלתי לסייע למשפחה
במדבר קארו בשנות ה-70
17:16
turnלפנות the desertמִדבָּר that you see on the right there
311
1020658
2968
להפוך את המדבר שרואים שם מימין
17:19
back to grasslandמרעה,
312
1023626
1934
בחזרה לאדמת מרעה,
17:21
and thankfullyתודה, now theirשֶׁלָהֶם grandchildrenנכדים are on the landארץ
313
1025560
3522
ותודה לאל, עכשיו נכדיהם חיים על הקרקע
17:24
with hopeלְקַווֹת for the futureעתיד.
314
1029082
1843
עם תקווה לעתיד.
17:26
And look at the amazingמדהים changeשינוי in this one,
315
1030925
2797
והנה שינוי מדהים שקרה כאן,
17:29
where that gullyעָרוּץ has completelyלַחֲלוּטִין healedנרפא
316
1033722
2712
כאשר התעלה השתקמה לגמרי
17:32
usingמבנה יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוני nothing but livestockבעלי חיים mimickingחיקוי natureטֶבַע,
317
1036434
4579
תוך שימוש בלא יותר מאשר
בעלי-חיים כדי לחקות את הטבע,
17:36
and onceפַּעַם more, we have the thirdשְׁלִישִׁי generationדוֹר of that familyמִשׁפָּחָה
318
1041013
4225
ושוב, חי שם עכשיו הדור
השלישי של אותה משפחה
17:41
on that landארץ with theirשֶׁלָהֶם flagדֶגֶל still flyingעַף.
319
1045238
3280
על אותה אדמה עם
הדגל שלהם המתנוסס.
17:44
The vastעָצוּם grasslandsשטחי מרעה of Patagoniaפטגוניה
320
1048518
2568
אדמות המרעה האין-סופיות של פטגוניה
17:46
are turningחֲרִיטָה to desertמִדבָּר as you see here.
321
1051086
2076
הופכות למידבר כפי שרואים כאן.
17:49
The man in the middleאֶמצַע is an Argentinianארגנטינאי researcherחוֹקֵר,
322
1053162
3060
האיש באמצע הוא חוקר ארגנטיני,
17:52
and he has documentedמְתוֹעָד the steadyיַצִיב declineיְרִידָה of that landארץ
323
1056222
3644
אשר תיעד את ההידרדרות
המתמשכת של אותה אדמה
17:55
over the yearsשנים as they keptשמר reducingצמצום sheepכבשים numbersמספרים.
324
1059866
3476
במשך השנים בעודם
מפחיתים את מספר הכבשים.
17:59
They put 25,000 sheepכבשים in one flockעֵדֶר,
325
1063342
4848
הם שמו 25,000 כבשים בעדר אחד,
18:04
really mimickingחיקוי natureטֶבַע now with plannedמתוכנן grazingרְעִיָה,
326
1068190
3949
ממש כחיקוי של הטבע
עם רעייה מתוכננת,
18:08
and they have documentedמְתוֹעָד a 50-percent-אָחוּז increaseלהגביר
327
1072139
4343
והם מצאו ותיעדו
עליה בתפוקה של 50 אחוז
18:12
in the productionהפקה of the landארץ in the first yearשָׁנָה.
328
1076482
3468
על אותה אדמה, כבר בשנה הראשונה.
18:15
We now have in the violentאַלִים Hornצופר of Africaאַפְרִיקָה
329
1079950
3040
יש כעת בקרן אפריקה האלימה
18:18
pastoralistsרועים planningתִכנוּן theirשֶׁלָהֶם grazingרְעִיָה to mimicלְחַקוֹת natureטֶבַע
330
1082990
3456
רועים המתכננים את רעיית
עדריהם לפי חוקי הטבע
18:22
and openlyבְּגָלוּי sayingפִּתגָם it is the only hopeלְקַווֹת they have
331
1086446
3496
באומרם בגלוי שזו
התקווה היחידה שנותרה להם
18:25
of savingחִסָכוֹן theirשֶׁלָהֶם familiesמשפחות and savingחִסָכוֹן theirשֶׁלָהֶם cultureתַרְבּוּת.
332
1089942
3168
כדי להציל את
משפחותיהם ואת תרבותם.
18:29
Ninety-fiveתשעים וחמש percentאָחוּז of that landארץ
333
1093110
2076
95 אחוז מאותה אדמה
18:31
can only feedהזנה people from animalsבעלי חיים.
334
1095186
3660
יכולה להזין אנשים אך ורק מחיות.
18:34
I remindלְהַזכִּיר you that I am talkingשִׂיחָה about
335
1098846
2111
אזכיר שאני מדבר כאן על
18:36
mostרוב of the world'sשל העולם landארץ here that controlsשולטת our fateגוֹרָל,
336
1100957
4441
רוב אדמת העולם
אשר משפיעה על גורלנו,
18:41
includingלְרַבּוֹת the mostרוב violentאַלִים regionאזור of the worldעוֹלָם,
337
1105398
3056
כולל האזור הכי אלים בעולם,
18:44
where only animalsבעלי חיים can feedהזנה people
338
1108454
2952
שבו רק חיות מזינות אנשים
18:47
from about 95 percentאָחוּז of the landארץ.
339
1111406
3304
על כ-95 אחוז מהאדמה.
18:50
What we are doing globallyגלובלי is causingגורם climateאַקלִים changeשינוי
340
1114710
5134
מעשינו גורמים לשינוי אקלים גלובלי,
18:55
as much as, I believe, fossilמְאוּבָּן fuelsדלקים,
341
1119844
3296
לדעתי, לפחות כמו דלק מאובנים,
18:59
and maybe more than fossilמְאוּבָּן fuelsדלקים.
342
1123140
3536
ואולי אף יותר מזה.
19:02
But worseרע יותר than that, it is causingגורם hungerרעב, povertyעוני,
343
1126676
3675
אבל מה שיותר גרוע,
זה מביא לרעב, עוני,
19:06
violenceאַלִימוּת, socialחֶברָתִי breakdownהתקלקל and warמִלחָמָה,
344
1130351
2997
אלימות, משברים חברתיים ומלחמות,
19:09
and as I am talkingשִׂיחָה to you,
345
1133348
2408
ובעודי מדבר כאן,
19:11
millionsמיליונים of menגברים, womenנשים and childrenיְלָדִים
346
1135756
3150
מיליוני גברים, נשים וילדים
19:14
are sufferingסֵבֶל and dyingגְסִיסָה.
347
1138906
2402
סובלים ומתים עכשיו.
19:17
And if this continuesממשיכה,
348
1141308
2712
ואם זה יימשך כך,
19:19
we are unlikelyלא סביר to be ableיכול to stop the climateאַקלִים changingמִשְׁתַנֶה,
349
1144020
3794
ככל הנראה לא נוכל
לעצור את שינוי האקלים,
19:23
even after we have eliminatedבוטלו the use of fossilמְאוּבָּן fuelsדלקים.
350
1147814
5047
גם אם נפסיק את
השימוש בדלק מאובנים.
19:28
I believe I've shownמוצג you how we can work with natureטֶבַע
351
1152861
4236
אני חושב שהראיתי לכם כיצד
ניתן לפעול ביחד עם הטבע
19:32
at very lowנָמוּך costעֲלוּת
352
1157097
2456
בעלות מאוד נמוכה
19:35
to reverseלַהֲפוֹך all this.
353
1159553
2496
כדי להפוך את כיוון התהליך.
19:37
We are alreadyכְּבָר doing so
354
1162049
2432
אנו כבר מבצעים זאת
19:40
on about 15 millionמִילִיוֹן hectaresדונם
355
1164481
3996
על-פני כ-150 מיליון דונם
19:44
on fiveחָמֵשׁ continentsיבשות,
356
1168477
2632
ב-5 יבשות,
19:47
and people who understandמבין
357
1171109
1627
ואנשים המבינים
19:48
farרָחוֹק more about carbonפַּחמָן than I do
358
1172736
2290
הרבה יותר ממני בפחמן
19:50
calculateלחשב that, for illustrativeאיור purposesמטרות,
359
1175026
3058
עשו חישובים, וכדי להמחיש,
19:53
if we do what I am showingמראה you here,
360
1178084
2794
אם נעשה את מה שהראיתי לכם כאן,
19:56
we can take enoughמספיק carbonפַּחמָן out of the atmosphereאַטמוֹספֵרָה
361
1180878
4025
נוכל להוציא מספיק
פחמן מהאטמוספירה
20:00
and safelyבבטחה storeחֲנוּת it in the grasslandמרעה soilsקרקע
362
1184903
3334
ולשמור אותו באופן
בטוח באדמות-המרעה
20:04
for thousandsאלפים of yearsשנים,
363
1188237
1626
למשך אלפי שנים,
20:05
and if we just do that on about halfחֲצִי the world'sשל העולם grasslandsשטחי מרעה
364
1189863
4996
ואם נעשה זאת על-פני
מחצית מאדמות-המרעה בעולם
20:10
that I've shownמוצג you,
365
1194859
1354
שהראיתי לכם,
20:12
we can take us back to pre-industrialקדם תעשייתיים levelsרמות,
366
1196213
3700
נוכל להחזיר את עצמנו לרמות
של עידן הטרום-תעשייתי
20:15
while feedingהַאֲכָלָה people.
367
1199913
1641
ובמקביל לספק מזון לבני-אדם.
20:17
I can think of almostכִּמעַט nothing
368
1201554
2772
לא עולה בדעתי כמעט דבר
20:20
that offersהצעות more hopeלְקַווֹת for our planetכוכב לכת,
369
1204326
3525
המעניק יותר תקווה לכוכבנו,
20:23
for your childrenיְלָדִים,
370
1207851
2248
לילדיכם,
20:25
and theirשֶׁלָהֶם childrenיְלָדִים, and all of humanityאֶנוֹשִׁיוּת.
371
1210099
2656
לילדיהם, ולכל האנושות.
20:28
Thank you.
372
1212755
3305
תודה לכם.
20:31
(Applauseתְשׁוּאוֹת)
373
1216060
8112
(מחיאות כפיים)
20:40
Thank you. (Applauseתְשׁוּאוֹת)
374
1224172
4988
תודה לכם. (מחיאות כפיים)
20:53
Thank you, Chrisכריס.
375
1237521
1720
תודה, כריס.
20:55
Chrisכריס Andersonאנדרסון: Thank you. I have,
376
1239241
3346
כריס אנדרסון: תודה. יש לי,
20:58
and I'm sure everyoneכל אחד here has,
377
1242587
2097
ואני בטוח שלכולם כאן,
21:00
A) a hundredמֵאָה questionsשאלות, B) wants to hugלְחַבֵּק you.
378
1244684
3728
א) יש להם 100 שאלות,
ב) רוצים לחבק אותך.
21:04
I'm just going to askלִשְׁאוֹל you one quickמָהִיר questionשְׁאֵלָה.
379
1248412
1759
אשאל אותך שאלה קצרה.
21:06
When you first startהַתחָלָה this and you bringלְהָבִיא in a flockעֵדֶר of animalsבעלי חיים,
380
1250171
3684
כאשר בפעם הראשונה
אספת עדר חיות,
21:09
it's desertמִדבָּר. What do they eatלאכול? How does that partחֵלֶק work?
381
1253855
3376
זה היה במדבר. מה הם אכלו? כיצד זה עבד?
21:13
How do you startהַתחָלָה?
382
1257231
991
כיצד בדיוק התחלת?
21:14
Allanאלן Savoryמְתוּבָּל: Well, we have doneבוצע this for a long time,
383
1258222
1639
אלן סאבורי: עשינו זאת במשך הרבה זמן,
21:15
and the only time we have ever had to provideלְסַפֵּק any feedהזנה
384
1259861
3618
והפעם היחידה שהיה
עלינו לספק מזון כלשהו
21:19
is duringבְּמַהֲלָך mineשלי reclamationטִיוּב,
385
1263479
1769
היה בזמן שיפוץ מכרה,
21:21
where it's 100 percentאָחוּז bareחָשׂוּף.
386
1265248
2314
ששם זה היה צחיח
במאת האחוזים.
21:23
But manyרב yearsשנים agoלִפנֵי, we tookלקח the worstהכי גרוע landארץ in Zimbabweזימבבואה,
387
1267562
4356
אבל לפני שנים רבות,
נטלנו את האדמה הכי גרועה בזימבבואה,
21:27
where I offeredמוּצָע a £5 noteהערה
388
1271918
3094
ושם הצעתי 5 פאונד
21:30
in a hundred-mileמאה קילומטר driveנהיגה
389
1275012
2019
בזמן נסיעה של 150 ק"מ
21:32
if somebodyמִישֶׁהוּ could find one grassדֶשֶׁא
390
1277031
2120
למי שימצא שטח ירוק אחד
21:35
in a hundred-mileמאה קילומטר driveנהיגה,
391
1279151
1990
במשך אותה נסיעה,
21:37
and on that, we trebledמטושטשת the stockingגֶרֶב rateציון,
392
1281141
2786
ובאמצעותו שילשנו את משק החי,
21:39
the numberמספר of animalsבעלי חיים, in the first yearשָׁנָה with no feedingהַאֲכָלָה,
393
1283927
3776
את מספר החיות, בשנה הראשונה
ללא אספקת מזון מצידנו,
21:43
just by the movementתְנוּעָה, mimickingחיקוי natureטֶבַע,
394
1287703
2656
אך ורק באמצעות הנדידה,
כחיקוי של הטבע,
21:46
and usingמבנה יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוניפים יוני a sigmoidסיגמואידית curveעֲקוּמָה, that principleעִקָרוֹן.
395
1290359
4775
ובעזרת עקומת סיגמה,
לפי אותו עיקרון.
21:51
It's a little bitbit technicalטֶכנִי to explainלהסביר here, but just that.
396
1295134
2471
זה קצת טכני מדי
בשביל להסביר כאן.
21:53
CACA: Well, I would love to -- I mean, this suchכגון an interestingמעניין and importantחָשׁוּב ideaרַעְיוֹן.
397
1297605
3712
כ.א.: אני מאוד הייתי רוצה --
כלומר, זה רעיון כל-כך מעניין וחשוב.
21:57
The bestהטוב ביותר people on our blogבלוג are going to come and talk to you
398
1301317
1992
אנשים שמתמצאים בזה בבלוג שלנו
יעלו וידברו אתכם על זה.
21:59
and try and -- I want to get more on this
399
1303309
2632
אני רוצה להרחיב על זה יותר
22:01
that we could shareלַחֲלוֹק alongלְאוֹרֶך with the talk.AS: Wonderfulנִפלָא.
400
1305941
2952
כדי שנוכל לשתף זה את זה
בנוסף להרצאה זו.
22:04
CACA: That is an astonishingמַפתִיעַ talk, trulyבֶּאֱמֶת an astonishingמַפתִיעַ talk,
401
1308893
3536
כ.א.: זו הרצאה מדהימה, ממש כך,
22:08
and I think you heardשמע that we all are cheeringתְשׁוּאוֹת you on your way.
402
1312429
2776
ואני חושב ששמעת שכולנו
מריעים לך במשימתך.
22:11
Thank you so much.AS: Well, thank you. Thank you. Thank you, Chrisכריס.
403
1315205
2992
תודה רבה מקרב לב.
א.ס.: תודה לך, כריס.
22:14
(Applauseתְשׁוּאוֹת)
404
1318197
1230
(מחיאות כפיים)
Translated by Yubal Masalker
Reviewed by Sigal Tifferet

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world.

Why you should listen

Desertification of the world's grasslands, Allan Savory suggests, is the immediate cause of poverty, social breakdown, violence, cultural genocide -- and a significent contribution to climate change. In the 1960s, while working in Africa on the interrelated problems of increasing poverty and disappearing wildlife, Savory made a significant breakthrough in understanding the degradation and desertification of grassland ecosystems. After decades of study and collaboration, thousands of managers of land, livestock and wildlife on five continents today follow the methodology he calls "Holistic Management."

In 1992, Savory and his wife, Jody Butterfield, formed the Africa Centre for Holistic Management in Zimbabwe, a learning site for people all over Africa. In 2010, the Centre won the Buckminster Fuller Challenge for its work in reversing desertification. In that same year he and his wife, with others, founded the Savory Institute in Boulder, Colorado, to promote large-scale restoration of the world's grasslands.

Intrigued by this talk? Read Savory's papers and other publications »

More profile about the speaker
Allan Savory | Speaker | TED.com