TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
Ей Джей Джейкобс: Як здоровий спосіб життя мало не вбив мене
Filmed:
Readability: 3.4
2,005,709 views
Цілий рік Ей Джей Джейкобс старанно виконував кожну пораду щодо здорового способу життя - використовував сонцезахисний крем і навіть одягав велосипедний шолом для походу за покупками. На сцені TEDMED, він розповідає про цей цікавий експеримент.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Останні десять років я
00:17
subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
зазнавав болю і страждань.
00:20
hopefully for a good cause,
2
5000
2000
А все заради доброї справи -
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
самовдосконалення.
00:25
And I've done this in three parts.
4
10000
2000
Я поділив цю справу на три частини.
00:27
So first I started with the mind.
5
12000
3000
І почав з розуму.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Я вирішив розширити свій запас знань,
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
7
19000
2000
прочитавши всю Британську Енциклопедію
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
від А до Я -
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
точніше від "А-аk" до "Zywiec".
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Ось як вона виглядає.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
То був чудовий рік.
00:45
It was really a fascinating journey.
12
30000
2000
Справді дивовижна подорож у світ знань.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
Бувало важко,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
особливо моїм близьким.
00:52
My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Моя дружина штрафувала мене на один долар
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
за кожен лишній факт, який я вставляв у розмову.
00:58
So it had its downsides.
17
43000
4000
Так що і тут були свої мінуси.
01:02
But after that,
18
47000
2000
Опісля
01:04
I decided to work on the spirit.
19
49000
2000
я вирішив попрацювати над своїм духом.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Як я вже казав торік,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
я ріс без жодного релігійного виховання.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Я єврей,
01:12
but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
23
57000
3000
але я такий же єврей як Олів Ґарден - італійський ресторан.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Сміх)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Ну не зовсім.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Але я вирішив дізнатися про Біблію і свою релігію
01:22
by actually diving in
27
67000
2000
якомога більше
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
і зважився жити так, як вчить Біблія.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Тому я вирішив дотримуватися усіх правил Біблії.
01:29
And from the Ten Commandments
30
74000
2000
Від десяти заповідей
01:31
to growing my beard --
31
76000
2000
і аж до відрощування бороди -
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
адже книга Левит забороняє голитись.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
Ось так я виглядав через рік.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Дякую за цю реакцію.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Оплески)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
36
88000
3000
Я схожий трохи на Мойсея, а трохи на Теда Качинського.
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
Або на них обох.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Ось так виглядала моя стрижка.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
А ось вівця.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
В останній частині трилогії
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
я прагнув зосередитися на тілі
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
і стати якомога здоровішим,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
найздоровішим у світі.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
Ось чим я займався останні кілька років.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
І закінчив кілька місяців тому.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
І, чесно кажучи, слава Богу.
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
Тому що здоровий спосіб життя мало не вбив мене.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Сміх)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Правила, яких потрібно було дотримуватися,
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
поглинули мене з головою.
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
В голові не вкладається.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Я вислухав купу експертів
02:24
and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
і розмовляв з медичними консультантами.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
Саме вони радили мені,
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
що робити.
02:30
I had to eat right,
56
135000
2000
Я мав правильно харчуватися,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
57
137000
3000
виконувати фізичні вправи, медитувати, завести собаку,
02:35
because that lowers the blood pressure.
58
140000
2000
адже це понижує кров'яний тиск.
02:37
I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Я написав книгу на біговій доріжці.
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
Я потратив близько тисячі миль,
02:41
to write the book.
61
146000
2000
щоб її написати.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
Мені довелось мазатися сонцезахисним кремом.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
А це не малий подвиг.
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
Послухайте дерматологів.
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
Вони кажуть, що треба нанести цілий ковпачок крему.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
66
157000
2000
І кожні дві - чотири години наносити його знову.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Половина мого авансу за книжку
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
пішла на сонцезахисний крем.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Майже весь рік
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
я був схожий на глазуровану пампушку.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Також я мусив часто мити руки.
03:04
I had to do that properly.
72
169000
2000
І то ретельно.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
Мій імунолог сказав,
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
що я повинен протирати
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
всі пульти і айфони у будинку,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
адже це розсадники мікробів.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Це теж займало багато часу.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Я також намагався поводитися якомога обережніше,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
бо це запорука здорового способу життя.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Мене надихнула
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
Датська Рада Безпеки.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Вона розпочала публічну кампанію
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
під девізом: "Одягни шолом і йди здоровий".
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
Вони радять одягати щолом не тільки під час катання на велосипеді,
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
але й для піших прогулянок.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Жителі Данії
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
навіть за покупками ходять у шоломах.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Сміх)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Що ж, я і це спробував.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Я розумію, що це трохи занадто.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Але задумайтесь -
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
автори "Фрікономіки" писали про це -
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
у розрахунку на милю більше людей гине
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
від прогулянок на п'яну голову,
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
ніж від водіння у нетверезому стані.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Так що є над чим задуматись,
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
якщо ви вже випили сьогодні п'ятдесят грам.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Мій експеримент завершено.
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
Він був досить успішним.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Усі показники мого здоров'я покращилися.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
Рівень холестерину впав, я схуд,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
моя дружина перестала казати, що я схожий на вагітного.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Чудово.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
Загалом я задоволений.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Але я також зрозумів, що я занадто здоровий,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
і це вже нездорово.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Я настільки зосередився на всіх цих правилах,
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
що занедбав своїх друзів і сім'ю.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
А за словами Дена Бютнера,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
міцні соціальні зв'язки
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
є вирішальними для нашого здоров'я.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Експеримент завершився.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
А вже через тиждень
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
я відірвався на повну.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Я перейшов на сторону зла.
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
Ні в чому собі не відмовляв.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Я жив як Калігула.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Сміх)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Ні в чому окрім сексу.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Я вже маю трьох малих дітей,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
тому тут обійшлося без подвигів.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Зате я не раз і не два переївся і напився.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
В кінці-кінців, я заспокоївся.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Тепер я повернув
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
у своє життя багато правил, але не всі. Я більше не ношу шолом,
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
але є з десяток правил здорового життя,
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
яких я далі дотримуюся.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Цей проект дійсно змінив моє життя.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Мені не вистачить часу, щоб розповісти про всі правила,
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
але про два з них я все ж таки розкажу.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Перше: дивно,
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
я зовсім такого не сподівався,
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
але тепер я живу набагато спокійніше.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Ми живемо у дуже галасливому світі.
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
Довкола поїзди, літаки, машини
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
і Біл O'Рейлі, який створює дуже багато шуму.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Сміх)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
Шум - це справжня і недооцінена загроза здоров'ю:
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
він не тільки погіршує слух,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
але й викликає
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
реакцію "бий або втікай".
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Гучний звук спричиняє реакцію "бий або втікай".
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
А через пару років спричинить
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
захворюваня серцево-судинної системи.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
Всесвітня організація здоров'я провела масштабне дослідження
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
і опублікувала його результати у цьому році.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
Воно проводилося в Європі.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
Було підраховано,
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
що 1,6 мільйонів років здорового життя
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
щороку втрачаються у Європі
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
через шумове забруднення.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Тому це справді смертельна загроза.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
До речі,
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
шум дуже шкідливий для мозку.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
ВІн погіршує пізнавальні здібності.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
Наші батьки-засновники знали про це.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Коли вони писали Конституцію,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
то навмисне заляпали болотом бруківку довкола будівлі,
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
щоб шум екіпажів не заважав їм зосередитися.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Тому нашої країни не було б
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
без технологій пониження шуму.
07:06
So as a patriot,
162
411000
2000
Тому як патріот
07:08
I felt it was important to --
163
413000
2000
я відчув, що ця звичка важлива.
07:10
I wear all the earplugs and the earphones,
164
415000
2000
Тепер я користуюся заглушками для вух і навушниками.
07:12
and it's really improved my life
165
417000
3000
І моє життя справді поліпшало
07:15
in a surprising and unexpected way.
166
420000
3000
завдяки такому незвичному способу.
07:18
And the second point I want to make, the final point,
167
423000
3000
І другий - останній - висновок,
07:21
is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
168
426000
5000
який вже обговорювався на TEDMED.
07:26
that joy is so important to your health,
169
431000
4000
Радість настільки важлива для вашого здоров'я,
07:30
that very few of these behaviors
170
435000
4000
що варто дотримуватися
07:34
will stick with me
171
439000
2000
лише тих звичок,
07:36
unless there's some sense of pleasure and joy in them.
172
441000
5000
які приносять радість і задоволення.
07:41
And just to give you one instance of this:
173
446000
3000
Ось один приклад -
07:44
food.
174
449000
2000
їжа.
07:46
The junk food industry
175
451000
3000
Індустрія швидкого нездорового харчування
07:49
is really great
176
454000
2000
чудово зачіпає
07:51
at pressing our pleasure buttons
177
456000
2000
за ті струни, які відповідають за насолоду.
07:53
and figuring out what's the most pleasurable.
178
458000
3000
І знаходить те, що нам найприємніше.
07:56
But I think we can use their techniques
179
461000
2000
Але я гадаю, що цей прийом підходить
07:58
and apply them to healthy food.
180
463000
2000
і для здорового харчування.
08:00
To give just one example,
181
465000
2000
Дивіться,
08:02
we love crunchiness, mouthfeel.
182
467000
3000
ми любимо щось хрумати.
08:05
So I basically have tried to incorporate crunchiness
183
470000
4000
Я спробував зробити
08:09
into a lot of my recipes --
184
474000
2000
свої страви хрумкими.
08:11
throw in some sunflower seeds.
185
476000
2000
Наприклад, додав у рецепт соняшникове насіння.
08:13
And you can almost trick yourself
186
478000
2000
Так ви обманюєте самі себе
08:15
into thinking you're eating Doritos.
187
480000
2000
і думаєте, що їсте чіпси.
08:17
(Laughter)
188
482000
2000
(Сміх)
08:19
And it has made me a healthier person.
189
484000
2000
Ця звичка зробила мене здоровішим.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
Ось і все.
08:23
The book about it comes out in April.
191
488000
2000
У квітні з'явиться моя книжка
08:25
It's called "Drop Dead Healthy."
192
490000
2000
під назвою "Помри здоровим".
08:27
And I hope that I don't get sick during the book tour.
193
492000
2000
Я сподіваюся не захворіти під час рекламного туру.
08:29
That's my greatest hope.
194
494000
2000
Це моя найбільша надія.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Щиро дякую.
08:33
(Applause)
196
498000
3000
(Оплески)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com