TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
A.J. Jacobs: Hoe gezond leven bijna mijn einde betekende
Filmed:
Readability: 3.4
2,005,709 views
Een jaar lang volgde A.J. Jacobs alle mogelijke gezondheidsadviezen op - van borrelglazen vol zonnebrandolie tot een fietshelm opzetten als je boodschappen doet. Op het podium van TEDMED deelt hij de verrassende dingen die hij leerde.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Ik heb het jongste decennium besteed
00:17
subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
aan mezelf aan pijn en vernedering onderwerpen,
00:20
hopefully for a good cause,
2
5000
2000
hopelijk voor een goed doel,
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
namelijk zelfverbetering.
00:25
And I've done this in three parts.
4
10000
2000
Ik heb het in drie stukken gedaan.
00:27
So first I started with the mind.
5
12000
3000
Ik begon eerst met het verstand.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Ik besloot te proberen slimmer te worden
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
7
19000
2000
door de hele Encyclopaedia Britannica te lezen,
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
van A tot Z -
00:38
or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
9
23000
3000
of juister, van 'A-ak' tot 'Zywiec'.
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Hier is er een beeld van.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
Dat was een wonderlijk jaar.
00:45
It was really a fascinating journey.
12
30000
2000
Het was echt een fascinerende reis.
00:47
It was painful at times,
13
32000
3000
Soms was het pijnlijk,
00:50
especially for those around me.
14
35000
2000
vooral voor mijn naasten.
00:52
My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Mijn vrouw begon me een dollar boete te geven
00:55
for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
voor elk irrelevant feitje dat ik in het gesprek inpaste.
00:58
So it had its downsides.
17
43000
4000
Het heeft dus ook nadelen.
01:02
But after that,
18
47000
2000
Maar daarna
01:04
I decided to work on the spirit.
19
49000
2000
besloot ik aan de geest te werken.
01:06
As I mentioned last year,
20
51000
2000
Zoals ik vorig jaar al vermeldde,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
ben ik zonder godsdienst opgegroeid.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Ik ben joods,
01:12
but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
23
57000
3000
maar ik ben joods net zoals de Olijfgaard Italiaans is.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Gelach)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Niet echt.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Ik besloot de Bijbel en mijn erfgoed te bestuderen
01:22
by actually diving in
27
67000
2000
door erin te duiken,
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
het te beleven en mezelf erin onder te dompelen.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Dus besloot ik alle regels van de Bijbel te volgen.
01:29
And from the Ten Commandments
30
74000
2000
Van de Tien Geboden
01:31
to growing my beard --
31
76000
2000
tot mijn baard laten staan -
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
32
78000
2000
want Leviticus zegt dat je je niet mag scheren.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
Zo zag ik er op het einde uit.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Hartelijk dank voor die reactie.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Gelach)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
36
88000
3000
Ik zie er uit als Mozes, of Ted Kaczynski.
01:46
I got both of them.
37
91000
2000
Of allebei.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Daar was de snoeikunst.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
En daar zijn de schapen.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
In het laatste deel van de trilogie
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
wilde ik op het lichaam focussen:
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
zo gezond mogelijk zijn,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
de gezondste mens op aarde.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
44
108000
3000
Dat heb ik de laatste paar jaren gedaan.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
Ik ben er een paar maanden geleden mee gestopt.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
Godzijdank, moet ik zeggen.
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
Zo gezond leven, was levensbedreigend.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Gelach)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Het was zo overweldigend
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
vanwege het grote aantal dingen dat je moet doen.
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
Je kan het niet vatten.
02:22
I was listening to all the experts
52
127000
2000
Ik luisterde naar alle experts
02:24
and talking to sort of a board of medical advisers.
53
129000
2000
en naar een soort raad van medische adviseurs.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
Zij vertelden me
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
wat ik allemaal moest doen.
02:30
I had to eat right,
56
135000
2000
Ik moest de juiste dingen eten,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
57
137000
3000
sporten, mediteren, huisdieren hebben,
02:35
because that lowers the blood pressure.
58
140000
2000
omdat dat de bloeddruk doet dalen.
02:37
I wrote the book on a treadmill,
59
142000
2000
Ik heb het boek geschreven op een loopband.
02:39
and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
Ik had ongeveer 1500 km nodig
02:41
to write the book.
61
146000
2000
om het boek te schrijven.
02:43
I had to put on sunscreen.
62
148000
2000
Ik moest zonnebrandolie aanbrengen.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
Dat was geen klein bier,
02:47
because if you listen to dermatologists,
64
152000
2000
want als je dermatologen mag geloven,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
65
154000
3000
zeggen die dat je een borrelglas vol olie nodig hebt.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
66
157000
2000
Je moet het om de twee tot vier uur herhalen.
02:54
So I think half of my book advance
67
159000
2000
Volgens mij ging de helft van het voorschot
02:56
went into sunscreen.
68
161000
2000
van mijn boek op aan zonnebrandolie.
02:58
I was like a glazed doughnut
69
163000
2000
Ik zag eruit als een geglaceerde doughnut
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
voor het grootste deel van het jaar.
03:02
There was the washing of hands.
71
167000
2000
Er was het handen wassen.
03:04
I had to do that properly.
72
169000
2000
Dat moest ik behoorlijk doen.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
Mijn immunoloog zei me
03:08
that I should also wipe down
74
173000
3000
dat ik ook alle afstandsbedieningen
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
75
176000
3000
en iPhones in mijn huis moest afvegen
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
want dat zijn broeihaarden van bacteriën.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Daar ging veel tijd naartoe.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Ik probeerde ook de veiligste persoon te zijn,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
want dat is deel van gezondheid.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Mijn inspiratie haalde ik
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
bij de Deense Veiligheidsraad.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Ze begonnen een publieke campagne
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
die zegt: 'Een wandelende helm is een goede helm'.
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
84
198000
4000
Ze geloven dat je je helm niet alleen bij het fietsen moet dragen
03:37
but also for walking around.
85
202000
3000
maar ook bij het rondlopen.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Je ziet hier
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
dat ze een helm dragen bij het shoppen.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Gelach)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Tja, dat heb ik geprobeerd.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Ik geef toe dat het nogal extreem is.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Maar denk hier even over na.
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
De auteur van Freakonomics heeft hierover geschreven -
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
dat er per kilometer meer mensen sterven
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
door dronken rond te lopen
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
dan door dronken te rijden.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Iets om vanavond over na te denken
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
als je een paar glazen ophebt.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Ik rondde het af,
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
en in zekere zin was het een succes.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Alle indicatoren gingen in de goede richting.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
Mijn cholesterol daalde, ik verloor gewicht,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
mijn vrouw zei niet langer dat ik er zwanger uitzag.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Dus dat was fijn.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
Globaal gezien was het een succes.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Maar ik vernam ook dat ik te gezond was,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
en dat dat ongezond was.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Ik was zo bezig met al die dingen
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
dat ik mijn vrienden en familie verwaarloosde.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
Dan Buettner kan je zeggen
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
dat een sterk sociaal netwerk
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
cruciaal is voor je gezondheid.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Dus ik stopte ermee.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
Ik ging zowat overstag
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
tijdens de week na de afsluiting van het project.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Ik liep over naar de duistere kant,
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
en ik liet me helemaal gaan.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Ik leek wel een Caligula-personage.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Gelach)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Zonder de seks.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Want ik heb drie jonge kinderen,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
en dat kwam dus niet aan bod.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Maar teveel eten en drinken, absoluut wel.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
Ik ben eindelijk gestabiliseerd.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Nu ben ik dus terug
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
bij die vele - niet alle, ik draag geen helm meer -
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
tientallen gezonde gedragingen
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
die ik me tijdens mijn jaar had aangewend.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Het was een levensveranderend project.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Ik kan ze niet allemaal overlopen.
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
Ik geef er snel twee mee.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Het eerste is - een verrassing voor mij,
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
ik had niet gedacht dat dit eruit zou komen -
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
dat ik nu een veel stiller leven leid.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
We leven in een zo lawaaierige wereld
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
met treinen en vliegtuigen en auto's,
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
en Bill O'Reilly, die maakt een hels kabaal.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Gelach)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
Dit is een onderschat, ondergewaardeerd gezondheidsrisico -
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
niet alleen omdat het duidelijk ons gehoor beschadigt,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
maar omdat het aanleiding geeft
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
tot een vecht-vlucht respons.
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Een luid geluid stelt je vecht-vlucht-respons in werking.
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
Naarmate de jaren vorderen
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
kan dat cardiovasculaire schade toebrengen.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft pas een grote studie gedaan
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
die dit jaar is gepubliceerd.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
Ze deden ze in Europa.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
Ze schatten
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
dat jaarlijks 1,6 miljoen jaar van gezond leven
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
verloren gaan in Europa
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
omwille van lawaaivervuiling.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Ze denken dat het echt dodelijk is.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
Overigens
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
is het ook vreselijk voor je brein.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
Het tast je oordeelsvermogen echt aan.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
Onze Founding Fathers wisten dat.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Toen ze de grondwet schreven,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
dekten ze de kasseien rond het gebouw af met modder
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
om zich te kunnen concentreren.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Dus zonder lawaaireductietechnologie
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
zou ons land niet bestaan.
07:06
So as a patriot,
162
411000
2000
Als patriot
07:08
I felt it was important to --
163
413000
2000
vond ik het belangrijk --
07:10
I wear all the earplugs and the earphones,
164
415000
2000
ik draag oorstoppen en een koptelefoon,
07:12
and it's really improved my life
165
417000
3000
en dat heeft mijn leven
07:15
in a surprising and unexpected way.
166
420000
3000
verrassend en onverwacht verbeterd.
07:18
And the second point I want to make, the final point,
167
423000
3000
Het tweede punt dat ik wil maken, het laatste,
07:21
is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
168
426000
5000
is dat - en dit is een TEDMED-thema geweest -
07:26
that joy is so important to your health,
169
431000
4000
vreugde zo belangrijk is voor je gezondheid
07:30
that very few of these behaviors
170
435000
4000
dat maar weinig van deze gedragingen
07:34
will stick with me
171
439000
2000
zullen blijven hangen
07:36
unless there's some sense of pleasure and joy in them.
172
441000
5000
tenzij er een zekere vorm van plezier en vreugde inzit.
07:41
And just to give you one instance of this:
173
446000
3000
Om je er één voorbeeld van te geven:
07:44
food.
174
449000
2000
voeding.
07:46
The junk food industry
175
451000
3000
De junkfoodindustrie
07:49
is really great
176
454000
2000
is echt geweldig goed
07:51
at pressing our pleasure buttons
177
456000
2000
in het beroeren van onze plezierknoppen
07:53
and figuring out what's the most pleasurable.
178
458000
3000
en het uitzoeken van wat het meest genot verschaft.
07:56
But I think we can use their techniques
179
461000
2000
Ik denk dat we hun technieken kunnen gebruiken
07:58
and apply them to healthy food.
180
463000
2000
en toepassen op gezond eten.
08:00
To give just one example,
181
465000
2000
Maar één voorbeeld:
08:02
we love crunchiness, mouthfeel.
182
467000
3000
we houden van knapperigheid, het gevoel in de mond.
08:05
So I basically have tried to incorporate crunchiness
183
470000
4000
Ik probeer knapperigheid te verwerken
08:09
into a lot of my recipes --
184
474000
2000
in veel van mijn recepten --
08:11
throw in some sunflower seeds.
185
476000
2000
gooi er wat zonnebloempitten in.
08:13
And you can almost trick yourself
186
478000
2000
Je kan jezelf wijsmaken
08:15
into thinking you're eating Doritos.
187
480000
2000
dat je Doritos aan het eten bent.
08:17
(Laughter)
188
482000
2000
(Gelach)
08:19
And it has made me a healthier person.
189
484000
2000
Het heeft me gezonder gemaakt.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
Dat was het dan.
08:23
The book about it comes out in April.
191
488000
2000
Het boek komt in april uit.
08:25
It's called "Drop Dead Healthy."
192
490000
2000
Het heet "Val gezond dood".
08:27
And I hope that I don't get sick during the book tour.
193
492000
2000
Ik hoop dat ik niet ziek word tijdens de promotietournee.
08:29
That's my greatest hope.
194
494000
2000
Dat is mijn belangrijkste hoop.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Zeer hartelijk dank.
08:33
(Applause)
196
498000
3000
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com