TEDMED 2011
AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me
A.J. Jacobs: Wie das gesunde Leben mich fast umbrachte
Filmed:
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Ein ganzes Jahr lang befolgte A.J. Jacobs alle möglichen Gesundheitstipps – vom Auftragen von eimerweise Sonnencreme bis zum Tragen eines Fahrradhelms beim Einkaufen. Auf der Bühne bei TEDTalks teilt er mit uns die überraschenden Dinge, die er gelernt hat.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
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00:15
I've spent the last decade
0
0
2000
Das letzte Jahrzehnt habe ich damit verbracht,
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subjecting myself to pain and humiliation,
1
2000
3000
mich Schmerz und Demütigung auszusetzen,
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hopefully for a good cause,
2
5000
2000
hoffentlich für eine gute Sache,
00:22
which is self-improvement.
3
7000
3000
die Selbstvervollkommnung.
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And I've done this in three parts.
4
10000
2000
Ich habe das in drei Teilen getan.
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So first I started with the mind.
5
12000
3000
Zunächst kam der Verstand.
00:30
And I decided to try to get smarter
6
15000
4000
Ich entschloss mich, schlauer zu werden,
00:34
by reading the entire Encyclopedia Britannica
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19000
2000
indem ich die gesamte Encyclopedia Britannica las
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from A to Z --
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21000
2000
von A bis Z –
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or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."
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23000
3000
oder, um genauer zu sein, von "a-ak" zu "Zywiec".
00:41
And here's a little image of that.
10
26000
2000
Hier ein kleines Bild.
00:43
And this was an amazing year.
11
28000
2000
Es war ein wunderbares Jahr.
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It was really a fascinating journey.
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30000
2000
Eine wirklich faszinierende Reise.
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It was painful at times,
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32000
3000
Manchmal war es schmerzhaft,
00:50
especially for those around me.
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35000
2000
besonders für die mir Nahestehenden.
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My wife started to fine me one dollar
15
37000
3000
Meine Frau fing an, von mir einen Dollar zu verlangen,
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for every irrelevant fact I inserted into conversation.
16
40000
3000
für jede irrelevante Tatsache, die ich in die Unterhaltung streute.
00:58
So it had its downsides.
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43000
4000
Es hatte seine schlechten Seiten.
01:02
But after that,
18
47000
2000
Danach entschied ich mich
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I decided to work on the spirit.
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49000
2000
zur Arbeit am Geist.
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As I mentioned last year,
20
51000
2000
Wie ich letztes Jahr gesagt habe,
01:08
I grew up with no religion at all.
21
53000
2000
bin ich völlig ohne Religion aufgewachsen.
01:10
I'm Jewish,
22
55000
2000
Ich bin Jude,
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but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.
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57000
3000
aber ich bin so jüdisch, wie [die Restaurantkette] "Olive Garden" italienisch ist.
01:15
(Laughter)
24
60000
2000
(Lachen)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Nicht wirklich.
01:19
But I decided to learn about the Bible and my heritage
26
64000
3000
Aber ich wollte mehr über die Bibel und mein Erbe erfahren,
01:22
by actually diving in
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67000
2000
indem ich darin eintauchte und versuchte,
01:24
and trying to live it and immerse myself in it.
28
69000
2000
es zu leben und mich darin zu versenken.
01:26
So I decided to follow all the rules of the Bible.
29
71000
3000
Also folgte ich allen Regeln der Bibel.
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And from the Ten Commandments
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74000
2000
Von den zehn Geboten bis
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to growing my beard --
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76000
2000
zum Bartwachsen lassen –
01:33
because Leviticus says you cannot shave.
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78000
2000
denn das dritte Buch Mose lehrt, man soll sich nicht rasieren.
01:35
So this is what I looked like by the end.
33
80000
3000
So sah ich zum Schluss mit meinem Bart aus.
01:38
Thank you for that reaction.
34
83000
2000
Vielen Dank für Ihre Reaktion.
01:40
(Laughter)
35
85000
3000
(Lachen)
01:43
I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.
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88000
3000
Ein bisschen wie Moses oder Ted Kaczynski.
01:46
I got both of them.
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91000
2000
Ich habe etwas von beiden.
01:48
So there was the topiary there.
38
93000
3000
Hier ist die Heckenschnittkunst.
01:51
And there's the sheep.
39
96000
3000
Hier ist das Schaf.
01:54
Now the final part of the trilogy
40
99000
2000
Zum letzten Teil dieser Triologie
01:56
was I wanted to focus on the body
41
101000
3000
wollte ich mich auf den Körper konzentrieren
01:59
and try to be the healthiest person I could be,
42
104000
2000
und versuchen, so gesund wie irgend möglich zu sein,
02:01
the healthiest person alive.
43
106000
2000
der gesündeste Mensch auf der Welt.
02:03
So that's what I've been doing the last couple of years.
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108000
3000
Das hab ich die letzten Jahre so getrieben.
02:06
And I just finished a couple of months ago.
45
111000
2000
Erst seit ein paar Monaten bin ich damit fertig.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
Und ich muss sagen, Gott sei Dank.
02:10
Because living so healthily was killing me.
47
115000
3000
Denn dieses gesunde Leben brachte mich allmählich um.
02:13
(Laughter)
48
118000
2000
(Lachen)
02:15
It was so overwhelming,
49
120000
3000
Es war überwältigend,
02:18
because the amount of things you have to do,
50
123000
2000
weil die Menge an Dingen, die zu tun sind,
02:20
it's just mind-boggling.
51
125000
2000
einfach irrsinnnig ist.
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I was listening to all the experts
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127000
2000
Ich hörte auf die Experten
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and talking to sort of a board of medical advisers.
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129000
2000
und sprach mit einer Art medizinischem Beirat.
02:26
And they were telling me
54
131000
2000
Sie sagten mir, was ich
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
zu tun hatte.
02:30
I had to eat right,
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135000
2000
Ich musste richtig essen,
02:32
exercise, meditate, pet dogs,
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137000
3000
Sport treiben, meditieren, Hunde streicheln,
02:35
because that lowers the blood pressure.
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140000
2000
weil das den Blutdruck senkt.
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I wrote the book on a treadmill,
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142000
2000
Ich schrieb das Buch auf einem Laufband
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and it took me about a thousand miles
60
144000
2000
und ich brauchte etwa 1 000 Meilen,
02:41
to write the book.
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146000
2000
um das Buch zu schreiben.
02:43
I had to put on sunscreen.
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148000
2000
Ich musste Sonnenschutz auftragen.
02:45
This was no small feat,
63
150000
2000
Das war keine kleine Heldentat,
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because if you listen to dermatologists,
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152000
2000
denn Dermatologen sagen,
02:49
they say that you should have a shot glass full of sunscreen.
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154000
3000
man sollte ein Schnapsglas Sonnenschutz haben.
02:52
And you have to reapply it every two to four hours.
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157000
2000
Dazu muss man ihn alle zwei Stunden neu auftragen.
02:54
So I think half of my book advance
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159000
2000
Ich schätze die Hälfte meines Vorschusses für das
02:56
went into sunscreen.
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161000
2000
Buch ging beim Sonnenschutz drauf.
02:58
I was like a glazed doughnut
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163000
2000
Ich sah aus wie ein glasierter Doughnut
03:00
for most of the year.
70
165000
2000
für den größten Teil des Jahres.
03:02
There was the washing of hands.
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167000
2000
Händewaschen.
03:04
I had to do that properly.
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169000
2000
Das musste ich anständig machen.
03:06
And my immunologist told me
73
171000
2000
Mein Immunologe erzählte mir,
03:08
that I should also wipe down
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173000
3000
dass ich auch alle Fernbedienungen
03:11
all of the remote controls and iPhones in my house,
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176000
3000
und iPhones in meinem Haus abwaschen müsste,
03:14
because those are just orgies of germs.
76
179000
3000
da die für Keime regelrechte Orgien sind.
03:17
So that took a lot of time.
77
182000
2000
Das dauerte ganz schön lange.
03:19
I also tried to be the safest person I could be,
78
184000
3000
Ich versuchte so sicher wie möglich zu sein,
03:22
because that's a part of health.
79
187000
2000
das gehört ja auch zu Gesundheit.
03:24
I was inspired
80
189000
2000
Der dänische Sicherheitsrat
03:26
by the Danish Safety Council.
81
191000
2000
hatte mich dazu inspiriert.
03:28
They started a public campaign
82
193000
2000
Sie begannen eine Öffentlichkeitskampagne
03:30
that says, "A walking helmet is a good helmet."
83
195000
3000
die besagte: "Ein Gehhelm ist ein guter Helm."
03:33
So they believe you should not just wear helmets for biking,
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198000
4000
Sie glauben, dass man Helme nicht nur zum Radfahren
03:37
but also for walking around.
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202000
3000
anziehen sollte, sondern auch zum Umhergehen.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Und dann sehen Sie auch
03:43
they're shopping with their helmets.
87
208000
2000
wie sie mit ihren Helmen beim Einkaufen sind.
03:45
(Laughter)
88
210000
2000
(Lachen)
03:47
Well yeah, I tried that.
89
212000
3000
Nun, das habe ich versucht.
03:51
Now it's a little extreme, I admit.
90
216000
2000
Ich gebe zu, dass das ein bisschen weit geht.
03:53
But if you think about this,
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218000
2000
Aber wenn Sie einmal überlegen,
03:55
this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --
92
220000
3000
die Autoren von Freakonomics haben darüber geschrieben,
03:58
that more people die on a per mile basis
93
223000
3000
dass mehr Menschen pro Kilometer
04:01
from drunk walking
94
226000
2000
beim betrunkenen Gehen sterben
04:03
than from drunk driving.
95
228000
2000
als beim betrunkenen Autofahren.
04:05
So something to think about tonight
96
230000
2000
Das sollten Sie sich merken, wenn
04:07
if you've had a couple.
97
232000
3000
Sie heute Abend ein paar intus haben.
04:10
So I finished,
98
235000
2000
Also hörte ich auf,
04:12
and it was a success in a sense.
99
237000
2000
in gewisser Weise war es ein Erfolg.
04:14
All of the markers went in the right direction.
100
239000
3000
Alle Marker zeigten in die richtige Richtung.
04:17
My cholesterol went down, I lost weight,
101
242000
3000
Mein Cholesterin ging runter, ich nahm ab,
04:20
my wife stopped telling me that I looked pregnant.
102
245000
4000
meine Frau erzählte mir nicht mehr, dass ich schwanger aussehen würde.
04:24
So that was nice.
103
249000
3000
Das war schön.
04:27
And it was successful overall.
104
252000
3000
Und im Großen und Ganzen ein Erfolg.
04:30
But I also learned that I was too healthy,
105
255000
2000
Aber ich merkte auch, dass ich zu gesund war,
04:32
and that was unhealthy.
106
257000
2000
und das war ungesund.
04:34
I was so focused on doing all these things
107
259000
3000
Ich war so auf all diese Dinge fixiert,
04:37
that I was neglecting my friends and family.
108
262000
3000
dass ich Freunde und Familie vernachlässigte.
04:40
And as Dan Buettner can tell you,
109
265000
2000
Und wie Ihnen Dan Buettner erzählen kann,
04:42
having a strong social network
110
267000
2000
ist ein starkes soziales Netz
04:44
is so crucial to our health.
111
269000
2000
ganz entscheidend für unsere Gesundheit.
04:46
So I finished.
112
271000
2000
Also hörte ich auf.
04:48
And I kind of went overboard
113
273000
3000
Und ließ mich gehen in der Woche
04:51
on the week after the project was over.
114
276000
3000
nach Abschluss des Projektes.
04:54
I went to the dark side,
115
279000
2000
Ich ging zur dunklen Seite
04:56
and I just indulged myself.
116
281000
2000
und ließ es mir gut gehen.
04:58
It was like something out of Caligula.
117
283000
2000
Es war wie in Caligula.
05:00
(Laughter)
118
285000
2000
(Lachen)
05:02
Without the sex part.
119
287000
2000
Ohne den Sex.
05:04
Because I have three young kids,
120
289000
2000
Sie müssen wissen, ich habe drei kleine Kinder,
05:06
so that wasn't happening.
121
291000
3000
also wurde da nichts draus.
05:09
But the over-eating and over-drinking, definitely.
122
294000
3000
Aber das Überfressen und Übertrinken auf jeden Fall.
05:12
And I finally have stabilized.
123
297000
5000
Letztlich stabilisierte ich mich.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Jetzt bin ich wieder dabei,
05:19
to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --
125
304000
3000
viele – nicht alle, ich trage keinen Helm mehr –
05:22
but dozens of healthy behaviors
126
307000
3000
aber dutzende Beispiele von gesundem Verhalten
05:25
that I adopted during my year.
127
310000
3000
zu übernehmen, die von meinem Jahr her kannte.
05:28
It was really a life-changing project.
128
313000
3000
Dieses Projekt veränderte mein Leben.
05:31
And I, of course, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Natürlich kann ich Ihnen nicht alles erzählen.
05:34
Let me just tell you two really quickly.
130
319000
3000
Nur schnell zwei Beispiele.
05:37
The first is -- and this was surprising to me;
131
322000
2000
Erstens – das überraschte mich;
05:39
I didn't expect this to come out --
132
324000
2000
ich hätte nicht damit gerechnet --
05:41
but I live a much quieter life now.
133
326000
3000
aber heute habe ich ein viel stilleres Leben.
05:44
Because we live in such a noisy world.
134
329000
3000
Wir leben in einer so lauten Welt.
05:47
There's trains and planes and cars
135
332000
4000
Es gibt Züge, Flugzeuge und Autos,
05:51
and Bill O'Reilly, he's very noisy.
136
336000
3000
und Bill O'Reilly, er ist sehr laut.
05:54
(Laughter)
137
339000
3000
(Lachen)
05:57
And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --
138
342000
5000
Das ist ein unterschätztes und unterbewertetes Gesundheitsrisiko –
06:02
not just because it harms our hearing, which it obviously does,
139
347000
3000
nicht nur, weil es unserem Gehör schadet, offensichtlich,
06:05
but it actually initiates
140
350000
3000
es provoziert tatsächlich
06:08
the fight-or-flight response.
141
353000
2000
eine Fight-or-Flight-Reaktion ["Kampf oder Flucht"]
06:10
A loud noise will get your fight-or-flight response going.
142
355000
3000
Laute Geräusche verursachen solch eine Reaktion.
06:13
And this, over the years,
143
358000
3000
über die Jahre hinweg kann
06:16
can cause real damage, cardiovascular damage.
144
361000
3000
das ernste Kreislaufbeschwerden hervorrufen.
06:19
The World Health Organization just did a big study
145
364000
3000
Erst dieses Jahr veröffentlichte die
06:22
that they published this year.
146
367000
2000
Weltgesundheitsorganisation eine Studie darüber.
06:24
And it was done in Europe.
147
369000
2000
Sie wurde in Europa durchgeführt.
06:26
And they estimated
148
371000
2000
Darin schätzen sie, dass
06:28
that 1.6 million years of healthy living
149
373000
4000
1,6 Millionen Jahre gesunden Lebens
06:32
are lost every year in Europe
150
377000
3000
jedes Jahr in Europa verloren gehen
06:35
because of noise pollution.
151
380000
3000
aufgrund von Lärmverschmutzung.
06:38
So they think it's actually very deadly.
152
383000
3000
Sie halten es also für überaus tödlich.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
Nebenbei ist es auch schlecht für
06:43
it's also terrible for your brain.
154
388000
3000
Ihr Gehirn.
06:46
It really impairs cognition.
155
391000
3000
Es verschlechtert die Denkprozesse.
06:49
And our Founding Fathers knew about this.
156
394000
2000
Unsere Gründerväter wussten davon.
06:51
When they wrote the Constitution,
157
396000
2000
Als sie die Verfassung aufsetzten,
06:53
they put dirt all over the cobblestones outside the hall
158
398000
4000
füllten sie die Pflastersteine vor der Halle mit
06:57
so that they could concentrate.
159
402000
3000
Schmutz auf, damit sie sich konzentrieren konnten.
07:00
So without noise reduction technology,
160
405000
3000
Ohne lärmreduzierende Technologie würde unser
07:03
our country would not exist.
161
408000
3000
Land nicht bestehen.
07:06
So as a patriot,
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Als Patriot
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I felt it was important to --
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hielt ich es für wichtig zu –
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I wear all the earplugs and the earphones,
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ich trage all diese Ohrenstöpsel und Kopfhörer
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and it's really improved my life
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und das hat mein Leben überraschend und
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in a surprising and unexpected way.
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unerwartet verbessert.
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And the second point I want to make, the final point,
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Zweitens und letztens,
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is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --
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möchte ich zeigen, – das war sogar Thema bei TEDMED –
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that joy is so important to your health,
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dass Freude so wichtig für unsere Gesundheit ist,
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that very few of these behaviors
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dass ich wenige dieser Verhaltensweisen
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will stick with me
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beibehalten werde,
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unless there's some sense of pleasure and joy in them.
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wenn sie nicht auch ein Gefühl von Freude vermitteln.
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And just to give you one instance of this:
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Um Ihnen nur ein Beispiel zu nennen:
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food.
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Essen.
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The junk food industry
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Die Fastfoodindustrie ist große Klasse
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is really great
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darin, unsere Schalthebel
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at pressing our pleasure buttons
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für Freude zu betätigen
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and figuring out what's the most pleasurable.
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und herauszufinden, was wir am meisten mögen.
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But I think we can use their techniques
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Aber ich glaube wir können ihre Technik
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and apply them to healthy food.
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auch für gesundes Essen anwenden.
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To give just one example,
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Beispiel:
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we love crunchiness, mouthfeel.
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Wir lieben das Gefühl von Knusprigem im Mund.
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So I basically have tried to incorporate crunchiness
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Also habe ich versucht, Knusprigkeit
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into a lot of my recipes --
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in viele meiner Rezepte zu integrieren –
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throw in some sunflower seeds.
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schmeißen Sie ein paar Sonnenblumenkerne rein.
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And you can almost trick yourself
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Man kann sich fast dazu überlisten,
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into thinking you're eating Doritos.
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zu glauben, dass man Doritos isst.
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(Laughter)
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(Lachen)
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And it has made me a healthier person.
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Dadurch bin ich gesünder geworden.
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So that is it.
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Das war's.
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The book about it comes out in April.
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Das Buch erscheint im April.
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It's called "Drop Dead Healthy."
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Es heißt "Drop Dead Healthy".
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And I hope that I don't get sick during the book tour.
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Wenn ich während der Buchtour nur nicht krank werde.
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That's my greatest hope.
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Das ist meine größte Hoffnung.
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So thank you very much.
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Ich danke Ihnen.
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(Applause)
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3000
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com