Peter Attia: Is the obesity crisis hiding a bigger problem?
Peter Attia: Als we het nu eens bij het verkeerde eind hebben over diabetes.
Both a surgeon and a self-experimenter, Peter Attia hopes to ease the diabetes epidemic by challenging what we think we know and improving the scientific rigor in nutrition and obesity research. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
kreeg ik een oproep
die een diabetische zweer
te onderzoeken.
van rottend vlees,
dat de vrouw doodziek was
dan geloven dat ik die vrouw
behandelde,
in een gevorderd stadium bleek te zijn.
dat ik niets kon doen
dat haar verblijf
Ik bracht haar een warme deken
ik veroordeelde haar niet.
dat ik slechts enkele dagen later,
met mijn diabetespatiënt,
inderdaad noodzakelijk was,
zo'n minachting voor haar had?
dat de oorzaak ligt in te veel eten
hoe moeilijk kan het zijn?
moeite zou doen,
je voet te amputeren.
dat ik het niet weet,
dat ik wel snapte hoe het zat.
Daar werd ze ongelukkig van.
Zaak gesloten.
op dat moment in mijn leven
voor melanomen.
wetenschappelijke normen.
als aan een melanoom,
aan de heersende opvatting.
dat de pathologische volgorde van gebeurtenissen
hoe fout ik zat.
fitness per dag
en had ik
bij sommigen bekend.
als een opper-hormoon.
met het voedsel dat we eten,
brandstof-compartimentering.
ga je dood.
ben je insulineresistent
resistent worden
en niet genoeg insuline meer produceert.
pathologische processen,
net als die vrouw van een paar jaar geleden.
mijn dieet radicaal.
zouden schrikken
of juist niet meer at.
vreemd genoeg, minder bewoog.
nu geen last meer van overgewicht.
insulineresistent.
dat ik bleef zitten
die bleven hangen:
als ik verondersteld werd
mij in de steek liet,
anderen in de steek?
een bijna maniakale obsessie
insulineresistentie te komen.
geloven dat obesitas
om bij de behandeling daarvan,
om af te vallen, toch?
andersom werkt?
nu eens niet bij obesitas ligt?
van een dieperliggend probleem is,
want we zitten natuurlijk
maar er is meer.
een verdedigingsmechanisme is
onheilspellender probleem,
iets onschuldigs is,
de minst schadelijke
van onze cellen.
en deels adequaat opslaan.
de homeostase in de balans.
dan zegt de cel in feite:
ik sla die energie liever op.'
dan andere cellen,
de veiligste opslagplaats.
ongeveer 75 miljoen Amerikanen,
insulineresistentie
als vet, niet het omgekeerde.
het gevolg is van dik worden.
ingrijpend zijn.
die je op je scheenbeen krijgt,
tegen de salontafel oploopt.
en de blauwe plek
maar we weten allemaal,
niet het probleem is.
Het is een gezonde reactie op het trauma.
naar de plek van de verwonding,
en zo de verspreiding van infectie
dat het probleem lag bij kneuzingen.
medische cultuur creëerden
enzovoort.
met het feit dat mensen
tegen salontafels.
om de oorzaak te behandelen
dat ze moeten opletten,
juiste volgorde staan.
bij het rechte eind hebt,
van de farmaceutische industrie,
verbetert er niets.
wat betreft
bij obesitas en insulineresistentie.
van gewichtstoename
aandoeningen,
bij de meeste mensen.
een metabolische reactie is
zou moeten baren.
die in die richting wijzen.
geen insulineresistentie hebben.
op de ziekte
dan voor slanke mensen.
dat 6 miljoen slanke mensen
wèl insulineresistent zijn.
op de metabolische ziektes
zwaarlijvige tegenhangers.
maar het zou kunnen zijn
hun cellen er nog niet achter zijn
met de overtollige energie.
geen insulineresistentie heeft
heeft het wel,
dat obesitas misschien slechts
in plaats van tegen insulineresistentie.
obesitaspatiënten de schuld geven,
de slachtoffers?
onze fundamentele ideeën over obesitas
niet meer permitteren,
waar het hier om draait,
- iedereen vraagt er namelijk naar -
een cel zich probeert te beschermen
tegen teveel voedsel.
tegen teveel glucose (bloedsuiker).
op korte termijn verhogen.
om aan te nemen,
insulineresistentie kan leiden.
in werking worden gezet,
toegenomen inname
suikers en zetmeel de oorzaak zijn
en diabetes-epidemie.
en te weinig bewegen.
20 kilo afviel,
me in die dingen te beperken.
dat ik een vooroordeel heb,
op mijn persoonlijke ervaring.
dat mijn oordeel verkeerd is.
wetenschappelijk getest kan worden.
van de mogelijkheid,
over obesitas,
fout zouden kunnen zijn
aan het oplossen van dit probleem
wat de wetenschap me vraagt.
niet meer kan en wil pretenderen,
wanneer dat niet zo is.
heeft me nederig gemaakt.
heb ik het geluk gehad
met het meest fantastische team
in dit land.
omringen met een team,
over de oorzaak van deze epidemie.
overconsumptie van calorieën.
bewerkt graan en zetmeel.
getalenteerde wetenschappers het eens.
te belangrijk om te blijven negeren
als we ons ongelijk durven toegeven,
tegen de huidige opvattingen,
die de wetenschap ons biedt,
om nu al een antwoord te willen,
een dieetvoorschrift: 'eet dit, niet dat',
wetenschappelijk onderzoek nodig,
ons onderzoeksprogramma
of vragen.
onze hormonen en enzymen
genuanceerd moleculair systeem?
hun dieet veranderen
praktisch toepasbaar is?
welke veilige
mensen kunnen aanbrengen,
gestuurd worden,
betekent niet
begeleiding geven
en geloof het of niet,
zal eindigen,
niet kunnen blijven beschuldigen,
wat de juiste weg is
geestelijke bagage afgeschud
van 'nieuwe-ideeën-resistentie',
onze oorspronkelijke idealen:
ons te ontdoen van oude ideeën,
niet voor de eeuwigheid is,
voor de wetenschap
een bijkomend verschijnsel
dan daarvoor straffen?
aan die nacht op de Eerste Hulp,
met die vrouw kon spreken.
mijn spijt betuigen.
'Als dokter heb ik u
en minachting niet.
waar ik deel van was,
ABOUT THE SPEAKER
Peter Attia - SurgeonBoth a surgeon and a self-experimenter, Peter Attia hopes to ease the diabetes epidemic by challenging what we think we know and improving the scientific rigor in nutrition and obesity research.
Why you should listen
Peter Attia has dedicated his medical career to investigating the relationship between nutrition, obesity and diabetes. A surgeon who developed metabolic syndrome himself despite the fact that he ate well and exercised often, Attia realized that our understanding of these important health issues may not actually be correct. From 2012-2015, he devoted himself to using vigorous scientific inquiry to test both our assumptions and new hypotheses through the Nutrition Science Initiative, the nonprofit he co-founded with journalist Gary Taubes. Now in private practice, Attia writes the blog Eating Academy, which charts his own adventures in nutrition and examines scientific evidence surrounding food, weight loss and disease risk. Overall, he hopes to convince others that sharp increases in the rates of obesity and diabetes -- despite the fact that we are more culturally aware of these problems than ever -- might be a result of people being given the wrong information.
Attia came to this calling through an unusual path. While he was studying mechanical engineering as an undergrad, a personal experience led him to discover his passion for medicine. He enrolled at Stanford Medical School, and went on to a residency in general surgery at Johns Hopkins Hospital and a post-doctoral fellowship at the National Cancer Institute. After his residency, he joined the consulting firm McKinsey & Company, where he worked on healthcare and financial system problems. The most valuable skill he learned along the way: to ask bold questions about medical assumptions.
Peter Attia | Speaker | TED.com