TED2013
Allan Savory: How to fight desertification and reverse climate change
Allan Savory: Jak zazielenić pustynię i cofnąć zmiany klimatyczne
Filmed:
Readability: 4.1
6,848,484 views
Pustynnienie to efektowne słowo dotyczące przerażającego zjawiska — zaczyna swój poruszający wykład Allan Savory. Przerażającego, ponieważ dotyczy dwóch trzecich światowych łąk i pastwisk, które przeobrażają się w gołą ziemię. Proces ten przyspiesza zmiany klimatyczne i zmusza społeczeństwa tradycyjnie utrzymujące się z hodowli i wypasu zwierząt do zmiany trybu życia. Savory, który badaniom tych zjawisk poświęcił życie, doszedł do zaskakujących wniosków. Opowiada, jak można powstrzymać proces pustynnienia, a być może nawet odratować zdegradowane tereny.
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:17
The most massive
0
1488
3569
Potężne tsunami
00:20
tsunami perfect storm
1
5057
4935
Potężne tsunami
00:25
is bearing down upon us.
2
9992
3879
zbliża się w naszym kierunku.
00:29
This perfect storm
3
13871
3246
Katastrofa
00:33
is mounting a grim reality, increasingly grim reality,
4
17117
5168
przerażających rozmiarów.
00:38
and we are facing that reality
5
22285
4950
Wydaje nam się,
00:43
with the full belief
6
27235
1381
że uporamy się z problemem
00:44
that we can solve our problems with technology,
7
28616
2556
dzięki technologii.
00:47
and that's very understandable.
8
31172
2296
To zrozumiałe.
00:49
Now, this perfect storm that we are facing
9
33468
4207
Burza, która nadciąga,
00:53
is the result of our rising population,
10
37675
3510
to rezultat przeludnienia
00:57
rising towards 10 billion people,
11
41185
2804
sięgającego prawie 10 mld ludzi na świecie;
00:59
land that is turning to desert,
12
43989
2644
zmieniania się ziemi w pustynię
01:02
and, of course, climate change.
13
46633
3108
i oczywiście zmian klimatycznych.
01:05
Now there's no question about it at all:
14
49741
2661
Nie ma wątpliwości,
01:08
we will only solve the problem
15
52402
1811
by rozwiązać ten problem,
musimy zastępować
musimy zastępować
01:10
of replacing fossil fuels with technology.
16
54213
3512
paliwa kopalne
nowymi technologiami.
nowymi technologiami.
01:13
But fossil fuels, carbon -- coal and gas --
17
57725
3128
Ale paliwa, węgiel i gaz ziemny,
01:16
are by no means the only thing
18
60853
2121
to nie jedyna przyczyna
01:18
that is causing climate change.
19
62974
4118
zmian klimatycznych.
01:22
Desertification
20
67092
1883
Pustynnienie
01:24
is a fancy word for land that is turning to desert,
21
68975
5326
polega na przekształcaniu się
ziemi w pustynię.
ziemi w pustynię.
01:30
and this happens only when
22
74301
2301
To my ogołacamy ziemię.
01:32
we create too much bare ground.
23
76602
2009
To my ogołacamy ziemię.
01:34
There's no other cause.
24
78611
2006
Nie ma innych przyczyn.
01:36
And I intend to focus
25
80617
2018
Skupię się
01:38
on most of the world's land that is turning to desert.
26
82635
4906
na większości światowych terenów, które pustynnieją.
01:43
But I have for you a very simple message
27
87541
5293
Mam dla was wiadomość,
01:48
that offers more hope than you can imagine.
28
92834
4196
która budzi nadzieję.
01:52
We have environments
29
97030
2068
W niektórych środowiskach
01:54
where humidity is guaranteed throughout the year.
30
99098
3244
przez cały rok panuje wilgoć.
01:58
On those, it is almost impossible
31
102342
2504
Prawie nigdy nie powstają tam
02:00
to create vast areas of bare ground.
32
104846
2789
obszary gołej ziemi.
02:03
No matter what you do, nature covers it up so quickly.
33
107635
3622
Zawsze zarastają z powrotem.
02:07
And we have environments
34
111257
1747
Są też miejsca,
02:08
where we have months of humidity
35
113004
2693
w których po kilku wilgotny miesiącach
02:11
followed by months of dryness,
36
115697
1778
przychodzą suche.
02:13
and that is where desertification is occurring.
37
117475
3478
Tam właśnie dochodzi do pustynnienia.
02:16
Fortunately, with space technology now,
38
120953
2056
Dziś możemy
02:18
we can look at it from space,
39
123009
1677
przyglądać się temu z kosmosu.
02:20
and when we do, you can see the proportions fairly well.
40
124686
4264
Dość dobrze widać proporcje.
02:24
Generally, what you see in green
41
128950
1623
Kolor zielony nie pustynnieje,
02:26
is not desertifying,
42
130573
1855
Kolor zielony nie pustynnieje,
02:28
and what you see in brown is,
43
132428
2306
kolor brązowy
02:30
and these are by far the greatest areas of the Earth.
44
134734
4372
to większość obszaru ziemi.
02:35
About two thirds, I would guess, of the world is desertifying.
45
139106
4785
Blisko dwie trzecie powierzchni ziemi pustynnieje.
02:39
I took this picture in the Tihamah Desert
46
143891
2924
Zrobiłem to zdjęcie na pustyni Tihama
02:42
while 25 millimeters -- that's an inch of rain -- was falling.
47
146815
3704
podczas obfitych opadów -- 25 mm deszczu.
02:46
Think of it in terms of drums of water,
48
150519
2712
Gdyby stały tam beczki,
02:49
each containing 200 liters.
49
153231
2672
i każda zawierałaby po 200 litrów wody,
02:51
Over 1,000 drums of water fell on every hectare
50
155903
4600
to tego dnia spadło tam
02:56
of that land that day.
51
160503
2874
ponad tysiąc beczek na hektar.
02:59
The next day, the land looked like this.
52
163377
2384
Następnego dnia ziemia wyglądała tak.
03:01
Where had that water gone?
53
165761
2823
Gdzie podziała się cała woda?
03:04
Some of it ran off as flooding,
54
168584
2397
Część spowodowała podtopienia,
03:06
but most of the water that soaked into the soil
55
170981
2947
ale większość, która przedostała się do gleby,
03:09
simply evaporated out again,
56
173928
2281
po prostu ponownie wyparowała.
03:12
exactly as it does in your garden
57
176209
2369
Tak, jak ma to miejsce w ogrodzie,
03:14
if you leave the soil uncovered.
58
178578
3015
jeśli pozostawisz odkrytą glebę.
03:17
Now, because the fate of water and carbon
59
181593
3466
Ponieważ woda i dwutlenek węgla
03:20
are tied to soil organic matter,
60
185059
3558
związane są z materią organiczną w glebie,
03:24
when we damage soils, you give off carbon.
61
188617
3927
niszcząc glebę uwalniamy węgiel,
03:28
Carbon goes back to the atmosphere.
62
192544
2826
który trafia ponownie do atmosfery.
03:31
Now you're told over and over, repeatedly,
63
195370
4105
Słyszymy nieustannie,
03:35
that desertification is only occurring
64
199475
3000
że pustynnienie ma miejsce
03:38
in arid and semi-arid areas of the world,
65
202475
3649
tylko w suchych i półsuchych regionach świata;
03:42
and that tall grasslands like this one
66
206124
3975
tam gdzie rosną wysokie trawy
03:45
in high rainfall are of no consequence.
67
210099
3632
i mamy znaczne opady,
nie ma problemu.
nie ma problemu.
03:49
But if you do not look at grasslands but look down into them,
68
213731
4577
Lecz jeśli spojrzymy na poziom poniżej traw,
03:54
you find that most of the soil in that grassland
69
218308
2711
okaże się, że większość gleby na tym terenie
03:56
that you've just seen is bare and covered with a crust of algae,
70
221019
4291
jest zupełnie odkryta, pokryta jedynie skorupą glonów,
04:01
leading to increased runoff and evaporation.
71
225310
3118
które przyspieszają odpływ wody i parowanie.
04:04
That is the cancer of desertification
72
228428
3986
Pustynnienie jest niczym rak,
04:08
that we do not recognize till its terminal form.
73
232414
4536
którego nie rozpoznaje się, aż jest za późno.
04:12
Now we know that desertification is caused by livestock,
74
236950
5312
Wiemy dziś, że pustynnienie powodowane jest przez
zwierzęta gospodarskie,
zwierzęta gospodarskie,
04:18
mostly cattle, sheep and goats,
75
242262
2784
głównie bydło, owce i kozy,
04:20
overgrazing the plants,
76
245046
2817
które nadmiernie wyjadają rośliny,
04:23
leaving the soil bare and giving off methane.
77
247863
4119
pozostawiają glebę odkrytą i produkują metan.
04:27
Almost everybody knows this,
78
251982
2240
Wiedzą o tym praktycznie wszyscy,
04:30
from nobel laureates to golf caddies,
79
254222
2835
od noblistów po zwykłych ludzi,
04:32
or was taught it, as I was.
80
257057
2631
tak i mnie uczono.
04:35
Now, the environments like you see here,
81
259688
3470
Widzicie tu piaszczyste tereny Afryki,
gdzie dorastałem.
gdzie dorastałem.
04:39
dusty environments in Africa where I grew up,
82
263158
2864
Widzicie tu piaszczyste tereny Afryki,
gdzie dorastałem.
gdzie dorastałem.
04:41
and I loved wildlife,
83
266022
2920
Kochałem przyrodę
04:44
and so I grew up hating livestock
84
268942
3392
i nienawidziłem zwierząt gospodarskich,
04:48
because of the damage they were doing.
85
272334
2028
bo wyrządzały szkody.
04:50
And then my university education as an ecologist
86
274362
3284
Studiując ekologię na uniwersytecie
04:53
reinforced my beliefs.
87
277646
3088
umocniłem się w tych przekonaniach.
04:56
Well, I have news for you.
88
280734
5276
Lecz mam dla was wiadomość.
05:01
We were once just as certain
89
286010
3284
Sądziliśmy kiedyś,
05:05
that the world was flat.
90
289294
2280
że Ziemia jest płaska.
05:07
We were wrong then, and we are wrong again.
91
291574
3945
Myliliśmy się wtedy i mylimy się dzisiaj.
05:11
And I want to invite you now
92
295519
2175
Opowiem wam
05:13
to come along on my journey of reeducation and discovery.
93
297694
6254
o mojej drodze prowadzącej do oświecenia.
05:19
When I was a young man,
94
303948
2571
W młodości,
05:22
a young biologist in Africa,
95
306519
2895
jako biolog w Afryce,
05:25
I was involved in setting aside marvelous areas
96
309414
4417
zajmowałem się wyznaczaniem terenów
05:29
as future national parks.
97
313831
2519
na przyszłe parki narodowe.
05:32
Now no sooner — this was in the 1950s —
98
316350
3427
To było w latach pięćdziesiątych.
05:35
and no sooner did we remove the hunting,
99
319777
3168
Lecz gdy w imię ratowania zwierząt
wypędziliśmy stamtąd
wypędziliśmy stamtąd
05:38
drum-beating people to protect the animals,
100
322945
3481
dzikie, polujące plemiona
05:42
than the land began to deteriorate,
101
326426
1893
ziemia zaczęła niszczeć,
05:44
as you see in this park that we formed.
102
328319
4246
jak widać na przykładzie tego parku.
05:48
Now, no livestock were involved,
103
332565
2323
Nie było tam żadnych zwierząt gospodarskich,
05:50
but suspecting that we had too many elephants now,
104
334888
3632
ale podejrzewałem, że może tam być zbyt wiele słoni.
05:54
I did the research and I proved we had too many,
105
338520
4265
Przyjrzałem się temu i udowodniłem, że tak jest,
05:58
and I recommended that we would have to reduce their numbers
106
342785
3584
po czym zaleciłem zmniejszenie ich populacji
06:02
and bring them down to a level that the land could sustain.
107
346369
4052
do liczby, która będzie znośna dla ziemi.
06:06
Now, that was a terrible decision for me to have to make,
108
350421
3784
Była to fatalna decyzja,
06:10
and it was political dynamite, frankly.
109
354205
2859
a zarazem polityczny punkt zapalny.
06:12
So our government formed a team of experts
110
357064
3125
Nasz rząd wyznaczył grupę ekspertów
06:16
to evaluate my research.
111
360189
2641
do oceny moich badań.
06:18
They did. They agreed with me,
112
362830
2407
Przyznali mi rację,
06:21
and over the following years,
113
365237
1911
a przez następne kilka lat
06:23
we shot 40,000 elephants to try to stop the damage.
114
367148
5891
zastrzelono 40 tys. słoni, aby zatrzymać zniszczenia.
06:28
And it got worse, not better.
115
373039
3740
Ale sytuacja tylko się pogorszyła.
06:32
Loving elephants as I do,
116
376779
2499
Bardzo kocham słonie
06:35
that was the saddest and greatest blunder of my life,
117
379278
3606
i jest to najsmutniejszy, największy błąd w moim życiu,
06:38
and I will carry that to my grave.
118
382884
2728
który będę musiał nosić ze sobą aż do śmierci.
06:41
One good thing did come out of it.
119
385612
2472
Wyniknęła z niego jedna dobra rzecz.
06:43
It made me absolutely determined
120
388084
3376
Postanowiłem wówczas,
06:47
to devote my life to finding solutions.
121
391460
5480
że poświęcę się szukaniu rozwiązań.
06:52
When I came to the United States, I got a shock,
122
396940
4085
Kiedy przybyłem do Stanów, przeżyłem szok.
06:56
to find national parks like this one
123
401025
2468
Okazało się, że parki narodowe, jak ten tutaj,
06:59
desertifying as badly as anything in Africa.
124
403493
4231
pustynnieją w takim samym stopniu jak w Afryce.
07:03
And there'd been no livestock on this land
125
407724
2004
A zwierząt gospodarskich nie było na tych terenach
07:05
for over 70 years.
126
409728
2724
od ponad 70 lat.
07:08
And I found that American scientists
127
412452
1926
Amerykańscy naukowcy tymczasem
07:10
had no explanation for this
128
414378
2914
mieli tylko jedno wyjaśnienie:
07:13
except that it is arid and natural.
129
417292
2960
że to jałowa ziemia, naturalne zjawisko.
07:16
So I then began looking
130
420252
3360
Zacząłem badać
07:19
at all the research plots I could
131
423612
3251
tereny na zachodzie Stanów,
07:22
over the whole of the Western United States
132
426863
2703
tereny na zachodzie Stanów,
07:25
where cattle had been removed
133
429566
2201
z których usunięto bydło.
07:27
to prove that it would stop desertification,
134
431767
2872
Miało to rzekomo zatrzymać pustynnienie,
07:30
but I found the opposite,
135
434639
1833
ale działo się inaczej.
07:32
as we see on this research station,
136
436472
2822
Widać to na przykładzie tej stacji badawczej,
07:35
where this grassland that was green in 1961,
137
439294
3724
gdzie w 1961 r. tereny były zielone,
07:38
by 2002 had changed to that situation.
138
443018
5013
a do roku 2002 zmieniły się w to.
07:43
And the authors of the position paper on climate change
139
448031
4719
Autorzy pracy na temat zmian klimatycznych,
07:48
from which I obtained these pictures
140
452750
2553
od których uzyskałem te zdjęcia,
07:51
attribute this change to "unknown processes."
141
455303
5819
przypisywali te zmiany "nieznanym procesom".
07:57
Clearly, we have never understood
142
461122
3994
Najwyraźniej nigdy nie rozumieliśmy,
08:01
what is causing desertification,
143
465116
2684
co jest powodem pustynnienia,
08:03
which has destroyed many civilizations
144
467800
3048
które zniszczyło wiele cywilizacji,
08:06
and now threatens us globally.
145
470848
2692
a dziś zagraża całej planecie.
08:09
We have never understood it.
146
473540
2453
Nigdy tego nie rozumieliśmy.
08:11
Take one square meter of soil
147
475993
2119
Gdy weźmiemy metr kwadratowy ziemi
08:14
and make it bare like this is down here,
148
478112
2703
i pozostawimy ją odkrytą
08:16
and I promise you, you will find it much colder at dawn
149
480815
3179
będzie dużo chłodniejsza o świcie
08:19
and much hotter at midday
150
483994
2804
i dużo cieplejsza w południe
08:22
than that same piece of ground if it's just covered with litter,
151
486798
3670
niż ten sam kawałek ziemi pokryty ściółką.
08:26
plant litter.
152
490468
1614
niż ten sam kawałek ziemi pokryty ściółką.
08:27
You have changed the microclimate.
153
492082
3037
Tak wpływamy na mikroklimat.
08:31
Now, by the time you are doing that
154
495119
2099
Działając w ten sposób,
08:33
and increasing greatly the percentage of bare ground
155
497218
5588
zwiększamy znacznie ilość odsłoniętej ziemi
08:38
on more than half the world's land,
156
502806
4025
na ponad połowie ziemskiego lądu
08:42
you are changing macroclimate.
157
506831
3230
i zmieniamy makroklimat.
08:45
But we have just simply not understood
158
510061
2589
Proces ten rozpoczął się 10 tys. lat temu.
08:48
why was it beginning to happen 10,000 years ago?
159
512650
3986
Proces ten rozpoczął się 10 tys. lat temu.
08:52
Why has it accelerated lately?
160
516636
2650
Czemu ostatnio przyspieszył?
08:55
We had no understanding of that.
161
519286
1967
Nie mieliśmy pojęcia.
08:57
What we had failed to understand
162
521253
3425
Nie rozumieliśmy,
09:00
was that these seasonal humidity environments of the world,
163
524678
3823
że środowiska sezonowo wilgotne,
09:04
the soil and the vegetation
164
528501
2896
gleby i rośliny
09:07
developed with very large numbers of grazing animals,
165
531397
5792
rozwinęły się przy udziale znacznej liczby
pasących się zwierząt,
pasących się zwierząt,
09:13
and that these grazing animals
166
537189
2624
które wzrastały wśród polujących stadnie drapieżników.
09:15
developed with ferocious pack-hunting predators.
167
539813
5392
które wzrastały wśród polujących stadnie drapieżników.
09:21
Now, the main defense against pack-hunting predators
168
545205
3892
Główną obroną przed drapieżnikami
09:24
is to get into herds,
169
549097
2341
było gromadzenie się w stada.
09:27
and the larger the herd, the safer the individuals.
170
551438
3992
Im większe stado, tym bezpieczniejsza każda jednostka.
09:31
Now, large herds dung and urinate all over their own food,
171
555430
4831
Duże stada defekowały się na własne jedzenie,
09:36
and they have to keep moving,
172
560261
3000
a następnie ruszały dalej.
09:39
and it was that movement
173
563261
1917
Właśnie ruch
09:41
that prevented the overgrazing of plants,
174
565178
2804
chronił pastwiska przed nadmierną eksploatacją,
09:43
while the periodic trampling
175
567982
2399
a okresowe udeptywanie
09:46
ensured good cover of the soil,
176
570381
2520
zapewniało odpowiednie przykrycie gleby
09:48
as we see where a herd has passed.
177
572901
3112
na obszarze, przez który szło stado.
09:51
This picture is a typical seasonal grassland.
178
576013
6228
Na tym zdjęciu widzimy typową sezonową łąkę.
09:58
It has just come through four months of rain,
179
582241
2792
Właśnie minęły 4 miesiące deszczów,
10:00
and it's now going into eight months of dry season.
180
585033
3682
a teraz zacznie się 8-miesięczny okres suszy.
10:04
And watch the change as it goes into this long dry season.
181
588715
3468
Przyjrzyjmy się zmianom, jakie wtedy zachodzą.
10:08
Now, all of that grass you see aboveground
182
592183
3076
Wszystkie te trawy
10:11
has to decay biologically
183
595259
3748
muszą rozłożyć się biologicznie
10:14
before the next growing season, and if it doesn't,
184
599007
3524
przed następnym okresem wzrostu.
10:18
the grassland and the soil begin to die.
185
602531
4193
W przeciwnym razie łąka i gleba zaczynają niszczeć.
10:22
Now, if it does not decay biologically,
186
606724
3195
Jeśli nie nastąpi rozkład biologiczny,
10:25
it shifts to oxidation, which is a very slow process,
187
609919
5139
ma miejsce utlenianie, bardzo powolny proces,
10:30
and this smothers and kills grasses,
188
615058
2955
który niszczy trawy,
10:33
leading to a shift to woody vegetation
189
618013
3109
pozostawia zdrewniałe rośliny
10:37
and bare soil, releasing carbon.
190
621122
3420
i odsłoniętą glebę, przez co uwalnia węgiel.
10:40
To prevent that, we have traditionally used fire.
191
624542
5104
Aby tego uniknąć zwykle stosowało się wypalanie.
10:45
But fire also leaves the soil bare, releasing carbon,
192
629646
5849
Ale to także pozostawia odsłoniętą glebę i uwalnia węgiel,
10:51
and worse than that,
193
635495
2391
a co gorsza,
10:53
burning one hectare of grassland
194
637886
2680
jeden wypalony hektar ziemi
10:56
gives off more, and more damaging, pollutants
195
640566
3160
uwalnia znacznie więcej szkodliwych substancji
10:59
than 6,000 cars.
196
643726
2914
niż 6 tys. samochodów.
11:02
And we are burning in Africa, every single year,
197
646640
4393
W Afryce każdego roku stosuje się wypalanie
11:06
more than one billion hectares of grasslands,
198
651033
4639
na obszarze ponad miliarda hektarów,
11:11
and almost nobody is talking about it.
199
655672
3626
a prawie nikt o tym nie mówi.
11:15
We justify the burning, as scientists,
200
659298
4339
Naukowcy usprawiedliwiają wypalanie,
11:19
because it does remove the dead material
201
663637
2913
bo w ten sposób pozbywamy się martwego materiału
11:22
and it allows the plants to grow.
202
666550
3303
i pozwalamy na wzrost roślin.
11:25
Now, looking at this grassland of ours that has gone dry,
203
669853
3096
Widzimy, że nasza łąka uschła.
11:28
what could we do to keep that healthy?
204
672949
2696
Co dobrego możemy dla niej zrobić?
11:31
And bear in mind, I'm talking of most of the world's land now.
205
675645
3024
Mówię teraz o większości terenów na świecie.
11:34
Okay? We cannot reduce animal numbers to rest it more
206
678669
4688
Nie możemy obniżyć populacji zwierząt
11:39
without causing desertification and climate change.
207
683357
3616
nie powodując tym samym pustynnienia
i zmian klimatycznych.
i zmian klimatycznych.
11:42
We cannot burn it without causing
208
686973
3137
Nie możemy zastosować ognia
11:46
desertification and climate change.
209
690110
2265
nie powodując pustynnienia i zmian klimatycznych.
11:48
What are we going to do?
210
692375
3985
Co możemy zrobić?
11:54
There is only one option,
211
698420
2390
Pozostaje jedno rozwiązanie,
11:56
I'll repeat to you, only one option
212
700810
2861
powtórzę: tylko jedno rozwiązanie
11:59
left to climatologists and scientists,
213
703671
2719
dla klimatologów i naukowców.
12:02
and that is to do the unthinkable,
214
706390
2928
Trzeba zrobić coś niewyobrażalnego.
12:05
and to use livestock,
215
709318
2736
Musimy posłużyć się zwierzętami gospodarskimi
12:07
bunched and moving,
216
712054
2955
w przemieszczających się stadach,
12:10
as a proxy for former herds and predators,
217
715009
3389
na wzór poprzednich stad i drapieżników,
12:14
and mimic nature.
218
718398
1744
naśladując naturę.
12:16
There is no other alternative left to mankind.
219
720142
4504
Ludzkość nie ma innego wyboru.
12:20
So let's do that.
220
724646
2448
Zatem zróbmy tak.
12:22
So on this bit of grassland, we'll do it, but just in the foreground.
221
727094
3370
Zrobimy tak na części naszego terenu.
12:26
We'll impact it very heavily with cattle to mimic nature,
222
730464
3238
Zgromadzimy duże ilości zwierząt, tak jak dzieje się to w naturze.
12:29
and we've done so, and look at that.
223
733702
2824
Zrobiliśmy tak i oto, co uzyskaliśmy.
12:32
All of that grass is now covering the soil
224
736526
3360
Trawy przykrywają teraz glebę
12:35
as dung, urine and litter or mulch,
225
739886
3970
wraz z odchodami i ściółką.
12:39
as every one of the gardeners amongst you would understand,
226
743856
3280
Kto jest ogrodnikiem, zrozumie,
12:43
and that soil is ready to absorb and hold the rain,
227
747136
4361
że gleba może teraz wchłonąć deszczową wodę,
12:47
to store carbon, and to break down methane.
228
751497
5007
zatrzymać węgiel i rozłożyć metan.
12:52
And we did that,
229
756504
2230
Osiągnęliśmy to
12:54
without using fire to damage the soil,
230
758734
2770
bez użycia ognia, który uszkodziłby glebę,
12:57
and the plants are free to grow.
231
761504
3136
a rośliny mogą teraz wzrastać.
13:00
When I first realized
232
764640
2264
Kiedy uświadomiłem sobie,
13:02
that we had no option as scientists
233
766904
2482
że naukowcy nie mają wyboru
13:05
but to use much-vilified livestock
234
769386
2760
i muszą posłużyć się tak wzgardzonymi
zwierzętami gospodarskimi
zwierzętami gospodarskimi
13:08
to address climate change and desertification,
235
772146
5247
aby zatrzymać zmiany klimatyczne i pustynnienie,
13:13
I was faced with a real dilemma.
236
777393
2235
stanąłem przed dylematem.
13:15
How were we to do it?
237
779628
1725
W jaki sposób to przeprowadzić?
13:17
We'd had 10,000 years of extremely knowledgeable pastoralists
238
781353
4564
Przez 10 tys. lat pasterze
13:21
bunching and moving their animals,
239
785917
1948
przemieszczali się ze swoimi stadami,
13:23
but they had created the great manmade deserts of the world.
240
787865
3667
a jednak przyczynili się do pustynnienia
znacznych obszarów.
znacznych obszarów.
13:27
Then we'd had 100 years of modern rain science,
241
791532
3879
Potem przez 100 lat współczesnej nauki
13:31
and that had accelerated desertification,
242
795411
3259
znacznie przyspieszyliśmy ten proces,
13:34
as we first discovered in Africa
243
798670
2173
jak widać na przykładzie Afryki
13:36
and then confirmed in the United States,
244
800843
2664
oraz Stanów Zjednoczonych.
13:39
and as you see in this picture
245
803507
2119
Widać to na tym zdjęciu
13:41
of land managed by the federal government.
246
805626
3361
terenów zarządzanych przez rząd federalny.
13:44
Clearly more was needed
247
808987
1901
Najwyraźniej potrzeba czegoś więcej
13:46
than bunching and moving the animals,
248
810888
2089
niż samo przemieszczanie stad.
13:48
and humans, over thousands of years,
249
812977
3570
Przez tysiące lat
13:52
had never been able to deal with nature's complexity.
250
816547
4386
ludzkość nie rozumiała tego zjawiska.
13:56
But we biologists and ecologists
251
820933
2384
Biolodzy i ekolodzy
13:59
had never tackled anything as complex as this.
252
823317
2969
nie radzą sobie z tak skomplikowanymi procesami.
14:02
So rather than reinvent the wheel,
253
826286
2639
Zamiast ponownie wynajdywać koło,
14:04
I began studying other professions to see if anybody had.
254
828925
4136
zacząłem więc szukać odpowiedzi w innych dziedzinach.
14:08
And I found there were planning techniques
255
833061
2472
Trafiłem na techniki planistyczne,
14:11
that I could take and adapt to our biological need,
256
835533
3772
które mógłbym wykorzystać na nasze potrzeby.
14:15
and from those I developed what we call
257
839305
2697
Na ich podstawie stworzyłem
14:17
holistic management and planned grazing,
258
842002
3310
zarządzanie holistyczne i planowane wypasanie,
14:21
a planning process,
259
845312
1799
proces planowania,
14:23
and that does address all of nature's complexity
260
847111
3695
który bierze pod uwagę złożoność natury,
14:26
and our social, environmental, economic complexity.
261
850806
5249
oraz społeczne, środowiskowe i ekonomiczne czynniki.
14:31
Today, we have young women like this one
262
856055
2664
Dziś młode kobiety, jak ta tutaj,
14:34
teaching villages in Africa
263
858719
2368
nauczają w afrykańskich wsiach
14:36
how to put their animals together into larger herds,
264
861087
2936
jak formować zwierzęta w stada,
14:39
plan their grazing to mimic nature,
265
864023
2704
planować ich wypas,
14:42
and where we have them hold their animals overnight --
266
866727
4041
gdzie trzymać je przez noc.
14:46
we run them in a predator-friendly manner,
267
870768
2259
Zaganiamy je w sposób przypominający drapieżniki,
14:48
because we have a lot of lands, and so on --
268
873027
2322
a ponieważ dysponujemy rozległymi terenami
14:51
and where they do this and hold them overnight
269
875349
2194
możemy zaganiać je na noc,
14:53
to prepare the crop fields,
270
877543
1805
by przygotować pola uprawne.
14:55
we are getting very great increases in crop yield as well.
271
879348
3984
Tym samym otrzymujemy też znaczny wzrost plonów.
14:59
Let's look at some results.
272
883332
1617
Przyjrzyjmy się efektom.
15:00
This is land close to land that we manage in Zimbabwe.
273
884949
4224
Oto teren sąsiadujący z obszarem,
którym się zajmujemy w Zimbabwe.
którym się zajmujemy w Zimbabwe.
15:05
It has just come through four months of very good rains
274
889173
3544
Minęły 4 miesiące deszczów,
15:08
it got that year, and it's going into the long dry season.
275
892717
3510
nadchodzi długi okres suszy.
15:12
But as you can see, all of that rain, almost of all it,
276
896227
3035
Prawie cała woda z opadów
15:15
has evaporated from the soil surface.
277
899262
3107
wyparowała z powierzchni ziemi.
15:18
Their river is dry despite the rain just having ended,
278
902369
3802
Rzeka jest sucha,
mimo kończącej się właśnie pory deszczów,
mimo kończącej się właśnie pory deszczów,
15:22
and we have 150,000 people
279
906171
3520
a 150 tysięcy mieszkańców
15:25
on almost permanent food aid.
280
909691
3750
musi korzystać ciągle z pomocy żywnościowej.
15:29
Now let's go to our land nearby on the same day,
281
913441
4496
Zobaczmy teraz nasz pobliski teren w tym samym dniu,
15:33
with the same rainfall, and look at that.
282
917937
2840
gdzie spadło tyle samo wody.
15:36
Our river is flowing and healthy and clean.
283
920777
2705
Rzeka płynie tu swobodnie i jest czysta.
15:39
It's fine.
284
923482
2487
Rzeka płynie tu swobodnie i jest czysta.
15:41
The production of grass, shrubs, trees, wildlife,
285
925969
5318
Trawa, krzewy, drzewa, rośliny,
15:47
everything is now more productive,
286
931287
2856
wszystko jest teraz zdrowsze.
15:50
and we have virtually no fear of dry years.
287
934143
4105
Nie musimy się już obawiać pory suchej.
15:54
And we did that by increasing the cattle and goats
288
938248
5495
A wszystko to dzięki zwiększeniu liczby bydła i kóz
15:59
400 percent,
289
943743
1925
o 400 procent,
16:01
planning the grazing to mimic nature
290
945668
3130
planowaniu wypasu w sposób naśladujący naturę
16:04
and integrate them with all the elephants, buffalo,
291
948798
2421
oraz zintegrowaniu wszystkiego ze słoniami, bawołami,
16:07
giraffe and other animals that we have.
292
951219
3587
żyrafami i innymi okolicznymi zwierzętami.
16:10
But before we began, our land looked like that.
293
954806
5722
Jednak zanim zaczęliśmy, ziemia wyglądała tak.
16:16
This site was bare and eroding for over 30 years
294
960528
5417
Ten teren przez 30 lat był odkryty i erodował,
16:21
regardless of what rain we got.
295
965945
2769
bez względu na obfitość deszczów.
16:24
Okay? Watch the marked tree and see the change
296
968714
3618
Popatrzcie na zaznaczone drzewo i obejrzyjcie zmiany,
16:28
as we use livestock to mimic nature.
297
972332
3653
które nastąpiły przy wykorzystaniu zwierząt gospodarskich.
16:31
This was another site
298
975985
1462
Oto inny teren,
16:33
where it had been bare and eroding,
299
977447
2378
odkryty i erodujący,
16:35
and at the base of the marked small tree,
300
979825
2704
u podstaw zaznaczonego drzewa
16:38
we had lost over 30 centimeters of soil. Okay?
301
982529
4288
brakowało ponad 30 cm gleby.
16:42
And again, watch the change
302
986817
1609
Zaobserwujcie zmianę,
16:44
just using livestock to mimic nature.
303
988426
2850
wywołaną planowanym wypasem zwierząt.
16:47
And there are fallen trees in there now,
304
991276
2131
Teraz jest tam kilka przewróconych drzew,
16:49
because the better land is now attracting elephants, etc.
305
993407
4957
ponieważ teren stał się atrakcyjny dla słoni.
16:54
This land in Mexico was in terrible condition,
306
998364
3656
Ten teren w Meksyku był w okropnym stanie.
16:57
and I've had to mark the hill
307
1002020
1954
Zaznaczyłem wzgórze,
16:59
because the change is so profound.
308
1003974
4187
by lepiej widać było olbrzymie zmiany.
17:04
(Applause)
309
1008161
5725
(Oklaski)
17:11
I began helping a family in the Karoo Desert in the 1970s
310
1015721
4937
W latach 70. pomogłem rodzinie na pustyni Karoo
17:16
turn the desert that you see on the right there
311
1020658
2968
w przemienieniu pustynnych obszarów
17:19
back to grassland,
312
1023626
1934
w tereny zielone.
17:21
and thankfully, now their grandchildren are on the land
313
1025560
3522
Na szczęście teraz ich wnukowie
17:24
with hope for the future.
314
1029082
1843
mogą tam żyć z nadzieją na przyszłość.
17:26
And look at the amazing change in this one,
315
1030925
2797
Spójrzcie na kolejną wielką zmianę.
17:29
where that gully has completely healed
316
1033722
2712
Wąwóz zupełnie odżył,
17:32
using nothing but livestock mimicking nature,
317
1036434
4579
jedynie przy pomocy planowanego wypasu.
17:36
and once more, we have the third generation of that family
318
1041013
4225
Już trzecie pokolenie może się cieszyć tym terenem.
17:41
on that land with their flag still flying.
319
1045238
3280
Już trzecie pokolenie może się cieszyć tym terenem.
17:44
The vast grasslands of Patagonia
320
1048518
2568
Rozległe łąki Patagonii
17:46
are turning to desert as you see here.
321
1051086
2076
zmieniają się w pustynię.
17:49
The man in the middle is an Argentinian researcher,
322
1053162
3060
Na środku zdjęcia jest argentyński naukowiec,
17:52
and he has documented the steady decline of that land
323
1056222
3644
który dokumentował stopniowe niszczenie tego terenu,
17:55
over the years as they kept reducing sheep numbers.
324
1059866
3476
kiedy to przez lata zmniejszano populacje owiec.
17:59
They put 25,000 sheep in one flock,
325
1063342
4848
Zebrano 25 tys. owiec w jedno stado
18:04
really mimicking nature now with planned grazing,
326
1068190
3949
i naśladowano naturę przez planowy wypas.
18:08
and they have documented a 50-percent increase
327
1072139
4343
Wydajność ziemi wzrosła o 50 procent
18:12
in the production of the land in the first year.
328
1076482
3468
w ciągu pierwszego roku.
18:15
We now have in the violent Horn of Africa
329
1079950
3040
Dzisiaj na obszarze Rogu Afryki
18:18
pastoralists planning their grazing to mimic nature
330
1082990
3456
pasterze wypasają zwierzęta naśladując naturę
18:22
and openly saying it is the only hope they have
331
1086446
3496
i mówią otwarcie, że to jedyna nadzieja
18:25
of saving their families and saving their culture.
332
1089942
3168
na uratowanie ich rodzin i zachowanie własnej kultury.
18:29
Ninety-five percent of that land
333
1093110
2076
Na 95 procentach tych terenów
18:31
can only feed people from animals.
334
1095186
3660
ludzie żyją wyłącznie z wypasu zwierząt.
18:34
I remind you that I am talking about
335
1098846
2111
Przypomnę, że ciągle chodzi o większość terenów ziemi,
18:36
most of the world's land here that controls our fate,
336
1100957
4441
od których zależny jest nasz los,
18:41
including the most violent region of the world,
337
1105398
3056
w tym o najniebezpieczniejsze tereny na świecie,
18:44
where only animals can feed people
338
1108454
2952
gdzie jedynie zwierzęta mogą wyżywić ludzi,
18:47
from about 95 percent of the land.
339
1111406
3304
na 95 procentach tych obszarów.
18:50
What we are doing globally is causing climate change
340
1114710
5134
Nasze globalne działania mają wpływ na zmiany klimatyczne,
18:55
as much as, I believe, fossil fuels,
341
1119844
3296
jak sądzę, na równi z paliwami kopalnianymi,
18:59
and maybe more than fossil fuels.
342
1123140
3536
a być może w większym stopniu.
19:02
But worse than that, it is causing hunger, poverty,
343
1126676
3675
Co gorsza, jesteśmy przyczyną głodu, biedy,
19:06
violence, social breakdown and war,
344
1130351
2997
przemocy, podziałów społecznych i wojen.
19:09
and as I am talking to you,
345
1133348
2408
W tej chwili
19:11
millions of men, women and children
346
1135756
3150
miliony mężczyzn, kobiet i dzieci
19:14
are suffering and dying.
347
1138906
2402
cierpią i umierają.
19:17
And if this continues,
348
1141308
2712
Jeśli nic nie zmienimy,
19:19
we are unlikely to be able to stop the climate changing,
349
1144020
3794
nie będziemy w stanie zatrzymać zmian klimatycznych,
19:23
even after we have eliminated the use of fossil fuels.
350
1147814
5047
nawet jeśli porzucimy paliwa kopalniane.
19:28
I believe I've shown you how we can work with nature
351
1152861
4236
Wierzę jednak, że pokazałem, jak współpracować z naturą
19:32
at very low cost
352
1157097
2456
naprawdę niewielkim kosztem,
19:35
to reverse all this.
353
1159553
2496
aby to wszystko cofnąć.
19:37
We are already doing so
354
1162049
2432
Dzisiaj działamy
19:40
on about 15 million hectares
355
1164481
3996
na blisko 15 milionach hektarów
19:44
on five continents,
356
1168477
2632
na pięciu kontynentach.
19:47
and people who understand
357
1171109
1627
Ludzie znający się na węglu lepiej ode mnie
19:48
far more about carbon than I do
358
1172736
2290
Ludzie znający się na węglu lepiej ode mnie
19:50
calculate that, for illustrative purposes,
359
1175026
3058
szacują,
19:53
if we do what I am showing you here,
360
1178084
2794
że jeśli będziemy działać w ten sposób,
19:56
we can take enough carbon out of the atmosphere
361
1180878
4025
zaabsorbujemy wystarczającą ilość węgla z atmosfery
20:00
and safely store it in the grassland soils
362
1184903
3334
i zatrzymamy go w glebie
20:04
for thousands of years,
363
1188237
1626
na tysiące lat.
20:05
and if we just do that on about half the world's grasslands
364
1189863
4996
Jeśli będziemy tak działać na połowie
ziemskich terenów uprawnych,
ziemskich terenów uprawnych,
20:10
that I've shown you,
365
1194859
1354
Jeśli będziemy tak działać na połowie
ziemskich terenów uprawnych,
ziemskich terenów uprawnych,
20:12
we can take us back to pre-industrial levels,
366
1196213
3700
uda nam się wrócić do poziomu
sprzed czasów przemysłowych
sprzed czasów przemysłowych
20:15
while feeding people.
367
1199913
1641
przy okazji wykarmiając ludzi.
20:17
I can think of almost nothing
368
1201554
2772
Nie jestem w stanie wymyślić nic,
20:20
that offers more hope for our planet,
369
1204326
3525
co zapewniałoby lepszą przyszłość naszej planecie.
20:23
for your children,
370
1207851
2248
naszym dzieciom,
20:25
and their children, and all of humanity.
371
1210099
2656
oraz ich dzieciom i całej ludzkości.
20:28
Thank you.
372
1212755
3305
Dziękuję.
20:31
(Applause)
373
1216060
8112
(Oklaski)
20:40
Thank you. (Applause)
374
1224172
4988
Dziękuję. (Oklaski)
20:53
Thank you, Chris.
375
1237521
1720
Dziękuję, Chris.
20:55
Chris Anderson: Thank you. I have,
376
1239241
3346
Chris Anderson: Dziękuję.
20:58
and I'm sure everyone here has,
377
1242587
2097
Zapewne jak wszyscy z nas, mam
21:00
A) a hundred questions, B) wants to hug you.
378
1244684
3728
A) sto pytań, B) ochotę cię przytulić.
21:04
I'm just going to ask you one quick question.
379
1248412
1759
Zadam jedno szybkie pytanie.
21:06
When you first start this and you bring in a flock of animals,
380
1250171
3684
Kiedy gromadzisz zwierzęta w stado,
21:09
it's desert. What do they eat? How does that part work?
381
1253855
3376
co jedzą na pustyni? Jak to działa?
21:13
How do you start?
382
1257231
991
Jak zacząć?
21:14
Allan Savory: Well, we have done this for a long time,
383
1258222
1639
Allan Savory: Zajmowaliśmy się tym przez długi czas
21:15
and the only time we have ever had to provide any feed
384
1259861
3618
i musieliśmy zapewniać im pożywienie
21:19
is during mine reclamation,
385
1263479
1769
jedynie w czasie rekultywacji kopalni,
21:21
where it's 100 percent bare.
386
1265248
2314
gdzie nie ma zupełnie nic.
21:23
But many years ago, we took the worst land in Zimbabwe,
387
1267562
4356
Wiele lat temu, na najgorszej ziemi w Zimbabwe
21:27
where I offered a £5 note
388
1271918
3094
oferowałem 5 funtów
21:30
in a hundred-mile drive
389
1275012
2019
za znalezienie źdźbła trawy na odcinku stu mil,
21:32
if somebody could find one grass
390
1277031
2120
za znalezienie źdźbła trawy na odcinku stu mil,
21:35
in a hundred-mile drive,
391
1279151
1990
za znalezienie źdźbła trawy na odcinku stu mil,
21:37
and on that, we trebled the stocking rate,
392
1281141
2786
dzięki czemu potroiliśmy stado
21:39
the number of animals, in the first year with no feeding,
393
1283927
3776
w ciągu pierwszego roku na pustyni,
21:43
just by the movement, mimicking nature,
394
1287703
2656
wyłącznie dzięki przemieszczaniu się
21:46
and using a sigmoid curve, that principle.
395
1290359
4775
i zastosowaniu zasady krzywej sigmoidalnej.
21:51
It's a little bit technical to explain here, but just that.
396
1295134
2471
Musiałbym więcej wyjaśnić, ale na tym to polegało.
21:53
CA: Well, I would love to -- I mean, this such an interesting and important idea.
397
1297605
3712
CA: To niesamowicie ciekawa i ważna idea.
21:57
The best people on our blog are going to come and talk to you
398
1301317
1992
Najlepsi ludzie z naszego bloga zgłoszą się do ciebie
21:59
and try and -- I want to get more on this
399
1303309
2632
by porozmawiać więcej na ten temat.
22:01
that we could share along with the talk.AS: Wonderful.
400
1305941
2952
AS: Wspaniale.
22:04
CA: That is an astonishing talk, truly an astonishing talk,
401
1308893
3536
CA: To prawdziwie zadziwiający wykład,
22:08
and I think you heard that we all are cheering you on your way.
402
1312429
2776
wszyscy gorąco ci kibicujemy. Dziękuję bardzo.
22:11
Thank you so much.AS: Well, thank you. Thank you. Thank you, Chris.
403
1315205
2992
AS: Dziękuję.
22:14
(Applause)
404
1318197
1230
(Oklaski)
ABOUT THE SPEAKER
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneerAllan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world.
Why you should listen
Desertification of the world's grasslands, Allan Savory suggests, is the immediate cause of poverty, social breakdown, violence, cultural genocide -- and a significent contribution to climate change. In the 1960s, while working in Africa on the interrelated problems of increasing poverty and disappearing wildlife, Savory made a significant breakthrough in understanding the degradation and desertification of grassland ecosystems. After decades of study and collaboration, thousands of managers of land, livestock and wildlife on five continents today follow the methodology he calls "Holistic Management."
In 1992, Savory and his wife, Jody Butterfield, formed the Africa Centre for Holistic Management in Zimbabwe, a learning site for people all over Africa. In 2010, the Centre won the Buckminster Fuller Challenge for its work in reversing desertification. In that same year he and his wife, with others, founded the Savory Institute in Boulder, Colorado, to promote large-scale restoration of the world's grasslands.
Intrigued by this talk? Read Savory's papers and other publications »
Allan Savory | Speaker | TED.com