Carolyn Bertozzi: What the sugar coating on your cells is trying to tell you
کارولین برتوزی: پوشش شکری سلولهای شما سعی در گفتن کدام حقیقت دارد
Professor Carolyn Bertozzi is a chemical biologist who invents technologies and medicines based on disease-causing sugar molecules. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
when I was in college.
professors taught us about
of your cells.
are coated with sugar.
از شکر پوشیده شدهاند
call it the 1980s --
our cells are coated with sugar.
با شکر پوشیده شدهاند
what I noticed I had written down
چیزی که نوشته بودم این بود
is like the sugar coating
the sugar coating on our cells
سلولهای ما
stronger or tougher.
قویتر یا محکمتر میکند.
are actually very complex.
در حقیقت بسیار پیچیدهاند.
to a little miniature airplane
مینیاتوری کوچک کنید
the surface of your cells,
are these trees and bushes --
این درختان و تپهها هستند--
swaying in the wind
all these complex sugars
این شکرهای پیچیده،
problems that I encountered
از جذابترین مشکلاتی تبدیل شد
و یک شیمیدان با آن مواجه شده بودم.
to think about the sugars
the surface of our cells
stored in their complex structures.
پیچیده ذخیره کردهاند.
چه چیزی را به ما بگویند؟
some information
to be incredibly important
your sugars are telling us
که شکرهای شما به ما میگویند
cells, are coated with sugars,
قرمزتان، با شکر پوشیده شده
sugars determine your blood type.
گروه خونی شما را تعیین میکند.
that I am blood type O.
که گروه خونی من O است.
either you're not paying attention
یا حواستان نیست
and both of those are bad.
و هر دو اینها بد است.
the blood type O with me,
من خون گروه O دارید،
this chemical structure
to make a more complex sugar.
تا شکری پیچیده تر را بسازند.
an enzyme in your cells
یک آنزیم دارید
than the A people,
از افراد گروه خونی A است،
different structure,
the other enzyme from your father,
و آن یکی را از پدرتان،
in roughly equal proportions.
را تقریباً به یک اندازه ساختید.
medical procedures in the world,
مهمترین شیوههای پزشکی در دنیا شد،
is the blood transfusion.
if you ever need a transfusion,
اگر نیاز به انتقال خون شود،
doesn't see foreign sugars,
بیگانهای را نمیبیند،
and would certainly reject.
of your cells trying to tell us?
در سطح سلولها سعی دارند بگویند؟
that you have cancer.
که سرطان دارید.
from the analysis of tumor tissue.
شروع به ظاهر شدن کرد.
would have a tumor detected,
که تومورش تشخیص داده شده،
in a biopsy procedure
به آزمایشگاه فرستاده میشود
to look for chemical changes
برای تغییرات شیمیایی آنالیز خواهد شد
about the best course of treatment.
بهترین مسیر درمان اطلاعاتی دهد.
from studies like that
from being healthy to being sick.
again and again and again.
has been: Why?
What's the importance of that?
اهمیت آن چیست؟
can we do about it if it does turn out
و چه کاری میتوانیم انجام دهیم
بیماری مرتبط است؟
of a particular sugar
one of the most important sugars
to get familiar with this word.
با این جهان کنم.
the kind of sugar that we eat.
that is actually found
of the cells in your body.
progressive disease,
در حال پیشرفت
with your immune system.
about the importance of your immune system
اهمیت سیستم ایمنی شما
in the news a lot these days.
این روزها زیاد در اخبار باشد.
to become familiar with the term
ways of treating cancer.
جدید درمان سرطان بهره میبرند.
is that your immune cells,
که سلولهای ایمنی شما
coursing through your bloodstream,
جاری در جریان خون هستند
from things gone bad --
are your immune cells,
سلولهای ایمنی شما هستند،
and taste all the cells in your body.
و سلولهای بدن شما را مزه میکنند.
a cell might taste bad.
بدمزه باشد.
get the bad taste,
متوجه مزه بد میشوند،
and kill those cells.
و آن سلولها را میکشند.
potentiate that tasting,
آن مزه کردن را موثرتر کنید،
to actually take a big old bite
به گرفتن لقمه بزرگی
yourself from cancer every day
عملکرد بهتری خواهید داشت.
out there in the market
can be more vigorous
President Jimmy Carter's life.
رییس جمهور موفق بوده است.
had malignant melanoma
ملانومای بدخیم داشت
that is usually accompanied by numbers
که معمولاً با ارقامی مثل
of these new immune-stimulating drugs,
شبیه ساز ایمنی جدید مداوا شد،
appears to be in remission,
در حال بهبودی به نظر میرسد،
only a few years ago.
people are saying,
to say about a disease
چنین حرفی درباره بیماری
مبارزه میکنیم و اغلب
واقعاً برجسته است.
up against a cancer cell to take a taste,
یک سلول سرطانی میچسباند تا آن را مزه کند.
a missile strike and kills the cell.
موشکی میکند و سلول را میکشد.
of that sugar, sialic acid,
آن شکر را دارد، یعنی سیالیک اسید،
that grabs the sialic acid,
که سیالیک اسید را میگیرد،
gets held at that synapse
and the cancer cell,
the immune cell,
Nothing to see here, move along.
برای دیدن وجود نداره، حرکت کن.
a thick coat of sialic acid,
از سیالیک اسید را میپوشند،
for what it really is:
برای آنچه واقعا هست ببیند:
در آزمایشگاهمان انجام میدهیم.
cell-surface lawnmowers --
سطح سلولی میمانند--
to the surface of these cancer cells
سلولهای سرطانی میرود
can reach its full potential
کامل خود در حذف
cells from our body.
around that cell
اطراف آن سلول میگویند
to leave the good cells alone.
سلولهای خوب را تنها بگذارد.
cancers get the ability
این توانایی را دارند
the immune system,
to wake up those immune cells,
آن سلولهای ایمنی را ارائه دهیم،
the sugars, eat the cell
سلولها را بخورید
از غذای لذیذتان لذت ببرید.»
ABOUT THE SPEAKER
Carolyn Bertozzi - Chemical biologistProfessor Carolyn Bertozzi is a chemical biologist who invents technologies and medicines based on disease-causing sugar molecules.
Why you should listen
Professor Carolyn Bertozzi's research interests span the disciplines of chemistry and biology with an emphasis on studies of cell surface sugars important to human health and disease. She was originally trained in organic chemistry and immunology, and today her research group works at the interface of these two disciplines They recently made discoveries that link particular sugars that coat the surfaces of cancer cells with the ability of those disease-causing cells to avoid elimination by the human immune system. Now her research group is developing medicines that attack cancer cell-surface sugars so as to render the immune system more potent at eliminating disease. Bertozzi also studies other human health problems including tuberculosis infections and rare genetic disorders, using tools from chemistry to power biomedical research.
Carolyn Bertozzi | Speaker | TED.com