Mission Blue II
Paul Greenberg: Vier zu häufig konsumierte Fischarten – und Alternativen
Die Art und Weise, wie die beliebtesten Fischarten wie Lachs, Thunfisch und Schrimps gefischt werden, zerstört unsere Meere. Paul Greenberg betrachtet das unglaubliche Ausmaß und die Unvernunft der Vermarktung von Fisch und Meeresfrüchten. Er macht einige konkrete Verbesserungsvorschläge, die nicht nur der Natur, sondern auch den Menschen, deren Leben vom Fischfang abhängt, zu Gute kommen.