TED2015
Pamela Ronald: The case for engineering our food
Pamela Ronald: Een pleidooi voor het genetisch manipuleren van ons voedsel
Filmed:
Readability: 5.2
1,821,200 views
Pamela Ronald bestudeert de genen die planten resistenter maken voor ziektes en stress. In een openbarende talk beschrijft ze haar tien jaar lange zoektocht naar het ontwikkelen van een rijstvariëteit die langdurige overstromingen kan overleven. Ze laat zien hoe genetische verbetering van zaden de papaja-oogst van Hawaï kon redden in de jaren vijftig -- en pleit ervoor dat het gewoon de meest effectieve manier is om voedselzekerheid te verbeteren voor de groeiende bevolking van onze aarde.
Pamela Ronald - Plant geneticist
Embracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture. Full bio
Embracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
Ik ben plantengeneticus.
00:12
I am a plant geneticist.
0
970
2322
Ik bestudeer genen die planten
resistent maken tegen ziektes
resistent maken tegen ziektes
00:15
I study genes that make plants
resistant to disease
resistant to disease
1
3292
3575
en tolerant maken voor stress.
00:18
and tolerant of stress.
2
6867
2322
00:21
In recent years,
3
9189
2276
In de afgelopen jaren
zijn miljoenen mensen
00:23
millions of people around the world
have come to believe
have come to believe
4
11465
2902
argwanend geworden voor
genetische manipulatie.
genetische manipulatie.
00:26
that there's something sinister
about genetic modification.
about genetic modification.
5
14367
4133
00:30
Today, I am going to provide
a different perspective.
a different perspective.
6
18500
5503
Ik zal je vandaag een andere
kijk op de zaak geven.
kijk op de zaak geven.
Ik stel je eerst
mijn echtgenoot Raoul voor.
mijn echtgenoot Raoul voor.
00:36
First, let me introduce my husband, Raoul.
7
24003
2566
Hij is biologisch boer.
00:38
He's an organic farmer.
8
26569
2623
Op zijn boerderij teelt hij
allerlei soorten groente.
allerlei soorten groente.
00:41
On his farm, he plants
a variety of different crops.
a variety of different crops.
9
29192
3948
Dit is een van de vele vormen
van biologische teelt
van biologische teelt
00:45
This is one of the many
ecological farming practices
ecological farming practices
10
33140
3041
die hij toepast
om zijn boerderij gezond te houden.
om zijn boerderij gezond te houden.
00:48
he uses to keep his farm healthy.
11
36181
3483
00:51
Imagine some of the reactions we get:
12
39664
3158
Stel je voor welke reacties we krijgen:
"Echt? Een biologische boer
en een plantengeneticus?
en een plantengeneticus?
00:54
"Really? An organic farmer
and a plant geneticist?
and a plant geneticist?
13
42822
3576
Ben je het ooit met elkaar eens?"
00:58
Can you agree on anything?"
14
46398
3041
01:01
Well, we can, and it's not difficult,
because we have the same goal.
because we have the same goal.
15
49439
4976
Toch wel, en dat is niet moeilijk,
omdat we hetzelfde doel hebben.
omdat we hetzelfde doel hebben.
We willen de groeiende bevolking voeden
01:06
We want to help nourish
the growing population
the growing population
16
54415
3128
zonder de natuur verder te vernietigen.
01:09
without further destroying
the environment.
the environment.
17
57543
2740
01:12
I believe this is the greatest
challenge of our time.
challenge of our time.
18
60283
4783
Dat is volgens mij de grootste
uitdaging van onze tijd.
uitdaging van onze tijd.
01:17
Now, genetic modification is not new;
19
65066
4133
Genetische manipulatie is niet nieuw.
Bijna alles wat we eten
01:21
virtually everything we eat
has been genetically modified
has been genetically modified
20
69199
3970
is op de een of andere manier
genetisch gemanipuleerd.
genetisch gemanipuleerd.
01:25
in some manner.
21
73169
2095
Ik zal je wat voorbeelden geven.
01:27
Let me give you a few examples.
22
75264
3112
Links zie je een plaatje
01:30
On the left is an image
23
78376
2281
01:32
of the ancient ancestor of modern corn.
24
80657
4551
van de voorouder van de moderne maïs.
Je ziet één enkele aar maïs
in een hard omhulsel.
in een hard omhulsel.
01:37
You see a single roll of grain
that's covered in a hard case.
that's covered in a hard case.
25
85208
3901
01:41
Unless you have a hammer,
26
89109
2531
Tenzij je een hamer hebt,
01:43
teosinte isn't good for making tortillas.
27
91640
5015
is deze teosinte niet geschikt
voor het maken van tortilla's.
voor het maken van tortilla's.
01:48
Now, take a look at
the ancient ancestor of banana.
the ancient ancestor of banana.
28
96655
4655
Bekijk nu eens de voorloper van de banaan.
Je ziet grote zaden,
01:53
You can see the large seeds.
29
101310
1754
en onsmakelijke spruitjes,
01:55
And unappetizing brussel sprouts,
30
103064
3436
en aubergine, prachtig.
01:58
and eggplant, so beautiful.
31
106500
3622
Om deze variëteiten te produceren,
02:02
Now, to create these varieties,
32
110122
2183
gebruikten kwekers door de jaren heen
allerlei genetische technieken.
allerlei genetische technieken.
02:04
breeders have used many different
genetic techniques over the years.
genetic techniques over the years.
33
112305
3184
Sommige zijn erg creatief,
02:07
Some of them are quite creative,
34
115489
1564
zoals het kruisen van twee soorten
02:09
like mixing two different species together
35
117053
2554
met een techniek die enten wordt genoemd,
02:11
using a process called grafting
36
119607
2113
02:13
to create this variety
that's half tomato and half potato.
that's half tomato and half potato.
37
121720
5802
om deze variëteit te kweken die
half tomaat, half aardappel is.
half tomaat, half aardappel is.
02:19
Breeders have also used
other types of genetic techniques,
other types of genetic techniques,
38
127525
4551
Kwekers hebben nog meer soorten
genetische technieken gebruikt,
genetische technieken gebruikt,
zoals willekeurige mutagenese,
02:24
such as random mutagenesis,
39
132076
2043
02:26
which induces uncharacterized mutations
40
134119
3390
die niet-karakteristieke mutaties
in planten veroorzaakt.
in planten veroorzaakt.
02:29
into the plants.
41
137509
2299
02:31
The rice in the cereal
that many of us fed our babies
that many of us fed our babies
42
139808
4326
De rijst in de pap die aan
veel baby's wordt gegeven,
veel baby's wordt gegeven,
02:36
was developed using this approach.
43
144134
3823
is met deze techniek ontwikkeld.
Tegenwoordig hebben kwekers
zelfs nog meer mogelijkheden.
zelfs nog meer mogelijkheden.
02:39
Now, today, breeders have
even more options to choose from.
even more options to choose from.
44
147957
3669
Sommige zijn buitengewoon nauwkeurig.
02:43
Some of them are extraordinarily precise.
45
151626
3738
02:47
I want to give you a couple examples
from my own work.
from my own work.
46
155364
3808
Ik zal je wat voorbeelden geven
uit mijn eigen werk.
uit mijn eigen werk.
02:51
I work on rice, which is a staple food
for more than half the world's people.
for more than half the world's people.
47
159172
5875
Ik werk aan rijst, hoofdvoedsel voor
meer dan de helft van de wereld.
meer dan de helft van de wereld.
02:57
Each year, 40 percent
of the potential harvest
of the potential harvest
48
165047
3134
Elk jaar gaat 40 procent
van de potentiële oogst verloren
van de potentiële oogst verloren
03:00
is lost to pest and disease.
49
168181
2856
aan ziektes en plagen.
03:03
For this reason,
farmers plant rice varieties
farmers plant rice varieties
50
171037
3130
Daarom telen boeren
verschillende soorten rijst
verschillende soorten rijst
03:06
that carry genes for resistance.
51
174167
2856
met genen die weerstand bieden.
Deze aanpak wordt
al bijna 100 jaar gebruikt.
al bijna 100 jaar gebruikt.
03:09
This approach has been used
for nearly 100 years.
for nearly 100 years.
52
177023
3738
03:12
Yet, when I started graduate school,
53
180761
3181
Maar toen ik begon te studeren,
kende nog niemand deze genen.
03:15
no one knew what these genes were.
54
183942
2253
03:18
It wasn't until the 1990s
that scientists finally uncovered
that scientists finally uncovered
55
186195
5085
Pas in de jaren negentig ontdekten
wetenschappers eindelijk
wetenschappers eindelijk
03:23
the genetic basis of resistance.
56
191280
3134
de genetische oorsprong van resistentie.
In mijn lab hebben we een gen
geïsoleerd voor immuniteit
geïsoleerd voor immuniteit
03:26
In my laboratory, we isolated a gene
for immunity to a very serious
for immunity to a very serious
57
194414
4760
tegen een ernstige bacteriële ziekte
in Azië en Afrika.
in Azië en Afrika.
03:31
bacterial disease in Asia and Africa.
58
199174
2763
03:33
We found we could engineer the gene
into a conventional rice variety
into a conventional rice variety
59
201937
5340
We ontdekten dat we het gen in een
gangbare rijstsoort konden knutselen
gangbare rijstsoort konden knutselen
03:39
that's normally susceptible,
60
207277
1811
die normaal gevoelig is.
De twee onderste bladeren
03:41
and you can see the two leaves
on the bottom here
on the bottom here
61
209088
2438
03:43
are highly resistant to infection.
62
211526
2973
zijn zeer resistent tegen infectie.
03:46
Now, the same month
that my laboratory published
that my laboratory published
63
214499
3389
In de maand dat mijn lab
onze ontdekking publiceerde
onze ontdekking publiceerde
03:49
our discovery on the rice immunity gene,
64
217888
2787
over het immuniteits-gen van rijst,
kwam mijn vriend en collega
Dave Mackill langs.
Dave Mackill langs.
03:52
my friend and colleague Dave Mackill
stopped by my office.
stopped by my office.
65
220675
3599
03:56
He said, "Seventy million rice farmers
are having trouble growing rice."
are having trouble growing rice."
66
224274
7520
Hij zei: "Zeventig miljoen rijstboeren
hebben problemen met het telen van rijst."
hebben problemen met het telen van rijst."
Dat komt omdat hun
rijstvelden overstromen.
rijstvelden overstromen.
04:04
That's because their fields are flooded,
67
232864
2787
Ze leven van minder dan
twee dollar per dag.
twee dollar per dag.
04:07
and these rice farmers are living
on less than two dollars a day.
on less than two dollars a day.
68
235651
4621
04:12
Although rice grows well
in standing water,
in standing water,
69
240272
3552
Hoewel rijst goed groeit
in stilstaand water,
in stilstaand water,
gaan de meeste soorten dood
als ze onder water staan
als ze onder water staan
04:15
most rice varieties will die
if they're submerged
if they're submerged
70
243824
2810
04:18
for more than three days.
71
246634
2298
gedurende meer dan drie dagen.
Men verwacht dat overstroming
steeds problematischer wordt,
steeds problematischer wordt,
04:20
Flooding is expected
to be increasingly problematic
to be increasingly problematic
72
248932
3321
04:24
as the climate changes.
73
252253
2809
naarmate het klimaat verandert.
04:27
He told me that his graduate student
Kenong Xu and himself
Kenong Xu and himself
74
255062
4435
Hij vertelde me dat zijn afgestudeerde
student Kenong Xu en hijzelf
student Kenong Xu en hijzelf
onderzoek deden naar een oude rijstsoort
met een bijzondere eigenschap.
met een bijzondere eigenschap.
04:31
were studying an ancient variety of rice
that had an amazing property.
that had an amazing property.
75
259497
4969
Hij kon twee weken
volledige overstroming overleven.
volledige overstroming overleven.
04:36
It could withstand two weeks
of complete submergence.
of complete submergence.
76
264466
5712
Hij vroeg of ik wilde helpen
met het isoleren van dit gen.
met het isoleren van dit gen.
04:42
He asked if I would be willing
to help them isolate this gene.
to help them isolate this gene.
77
270178
5270
Ik stemde toe -- ik was enthousiast,
want als we zouden slagen,
want als we zouden slagen,
04:47
I said yes -- I was very excited,
because I knew if we were successful,
because I knew if we were successful,
78
275448
4551
04:51
we could potentially help
millions of farmers grow rice
millions of farmers grow rice
79
279999
3994
konden we misschien wel miljoenen
boeren helpen rijst te telen,
boeren helpen rijst te telen,
04:55
even when their fields were flooded.
80
283993
3460
zelfs als hun velden overstroomd zijn.
Kenong besteedde 10 jaar
aan het zoeken naar dit gen.
aan het zoeken naar dit gen.
04:59
Kenong spent 10 years
looking for this gene.
looking for this gene.
81
287453
4063
05:03
Then one day, he said,
82
291516
1997
Op een dag zei hij:
05:05
"Come look at this experiment.
You've got to see it."
You've got to see it."
83
293513
3622
"Kijk eens naar dit experiment,
dit moet je zien."
dit moet je zien."
Ik ging naar de kas en zag
05:09
I went to the greenhouse and I saw
84
297135
1857
05:10
that the conventional variety
that was flooded for 18 days had died,
that was flooded for 18 days had died,
85
298992
5300
dat de gebruikelijke variëteit,
die 18 dagen onder water stond, dood was,
die 18 dagen onder water stond, dood was,
05:16
but the rice variety that we
had genetically engineered
had genetically engineered
86
304292
3663
maar de rijstsoort
die genetisch gemanipuleerd was
die genetisch gemanipuleerd was
05:19
with a new gene we had discovered,
called Sub1, was alive.
called Sub1, was alive.
87
307955
4504
met het nieuwe gen dat we
ontdekt hadden, Sub1, nog leefde.
ontdekt hadden, Sub1, nog leefde.
05:24
Kenong and I were amazed and excited
88
312459
2485
Kenong en ik waren verbaasd en enthousiast
dat een enkel gen
zo'n enorme invloed kon hebben.
zo'n enorme invloed kon hebben.
05:26
that a single gene could have
this dramatic effect.
this dramatic effect.
89
314944
3831
05:30
But this is just a greenhouse experiment.
90
318775
3642
Dit was echter een experiment in een kas.
Zou het ook werken op het veld?
05:34
Would this work in the field?
91
322417
3366
Ik laat een time-lapsefilmpje
van vier maanden zien,
van vier maanden zien,
05:37
Now, I'm going to show you
a four-month time lapse video
a four-month time lapse video
92
325783
2740
dat is opgenomen op het Internationaal
Instituut voor Rijstonderzoek.
Instituut voor Rijstonderzoek.
05:40
taken at the International
Rice Research Institute.
Rice Research Institute.
93
328523
3042
05:43
Breeders there developed
a rice variety carrying the Sub1 gene
a rice variety carrying the Sub1 gene
94
331565
5025
Kwekers hebben daar een rijstvariëteit
ontwikkeld die het Sub1-gen draagt,
ontwikkeld die het Sub1-gen draagt,
met een andere gen-techniek
die precisiekweken heet.
die precisiekweken heet.
05:48
using another genetic technique
called precision breeding.
called precision breeding.
95
336590
3636
Links zie je de Sub1-variëteit,
05:52
On the left, you can see the Sub1 variety,
96
340226
2600
en rechts de conventionele soort.
05:54
and on the right
is the conventional variety.
is the conventional variety.
97
342826
3645
Beide doen het eerst heel goed,
05:58
Both varieties do very well at first,
98
346471
2462
maar dan wordt het veld 17 dagen
onder water gezet.
onder water gezet.
06:00
but then the field is flooded for 17 days.
99
348933
3413
Je ziet dat de Sub1-variëteit
het goed doet.
het goed doet.
06:04
You can see the Sub1 variety does great.
100
352346
2925
06:07
In fact, it produces
three and a half times more grain
three and a half times more grain
101
355271
4853
Hij produceert drieënhalf keer
zoveel graan
zoveel graan
06:12
than the conventional variety.
102
360124
3344
als de conventionele variëteit.
Ik vind dit filmpje prachtig,
06:15
I love this video
103
363468
1997
06:17
because it shows the power
of plant genetics to help farmers.
of plant genetics to help farmers.
104
365465
4295
omdat het toont hoezeer
plantengenetica boeren kan helpen.
plantengenetica boeren kan helpen.
Vorig jaar kweekten, met hulp van
het Bill en Melinda Gates Stichting,
het Bill en Melinda Gates Stichting,
06:21
Last year, with the help
of the Bill and Melinda Gates Foundation,
of the Bill and Melinda Gates Foundation,
105
369760
3390
06:25
three and a half million farmers
grew Sub1 rice.
grew Sub1 rice.
106
373150
4110
drieënhalf miljoen boeren Sub1-rijst.
06:29
(Applause)
107
377260
4179
(Applaus)
Dank je wel.
06:33
Thank you.
108
381439
2949
06:37
Now, many people don't mind
genetic modification
genetic modification
109
385168
4142
Veel mensen vinden
genetische manipulatie niet erg
genetische manipulatie niet erg
als het gaat om het verplaatsen
van rijstgenen in rijstplanten
van rijstgenen in rijstplanten
06:41
when it comes to moving rice genes around,
110
389310
2740
06:44
rice genes in rice plants,
111
392050
1347
of zelfs als het gaat
om het kruisen van soorten
om het kruisen van soorten
06:45
or even when it comes
to mixing species together
to mixing species together
112
393397
3390
06:48
through grafting or random mutagenesis.
113
396787
4249
door te enten of
met willekeurige mutagenese.
met willekeurige mutagenese.
Maar als we genen isoleren
van virussen en bacteriën
van virussen en bacteriën
06:53
But when it comes to taking genes
from viruses and bacteria
from viruses and bacteria
114
401036
5178
en die in planten plaatsen,
06:58
and putting them into plants,
115
406214
1788
07:00
a lot of people say, "Yuck."
116
408002
3297
zeggen veel mensen: "Bah,
waarom zou je dat doen?"
07:03
Why would you do that?
117
411299
2159
De reden is dat het soms
de goedkoopste, veiligste,
de goedkoopste, veiligste,
07:05
The reason is that sometimes
it's the cheapest, safest,
it's the cheapest, safest,
118
413458
2763
07:08
and most effective technology
119
416221
3112
en efficiëntste technologie is
07:11
for enhancing food security
and advancing sustainable agriculture.
and advancing sustainable agriculture.
120
419333
5294
voor het verbeteren van voedselzekerheid
en het bevorderen van duurzame landbouw.
en het bevorderen van duurzame landbouw.
Ik geef je drie voorbeelden.
07:16
I'm going to give you three examples.
121
424627
3041
07:19
First, take a look at papaya.
It's delicious, right?
It's delicious, right?
122
427668
3112
Kijk eerst eens naar papaja.
Lekker, toch?
Lekker, toch?
Kijk nu eens naar deze papaja.
07:22
But now, look at this papaya.
123
430780
2507
Deze is besmet
met het papaja-ringspotvirus.
met het papaja-ringspotvirus.
07:25
This papaya is infected
with papaya ringspot virus.
with papaya ringspot virus.
124
433287
4203
07:29
In the 1950s, this virus
nearly wiped out the entire production
nearly wiped out the entire production
125
437490
5758
In de jaren 50 verwoestte dit virus
bijna de hele oogst
bijna de hele oogst
07:35
of papaya on the island of Oahu in Hawaii.
126
443248
5921
aan papaja's van het eiland Oahu op Hawaï.
Velen dachten dat de papaja van Hawaï
ten dode was opgeschreven,
ten dode was opgeschreven,
07:41
Many people thought
that the Hawaiian papaya was doomed,
that the Hawaiian papaya was doomed,
127
449169
4296
07:45
but then, a local Hawaiian,
128
453465
3064
maar toen besloot een Hawaïaan,
de plantenpatholoog Dennis Gonsalves,
07:48
a plant pathologist
named Dennis Gonsalves,
named Dennis Gonsalves,
129
456529
2671
te proberen de ziekte
te bestrijden met genetische middelen.
te bestrijden met genetische middelen.
07:51
decided to try to fight this disease
using genetic engineering.
using genetic engineering.
130
459200
4431
07:55
He took a snippet of viral DNA
and he inserted it
and he inserted it
131
463631
3668
Hij nam een stukje DNA,
en voegde dat in het genoom van de papaja.
07:59
into the papaya genome.
132
467299
2113
Het lijkt op een mens
die een inenting krijgt.
die een inenting krijgt.
08:01
This is kind of like a human
getting a vaccination.
getting a vaccination.
133
469412
3274
08:04
Now, take a look at his field trial.
134
472686
2531
Kijk eens naar deze veldtest.
08:07
You can see the genetically
engineered papaya in the center.
engineered papaya in the center.
135
475217
3622
Je ziet dat genetisch gemanipuleerde
papaja in het midden
papaja in het midden
08:10
It's immune to infection.
136
478839
2183
immuun is voor infectie.
De conventionele papaja aan de buitenkant
is ernstig besmet met het virus.
is ernstig besmet met het virus.
08:13
The conventional papaya around the outside
is severely infected with the virus.
is severely infected with the virus.
137
481022
5628
Dennis' pionierswerk wordt gezien
als de redding van de papaja-industrie.
als de redding van de papaja-industrie.
08:18
Dennis' pioneering work is credited
with rescuing the papaya industry.
with rescuing the papaya industry.
138
486650
6719
Nu, 20 jaar later, is er nog steeds geen
andere methode om de ziekte te beheersen.
andere methode om de ziekte te beheersen.
08:25
Today, 20 years later, there's still no
other method to control this disease.
other method to control this disease.
139
493369
4765
08:30
There's no organic method.
There's no conventional method.
There's no conventional method.
140
498134
3204
Er is geen biologische
of conventionele methode.
of conventionele methode.
08:33
Eighty percent of Hawaiian papaya
is genetically engineered.
is genetically engineered.
141
501338
4250
80 procent van de Hawaïaanse papaja
is genetisch gemanipuleerd.
is genetisch gemanipuleerd.
08:37
Now, some of you may still feel a little
queasy about viral genes in your food,
queasy about viral genes in your food,
142
505588
4875
Wellicht huiveren sommigen nog
van virale genen in je eten,
van virale genen in je eten,
08:42
but consider this:
143
510463
2137
maar bedenk dan dit:
08:44
The genetically engineered papaya
carries just a trace amount of the virus.
carries just a trace amount of the virus.
144
512600
6780
genetisch gemanipuleerde papaja
draagt maar een spoortje virus.
draagt maar een spoortje virus.
08:51
If you bite into an organic
or conventional papaya
or conventional papaya
145
519380
3390
Als je in een biologische
of conventionele papaja bijt
of conventionele papaja bijt
08:54
that is infected with the virus,
146
522770
2855
die geïnfecteerd is met het virus,
kauw je op het tienvoudige
aan virale eiwitten.
aan virale eiwitten.
08:57
you will be chewing on tenfold
more viral protein.
more viral protein.
147
525625
5016
Kijk eens naar het schadelijke dier
op deze aubergine.
op deze aubergine.
09:02
Now, take a look at this pest
feasting on an eggplant.
feasting on an eggplant.
148
530641
3952
Het bruine is 'frass' ,
09:06
The brown you see is frass,
149
534593
2387
09:08
what comes out
the back end of the insect.
the back end of the insect.
150
536980
3181
ontlasting van het insect.
09:12
To control this serious pest,
151
540161
3204
Ter beperking van deze schade,
09:15
which can devastate the entire
eggplant crop in Bangladesh,
eggplant crop in Bangladesh,
152
543365
5526
die desastreus kan zijn voor de
hele aubergine-oogst in Bangladesh,
hele aubergine-oogst in Bangladesh,
09:20
Bangladeshi farmers spray insecticides
153
548891
3436
spuiten de Bengalese boeren insecticiden.
09:24
two to three times a week,
154
552327
3367
Twee tot drie keer per week,
09:27
sometimes twice a day,
when pest pressure is high.
when pest pressure is high.
155
555694
4714
soms twee keer per dag,
als de druk hoog is.
als de druk hoog is.
We weten dat sommige insecticiden
slecht zijn voor je gezondheid,
slecht zijn voor je gezondheid,
09:32
But we know that some insecticides
are very harmful to human health,
are very harmful to human health,
156
560408
4040
09:36
especially when farmers and their families
157
564448
3587
vooral als boeren en hun familie
09:40
cannot afford proper protection,
like these children.
like these children.
158
568035
4365
zich geen afdoende bescherming
kunnen veroorloven, zoals deze kinderen.
kunnen veroorloven, zoals deze kinderen.
09:44
In less developed countries,
it's estimated that 300,000 people
it's estimated that 300,000 people
159
572400
5503
In ontwikkelingslanden sterven
jaarlijks naar schatting 300.000 mensen
jaarlijks naar schatting 300.000 mensen
09:49
die every year because of
insecticide misuse and exposure.
insecticide misuse and exposure.
160
577903
5410
door verkeerd gebruik van pesticide
en blootstelling eraan.
en blootstelling eraan.
09:55
Cornell and Bangladeshi scientists
decided to fight this disease
decided to fight this disease
161
583313
3808
Cornell en Bengalese wetenschappers
besloten de strijd aan te gaan
besloten de strijd aan te gaan
09:59
using a genetic technique that builds
on an organic farming approach.
on an organic farming approach.
162
587121
5252
door genetica in te zetten
die is gebaseerd op biologisch teelt.
die is gebaseerd op biologisch teelt.
10:04
Organic farmers like my husband Raoul
spray an insecticide called B.T.,
spray an insecticide called B.T.,
163
592373
4890
Biologische boeren zoals mijn echtgenoot
Raoul spuiten een insecticide genaamd BT,
Raoul spuiten een insecticide genaamd BT,
10:09
which is based on a bacteria.
164
597263
2976
dat is gebaseerd op bacteriën.
10:12
This pesticide is very specific
to caterpillar pests,
to caterpillar pests,
165
600239
5828
Dit pesticide is speciaal
voor rupsenplagen,
voor rupsenplagen,
en is niet giftig voor mensen,
vissen en vogels.
vissen en vogels.
10:18
and in fact, it's nontoxic
to humans, fish and birds.
to humans, fish and birds.
166
606067
3576
Het is minder giftig dan tafelzout.
10:21
It's less toxic than table salt.
167
609643
3111
Deze aanpak werkt echter
niet zo goed in Bangladesh.
niet zo goed in Bangladesh.
10:24
But this approach
does not work well in Bangladesh.
does not work well in Bangladesh.
168
612754
2578
10:27
That's because these insecticide sprays
169
615332
2414
Dat komt omdat deze insectensprays
moeilijk te vinden en duur zijn,
10:29
are difficult to find, they're expensive,
170
617746
2253
en ze voorkomen niet
dat het insect de plant binnengaat.
dat het insect de plant binnengaat.
10:31
and they don't prevent the insect
from getting inside the plants.
from getting inside the plants.
171
619999
4342
10:36
In the genetic approach, scientists
cut the gene out of the bacteria
cut the gene out of the bacteria
172
624341
3204
Bij de genetische aanpak snijdt
men het gen uit de bacterie
men het gen uit de bacterie
en stopt die rechtstreeks
in het aubergine-genoom.
in het aubergine-genoom.
10:39
and insert it directly into
the eggplant genome.
the eggplant genome.
173
627545
3181
Zal dit insecticidegebruik helpen
verminderen in Bangladesh?
verminderen in Bangladesh?
10:42
Will this work to reduce
insecticide sprays in Bangladesh?
insecticide sprays in Bangladesh?
174
630726
3390
Ik weet het zeker.
10:46
Definitely.
175
634116
1439
Afgelopen seizoen meldden boeren
10:47
Last season, farmers reported they were
able to reduce their insecticide use
able to reduce their insecticide use
176
635555
4551
dat ze hun insecticidegebruik drastisch
konden reduceren, tot bijna niets.
konden reduceren, tot bijna niets.
10:52
by a huge amount, almost down to zero.
177
640106
4365
Ze kunnen oogsten en herplanten
voor het volgende seizoen.
voor het volgende seizoen.
10:56
They're able to harvest
and replant for the next season.
and replant for the next season.
178
644471
3089
Je hebt wat voorbeelden gezien
van het gebruik van genetische manipulatie
van het gebruik van genetische manipulatie
11:00
Now, I've given you a couple examples
of how genetic engineering can be used
of how genetic engineering can be used
179
648700
3805
11:04
to fight pests and disease
180
652505
1788
tegen ziektes en plagen
en voor het verminderen van pesticides.
11:06
and to reduce the amount of insecticides.
181
654293
2740
11:09
My final example is an example
182
657033
3367
In mijn laatste voorbeeld
11:12
where genetic engineering
can be used to reduce malnutrition.
can be used to reduce malnutrition.
183
660400
5114
wordt genetische manipulatie gebruikt
om ondervoeding te verminderen.
om ondervoeding te verminderen.
In ontwikkelingslanden worden jaarlijks
500.000 kinderen blind
500.000 kinderen blind
11:18
In less developed countries,
184
666024
2549
11:20
500,000 children go blind every year
because of lack of Vitamin A.
because of lack of Vitamin A.
185
668573
4666
door vitamine A-tekort.
11:25
More than half will die.
186
673239
2765
Meer dan de helft zal sterven.
11:28
For this reason, scientists supported
by the Rockefeller Foundation
by the Rockefeller Foundation
187
676004
3853
Daarom hebben wetenschappers,
ondersteund door de Rockefeller Stichting,
ondersteund door de Rockefeller Stichting,
11:31
genetically engineered a golden rice
188
679857
2856
rijst genetisch gemanipuleerd
tot gouden rijst,
tot gouden rijst,
11:34
to produce beta-carotene,
which is the precursor of Vitamin A.
which is the precursor of Vitamin A.
189
682713
4551
zodat hij bètacaroteen produceert,
de voorloper van vitamine A.
de voorloper van vitamine A.
Hetzelfde pigment als in wortels.
11:39
This is the same pigment
that we find in carrots.
that we find in carrots.
190
687264
3325
11:42
Researchers estimate that just one cup
of golden rice per day
of golden rice per day
191
690589
4732
Onderzoekers schatten
dat één kop gouden rijst per dag
dat één kop gouden rijst per dag
11:47
will save the lives
of thousands of children.
of thousands of children.
192
695321
4427
het leven van duizenden
kinderen kan redden.
kinderen kan redden.
11:51
But golden rice is virulently opposed
193
699748
2210
Maar gouden rijst wordt fel bestreden
11:53
by activists who are
against genetic modification.
against genetic modification.
194
701958
2960
door activisten die tegen
genetische manipulatie zijn.
genetische manipulatie zijn.
11:56
Just last year,
195
704918
1610
Afgelopen jaar nog vernielden ze
een proefveld in de Filippijnen.
een proefveld in de Filippijnen.
11:58
activists invaded and destroyed
a field trial in the Philippines.
a field trial in the Philippines.
196
706528
4395
12:02
When I heard about the destruction,
197
710923
2416
Toen ik van de vernieling hoorde,
vroeg ik me af of ze wisten
dat ze meer vernielden
dat ze meer vernielden
12:05
I wondered if they knew that they
were destroying much more
were destroying much more
198
713339
3761
12:09
than a scientific research project,
199
717100
2183
dan een wetenschappelijk
onderzoeksproject.
onderzoeksproject.
12:11
that they were destroying medicines
that children desperately needed
that children desperately needed
200
719283
3221
Dat ze medicijnen vernielden
die kinderen erg nodig hebben
die kinderen erg nodig hebben
12:14
to save their sight and their lives.
201
722504
3463
om hun gezichtsvermogen
en hun leven te redden.
en hun leven te redden.
Sommige familieleden en vrienden
zijn nog steeds bezorgd.
zijn nog steeds bezorgd.
12:17
Some of my friends and family still worry:
202
725967
2743
Hoe weet je of je genen
veilig kunt eten?
veilig kunt eten?
12:20
How do you know genes
in the food are safe to eat?
in the food are safe to eat?
203
728710
3251
Ik legde uit dat genetische manipulatie,
12:23
I explained the genetic engineering,
204
731961
1718
12:25
the process of moving
genes between species,
genes between species,
205
733679
2368
het verplaatsen van genen tussen soorten,
12:28
has been used for more than 40 years
206
736047
2810
al 40 jaar gebruikt wordt
12:30
in wines, in medicine,
in plants, in cheeses.
in plants, in cheeses.
207
738857
4315
in wijnen, in medicijnen,
in planten en in kaas.
in planten en in kaas.
12:35
In all that time, there hasn't been
a single case of harm
a single case of harm
208
743172
3124
Al die tijd is er geen enkel
geval geweest van schade
geval geweest van schade
12:38
to human health or the environment.
209
746296
3868
aan de menselijke gezondheid
of het milieu.
of het milieu.
12:42
But I say, look, I'm not
asking you to believe me.
asking you to believe me.
210
750164
2671
Ik vraag je niet om me te geloven.
12:44
Science is not a belief system.
211
752835
3227
Wetenschap is geen kwestie van geloof.
12:48
My opinion doesn't matter.
212
756062
2809
Mijn mening doet er niet toe.
Laten we eens kijken naar het bewijs.
12:50
Let's look at the evidence.
213
758871
2810
Na 20 jaar studie
en nauwkeurige beoordeling
en nauwkeurige beoordeling
12:53
After 20 years of careful study
and rigorous peer review
and rigorous peer review
214
761681
3506
12:57
by thousands of independent scientists,
215
765187
3042
door duizenden
onafhankelijke wetenschappers,
onafhankelijke wetenschappers,
hebben alle grote wetenschappelijke
organisaties geconcludeerd
organisaties geconcludeerd
13:00
every major scientific organization
in the world has concluded
in the world has concluded
216
768229
4040
13:04
that the crops currently
on the market are safe to eat
on the market are safe to eat
217
772269
3622
dat gewas dat nu op de markt is
veilig is om te eten,
veilig is om te eten,
en het proces van genetische manipulatie
13:07
and that the process
of genetic engineering
of genetic engineering
218
775891
2252
13:10
is no more risky than older methods
of genetic modification.
of genetic modification.
219
778143
4853
niet meer risico's heeft dan de oudere
methodes van genetische modificatie.
methodes van genetische modificatie.
Dit zijn dezelfde organisaties
die de meesten van ons vertrouwen
die de meesten van ons vertrouwen
13:14
These are precisely the same
organizations that most of us trust
organizations that most of us trust
220
782996
3636
13:18
when it comes to other
important scientific issues
important scientific issues
221
786632
3024
als het gaat om andere belangrijke
wetenschappelijke zaken,
wetenschappelijke zaken,
13:21
such as global climate change
or the safety of vaccines.
or the safety of vaccines.
222
789656
4025
zoals de klimaatverandering
of de veiligheid van vaccinatie.
of de veiligheid van vaccinatie.
Raoul en ik denken dat we ons
geen zorgen moeten maken over de genen,
geen zorgen moeten maken over de genen,
13:27
Raoul and I believe that, instead of
worrying about the genes in our food,
worrying about the genes in our food,
223
795081
4419
13:31
we must focus on how we can help
children grow up healthy.
children grow up healthy.
224
799500
3692
maar ons moeten richten op
hoe we kinderen gezond grootbrengen,
hoe we kinderen gezond grootbrengen,
13:35
We must ask if farmers
in rural communities can thrive,
in rural communities can thrive,
225
803192
3135
en ons afvragen of boeren
op het platteland goed kunnen gedijen,
op het platteland goed kunnen gedijen,
13:38
and if everyone can afford the food.
226
806327
2624
en of iedereen zich
het voedsel kan veroorloven.
het voedsel kan veroorloven.
We moeten aantasting
van het milieu proberen te minimaliseren.
van het milieu proberen te minimaliseren.
13:40
We must try to minimize
environmental degradation.
environmental degradation.
227
808951
3691
Waar ik het meest van schrik bij de
argumenten en verkeerde informatie
argumenten en verkeerde informatie
13:44
What scares me most about
the loud arguments and misinformation
the loud arguments and misinformation
228
812642
3599
13:48
about plant genetics
229
816241
1556
over plantengenetica,
13:49
is that the poorest people
who most need the technology
who most need the technology
230
817797
3042
is dat de armste mensen die
er het meeste baat bij hebben,
er het meeste baat bij hebben,
13:52
may be denied access because of
the vague fears and prejudices
the vague fears and prejudices
231
820839
3738
de toegang ertoe ontzegd wordt
vanwege vage angst en vooroordelen
vanwege vage angst en vooroordelen
13:56
of those who have enough to eat.
232
824577
3227
van degenen die wél genoeg te eten hebben.
13:59
We have a huge challenge in front of us.
233
827804
2926
We staan voor een enorme uitdaging.
14:02
Let's celebrate scientific
innovation and use it.
innovation and use it.
234
830730
3785
We moeten wetenschappelijke
innovatie vieren en het gebruiken.
innovatie vieren en het gebruiken.
Het is onze verantwoordelijkheid
14:06
It's our responsibility
235
834515
1950
14:08
to do everything we can to help
alleviate human suffering
alleviate human suffering
236
836465
3437
om te doen wat we kunnen
om het lijden van de mens te verlichten
om het lijden van de mens te verlichten
en het milieu te beschermen.
14:11
and safeguard the environment.
237
839902
1834
Dank je wel.
14:13
Thank you.
238
841736
2252
(Applaus)
14:15
(Applause)
239
843988
1927
Dank je wel.
14:17
Thank you.
240
845915
2578
Chris Anderson: Sterk betoog.
14:20
Chris Anderson: Powerfully argued.
241
848493
1904
De mensen die tegen ggo's zijn,
14:22
The people who argue against GMOs,
242
850397
2159
14:24
as I understand it, the core piece
comes from two things.
comes from two things.
243
852556
3831
komen met twee dingen, begrijp ik.
14:28
One, complexity and
unintended consequence.
unintended consequence.
244
856387
2890
De complexiteit en de onbedoelde gevolgen.
14:31
Nature is this incredibly complex machine.
245
859277
2041
De natuur is ongelooflijk ingewikkeld.
14:33
If we put out these brand new genes
that we've created,
that we've created,
246
861318
2584
Als we deze nieuwe genen inzetten,
14:35
that haven't been challenged
by years of evolution,
by years of evolution,
247
863902
2424
die niet door jaren evolutie zijn gevormd,
14:38
and they started mixing up
with the rest of what's going on,
with the rest of what's going on,
248
866326
2907
en zich mengen met de rest,
zou dat dan niet kunnen leiden
tot problemen?
tot problemen?
14:41
couldn't that trigger some kind
of cataclysm or problem,
of cataclysm or problem,
249
869233
3437
14:44
especially when you add in
the commercial incentive
the commercial incentive
250
872670
2571
Vooral als bedrijven er baat bij hebben
ze te gebruiken.
ze te gebruiken.
14:47
that some companies have
to put them out there?
to put them out there?
251
875241
3553
De angst is dat die motieven
14:50
The fear is that those incentives
252
878794
1718
14:52
mean that the decision is not made
on purely scientific grounds,
on purely scientific grounds,
253
880512
3734
ervoor zorgen dat men niet alleen
uit wetenschappelijke oogpunt handelt,
uit wetenschappelijke oogpunt handelt,
14:56
and even if it was, that there would be
unintended consequences.
unintended consequences.
254
884246
3046
en al doet men dat wel,
dat er toch onbedoelde gevolgen zijn.
dat er toch onbedoelde gevolgen zijn.
14:59
How do we know that there isn't
a big risk of some unintended consequence?
a big risk of some unintended consequence?
255
887292
4133
Hoe weten we dat het
geen groot risico inhoudt?
geen groot risico inhoudt?
Vaak leidt geknoei met de natuur
15:03
Often our tinkerings with nature
do lead to big, unintended consequences
do lead to big, unintended consequences
256
891425
3877
tot grote, onbedoelde gevolgen
en kettingreacties.
en kettingreacties.
15:07
and chain reactions.
257
895302
1695
15:08
Pamela Ronald: Okay,
so on the commercial aspects,
so on the commercial aspects,
258
896997
2578
Pamela: Wat de commercie betreft
moet je begrijpen
moet je begrijpen
15:11
one thing that's really important
to understand is that,
to understand is that,
259
899575
2670
15:14
in the developed world,
farmers in the United States,
farmers in the United States,
260
902245
2666
dat boeren in de ontwikkelde
wereld, in de VS,
wereld, in de VS,
15:16
almost all farmers, whether
they're organic or conventional,
they're organic or conventional,
261
904911
2821
bijna alle biologische én gewone boeren,
zaad kopen bij zadenbedrijven.
15:19
they buy seed produced by seed companies.
262
907732
2098
15:21
So there's definitely a commercial
interest to sell a lot of seed,
interest to sell a lot of seed,
263
909830
3102
Het is inderdaad commercieel belangrijk
veel zaad te verkopen,
veel zaad te verkopen,
15:24
but hopefully they're selling seed
that the farmers want to buy.
that the farmers want to buy.
264
912932
3003
maar hopelijk verkopen ze zaad
dat de boeren willen kopen.
dat de boeren willen kopen.
In ontwikkelingslanden is dat anders.
15:27
It's different in the
less developed world.
less developed world.
265
915935
2261
Boeren daar kunnen geen zaad kopen.
15:30
Farmers there cannot afford the seed.
266
918196
2113
15:32
These seeds are not being sold.
267
920309
1626
Deze zaden worden er niet verkocht.
15:33
These seeds are being distributed freely
268
921935
2368
Deze zaden worden er gratis verspreid
15:36
through traditional kinds
of certification groups,
of certification groups,
269
924303
5062
via traditionele gecertificeerde partijen,
15:41
so it is very important
in less developed countries
in less developed countries
270
929365
2483
dus is het belangrijk
in ontwikkelingslanden
in ontwikkelingslanden
15:43
that the seed be freely available.
271
931848
1625
dat de zaden gratis zijn.
15:45
CA: Wouldn't some activists say that this
is actually part of the conspiracy?
is actually part of the conspiracy?
272
933473
3624
CA: Zeggen activisten niet
dat dit een samenzwering is?
dat dit een samenzwering is?
De heroïne-strategie.
15:49
This is the heroin strategy.
273
937097
1416
15:50
You seed the stuff,
and people have no choice
and people have no choice
274
938513
2252
Jij verspreidt het spul en dan
zitten mensen eeuwig aan die zaden vast.
zitten mensen eeuwig aan die zaden vast.
15:52
but to be hooked on these seeds forever?
275
940765
1939
PR: Er zijn veel samenzweringstheorieën,
maar zo werkt het niet.
maar zo werkt het niet.
15:54
PR: There are a lot of conspiracy theories
for sure, but it doesn't work that way.
for sure, but it doesn't work that way.
276
942704
5387
16:00
For example, the seed that's being
distributed, the flood-tolerant rice,
distributed, the flood-tolerant rice,
277
948091
3976
Het zaad van overstromingstolerante rijst
16:04
this is distributed freely
278
952067
1845
wordt bijvoorbeeld gratis verspreid
16:05
through Indian and Bangladeshi
seed certification agencies,
seed certification agencies,
279
953912
4117
door Indische en Bengalese
agentschappen voor zaadcertificering,
agentschappen voor zaadcertificering,
16:10
so there's no commercial interest at all.
280
958029
2415
dus daar zit geen commercieel belang bij.
16:12
The golden rice was developed through
support of the Rockefeller Foundation.
support of the Rockefeller Foundation.
281
960444
3924
De gouden rijst is ontwikkeld met behulp
van de Rockefeller Stichting.
van de Rockefeller Stichting.
Nogmaals, hij wordt gratis verspreid.
16:16
Again, it's being freely distributed.
282
964368
1997
Er zit hier geen commercieel belang bij.
16:18
There are no commercial profits
283
966365
1787
16:20
in this situation.
284
968152
2346
En je vraag over het mengen van genen:
16:22
And now to address your other question
about, well, mixing genes,
about, well, mixing genes,
285
970498
3273
16:25
aren't there some unintended consequences?
286
973771
2253
zijn er geen onbedoelde gevolgen?
16:28
Absolutely -- every time
we do something different,
we do something different,
287
976024
2995
Zeker -- elke keer als we wat anders doen,
16:31
there's an unintended consequence,
288
979019
1781
zijn er onbedoelde gevolgen,
16:32
but one of the points I was trying to make
289
980800
2027
maar een van mijn argumenten was
16:34
is that we've been doing
kind of crazy things to our plants,
kind of crazy things to our plants,
290
982827
3332
dat we al gekke dingen deden
met onze planten,
met onze planten,
16:38
mutagenesis using radiation
or chemical mutagenesis.
or chemical mutagenesis.
291
986159
4098
mutagenese met straling
of chemische mutagenese.
of chemische mutagenese.
16:42
This induces thousands
of uncharacterized mutations,
of uncharacterized mutations,
292
990257
3947
Dat veroorzaakt duizenden
onverwachte mutaties
onverwachte mutaties
16:46
and this is even a higher risk
of unintended consequence
of unintended consequence
293
994204
3924
en heeft grotere risico's
of onbedoelde gevolgen
of onbedoelde gevolgen
16:50
than many of the modern methods.
294
998128
1788
dan veel andere methodes.
16:51
And so it's really important
not to use the term GMO
not to use the term GMO
295
999916
3135
Het is daarom erg belangrijk
om niet de term 'ggo' te gebruiken
om niet de term 'ggo' te gebruiken
16:55
because it's scientifically meaningless.
296
1003051
2716
omdat die wetenschappelijk niets zegt.
16:57
I feel it's very important to talk
about a specific crop
about a specific crop
297
1005767
4342
Het is belangrijk om te praten
over een specifiek gewas en product
over een specifiek gewas en product
en te denken aan de behoeften
van de consument.
van de consument.
17:02
and a specific product, and think about
the needs of the consumer.
the needs of the consumer.
298
1010109
3322
17:05
CA: So part of what's happening here
is that there's a mental model
is that there's a mental model
299
1013431
3177
CA: Wat hier voor een deel speelt,
bij veel mensen,
bij veel mensen,
17:08
in a lot of people that nature is nature,
and it's pure and pristine,
and it's pure and pristine,
300
1016608
3852
is dat de natuur de natuur is,
die puur en ongerept is.
die puur en ongerept is.
17:12
and to tinker with it is Frankensteinian.
301
1020460
2237
Er mee knoeien is Frankensteiniaans.
17:14
It's making something that's pure
dangerous in some way,
dangerous in some way,
302
1022697
3646
Je maakt van iets puurs iets gevaarlijks.
17:18
and I think you're saying
that that whole model
that that whole model
303
1026343
2341
Ik denk dat jij wilt zeggen
dat dit hele model
dat dit hele model
17:20
just misunderstands how nature is.
304
1028684
2113
onbegrip toont over de natuur.
De natuur is een chaotische interactie
van genetische veranderingen
van genetische veranderingen
17:22
Nature is a much more chaotic
interplay of genetic changes
interplay of genetic changes
305
1030797
3901
17:26
that have been happening
all the time anyway.
all the time anyway.
306
1034698
2229
die al de hele tijd plaatsvinden.
17:28
PR: That's absolutely true, and there's
no such thing as pure food.
no such thing as pure food.
307
1036927
3413
PR: Dat is zeker waar
en puur voedsel bestaat niet.
en puur voedsel bestaat niet.
17:32
I mean, you could not spray
eggplant with insecticides
eggplant with insecticides
308
1040340
3057
Je zou aubergines niet kunnen spuiten
17:35
or not genetically engineer it,
but then you'd be stuck eating frass.
but then you'd be stuck eating frass.
309
1043397
3523
of niet genetisch manipuleren,
maar dan bleef je frass eten.
maar dan bleef je frass eten.
17:39
So there's no purity there.
310
1047500
1648
Dat is ook niet echt puur.
17:41
CA: Pam Ronald, thank you.
That was powerfully argued.
That was powerfully argued.
311
1049148
2600
CA: Dank je wel. Sterke argumenten.
17:43
PR: Thank you very much. I appreciate it.
312
1051748
2090
PR: Bedankt, dat waardeer ik zeer.
17:45
(Applause)
313
1053838
2152
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Pamela Ronald - Plant geneticistEmbracing both genetically improved seed and ecologically based farming methods, Pamela Ronald aims to enhance sustainable agriculture.
Why you should listen
As a proponent of sustainable agriculture using the most appropriate technologies, UC Davis researcher Pamela Ronald’s holistic vision startles some. But the success of her genetic tinkering is uncontroversial: it shows that genetic improvement is a critical component of feeding the world without further destroying the environment.
Her book Tomorrow’s Table (co-authored with organic farmer Raoul Adamchak) argues that to advance sustainable agriculture, we must not focus on how a seed variety was developed. Instead we must ask what technology most enhances local food security and can provide safe, abundant and nutritious food to consumers.
Pamela Ronald | Speaker | TED.com