TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
А. Дж. Джейкъбс: Как здравословният живот за малко да ме убие
Filmed:
Readability: 3.4
2,005,709 views
В продължение на една година А. Дж. Джейкъбс следва всеки възможен съвет за здравословен живот -- от използването на крем против слънце в количество колкото чаша твърд алкохол, до носенето на каска по време на пазаруване. На сцената на TEDMED той споделя изненадващите неща, които е научил.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Прекарах последното десетилетие
00:17
subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
подлагайки се на болка и унижение,
00:20
hopefully for a good cause,
2
5000
2000
с надеждата да е за добра кауза --
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
персонално израстване.
00:25
And I've done this in three parts.
4
10000
2000
То се състоеше от три части.
00:27
So first I started with the mind.
5
12000
3000
Започнах с ума.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Реших да стана по-умен
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
7
19000
2000
като прочета цялата Енциклопедия Британика
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
от А до Я --
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
за да бъдем по-точни от "а-ак" до "Живиец".
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Ето и малка илюстрация.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
Това беше прекрасна година
00:45
It was really a fascinating journey.
12
30000
2000
и вълнуващо пътуване.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
Понякога беше болезнено,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
особено за хората около мен.
00:52
My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Жена ми започна да ме глобява по долар
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
за всеки неуместен факт, който вмъквах в разговорите ни,
00:58
So it had its downsides.
17
43000
4000
така че цялото начинание имаше и недостатъци.
01:02
But after that,
18
47000
2000
След това
01:04
I decided to work on the spirit.
19
49000
2000
започнах да работя върху духа си.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Както споменах миналата година,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
аз израснах без религия.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Аз съм евреин,
01:12
but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
23
57000
3000
но дотолкова доколкото "Olive Garden" (верига американски ресторанти) са италиански --
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Смях)
01:17
Not really.
25
62000
2000
не съвсем.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Но все пак реших да се запозная с наследството си и с Библията,
01:22
by actually diving in
27
67000
2000
като се потопя изцяло
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
и се опитам да изживея всяка дума.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Така че реших да следвам всички библейски правила --
01:29
And from the Ten Commandments
30
74000
2000
от Десетте Божи заповеди
01:31
to growing my beard --
31
76000
2000
до брадата,
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
която според Левит не бива да се бръсне.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
Накрая изглеждах така.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Благодаря ви за тази рекция.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Смях)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
36
88000
3000
Приличах малко на Моисей или Тед Качински --
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
и на двамата.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Ето го храста,
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
а ето я тук и овцата.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
Ето и последната част на трилогията --
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
исках да се фокусирам върху тялото си
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
и да бъда възможно най-здравият човек,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
най-здравият човек на лицето на Земята.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
И точно това и правих през последните няколко години.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
Приключих преди няколко месеца,
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
и трябва да кажа, слава Богу,
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
защото здравословният живот ме убиваше.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Смях)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Беше толкова непоносимо,
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
защото броят на нещата, които трябва да правиш,
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
е просто умопомрачителен.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Слушах всички експерти
02:24
and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
и разговарях с нещо като комитет от медицински съветници.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
Те ми казваха
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
кои са нещата, които трябва да правя.
02:30
I had to eat right,
56
135000
2000
Трябваше да ям правилно,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
57
137000
3000
да правя упражнения, да медитирам, да галя кучета,
02:35
because that lowers the blood pressure.
58
140000
2000
тъй като това намалява кръвното налягане.
02:37
I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Написах книгата си, докато бягах на пътечката,
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
и трябваше да избягам около хиляда мили
02:41
to write the book.
61
146000
2000
докато я завърша.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
Трябваше да използвам крем против слънце.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
Това беше немалък подвиг,
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
защото ако слушаш дерматолозите,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
те ще ти кажат, че трябва да използваш количество еквивалентно на чаша за шот,
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
66
157000
2000
и че трябва да подновяваш защитата на всеки два до четири часа.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Мисля, че похарчих около половината авансово плащане за книгата си,
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
за да си набавям крем против слънце.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Приличах на поничка с глазура
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
през по-голямата част от годината.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Следващото предизвикателство беше миенето на ръце.
03:04
I had to do that properly.
72
169000
2000
Трябваше да го правя както трябва.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
Имунологът ми ми каза,
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
че трябва да забърсвам
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
всички дистанционни и iPhone-и в къщата си,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
защото те са просто оргии от микроби.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Това отне доста време.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Опитах се да бъда възможно най-безопасният човек,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
тъй като и това е част от здравето.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Бях вдъхновен
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
от Датския Комитет по Безопасността.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Те бяха започнали публична кампания
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
под надслова "Вървящата каска е добра каска",
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
тъй като вярваха, че не е достатъчно човек да носи каска докато кара колело,
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
ами трябва да го прави и докато се разхожда.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Там можете да видите
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
как хората пазаруват с каски.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Смях)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Тъй де, пробвах го.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Това беше малко прекалено, признавам,
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
но ако помислите за всичко това,
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
причината е просто (както авторите на "Големите измами" пишат),
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
че средно повече хора умират
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
от ходене под влиянието на алкохол,
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
отколкото от шофиране пияни.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Това е нещо, над което да се замислите,
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
ако сте на няколко питиета.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Когато приключих,
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
това си беше един вид успех.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Всички показатели бяха в правилната посока --
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
холестеролът ми се понижи, отслабнах,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
жена ми спря да ми казва, че изглеждам бременен,
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
което беше приятно,
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
а и погледнато отвсякъде -- успешно.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Обаче научих, че съм прекалено здрав
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
и че това е нездравословно.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Толкова внимавах да правя всички тези неща,
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
че пренебрегвах приятелите и семейството си.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
И както Дан Бютнър би ви казал,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
стабилната социална среда
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
е изключително важна за здравето ни.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Така че спрях с всичко това,
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
дори напълно прекалих
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
през седмицата, в която проектът приключи.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Преминах на тъмната страна
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
и дадох воля на желанията си --
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
нещо като Калигула,
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Смях)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
но без секс,
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
защото имам три малки деца
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
и нямаше как да стане.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Но пък преяждането и препиването -- определено.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
Най-накрая се стабилизирах.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Върнах се към много,
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
но не всички -- вече не нося каска --
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
от множество здравословни навици,
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
които придобих през годината.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Този проект напълно промени живота ми,
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
но нямам време да се впускам в разкази за всички промени,
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
нека набързо ви разкажа само за две.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Първата, изненадващо за мен --
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
съвсем не очаквах да ми се случи,
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
е че сега живея много по-тих живот.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Всъщност живеем в толкова шумен свят --
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
влакове, самолети и коли,
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
както и Бил О'Райли -- той е много шумен.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Смях)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
И това е една толкова подценена заплаха за здравето,
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
която не само може да увреди слуха ни, както всички знаем,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
но и да причини
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
стресова реакция.
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Всеки силен шум провокира такава реакция
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
и с течение на годините
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
това може да причини сериозно сърдечно увреждане.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
Световната Здравна Организация публикува тази година
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
подробно изследване по въпроса,
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
проведено в Европа.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
По техни изчисления,
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
1,6 милиона години здравословен живот
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
са загубени всяка година в Европа
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
заради звуково замърсяване --
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
те го считат за смъртоносно.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
И между другото,
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
то е ужасно и за мозъка,
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
наистина уврежда познавателната способност.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
Нашите предци са го знаели,
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
затова когато са писали Конституцията,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
са посипали с пръст настилката извън залата,
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
за да могат да се концентрират.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Без тази технология за намаляване на шума
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
нашата държава не би съществувала.
07:06
So as a patriot,
162
411000
2000
Така че в качеството си на патриот
07:08
I felt it was important to --
163
413000
2000
считам, че е важно --
07:10
I wear all the earplugs and the earphones,
164
415000
2000
нося всички възможни тапи за уши и слушалки,
07:12
and it's really improved my life
165
417000
3000
и това наистина подобри живота ми
07:15
in a surprising and unexpected way.
166
420000
3000
по изненадващ и неочакван начин.
07:18
And the second point I want to make, the final point,
167
423000
3000
Второто нещо, което искам да споделя
07:21
is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
168
426000
5000
е че -- и то вече е било тема на TEDMED --
07:26
that joy is so important to your health,
169
431000
4000
е че радостта е толкова важна за здравето,
07:30
that very few of these behaviors
170
435000
4000
че ще се придържам към много малко
07:34
will stick with me
171
439000
2000
от тези полезни навици,
07:36
unless there's some sense of pleasure and joy in them.
172
441000
5000
ако не ми доставят поне малко удоволствие и радост.
07:41
And just to give you one instance of this:
173
446000
3000
Ето и един пример за това:
07:44
food.
174
449000
2000
храната.
07:46
The junk food industry
175
451000
3000
Производителите на нездравословна храна
07:49
is really great
176
454000
2000
прекрасно съумяват
07:51
at pressing our pleasure buttons
177
456000
2000
да натискат нашите "бутони на удоволствието"
07:53
and figuring out what's the most pleasurable.
178
458000
3000
и да разбират какво ни е най-приятно.
07:56
But I think we can use their techniques
179
461000
2000
Смятам обаче, че можем да използваме тези техники
07:58
and apply them to healthy food.
180
463000
2000
и да ги приложим върху здравословната храна.
08:00
To give just one example,
181
465000
2000
Да вземем следния пример:
08:02
we love crunchiness, mouthfeel.
182
467000
3000
всички обичаме хрупкави неща, определено усещане в устата.
08:05
So I basically have tried to incorporate crunchiness
183
470000
4000
Така че аз се опитвам да направя рецептите си
08:09
into a lot of my recipes --
184
474000
2000
по-хрупкави, като включа в тях
08:11
throw in some sunflower seeds.
185
476000
2000
малко слънчогледови семки.
08:13
And you can almost trick yourself
186
478000
2000
Почти може да повярвате,
08:15
into thinking you're eating Doritos.
187
480000
2000
че ядете Доритос.
08:17
(Laughter)
188
482000
2000
(Смях)
08:19
And it has made me a healthier person.
189
484000
2000
Това ме направи по-здрав човек.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
Ами това е всичко.
08:23
The book about it comes out in April.
191
488000
2000
Книгата излиза през април
08:25
It's called "Drop Dead Healthy."
192
490000
2000
и се казва "Да умреш здрав".
08:27
And I hope that I don't get sick during the book tour.
193
492000
2000
Надявам се да не се разболея по време на обиколката за промоцията й --
08:29
That's my greatest hope.
194
494000
2000
това е най-голямата ми надежда.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Много ви благодаря!
08:33
(Applause)
196
498000
3000
(Ръкопляскания)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com