TEDGlobal 2009
Cary Fowler: One seed at a time, protecting the future of food
Cary Fowler: Proteggere il futuro del cibo, un seme alla volta
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Le varietà di grano, mais e riso che coltiviamo oggi potrebbero non resistere in un futuro minacciato dal cambiamento climatico. Cary Fowler ci accompagna all'interno di una grande banca mondiale dei semi, seppellita all'interno di una montagna ghiacciata della Norvegia, che custodisce differenti gruppi di sementi alimentari in attesa di ciò che il futuro potrà portarci.
Cary Fowler - Biodiversity archivist
Biodiversity warrior Cary Fowler wants to save the world from agricultural collapse, one seed at a time. Full bio
Biodiversity warrior Cary Fowler wants to save the world from agricultural collapse, one seed at a time. Full bio
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00:19
I've been fascinated with crop diversity for about 35 years from now,
0
1000
4000
Sono 35 anni che il tema della biodiversità delle colture mi affascina
00:23
ever since I stumbled across a fairly obscure academic article
1
5000
5000
cioè da quando mi sono imbattuto in un oscuro articolo accademico
00:28
by a guy named Jack Harlan.
2
10000
2000
scritto da un certo Jack Harlan.
00:30
And he described the diversity within crops --
3
12000
3000
Descriveva la biodiversità delle specie agricole alimentari
00:33
all the different kinds of wheat and rice and such --
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15000
3000
- tutti i diversi tipi di frumento, riso e così via -
00:36
as a genetic resource.
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18000
2000
come risorsa genetica.
00:38
And he said, "This genetic resource," --
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20000
3000
E diceva, "Questa risorsa genetica"
00:41
and I'll never forget the words --
7
23000
2000
- non dimenticherò mai le parole -
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"stands between us and catastrophic starvation
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25000
3000
"Ci ripara da una catastrofica carestia
00:46
on a scale we cannot imagine."
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28000
3000
in una scala che non possiamo neanche immaginare."
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I figured he was either really on to something,
10
31000
3000
Mi interessava capire se la cosa fosse reale
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or he was one of these academic nutcases.
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34000
2000
o se si trattava di solo uno di questi accademici un po' pazzi.
00:54
So, I looked a little further,
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36000
2000
Quindi ho cercato di approfondire un po'
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and what I figured out was that he wasn't a nutcase.
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38000
3000
e ho scoperto che non si trattava di un folle.
00:59
He was the most respected scientist in the field.
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41000
4000
Era lo scienziato più rispettato in quel campo.
01:03
What he understood was that biological diversity -- crop diversity --
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45000
6000
Quello che aveva compreso era che la diversità biologica - diversità di colture -
01:09
is the biological foundation of agriculture.
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51000
3000
è il fondamento biologico dell'agricoltura.
01:12
It's the raw material, the stuff, of evolution in our agricultural crops.
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54000
5000
Si tratta della materia prima, della sostanza dell'evoluzione dei nostri raccolti agricoli.
01:17
Not a trivial matter.
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59000
2000
Non una questione irrilevante.
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And he also understood that that foundation was crumbling,
19
61000
5000
Aveva anche capito che questo fondamento si stava sgretolando,
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literally crumbling.
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66000
2000
letteralmente sgretolando.
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That indeed, a mass extinction was underway
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68000
4000
Che davvero una estinzione di massa era in corso
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in our fields, in our agricultural system.
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72000
4000
nei nostri campi, nel nostro sistema agricolo.
01:34
And that this mass extinction was taking place
23
76000
3000
E che questa estinzione di massa accadeva
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with very few people noticing
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79000
2000
mentre pochissimi se ne accorgevano
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and even fewer caring.
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81000
3000
e ancora in meno se ne preoccupavano.
01:42
Now, I know that many of you don't stop
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84000
2000
Ora, io so che molti di voi non si fermano
01:44
to think about diversity in agricultural systems
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86000
3000
a riflettere sulla biodiversità nei sistemi agricoli
01:47
and, let's face it, that's logical.
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89000
2000
e, ammettiamolo, questo è comprensibile.
01:49
You don't see it in the newspaper every day.
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91000
3000
Non è qualcosa che si legga sui giornali ogni giorno.
01:52
And when you go into the supermarket, you certainly don't see a lot of choices there.
30
94000
3000
E quando andate al supermercato, certamente non vedete una grande varietà.
01:55
You see apples that are red, yellow, and green and that's about it.
31
97000
5000
Vedete mele che sono rosse, gialle e verdi e questo è tutto.
02:00
So, let me show you a picture of one form of diversity.
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102000
4000
Laciate che vi mostri un'immagine di un tipo di biodiversità.
02:04
Here's some beans,
33
106000
2000
Questi sono alcuni fagioli
02:06
and there are about 35 or 40 different
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108000
4000
ci sono 35 o 40 diverse
02:10
varieties of beans on this picture.
35
112000
4000
varietà di fagioli in questa foto.
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Now, imagine each one of these varieties as being distinct from another
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116000
4000
Ora, immaginate ognuna di queste varietà come distinta dalle altre
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about the same way as a poodle from a Great Dane.
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120000
2000
più o meno nello stesso modo in cui distinguiamo un barboncino da un cane danese.
02:20
If I wanted to show you a picture of all the dog breeds in the world,
38
122000
5000
Se avessi voluto mostrarvi le immagini di tutte le razze di cani del mondo,
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and I put 30 or 40 of them on a slide, it would take about 10 slides
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127000
4000
mettendone 30 o 40 in ogni diapositiva, ce ne sarebbero volute 10
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because there about 400 breeds of dogs in the world.
40
131000
4000
perché ci sono circa 400 razze di cani nel mondo.
02:33
But there are 35 to 40,000 different varieties of beans.
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135000
4000
Ma ci sono da 35 a 40mila differenti varietà di fagioli.
02:37
So if I were to going to show you all the beans in the world,
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139000
3000
Quindi se volessi mostrarvi tutti i fagioli del mondo,
02:40
and I had a slide like this, and I switched it every second,
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142000
4000
usando immagini come questa, e cambiando immagine ogni secondo
02:44
it would take up my entire TED talk,
44
146000
2000
servirebbe tutta questa mia conferenza qui a TED.
02:46
and I wouldn't have to say anything.
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148000
3000
E non resterebbe il tempo di dire nulla.
02:50
But the interesting thing is that this diversity -- and the tragic thing is --
46
152000
5000
Ma la cosa interessante è che questa diversità - è anche la parte tragica -
02:55
that this diversity is being lost.
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157000
3000
questa diversità la stiamo perdendo.
02:58
We have about 200,000 different varieties of wheat,
48
160000
4000
Abbiamo circa 200'000 differenti varietà di frumento.
03:02
and we have about 2 to 400,000 different varieties of rice,
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164000
5000
e abbiamo circa da 200 a 400mila differenti varietà di riso,
03:07
but it's being lost.
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169000
2000
ma le stiamo perdendo.
03:09
And I want to give you an example of that.
51
171000
2000
E vorrei darvene un esempio.
03:11
It's a bit of a personal example, in fact.
52
173000
2000
È un esempio un po' personale, in realtà.
03:13
In the United States, in the 1800s -- that's where we have the best data --
53
175000
5000
Negli USA, nel 1800 - il periodo per il quale disponiamo dei dati migliori -
03:18
farmers and gardeners were growing 7,100
54
180000
5000
agricoltori e giardinieri coltivavano 7100
03:23
named varieties of apples.
55
185000
3000
varietà di mele riconosciute.
03:26
Imagine that. 7,100 apples with names.
56
188000
4000
Immaginate, 7100 mele che possedevano un proprio nome.
03:30
Today, 6,800 of those are extinct,
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192000
5000
Oggi, 6800 di queste sono estinte,
03:35
no longer to be seen again.
58
197000
3000
non le vedremo mai più.
03:38
I used to have a list of these extinct apples,
59
200000
2000
Avevo una lista di queste mele estinte,
03:40
and when I would go out and give a presentation,
60
202000
2000
e quando andavo a fare una conferenza,
03:42
I would pass the list out in the audience.
61
204000
2000
passavo la lista tra il pubblico,
03:44
I wouldn't tell them what it was, but it was in alphabetical order,
62
206000
3000
senza spiegare cosa fosse, ma era in ordine alfabetico,
03:47
and I would tell them to look for their names, their family names,
63
209000
3000
e chiedevo alle persone di cercare il proprio nome, il nomi della propria famiglia,
03:50
their mother's maiden name.
64
212000
2000
il nome della madre da nubile.
03:52
And at the end of the speech, I would ask, "How many people have found a name?"
65
214000
4000
E alla fine della conferenza chiedevo: "In quanti avete trovato un nome?"
03:56
And I never had fewer than two-thirds of an audience hold up their hand.
66
218000
5000
E non ho mai avuto meno di due terzi del pubblico che alzasse la mano.
04:01
And I said, "You know what? These apples come from your ancestors,
67
223000
6000
E poi dicevo: "Sapete? Queste mele appartengono ai vostri antenati,
04:07
and your ancestors gave them the greatest honor they could give them.
68
229000
5000
e i vostri antenati le hanno onorate nel modo più grande
04:12
They gave them their name.
69
234000
3000
le hanno chiamate con il proprio nome."
04:15
The bad news is they're extinct.
70
237000
2000
"La cattiva notizia è che sono estinte."
04:17
The good news is a third of you didn't hold up your hand. Your apple's still out there.
71
239000
5000
"Quella buona è che un terzo di voi non ha alzato la mano. Le vostre mele sono ancora là fuori."
04:22
Find it. Make sure it doesn't join the list."
72
244000
3000
"Trovatele e assicuratevi che non si uniscano a questa lista."
04:27
So, I want to tell you that the piece of the good news is
73
249000
3000
Quindi, voglio dirvi che la buona notizia è
04:30
that the Fowler apple is still out there.
74
252000
4000
che la mela "Fowler" esiste ancora.
04:35
And there's an old book back here,
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257000
2000
C'è un vecchio libro qui dietro,
04:37
and I want to read a piece from it.
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259000
3000
e voglio leggerevene un brano.
04:44
This book was published in 1904.
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266000
3000
Questo libro è stato pubblicato nel 1904.
04:47
It's called "The Apples of New York" and this is the second volume.
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269000
3000
Si intitola "Le Mele di New York" e questo è il secondo volume.
04:50
See, we used to have a lot of apples.
79
272000
3000
Vedete, avevamo davvero tante mele.
04:53
And the Fowler apple is described in here --
80
275000
4000
E la mela "Fowler" è descritta qui
04:57
I hope this doesn't surprise you --
81
279000
4000
- spero questo non vi sorprenda -
05:01
as, "a beautiful fruit."
82
283000
2000
come "un frutto meraviglioso".
05:03
(Laughter)
83
285000
6000
(risate)
05:09
I don't know if we named the apple or if the apple named us, but ...
84
291000
4000
Non so se abbiamo dato il nome alla mela, o la mela ha dato il nome a noi...
05:13
but, to be honest, the description goes on
85
295000
4000
Ma, per essere onesti, la descrizione prosegue
05:17
and it says that it "doesn't rank high in quality, however."
86
299000
4000
e dice che "comunque non è di grande qualità"
05:21
And then he has to go even further.
87
303000
2000
E poi prosegue oltre.
05:23
It sounds like it was written by an old school teacher of mine.
88
305000
3000
Suona come se fosse scritta dalla mia vecchia maestra di scuola.
05:26
"As grown in New York, the fruit usually fails to develop properly in size and quality
89
308000
6000
"Se cresciuta a New York, il frutto normalmente non riesce a svilupparsi correttamente in dimensione e qualità"
05:32
and is, on the whole, unsatisfactory."
90
314000
2000
"e risulta, complessivamente, non soddisfacente."
05:34
(Laughter)
91
316000
3000
(risate)
05:42
And I guess there's a lesson to be learned here,
92
324000
2000
Credo ci sia una lezione da imparare qui.
05:44
and the lesson is: so why save it?
93
326000
3000
La lezione è: perché salvarla, quindi?
05:47
I get this question all the time. Why don't we just save the best one?
94
329000
4000
Mi fanno questa domanda tutte le volte. Perché non salvare solo le migliori?
05:51
And there are a couple of answers to that question.
95
333000
2000
E ci sono un paio di risposte a questa domanda.
05:53
One thing is that there is no such thing as a best one.
96
335000
4000
La prima è che non esiste una cosa come "la migliore"
05:57
Today's best variety is tomorrow's lunch for insects or pests or disease.
97
339000
5000
La migliore varietà di oggi è il pranzo di domani per insetti, parassiti e malattie.
06:02
The other thing is that maybe that Fowler apple
98
344000
3000
L'altra cosa è che magari la mela Fowler
06:05
or maybe a variety of wheat that's not economical right now
99
347000
5000
o magari una varietà di frumento al momento non redditizia
06:10
has disease or pest resistance
100
352000
2000
possieda una capacità di resistere a parassiti o malattie
06:12
or some quality that we're going to need for climate change that the others don't.
101
354000
4000
o qualche qualità che ci sarà utile a causa del cambiamento climatico che altre non hanno.
06:16
So it's not necessary, thank God,
102
358000
4000
Quindi, grazie a Dio, non è necessario
06:20
that the Fowler apple is the best apple in the world.
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362000
3000
che la mela Fowler sia la migliore del mondo.
06:23
It's just necessary or interesting that it might have one good, unique trait.
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365000
6000
È sufficiente o interessante che abbia un unico tratto posistivo.
06:29
And for that reason, we ought to be saving it.
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371000
3000
E per quella ragione dobbiamo impegnarci a salvarla.
06:32
Why? As a raw material, as a trait we can use in the future.
106
374000
6000
Perché? Come materia prima, come caratteristica che potremo usare in futuro.
06:38
Think of diversity as giving us options.
107
380000
8000
Pensate alla diversità come a qualcosa che ci concede delle opzioni.
06:46
And options, of course, are exactly what we need in an era of climate change.
108
388000
7000
E le alternative, senz'altro, sono ciò che ci serve in un'era di cambiamento climatico.
06:53
I want to show you two slides,
109
395000
2000
Voglio mostrarvi due immagini.
06:55
but first, I want to tell you that we've been working at the Global Crop Diversity Trust
110
397000
4000
ma prima voglio dirvi che ho lavorato al Global Crop Diversity Trust
06:59
with a number of scientists -- particularly at Stanford and University of Washington --
111
401000
4000
con molti scienziati - in particolare a Stanford e all'Università di Washington -
07:03
to ask the question: What's going to happen to agriculture in an era of climate change
112
405000
4000
chiedendo: "Cosa succederà all'agricoltura in un'era di cambiamento climatico?"
07:07
and what kind of traits and characteristics do we need in our agricultural crops
113
409000
4000
"E quali caratteristiche genetiche devono avere le nostre specie agricole
07:11
to be able to adapt to this?
114
413000
3000
per permetterci di adattarci a questo?"
07:14
In short, the answer is that in the future, in many countries,
115
416000
4000
In breve, la risposta è che in futuro, in molti paesi,
07:18
the coldest growing seasons are going to be hotter
116
420000
4000
anche le stagioni vegetative più fredde saranno più calde
07:22
than anything those crops have seen in the past.
117
424000
3000
di qualunque altra queste specie abbiano visto in passato.
07:25
The coldest growing seasons of the future,
118
427000
3000
Le stagioni agricole più fredde nel futuro,
07:28
hotter than the hottest of the past.
119
430000
3000
saranno più calde delle più calde del passato.
07:31
Is agriculture adapted to that?
120
433000
2000
L'agricoltura può adattarsi a questo?
07:33
I don't know. Can fish play the piano?
121
435000
3000
Non lo so. Può un pesce suonare il pianoforte?
07:36
If agriculture hasn't experienced that, how could it be adapted?
122
438000
5000
Se l'agricoltura non ha mai sperimentato questa condizione, come può essere pronta?
07:41
Now, the highest concentration of poor and hungry people in the world,
123
443000
4000
Ora, i posti al mondo con la più alta concentrazione di persone povere e affamate,
07:45
and the place where climate change, ironically, is going to be the worst
124
447000
3000
e dove il cambiamento climatico, ironicamente, sarà peggiore
07:48
is in South Asia and sub-Saharan Africa.
125
450000
3000
sono il sud dell'Asia e l'Africa sub-Sahariana
07:51
So I've picked two examples here, and I want to show you.
126
453000
3000
Quindi ho scelto due esempi e voglio mostrarveli.
07:54
In the histogram before you now,
127
456000
2000
Nel grafico che state vedendo
07:56
the blue bars represent the historical range of temperatures,
128
458000
4000
le barre blu rappresentano le variazioni storiche delle temperature
08:00
going back about far as we have temperature data.
129
462000
2000
tornando indietro nel tempo fino a quando abbiamo dati sulla temperatura.
08:02
And you can see that there's some difference
130
464000
3000
E potete vedere che ci sono delle differenze
08:05
between one growing season and another.
131
467000
2000
tra una stagione agricola e un'altra.
08:07
Some are colder, some are hotter and it's a bell shaped curve.
132
469000
3000
Alcune sono più fredde altre più calde e si forma una curva a campana
08:10
The tallest bar is the average temperature for the most number of growing seasons.
133
472000
6000
La barra più alta rappresenta la temperatura media registrata nel maggior numero di stagioni.
08:16
In the future, later this century, it's going to look like the red,
134
478000
4000
Nel futuro, più avanti nel corso del secolo, si presenterà come quella rossa,
08:20
totally out of bounds.
135
482000
2000
totalmente fuori dai limiti.
08:22
The agricultural system and, more importantly, the crops in the field in India
136
484000
4000
Il sistema agricolo, e più importante, le varietà colturali nei campi in India
08:26
have never experienced this before.
137
488000
3000
non hanno mai sperimentato qualcosa di simile prima.
08:29
Here's South Africa. The same story.
138
491000
4000
Questo è il Sudafrica. Stessa situazione.
08:33
But the most interesting thing about South Africa is
139
495000
2000
Ma la cosa più sconvolgente riguardo al Sudafrica
08:35
we don't have to wait for 2070 for there to be trouble.
140
497000
4000
è che non dovremo aspettare il 2070 per vederlo nei guai.
08:39
By 2030, if the maize, or corn, varieties, which is the dominant crop --
141
501000
4000
Entro il 2030, se il mais, che è la varietà di raccolto dominante
08:43
50 percent of the nutrition in Southern Africa are still in the field --
142
505000
4000
- metà del cibo per i sudafricani - sarà ancora nei campi
08:47
in 2030, we'll have a 30 percent decrease in production of maize
143
509000
5000
nel 2030, avremo una riduzione del 30% della produzione di mais
08:52
because of the climate change already in 2030.
144
514000
4000
a causa del cambiamento climatico già nel 2030.
08:56
30 percent decrease of production in the context of increasing population,
145
518000
4000
Il 30% di calo della produzione, in un contesto di popolazione in crescita,
09:00
that's a food crisis. It's global in nature.
146
522000
3000
significa una crisi alimentare. Fondamentalmente globale.
09:03
We will watch children starve to death on TV.
147
525000
3000
Guarderemo i bambini morire di fame in TV.
09:06
Now, you may say that 20 years is a long way off.
148
528000
3000
Ora, voi potreste dire che 20 anni sono un sacco di tempo.
09:09
It's two breeding cycles for maize.
149
531000
2000
Ma sono due generazioni nel ciclo del mais.
09:11
We have two rolls of the dice to get this right.
150
533000
3000
Abbiamo tue tiri di dadi per ottenere il risultato giusto.
09:14
We have to get climate-ready crops in the field,
151
536000
3000
Dobbiamo avere varietà a prova di clima pronte nei campi,
09:17
and we have to do that rather quickly.
152
539000
4000
e dobbiamo fare questo piuttosto in fretta.
09:21
Now, the good news is that we have conserved.
153
543000
3000
Ora, la buona notizia è che abbiamo conservato.
09:24
We have collected and conserved a great deal of biological diversity,
154
546000
2000
Abbiamo raccolto e conservato una grande riserva di diversità biologica,
09:26
agricultural diversity, mostly in the form of seed,
155
548000
4000
diversità agricola, principalmente sotto forma di semi,
09:30
and we put it in seed banks, which is a fancy way of saying a freezer.
156
552000
5000
che possiamo mettere in una banca dei semi, una specie di grande freezer.
09:35
If you want to conserve seed for a long term
157
557000
3000
Se si vogliono conservare dei semi per un lungo periodo
09:38
and you want to make it available to plant breeders and researchers,
158
560000
3000
e si vuole che siano disponibili per selezionatori e ricercatori,
09:41
you dry it and then you freeze it.
159
563000
3000
si devono essiccare e poi surgelare.
09:44
Unfortunately, these seed banks are located around the world in buildings
160
566000
3000
Purtroppo, queste banche dei semi sono collocate nel mondo in edifici normali
09:47
and they're vulnerable.
161
569000
2000
e sono vulnerabili.
09:49
Disasters have happened. In recent years we lost the gene bank,
162
571000
3000
Sono già accaduti dei disastri. In anni recenti abbiamo perduto la banca genetica
09:52
the seed bank in Iraq and Afghanistan. You can guess why.
163
574000
4000
la banca dei semi in Iraq e Afganistan. Indovinate perché...
09:56
In Rwanda, in the Solomon Islands.
164
578000
2000
In Ruanda, nelle Isole Salomone.
09:58
And then there are just daily disasters that take place in these buildings,
165
580000
3000
E ci sono incidenti che accadono ogni giorno in questi edifici,
10:01
financial problems and mismanagement and equipment failures,
166
583000
4000
problemi finanziari ed errori di gestione, e guasti delle attrezzature,
10:05
and all kinds of things, and every time something like this happens,
167
587000
3000
e ogni tipo di incidenti, e ogni volta che accadono cose di questo tipo,
10:08
it means extinction. We lose diversity.
168
590000
3000
significa estinzione. Perdiamo diversità.
10:11
And I'm not talking about losing diversity in the same way that you lose your car keys.
169
593000
5000
E non sto parlando di perdere diversità nello stesso modo in cui voi potreste perdere le chiavi della vostra macchina.
10:16
I'm talking about losing it in the same way that we lost the dinosaurs:
170
598000
4000
Parlo di perderla nello stesso modo in cui abbiamo perso i dinosauri,
10:20
actually losing it, never to be seen again.
171
602000
2000
perderla per non rivederla mai più.
10:22
So, a number of us got together and decided that, you know, enough is enough
172
604000
4000
Quindi ci siamo riuniti e deciso che, sapete, quando è troppo è troppo...
10:26
and we need to do something about that and we need to have a facility
173
608000
4000
e che bisognava fare qualcosa in merito e che serviva una struttura
10:30
that can really offer protection for our biological diversity of --
174
612000
5000
che potesse davvero offrire protezione alla nostra biodiversità...
10:35
maybe not the most charismatic diversity.
175
617000
2000
magari non la biodiversità più seducente.
10:37
You don't look in the eyes of a carrot seed quite in the way you do a panda bear,
176
619000
6000
Non puoi guardare negli occhi di un seme di carota come faresti con un panda,
10:43
but it's very important diversity.
177
625000
3000
ma è comunque una diversità molto importante.
10:46
So we needed a really safe place, and we went quite far north to find it.
178
628000
9000
Quindi avevamo bisogno di un posto davvero sicuro, e ci siamo spinti parecchio a nord per trovarlo.
10:55
To Svalbard, in fact.
179
637000
2000
Alle Svalbard, in effetti.
10:57
This is above mainland Norway. You can see Greenland there.
180
639000
3000
Sono sopra il territorio della Norvegia, potete vedere lì la Groenlandia.
11:00
That's at 78 degrees north.
181
642000
2000
Siamo a 78 gradi di latitudine Nord.
11:02
It's as far as you can fly on a regularly scheduled airplane.
182
644000
3000
È il luogo più lontano raggiungibile da un volo di linea.
11:07
It's a remarkably beautiful landscape. I can't even begin to describe it to you.
183
649000
4000
Presenta un paesaggio davvero meraviglioso. Non riuscirei nemmeno a descrivervelo.
11:11
It's otherworldly, beautiful.
184
653000
2000
È ultraterreno. Bellissimo.
11:13
We worked with the Norwegian government
185
655000
3000
Abbiamo lavorato con il governo norvegese
11:16
and with the NorGen, the Norwegian Genetic Resources Program,
186
658000
4000
e con NorGen, il programma per le risorse genetiche della Norvegia
11:20
to design this facility.
187
662000
2000
per progettare questa struttura.
11:22
What you see is an artist's conception of this facility,
188
664000
3000
Quella che vedete è un bozzetto artistico di questo impianto
11:25
which is built in a mountain in Svalbard.
189
667000
3000
che è costruito all'interno di una montagna delle isole Svalbard.
11:28
The idea of Svalbard was that it's cold,
190
670000
3000
L'idea di collocarlo alle Svalbard deriva dal fatto che lì fa freddo
11:31
so we get natural freezing temperatures.
191
673000
3000
e quindi si dispone di temperature da freezer generate dalla natura.
11:34
But it's remote. It's remote and accessible
192
676000
4000
Ma sono lontane. Lontane e accessibili
11:38
so it's safe and we don't depend on mechanical refrigeration.
193
680000
3000
quindi è sicuro e non dipende dalla refrigerazione meccanica.
11:43
This is more than just an artist's dream, it's now a reality.
194
685000
6000
Questo è più del sogno di un artista, oggi è una realtà.
11:49
And this next picture shows it in context, in Svalbard.
195
691000
5000
E questa immagine ce la mostra nel suo contesto alle Svalbard.
11:54
And here's the front door of this facility.
196
696000
5000
Questo è l'ingresso principale della struttura.
11:59
When you open up the front door,
197
701000
3000
Quando si apre la porta
12:02
this is what you're looking at. It's pretty simple. It's a hole in the ground.
198
704000
3000
ecco cosa si vede. È piuttosto semplice. Un buco nella terra.
12:05
It's a tunnel, and you go into the tunnel,
199
707000
3000
Un tunnel, e si percorre il tunnel,
12:08
chiseled in solid rock, about 130 meters.
200
710000
3000
che è scavato nella roccia solida, per circa 130 metri.
12:11
There are now a couple of security doors, so you won't see it quite like this.
201
713000
4000
Ora ci sono un paio di porte di sicurezza, quindi non lo vedreste proprio così.
12:15
Again, when you get to the back, you get into an area that's really my favorite place.
202
717000
5000
E ancora, quando si giunge nella parte posteriore, si arriva in un'area che è la mia preferita.
12:20
I think of it as sort of a cathedral.
203
722000
2000
Perché? Perché la immagino come una sorta di cattedrale.
12:22
And I know that this tags me as a bit of a nerd, but ...
204
724000
4000
E so che questo mi fa sembrare un po' uno sfigato, ma...
12:26
(Laughter)
205
728000
3000
(risate)
12:29
Some of the happiest days of my life have been spent ...
206
731000
3000
Alcuni dei giorni più felici della mia vita li ho passati...
12:32
(Laughter)
207
734000
2000
(risate)
12:34
in this place there.
208
736000
2000
...proprio là.
12:36
(Applause)
209
738000
5000
(applausi)
12:42
If you were to walk into one of these rooms, you would see this.
210
744000
8000
Se poteste camminare in una di queste stanze, vedreste questo.
12:50
It's not very exciting, but if you know what's there, it's pretty emotional.
211
752000
5000
Non è molto eccitante, ma se sai cosa c'è, è piuttosto emozionante.
12:55
We have now about 425,000
212
757000
4000
Ora abbiamo circa 425'000
12:59
samples of unique crop varieties.
213
761000
4000
campioni di varietà uniche.
13:03
There's 70,000 samples of different varieties of rice
214
765000
4000
Ci sono 70'000 campioni di varietà differenti di riso
13:07
in this facility right now.
215
769000
3000
in questa struttura.
13:10
About a year from now, we'll have over half a million samples.
216
772000
3000
E tra un anno da oggi avremo oltre mezzo milioni di campioni.
13:13
We're going up to over a million, and someday we'll basically have samples --
217
775000
4000
Supereremo il milione e, un giorno, dovremmo avere campioni
13:17
about 500 seeds --
218
779000
2000
- ognuno di circa 500 semi -
13:19
of every variety of agricultural crop that can be stored in a frozen state
219
781000
5000
di ogni varietà di specie agricola che possa essere conservata surgelata
13:24
in this facility.
220
786000
2000
in questa struttura.
13:26
This is a backup system for world agriculture.
221
788000
3000
Questo è un sistema di backup per l'agricoltura mondiale.
13:29
It's a backup system for all the seed banks. Storage is free.
222
791000
4000
È un sistema di backup per tutte le banche di sementi. L'immagazzinamento è gratuito.
13:33
It operates like a safety deposit box.
223
795000
3000
Funziona come una cassetta di sicurezza.
13:36
Norway owns the mountain and the facility, but the depositors own the seed.
224
798000
6000
La Norvegia possiede la montagna e la struttura, ma chi deposita possiede i semi.
13:42
And if anything happens, then they can come back and get it.
225
804000
4000
E se succede qualcosa, può tornare a riprenderli.
13:46
This particular picture that you see shows the national collection of the United States,
226
808000
4000
Questa immagine che vedete mostra la collezione nazionale degli Stati Uniti d'America
13:50
of Canada, and an international institution from Syria.
227
812000
4000
del Canada e di una istituzione internazionale della Siria.
13:54
I think it's interesting in that this facility, I think,
228
816000
4000
Quel che è interessante in questo impianto, credo,
13:58
is almost the only thing I can think of these days where countries,
229
820000
4000
è che è quasi l'unica cosa che conosco oggi in cui le nazioni,
14:02
literally, every country in the world --
230
824000
3000
davvero, ogni paese nel mondo
14:05
because we have seeds from every country in the world --
231
827000
2000
- perché abbiamo semi provenienti da ogni paese del mondo -
14:07
all the countries of the world have gotten together
232
829000
3000
tutti i paesi del mondo si siano messi insieme
14:10
to do something that's both long term, sustainable and positive.
233
832000
6000
per fare qualcosa che sia a lungo termine, sostenibile e positivo.
14:16
I can't think of anything else that's happened in my lifetime that way.
234
838000
3000
Non riesco a ricordare niente altro del genere che sia accaduto durante la mia vita.
14:19
I can't look you in the eyes and tell you that I have a solution
235
841000
5000
Non posso guardarvi negli occhi e dire che ho una soluzione
14:24
for climate change, for the water crisis.
236
846000
5000
per il cambiamento climatico, per la crisi dell'acqua.
14:29
Agriculture takes 70 percent of fresh water supplies on earth.
237
851000
4000
L'agricoltura consuma il 70% delle riserve di acqua della terra.
14:33
I can't look you in the eyes and tell you that there is such a solution
238
855000
3000
Non posso guardarvi negli occhi e dirvi che ci sia una soluzione
14:36
for those things, or the energy crisis, or world hunger, or peace in conflict.
239
858000
5000
per queste cose, o per la crisi energetica, o la fame nel mondo, o per la pace.
14:41
I can't look you in the eyes and tell you that I have a simple solution for that,
240
863000
3000
Non posso guardarvi negli occhi e dirvi che ho una soluzione semplice per questo,
14:44
but I can look you in the eyes and tell you that we can't solve any of those problems
241
866000
6000
ma posso guardarvi negli occhi e dirvi che non potremo risolvere nessuno di questi problemi
14:50
if we don't have crop diversity.
242
872000
2000
se non abbiamo la biodiversità agricola.
14:52
Because I challenge you to think of an effective, efficient, sustainable
243
874000
8000
Perché vi sfido a pensare a una efficace, efficiente, sostenibile
15:00
solution to climate change if we don't have crop diversity.
244
882000
4000
soluzione al cambiamento climatico, senza la biodiversità.
15:04
Because, quite literally, if agriculture doesn't adapt to climate change,
245
886000
6000
Perché, letteralmente, se l'agricoltura non si adatta al cambiamento climatico
15:10
neither will we.
246
892000
2000
nemmeno noi potremo adattarci.
15:12
And if crops don't adapt to climate change, neither will agriculture,
247
894000
5000
E se le specie colturali non si adattano al cambiamento climatico, non potrà farlo l'agricoltura.
15:17
neither will we.
248
899000
2000
e nemmeno noi.
15:19
So, this is not something pretty and nice to do.
249
901000
3000
Quindi, questo non è qualcosa di grazioso e divertente da fare.
15:22
There are a lot of people who would love to have this diversity exist
250
904000
3000
C'è tanta gente che vorrebbe che la biodiversità esistesse
15:25
just for the existence value of it.
251
907000
2000
anche solo per il valore che questa ha in sé.
15:27
It is, I agree, a nice thing to do.
252
909000
3000
È così, concordo, è una bella cosa da fare.
15:30
But it's a necessary thing to do.
253
912000
2000
Ma è anche una cosa necessaria.
15:32
So, in a very real sense, I believe that we, as an international community,
254
914000
6000
Perciò, nel modo più vero, io credo che noi, come comunità internazionale,
15:38
should get organized to complete the task.
255
920000
3000
dobbiamo organizzarci per completare questo compito.
15:41
The Svalbard Global Seed Vault is a wonderful gift
256
923000
3000
Il deposito delle Svalbard è un regalo meraviglioso
15:44
that Norway and others have given us,
257
926000
2000
che la Norvegia, con altri, ci ha donato,
15:46
but it's not the complete answer.
258
928000
2000
ma non è la risposta completa.
15:48
We need to collect the remaining diversity that's out there.
259
930000
3000
Dobbiamo raccogliere il resto della biodiversità che è là fuori.
15:51
We need to put it into good seed banks
260
933000
3000
La dobbiamo mettere in idonee banche dei semi
15:54
that can offer those seeds to researchers in the future.
261
936000
4000
che in futuro possano offrire quei semi ai ricercatori.
15:58
We need to catalog it. It's a library of life,
262
940000
2000
Dobbiamo calalogarli. È una biblioteca della vita,
16:00
but right now I would say we don't have a card catalog for it.
263
942000
4000
ma al momento direi che non ne possediamo il catalogo.
16:04
And we need to support it financially.
264
946000
3000
E dobbiamo supportare questo lavoro finanziariamente.
16:07
My big idea would be that while we think of it as commonplace
265
949000
5000
La mia grande idea è che mentre ci sembra normale
16:12
to endow an art museum or endow a chair at a university,
266
954000
5000
sostenere un museo d'arte o una cattedra universitaria,
16:17
we really ought to be thinking about endowing wheat.
267
959000
4000
dovremmo veramente cominciare a pensare di adottare il frumento.
16:21
30 million dollars in an endowment would take care
268
963000
4000
Una donazione di 30 milioni di dollari permetterebbe
16:25
of preserving all the diversity in wheat forever.
269
967000
4000
di preservare tutta la biodiversità del frumento per sempre.
16:29
So we need to be thinking a little bit in those terms.
270
971000
3000
Quindi dobbiamo iniziare a pensare un po' di più in questo modo.
16:32
And my final thought is that we, of course, by conserving wheat,
271
974000
8000
E il mio pensiero finale è che noi, conservando il frumento,
16:40
rice, potatoes, and the other crops,
272
982000
3000
il riso, le patate, e le altre specie,
16:43
we may, quite simply, end up saving ourselves.
273
985000
4000
noi potremmo, piuttosto semplicemente, finire con il salvare noi stessi.
16:47
Thank you.
274
989000
2000
Grazie.
16:49
(Applause)
275
991000
12000
(Applausi)
ABOUT THE SPEAKER
Cary Fowler - Biodiversity archivistBiodiversity warrior Cary Fowler wants to save the world from agricultural collapse, one seed at a time.
Why you should listen
Tucked away under the snows of the Arctic Circle is the Svalbard Global Seed Vault. Sometimes called the doomsday vault, it's nothing less than a backup of the world's biological diversity in a horticultural world fast becoming homogenous in the wake of a flood of genetically identical GMOs.
For Cary Fowler, a self-described Tennessee farm boy, this vault is the fulfillment of a long fight against shortsighted governments, big business and potential disaster. Inside the seed vault, Fowler and his team work on preserving wheat, rice and hundreds of other crops that have nurtured humanity since our ancestors began tending crops -- and ensuring that the world's food supply has the diversity needed to stand against the omnipresent threats of disease, climate change and famine.
Cary Fowler | Speaker | TED.com