TED2006
Amy Smith: Simple designs to save a life
Amy Smith: Amy Smith condivide semplici progetti salva-vita
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Nei paesi in via di sviluppo, ogni anno i fumi dei fuochi domestici uccidono più di due milioni di bambini. L'ingegnere del MIT Amy Smith dettaglia una soluzione entusiasmante ma semplice : uno strumento per tramutare gli scarti agricoli in carbone dalla combustione pulita.
Amy Smith - inventor, engineer
Amy Smith designs cheap, practical fixes for tough problems in developing countries. Among her many accomplishments, the MIT engineer received a MacArthur "genius" grant in 2004 and was the first woman to win the Lemelson-MIT Prize for turning her ideas into inventions. Full bio
Amy Smith designs cheap, practical fixes for tough problems in developing countries. Among her many accomplishments, the MIT engineer received a MacArthur "genius" grant in 2004 and was the first woman to win the Lemelson-MIT Prize for turning her ideas into inventions. Full bio
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Parlando di scoperte,
00:25
In terms of invention,
0
640
1215
00:26
I'd like to tell you the tale
of one of my favorite projects.
of one of my favorite projects.
1
1880
2858
mi piacerebbe raccontarvi la storia di uno dei miei progetti preferiti.
00:29
I think it's one of the most exciting
that I'm working on,
that I'm working on,
2
4762
3293
Credo sia uno dei più entusiasmanti ai quali sto lavorando,
ma credo sia anche il più semplice.
00:32
but I think it's also the simplest.
3
8080
1720
E' un progetto che ha le potenzialità per avere un grande impatto in tutto il mondo.
00:34
It's a project that has the potential
to make a huge impact around the world.
to make a huge impact around the world.
4
10160
4456
Si rivolge ad uno dei più grandi problemi di salute del pianeta,
00:39
It addresses one of the biggest
health issues on the planet,
health issues on the planet,
5
14640
3416
la prima causa di morte dei bambini al di sotto dei cinque anni,
00:42
the number one cause of death
in children under five.
in children under five.
6
18080
3012
che è...? Malattie che si trasmettono attraverso l'acqua. Diarrea. Malnutrizione.½
00:46
Which is ...?
7
21640
1200
00:48
Water-borne diseases?
Diarrhea? Malnutrition?
Diarrhea? Malnutrition?
8
23680
3080
No, è respirare il fumo dei fuochi domestici --
00:52
No.
9
27200
1200
00:53
It's breathing the smoke
from indoor cooking fires --
from indoor cooking fires --
10
28880
3616
infezioni respiratorie acute causate da questo. Riuscite a crederci?
00:57
acute respiratory infections
caused by this.
caused by this.
11
32520
2760
01:00
Can you believe that?
12
36040
1200
Credo che sia scioccante e alquanto spaventoso.
01:02
I find this shocking
and somewhat appalling.
and somewhat appalling.
13
37880
3256
Non riusciamo a produrre combustibili da cucina più puliti?
01:05
Can't we make
cleaner burning cooking fuels?
cleaner burning cooking fuels?
14
41160
2616
Non riusciamo a fabbricare fornelli migliori?
01:08
Can't we make better stoves?
15
43800
1936
Tutto questo come può portare a oltre due milioni di morti ogni anno?
01:10
How is it that this can lead
to over two million deaths every year?
to over two million deaths every year?
16
45760
4016
So che Bill Joy vi stava parlando
01:14
I know Bill Joy was talking to you
about the wonders of carbon nanotubes,
about the wonders of carbon nanotubes,
17
49800
4336
delle meraviglie dei nanotubi di carbonio.
Quindi io vi parlerò
01:18
so I'm going to talk to you
about the wonders of carbon macro-tubes,
about the wonders of carbon macro-tubes,
18
54160
3816
delle meraviglie dei macro-tubi di carbonio, ovvero del carbone vegetale.
01:22
which is charcoal.
19
58000
1216
01:24
(Laughter)
20
59240
1976
Quindi questa è una foto della campagna di Haiti. Haiti ad oggi è deforestata per il 98%.
01:26
So this is a picture of rural Haiti.
21
61240
2176
01:28
Haiti is now 98 percent deforested.
22
63440
3296
Vedrete scenari come questi ovunque sull'isola.
01:31
You'll see scenes like this
all over the island.
all over the island.
23
66760
3096
Ciò porta ogni genere di problema ambientale
01:34
It leads to all sorts
of environmental problems
of environmental problems
24
69880
2776
e problemi che colpiscono le persone in tutta la nazione.
01:37
and problems that affect people
throughout the nation.
throughout the nation.
25
72680
4256
01:41
A couple years ago
there was severe flooding
there was severe flooding
26
76960
2056
Un paio di anni fa ci sono state gravi inondazioni
che hanno causato migliaia di morti,
01:43
that led to thousands of deaths --
27
79040
1620
il che è direttamente imputabile al fatto
01:45
that's directly attributable to the fact
28
80684
1932
che non ci sono alberi sulle colline per stabilizzare il suolo.
01:47
that there are no trees on the hills
to stabilize the soil.
to stabilize the soil.
29
82640
2976
Quindi arrivano le piogge, scendono fino ai fiumi, ed ecco le inondazioni.
01:50
So the rains come --
30
85640
1256
01:51
they go down the rivers
and the flooding happens.
and the flooding happens.
31
86920
2440
Ora, una delle ragioni che ci sono così pochi alberi è questa:
01:55
Now one of the reasons
why there are so few trees is this:
why there are so few trees is this:
32
90440
3456
la gente deve cucinare, e raccoglie la legna
01:58
people need to cook,
33
93920
1376
02:00
and they harvest wood
and they make charcoal in order to do it.
and they make charcoal in order to do it.
34
95320
4096
e ne ricava carbone vegetale per poterlo fare.
Non è che la gente ignori il danno ambientale.
02:04
It's not that people are ignorant
to the environmental damage.
to the environmental damage.
35
99440
2905
Lo conosce perfettamente, ma non ha altra scelta.
02:07
They know perfectly well,
but they have no other choice.
but they have no other choice.
36
102369
2620
I combustibili fossili non sono disponibili,¼
02:09
Fossil fuels are not available,
37
105013
2003
e l'energia solare non cucina nel modo in cui amano che il loro cibo sia preparato.
02:11
and solar energy doesn't cook the way
that they like their food prepared.
that they like their food prepared.
38
107040
4896
02:16
And so this is what they do.
39
111960
2136
E quindi questo è quello che fanno.
Troverete famiglie come questa che vanno nella foresta per trovare un albero,
02:18
You'll find families like this who go out
into the forest to find a tree,
into the forest to find a tree,
40
114120
4176
tagliarlo e produrne del carbone vegetale.
02:23
cut it down and make charcoal out of it.
41
118320
2880
Quindi non sorprende, che sia stato fatto un grande sforzo
02:27
So not surprisingly,
42
122440
1216
02:28
there's a lot of effort that's been done
to look at alternative cooking fuels.
to look at alternative cooking fuels.
43
123680
4799
per cercare combustibili alternativi per cucinare.
Circa quattro anni fa ho portato un gruppo di studenti ad Haiti,
02:34
About four years ago, I took
a team of students down to Haiti
a team of students down to Haiti
44
129360
3056
e lì abbiamo lavorato con i volontari dei Corpi di Pace.
02:37
and we worked with
Peace Corps volunteers there.
Peace Corps volunteers there.
45
132440
2416
02:39
This is one such volunteer
46
134880
1416
Questo è uno di quei volontari,
02:41
and this is a device that he had built
in the village where he worked.
in the village where he worked.
47
136320
3616
e questo è un congegno che hanno costruito nel villaggio dove lavoravano.
02:44
And the idea was
that you could take waste paper;
that you could take waste paper;
48
139960
2656
E l'idea era quella di riuscire a prendere della cartastraccia,
comprimerla, e fare formelle di carbone da utilizzare come combustibile.
02:47
you could compress it
49
142640
1216
02:48
and make briquettes
that could be used for fuel.
that could be used for fuel.
50
143880
2656
Ma questo congegno era molto lento.
02:51
But this device was very slow.
51
146560
2016
Quindi i nostri studenti di ingegneria hanno continuato a lavorarci,
02:53
So our engineering students
went to work on it
went to work on it
52
148600
3096
e con alcuni cambiamenti molto semplici,
02:56
and with some very simple changes,
53
151720
2096
02:58
they were able to triple
the throughput of this device.
the throughput of this device.
54
153840
3056
sono stati in grado di triplicare la produzione di questo congegno.
03:01
So you could imagine
they were very excited about it.
they were very excited about it.
55
156920
2536
Quindi potete immaginare che fossero davvero elettrizzati.
E hanno riportato le formelle al MIT così da poterle testare.
03:04
And they took the briquettes back to MIT
so that they could test them.
so that they could test them.
56
159480
3800
E una delle cose che hanno scoperto è stata che non bruciavano.
03:08
And one of the things
that they found was they didn't burn.
that they found was they didn't burn.
57
164000
4256
Il che è stato un pò demoralizzante per gli studenti.
03:13
So it was a little
discouraging to the students.
discouraging to the students.
58
168280
2776
03:15
(Laughter)
59
171080
1536
E infatti se guardate attentamente, proprio qui,
03:17
And in fact, if you look closely,
60
172640
2376
03:19
right here you can see
it says, "US Peace Corps."
it says, "US Peace Corps."
61
175040
2600
potete vedere che dice : <>.
Come si capisce, in effetti non c'è cartastraccia in questo villaggio.
03:23
As it turns out, there actually wasn't
any waste paper in this village.
any waste paper in this village.
62
178640
3816
E anche se è stato fatto un ottimo uso delle scartoffie del governo
03:27
And while it was a good use
of government paperwork
of government paperwork
63
182480
3216
03:30
for this volunteer to bring it
back with him to his village,
back with him to his village,
64
185720
2905
quando questo volontario li ha riportati al suo villaggio,
era lontano 800 chilometri.
03:33
it was 800 kilometers away.
65
188649
2087
Così abbiamo pensato che forse ci doveva essere un modo migliore
03:35
And so we thought perhaps
there might be a better way
there might be a better way
66
190760
2896
03:38
to come up with
an alternative cooking fuel.
an alternative cooking fuel.
67
193680
2200
per trovare un combustibile alternativo.
Ciò che volevamo fare, era realizzare un combustibile
03:41
What we wanted to do
is we wanted to make a fuel
is we wanted to make a fuel
68
196640
2256
03:43
that used something that was
readily available on the local level.
readily available on the local level.
69
198920
3336
che utilizzasse qualcosa che fosse facilmente reperibile a livello locale.
Potete vedere anche questi ovunque ad Haiti. Sono delle piccole presse per estrarre lo zucchero.
03:47
You see these all over Haiti as well.
70
202280
1776
03:48
They're small-scale sugar mills.
71
204080
1736
03:50
And the waste product from them
72
205840
1496
E il prodotto di scarto
che resta dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero è chiamato bagassa.
03:52
after you extract the juice
from the sugarcane
from the sugarcane
73
207360
2416
03:54
is called "bagasse."
74
209800
1536
Non ha un suo uso. Non ha alcun valore nutrizionale,
03:56
It has no other use.
75
211360
1216
03:57
It has no nutritional value,
so they don't feed it to the animals.
so they don't feed it to the animals.
76
212600
3296
quindi non lo usano per nutrire gli animali.
04:00
It just sits in a pile near the sugar mill
until eventually they burn it.
until eventually they burn it.
77
215920
4040
Resta ammucchiato accanto alla pressa fino a quando alla fine lo bruciano.
Ciò che volevamo fare era trovare un modo
04:05
What we wanted to do was
we wanted to find a way
we wanted to find a way
78
221040
2296
per sfruttare questa risorsa di scarto e trasformarla in un combustibile
04:08
to harness this waste resource
and turn it into a fuel
and turn it into a fuel
79
223360
2976
che sarebbe stato qualcosa con la quale le persone avrebbero potuto cucinare facilmente,
04:11
that would be something
that people could easily cook with,
that people could easily cook with,
80
226360
2976
qualcosa come il carbone vegetale.
04:14
something like charcoal.
81
229360
1240
Quindi per un paio d'anni dopo, io e gli studenti abbiamo lavorato per sviluppare un processo.
04:16
So over the next couple of years,
82
231600
1616
04:18
students and I worked
to develop a process.
to develop a process.
83
233240
3656
Così si inizia con la bagassa, e poi si prende un semplice essiccatoio
04:21
So you start with the bagasse,
and then you take a very simple kiln
and then you take a very simple kiln
84
236920
3816
che si può fare con fusti di olio di benzina da più di 200 litri che non servono più.
04:25
that you can make out of
a waste fifty five-gallon oil drum.
a waste fifty five-gallon oil drum.
85
240760
3176
Dopo qualche tempo, dopo avergli dato fuoco, si sigilla
04:28
After some time, after setting it on fire,
86
243960
2296
04:31
you seal it to restrict the oxygen
that goes into the kiln,
that goes into the kiln,
87
246280
3976
per limitare l'ossigeno che entra nell'essiccatoio,
e alla fine ci si ritrova con questo materiale carbonizzato.
04:35
and then you end up
with this carbonized material here.
with this carbonized material here.
88
250280
3000
Però, non si può bruciare. E' troppo puro
04:38
However, you can't burn this.
89
254080
1576
04:40
It's too fine and it burns too quickly
to be useful for cooking.
to be useful for cooking.
90
255680
4695
e brucia troppo velocemente per essere utile per cucinare.
Quindi abbiamo dovuto cercare e trovare un modo per dargli la forma di formelle che fossero utili.
04:45
So we had to try to find a way
to form it into useful briquettes.
to form it into useful briquettes.
91
260399
4257
E opportunamente, uno dei miei studenti era del Ghana,
04:49
And conveniently,
one of my students was from Ghana,
one of my students was from Ghana,
92
264680
3416
e si è ricordato di un piatto che gli preparava la madre chiamato kokonte,
04:52
and he remembered a dish his mom
used to make for him called "kokonte,"
used to make for him called "kokonte,"
93
268120
3334
04:56
which is a very sticky porridge
made out of the cassava root.
made out of the cassava root.
94
271478
3458
che è un porridge molto appiccicoso fatto con la radice di cassava.
04:59
And so what we did was we looked,
95
274960
1576
Quindi quello che abbiamo fatto è stato cercare, e scoprire
05:01
and we found that cassava
is indeed grown in Haiti,
is indeed grown in Haiti,
96
276560
3096
che la cassava cresce anche ad Haiti, con il nome di manioca.
05:04
under the name of "manioc."
97
279680
2136
E infatti, credsce in tutto il mondo --
05:06
In fact, it's grown all over the world --
98
281840
1953
iucca, tapioca, manioca, cassava, è la stessa cosa --
05:08
yucca, tapioca, manioc, cassava,
it's all the same thing --
it's all the same thing --
99
283817
3079
05:11
a very starchy root vegetable.
100
286920
2096
una radice vegetale molto ricca di amido.
E se ne può fare un porridge molto denso e appiccicoso,
05:13
And you can make a very thick,
sticky porridge out of it,
sticky porridge out of it,
101
289040
3216
che si può usare per tenere unite le formelle di carbone vegetale.
05:17
which you can use to bind together
the charcoal briquettes.
the charcoal briquettes.
102
292280
4136
Quindi ecco cosa abbiamo fatto. Siamo andati ad Haiti.
05:21
So we did this. We went down to Haiti.
103
296440
3176
Questi sono i primi diplomati della Ecole de Chabon,
05:24
These are the graduates
of the first Ecole de Charbon,
of the first Ecole de Charbon,
104
299640
2656
o Istituto del Carbone Vegetale. E queste --
05:27
or Charcoal Institute.
105
302320
1696
(Risate)
05:28
And these --
106
304040
1216
05:30
(Laughter)
107
305280
1216
-- esatto. Quindi in effetti sono assistemte al MIT e all' ICV.
05:31
That's right. So I'm actually
an instructor at MIT as well as CIT.
an instructor at MIT as well as CIT.
108
306520
5976
E queste sono le formelle che abbiamo fatto.
05:37
And these are the briquettes that we made.
109
312520
2080
Adesso vi porterò in un altro continente. Questa è l'India,
05:40
Now I'm going to take you
to a different continent.
to a different continent.
110
316040
2400
05:44
This is India
111
319320
1216
e questo è il combustibile per cucinare più usato in India: è sterco di vacca.
05:45
and this is the most commonly used
cooking fuel in India.
cooking fuel in India.
112
320560
3216
05:48
It's cow dung.
113
323800
1376
E più che ad Haiti, questo produce fuochi davvero fumosi,
05:50
And more than in Haiti,
this produces really smoky fires,
this produces really smoky fires,
114
325200
4176
ed ecco qui vedete l'impatto che le cotture fatte
05:54
and this is where you see
the health impacts
the health impacts
115
329400
2456
05:56
of cooking with cow dung
and biomass as a fuel.
and biomass as a fuel.
116
331880
4080
con sterco di vacca e biomasse hanno sulla salute quando usati come combustibile.
Vengono colpiti soprattutto donne e bambini,
06:01
Kids and women
are especially affected by it,
are especially affected by it,
117
336600
2216
06:03
because they're the ones
who are around the cooking fires.
who are around the cooking fires.
118
338840
3136
perché sono loro quelli che stanno intorno ai fuochi di cottura.
Quindi volevamo vedere se sarebbe stato possibile introdurre
06:06
So we wanted to see
119
342000
1216
06:08
if we could introduce
this charcoal-making technology there.
this charcoal-making technology there.
120
343240
3496
lì questa tecnologia per produrre il carbone vegetale.
Bene, sfortunatamente loro non avevano canne da zucchero
06:11
Well, unfortunately,
they didn't have sugarcane
they didn't have sugarcane
121
346760
2416
e non avevano cassava, ma questo non ci ha fermati.
06:14
and they didn't have cassava,
122
349200
1381
06:15
but that didn't stop us.
123
350605
1200
Quello che abbiamo fatto, è stato scoprire quali erano le fonti di biomasse reperibili a livello locale.
06:17
What we did was we found what were
the locally available sources of biomass.
the locally available sources of biomass.
124
352400
3816
E in questa zona c'era paglia di grano, e c'era paglia di riso.
06:21
And there was wheat straw
and there was rice straw in this area.
and there was rice straw in this area.
125
356240
3376
E ciò che potevamo usare come legante
06:24
And what we could use as a binder
was actually small amounts of cow manure,
was actually small amounts of cow manure,
126
359640
3616
era in effetti una piccola quantità di letame di vacca,
che usavano comunemente come combustibile.
06:28
which they used ordinarily for their fuel.
127
363280
2240
E abbiamo fatto dei test fianco a fianco, ed ecco potete vedere
06:31
And we did side-by-side tests,
128
366960
2176
06:33
and here you can see
the charcoal briquettes
the charcoal briquettes
129
369160
2576
le formelle di carbone vegetale, e qui lo sterco di vacca.
06:36
and here the cow dung.
130
371760
1216
06:37
And you can see that it's a lot cleaner
burning of a cooking fuel.
burning of a cooking fuel.
131
373000
3256
E vedete che brucia in modo molto più pulito di un combustibile per cucinare.
E infatti, riscalda l'acqua molto più velocemente.
06:41
And in fact, it heats the water
a lot more quickly.
a lot more quickly.
132
376280
2576
06:43
And so we were very happy, thus far.
133
378880
2296
E così siamo stati molto felici, fino a questo punto.
Ma una delle cose che abbiamo scoperto
06:46
But one of the things that we found
134
381200
1696
06:47
was when we did side-by-side
comparisons with wood charcoal,
comparisons with wood charcoal,
135
382920
2816
quando abiamo fatto la comparazione fianco a fianco con il carbone di legno,è stata che
06:50
it didn't burn as long.
136
385760
1616
non bruciava a lungo. E le formelle si sgretolavano un pò,
06:52
And the briquettes crumbled a little bit
137
387400
1905
e disperdevamo energia quando si rompevano mentre cuocevano.
06:54
and we lost energy as they fell apart
as they were cooking.
as they were cooking.
138
389329
3167
Quindi volevamo cercare di trovare un modo per fare formelle più resistenti
06:57
So we wanted to try to find a way
to make a stronger briquette
to make a stronger briquette
139
392520
3216
07:00
so that we could compete with
wood charcoal in the markets in Haiti.
wood charcoal in the markets in Haiti.
140
395760
3600
così da poter competere con il carbone vegetale nei mercati di Haiti.
Quindi siamo tornati al MIT, abbiamo tirato fuori il macchinario Instron,
07:05
So we went back to MIT,
141
400320
2016
07:07
we took out the Instron machine
142
402360
2216
e abbiamo cercato di capire che tipo di forza serviva
07:09
and we figured out
what sort of forces you needed
what sort of forces you needed
143
404600
2696
per comprimere una formella al livello
07:12
in order to compress
a briquette to the level
a briquette to the level
144
407320
2096
di poterne migliorare davvero il rendimento.
07:14
that you actually are getting
improved performance out of it?
improved performance out of it?
145
409440
2858
E mentre c'erano studenti nei laboratori che cercavano di scoprirlo,
07:17
And at the same time that we had
students in the lab looking at this,
students in the lab looking at this,
146
412960
3296
avevamo anche dei gruppi soci ad Haiti che lavoravano per sviluppare il processo,
07:21
we also had community partners in Haiti
working to develop the process,
working to develop the process,
147
416280
6936
per migliorarlo e renderlo più accessibile alla gente dei villaggi.
07:28
to improve it and make it more accessible
to people in the villages there.
to people in the villages there.
148
423240
5000
Dopo un pò di tempo,
07:33
And after some time,
149
429160
1216
abbiamo costruito una pressa a basso costo che permetteva di produrre carbone vegetale,
07:35
we developed a low-cost press
that allows you to produce charcoal,
that allows you to produce charcoal,
150
430400
4816
che stavolta bruciava davvero più a lungo, e in maniera più pulita del carbone di legna.
07:40
which actually now burns not only --
151
435240
2680
07:43
actually, it burns longer,
cleaner than wood charcoal.
cleaner than wood charcoal.
152
438642
3318
Quindi adesso siamo nella posizione di avere un prodotto, che è in effetti migliore
07:47
So now we're in a situation
where we have a product,
where we have a product,
153
442400
2536
07:49
which is actually better than what
you can buy in Haiti in the marketplace,
you can buy in Haiti in the marketplace,
154
444960
4296
di quello che si può comprare nei mercati ad Haiti,
che è davvero una bella posizione.
07:54
which is a very wonderful place to be.
155
449280
2720
Solo ad Haiti ogni anno, vengono tagliati circa 30 milioni di alberi.
07:58
In Haiti alone, about 30 million trees
are cut down every year.
are cut down every year.
156
453960
4736
08:03
There's a possibility
of this being implemented
of this being implemented
157
458720
2496
C'è la possibilità che ciò venga messo in atto
salvando una buona parte di questi alberi.
08:06
and saving a good portion of those.
158
461240
2296
Inoltre, il ricavo generato dal carbone vegetale è di 260 milioni di dollari.
08:08
In addition, the revenue generated
from that charcoal is 260 million dollars.
from that charcoal is 260 million dollars.
159
463560
6416
E' moltissimo per un paese come Haiti --
08:14
That's an awful lot
for a country like Haiti --
for a country like Haiti --
160
470000
2536
con una popolazione di otto milioni
08:17
with a population of eight million
161
472560
1856
e un reddito medio di meno di 400 dollari.
08:19
and an average income
of less than 400 dollars.
of less than 400 dollars.
162
474440
3200
Quindi qui è dove stiamo andando avanti con il nostro progetto del carbone vegetale.
08:23
So this is where we're also moving ahead
with our charcoal project.
with our charcoal project.
163
478680
3856
08:27
And one of the things
that I think is also interesting,
that I think is also interesting,
164
482560
2656
Una delle cose che credo sia anche interessante,
è che ho un amico su a Berkley che ha fatto analisi sui rischi.
08:30
is I have a friend up at UC Berkeley
who's been doing risk analysis.
who's been doing risk analysis.
165
485240
4296
08:34
And he's looked at the problem
of the health impacts
of the health impacts
166
489560
3056
E ha considerato il problema degli impatti sulla salute
08:37
of burning wood versus charcoal.
167
492640
2096
del bruciare il legno piuttosto che il carbone vegetale.
08:39
And he's found that worldwide,
you could prevent a million deaths
you could prevent a million deaths
168
494760
4096
E ha scoperto che su scala mondiale,
si potrebbero prevenire un milione di morti passando dall' uso del legno a quello del carbone
08:43
switching from wood
to charcoal as a cooking fuel.
to charcoal as a cooking fuel.
169
498880
2976
come combustibile per cucinare. Ciò è notevole.
08:46
That's remarkable,
170
501880
1216
Ma fino ad ora, non c'è stato modo di farlo senza tagliare alberi.
08:47
but up until now, there weren't ways
to do it without cutting down trees.
to do it without cutting down trees.
171
503120
3456
Ma adesso noi abbiamo un modo
08:51
But now we have a way
172
506600
1216
08:52
that's using an agricultural
waste material to create a cooking fuel.
waste material to create a cooking fuel.
173
507840
3680
che è usare materiale di scarto agricolo per creare un combustibile per cucinare.
08:56
One of the really exciting things, though,
174
511960
2016
Una delle cose davvero entusiasmanti, però,
08:58
is something that came out of the trip
that I took to Ghana just last month.
that I took to Ghana just last month.
175
514000
3572
è qualcosa che è venuta fuori in un viaggio che ho fatto in Ghana proprio il mese scorso.
E questa è, almeno credo, la cosa più favolosa,
09:02
And I think it's the coolest thing,
176
517596
3419
ed è persino più low tech di quello che avete appena visto,
09:05
and it's even lower tech
than what you just saw,
than what you just saw,
177
521039
2240
se riuscite ad immaginarlo. Eccolo.
09:08
if you can imagine such a thing.
178
523303
2033
09:10
Here it is.
179
525360
1216
Quindi cosa sono? Sono pannocchie trasformate in carbone.
09:11
So what is this?
180
526600
1200
09:13
This is corncobs turned into charcoal.
181
528480
2576
E la loro bellezza è che non c'è bisogno di farne formelle.
09:15
And the beauty of this is
that you don't need to form briquettes --
that you don't need to form briquettes --
182
531080
3143
Arrivano già pronte. Questo è il mio portatile da 100 dollari, proprio qui.
09:19
it comes ready made.
183
534247
1329
09:20
This is my $100 laptop, right here.
184
535600
2856
E in effetti, come Nick, ho portato dei campioni.
09:23
And actually, like Nick,
I brought samples.
I brought samples.
185
538480
3016
(Risate)
09:26
(Laughter)
186
541520
2216
09:28
So we can pass these around.
187
543760
1760
Quindi possiamo farli girare.
Sono pienamente funzionali, testati, pronti da immettere sul mercato.
09:32
They're fully functional,
field-tested, ready to roll out.
field-tested, ready to roll out.
188
547520
4084
09:36
(Laughter)
189
551628
1706
E credo che una delle cose straordinarie di questa tecnologia
09:40
And I think one of the things
190
555520
1496
09:41
which is also remarkable
about this technology,
about this technology,
191
557040
4216
è che trasferirla è tanto semplice.
09:46
is that the technology
transfer is so easy.
transfer is so easy.
192
561280
2776
Paragonate con il carbone di canna da zucchero,
09:48
Compared to the sugarcane charcoal,
193
564080
2136
per il quale bisogna insegnare alle persone come farne formelle
09:51
where we have to teach people
how to form it into briquettes
how to form it into briquettes
194
566240
2816
e bisogna compiere l'operazione di cuocere il legante,
09:53
and you have the extra step
of cooking the binder,
of cooking the binder,
195
569080
2416
queste arrivano pre-legate.
09:56
this comes pre-briquetted.
196
571520
1576
E questa credo sia la cosa più entusiasmante nella mia vita in questo momento,
09:57
And this is about the most exciting
thing in my life right now,
thing in my life right now,
197
573120
2953
il che credo sia un triste commento sulla mia vita.
10:00
which is perhaps
a sad commentary on my life.
a sad commentary on my life.
198
576097
3199
(Risate)
10:04
(Laughter)
199
579320
2256
Ma quando lo vedrete, come voi qui in prima fila, bene,
10:06
But once you see it,
like you guys in the front row --
like you guys in the front row --
200
581600
2536
si, ok. Quindi ad ogni modo --
10:08
All right, yeah, OK.
201
584160
1216
10:10
So anyway --
202
585400
1216
(Risate)
10:11
(Laughter)
203
586640
2016
--eccoci. E questo è io credo, un esempio perfetto
10:13
Here it is.
204
588680
1216
10:14
And this is, I think, a perfect example
205
589920
2456
di ciò di cui parlava Robert Wright in quella storia della somma non-zero.
10:17
of what Robert Wright was talking about
in those non-zero-sum things.
in those non-zero-sum things.
206
592400
5216
Quindi non ci sono solo benefici sulla salute,
10:22
So not only do you have health benefits,
207
597640
2496
ma anche sull'ambiente.
10:24
you have environmental benefits.
208
600160
2136
Ma questa è una di quelle situazioni incredibilmente rare
10:27
But this is one
of the incredibly rare situations
of the incredibly rare situations
209
602320
3816
in cui ci sono anche benefici economici.
10:30
where you also have economic benefits.
210
606160
2336
Le persone possono produrre il loro combustibile dai prodotti di scarto.
10:33
People can make their own cooking fuel
from waste products.
from waste products.
211
608520
3056
10:36
They can generate income from this.
212
611600
2016
Da ciò possono generare utili.
10:38
They can save the money
that they were going to spend on charcoal
that they were going to spend on charcoal
213
613640
3136
Possono mettere da parte i soldi che avrebbero speso per il carbone,
10:41
and they can produce excess
and sell it in the market
and sell it in the market
214
616800
2477
e possono produrre eccedenze da vendere al mercato
alle persone che non lo fanno da sé.
10:44
to people who aren't making their own.
215
619301
1955
E' davvero raro che non ci siano compromessi
10:46
It's really rare
that you don't have trade-offs
that you don't have trade-offs
216
621280
2296
tra salute ed economia, o ambiente ed economia.
10:48
between health and economics,
or environment and economics.
or environment and economics.
217
623600
3216
10:51
So this is a project
that I just find extremely exciting
that I just find extremely exciting
218
626840
3736
Quindi questo è un progetto che ho trovato estremamente entusiasmante,
e davvero non vedo l'ora di scoprire dove ci porterà.
10:55
and I'm really looking forward
to see where it takes us.
to see where it takes us.
219
630600
5400
Quindi mentre parliamo, adesso, del futuro che creeremo,
11:02
So when we talk about, now,
the future we will create,
the future we will create,
220
638120
3496
una delle cose che credo siano necessarie
11:06
one of the things
that I think is necessary
that I think is necessary
221
641640
2016
11:08
is to have a very clear vision
of the world that we live in.
of the world that we live in.
222
643680
3960
è avere una visione molto chiara del mondo in cui viviamo.
E adesso non intendo proprio il mondo nel quale viviamo.
11:12
And now, I don't actually mean
the world that we live in.
the world that we live in.
223
648160
2786
11:16
I mean the world where women
spend two to three hours everyday
spend two to three hours everyday
224
651920
4096
Intendo il mondo in cui le donne passano da due a tre ore ogni giorno
a macinare il grano da dare da mangiare alle loro famiglie.
11:20
grinding grain for their families to eat.
225
656040
2440
Intendo il mondo dove materiale d'avanguardia per le costruzioni
11:24
I mean the world
where advanced building materials
where advanced building materials
226
659960
2376
significa tegole di cemento fatte a mano,
11:27
means cement roofing tiles
that are made by hand,
that are made by hand,
227
662360
3416
e dove, quando lavori dieci ore al giorno,
11:30
and where, when you work 10 hours a day,
228
665800
2136
11:32
you're still only earning
60 dollars in a month.
60 dollars in a month.
229
667960
2840
guadagni comunque solo 60 dollari al mese.
Intendo il mondo dove donne e bambini passano 40 bilioni di ore all'anno portando l'acqua.
11:37
I mean the world
230
672320
1216
11:38
where women and children spend
40 billion hours a year fetching water.
40 billion hours a year fetching water.
231
673560
6200
E' come se tutta la forza lavoro dello stato della California
11:45
That's as if the entire workforce
of the state of California
of the state of California
232
680520
3736
lavorasse per un anno a tempo pieno facendo nient'altro se non portare acqua.
11:49
worked full time for a year
doing nothing but fetching water.
doing nothing but fetching water.
233
684280
4496
E' un posto dove, per esempio, se questa fosse l'India,
11:53
It's a place where,
for example, if this were India,
for example, if this were India,
234
688800
4336
in questa stanza, solo tre di noi avrebbero un'auto.
11:57
in this room, only three of us
would have a car.
would have a car.
235
693160
2440
Se questo fosse l' Afghanistan,
12:01
If this were Afghanistan,
236
696360
1216
solo una persona in questa stanza saprebbe usare Internet.
12:02
only one person in this room
would know how the use the Internet.
would know how the use the Internet.
237
697600
3616
Se questo fosse lo Zambia, 300 di voi sarebbero contadini,
12:06
If this were Zambia --
238
701240
1200
12:08
300 of you would be farmers,
239
703520
2696
100 di voi avrebbero l' AIDS o l' HIV.
12:11
100 of you would have AIDS or HIV.
240
706240
3136
E più della metà di voi vivrebbe con meno di un dollaro al giorno.
12:14
And more than half of you would be living
on less than a dollar a day.
on less than a dollar a day.
241
709400
3840
Questi sono problemi per i quali abbiamo bisogno di trovare delle soluzioni.
12:19
These are the issues that we
need to come up with solutions for.
need to come up with solutions for.
242
714280
4736
Questi sono problemi per i quali dobbiamo allenare i nostri ingegneri,
12:23
These are the issues that
we need to be training our engineers,
we need to be training our engineers,
243
719040
3856
12:27
our designers, our business people,
our entrepreneurs to be facing.
our entrepreneurs to be facing.
244
722920
3440
i nostri progettisti, i nostri uomini di affari, che i nostri imprenditori devono affrontare.
Queste sono le soluzoni che dobbiamo trovare.
12:32
These are the solutions
that we need to find.
that we need to find.
245
727280
2696
12:34
I have a few areas that I believe
are especially important that we address.
are especially important that we address.
246
730000
6176
Ci sono un paio di aree alle quali credo sia particolarmente importante rivolgerci.
Una di queste è creare le tecnologie per promuovere la micro-finanza e la micro-impresa,
12:41
One of them is creating technologies
247
736200
2056
12:43
to promote micro-finance
and micro-enterprise,
and micro-enterprise,
248
738280
3016
così che le persone che vivono sotto la soglia di povertà possano trovare un modo per uscirne --
12:46
so that people who are living
below the poverty line
below the poverty line
249
741320
2856
12:49
can find a way to move out --
250
744200
1536
e che non lo facciano
12:50
and that they're not doing it
251
745760
1381
usando la stessa tradizionale produzione di cesti, allevamento di pollame, eccetera.
12:51
using the same traditional
basket making, poultry rearing, etc.
basket making, poultry rearing, etc.
252
747165
3611
12:55
But there are new technologies
and new products
and new products
253
750800
2191
Ma ci sono nuove tecnologie e nuovi prodotti
12:57
that they can make on a small scale.
254
753015
2240
che possono produrre su piccola scala.
13:00
The next thing I believe
255
755800
1216
L'altra cosa che credo, è che si debbano creare tecnologie per i contadini poveri
13:01
is that we need to create
technologies for poor farmers
technologies for poor farmers
256
757040
4376
per aggiungere valore ai loro prodotti.
13:06
to add value to their own crops.
257
761440
2240
E dobbiamo ripensare alle nostre strategie di sviluppo,
13:09
And we need to rethink
our development strategies,
our development strategies,
258
764600
2656
così da non promuovere campagne di istruzione
13:12
so that we're not promoting
educational campaigns
educational campaigns
259
767280
3256
13:15
to get them to stop being farmers,
260
770560
2376
per farli smettere di essere contadini,
13:17
but rather to stop being poor farmers.
261
772960
2776
ma piuttosto smettere di essere contadini poveri.
13:20
And we need to think
about how we can do that effectively.
about how we can do that effectively.
262
775760
2833
E dobbiamo pensare a come possiamo farlo efficacemente.
Dobbiamo lavorare con le persone in queste comunità,
13:24
We need to work with the people
in these communities
in these communities
263
779560
2656
e fornirgli le risorse e gli strumenti di cui hanno bisogno
13:27
and give them the resources
and the tools that they need
and the tools that they need
264
782240
2856
per risolvere i loro problemi. E' il modo migliore per farlo.
13:29
to solve their own problems.
265
785120
1696
13:31
That's the best way to do it.
266
786840
1381
Non dovremmo farlo dal di fuori.
13:33
We shouldn't be doing it from outside.
267
788245
2291
Quindi dobbiamo creare questo futuro, e dobbiamo iniziare a farlo adesso.
13:35
So we need to create this future,
and we need to start doing it now.
and we need to start doing it now.
268
790560
4160
Grazie.
13:40
Thank you.
269
795240
1216
13:41
(Applause)
270
796480
5256
(Applausi)
13:46
Chris Anderson: Thank you, incredible.
271
801760
2492
13:49
Stay here.
272
804320
1200
Chris Anderson: Parlaci -- mentre vediamo se qualcuno ha qualche domanda --
13:51
Tell us -- just while we see
if someone has a question --
if someone has a question --
273
806360
2896
parlaci di una delle altre cose alle quali stai lavorando.
13:54
just tell us about one of the other things
that you've worked on.
that you've worked on.
274
809280
3416
Amy Smith: Altre cose alle quali stiamo lavorando
13:57
Amy Smith: Some of the other
things we're working on
things we're working on
275
812720
2496
sono cercare dei modi per fare a basso costo i test sulla qualità sulle acque,
14:00
are ways to do low-cost
water quality testing,
water quality testing,
276
815240
2177
così che le comunità possano mantenere i loro sistemi idrici,
14:02
so that communities can maintain
their own water systems,
their own water systems,
277
817441
2735
sapere quando funzionano, sapere quando vengono trattati, etc.
14:05
know when they're working,
know when they treat them, etc.
know when they treat them, etc.
278
820200
2715
14:07
We're also looking at low-cost
water-treatment systems.
water-treatment systems.
279
822939
2637
Stiamo anche cercando sistemi a basso costo per trattare le acque.
Una delle cose davvero entusiasmanti è che stiamo considerando la disinfezione solare delle acque,
14:10
One of the really exciting things
is looking at solar water disinfection
is looking at solar water disinfection
280
825600
3381
e cercando di migliorare la capacità di poterlo fare.
14:13
and improving the ability
to be able to do that.
to be able to do that.
281
829005
2560
CA: Qual'è l'ostacolo che impedisce a queste cose di andare su scala?
14:17
CA: What's the bottleneck
preventing this stuff getting from scale?
preventing this stuff getting from scale?
282
832320
3936
Dovete trovare imprenditori, o capitalisti di ventura,
14:21
Do you need to find entrepreneurs,
or venture capitalists,
or venture capitalists,
283
836280
3256
o cosa vi serve per prendere ciò che avete e portarlo in scala?
14:24
or what do you need to take
what you've got and get it to scale?
what you've got and get it to scale?
284
839560
4856
AS: Si, credo che ci siano molte persone che lo fanno andare avanti.
14:29
AS: I think it's large numbers
of people moving it forward.
of people moving it forward.
285
844440
2770
E' una cosa difficile: è un mercato molto frammentato
14:32
It's a difficult thing --
286
847234
1199
14:33
it's a marketplace
which is very fragmented
which is very fragmented
287
848457
2007
e una popolazione di consumatori senza reddito.
14:35
and a consumer population with no income.
288
850488
2208
Quindi non si possono usare gli stessi modelli degli Stati Uniti
14:37
So you can't use the same models
that you use in the United States
that you use in the United States
289
852720
3256
14:40
for making things move forward.
290
856000
1536
per far andare avanti le cose.
14:42
And we're a pretty small staff,
291
857560
2016
E il nostro staff è piuttosto piccolo, sono io.
14:44
which is me.
292
859600
1216
14:45
(Laughter)
293
860840
1976
(Risate)
Quindi, capite, io e gli studenti facciamo quello che possiamo.
14:47
So, you know,
I do what I can with the students.
I do what I can with the students.
294
862840
2239
Abbiamo 30 studenti all'anno che vanno nei campi
14:49
We have 30 students a year
go out into the field
go out into the field
295
865103
2239
e provano a metterlo in atto e a farlo andare avanti.
14:52
and try to implement this
and move it forward.
and move it forward.
296
867366
2450
L'altra cosa è che bisogna agire con una struttura che duri molto tempo,
14:54
The other thing is you have to do things
with a long time frame,
with a long time frame,
297
869840
3496
perché -- capite, non ci si può aspettare di ottenere qualcosa in uno o due anni.
14:58
as, you know, you can't expect to get
something done in a year or two years;
something done in a year or two years;
298
873360
3936
Bisogna guardare 5 o 10 anni avanti.
15:02
you have to be looking
five or 10 years ahead.
five or 10 years ahead.
299
877320
2143
Ma credo che con questo concetto, potremo andare oltre.
15:04
But I think with the vision to do that,
we can move forward.
we can move forward.
300
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ABOUT THE SPEAKER
Amy Smith - inventor, engineerAmy Smith designs cheap, practical fixes for tough problems in developing countries. Among her many accomplishments, the MIT engineer received a MacArthur "genius" grant in 2004 and was the first woman to win the Lemelson-MIT Prize for turning her ideas into inventions.
Why you should listen
Mechanical engineer Amy Smith's approach to problem-solving in developing nations is refreshingly common-sense: Invent cheap, low-tech devices that use local resources, so communities can reproduce her efforts and ultimately help themselves. Smith, working with her students at MIT's D-Lab, has come up with several useful tools, including an incubator that stays warm without electricity, a simple grain mill, and a tool that converts farm waste into cleaner-burning charcoal.
The inventions have earned Smith three prestigious prizes: the B.F. Goodrich Collegiate Inventors Award, the MIT-Lemelson Prize, and a MacArthur "genius" grant. Her course, "Design for Developing Countries," is a pioneer in bringing humanitarian design into the curriculum of major institutions. Going forward, the former Peace Corps volunteer strives to do much more, bringing her inventiveness and boundless energy to bear on some of the world's most persistent problems.
Amy Smith | Speaker | TED.com