TEDGlobal 2014
Bassam Tariq: The beauty and diversity of Muslim life
Μπασάμ Ταρίκ: Η ομορφιά και η ποικιλομορφία της μουσουλμανικής ζωής.
Filmed:
Readability: 5.1
1,436,069 views
Ο Μπασάμ Ταρίκ είναι ένας μπλόγκερ, ένας κινηματογραφιστής και ένας χασάπης κρέατος χαλάλ - όμως αυτό που ενώνει τα ενδιαφέροντά του είναι η χαρά του για τη διαφορετικότητα και η ανθρωπινότητα των προσωπικών μας εμπειριών. Σε αυτή τη γοητευτική ομιλία μοιράζεται αποσπάσματα από την ταινία του «Αυτά τα πουλιά περπατούν» και εικόνες από το ταξίδι του σε 30 τζαμιά μέσα σε 30 ημέρες - και μας υπενθυμίζει να αναλογιστούμε την όμορφη πολυπλοκότητα μέσα μας.
Bassam Tariq - Creative spirit
Bassam Tariq delights in making eclectic career choices. A blogger, a filmmaker, and a butcher's shop owner, the common theme linking everything together is his boundless celebration of humanity. Full bio
Bassam Tariq delights in making eclectic career choices. A blogger, a filmmaker, and a butcher's shop owner, the common theme linking everything together is his boundless celebration of humanity. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
I'm a blogger, a filmmaker and a butcher,
0
667
3199
Είμαι μπλόγκερ, σκηνοθέτης και χασάπης,
00:15
and I'll explain how
these identities come together.
these identities come together.
1
3866
3202
και θα εξηγήσω πώς ενώνονται
αυτές οι ταυτότητες.
αυτές οι ταυτότητες.
00:19
It started four years ago,
2
7068
1696
Ξεκίνησε πριν τέσσερα χρόνια,
όταν με έναν φίλο ανοίξαμε
την πρώτη καντίνα μας για το Ραμαζάνι
την πρώτη καντίνα μας για το Ραμαζάνι
00:20
when a friend and I opened
our first Ramadan fast
our first Ramadan fast
3
8764
2656
00:23
at one of the busiest mosques
in New York City.
in New York City.
4
11420
2625
σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα
τζαμιά στη Νέα Υόρκη.
τζαμιά στη Νέα Υόρκη.
Πλήθη αντρών με γένι και κιπά
πλημμύριζαν τους δρόμους.
πλημμύριζαν τους δρόμους.
00:26
Crowds of men with beards and skullcaps
were swarming the streets.
were swarming the streets.
5
14045
3898
00:29
It was an FBI agent's wet dream.
(Laughter)
(Laughter)
6
17943
3605
Ήταν η ονείρωξη κάθε πράκτορα του FBI.
(Γέλια)
Αλλά ως μέρος της κοινότητας,
ξέραμε πόσο φιλόξενος ήταν ο χώρος.
ξέραμε πόσο φιλόξενος ήταν ο χώρος.
00:33
But being a part of this community,
we knew how welcoming this space was.
we knew how welcoming this space was.
7
21548
3498
00:37
For years, I'd seen photos
of this space being documented
of this space being documented
8
25046
3317
Για χρόνια, έβλεπα φωτογραφίες
με καταγεγραμμένο τον χώρο αυτό
με καταγεγραμμένο τον χώρο αυτό
00:40
as a lifeless and cold monolith,
9
28363
2107
ως έναν άψυχο και αδιάφορο μονόλιθο,
00:42
much like the stereotypical image
painted of the American Muslim experience.
painted of the American Muslim experience.
10
30470
3711
λίγο πολύ σαν το στερεότυπο που υπάρχει
για τους Αμερικανούς μουσουλμάνους.
για τους Αμερικανούς μουσουλμάνους.
00:46
Frustrated by this myopic view,
11
34181
2293
Εκνευρισμένοι με αυτή τη μυωπική ματιά,
00:48
my friend and I had this crazy idea:
12
36474
2402
ο φίλος μου κι εγώ είχαμε
την εξής τρελή ιδέα:
την εξής τρελή ιδέα:
Να παίρνουμε την καντίνα μας
σε ένα άλλο τζαμί μιας άλλης πολιτείας
σε ένα άλλο τζαμί μιας άλλης πολιτείας
00:50
Let's break our fast
at a different mosque in a different state
at a different mosque in a different state
13
38876
3001
00:53
each night of Ramadan
14
41877
1425
κάθε βράδυ του Ραμαζανιού
00:55
and share those stories on a blog.
15
43302
2152
και να γράφουμε αυτές
τις ιστορίες σε ένα ιστολόγιο.
τις ιστορίες σε ένα ιστολόγιο.
00:57
We called it "30 Mosques in 30 Days,"
16
45454
2280
Το ονομάσαμε «30 Τζαμιά σε 30 Μέρες»,
00:59
and we drove to all the 50 states
17
47734
1806
πήγαμε και στις 50 πολιτείες
01:01
and shared stories from over 100
vastly different Muslim communities,
vastly different Muslim communities,
18
49540
3365
και μοιραστήκαμε ιστορίες 100
διαφορετικών μουσουλμανικών κοινοτήτων,
διαφορετικών μουσουλμανικών κοινοτήτων,
01:04
ranging from the Cambodian refugees
in the L.A. projects
in the L.A. projects
19
52905
3329
από τους πρόσφυγες της Καμπότζης
στις εργατικές κατοικίες του Λος Άντζελες
στις εργατικές κατοικίες του Λος Άντζελες
01:08
to the black Sufis living
in the woods of South Carolina.
in the woods of South Carolina.
20
56234
3192
μέχρι τους μαύρους Σούφι που ζουν
στα δάση στη νότια Καρολίνα.
στα δάση στη νότια Καρολίνα.
01:11
What emerged was a beautiful
and complicated portrait of America.
and complicated portrait of America.
21
59426
3369
Δημιουργήθηκε ένα όμορφο
και σύνθετο πορτρέτο της Αμερικής.
και σύνθετο πορτρέτο της Αμερικής.
Η κάλυψη των ΜΜΕ ανάγκασε
τους ντόπιους δημοσιογραφους
τους ντόπιους δημοσιογραφους
01:14
The media coverage
forced local journalists
forced local journalists
22
62795
2025
να ξαναεπισκευτούν
τις μουσουλμανικές κοινότητες,
τις μουσουλμανικές κοινότητες,
01:16
to revisit their Muslim communities,
23
64820
1737
01:18
but what was really exciting
was seeing people from around the world
was seeing people from around the world
24
66557
3620
αλλά ήταν πραγματικά συναρπαστικό
να βλέπεις ανθρώπους από όλο τον κόσμο
να βλέπεις ανθρώπους από όλο τον κόσμο
01:22
being inspired to take
their own 30-mosque journey.
their own 30-mosque journey.
25
70177
3007
να εμπνέονται να κάνουν
το δικό τους ταξίδι σε 30 τζαμιά.
το δικό τους ταξίδι σε 30 τζαμιά.
01:25
There were even these two NFL athletes
26
73184
1817
Υπήρχαν και δύο αθλητές του NFL
01:27
who took a sabbatical
from the league to do so.
from the league to do so.
27
75001
2276
που πήραν άδεια
από το πρωτάθλημα για να πάνε.
από το πρωτάθλημα για να πάνε.
01:29
And as 30 Mosques
was blossoming around the world,
was blossoming around the world,
28
77277
3337
Και ενώ τα 30 Τζαμιά
άνθιζαν σε όλο τον κόσμο,
άνθιζαν σε όλο τον κόσμο,
εγώ είχα κολλήσει στο Πακιστάν
και δούλευα σε μια ταινία.
και δούλευα σε μια ταινία.
01:32
I was actually stuck in Pakistan
working on a film.
working on a film.
29
80614
2659
01:35
My codirector, Omar, and I were at
a breaking point with many of our friends
a breaking point with many of our friends
30
83273
3621
Με τον άλλο σκηνοθέτη, τον Ομάρ, ήμασταν
σε κρίσιμο σημείο με πολλούς φίλους
σε κρίσιμο σημείο με πολλούς φίλους
01:38
on how to position the film.
31
86894
1665
για την τοποθέτηση της ταινίας.
01:40
The movie is called "These Birds Walk,"
32
88559
2087
Η ταινία λέγεται
«Αυτά τα πουλιά περπατούν»,
«Αυτά τα πουλιά περπατούν»,
01:42
and it is about wayward street kids
33
90646
1760
και αφορά ιδιότροπα παιδιά του δρόμου,
01:44
who are struggling to find
some semblance of family.
some semblance of family.
34
92406
2836
που παλεύουν να βρουν
κάποιο δείγμα οικογένειας.
κάποιο δείγμα οικογένειας.
Επικεντρωνόμαστε στις δυσκολίες και
τη διαμάχη των νέων με την οικογένεια,
τη διαμάχη των νέων με την οικογένεια,
01:47
We focus on the complexities
of youth and family discord,
of youth and family discord,
35
95242
3468
αλλά οι φίλοι μας επέμεναν να σχολιάσουμε
01:50
but our friends kept on nudging us
to comment on drones and target killings
to comment on drones and target killings
36
98710
3785
τα τηλεκατευθυνόμενα αεροσκάφη και
τις στοχευμένες δολοφονίες
τις στοχευμένες δολοφονίες
01:54
to make the film "more relevant,"
37
102495
2809
για να κάνουμε την ταινία «πιο σχετική»,
ανάγοντας, βασικά, αυτά τα άτομα
που μας εμπιστεύτηκαν τις ιστορίες τους
που μας εμπιστεύτηκαν τις ιστορίες τους
01:57
essentially reducing these people
who have entrusted us with their stories
who have entrusted us with their stories
38
105304
3506
02:00
into sociopolitical symbols.
39
108810
1967
σε κοινωνικοπολιτικά σύμβολα.
02:02
Of course, we didn't listen to them,
40
110777
1776
Φυσικά, δεν τους ακούσαμε,
02:04
and instead, we championed
the tender gestures of love
the tender gestures of love
41
112553
3420
αντίθετα, προασπιστήκαμε
τις τρυφερές χειρονομίες της αγάπης
τις τρυφερές χειρονομίες της αγάπης
02:07
and headlong flashes of youth.
42
115973
2322
και τις βιαστικές αναλαμπές των νέων.
Η επιδίωξη της κινηματογραφικής μας
εμβάθυνσης μας ήταν μόνο η ενσυναίσθηση,
εμβάθυνσης μας ήταν μόνο η ενσυναίσθηση,
02:10
The agenda behind our cinematic
immersion was only empathy,
immersion was only empathy,
43
118295
3079
02:13
an emotion that's largely
deficient from films
deficient from films
44
121374
2584
συναίσθημα που λείπει
σε μεγάλο βαθμό από τις ταινίες
σε μεγάλο βαθμό από τις ταινίες
02:15
that come from our region of the world.
45
123958
3275
που προέρχονται από τις περιοχές μας.
02:19
And as "These Birds Walk" played at film
festivals and theaters internationally,
festivals and theaters internationally,
46
127233
4220
Καθώς το «Αυτά τα πουλιά περπατούν»
παιζόταν σε κινηματογραφικά φεστιβάλ
και σε σινεμά διεθνώς,
και σε σινεμά διεθνώς,
02:23
I finally had my feet
planted at home in New York,
planted at home in New York,
47
131460
2483
εγώ είχα ριζώσει επιτέλους
σπίτι μου, στη Νέα Υόρκη
σπίτι μου, στη Νέα Υόρκη
02:25
and with all the extra time
and still no real money,
and still no real money,
48
133943
3562
και με τόσο ελεύθερο χρόνο
και χωρίς χρήματα στην ουσία,
και χωρίς χρήματα στην ουσία,
02:29
my wife tasked me to cook more for us.
49
137505
3685
η γυναίκα μου μού ανέθεσε
να μας μαγειρεύω περισσότερο.
να μας μαγειρεύω περισσότερο.
02:33
And whenever I'd go to the local butcher
to purchase some halal meat,
to purchase some halal meat,
50
141190
3387
Όποτε πήγαινα στον χασάπη
για να αγοράσω λίγο κρέας χαλάλ,
για να αγοράσω λίγο κρέας χαλάλ,
02:36
something felt off.
51
144577
1369
κάτι δεν μου άρεσε.
02:37
For those that don't know,
halal is a term used for meat
halal is a term used for meat
52
145946
3367
Για όσους δεν ξέρουν,
χαλάλ είναι ο όρος για το κρέας
χαλάλ είναι ο όρος για το κρέας
02:41
that is raised and slaughtered humanely
following very strict Islamic guidelines.
following very strict Islamic guidelines.
53
149313
4542
που το εκτρέφουν και το σφάζουν ανώδυνα,
ακολουθώντας αυστηρές ισλαμικές οδηγίες.
ακολουθώντας αυστηρές ισλαμικές οδηγίες.
02:45
Unfortunately, the majority
of halal meat in America
of halal meat in America
54
153855
3354
Δυστυχώς, η πλειονότητα
του κρέατος χαλάλ στην Αμερική
του κρέατος χαλάλ στην Αμερική
02:49
doesn't rise to the standard
that my faith calls for.
that my faith calls for.
55
157209
2942
δεν έχει την ποιότητα
που απαιτεί η πίστη μου.
που απαιτεί η πίστη μου.
02:52
The more I learned
about these unethical practices,
about these unethical practices,
56
160151
2701
Όσα περισσότερα μάθαινα
για αυτές τις ανήθικες πράξεις,
για αυτές τις ανήθικες πράξεις,
02:54
the more violated I felt,
57
162852
2048
τόσο περισσότερο βεβηλωμένος ένιωθα,
02:56
particularly because businesses
from my own community
from my own community
58
164900
3192
ειδικά καθώς οι επιχειρήσεις
από την κοινότητά μου
από την κοινότητά μου
03:00
were the ones taking advantage
of my orthodoxy.
of my orthodoxy.
59
168092
3119
ήταν αυτές που εκμεταλλεύονταν
την ορθοδοξία μου.
την ορθοδοξία μου.
03:03
So, with emotions running high,
and absolutely no experience in butchery,
and absolutely no experience in butchery,
60
171211
4014
Έτσι, με έντονα συναισθήματα και απολύτως
καμία εμπειρία στο τεμαχισμό κρέατος,
καμία εμπειρία στο τεμαχισμό κρέατος,
03:07
some friends and I opened a meat store
61
175225
2249
άνοιξα με κάποιους φίλους μια κρεαταγορά
03:09
in the heart of the
East Village fashion district.
East Village fashion district.
62
177474
2560
στην καρδιά της περιοχής
μόδας στο Ιστ Βίλατζ.
μόδας στο Ιστ Βίλατζ.
03:12
(Laughter)
63
180034
1360
(Γέλια)
03:13
We call it Honest Chops,
64
181394
1840
Λέγεται Honest Chops
03:15
and we're reclaiming halal by sourcing
organic, humanely raised animals,
organic, humanely raised animals,
65
183234
3713
και ανακτούμε χαλάλ με τον εφοδιασμό
οργανικών ζώων που εκτρέφονται ανώδυνα
οργανικών ζώων που εκτρέφονται ανώδυνα
03:18
and by making it accessible and affordable
to working-class families.
to working-class families.
66
186947
3721
και το καθιστούμε προσβάσιμο και
οικονομικό για τις εργατικές οικογένειες.
οικονομικό για τις εργατικές οικογένειες.
03:22
There's really nothing like it in America.
67
190668
2149
Δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο στην Αμερική.
03:24
The unbelievable part is actually
that 90 percent of our in-store customers
that 90 percent of our in-store customers
68
192817
4122
Το απίστευτο είναι πως στην πραγματικότητα
το 90% των πελατών μας
το 90% των πελατών μας
03:28
are not even Muslim.
69
196939
1540
δεν είναι καν μουσουλμάνοι.
03:30
For many, it is their first time
interacting with Islam
interacting with Islam
70
198479
2727
Για πολλούς, είναι η πρώτη
αλληλεπίδρασή τους με το Ισλάμ
αλληλεπίδρασή τους με το Ισλάμ
03:33
on such an intimate level.
71
201206
2395
σε τόσο προσωπικό επίπεδο.
03:35
So all these disparate projects --
(Laughter) --
(Laughter) --
72
203601
4746
Οπότε όλα αυτά τα διαφορετικά έργα --
(Γέλια) --
(Γέλια) --
03:40
are the result of a restlessness.
73
208347
2175
είναι αποτέλεσμα της ανυπομονησίας.
03:42
They are a visceral response
to the businesses and curators
to the businesses and curators
74
210522
3584
Είναι μια ενστικτώδης απάντηση
στις επιχειρήσεις και τους εφόρους
στις επιχειρήσεις και τους εφόρους
που δουλεύουν σκληρά
03:46
who work hard to oversimplify
my beliefs and my community,
my beliefs and my community,
75
214106
3519
για να υπεραπλουστεύσουν
την πίστη και την κοινότητά μου
την πίστη και την κοινότητά μου
03:49
and the only way to beat their machine
is to play by different rules.
is to play by different rules.
76
217625
4162
και ο μόνος τρόπος να νικήσω τον μηχανισμό
τους είναι να παίξω με άλλους κανόνες.
τους είναι να παίξω με άλλους κανόνες.
03:53
We must fight with an inventive approach.
77
221790
2186
Πρέπει να πολεμήσουμε
με μια δημιουργική προσέγγιση.
με μια δημιουργική προσέγγιση.
03:55
With the trust, with the access,
with the love that only we can bring,
with the love that only we can bring,
78
223976
4330
Με την εμπιστοσύνη, την πρόσβαση και την
αγάπη που μόνο εμείς μπορούμε να δώσουμε,
αγάπη που μόνο εμείς μπορούμε να δώσουμε,
04:00
we must unapologetically
reclaim our beliefs
reclaim our beliefs
79
228317
2460
πρέπει αμεταμέλητα
να ανακτήσουμε την πίστη μας
να ανακτήσουμε την πίστη μας
04:02
in every moving image,
in every cut of meat,
in every cut of meat,
80
230777
2642
σε κάθε κινούμενη εικόνα,
σε κάθε κοπή του κρέατος,
σε κάθε κοπή του κρέατος,
04:05
because if we whitewash our stories
for the sake of mass appeal,
for the sake of mass appeal,
81
233419
4146
γιατί αν καλύψουμε τις ιστορίες μας
για χάρη της μάζας,
για χάρη της μάζας,
04:09
not only will we fail,
82
237565
1509
όχι μόνο θα αποτύχουμε,
04:11
but we will be trumped by those
with more money and more resources
with more money and more resources
83
239074
3327
αλλά θα μας κερδίσουν όσοι έχουν
περισσότερα χρήματα και πόρους
περισσότερα χρήματα και πόρους
04:14
to tell our stories.
84
242401
1810
για να πουν τις ιστορίες μας.
04:16
But the call for creative courage
is not for novelty or relevance.
is not for novelty or relevance.
85
244211
4703
Αλλά το κάλεσμα για δημιουργικό θάρρος
δεν αφορά την καινοτομία ή τη σχετικότητα.
δεν αφορά την καινοτομία ή τη σχετικότητα.
04:20
It is simply because our communities
are so damn unique and so damn beautiful.
are so damn unique and so damn beautiful.
86
248914
4853
Υπάρχει απλά γιατί οι κοινότητές μας είναι
εξαιρετικά μοναδικές και όμορφες.
εξαιρετικά μοναδικές και όμορφες.
Απαιτούν να βρούμε ασυμβίβαστους τρόπους
για να δεχτούμε αναγνώριση και σεβασμό.
για να δεχτούμε αναγνώριση και σεβασμό.
04:25
They demand us to find uncompromising ways
to be acknowledged and respected.
to be acknowledged and respected.
87
253767
6073
04:32
Thank you.
88
260603
1755
Σας ευχαριστώ.
(Χειροκρότημα)
04:34
(Applause)
89
262358
2624
ABOUT THE SPEAKER
Bassam Tariq - Creative spiritBassam Tariq delights in making eclectic career choices. A blogger, a filmmaker, and a butcher's shop owner, the common theme linking everything together is his boundless celebration of humanity.
Why you should listen
"Our purpose is simple: we are here to change the world’s relationship to their food." TED Fellow Bassam Tariq does not have small dreams; every project he undertakes is a big plan to make real change. Hence the butcher's shop he helped to open in Manhattan's East Village is organic, halal, and specifically designed to encourage healthier eating habits and happier families.
In 2011, Bassam and his friend Aman Ali resolved to spend each night of Ramadan in a different mosque in 30 states around the United States -- and write about the experience. The result, 30 Mosques in 30 States, was a celebration of the stunning diversity of the Muslim experience in America, and a celebration of individual stories worth telling. Similarly, his documentary, These Birds Walk, is a portrayal of real life for street kids in Karachi, Pakistan.
Bassam Tariq | Speaker | TED.com